教职工就餐管理办法(总1页)

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教职员工饭堂就餐的管理办法

教职员工饭堂就餐的管理办法

教职员工饭堂就餐的管理办法引言为了更好地服务于教职员工,提供更优质的餐饮体验,特制定本管理办法,对教职员工饭堂就餐进行规范化管理。

一、就餐时间1. 饭堂正常就餐时间为:早餐 7:00-8:00,午餐 12:00-13:30,晚餐 18:00-19:30。

2. 如遇特殊情况,饭堂可调整就餐时间,并提前通知教职员工。

二、就餐地点教职员工饭堂位于校园内指定位置,具体位置请参照校园导览图。

三、就餐规定1. 教职员工需持有效证件(工作证、教师证等)进入饭堂就餐。

2. 请自觉排队,遵守秩序,不插队、不挤占他人座位。

3. 爱护公共设施,不随意损坏,不乱丢垃圾。

4. 请勿在饭堂内吸烟、大声喧哗,保持安静文明就餐环境。

5. 请勿携带宠物进入饭堂。

6. 请勿在饭堂内举办聚会、活动,以免影响其他教职员工就餐。

四、就餐秩序1. 进入饭堂后,请根据座位安排就座,不得随意变动座位。

2. 请勿在通道内滞留,以免影响他人通行。

3. 请勿在饭堂内奔跑、打闹,确保自身和他人的安全。

五、就餐文明1. 请自觉维护就餐秩序,文明就餐,遵守食品安全规定。

2. 请勿浪费食物,如有剩余食物,请自觉打包带走。

3. 请勿在饭堂内随地吐痰、乱丢垃圾,保持饭堂卫生。

4. 请勿在饭堂内吸烟、饮酒,遵守国家法律法规。

六、就餐安全1. 饭堂应定期进行食品安全检查,确保食品卫生安全。

2. 教职员工如有特殊饮食需求,请提前与饭堂工作人员沟通。

3. 请勿自带食物进入饭堂,以免引起食品安全问题。

4. 饭堂应设置急救箱、消防器材等安全设施,并定期检查维护。

七、违规处理1. 违反就餐规定的教职员工,将由管理人员进行劝阻和制止。

2. 对不听劝阻、严重扰乱就餐秩序的教职员工,将依法予以处理。

八、其他事项1. 本管理办法由学校后勤管理部门负责解释。

2. 本管理办法自发布之日起实施。

教职员工饭堂就餐是校园生活的重要组成部分,希望大家共同遵守本管理办法,共同营造一个文明、和谐、安全的就餐环境。

教职员工就餐管理制度

教职员工就餐管理制度

第一章总则第一条为加强我校教职员工就餐管理,提高食堂服务质量,确保食品安全,营造和谐、文明的就餐环境,特制定本制度。

第二条本制度适用于我校全体教职员工。

第三条食堂管理应遵循“以人为本、服务至上、安全第一、节约环保”的原则。

第二章食堂管理第四条食堂应设立专门的管理机构,负责食堂的日常管理工作。

第五条食堂应配备合格的食品安全管理人员,负责食品采购、储存、加工、销售等环节的食品安全管理工作。

第六条食堂应严格执行国家食品安全法律法规,确保食品来源合法、新鲜、安全。

第七条食堂应定期对食品进行检测,确保食品质量符合国家标准。

第八条食堂应建立健全食品采购、储存、加工、销售等环节的记录制度,确保食品可追溯。

第九条食堂应保持卫生清洁,定期进行消毒,确保就餐环境整洁。

第十条食堂应设立意见箱,及时收集和解决教职员工在就餐过程中遇到的问题。

第三章就餐管理第十一条教职员工应自觉遵守食堂的就餐秩序,排队等候,文明就餐。

第十二条教职员工就餐时应注意节约,不浪费粮食,提倡“光盘行动”。

第十三条教职员工应爱护食堂设施,不得损坏、私自占用食堂物品。

第十四条教职员工在就餐过程中,如有发现食品安全问题,应及时向食堂管理人员反映。

第十五条教职员工应遵守食堂的就餐时间,按时就餐,不得在非就餐时间进入食堂。

第四章奖励与处罚第十六条对在食堂管理工作中表现突出的个人和集体,给予表彰和奖励。

第十七条对违反本制度的行为,视情节轻重,给予批评教育、罚款、停职检查等处罚。

第五章附则第十八条本制度由校后勤管理部门负责解释。

第十九条本制度自发布之日起施行。

【详细条款】一、食堂管理1. 食堂管理人员应定期接受食品安全培训,提高食品安全意识和管理水平。

2. 食堂应建立食品安全应急预案,确保在发生食品安全事故时能够及时应对。

3. 食堂应设立食品安全监督员,负责监督食堂的食品安全管理工作。

二、就餐管理1. 教职员工就餐时应保持安静,不得大声喧哗,影响他人就餐。

2. 教职员工应遵守食堂的就餐纪律,不得在食堂内吸烟、喝酒。

学校教职工工作餐管理制度

学校教职工工作餐管理制度

学校教职工工作餐管理制度学校教职工工作餐管理制度第一章总则第一条为了加强学校教职工的工作餐管理,保障教职工的身体健康,提高工作效率,制定本制度。

第二条本制度适用于全校所有教职工。

第三条学校食堂是为教职工提供工作餐的主要场所。

第四条工作餐分为早餐、午餐、晚餐及其他场合用餐。

第五条学校食堂应当有规范的经营许可和卫生许可证,并定期接受卫生部门的检查和评估。

第六条学校食堂应当根据教职工的需求编制合理的菜谱,并确保提供卫生、营养、多样化的菜品。

第七条学校食堂应当定期对食品供应商进行考核,确保食品供应商的许可证齐全、产品质量合格。

第八条学校食堂应当保障食品安全,严禁使用过期食品、添加非食品成分、使用不合格原料等行为。

第九条学校食堂应当注重绿色环保,在菜单选择上倾向使用无农药、无添加剂、无污染的食材。

第十条学校食堂应当负责制作工作餐、供餐、运送餐食等工作,确保教职工按时、按量就餐。

第二章餐饮供应第十一条学校食堂应当根据教职工的需求和实际情况制定菜单,并及时公布。

第十二条学校食堂应当提供有机食品、新鲜蔬菜、优质肉类等健康食材,并注意控制食客的食欲,防止浪费。

第十三条食堂菜品的烹制应当做到清淡适口、色香味俱佳。

加工过程中应当避免使用过多的油、盐和调味品。

第十四条食堂应当提供足够的座位和餐具,并经常清洗、消毒,确保教职工用餐环境的卫生。

第十五条学校食堂应当鼓励教职工自助用餐,并提供合理布局的自助餐台。

第十六条学校食堂应当定期进行食品检测,确保食品质量符合相关标准。

第十七条学校食堂应当负责协调供应商提供新鲜食材,并对食材的来源进行抽检。

第十八条学校食堂应当提供学生餐、教职工餐和其他人员餐三个餐别的菜单,并制定不同等级的菜品标准。

第三章用餐管理第十九条教职工应当在规定的就餐时间到学校食堂就餐,凭借有效证件刷卡入场。

第二十条教职工就餐时应当自觉排队,按规定菜单选择餐品,并适量取用,防止造成食物的浪费。

第二十一条教职工就餐时不得携带外食、外饮入内。

教职工食堂就餐管理制度条例(优秀3篇)

教职工食堂就餐管理制度条例(优秀3篇)

教职工食堂就餐管理制度条例(优秀3篇)为规范学校教职工食堂管理,给就餐教职工制造一个安全、卫生、舒适的就餐环境,应订立规范的教职工食堂就餐管理制度。

下面是整理的教职工食堂就餐管理制度条例(优秀3篇),在大家参照的同时,也可以共享一下给您最好的伙伴。

教职工食堂就餐管理制度篇一一、老师就餐管理1、用餐时间:早餐:6:306:50午餐:11:3012:00晚餐:18:3019:00老师应定时就餐,禁止无故提前或延后就餐。

