关于大学生早餐情况调查报告

关于大学生早餐情况调查报告

组员：李双龙陈春艳陈丽娜李田田魏彩琴张亚琴张平

关于大学生早餐情况调查报告

在中国的传统文化里，早餐就一直处在一个比较重要的位置上。当今，随着科学技术的发展，人们生活水平的提高，每个人都开始更关注自己的健康状况，早餐的问题也随之成为了这个社会关注的话题。为了掌握我们大学大学生的早餐状况，了解大学生的基本饮食健康状况，我们特意进行了本次调查。

1 调查目的：

从早餐习惯，早餐搭配等方面了解本校同学的早餐状况

2 调查时间：

2016.10.10—2016.10.21

3 调查方法：

本次调查采取在网上发问卷的形式向同学们进行调查。此次问卷方面共收回102 张，男性被调查者68 人，女性被调查者34 人，其中无效问卷0 张，全部问卷均为有效。

4 调查对象：

西北师范大学在校大学生

5调查问卷分析

针对大学生早餐问题我们设计了十道问卷题目，下面我们根据收回来的有效问卷对每一道题目进行分析总结。由于四个年级的人数都各个不同，为了缩小误差，在分析的时候采用百分比的形式来进行分析。

（1）您的性别是（）

（2）你所在年级是（）

大一人数有12人，所占比例为11.76% 大二人数有55人，所占比例为53.92% 大三人数有29人，所占比例为28.43% 大四人数有6 人，所占比例为5.88%

下面我们从男女不同性别交叉来看，在所

调查的同学中女同学认为早餐重要的比例

要高于男同学的比例。女同学对于早餐重要

性的意识要强于男同学。

而年级的角度来看，其中大四的同学吃

早餐的意识最强，其次是大一，大二，

大三同学认为重要的人数较少，其中大

二同学认为吃早餐不太重要，吃不吃没

关系所比例最高，占到10.53%的比例。

(4) 你在学校每周吃早餐的平均次数为（）

选项小计比例

A 从来不吃3 2.94%

B 1-2次1817.65%

C 3-4次2423.53%

D 5-6次2221.57%

E 每天都吃3534.31%本题有效填写人次102

从所有人数来看，每天都吃早餐的人数最多，有35人，占到全部人数的34.3%，其次是每周3-4次的人数最多。从来不吃早餐的人数很少，仅有3人，仅占所有人数的2.94%。下面来看男女交叉分析，

上图可以看出大学学生，女同学的每天吃早餐的比例要远远高于男同学的比例，占所有女同学的52.94%，女同学从来不吃早餐的比例为0.而男同学比较均匀，其中每周3-4次的人数最多。从来不吃早餐的人数也比较少。

左图是以年级进行交叉分析，

其中大一年级的同学每天坚

持吃早餐的同学最多占到大

一总人数的66.67，其次是大

二同学。大二与大三同学每天

不吃早餐的人数基本持平，都

占3%左右。

（5）你不吃早餐的原因是（）

从总人数来看的话，占绝大部分（56.86%）的同学不吃早餐的原因是因为起的比较晚，来不及吃，有24.51%的同学已经习惯不吃早饭了。还有13.73%的同学认为吃不吃都无所谓。有6.86%同学不吃早餐是为了减肥，仅有4名同学是为了节省资金。下面从男女交叉的角度来分析。

男生和女生不吃早餐的原因占的最多的还是起的比较晚，来不及吃。男生还

有31.43%的同学已经习惯不吃早餐了。而女生11.76%的同学认为吃不吃都

无所谓。女生中有8.82%同学目的是为了减肥，男生方面感觉早饭质量太差

没有胃口所占年比例也不少，占到17.14%。从上图中还可以看出每天坚持

吃早餐女同学的比例要远远的大于男同学。

接下来从年级的交叉来分析不吃早餐的原因。

从上图中可以看出四个年级共同原因都是起的比较晚，来不及吃。其次的原因都是已经习惯了，其中大四同学已经习惯所占的比例最高达到50%。大二和大三的同学其他原因基本差不多，其中大三同学在早餐质量太差，没有胃口所占比例要超过大二。

从整体人数来看，大部分同学都是从学校食堂获取早餐，仅有20%的同学是从流动摊位和超市及其他地方获早餐。接下来从男女交叉和年级交叉来分析同学获取早餐的地方。

无论从男女交叉图来看还是从年级交叉来看大部分同学都是从学校食堂来获取早餐，在其他地方获取早餐的人数比较少。

7你一般在哪里吃早餐（）

从总人数来看，同是上一个问题一样，大部分同学都是在学校食堂卖早餐，吃早餐。但是在上课路上吃早餐的比例占到26%。下面我们从年级的交叉来看。

从年级交叉图来看，大一、大二、大三的同学在上课路上吃饭的比例较大，而大四的同学在寝室吃早餐的比较多。大三的同学在教室吃早餐的比例要高于其他三个年级的人数。

（8）如果早上第一节没有课你会吃早餐吗？（）

从整体来看，早上第一节没有课的话，同学们可能吃早饭的可能性占39.22%.

但仍有33.34%同学不会吃早饭。

（9）你重视早餐的搭配吗？（）

整体看来，有50%的同学不太重视早餐的搭配，仅有13.46%的同学重视早餐的搭配。有3.85%的同学完全不重视早餐搭配。下面通过交叉表来分析。

从上面两个交叉表可以看出不太重视早餐搭配的同学中，男女生占的

比例都很高，大一大二大三年级也都很高。其中女生重视早餐的程度要高

于男生，大四重视早餐搭配的同学要高于其他三个年级。完全不重视早餐

搭配的同学在男生女生和各个年级中都占很少很少。

10 通常情况下,你早餐喜欢吃下列哪些事物？（）

从这个问题的调查中，我们可以看出河北省的大学生们还是主要喜欢吃谷类食品和蛋白食品，其次是油条等油炸食品。

7 问卷总结分析

从此次问卷的收集数据来看，在调查的西北师范大学的102名大学生中，每天坚持吃早饭的有35人，占到总体比例的34.21%，而每天从来不吃早饭的仅有3人，占到总体比例的2.14%，其中每周3-4次人数也不少，有24人。从总体看来每天吃早餐的人数还是很多的。在调查不吃早餐的原因中，有58人（占到一半多）是因为早上起得晚，来不及去吃。同时，在调查如果没有第一节课回去吃早饭吗？其中有40人是会吃早饭的，这也说明其实大家对早饭持想吃的态度，只是因为自己比较懒惰，起不来而已。第七题，同学们在什么地方吃早餐？有25%的同学在上课路上吃和有14%的同学在教室里吃，也说明同学们吃早餐的时间比较紧张。相对看来，只有大一的他们在调查中每天坚持吃早餐的最多占到大一总数的68%，对早餐的重视还是很强的。到了大二