1~2岁的宝宝一周食谱
1-2岁宝宝健康食谱
1-2岁宝宝健康食谱
针对1至2岁宝宝的食谱,建议:
每日4次牛奶或者奶制品:每次120ml、半杯酸奶、22g奶酪。
每日3次蛋白食品:每次10z猪牛羊肉、禽肉或者鱼、一个鸡蛋、半杯豆类、30ml花生酱。
每日4次主食:包括面包、麦片、谷类。
每次半片切片面包、1/4杯米饭或者意粉,1/4杯全麦米糊、1/3杯干麦片。
每日一次水果于蔬菜:每次1/4杯果汁、一颗小水果或者2勺煮好的蔬菜。
每日菜单参考:
早餐:半杯牛奶、1/4杯全麦米糊、半根小香蕉
点心:1/4杯橙汁、一个煮鸡蛋、一块全麦饼干
中餐:半杯牛奶、半个三明治、2勺青豆、半个桃子
点心:半杯牛奶、1/4杯干麦片
晚餐:半杯牛奶、1个鸡腿、1/杯4苹果汁、2勺胡萝卜、1/4杯米饭
由此可见,美国的孩子每日摄入很多的牛奶与奶制品,并在菜里也会通过芝士或者奶油增加牛奶含量。
在主食的选择上,会偏向于全麦食物,从早餐中的米糊、再到小点心,都是全麦的食物。
这样的食谱非常利于营养的均衡,是我们可以借鉴并学习的。
除了饮食之外,我们还应该学习西方国家的运动精神,通过合理的运动,帮助宝宝健康成长。
1岁半到2岁的儿童食谱大全
1岁半到2岁的儿童食谱大全1岁半到2岁的儿童正处于生长发育的关键阶段,饮食对他们的健康发育至关重要。
以下是一个简单的1岁半到2岁儿童的食谱大全,但请注意,每个孩子的需求都有所不同,这只是一个一般性的指导。
在为孩子制定食谱时,请根据他们的个体差异和特殊健康需求进行调整。
此外,请确保食材的新鲜和卫生。
早餐:1.早晨奶粉/母乳2.小米粥/燕麦粥3.切碎的水果,如香蕉、苹果、梨4.酸奶或酸奶饮品5.小块的全麦面包或吐司午餐:1.五谷杂粮饭,包括大米、小米、玉米等2.蔬菜泥,如胡萝卜、南瓜、土豆3.小肉丁,可以是鸡肉、牛肉或鱼肉4.青菜汤,可以加入豆腐或米粉5.切成小块的软炸饼干或小米饼下午茶:1.水果块或果泥,如葡萄、草莓、桃子2.酸奶或酸奶饮品3.小块的芝士或饼干4.柔软的水果片,如橙片或香蕉片晚餐:1.杂粮粥,可以加入红豆或绿豆2.鱼肉泥或鸡蛋羹3.碎菜拌饭,例如西兰花、菠菜4.小块的烤蔬菜,如红椒、茄子、黄瓜5.面条,可以是小块的意大利面或米粉宵夜:1.酸奶或奶酪块2.小米粥或稀饭3.切碎的水果,如梨、葡萄温馨提示:1.饮食多样化,确保提供各类营养。
2.食物切割成小块,以防噎食。
3.少添加盐和糖,尽量使用天然调味料。
4.饮用水是重要的,确保孩子有足够的水分。
5.注意孩子的饭量,不要强迫他们吃得太多。
请记住,这只是一个一般性的食谱建议,具体的食物选择和份量还需要根据孩子的实际情况和个人喜好来调整。
最好在制定儿童食谱前咨询专业医生或营养师的建议。
1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝,身体虽不如婴儿时期长得快,但相比之下,此时也正处于快速生长阶段。
羊肉冬笋粥原料:羊肉50克,香菇1朵,冬笋、胡萝卜各30克,大米80克。
盐、料酒、味精、鸡汤各适量。
制作方法:1、冬笋、香菇、胡萝卜均洗净切丁;大米洗净稍泡。
羊肉洗净切薄片,用盐、料酒腌约10分钟。
2、锅置火上,倒入鸡汤、大米,大火煮沸后转小火熬煮30分钟,加入羊肉片、冬笋丁、香菇丁、胡萝卜丁煮沸后改小火煮20分钟,加盐、味精调味即可。
酱茄子原料:茄子--1/3个,沙拉酱、白糖、酱油--若干制法(1)将茄子去皮切成小块,用油炒一下。
(2)在炒好的茄子里加入清汤煮烂,加酱油、白糖调味。
驴打滚原料:糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。
白糖水150克、桂花5克。
制作方法:1、糯米粉用水和成面团,蒸锅上火烧开,笼上铺湿布,将和好的面团放在蒸布上,盖上锅盖,上笼大火蒸40分钟。
2、黄豆粉炒熟。
白糖水、桂花对成糖桂花汁。
3、将糯米面裹上黄豆粉,擀成片,抹上豆馅,卷成筒形,再切成小块,浇上糖桂花汁即可。
什锦沙拉原料:水煮鸡蛋,熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒,原味沙拉适量,橄榄油少许做法:·将鸡蛋切成1cm见方的丁,和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
奶香太阳甜汤原料:胡萝卜250g,牛奶250g,香蕉半个,大米适量,糖少量。
制作方法:1.新鲜胡萝卜洗净切小块,用榨汁机榨汁,待用。
2.大米洗净,放少许水煮15分钟至稠时,将胡萝卜汁、牛奶倒入,煮30分钟。
3.香蕉切粒,在汤快煲好前放入。
4.加少量糖,即可。
健康提示:此汤含有丰富的蛋白质,维生素,钙,VA等微量元素,味道香甜浓糯,易消化、养肠胃,非常适合宝宝的口味。
翡翠饺子营养分析:皮碧绿,馅儿深绿,富含维生素、钙、铁、蛋白质。
制作方法:1、菠菜洗净,剁碎挤汁,汁待用。
2、把菠菜与炒熟的鸡蛋、水发虾仁或鲜虾仁以及适量的葱、姜、盐拌成馅儿。
1-2岁 营养食谱
1-2岁营养食谱星期一早餐午餐点心晚餐牛奶、鸡蛋羹、面包片米饭、肉末炒油菜豆腐汤水果、面包片肉末黄芽菜煨面星期二牛奶、肉末豆干菜粥米饭、鸡丝炒青椒水果、煮鸡蛋肉菜饺子、菜叶汤星期三牛奶、肉末青菜豆粥米饭、清蒸鱼肉、炒碎菜水果、饼干肉菜包子、西红柿蛋汤星期四牛奶、面包片、荷包蛋米饭、炒猪肝、炒碎菜水果、枣泥粥千层糕、肉末白菜豆腐汤星期五牛奶、肉末青菜面条米饭、肉末豆腐丸子水果、代乳粉面片、鸡蛋炒菠菜星期六牛奶、玉米青菜面条米饭、鸡丝炒青菜、碎豆腐干水果、蛋糕馄饨、鲜肉末胡萝卜星期日牛奶、卧蛋、馒头片米饭、烩鱼泥豆腐青菜水果、豆沙酥饼花卷、炒青菜、肉末西红柿汤食谱制订原则:把应吃的食物合理分配到一天各餐中,制定宝宝每日每餐各类食物的用量,使宝宝膳食既多样化又达到平衡。
方法:1、将一天应食入的粮食定量地分配到三餐和点心之中,每顿多种谷类食物混吃,比吃单一食物营养价值高。
2、将一天应食入的优质蛋白质(动物类和豆类),定量地分配到三餐中。
午餐应略多于早、晚餐。
3、安排每日蔬菜种类和份量,其中橙绿色蔬菜必须一半以上。
4、注意膳食的多样化,菜肴每天三餐应不相同,最好三天内不重复,如条件有限,同种食物可采用多样化的烹调方法。
5、要根据季节、市场供应情况和孩子口味及时调整食物种类。
注意:为保证宝宝有良好的食欲,防止偏食、厌食,除了采用多样化的烹调方法、父母不要当面评论“这个菜好吃、那个菜不好吃”外,还要让宝宝有择食的自由。