如有需要应提前通知食堂工作人员,否则,用餐时间以外,食堂不供给用餐。

2、就餐老师应文明就餐,不准随地吐痰,不大声喧哗并自发保持食堂,餐桌,餐厅及周边环境的卫生清洁,吃剩的饭菜自发清理洁净倒入垃圾桶内。

就餐老师应依照本身的饭量盛饭,避开造成挥霍。

老师用餐后必需将本身的餐具放到食堂指定位置。

3、严禁私自带领校外无关人员到食堂就餐,如工作需要,报上学校领导批准后提前通知食堂工作人员方可就餐。

4、任何人不许私自从小食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。

5、就餐老师应适时签到订餐。

如需退餐可在上午大课间前(9:30)退午餐,在下午大课间前(3:30)退晚餐,过时退餐无效。

禁止吃饭前退餐。

6、就餐老师对伙食有任何看法或建议均可向主管人员反应。

大家群策群力,共同搞好食堂建设。

希望就餐老师自发遵守。

二、就餐人员伙食费缴纳及管理1、就餐老师每人每天就餐费定为1015元,老师伙食费按一大周结算,每大周开学第二天预交本周伙食费。

就餐老师应适时交费。

2、食堂工作老师应树立全心全意为老师服务的思想,讲究职业道德,认真负责,用心调剂伙食,避开无为挥霍,做到进菜质优价廉,饭菜可口卫生,荤素搭搭配理,营养调剂均衡。

并确保采购肉菜食品的质量与安全。

让就餐老师有安全牢靠的饮食健康保证。

3、坚持实物验收制度,搞好成本核算,做到日清月结,账物相符。

每周公布食堂伙食账目,做到公开透亮。

4、加强厨房及炊具、灶具的维护保养,始终保持厨房及各类炊(灶)具的清洁卫生,延长其使用寿命。

教职工食堂用餐管理制度

教职工食堂用餐管理制度

第一章总则第一条为加强我校教职工食堂的管理,提高食堂服务质量,确保食品安全,保障教职工用餐需求,特制定本制度。

第二条本制度适用于我校全体教职工在食堂用餐的行为规范。

第三条食堂管理应遵循以下原则:1. 安全卫生:确保食堂环境卫生,食品质量,预防食物中毒。

2. 节约资源:合理利用食堂资源,减少浪费。

3. 优质服务:提高食堂服务水平,满足教职工用餐需求。

4. 公平公正:食堂收费公开透明,确保教职工权益。

第二章食堂环境与设施第四条食堂应保持整洁、卫生,定期进行消毒,确保空气质量。

第五条食堂内设施设备齐全,满足日常用餐需求,定期进行检查、维修。

第六条食堂工作人员应保持个人卫生,穿戴整洁的工作服,佩戴口罩。

第三章食品采购与加工第七条食堂应选用新鲜、安全的食材,确保食品质量。

第八条食材采购应严格执行采购制度,确保采购渠道合法、正规。

第九条食品加工过程应符合国家食品安全标准,防止食品污染。

第十条食堂应定期对食品加工场所进行清洁、消毒,确保食品安全。

第四章用餐秩序与规范第十一条教职工应自觉遵守食堂用餐秩序,排队等候,依次用餐。

第十二条教职工用餐时应保持桌面整洁,不乱扔垃圾。

第十三条教职工用餐后,应主动将餐具放入回收处,保持食堂卫生。

第十四条教职工应文明用餐,不浪费食物,倡导节约。

第五章收费与补贴第十五条食堂收费应严格执行国家规定,公开透明。

第十六条学校对教职工用餐实行补贴政策,具体补贴标准按照学校相关规定执行。

第十七条教职工应按规定缴纳食堂费用,不得拖欠。

第六章违规处理第十八条教职工违反本制度,食堂有权予以制止,并按照以下规定进行处理:1. 食堂工作人员有权制止乱扔垃圾、浪费食物等不文明行为。

2. 教职工违反食品安全规定,食堂有权拒绝其用餐。

3. 教职工拖欠食堂费用,食堂有权追缴。

第十九条对违反本制度,造成严重后果的,学校将按照相关规定进行处理。

第七章附则第二十条本制度由学校后勤管理部门负责解释。

第二十一条本制度自发布之日起施行。

教职工食堂就餐管理制度

教职工食堂就餐管理制度

教职工食堂就餐管理制度第一章总则第一条为了规范教职工食堂的管理,提高食堂服务质量,保障教职工的身体健康,特制定本管理制度。

第二条本制度适用于学校教职工食堂的管理工作。

第三条食堂管理工作应当遵循公平、公正、公开的原则,做到规范、科学、便捷、高效。

第四条教职工食堂由学校负责统一管理,食堂管理方应具备相应的资质和经验。

第五条教职工食堂的管理机构应当制定相关的管理制度和规范,保障食品安全和服务质量。

第六条教职工食堂的工作人员应当熟悉食品安全、卫生和服务等相关知识,经过专业培训合格后方可上岗。

第七条教职工食堂应当定期进行安全检查和食品抽样检测,确保食品安全。

第八条教职工食堂应当加强食品采购管理,保证食品的质量和安全。

第九条教职工食堂应当建立食品储藏和处理制度,做到分类存放、分开处理。

第十条教职工食堂应当建立健全的食品回收利用制度,减少食品浪费。

第十一条教职工食堂应当建立完善的食品投诉处理机制,及时解决食品安全和服务质量等方面的问题。

第十二条教职工食堂应当制定食品价格管理政策,做到公开透明,合理合法。

第十三条教职工食堂应当定期组织食堂意见调查,听取教职工的意见和建议,及时调整食堂管理措施。

第十四条教职工食堂管理方应当加强与教职工的沟通,建立良好的互动机制,提高服务质量。

第十五条教职工食堂管理方应当建立健全的食堂财务管理制度,确保食堂运行经济稳定。

第十六条教职工食堂应当及时公布食品安全检测报告等相关信息,保障教职工的知情权。

第十七条教职工食堂应当建立完善的责任追究制度,对食堂管理不当或服务质量不过关等问题进行及时处理。

第二章食品安全管理第十八条教职工食堂应当加强对食品的采购管理,选择正规厂家生产加工的食品,确保食品的品质安全。

第十九条教职工食堂应当建立食品存储制度,对食品进行分类存放,严格控制食品库存的温度、湿度等条件。

第二十条教职工食堂应当建立食品加工卫生管理制度,加强对食品加工环境的清洁卫生管理,确保食品安全。

学府教职员工食堂就餐规章

学府教职员工食堂就餐规章

学府教职员工食堂就餐规章
为了保证学府教职员工的日常就餐秩序和食品安全,特制定以下规章:
1. 就餐时间
学府教职员工食堂供应三餐,具体就餐时间如下:
- 早餐:上午7:00 - 8:30
- 午餐:中午11:30 - 13:30
- 晚餐:下午17:30 - 19:00
员工务必在规定的时间内就餐,不得提前或延迟。

