新资源食品：磷脂酰丝氨酸
卫生部2010年第15号公告
中文名称
蔗糖聚酯
英文名称
Sucrose Ployesters
主要成分蔗糖聚酯（6、7、来自酯）基本信息来源：大豆油
结构式：
（其中R为8-22碳链长度的脂肪酸)
分子量：2400-2800
生产工艺简述
大豆油经精炼、氢化，与甲醇反应生成甲酯，甲酯和蔗糖在一定条件下再发生反应，生成蔗糖聚酯粗品；然后经精炼、水洗涤、干燥、蒸发等过程精制而成。
来源：玉米蛋白粉
生产工艺
以玉米蛋白粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。
食用量
≤4.5克/天
质量要求
性状
黄色或棕黄色粉末
蛋白质（以干基计）
≥80.0%
低聚肽（以干基计）
≥75.0%
AY（丙氨酸-酪氨酸）
≥0.6%
相对分子质量小于1000的蛋白质水解物所占比例
≥90.0%
食用量
≤3.1克/天
质量要求
性状
凝胶状
蔗糖聚酯（6、7、8酯）
≥97%
其他需要说明的情况
1.使用范围：炸薯片、即热爆米花、烘烤小甜饼。
2.婴幼儿不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。
蔗糖聚酯
玉米低聚肽粉
中文名称
玉米低聚肽粉
英文名称
Corn oligopeptides powder
基本信息
生产工艺简述
以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料，采用磷脂酶转化反应后，纯化浓缩，再经过二次纯化，干燥后包装制得。
食用量
≤600毫克/天
质量要求
性状
淡黄色粉末
磷脂酰丝氨酸
50.0％－60.0％
丙酮不溶物
新资源食品磷脂酰丝氨酸的研究应用进展
（ Ｌ ｏ ｎ ｇ Ｄａ ｏ（ ｓ ｈ ａ ｎ ｇ ｈ ａ ｉ ） Ｅ ｎ ｔ ｅ ｒ ｐ ｒ ｉ ｓ ｅ Ｍａ ｎ ａ ｇ ｅ ｍｅ ｎ ｔ Ｃｏ ． ， Ｌ ｔ ｄ ， Ｓ ｈ ａ ｎ ｇ ｈ ａ ｉ ２ ０ １ １ ０Ｐ ｈ ｏ ｓ ｐ ｈ ａ ｔ ｉ ｄ ｙ ｌ ｓ ｅ ｒ ｉ ｎ ｅ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｅ ｄ ｆ ｒ ｏ ｍ ｓ ｏ ｙ ｂ ｅ ａ ｎ ｈ ａ ｓ ｂ ｅ ｅ ｎ ａ ｐ ｐ ｒ ｏ ｖ ｅ ｄ ａ ｓ ｎ ｅ ｗ ｒ ｅ ｓ ｏ ｕ ｒ ｃ ｅ ｓ ｆ ｏ ｏ ｄ ｂ ｙ ｔ ｈ ｅ Ｍｉ ｎ ｉ ｓ ｔ ｒ ｙ ｏ ｆ Ｈｅ ａ ｌ ｔ ｈ Ｐ． Ｒ． Ｃｈ ｉ ｎ ａ ． Ｒ． ｅ ｃ ｅ ｎ ｔ ｌ ｙ ， ａ ｓ ｎ ｕ ｔ ｒ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ａ ｌ ｓ ｕ ｐ ｐ ｌ ｅ ｍｅ ｎ ｔ ｏ ｆ ｃ ｅ ｒ ｅ ｂ ｒ ａ ｌ ， Ｐ Ｓ ｈ ａ ｓ ｂ ｅ ｃ ｏ ｍｅ ｒ ｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ ｆ ｏ ｃ ｕ ｓ ． Ｓ ｔ ｒ ｕ ｃ ｔ ｕ ｒ ｅ ， ｐ ｒ ｏ ｐ ｅ ｒ ｔ ｉ ｅ ｓ ， ｓ ｏ ｕ ｒ ｃ ｅ ｓ ， ｒ ｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ ａ ｎ ｄ ａ ｐ ｐ ｌ ｉ ｃ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ
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新资源食品磷脂酰丝氨酸的研究应用进展
张颖豪
磷脂酰丝氨酸的毒性研究与安全性评价
磷脂酰丝氨酸的毒性研究与安全性评价摘要目的：对磷脂酰丝氨酸的食用安全性进行毒理学研究。