1岁以后的宝宝已有自己选择食物的倾向,所选的食物也往往适合自己的生理需要,而每日或每餐的食欲和大人一样也会有所波动。
这种“顺其自然”的择食方法,可在较长一段时间里使饮食中的各种营养素自动达到平衡。
强迫宝宝吃不喜欢的食品,甚至责骂他,易引起逆反心理或视进食为畏途,反而会导致食欲不振。
因此安排宝宝食谱和饮食时,既要有原则性,也要讲灵活性。
厌食是什么原因引起女儿两岁多了,最近厌食,什么东西吃两口就吐,有轻微的恶心现象,只喝奶粉没事.曾经测过微量元素,铅含量有点高,铁含量稍低,但是在正常范围以内,别的基本正常,请问这是什么原因引起的?是不是一定要吃些排铅的药呢?可试用排铅产品,要注意多活动,加大餐间隔,改善烹饪技巧,补铁,吃一些开胃中成药。
1-2岁宝宝营养食谱
1-2岁宝宝营养食谱宝宝食谱:四色炒蛋原料:鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量做法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。
青椒和木耳分别切菱形块。
油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。
再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。
功效:补充蛋白质和维生素等。
宝宝食谱:松仁玉米烙原料:甜玉米,松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量做法:将甜玉米粒入开水锅中焯一下,捞出控水。
将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀;松仁过油炸至微黄。
不粘煎锅中涂一层油,均匀摊上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黄即可。
宝宝食谱:什锦炒饭原料:软米饭,鸡蛋,胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁,湿淀粉做法:虾仁丁浇入湿淀粉,加少许盐和蛋清,抓散上浆。
油入锅烧热,鸡蛋打散倒入锅中,快速用筷子滑散,倒入上好浆的虾仁,翻炒一下;再倒入什锦丁翻炒,断生后倒入米饭,撒上盐和鸡精,翻炒均匀即可。
宝宝食谱:丝瓜香菇汤原料:丝瓜,香菇,葱、姜适量做法:丝瓜洗净刨皮切片,丝瓜泡软后切丝;葱、姜切细末。
油锅稍热后将香菇炒一下,加清水煮沸后,加入丝瓜和调料煮熟即可。
功效:丝瓜清热消暑,香菇解毒。
2岁宝宝食谱饮食要点1、以米、面等谷类食物为主2岁的宝宝已经可以和爸爸妈妈一样吃谷类等主食了,但宝宝的饮食还需“开小灶”单独做,成人的饮食宝宝暂时还适应不了。
这个阶段宝宝的食品以米、面等谷类食物为主,因为谷类是热能的主要来源。
宝宝所需蛋白质主要来自肉、蛋、乳类和鱼等食物;钙、铁和其他矿物质主要来自蔬菜,部分来自动物类食物;维生素主要来自水果和蔬菜。
2、不必每餐做太多食物2岁宝宝的胃容量为300毫升左右,因此家长不必每餐做太多食物,宝宝吃不完。
这个阶段的宝宝每日进餐4-5次,每日3餐,每餐间隔约为4小时,两餐之间加些点心。
3、营养供给要均衡2岁的宝宝每日主食品约100克,肉、鱼、蛋、奶约100克,青菜50-100克;两餐之间的点心、水果供应量50克左右。
一周宝宝营养餐食谱及做法
一周宝宝营养餐的做法周一早餐:奶香玉米糊材料:玉米50 克、配方奶150 毫升做法:1. 玉米洗净煮熟,剥下玉米粒。
2. 将玉米粒放入料理机,加入配方奶,搅打成细腻的糊。
午餐:番茄鳕鱼面材料:鳕鱼50 克、番茄50 克、面条30 克做法:1. 鳕鱼洗净去皮去刺,切成小块,用柠檬片腌制15 分钟去腥。
2. 番茄顶部划十字,用开水烫一下,去皮切成小块。
3. 锅中加水烧开,放入面条煮至软烂。
4. 另起锅倒油,放入番茄块炒出汁,加入鳕鱼块翻炒至变色。
5. 倒入适量清水,煮开后放入煮好的面条,再煮2 分钟即可。
晚餐:南瓜二米粥材料:南瓜50 克、大米20 克、小米10 克做法:1. 南瓜去皮去瓤,切成小块。
2. 大米、小米洗净。
3. 锅中加水,放入大米、小米和南瓜块,大火煮开后转小火煮30 分钟左右。
周二早餐:香蕉燕麦片材料:香蕉50 克、燕麦20 克做法:1. 香蕉去皮切片。
2. 锅中倒入适量水,放入燕麦片煮至软烂。
3. 放入香蕉片,搅拌均匀,再煮1 分钟即可。
午餐:虾仁蒸蛋材料:虾仁30 克、鸡蛋1 个、温水80 毫升做法:1. 虾仁洗净去虾线,用柠檬片腌制10 分钟。
2. 鸡蛋打入碗中,加入温水搅拌均匀,过筛两次。
3. 盖上保鲜膜,扎几个小孔,上锅蒸8 分钟左右。
4. 打开保鲜膜,放入虾仁,再蒸5 分钟,出锅后滴几滴香油和生抽。
晚餐:菠菜瘦肉馄饨材料:菠菜30 克、瘦肉30 克、馄饨皮10 张、葱姜水适量、盐少许做法:1. 菠菜洗净焯水,切碎。
2. 瘦肉洗净剁成泥,加入葱姜水、盐搅拌均匀。
3. 放入菠菜碎,搅拌均匀。
4. 取一张馄饨皮,放入适量馅料,包好。
5. 锅中加水烧开,放入馄饨煮至浮起,再煮2 分钟即可。
周三早餐:红枣山药粥材料:红枣2 颗、山药50 克、大米20 克做法:1. 红枣去核,山药去皮切小块。
2. 大米洗净。
3. 锅中加水,放入大米、山药和红枣,大火煮开后转小火煮30 分钟。
午餐:胡萝卜牛肉饼材料:胡萝卜30 克、牛肉30 克、面粉20 克、鸡蛋 1 个、盐少许、油适量做法:1. 胡萝卜去皮切碎,牛肉洗净剁成泥。
1岁至2岁宝宝食谱
1岁至2岁宝宝食谱:鱼泥豆腐苋菜粥原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:·豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
·将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
·再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。
1岁至2岁宝宝食谱:菠菜蛋黄粥原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
做法:·将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