2. 使用就餐卡
为了方便管理和确保就餐秩序,学府教职员工需使用就餐卡就餐。

具体使用规定如下:
- 员工必须佩戴就餐卡进入食堂,无卡禁止入内。

- 就餐结束后,请及时离开食堂,并将就餐卡放回指定地点。

- 就餐卡遗失的员工需及时申请新卡。

3. 就餐秩序
员工在食堂就餐时需遵守下列规定:
- 饭菜按量取用,不浪费食物。

- 饭后自行清理餐桌,保持就餐环境整洁。

- 不得将食物或餐具带离食堂。

- 食堂内禁止吸烟。

4. 食品安全
为了保障食品安全,员工需遵循以下要求:
- 不得进食过期或存放不当的食品。

- 发现食品质量问题,请及时向食堂工作人员反映。

- 食物过敏或特殊饮食需求的员工,请提前告知食堂工作人员。

5. 外来人员禁止入内
为了保护教职员工食堂的安全与隐私,禁止未经许可的外来人员进入食堂。

以上规章是为了维护学府教职员工的利益和食堂秩序而制定。

如有违反规定的行为,将会受到相应的处理。

感谢各位员工的配合,共同营造一个良好的就餐环境!。

教职员工食堂就餐管理制度

教职员工食堂就餐管理制度

教职员工食堂就餐管理制度1. 引言该文档旨在规范教职员工食堂就餐管理,以确保食堂运营的安全、卫生和有序。

本制度适用于所有教职员工在食堂就餐的行为和规范。

2. 就餐时间及流程- 食堂的开放时间为每个工作日的午餐时间,具体为12:00至13:00。

- 教职员工应在指定时间内前往食堂就餐,不得过早或过晚。

- 就餐时,教职员工应先排队取餐,然后有序就座,并在用餐完毕后及时清理餐桌。

- 就餐过程中,教职员工应保持优雅、文明的用餐态度,不得大声喧哗或浪费食物。

3. 餐品选择与限制- 食堂提供多种餐品以满足不同口味和营养需求。

- 教职员工可根据个人喜好自由选择餐品,但应注意适量,避免浪费。

- 食堂将根据当地健康食品管理要求,合理控制油脂、盐分等添加物的使用。

4. 支付与结算- 教职员工应办理食堂就餐卡,用于支付食品。

- 食堂将定期开展结算,教职员工应及时缴纳餐费并保留好相关凭证。

5. 就餐卫生与安全- 教职员工应遵守食堂的卫生规定,如勿随地吐痰、乱扔垃圾等。

- 食堂将保持清洁,并定期进行卫生消毒,确保食品安全。

- 就餐区域内禁止吸烟和使用明火,以避免火灾和危险的发生。

6. 外来访客及招待规定- 外来访客可在教职员工陪同下就餐,但需提前通知食堂管理人员。

- 教职员工可招待客人就餐,但需自行承担相应费用,并遵守食堂的规定。

7. 违规处理- 对于违反本制度的教职员工,食堂管理人员有权采取相应的纪律处分措施。

8. 附则- 本制度的具体实施细则由食堂管理人员制定,相关调整和修订应及时告知教职员工。

我们希望通过该《教职员工食堂就餐管理制度》,能够规范食堂就餐行为,提高服务质量,为教职员工提供一个安全、舒适的用餐环境。

在执行过程中,我们将严格遵守相关法律法规和食品卫生标准,确保食品的质量和健康。

希望广大教职员工能够积极配合,共同营造良好的用餐氛围。

日期:xxxx年xx月xx日签字:xxx(食堂管理人员)。

XX师范高等专科学校教职工就餐管理制度细则

XX师范高等专科学校教职工就餐管理制度细则

XX师范高等专科学校教职工就餐管理制度细则第一章总则第一条根据学校教职工的实际情况以及餐饮服务需求,制定本制度,规范教职工的就餐管理,提高工作效率和生活质量。

第二条本制度适用于XX师范高等专科学校所有教职工。

第三条学校餐厅是教职工就餐的主要场所,除此之外,教职工还可以选择自行带餐、外出就餐的方式。

第二章餐厅就餐管理第四条餐厅提供早、中、晚餐服务,就餐时间分别为7:00-8:30、11:00-13:00、17:00-19:00。

第五条教职工在就餐时需出示有效的教职工工作证,并在工作证上签到。

第六条教职工就餐时必须排队取餐,按照餐厅安排的座位就座用餐。

如有特殊情况,可提前预约座位。

第七条餐厅提供不同种类的菜肴和套餐供教职工选择,并定期更换菜单,保证菜品的新鲜和多样化。

第八条餐厅提供饭菜自助、餐点外卖等服务,满足教职工个人需求。

第九条教职工就餐结束后,需将餐桌整理干净,餐具放回指定位置,不得随意堆放或乱丢。

第三章外出就餐管理第十条教职工可以选择外出就餐,但需提前将外出就餐的时间和地点报告给所在部门,并请假。

第十一条外出就餐期间,教职工需要妥善保管个人财物并注意安全。

第十二条外出就餐的教职工需根据预计就餐时间提前回校,按时参加各项工作。

第四章餐饮服务监督第十三条学校餐厅设有监督管理人员,负责监督餐饮服务的质量和安全。

第十四条教职工对餐饮服务有任何意见或建议,可以向餐厅监督管理人员反馈,并及时得到处理。

第十五条餐厅每学期进行食品安全培训,并定期进行卫生检查,确保食品安全。

第五章处罚规定第十六条违反本制度规定的,将受到相应的纪律处分,包括但不限于口头警告、书面警告、记过、记大过等。

第六章附则第十七条本制度自发布之日起执行,如有需要修改的地方,由学校相关部门进行研究并经过批准后方可修改。

第十八条本制度解释权归XX师范高等专科学校所有。

以上是XX师范高等专科学校教职工就餐管理制度的细则,旨在规范教职工的就餐行为,并确保餐饮服务的质量和安全。

学校教职工食堂就餐的管理制度

学校教职工食堂就餐的管理制度