结论：磷脂酰丝氨酸急性毒性分级属无毒级，无遗传毒性，最大无损害作用剂量大于0.5g/kg体重，相当于人体推荐摄入量的100倍。
磷脂酰丝氨酸在本研究剂量范围内是安全的。
关键词：磷脂酰丝氨酸安全磷脂作为一种生物活性物质，有着独特的理化性质和营养价值，在世界范围内的食品、保健品、医药以及饲料行业已被广泛使用，人们通过食用磷脂可以起到调节血脂、改善记忆、保护肝脏、健脑益智以及延缓衰老等生理功能的作用。
磷脂酰丝氨酸（PS）是磷脂家族中的一员，它是唯一能够调控细胞膜关键蛋白功能状态的磷脂[1]。
我们对磷脂酰丝氨酸的毒性和安全性进行了研究，为原料开发推广提供科学依据。
1材料与方法1.1材料1.1.1受试物磷脂酰丝氨酸卫生部批准的新食品原料，人体推荐量0.3g/d。
1.1.2实验动物清洁级健康小鼠和SD大鼠。
1.1.3菌株选用组氨酸营养缺陷型鼠伤寒沙门氏菌,共四株, 即 TA97a、TA98、TA100、TA102，经生物学鉴定合格。
1.1.4实验仪器电子天平,Abacus全自动血液分析仪, Li- asys全自动生化分析仪,Olympus显微镜, 恒温水浴箱。
1.2方法1.2.1 大、小鼠急性毒性试验均按最大耐受量试验方法。
实验前隔夜禁食, 不禁水。
剂量为20g/kg体重,灌胃量为20ml/kg体重,给药后观察2周,判定其最大耐受量(MTD),评价其急性毒性强弱。
1.2.2 遗传毒性1.2.2.1 小鼠骨髓细胞微核试验小鼠每组10只，雌性各半，受试物设3个剂量组，2.5g/kg、5.0g/kg、10.0g/kg及阴性（无菌水）、阳性（环磷酰胺40mg/kg）对照组。
按文献[2]介绍的方法进行实验。
1.2.2.2 小鼠精子畸形试验小鼠每组10只，受试物设3个剂量组，2.5g/kg、5.0g/kg、10.0g/kg及阴性（纯化水）、阳性（环磷酰胺40mg/kg）对照组。
2024-保健品原料-新资源食品原料-(最新)
一、既是食品又是药品的物品名单（87种）按拼音依次排列87种 B 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷。
C 赤小豆。
D 丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉。
E 阿胶。
F 佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子。
G 甘草、枸杞子、高良姜、葛根。
H 花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香。
J 决明子、鸡内金、金银花、姜（生姜、干姜）、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮。
K 昆布。
L 龙眼肉（桂圆）、罗汉果、莱菔子、莲子。
M 马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽。
P 胖大海、蒲公英。
Q 芡实、青果。
R 肉豆蔻、肉桂。
S 山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁。
T 桃仁。
W 乌梢蛇、乌梅。
X 小茴香、小蓟、杏仁（甜、苦）、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白。
Y 玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁。
Z 枣（大枣、酸枣、黑枣）、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽。