1岁至2岁宝宝食谱:胡萝卜泥青菜肉末菜粥原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:·将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
·锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
1岁至2岁宝宝食谱:虾仁豆腐豌豆泥粥原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:·熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
·将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
30.1岁至2岁宝宝食谱:菠菜土豆肉末粥原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。
做法:·菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。
·将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
1岁至2岁宝宝食谱:鱼泥青菜番茄粥原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:·河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。
·番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
1到2岁宝宝辅食食谱
1到2岁宝宝辅食食谱1、山楂玉米粒主料:干山楂50克,鲜玉米500克,青豆50克。
辅料:食用油250毫升,蒜蓉、盐各适量。
制作方法将山楂泡软切成粒;玉米取玉米粒,待用。
锅内下食用油,下蒜蓉爆香,加入山楂粒、玉米粒、青豆翻炒。
将近熟时,调入盐,出锅即可。
【养分功效】玉米含有的黄体素、玉米黄质能刺激大脑细胞,具有增加记忆力的作用。
小贴士玉米清甜又耐咀嚼,可以对宝宝的牙齿起到熬炼的作用。
2、花生米炒冬瓜主料:炸花生米、火腿各30克,冬瓜100克,青蒜10克。
辅料:姜、食用油、盐、糖、水淀粉各适量。
制作方法冬瓜去皮和子,切丁;炸花生米去皮;火腿切丁;姜洗净,去皮,切片;青蒜洗净,切段。
锅内加适量清水烧开,放入冬瓜丁煮至八成熟,用凉水冲透。
将食用油倒入锅中烧热,放入姜片、火腿丁、冬瓜丁、盐、糖、青蒜段炒透,用水淀粉勾芡,撒上花生米即可。
【养分功效】冬瓜含多种维生素、人体必需的微量元素、B族维生素等,具清热解毒的功效。
冬瓜应先煮过,炒出的味道才更鲜美;此菜的芡汁不宜过多,味以清淡为主;脾胃虚寒的宝宝忌食冬瓜。
3、番茄肉末主料:猪瘦肉50克,番茄150克。
辅料:食用油、酱油、盐、糖、淀粉各适量。
制作方法将猪瘦肉洗净,剁成末,放入碗内入笼蒸熟;番茄去蒂,洗净,切成圆片,两面撒上干淀粉放入盘内。
将食用油倒入锅中烧热,放入粘匀干淀粉的番茄片,煎至两面呈金黄色,盛盘。
将炒锅置火上,加适量底油,放入煎好的番茄片,把熟肉末匀称撒在番茄片上,加入酱油、盐和糖,加盖改小火焖5分钟;把番茄片铲成泥,与肉末汤汁混在一起,盛入盘内即成。
【养分功效】此菜含蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素A、维生素B1、维生素C和烟酸等多种养分成份,对宝宝的健康生长特别有益;且番茄具有清热解毒、健胃消食的功效。
瘦肉中维生素B1含量相当高,但维生素A却很少,维生素C几乎没有。
4、蒸酿豆腐主料:鱼肉末150克,肥肉35克,香菇15克,豆腐120克。
辅料:虾米、糖、香油、淀粉、葱、陈皮、胡椒粉、盐各适量。
宝宝每周食谱1-2岁
1~2岁的宝宝一周食谱周一早餐牛奶蛋糕+煮鸡蛋午餐肉笼(牛肉打成泥) 海米冬瓜汤晚餐米饭炒三丝(白萝卜丝韭菜丝火腿肉丝) 木耳青菜汤(鸡汤) 周二早餐牛奶果酱包午餐西葫芦鸡蛋饼玉米面粥鱼肉松晚餐米饭清炒虾仁(虾仁黄瓜豌豆) 榨菜肉丝汤周三早餐牛奶饼干+茶鸡蛋午餐包子(羊肉香菇白萝卜) 番茄鸡蛋汤晚餐米饭红烧鱼(海鱼) 西芹百合(加口蘑) 丝瓜木耳豆腐羹周四早餐牛奶枣饼午餐南瓜粥(南瓜山药百合大米) 炸丸子(猪肉沫藕粒芝麻酱) 晚餐打卤面(鸡蛋香菇木耳羊肉沫番茄) 黄瓜条、心里美周五早餐牛奶面包+煮鸡蛋午餐饺子(三文鱼猪肉沫胡萝卜) 虾皮紫菜香菜汤晚餐米饭炒茄丝鸡肉面筋海带汤(鸡汤)周六早餐牛奶豆沙包午餐鸡蛋卷(鸡蛋摊成薄饼放入香菇木耳豆腐青菜调料,卷好蒸熟切块) 海米菠菜汤晚餐米饭墨鱼炒韭菜罗颂汤(牛肉口蘑洋葱番茄奶油)周日早餐牛奶蛋糕+茶鸡蛋午餐盐花卷鸭肝(或猪肝) 凉拌菜(莴笋或芹菜腐竹) 罗卜丝汤(心里美羊肉汤最好加点骨髓)晚餐米饭红烧排骨香菇菜心粟米羹(虾仁口蘑)每天午睡后交替加水果、酸奶、果泥、奶酪等。
一周早餐不重样周一维邦小馒头+ 煮鸡蛋+ 高乐高牛奶蒸锅放水蒸两个小馒头,加一个鸡蛋在下面煮十二分钟,冲一杯奶加高乐高,宝宝洗漱完毕正好吃。
周二切片面包+ 荷包蛋+ 牛奶煎荷包蛋、冲牛奶,用时六分钟。
周三小蛋糕+ 牛奶蒸蛋鸡蛋打散,牛奶代替水冲入,上蒸锅蒸十分钟,牛奶不要放太多,蒸蛋成果冻状是宝宝最爱。
周四粟米夹心面包+ 高乐高牛奶超市买的熟食玉米放锅中煮开加牛奶芡粉勾芡(八分钟),小圆面包切开,中间挖一小洞将粟米填入,合上,冲牛奶加高乐高。
周五中式鸡蛋培根三明治+ 牛奶鸡蛋一个打散煎蛋皮,加培根肉一片(八分钟),其间考两片馒头片,夹蛋皮、培根做成中式三明治,冲牛奶。
周六虾皮紫菜汤下小馄饨选一个没事的双休日多包些小馄饨,一包十个,放冰箱速冻,吃拿一小包。
周日胡萝卜、虾仁、火腿沫泡蛋+ 小米粥或菜粥一碗。
第1—2岁宝宝一日食谱安排
第1—2岁宝宝一日食谱安排
早点(6点—7点吃):牛奶200—300毫升
一、早饭(8点—10点吃):菜水粥或蒸蛋或鲫鱼汤泡馍(鲫鱼汤炖后过滤)。
二、午饭(12点—12点半吃):碎菜面或蒸土豆红萝卜泥(土豆红萝卜丁蒸烂捣成泥再加少许盐),(碎菜面可加各种蔬菜沫,如绿菜、红萝卜或西红柿面等)。
下午加餐(3点—4点):加果汁或果泥,苹果泥或香蕉泥或打成果汁。
三、晚饭(6点—6点半吃):菜泥拌米饭或菜水粥(各种蔬菜切成细沫煮烂,加几滴橄榄油,加少许盐,拌米饭即可吃)。
晚上加餐:(9点—9点半):牛奶200—300毫升(滴1—2滴鱼肝油,可促进钙吸收)。
注意:1、正餐之间给宝宝喝温开水。
2、蒸菜有:红萝卜、山药、南瓜、土豆等蒸烂。