学校教职工食堂就餐的管理制度第一章总则第一条为了规范学校教职工食堂的管理,提高服务质量,保障师生身体健康,特制定本管理制度。

第二条学校教职工食堂是学校为方便师生就餐而设立的场所,经营范围包括提供早餐、午餐、晚餐等各类餐饮服务。

第三条学校教职工食堂的管理遵循公平、公正、公开的原则,做到公示制度,服务覆盖全体教职工。

第四条学校教职工食堂管理委员会是学校教职工食堂的管理机构,负责制定食堂管理制度和相关政策,保障食堂的正常运营。

第二章用餐规定第五条教职工在用餐时应主动出示工作证明或餐卡,按照规定的标准支付餐费。

第六条教职工在用餐时应排队有序,不得插队或占用他人餐位,保持食堂就餐秩序。

第七条教职工应自觉遵守食堂的卫生规定,保持就餐环境整洁,不得随意乱扔餐具和食品残渣。

第八条教职工在用餐后应及时清理餐桌、餐具,并将垃圾投放到指定位置,不得滞留在食堂内,保持食堂的卫生整洁。

第九条教职工如有餐饮意见或建议可向食堂管理委员会提交书面申诉,管理委员会应及时处理并回复。

第十条教职工食堂提供的餐饮服务应以健康、营养为主导,坚持合理膳食,保障教职工身体健康,不得提供劣质食品。

第三章餐费结算第十一条教职工的餐费由学校财务部门统一核定,定期结算,实行先消费后结算制度。

第十二条教职工食堂实行在线支付和现金支付相结合的方式,提供多种支付方式,方便教职工就餐。

第十三条教职工如有丢失餐卡或发生遗忘的情况,应及时向食堂管理委员会申请挂失或找回。

第十四条教职工餐费的收入应按规定使用,不得挪用、私分,应做到透明公开。

第四章食品安全第十五条教职工食堂应定期对食品材料和饭菜进行检测,确保食品质量安全。

第十六条教职工食堂应遵守食品加工操作规范,保持食品卫生安全,确保食物新鲜、烹饪熟透。

第十七条教职工食堂应加强食品储存管理,定期清理食品货架和冰箱,杜绝食品腐坏的现象。

第十八条教职工食堂应定期消毒餐具和餐桌,确保师生用餐安全卫生。

第五章监督管理第十九条学校教职工食堂应设立专人负责监督食堂的卫生安全和服务质量,定期巡查检查。

学校教职工就餐管理制度

学校教职工就餐管理制度

第一章总则第一条为加强学校教职工就餐管理,提高食堂服务水平,确保食品安全,营造良好的就餐环境,特制定本制度。

第二条本制度适用于全校在职教职工的食堂就餐。

第三条本制度的宗旨是:以人为本,服务至上,确保食品安全,提高就餐质量,促进教职工身心健康。

第二章就餐时间与地点第四条教职工就餐时间为每天上午、下午各一次,具体时间为:上午:7:30-8:30下午:12:00-13:00第五条教职工就餐地点为学校食堂,具体区域按照食堂实际情况划分。

第三章就餐流程第六条教职工凭工作证或身份证在食堂门口进行身份验证,确认身份后进入食堂就餐。

第七条教职工进入食堂后,应自觉排队,文明就餐,遵守公共秩序。

第八条教职工就餐时,应选择合适的餐位,注意餐位卫生,不随意占用他人座位。

第九条教职工应按照食堂提供的菜单自主选择菜品,合理搭配,不浪费食物。

第十条教职工就餐完毕后,应将餐具放入指定的回收桶内,保持食堂卫生。

第四章食品安全与卫生第十一条食堂必须严格执行食品安全法律法规,确保食品原料采购、加工、储存、销售等环节的安全。

第十二条食堂应定期对食品加工设备、餐具进行清洗消毒,确保就餐卫生。

第十三条食堂工作人员必须持有健康证明,上岗前需接受食品安全培训。

第五章奖励与处罚第十四条对遵守就餐规定、文明就餐、提出合理化建议的教职工,食堂将给予表扬或奖励。

第十五条对违反就餐规定、浪费食物、故意损坏食堂设施等行为的教职工,食堂将视情节轻重给予警告、罚款或取消就餐资格等处罚。

第六章附则第十六条本制度由学校后勤管理部门负责解释。

第十七条本制度自发布之日起实施。

第七章持续改进第十八条学校将定期对食堂服务进行评估,根据教职工意见和建议,不断改进食堂管理和服务水平。

第十九条本制度如有未尽事宜,学校可根据实际情况进行修订。

学校教师就餐管理制度

学校教师就餐管理制度

第一章总则第一条为了加强学校教师就餐管理,提高就餐效率,保障教师身体健康,维护学校食堂秩序,特制定本制度。

第二条本制度适用于我校全体教师。

第三条教师就餐管理应遵循以下原则:1. 合理安排就餐时间,确保教师用餐质量;2. 优化就餐环境,提高就餐舒适度;3. 严格执行就餐纪律,维护食堂秩序;4. 节约粮食,倡导文明就餐。

第二章就餐时间与地点第四条教师就餐时间:1. 早餐:6:30-7:002. 午餐:11:30-12:003. 晚餐:18:00-18:30第五条教师就餐地点:1. 早餐:学校食堂2. 午餐:学校食堂3. 晚餐:学校食堂第三章就餐纪律第六条教师就餐应遵守以下纪律:1. 按时到食堂就餐,不得迟到、早退;2. 保持就餐秩序,排队等候,不得插队;3. 就餐时保持安静,不得大声喧哗;4. 自觉维护食堂卫生,不乱扔垃圾;5. 节约粮食,不浪费食物;6. 不得私自携带食物进入食堂就餐;7. 就餐完毕后,将餐具送至指定回收处。

第四章就餐服务第八条学校食堂应提供以下服务:1. 合理安排餐品种类,满足教师口味需求;2. 保障食材新鲜,确保食品安全;3. 保持食堂环境整洁,定期消毒;4. 优化就餐设施,提高就餐舒适度;5. 定期开展饮食卫生知识培训,提高食堂工作人员素质。