二、新增中药材物质（15种）1 人参人参2 山银花华南忍冬红腺忍冬灰毡毛忍冬黄褐毛忍冬3 芫荽芫荽4 玫瑰花玫瑰5 松花粉马尾松6 油松同属种植物7 粉葛甘葛藤8 布渣叶破布叶9 夏枯草夏枯草10 当归当归11 山奈山奈12 西红花藏红花13 草果草果14 姜黄姜黄15 荜茇荜茇……………………………………………征求看法中，未正式公布……………………………………………三、可用于保健食品的物品名单（114种）按拼音依次排列114种 B 巴戟天、北沙参、白及、白术、白芍、白豆蔻、补骨脂、柏子仁、荜茇、鳖甲。
C 川牛膝、川贝母、川芎、车前子、车前草、苍术、赤芍、侧柏叶、刺五加、刺玫果。
D 大蓟、丹参、地骨皮、当归、杜仲、杜仲叶、党参。
F 番泻叶、蜂胶。
G 龟甲、骨碎补、蛤蚧。
H 红花、红景天、怀牛膝、厚朴、厚朴花、胡芦巴、黄芪、湖北贝母、槐实。
J 金荞麦、金樱子、姜黄、绞股蓝、韭菜子、积雪草、蒺藜。
K 诃子、苦丁茶。
L 罗布麻、芦荟。
磷脂酰丝氨酸的副作用
磷脂酰丝氨酸的副作用磷脂酰丝氨酸又称复合神经酸，由天然大豆榨油剩余物提取，那么磷脂酰丝氨酸的副作用是什么呢?下面是店铺为你整理的磷脂酰丝氨酸的副作用的相关内容，希望对你有用!磷脂酰丝氨酸的副作用当服用其他药物，特别是某些类型的血液稀释剂，磷脂酰丝氨酸的副作用包括稀释血液的正常水平。
另外值得关注的是，以磷脂酰丝氨酸时，科学家还没有完全确定儿童或老年药物最大安全剂量，因此这些组中患者应该只消耗少量的药物。
磷脂酰丝氨酸是一种化学物质，属于磷脂类化合物。
它是细胞膜的重要组成部分，与人体产生少量的它自己。
有一些证据表明，补充人体的自然水平的磷脂酰丝氨酸可以改善心理功能。
因此，科学家们相信药物可以帮助治疗某些精神疾病，如阿尔茨海默病、抑郁症、注意力缺陷多动障碍(注意缺陷多动障碍)。
最初，制药公司用牛脑中磷脂酰丝氨酸补充剂。
有一些担心，虽然，这个方法可能导致的副作用，包括磷脂酰丝氨酸承包有害病毒、疯牛病等。
phosphatidylserineis已经被来自植物的物质，虽然有一些证据表明，补充是有效的蔬菜来源。
也有一些证据表明，磷脂酰丝氨酸可以有利于运动员。
这种物质可以导致在锻炼身体的皮质醇释放略有下降。
皮质醇会导致肌肉分解，从而限制了肌肉的生长，导致疼痛，从而延缓未来的训练。
限制皮质醇可能帮助运动员建立肌肉更快。
为了实现这一利益，但运动员必须采取大量的磷脂酰丝氨酸，这反过来又使他或她磷脂酰丝氨酸的副作用更大程度的。
这是最受关注的磷脂酰丝氨酸的副作用是那些涉及各种血液稀释剂的作用。
最常出现这一问题时，受试者服用银杏。
银杏，如磷脂酰丝氨酸，有助于精神的功能，所以它是不寻常的受试者服用药物。
银杏是一种血液稀释剂，但有证据表明，磷脂酰丝氨酸可能增加稀释的影响银杏，可能危害程度。
这也可能是真的当受试者服用磷脂酰丝氨酸与其他血液稀释剂，如华法林，阿司匹林，己酮可可碱、氯吡格雷、噻氯匹啶，大蒜和vitamin E.磷脂酰丝氨酸的主要功效磷脂酰丝氨酸(PS) ，被誉为继胆碱和“脑黄金”DHA之后的一大新兴的“智能营养素”。
磷脂酰丝氨酸营养成分
磷脂酰丝氨酸营养成分全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：磷脂酰丝氨酸，又称为合成磷脂酰丝氨酸（PS），是一种重要的脑健康营养素，它在维持神经细胞膜的功能、改善认知能力、预防脑衰老方面具有良好的效果。
磷脂酰丝氨酸是一种脂溶性物质，主要存在于动物脑组织、鱼类等食物中。
它是一种非精细分子，由丝氨酸和一种磷脂分子组成。
PS在人体中的功能主要表现在以下几个方面：1. 改善记忆力：PS可以促进神经细胞的分泌，促进神经细胞之间的信号传递，从而提高人的记忆力和学习能力。
2. 提高免疫力：PS可以增强人体的免疫功能，提高抗病能力。
3. 抗氧化：PS可以清除体内的自由基，抗氧化作用良好，延缓衰老。