3、各种油换着吃(如:橄榄油、花生油、玉米
油、菜籽油等)。
4、菜水粥可加各种蔬菜和肉沫。
一至二岁宝宝食谱
一至二岁宝宝食谱关于《一至二岁宝宝食谱》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
小孩的身心健康是十分关键的,越发年纪小的小孩,应当越留意饮食搭配层面的身心健康。
由于小孩免疫能力较为低,非常容易产生各种各样病症,尤其是营养搭配不科学,或是是辅食添加常常产生问题。
因此需要重视科学研究的菜谱,一至二岁的小宝宝需要留意营养成分的摄取,一至二岁宝宝菜谱_丨岁半至2岁宝宝食谱是什么呢?1、1-2岁小宝宝一日菜谱一8:00 奶水或儿童配方奶粉200ml,猪肉松粥1小盘子10:00 曲奇饼干3~4片,酸牛奶50克12:00 软饭1小盘子,碎肝炒青椒1小盘股,素菜汤小半碗15:00 香蕉苹果1根,生日蛋糕1块18:00 虾米皮碎菜包2个,大米粥1小盘子21:00 奶水或儿童配方奶粉250ml营养餐食谱:虾米皮碎菜包虾米皮5克,青菜50克,生鸡蛋1个,自发面粉等。
用温开水把虾米皮清洗泡软后,剁碎,添加打撒炒过的生鸡蛋;青菜清洗略烫一下,剁碎,与生鸡蛋调成包馅;自发面粉合好,略醒一醒,裹成提褶小包子,上笼煮熟即成。
2、1-2岁小宝宝一日菜谱二8:00 奶水或儿童配方奶粉150ml,鸡肝青菜面条1碗10:00 酸牛奶50ml,小甜点1块12:00 软饭1碗,木耳炒黄花菜70克,虾皮紫菜汤1小盘子15:00 香蕉苹果或苹果100克,曲奇饼干2块,奶水或儿童配方奶粉150ml18:00 二米粥(小米、稻米)1碗,丝瓜水果沙拉50克21:00 奶水或儿童配方奶粉200ml营养餐食谱:木耳炒黄花菜将木耳5克泡开清洗,撕一片;金针菜20克用冷小水泡发,清洗,挤去水份,剁碎;锅里放食用油烧开,放进葱段煸香,再放进黑木耳、金针菜爆锅,添加豆芽汤或小量冷水,炒至黑木耳、金针菜熟进味就可以。
3、1-2岁小宝宝一日菜谱三:8:00 稻米豆粥70克,小花卷1个(约25克),奶酪少量,奶水或儿童配方奶粉100~150ml10:00 酸牛奶100ml,小甜点1块12:00 软饭1碗,清蒸鳕鱼50克,菠菜汤1小盘子15:00 香蕉苹果或苹果100克,儿童配方奶粉120ml18:00 大骨汤饺子100~120克21:00 奶水或儿童配方奶粉200ml营养餐食谱:奶酪饼将红萝卜1/4个用擦菜板擦碎,奶酪50克捣烂;将生鸡蛋1/4个添加牛乳20ml调均匀;将蛋糕粉30克、红萝卜、奶酪、香莱末放进鸡蛋糊中搅拌;将拌和好的原材料用匙盛入炒锅,用食油煎出饼。
宝宝食谱表
ห้องสมุดไป่ตู้
餐段 早餐(8时30分至9时) 午餐(12时30分至13时)
星期
主食
主食
水果
晚餐(17时30分至18时)
主食
水果
一
五谷豆浆;花卷馒 头;清炒西葫芦
香菇芦笋 面
原味酸奶
软米饭;西红柿炖 牛腩;炒青菜
橙子
二
南瓜小米粥;香葱鸡 虾皮紫菜 蛋饼;凉拌莴笋丝 馄饨
苏打小饼 燕麦米饭;彩椒炒 干 鸡丁;丝瓜香菇汤
牛肉丸蒸 蛋
原味酸奶
燕麦米饭;莴笋素 肉丝;蒜蓉油麦菜
香蕉
日
青菜肉沫粥;葱花 饼;拌菠菜
西红柿肉 丝面
苏打小饼 燕麦米饭;彩椒炒 干 鸡丁;清炒土豆片
雪梨
苹果片
三
红豆薏仁粥;虾泥蒸 菠菜猪肝
鸡蛋;洋葱木耳
面
香蕉奶昔
软米饭;清炒西蓝 花;土豆炖牛肉
提子
四
山药红枣粥;蒸红 薯;醋溜大白菜
芹菜肉饺 子
原味酸奶
高粱米饭;白菜豆 腐;彩椒炒鸡珍
圣女果
五
五谷豆浆;花卷馒 头;拌海带丝
五彩小麻 好利来甜
食
品
糙米饭;清蒸鲈 鱼;西红炒柿蛋
苹果片
六
黑米红枣粥;蒸南 瓜;炝拌莲菜
1-2岁宝宝食谱大全
1-2岁宝宝食谱大全1-2岁的宝宝,身体虽不如婴儿时期长得快,但相比之下,此时也正处于快速生长阶段。
由于1-2岁的宝宝已能独立行走,所以活动范围增大,运动量也不断扩大。
胡萝卜酸奶粥原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干制法(1)将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
(2)用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。
(3)将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。
芙蓉鸡片材料:鸡肉100克,蛋清1个,油菜心20克,火腿少许,植物油适量,盐、淀粉各少许,鸡汤100克做法:1.鸡肉洗净,切薄片;蛋清使劲搅拌至出现泡沫,油菜心洗净切末,火腿切丁。
2.鸡片中加入蛋清和淀粉搅拌均匀,倒入烧至五成热的油锅中,翻炒两下,捞出来沥净油。
3.炒锅置火上,加入鸡汤、盐煮沸,用淀粉勾薄芡后,倒入鸡片,煮沸,撒入火腿末和油菜心末,装盘,即可。
杂锦挂面材料:儿童挂面适量、猪肝10g、虾肉10g-20g、鸡蛋1个、菠菜适量、酱油少许。
做法:1、猪肝、虾肉蒸熟剁成碎末、菠菜洗净切碎。
2、挂面煮软,捞起切段,放入锅内煮沸后,将步骤一肝末、虾末、碎菜放入锅内,加入鸡蛋做成鸡蛋絮,少许酱油即成。
银耳莲子绿豆羹材料:莲子、水发银耳各10克,绿豆20克,冰糖1小匙、枸杞少许做法:1.莲子、绿豆用水冲洗过后,放入汤锅内加水用大火煮,煮好后捞出豆皮。
2.银耳洗净好,撕碎;等莲子和绿豆煮开后,下入银耳,再一起用中火煮10分钟左右,银耳将融时下入冰糖和枸杞略煮,即可。
四季豆炒饭材料材料:熟米饭1碗,四季豆100克,红彩椒1/4颗,猪绞肉50克,大蒜1瓣调味料:盐1/2小匙,生抽1/2大匙做法1.将白米加适量水,几滴植物油,用电饭锅煮成米饭放凉备用。
四季豆撕去两头粗筋。
大蒜去皮。
2.将四季豆切去头尾,切成米饭大小的颗粒,彩椒切粒,大蒜切碎。
3.炒锅烧热,加入植物油,放入豆角、蒜碎及1/2大匙水,1/4小匙盐,炒至豆角熟透,盛出备用。
1岁至2岁一周食谱列表
1岁至2岁一周食谱列表1岁至2岁宝宝食谱如何安排?此时母乳喂养的宝宝已经断奶了,宝宝的一日三餐可以用婴儿奶粉和辅食为主。
以下是店铺为大家整理1岁至2岁宝宝一周营养食谱的内容,希望大家喜欢。