第五章奖励与处罚第九条对遵守就餐纪律、节约粮食、维护食堂秩序的教师,给予表扬和奖励。

第十条对违反就餐纪律、浪费食物、扰乱食堂秩序的教师,给予批评教育,情节严重者,将按学校相关规定予以处罚。

第六章附则第十一条本制度由学校后勤管理部门负责解释。

第十二条本制度自发布之日起施行。

教职工食堂用餐管理条例

教职工食堂用餐管理条例

教职工食堂用餐管理条例第一条:目的和适用范围
1. 本条例的目的是规范教职工食堂的用餐管理,提供健康、安全、优质的用餐环境。

2. 本条例适用于所有教职工食堂的工作人员和用餐人员。

第二条:用餐时间和地点
1. 教职工食堂的用餐时间为早餐、午餐和晚餐。

2. 教职工食堂的用餐地点为指定的用餐区域。

第三条:用餐规定
1. 教职工在用餐前应准备好餐具,并排队有序进入用餐区域。

2. 用餐时应保持安静,文明用餐,不得大声喧哗或影响他人用餐。

3. 用餐完毕后,应主动清理餐桌和餐具,保持用餐区域的卫生整洁。

第四条:食品安全
1. 教职工食堂应严格遵守食品安全法律法规,确保所提供的食
品符合卫生标准。

2. 食堂工作人员应经过食品安全培训,熟悉食品的储存、加工
和销售流程,并遵守相关操作规程。

3. 食堂应定期进行食品安全检查,确保食品的质量和卫生安全。

第五条:用餐环境
1. 教职工食堂应保持用餐环境的整洁和舒适。

2. 食堂应定期清洁桌椅、地面和墙壁,并保持通风良好。

3. 食堂应配备足够的就餐座位,以满足教职工的用餐需求。

第六条:违规处理
1. 对教职工违反本条例的行为,食堂管理部门有权采取相应的
处理措施,包括口头警告、停用食堂用餐权等。

2. 对于严重违反食品安全法律法规的行为,食堂管理部门将按照相关法律规定进行处理,并报告有关部门。

第七条:附则
1. 本条例自发布之日起生效。

2. 本条例的解释权归教职工食堂管理部门所有。

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以上为教职工食堂用餐管理条例的内容。

教职工食堂用餐管理条例

教职工食堂用餐管理条例

教职工食堂用餐管理条例第一章总则第一条目的为了加强教职工食堂用餐管理,提高食堂服务质量,保障教职工的餐饮安全和权益,根据国家相关法律法规和学校规章制度,制定本管理条例。