4. 防御脑衰老：PS可以促进脑部血液循环，增强脑细胞与神经元之间的连接，预防脑部老化。
5. 缓解焦虑：PS可以在一定程度上缓解焦虑和失眠情况，改善睡眠质量。
PS还具有促进生长发育、调节内分泌、提高皮肤质量等多种功效。
PS的补充途径主要有两种：一是通过食物摄取，如鱼类（鳟鱼、鲑鱼、金枪鱼等）、动物脑组织、大豆、花生等富含PS的食物；二是通过口服补充剂，目前市面上有多种含有磷脂酰丝氨酸的保健品，可根据个人需求选择适合自己的产品。
需要注意的是，对于那些已经存在严重记忆力问题的人，PS的效果可能会有所减弱，在服用PS之前最好咨询医生的建议，以确定适合自己的剂量和方式。
长期服用PS应该谨慎，避免出现不良反应。
磷脂酰丝氨酸是一种对人体十分重要的营养成分，它对脑健康和身体健康都有着积极的影响。
适量摄入PS可以提高人的记忆力、免疫力，延缓衰老，改善生活质量。
在日常饮食中，应该多摄入含有PS的食物，有条件的话可以适量补充PS的保健品，以维持身体健康。
【以上信息仅供参考】。
第二篇示例：磷脂酰丝氨酸是一种营养成分，在我们日常生活中扮演着重要的角色。
它是一种氨基酸，是人体蛋白质的一部分，也存在于许多食物中。
磷脂酰丝氨酸对于人体健康有着诸多益处，如促进肌肉生长、调节体内生物化学反应、维持免疫系统功能等。
PS(磷脂酰丝氨酸)对人体的特殊功效
PS(磷脂酰丝氨酸）对人体的特殊功效主要功能磷脂酰丝氨酸的主要作用是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能。
PS可影响脑内化学讯息的传递，病帮助脑细胞储存盒读取资料。
但随年龄增长，人脑内PS和其他重要的脑内化学物质会逐渐减少，而日常膳食摄取PS含量极少，从而导致人体PS含量不租，记忆力，认知力等功能日益减弱。
磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine，简称PS）是一种重要的天然磷脂化合物，1942年由Jord Folch 首次从牛脑中提取并定性。
在人体的多种磷脂中，PS含量极少但功能独特，是大脑最主要的磷脂成分。
PS(磷脂酰丝氨酸）存在于细胞膜内侧，参与细胞的代谢活动。
研究表明，不同的细胞中，PS的含量也是不同的。
磷脂酰丝氨酸（PS）在人体不同器官中的含量人脑神经细胞膜的干重约50%是磷脂，由上表可见，PS在脑神经细胞中大量存在，因此被称为“脑营养素”。
1、改善记忆力、延缓脑疲劳，治疗老年痴呆症神经细胞膜中含有大量的PS，其对神经细胞的维持、修复及功能具有重要作用。
PS 对中枢神经系统的主要功能包括：刺激多巴胺的释放，增加神经递质乙酰胆碱的产生，增强脑葡萄糖代谢，降低氢化可的松的水平，增强神经生长因子的活性等。
2、治疗儿童多动症儿童多动症是一种常见的儿童心理疾病，患者注意力涣散，活动多，冲动且任性，影响学习。
儿童多动症的产生原因除遗传因素外，脑神经递质的数量不足、脑损伤和脑营养不良也是该症的原因。
磷脂酰丝氨酸是一种神经主要成分，能营养和活化脑中各种酶的活性，增加神经递质通过翻转到细胞外侧修复大脑损伤，清楚有害物质，从大脑及神经方面有效减轻儿童多动症症状，促进儿童智力发育。
3、缓解精神压力研究表明，磷脂酰丝氨酸能显著降低从事紧张工作的人的体内过多的应激激素水平，可以促进注意力集中，提高警觉性和记忆力，缓解不良情绪。
磷脂酰丝氨酸还可抑制血清中的促肾上腺皮质激素和可的松水平。
4、治疗抑郁症磷脂酰丝氨酸能够调节大脑中控制情绪的神经递质的激素水平，使患者抑郁度平均降低70%，情绪紊乱，行为异常，焦虑，易怒等症状得到显著改善。
新资源食品名单整理