1岁至2岁宝宝一周营养食谱星期一早饭烂面片午饭菜肉烂饭骨头汤晚饭蒸鱼饼番茄豆腐鸡蛋汤星期二早饭青菜粥午饭肉末菠菜烂面汤晚饭阳光翠绿粥肉松星期三早饭肉末蛋羹午饭五彩蔬菜面晚饭青菜肉饺子星期四早饭鸡肉粥午饭豆腐青菜疙瘩汤晚饭米糊蛋黄胡萝卜泥星期五早饭面糊汤午饭葱油虾仁面晚饭疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤星期六早饭鱼肉蛋羹午饭牛奶面包粥蛋黄晚饭青菜、鱼泥、白粥星期日早饭鱼肉松粥午饭蔬菜鲜肉小馄饨晚饭红萝卜牛肉粥1岁至2岁宝宝一日三餐营养食谱一岁半宝宝食谱如何安排?宝宝一岁半时也就时进入第18个月大了,此时母乳喂养的宝宝已经断奶了,宝宝的一日三餐可以用婴儿奶粉和辅食为主。
其实关于一岁半宝宝食谱也是有很多的,如果妈妈想为宝宝天天都有新口味的话,那么下面这些小点心小辅食一定不要错过哟。
一岁半宝宝食谱如何安排最合适?具体说,一天应有200-400毫升的牛奶,一个蛋,肉类(禽肉、鱼肉或畜肉)50-100克,谷类和豆类100-150克。
以一天小孩食谱为例:早餐:牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右)早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克) (早8点左右)午餐:软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克) (午12点左右)午点心:菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右)晚餐:软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克) (晚6点左右)晚点心:牛奶(200毫升) (晚10点左右)1岁至2岁宝宝小食品制作1、疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
一至二岁宝宝食谱
一至二岁宝宝食谱孩子的身体健康是非常重要的,越是年龄小的孩子,应该越注意饮食方面的健康。
因为孩子免疫力比较低,容易发生各种疾病,尤其是饮食搭配不合理,或者是添加辅食经常发生问题。
所以需要注重科学的食谱,一至二岁的宝宝需要注意营养的摄入,一至二岁宝宝食谱_丨岁半至2岁宝宝食谱是什么呢?1、1-2岁宝宝一日食谱一8:00母乳或幼儿配方奶200毫升,肉松粥1小碗10:00饼干3~4片,酸奶50克12:00软饭1小碗,碎肝炒青椒1小盘,蔬菜汤半碗15:00香蕉1根,蛋糕1块18:00虾皮碎菜包2个,白米粥1小碗21:00母乳或幼儿配方奶250毫升营养食谱:虾皮碎菜包虾皮5克,小白菜50克,鸡蛋1个,自发面粉等。
用温水把虾皮洗净泡软后,切碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,切碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
2、1-2岁宝宝一日食谱二8:00母乳或幼儿配方奶150毫升,鸡肝青菜面条1碗10:00酸奶50毫升,小点心1块12:00软饭1碗,黑木耳炒黄花菜70克,虾皮紫菜汤1小碗15:00香蕉或苹果100克,饼干2块,母乳或幼儿配方奶150毫升18:00二米粥(小米、大米)1碗,黄瓜沙拉50克21:00母乳或幼儿配方奶200毫升营养食谱:黑木耳炒黄花菜将黑木耳5克泡发洗净,撕成片;黄花菜20克用冷水泡发,洗净,挤去水分,切碎;锅中放色拉油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入豆芽汤或少量清水,炒至木耳、黄花菜熟入味即可。
3、1-2岁宝宝一日食谱三:8:00大米豆粥70克,小花卷1个(约25克),干酪少许,母乳或幼儿配方奶100~150毫升10:00酸奶100毫升,小点心1块12:00软饭1碗,清蒸鳕鱼50克,菠菜汤1小碗15:00香蕉或苹果100克,幼儿配方奶120毫升18:00高汤水饺100~120克21:00母乳或幼儿配方奶200毫升营养食谱:干酪饼将胡萝卜1/4个用擦菜板擦碎,干酪50克捣碎;将鸡蛋1/4个加入牛奶20毫升调匀;将蛋糕粉30克、胡萝卜、干酪、香菜末放入鸡蛋糊中搅匀;将搅拌好的材料用匙盛入煎锅,用油煎成饼。
1-2岁幼儿营养食谱大全及做法大全
1-2岁幼儿营养食谱:蘑菇炖豆腐原料:嫩豆腐,熟笋片,鲜蘑菇,大葱,蒜,姜,酱油、盐、料酒、麻油少许,鸡汤。
做法:·豆腐放入盘中,加入料酒,切成1.5cm见方的小块。
入锅蒸40分钟。
·鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片;笋片切成小块;葱、姜、蒜切片。
·将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片,加鸡汤倒入砂锅,中火烧沸后,用小火炖10分钟,放入蘑菇片,加酱油稍煮片刻,淋上麻油即成。
功效:是小儿补钙的黄金搭档。
1-2岁幼儿营养食谱:香菇豆腐炖泥鳅原料:泥鳅,豆腐,香菇,葱白、生姜片、味精、植物油、精盐、白糖均适量做法:·泥鳅在清水中养2天,滴植物油几滴,宰杀后洗净。
·香菇泡发洗净切块;豆腐切成大小适中的块,用热水焯一下。
·油烧到四成热,下葱、姜,把泥鳅炒黄,加水、精盐、白糖、豆腐、香菇,旺火煮开后,小火煮40分钟即可。
功效:补中益气。
1-2岁幼儿营养食谱:三鲜蛋羹原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许做法:·蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。
·起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。
·鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。
功效:补充丰富的铁、钙和蛋白质。
1-2岁幼儿营养食谱:茄汁虾仁原料:虾仁,番茄酱,鸡蛋,熟青豆,植物油适量,水淀粉,盐、白塘少许,黄酒做法:·虾仁放入碗内,加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。
·油温五六成时放入虾仁,滑散后捞出控油。
·原锅留余油,放番茄酱煸炒后,再将虾仁与青豆倒入锅中,加黄酒、白糖、精盐,再淋入水淀粉,翻炒几下,淋上麻油即可。
功效:健脾开胃。
1-2岁幼儿营养食谱:凉拌藕片原料:藕,白砂糖,香醋少许做法:·藕切薄片,入开水锅中焯熟。
捞出拌上白砂糖,淋上香醋即可。
1岁到2岁宝宝食谱