第二条适用范围本管理条例适用于学校教职工食堂的用餐管理及服务工作。

第三条管理原则1. 安全第一:确保食品卫生、用餐安全,预防食物中毒和疾病传播。

2. 质量为本:提高餐饮服务水平,满足教职工的饮食需求和营养需求。

3. 规范管理:严格按照国家法律法规和学校规章制度进行管理。

4. 服务至上:积极主动为教职工提供热情、周到、便捷的用餐服务。

第二章食堂管理第四条食堂基本情况1. 食堂应具备合法经营资质,定期进行卫生检查和食品安全评估。

2. 食堂应设有食品储藏室、操作间、售饭间、用餐区等,布局合理,功能分区明确。

第五条食品采购与储存1. 食堂应建立食品采购制度,从正规渠道采购新鲜、优质、合格的食材。

2. 食堂应设有食品储存设施,确保食材分类、分区域储存,防止交叉污染。

第六条食品加工与制作1. 食堂应严格执行食品加工操作规程,生熟分开,确保食品加工过程中的卫生和安全。

2. 食堂应定期对厨师和工作人员进行健康检查和培训,提高食品安全意识和操作技能。

第七条餐饮服务1. 食堂应提供丰富多样的餐饮服务,满足教职工的口味和营养需求。

2. 食堂应定期征求教职工意见,改进菜品质量和服务水平。

第三章用餐管理第八条用餐时间与地点1. 食堂应设定教职工用餐时间,确保教职工有充足的时间用餐。

2. 食堂应保持用餐环境整洁,提供舒适的用餐氛围。

第九条用餐秩序1. 教职工应自觉遵守用餐秩序,排队购餐,文明用餐。

2. 食堂应设立监督员,维护用餐秩序,确保用餐环境的和谐与安宁。

第十条节约粮食1. 教职工应倡导节约粮食,反对浪费。

2. 食堂应提供适量的餐品,鼓励教职工按需购餐。

第十一条禁烟限酒1. 食堂内应设立禁烟区域,严禁吸烟。

2. 食堂应限制酒精饮料的销售,防止酒后闹事。

第四章监督与投诉第十二条监督机制1. 食堂应建立健全监督机制,接受学校相关部门的检查和指导。

教职员工饭堂就餐的管理办法

教职员工饭堂就餐的管理办法

教职员工饭堂就餐的管理办法1. 引言为了有效管理教职员工饭堂就餐事务,提高工作效率和服务质量,制定本管理办法。

2. 就餐资格2.1 教职员工:指学校全职教师、行政人员和其他工作人员。

2.2 就餐证:为了方便管理和控制,教职员工需办理就餐证,证件有效期为一学年。

2.3 就餐时间:教职员工可以在规定的饭堂就餐时间内用餐。

3. 就餐规定3.1 就餐地点:教职员工饭堂设在学校内,就餐饭堂的位置便利,环境整洁。

3.2 就餐服务:饭堂提供餐饮服务,包括早餐、午餐和晚餐,保证食品卫生安全。

3.3 就餐顺序:教职员工按照就餐证上的排队号码依次就餐,遵守公平原则。

3.4 就餐纪律:教职员工在饭堂就餐时应保持秩序,不得大声喧哗或乱扔垃圾。

3.5 就餐禁忌:禁止在饭堂就餐区域吸烟、喝酒和聚众赌博等行为。

4. 就餐证管理4.1 就餐证办理:教职员工需凭有效的工作证件和个人信息填写表格办理就餐证。

4.2 就餐证使用:就餐证只限教职员工个人使用,不得转借他人。

4.3 就餐证挂失:如就餐证遗失,教职员工应及时向饭堂管理人员申请挂失并补。

5. 食品安全管理5.1 食品采购:饭堂应选择正规供应商采购食品,确保食品质量安全。

5.2 食品加工:饭堂应建立健全的食品加工流程和操作规范,确保食品卫生安全。

5.3 食品储存:饭堂应加强食品储存管理,定期检查食品保质期和储存环境。

5.4 食品检测:饭堂应定期委托专业机构对食品进行安全检测,确保食品符合卫生标准。

6. 监督与反馈6.1 监督机制:学校设立饭堂管理委员会,负责监督饭堂工作并接受教职员工的监督。

6.2 反馈渠道:教职员工可通过反馈渠道提出就餐环境、服务质量等问题,饭堂管理委员会应及时处理并回复。

7. 处罚措施7.1 违规行为处理:对于违反就餐规定或影响食品安全的行为,将采取相应的处罚措施。