编目1 2011年第1号新资源：翅果油、β-羟基-β-甲基丁酸钙可用于食品的菌种名单：乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种、乳酸乳球菌双乙酰亚种2 中华人民共和国卫生部第17号公告新资源：雨生红球藻、表没食子儿茶素没食子酸酯普通食品：水苏糖可用于食品的菌种名单：费氏丙酸杆菌谢氏亚种3 中华人民共和国卫生部公告2010年第15号新资源：蔗糖聚酯、玉米低聚肽粉、磷脂酰丝氨酸4 2010年第9号新资源：金花茶、显脉旋覆花(小黑药)、诺丽果浆、酵母β-葡聚糖、雪莲培养物等普通食品：针叶樱桃果5 2010年第3号新资源：DHA藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、御米油普通食品：玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、凉粉草（仙草Mesona chinensis Benth.）作为普通食品生产经营，凉茶饮料原料：夏枯草（Prunella vulgaris L.）、布渣叶（破布叶Microcos paniculata L.）、鸡蛋花（Plumeria rubra ）作为凉茶饮料原料使用。
6 2009年第18号新资源：茶叶籽油、盐藻及提取物、鱼油及提取物、甘油二酯油、地龙蛋白、乳矿物盐、牛奶碱性蛋白普通食品：酸角7 2008年第20号新资源：低聚半乳糖、副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-33）、嗜酸乳杆菌（菌株号R0052）、鼠李糖乳杆菌（菌株号R0011）、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、植物乳杆菌（菌株号299v）、植物乳杆菌（菌株号CGMCC ）、植物甾烷醇酯、珠肽粉卫生部公告2008年第12号新资源：嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶9γ—氨基丁酸、初乳碱性蛋白、共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯、植物乳杆菌（菌株号ST—Ⅲ）、杜仲籽油0 药食两用名单可用于保健食品的药材名单可用于保健食品的菌种名单可用于食品的菌种名单附件1 既是食品又是药品的物品名单卫法监发[2002]51号（按笔划顺序排列）丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
磷脂酰丝氨酸营养成分
磷脂酰丝氨酸营养成分1. 引言1.1 磷脂酰丝氨酸营养成分的重要性磷脂酰丝氨酸是一种重要的营养成分，对人体健康起着至关重要的作用。
它是一种脂质分子，存在于细胞膜中，可以帮助细胞保持稳定，并参与调节细胞的代谢过程。
磷脂酰丝氨酸还是神经系统的重要组成部分，对大脑功能的正常运作至关重要。
磷脂酰丝氨酸在人体中的作用非常多样，包括参与胆固醇代谢、维持细胞膜的完整性、促进神经传导等。
它还可以帮助人体吸收其他脂溶性维生素，如维生素A、D、E、K等。
合理摄入磷脂酰丝氨酸对于人体健康至关重要。
磷脂酰丝氨酸的主要营养来源包括鸡蛋、牛奶、豆类、鱼类、坚果等食物。
在日常饮食中，我们应该注重摄入这些含有磷脂酰丝氨酸的食物，以保证足够的营养供给。
2. 正文2.1 什么是磷脂酰丝氨酸磷脂酰丝氨酸是一种重要的营养成分，它属于一种氨基酸，是构成蛋白质的基本组成单元之一。
磷脂酰丝氨酸在人体中起着非常重要的作用，参与形成蛋白质、细胞器和肌肉组织，维持身体正常的代谢和生长发育。
磷脂酰丝氨酸也是人体免疫系统的重要组成部分，有助于抵抗疾病和维护身体健康。
磷脂酰丝氨酸是一种必需氨基酸，人体无法自身合成，必须通过膳食摄入。
常见的磷脂酰丝氨酸的食物来源包括肉类、禽类、鱼类、奶制品、豆类、坚果和谷物等。
适量摄入磷脂酰丝氨酸对于保持身体健康至关重要，缺乏磷脂酰丝氨酸会导致身体各种功能的紊乱，影响免疫系统的正常功能，甚至引发各种疾病。