1岁到2岁宝宝食谱:黄瓜汁原料:黄瓜——1/2个制法(1) 将黄瓜去皮。
(2) 将1/2黄瓜用擦菜板擦好。
(3) 将(2)襄入屉布挤出汁液来。
1岁到2岁宝宝食谱:橘子汁原料:橘子——1/2个,白糖——若干,水——若干制法(1) 将橘皮剥去。
(2) 将其中/2用汤匙捣碎。
(3) 将(2)襄入屉布里把汁液挤出,并加入适量的水和白糖调匀。
064 苹果汁原料:苹果——1/2个制法(1) 选用熟透的苹果洗净之后切成两半。
(2) 将苹果皮扩瓤去掉。
(3) 将苹果用擦菜板擦好。
(4) 将(3)襄在屉布里将汁液挤出。
1岁到2岁宝宝食谱:甜瓜汁原料:甜瓜——1/8个制法(1) 将甜瓜皮去掉并将瓤剜出之后切成小块。
(2) 用勺子将甜瓜捣碎。
(3) 将捣碎的甜瓜襄在屉布里挤出汁液。
1岁到2岁宝宝食谱:葡萄汁原料:葡萄——10粒制法(1) 将葡萄多洗几遍洗净。
(2) 之后煮烂并去皮、蒂。
(3) 将葡萄倒入榨汁机榨取汁液。
1岁到2岁宝宝食谱:水果宾治食谱原料:主食面包——1片,猕猴桃——1/6个,牛奶——1杯,桔子——1/4个,番茄——2个制法(1) 将主食面包的边沿儿剪掉,切成适当大小。
(2) 将剪好的面包略微烤一下,但不放油。
(3) 将猕猴桃切成小块。
(4) 将桔子去皮(里层薄皮也去掉),撕成小块。
(5) 将番茄去蒂切成薄片。
(6) 将(2)(3)(4)(5)放入盘中,将牛奶倒在上面。
各种豆腐类食谱1岁到2岁宝宝食谱:炖水豆腐原料:水豆腐--1/8块,菠菜--1棵,白糖、酱油、淀粉--若干制法(1) 将菠菜用开水旧好切碎,水豆腐焯一下切成片。
(2) 水豆腐加清汤、白糖、酱油炖。
(3) 另将切好的菠菜加清汤和淀粉煮至粘稠,浇在水豆腐上。
069 奶油豆腐原料:豆腐--1/6块,奶油调味汁--1/2杯,盐--若干制法(1) 将豆腐切成小块。
(2) 将豆腐与奶油调味汁加水同煮,煮嫩之后加适量盐调味。
各种饼类食谱。
一周宝宝辅食食谱,让宝宝健康成长
一周宝宝辅食食谱,让宝宝健康成长一周宝宝辅食食谱大全宝宝的健康成长和发育需要均衡的养分,选择合适和丰富的食物对宝宝非常重要。
下面介绍一周宝宝辅食食谱,让您的宝宝健康成长。
方案一:1~2岁宝宝辅食食谱1. 早餐:香蕉燕麦粥食材:燕麦片、香蕉、奶粉、水2. 上午点心:煮土豆泥食材:土豆、黄油、奶粉3. 午餐:胡萝卜土豆小肉饼食材:胡萝卜、土豆、鸡蛋、橄榄油、酸奶4. 下午点心:水果拼盘食材:橙子、苹果、菠萝、猕猴桃5. 晚餐:细切炖牛肉面条食材:瘦牛肉、面条、胡萝卜、葱、生姜、盐、植物油此食谱考虑到宝宝的口感和养分需求,掌握油和盐的用量,尽可能使用健康的食材。
方案二:7~9个月宝宝辅食食谱1. 早餐:核桃苹果燕麦粥食材:燕麦片、核桃、苹果、奶粉2. 上午点心:牛油果泥食材:牛油果、芒果、椰果3. 午餐:蒸三文鱼+胡萝卜西兰花饭食材:三文鱼、胡萝卜、西兰花、奶油、橄榄油、饭4. 下午点心:打成泥的柿子椒和蒸萝卜食材:柿子椒、胡萝卜5. 晚餐:南瓜稀饭和菜心食材:南瓜、米饭、菜心这套食谱有丰富的糖类和碳水化合物,增加宝宝强壮身体的养分。
方案三:9~12个月宝宝辅食食谱1. 早餐:牛奶小米粥食材:小米、奶粉、水2. 上午点心:西瓜牛奶冰沙食材:西瓜、牛奶3. 午餐:菜花烩鸡肉米粉食材:菜花、鸡肉、米粉、香菜、葱、姜4. 下午点心:橙汁芝士球食材:橙汁、干酸奶、芝士、夹心饼干5. 晚餐:番茄炒蛋饭食材:米饭、西红柿、鸡蛋、胡萝卜这套食谱注意养分均衡,并且掌握了盐的用量,是适合9~12个月宝宝们的食谱。
方案四:12~24个月宝宝辅食食谱1. 早餐:酸奶面包片食材:吐司面包、酸奶、奶粉、蜂蜜2. 上午点心:水果薯条食材:薯条、草莓、蓝莓、蜂蜜3. 午餐:胡萝卜土豆小肉饼食材:胡萝卜、土豆、鸡蛋、橄榄油、酸奶4. 下午点心:芝士土豆泥食材:土豆、芝士、牛奶、黄油5. 晚餐:炒面糊食材:面粉、鸡蛋、胡萝卜、玉米、豌豆这套食谱汲取了一些成熟的食品,比如吐司面包和芝士,搭配宝宝需要的蛋白质来提高养分水平。
1到2岁孩子食谱大全
1到2岁孩子食谱大全有食谱在,1到2岁孩子不是问题。
以下是店铺为大家整理1到2岁孩子食谱大全的内容,希望大家喜欢。
1到2岁孩子食谱一8:00 母乳或幼儿配方奶200毫升,肉松粥1小碗10:00 饼干3~4片,酸奶50克12:00 软饭1小碗,碎肝炒青椒1小盘,蔬菜汤半碗15:00 香蕉1根,蛋糕1块18:00 虾皮碎菜包2个,白米粥1小碗21:00 母乳或幼儿配方奶250毫升营养食谱:虾皮碎菜包虾皮5克,小白菜50克,鸡蛋1个,自发面粉等。
用温水把虾皮洗净泡软后,切碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,切碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
1到2岁孩子食谱二8:00 母乳或幼儿配方奶150毫升,鸡肝青菜面条1碗10:00 酸奶50毫升,小点心1块12:00 软饭1碗,黑木耳炒黄花菜70克,虾皮紫菜汤1小碗15:00 香蕉或苹果100克,饼干2块,母乳或幼儿配方奶150毫升18:00 二米粥(小米、大米)1碗,黄瓜沙拉50克21:00 母乳或幼儿配方奶200毫升营养食谱:黑木耳炒黄花菜将黑木耳5克泡发洗净,撕成片;黄花菜20克用冷水泡发,洗净,挤去水分,切碎;锅中放色拉油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入豆芽汤或少量清水,炒至木耳、黄花菜熟入味即可。
1到2岁孩子食谱三8:00 大米豆粥70克,小花卷1个(约25克),干酪少许,母乳或幼儿配方奶100~150毫升10:00 酸奶100毫升,小点心1块12:00 软饭1碗,清蒸鳕鱼50克,菠菜汤1小碗15:00 香蕉或苹果100克,幼儿配方奶120毫升18:00 高汤水饺100~120克21:00 母乳或幼儿配方奶200毫升1到2岁孩子特别推荐食谱营养食谱:干酪饼将胡萝卜1/4个用擦菜板擦碎,干酪50克捣碎;将鸡蛋1/4个加入牛奶20毫升调匀;将蛋糕粉30克、胡萝卜、干酪、香菜末放入鸡蛋糊中搅匀;将搅拌好的材料用匙盛入煎锅,用油煎成饼。