7.2 处罚种类:处罚种类包括警告、暂停就餐资格、取消就餐证等,具体根据违规情况决定。

8. 附则8.1 本管理办法自发布之日起执行。

学校教职工餐厅就餐规章

学校教职工餐厅就餐规章

学校教职工餐厅就餐规章
1. 目的
本规章的目的是制定学校教职工餐厅的就餐规则,以确保餐厅运营的有序和教职工的饮食安全。

2. 就餐资格
只有符合以下条件的教职工才有资格在学校教职工餐厅就餐:- 具有有效的教职工工作证;
- 在学校正式聘用,且聘用关系处于有效状态。

3. 就餐时间
学校教职工餐厅的就餐时间如下:
- 早餐:早上7:00 - 8:30
- 午餐:中午11:30 - 13:00
- 晚餐:下午17:30 - 19:30
4. 餐费支付
教职工在就餐前需先将餐费充值到个人餐厅卡内,具体操作请参考餐厅卡使用指南。

在餐厅就餐时,教职工需要使用餐厅卡进行支付,不接受现金支付。

5. 就餐秩序
为了维持良好的就餐秩序,教职工需遵守以下规定:
- 在餐厅内保持安静,不得大声喧哗;
- 不得将餐食带离餐厅用餐区域;
- 不得浪费食物,合理选择自己所需的食物种类和数量;
- 餐后将餐具放置到指定区域,不得随意乱放。

6. 食品安全
为了保障教职工的食品安全,请遵守以下规定:
- 不得在餐厅内自行带入外部食品或饮料;
- 不得随意更换或调整餐厅内的设备设施;
- 发现食品问题或食品安全隐患,应及时向餐厅管理员或相关部门报告。

7. 违规处理
如教职工违反了本规章的规定,餐厅管理部门有权采取适当的处理措施,包括但不限于口头警告、暂停就餐资格、扣除餐费等。

8. 附则
本规章自颁布之日起生效。

如需对规章内容进行修改或补充,将根据实际情况进行调整,并提前通知教职工。

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以上为学校教职工餐厅就餐规章的内容。

学校教职工进餐管理制度

学校教职工进餐管理制度

第一章总则第一条为加强学校教职工进餐管理,提高食堂服务质量,保障教职工饮食安全,维护学校正常教学秩序,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,结合我校实际情况,制定本制度。

第二条本制度适用于我校全体教职工的进餐管理。

第三条教职工进餐管理应遵循公平、合理、安全、卫生的原则。

第二章食堂管理第四条学校食堂应具备相应的资质和条件,确保食品安全卫生。

第五条食堂工作人员需持有健康证明,定期接受食品安全培训,提高服务质量。

第六条食堂应建立健全食品安全管理制度,包括原材料采购、加工、储存、销售等环节的卫生规范。

第七条食堂应定期对食堂设施设备进行维护和保养,确保设施设备符合食品安全要求。

第八条食堂应合理制定食谱,丰富菜品种类,满足教职工的口味需求。

第九条食堂应加强食品原材料采购管理,确保采购渠道正规,质量可靠。

第三章进餐纪律第十条教职工进餐应遵守以下纪律:1. 教职工进餐时间应按照学校规定执行,不得随意占用食堂时间;2. 教职工进餐时应保持文明礼貌,爱护食堂设施,不浪费食物;3. 教职工进餐后应主动清理餐桌,保持食堂卫生;4. 教职工进餐时不得携带宠物、非食堂用品进入食堂;5. 教职工进餐时不得大声喧哗,影响他人用餐。

第十一条教职工应自觉遵守食堂纪律,如有违反,食堂管理人员有权制止,并按相关规定进行处理。

第四章奖惩措施第十二条对遵守食堂纪律、提出合理建议、维护食堂秩序的教职工,学校给予表扬和奖励。

第十三条对违反食堂纪律、影响食堂秩序的教职工,学校将按照以下规定进行处理:1. 轻微违规:口头警告,并要求改正;2. 严重违规:书面警告,并给予相应处罚;3. 情节恶劣:取消进餐资格,并按相关规定进行处理。