磷脂酰丝氨酸是人体必需的营养成分，对于维持身体正常功能、增强免疫力、促进生长发育具有重要作用。
确保充足摄入磷脂酰丝氨酸是保持健康的关键之一。
2.2 磷脂酰丝氨酸在人体中的作用磷脂酰丝氨酸是一种重要的营养成分，它在人体中具有多种作用。
磷脂酰丝氨酸是细胞膜的主要组成成分之一，它可以帮助维持细胞的完整性和稳定性，保护细胞免受外界环境的侵害。
磷脂酰丝氨酸还参与调节细胞内外的物质交换，促进营养物质的吸收和代谢，保证细胞正常的生理功能。
磷脂酰丝氨酸的作用与功效
磷脂酰丝氨酸又称复合神经酸，是通过大豆的剩余榨油物提取而来的，其存在于大脑细胞中。
可以增进大脑记忆功能，是人体非常重要的营养元素。
那么就有不少人关心它究竟可以发挥什么作用，来一起学习一下。
磷脂酰丝氨酸被誉为继胆碱和“脑黄金”DHA之后的一大新兴的“智能营养素”，这种天然物质能够帮助细胞壁保持柔韧性，并且能够增强传送大脑信号的神经递质的效率，帮助大脑高效运转，激发大脑的活化状态。
具体来说，磷脂酰丝氨酸有以下功能：1、改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能，由于其具有很强的亲脂性，吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑，起到舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。
2、改善记忆力现在的学生面临着的学习压力是非常巨大的，尤其是对于初中以及高中的学生而言，由于需要长期不断的学习记忆大量的知识，所以很多孩子会出现记忆力下降学习效率低的问题。
很多家长想要增强孩子的记忆能力，就可以尝试给孩子补充磷脂酰丝氨酸，因为这一款产品是孩子在大脑发育过程当中必须具备的一样营养，经常使用有助于让孩子有更加清晰的记忆能力，改善大脑功能。
3、缓解压力缓解压力的方式有很多，比如说可以通过运动读书以及与他人交谈来缓解压力，当然了也可以使用一些调节的产品用于压力的缓解，磷脂酰胺酸酸对于缓解压力就有一定的帮助。
3、磷脂作为一种生物活性物质，人们通过使用磷脂可以起到调节血脂、改善记忆、保护肝脏、健脑益智、以及延缓衰老等生理功能的作用。
磷脂酰丝氨酸是磷脂家族中的一员，它是唯一能够调控细胞膜关键蛋白功能状态的磷脂，是人体不可或缺的物质。
我们在一些食品或者是药品中常常可以看到磷脂酰丝氨酸的身影，通常只要正常服用磷脂酰丝氨酸类的膳食剂并不会给身体带来额外的负担，但是也要注意合理用量。
(PS)磷脂酰丝氨酸知多少
（PS）磷脂酰丝氨酸知多少简介：磷脂酰丝氨酸（PS）又称丝氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸丝氨酸，是一类普遍存在的磷脂，通常位于细胞膜的内层，与一系列的膜功能有关。
作为许多酶的辅助因子，PS与细胞活性和细胞间关系密切。
是动物脑组织和学红球中的重要类脂物之一，是磷脂酸与丝氨酸形成的磷脂，略带酸性，常以钾盐的形式被分离出来。
PS产品呈白色或淡黄色松散粉末，能乳化于水。
不溶于乙醇、甲醇；溶于氯仿、乙醚、石油醚。
磷脂酰丝氨酸（PS）在人体不同器官中的含量由表可见，PS在脑神经细胞中大量存在，被称为“脑的营养素”，而人脑的神经细胞膜的干重中约50%是磷脂。
其功能主要是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能。
在高龄化社会中，患有认知障碍症的中老年人不断增加，给社会造成了巨大的压力。
随着年龄增长，磷脂酰丝氨酸和其他重要的脑内化学物质会减少，从而导致记忆力、认知能力等减弱。
磷脂酰丝氨酸能增加脑突刺数目、脑细胞膜的流动性及促进脑细胞葡萄糖代谢，因而使脑细胞更活跃。
