学校中午的营养餐

学校中午的营养餐

学生营养午餐是能促进中小学生身体健康成长，在中小学校施行营养午餐，可以体现以下几条好处：

（1）营养午餐提供给学生的平衡膳食，学生得到的是合理营养，从而能促进身体健康成长。营养午餐吃一年后，就表现出明显的效果。吃营养午餐的学生与不吃营养午餐的学生比较，体质明显增强，男生平均身高增加1.26厘米，女生增加1.73厘米。

（2）营养午餐能降低与营养有关的疾病的发生率。学生的营养不良率从15%降到3%；肥胖率从9%降到5%；贫血发生率仅为1.2% 。

（3）营养午餐的食物种类多，集体进餐，有利于矫正学生目前普遍存在的偏食和挑食的行为和习惯。

（4）学生在校吃饭在轻松开朗的进餐气氛中有利于学生进食，活跃了学校的生活。

（5）学生轮流值日分发盒饭，增强了学生生活自理的劳动能力，有利于培养团结互助的集体主义作风。

（6）通过师生共餐，有利于增加老师与学生之间的亲善感情。

（7）营养午餐使学生养成了饭前洗手、饭后漱口和清理饭桌的好习惯。

（8）营养午餐增强了学生在课堂上的注意力，有助于

提高学生的学习成绩。

有诗一首，赞营养午餐：吃饭香，身体壮，集体吃饭精神爽。少年儿童成长快，合理营养体质强。鱼肉蛋奶豆制品，五谷杂粮有营养。瓜果青菜不可少，科学搭配保健康。不偏食，不挑食，饮食习惯要培养。长身体，学知识。

虽然营养餐有很多好处，但是由于很多同学因为挑食等原因，不好好吃学校中午的营养餐。

通过营养调查显示，87%的小学生和69%的中学生有特别的食物喜好，也就是人们平时说的"挑食、偏食"；常见的表现有：不爱喝奶；不爱吃蔬菜、肉类、豆制品及水果；嗜吃油炸食品、爱喝充气饮料等等；学生的挑食、偏食会因某些营养素的摄入不足或过剩而影响身体健康。

偏食、挑食是指学生们爱吃某些食品或调味品，不爱吃另一些食品或调味品。喜欢的就爱吃、多吃，不喜欢的就不吃。这种“喜欢吃的就没个够，不喜欢吃的就不沾”的择食标准为挑食或叫偏食。

学生的挑食、偏食往往表现为；有的爱吃肉类而不爱吃蔬菜，有的只吃蔬菜不吃肉；有的只吃鸡蛋，有的却怎么也不吃鸡蛋；有的爱吃甜食，有的只吃咸菜，以咸菜就白米饭。凡此等等不一一列举。

挑食、偏食对生长发育期学生的身体健康、心理发育都

危害极大。任何一种食物都不可能含有完全的营养素，每一种食物仅含有各自不同的营养素。如果只吃一种食物，而小吃另一种势必就缺乏另一种食物供给的营养素。如果各种食物都吃，食物中所含营养素就可以互相补充、保持合适的比例，达到平衡合理的膳食标准，更利于同学们健康的成长。各种食物中含有不同的营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化物、维生素、无机盐、水、膳食纤维，对组成人体组织结构，发挥其特有的生理功能，都有自己独特的作用。无论哪一种营养素都不能长期缺乏，即使需要量很少，如铁每日只需摄入约10毫克，缺少就易引起贫血。据研究报导，缺铁的儿童注意力不集中，分析综合推理能力降低，因而智商也偏低。总之，偏食挑食的孩子，营养素的摄入肯定缺乏，致学生发育不良。故孩子的挑食、偏食习惯必须纠正。

所以同学们请尽量吃掉学校中午的营养餐，争取改掉挑食、偏食的坏毛病！从这几周开始，我校准备进行评比哪个班中午的营养餐吃得干净，哪个班剩的饭菜多！对表现好的班级我们将要进行全校表扬，表现不好的班级进行批评！希望同学们能够为班级荣誉而着想，尽量少剩饭菜，甚至不剩饭菜。