第五章附则第十四条本制度由学校食堂管理部门负责解释。

第十五条本制度自发布之日起施行。

原有关教职工进餐管理的规定与本制度不一致的,以本制度为准。

第十六条本制度如需修改,由学校食堂管理部门提出,经学校批准后发布。

教职工就餐管理办法

教职工就餐管理办法

教职工就餐管理办法
为解决广大教职工的实际困难,现就幼专幼儿园教职工中午就餐事宜作如下规定:
1.幼专附属幼儿园设置独立的教职工就餐场所,为中午不能回家吃饭的教职工,准备一顿午餐。

2.幼专附属幼儿园教职工就餐报名时间:每周五下午报下周在园就餐名单,方便采购人员采购。

3.幼专附属幼儿园教职工就餐时间为:中午11:20--13:00.
4.幼专附属幼儿园要严格执行独立采购、独立烹饪、独立记账等要求,严禁以任何名义、任何理由与幼儿伙食发生纠葛,坚决杜绝侵占幼儿利益现象的发生。

5.实行幼儿园“一把手”负责制,设专人管理此项工作。

切实处理好关心教职工生活与幼儿饮食安全的关系,把好事办好。

一经发现违纪问题,要追究有关人员的责任。

6.任何无关人员不能进入厨房操作间。

7.教职工午餐伙食费定额每人每顿5元标准,采用幼儿园补贴和个人自理相结合的办法解决,职工每人每顿交1元,幼儿园补贴4元,按实际就餐情况收取和补贴。

补贴费全部补贴伙食,不得以任何名义发给个人。

8.教职工中午就餐所需经费从预算外资金(保育教育费)中解决,在正常公用经费中列支。

9.教职工用餐禁止带出幼儿园。

10.伙食账目做到日清月结,每月向教职工公布一次收支情况。

教职工食堂管理办法

教职工食堂管理办法

教职工食堂管理办法第一章总则第一条为加强和促进学院职工食堂管理,进一步提高后勤服务质量,提高职工生活水平,确保食堂卫生和食品安全,特制定本暂行办法。

第二条就餐人员范围:学院教职工。

第二章人员设置及岗位职责第三条在分管院长、后勤管理处的领导下,做好食堂管理工作。

第四条食堂管理及工作人员食堂管理员、厨师、勤杂工。

第五条食堂管理员职责:在后勤管理处长领导下开展工作。

(1)负责在菜品采购过程中对采购数量与采购价格进行记录以及与供应商的结算;(2)负责餐厅各种设备的管理、卫生监督、安全管理以及食堂工作人员的日常管理;(3)负责对每天购进的食物进行验收,把好原料的质量关,要保证食品的新鲜,以防食物中毒;(4)及时征集就餐员工的建议和意见,根据职工的饮食习惯、季节性等,组织厨师制定好每周配菜单,做到有营养、味道好,不断改善伙食;(5)把好出入库关口,防止食物外流,尽量减少员工剩饭剩菜现象。

(6)完成领导交给的其它任务。

第六条厨师职责:在食堂管理员领导下开展工作,保证按时按质完成任务。

(1)讲究营养,保证饭熟菜香;(2)计口下粮,依据就餐人数做饭;(3)爱护餐厨设备,做好维修保养工作,使之经常处于良好状态;(4)搞好个人及公共场所卫生,坚持餐具消毒制度,保持环境整洁;(5)严格落实规章制度,按时上下班,着装上岗,严格操作程序;(6)禁止损公肥私,送人情的问题,杜绝浪费的现象。

第七条勤杂工(服务员)职责:食堂管理员及厨师领导下开展工作。

(1)负责摘、洗菜和洗涮餐具;(2)搞好食堂卫生,爱护、使用好各种餐饮用具,要做到每餐消毒,预防各种疾病的传染;(3)服从领导,遵守纪律,按时上下班,不迟到,不早退,有事请销假;(4)工作期间要坚守岗位,按照分工做好本职工作,上岗期间不干私活;(5)禁止损公肥私,送人情的问题,杜绝浪费的现象。

(6)完成领导交给的其它任务。

第三章收费管理第八条本食堂为学院教职工福利性食堂,实行零利润经营,不对学院承包经营单位的职工和外单位人员、学生提供餐饮服务。

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为解决广大教职工的实际困难,现就幼专幼儿园教职工中午就餐事宜作如下规定:
1.幼专附属幼儿园设置独立的教职工就餐场所,为中午不能回家吃饭的教职工,准备一顿午餐。

2.幼专附属幼儿园教职工就餐报名时间:每周五下午报下周在园就餐名单,方便采购人员采购。

3.幼专附属幼儿园教职工就餐时间为:中午11:20--13:00.
4.幼专附属幼儿园要严格执行独立采购、独立烹饪、独立记账等要求,严禁以任何名义、任何理由与幼儿伙食发生纠葛,坚决杜绝侵占幼儿利益现象的发生。

5.实行幼儿园“一把手”负责制,设专人管理此项工作。

切实处理好关心教职工生活与幼儿饮食安全的关系,把好事办好。

一经发现违纪问题,要追究有关人员的责任。

6.任何无关人员不能进入厨房操作间。

7.教职工午餐伙食费定额每人每顿5元标准,采用幼儿园补贴和个人自理相结合的办法解决,职工每人每顿交1元,幼儿园补贴4元,按实际就餐情况收取和补贴。

补贴费全部补贴伙食,不得以任何名义发给个人。

8.教职工中午就餐所需经费从预算外资金(保育教育费)中解决,在正常公用经费中列支。

9.教职工用餐禁止带出幼儿园。

10.伙食账目做到日清月结,每月向教职工公布一次收支情况。

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