PS功能：1、改善记忆力、延缓脑疲劳，治疗老年痴呆症2、治疗儿童多动症3、缓解精神压力4、治疗抑郁症5、竞技运动营养PS是活性物质，所以对酸、光和热都不稳定，将其添加到DHA脂肪微滴中，避免了PS发生水解反应。
近年来，各种因素导致人们PS的摄取显著下降，包括饮食习惯的改变（如不再食用内脏），食用健康食品的意识增强（如低脂、低胆固醇和避免食用大量肉类食品），以及食品危机。
更严重的是，现代工业化生产书的脂类和油类产品中天人磷脂含量下降，进一步减少了人们每日PS的摄取量。
一般来讲，如果饮食中有较多的肉和鱼类，PS的摄取量大约为180mg/天；如果食物中脂肪含量低或素食主义者，那么每天PS的摄取量将仅为100mg，甚至少于50mg。
据统计，目前我们每日PS的摄取量与正常需求量间差距在70-150mg之间，素食者尤为缺乏，其差距达到200-250mg。
鉴于以上原因，我们每日需要补充100-300mg的纯PS，对于素食主义者，低脂肪或低胆固醇饮食者以及老年人这点更加重要。
磷脂酰丝氨酸的国际化妆品原料标准中文名-概述说明以及解释
磷脂酰丝氨酸的国际化妆品原料标准中文名-概述说明以及解释1.引言1.1 概述磷脂酰丝氨酸是一种常用的化妆品原料，在国际化妆品行业中起着重要作用。
随着全球化进程的不断推进，化妆品行业的标准化和国际化也日益受到重视。
因此，磷脂酰丝氨酸的国际化妆品标准中文名成为了行业内关注的焦点之一。
本文将探讨磷脂酰丝氨酸的定义、在国际化妆品中的应用以及其标准化和国际化情况，进一步剖析磷脂酰丝氨酸标准化的重要性和推动标准化的必要性，展望未来磷脂酰丝氨酸在国际化妆品行业的发展前景。
通过本文的研究，希望为磷脂酰丝氨酸的国际化妆品标准中文名的规范制定提供一定的参考和借鉴。
1.2 文章结构本文主要分为引言、正文和结论三部分。
在引言部分，将对磷脂酰丝氨酸的国际化妆品原料标准中文名进行概述，介绍文章的结构和目的。
在正文部分，将详细介绍磷脂酰丝氨酸的定义、在国际化妆品中的应用以及标准化和国际化情况。
最后，在结论部分将探讨磷脂酰丝氨酸的国际化妆品标准中文名的重要性，推动磷脂酰丝氨酸标准化的必要性，以及展望未来磷脂酰丝氨酸在国际化妆品行业的发展。
通过这样的结构，读者可以全面了解磷脂酰丝氨酸在化妆品行业中的重要性和发展前景。
1.3 目的本文的主要目的是介绍磷脂酰丝氨酸在国际化妆品原料标准中的重要性和必要性。
通过深入探讨磷脂酰丝氨酸的定义、在国际化妆品中的应用以及标准化和国际化情况，旨在引起行业内对这一成分的关注和重视。
同时，本文还旨在探讨推动磷脂酰丝氨酸标准化的必要性，以及展望未来该成分在国际化妆品行业的发展趋势，促进我国化妆品行业的发展和进步。
通过这些内容的阐述，旨在为行业提供更加全面和深入的了解，推动磷脂酰丝氨酸在国际化妆品领域的发展。
2.正文2.1 磷脂酰丝氨酸的定义磷脂酰丝氨酸，也称为磷脂酰丝氨酸钠，是一种属于脂质的氨基酸衍生物。
它是通过将丝氨酸与磷脂酰胆碱进行酯化反应而制得的一种生物活性物质。
磷脂酰丝氨酸具有出色的保湿和滋养功效，能够有效改善皮肤的干燥、粗糙等问题。
磷脂酰丝氨酸质量检验标准
文件制修订记录
1.0目的
建立磷脂酰丝氨酸内控质量标准，确保产品质量。
2.0适用范围
适用于磷脂酰丝氨酸的生产、仓储、销售的检验与质量控制。
3.0职责
质量管理部、生产管理部、供应链部。
4.0质量标准
4.1外观与性状：黄白色或淡黄色，具有磷脂酰丝氨酸特有的气味，味微甜；粉末状，无结块,无肉眼可见的外来杂质。
4.2控制指标：
4.3控制要求：
4.3.1半成品的磷脂酰丝氨酸含量、水分属必检项目，其余项目由质量管理部负责按例行抽检规定进行抽检。
成品的磷脂酰丝氨酸含量、水分、丙酮不溶物、酸值、过氧化值、残留溶剂、微生物属必检项目，其余项目由质量管理部负责按型式检验的要求进行控制。
4.3.2库房以质量管理部检验报告书为依据办理成品入库等相关手续。
4.4贮藏：阴凉干燥处保存。
4.5 有效期：24 个月。