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1~2岁的宝宝一周食谱周一早餐牛奶蛋糕+煮鸡蛋午餐肉笼(牛肉打成泥) 海米冬瓜汤晚餐米饭炒三丝(白萝卜丝韭菜丝火腿肉丝) 木耳青菜汤(鸡汤)周二早餐牛奶果酱包午餐西葫芦鸡蛋饼玉米面粥鱼肉松晚餐米饭清炒虾仁(虾仁黄瓜豌豆) 榨菜肉丝汤周三早餐牛奶饼干+茶鸡蛋午餐包子(羊肉香菇白萝卜) 番茄鸡蛋汤晚餐米饭红烧鱼(海鱼) 西芹百合(加口蘑) 丝瓜木耳豆腐羹周四早餐牛奶枣饼午餐南瓜粥(南瓜山药百合大米) 炸丸子(猪肉沫藕粒芝麻酱)晚餐打卤面(鸡蛋香菇木耳羊肉沫番茄) 黄瓜条、心里美周五早餐牛奶面包+煮鸡蛋午餐饺子(三文鱼猪肉沫胡萝卜) 虾皮紫菜香菜汤晚餐米饭炒茄丝鸡肉面筋海带汤(鸡汤)周六早餐牛奶豆沙包午餐鸡蛋卷(鸡蛋摊成薄饼放入香菇木耳豆腐青菜调料,卷好蒸熟切块) 海米菠菜汤晚餐米饭墨鱼炒韭菜罗颂汤(牛肉口蘑洋葱番茄奶油)周日早餐牛奶蛋糕+茶鸡蛋午餐盐花卷鸭肝(或猪肝) 凉拌菜(莴笋或芹菜腐竹) 罗卜丝汤(心里美羊肉汤最好加点骨髓)晚餐米饭红烧排骨香菇菜心粟米羹(虾仁口蘑)每天午睡后交替加水果、酸奶、果泥、奶酪等。
一周早餐不重样周一维邦小馒头 + 煮鸡蛋 + 高乐高牛奶蒸锅放水蒸两个小馒头,加一个鸡蛋在下面煮十二分钟,冲一杯奶加高乐高,宝宝洗漱完毕正好吃。
周二切片面包 + 荷包蛋 + 牛奶煎荷包蛋、冲牛奶,用时六分钟。
周三小蛋糕 + 牛奶蒸蛋鸡蛋打散,牛奶代替水冲入,上蒸锅蒸十分钟,牛奶不要放太多,蒸蛋成果冻状是宝宝最爱。
周四粟米夹心面包 + 高乐高牛奶超市买的熟食玉米放锅中煮开加牛奶芡粉勾芡(八分钟),小圆面包切开,中间挖一小洞将粟米填入,合上,冲牛奶加高乐高。
周五中式鸡蛋培根三明治 + 牛奶鸡蛋一个打散煎蛋皮,加培根肉一片(八分钟),其间考两片馒头片,夹蛋皮、培根做成中式三明治,冲牛奶。
周六虾皮紫菜汤下小馄饨选一个没事的双休日多包些小馄饨,一包十个,放冰箱速冻,吃拿一小包。
周日胡萝卜、虾仁、火腿沫泡蛋 + 小米粥或菜粥一碗。
婴幼儿经典菜谱100001 甘薯饭材料:甘薯30g 吻仔鱼1/2大匙绿色蔬菜少许饭2/3碗水2-3大匙做法: 1、甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。
以微波炉加热约1分钟。
2、吻仔鱼用热水烫过。
3、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
002 蒸嫩丸子材料:绞肉60g 青豆仁10颗 a料: 水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许做法: 1、绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。
以中火蒸1小时至肉软。
2、以a料勾欠即可。
003 白玉金银汤材料:清汤70ml 香菇丝1/3朵豆腐25g 小鸡丁块15g 花椰菜10g 蛋汁1/4个做法: 1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火。
盖上锅盖闷到蛋熟。
004 菠菜小银鱼面材料:面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量制作步骤: 1.先将面条和菠菜切(长度约2~3厘米)。
2.将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸3.鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮5分钟至面条变烂。
005 土豆酸奶沙拉原料:土豆1/3个,胡萝卜1/20个,酸奶3大匙制法(1)将土豆去皮后切成3mm长的块,并煮熟。
(2)将胡萝卜煮烂,并用擦菜板擦好,之后与酸奶拌在一起。
(3)将(2)泼在土豆上。
006 蔬菜酸奶沙拉原料:甜南瓜1大匙,番茄1个,酸奶2大匙制法(1)将南瓜蒸熟,熟瓜肉剜出并捣碎。
(2)将番茄去皮及瓤,切成小块。
(3)将捣碎的瓜泥和番茄拌在一起,加入酸奶。
007 鸡蛋沙拉原料:鸡蛋1个,锡兰花3朵,酸奶1大匙制法(1)将鸡蛋煮熟,蛋清切碎,蛋黄捣碎。
(2)将锡兰花煮熟之后切碎。
(3)将酸奶倒入盘中,撒上鸡蛋和锡兰花。
008 胡萝卜沙拉原料:胡萝卜1/5个,葡萄干2个,酸奶2小匙制法(1)将胡萝卜煮熟,切成小块。
(2)将葡萄干切成小块,与胡萝卜一起拌上酸奶。
009 鱼肉酸奶沙拉原料:鱼肉1/4块,豌豆3个,酸奶2大匙,白糖若干制法(1)将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺,将肉捣碎。
(2)将豌豆煮熟,用饭匙捣碎。
(3)将(2)同酸奶白糖拌好。
(4)将鱼肉放在(3)上。
010 空心粉桔子水沙拉原料:空心粉4根,桔子1/2个,锡兰花2小朵,酸奶2大匙,海带清汤、白糖若干制法(1)将空心粉和锡兰花煮熟,切碎。
(2)将桔子瓣的薄皮剥掉,与(2)一起加入海带清汤同煮。
(3)用白糖味,煮至汤干,泼上酸奶。
011 鸡肉沙拉原料:鸡肉30克,锡兰花1朵,熟鸡蛋1/3个,沙拉酱1小匙,番茄酱1/3小匙制法(1)将鸡肉煮熟切碎,鸡蛋和锡兰花煮熟切碎。
(2)用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。
(3)将材料加入调味酱拌匀。
012 牛肉沙拉原料:牛肉30克,土豆1/2个,胡萝卜1/6个,熟蛋黄1/2个,沙拉酱1/2大匙,盐若干制法(1)将土豆去皮切成小块,煮烂。
(2)牛肉切碎加盐调好味,加入磨碎的胡萝卜拌好。
(3)将(2)用煎锅炒制一下。
(4)将熟蛋黄捣碎。
(5)用沙拉酱把煮好的土豆拌好,并撒上肉末和蛋黄。
013 蘑菇沙拉原料:金针菇5克,松茸蘑2个,香菇1个,酱油、食醋、香油、白糖若干制法(1)将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。
(2)用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。
(3)用调味汁将蘑菇拌好。
014 卷心菜沙拉原料:菠萝(罐头)1/2个,卷心菜1片,线鱼(罐头)1/5盒,酱油、食醋、香油、白糖若干制法(1)将卷心菜焯一下切碎,线鱼撕成小块,菠萝切成小块。
(2)用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。
(3)将材料用调味汁拌好。
015 苹果色拉主料苹果20克,橘子2瓣,葡萄干5克。
辅料酸奶酪、蜂蜜各5克。
制法①将苹果洗净,去皮后切碎;橘瓣去皮、核、切碎;葡萄干温水泡软后切碎。
②将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内,加入酸奶酪和蜂蜜,拌匀即可喂食。
制作中,要把原料切碎,块不宜大,以适应婴儿的咀嚼能力。
此色拉色美、酸甜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷;另外,维生素A、B1、B2和尼克酸、铁等的含量也较高。
具有助消化,健脾胃之功效,尤适宜消化不良的婴儿食用。
016 米汤原料:大米3大匙,盐若干制法(1)将米洗净用水泡开。
(2)将淘好的米放入锅中加入三四杯水煮。
(3)用文火煮至水减半时将火关掉。
(4)将煮好的米粥过滤只留米断。
(5)将米汤用适量的盐调味。
017 蔬菜米汤原料:大米2大匙,土豆1/5个,胡萝卜1/10个,盐若干制法(1)将大米淘净并用水泡好。
(2)将土豆和胡萝卜切成小块。
(3)将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。
(4)将煮好的材料过滤一遍,放适量盐调味。
(5)若适当加些牛奶会更好。
018 豆腐汤原料:豆腐1/20块,酱油若干,肉汤2大匙制法(1)将豆腐焯一下之后捣碎。
(2)将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
(3)用少量酱油调味。
019 茄子汤原料:茄子1/6个,海带清汤3大匙制法(1)将茄子用微波炉烤一下,然后去皮,并捣碎。
(2)将茄子加入海带清汤煮。
茄子有增强食欲之功效。
020 蔬菜汤原料:卷心菜1/2片,胡萝卜1/10个,锡兰花5克,海带清汤1/2杯,盐--若干制法(1)将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎,加入海带清汤煮。
(2)蔬菜煮软后加适量的盐调味。
这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。
021 鱼丸汤原料:鱼肉1/3块,土豆1/5个,胡萝卜1/5个,海带清汤1/4杯,淀粉1/2小匙,酱油、盐若干制法(1)将鱼剖开剔除鱼刺,鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。
(2)将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。
将土豆、胡萝卜切成碎块,加海带清汤煮。
(3)将蔬菜煮烂后,再放入鱼丸同煮。
022 番茄鸡蛋汤原料:番茄1/6个,洋葱1/10个,鸡蛋1/5个,海带清汤2大匙,盐、白糖、酱油若干制法(1)将番茄去皮去瓤后切成小块。
(2)将洋葱切碎,放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。
(3)洋葱煮烂后加入番茄。
(4)把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。
023 萝卜胡萝卜汤原料:胡萝卜1/6个,萝卜20克,海带清汤3大匙,酱油若干制法(1)将萝卜和胡萝卜切成小丁,加入海带清汤煮。
(2)煮熟之后用酱油调味。
024 苹果汤原料:苹果1/6个,白糖若干制法(1)苹果去皮切成小块,加班费杯水煮制。
(2)煮熟后加适量的白糖调味。
025 空心粉番茄汤原料:番茄1/2个,空心粉1大匙,干酪1/2小匙,鸡精1小匙制法(1)交过分心粉煮熟之后切成5mm长。
(2)将番茄去皮去瓤之后榨成汁。
(3)将鸡精用不着/4杯水调匀。
(4)将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。
(5)煮沸之后撒上干酪粉。
026 豆腐酱汤原料:豆腐1/5块,海带清汤1/4杯,大酱、大葱若干制法(1)将豆腐切成小块,大葱切碎。
(2)将豆腐、海带清汤倒入锅中,加入大酱煮,最后加上葱花。
027莲藕薏米排骨汤材料:排骨12两莲藕10两薏米一汤匙用法:莲藕洗净,切厚片薏米洗净,排骨汆水水开后将材料全部放入,再开,改慢火煮2小时最后放盐调味,即可功效:利湿清热,益肺,健脾,健胃。
去湿清热,健脾胃,壮筋骨,预防感冒,使儿童健康成长。
028 杞子银耳冰糖水用料:枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许做法: 1、将枸杞洗净2、银耳用温水泡软,去蒂,切小片3、核桃肉洗净4、煮滚适量水,放入银耳、枸杞,改用小火煲30分钟5、加入核桃肉,再煲10分钟6、最后放入冰糖煮溶即成功效:枸杞:味甘,性平,功能补眼力,补肝肾。
银耳:活血清热,滋阴润肺,补脑强心。
核桃:润肺,补脑,强壮神经,补血。
冰糖:补中益气,和胃润肺029 胡萝卜羹原料:胡萝卜1/10个,黄油若干,肉汤1大匙制法(1)将胡萝卜炖烂并捣碎。
(2)将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。
(3)胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。
030 菠菜羹原料:菠菜叶5片,肉汤1大匙制法(1)将菠菜叶洗净之后炖烂。
(2)将炖烂的菠菜捣碎并过滤。
(3)将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。
加酸奶的吃法婴儿有可能讨厌菠菜味儿,因此,可在其中加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好。
031 牛奶牛肉羹原料:牛肉10克,牛奶1大匙制法(1)将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。
(2)将牛奶加热至40度左右。
(3)将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。
032 豆腐羹原料:豆腐1/8块,肉汤2大匙制法(1)将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。
(2)在煮的过程中将豆腐捣碎。
033 锡兰花牛奶羹原料:锡兰花10克,牛奶1大匙,淀粉若干制法(1)将锡兰花用水洗净,放入盐开水中煮软。
(2)将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。
(3)将(2)放入锅中煮,再加淀粉糊煮至粘稠。