DB33T无公害匙吻鲟第2部分成鱼养殖技术规范
匙吻鲟池塘饲养成鱼
匙吻鲟池塘饲养成鱼来源：[《鲟鱼养殖技术》] 时间：2008-03-12 00:00在普通池塘中饲养匙吻鲟，均采取混养的方式。
其有两种混养模式：一种是以匙吻鲟为主，搭配混养其他鱼类；另一种是以其他鱼类为主，搭配混养匙吻鲟。
(一)池塘要求条件1.水源要求有充足的水源，可随时注水，预防池水缺氧。
2.面积无论池塘面积大小，均可饲养匙吻鲟成鱼，但一般要求选择面积4亩以上为好。
较大的池塘，有利于匙吻鲟的生长。
3.水深要求水深在1.5米以上。
面积10亩以上的较大池塘。
要求水深保持在2-2.5米。
4.水质池塘的水质，必须符合国家规定的渔业水质标准。
(二)池塘的清整、消毒凡是已经养过成鱼或是没有养过成鱼的池塘，在放养鱼种之前，都必须清整和消毒。
方法是排干塘水，整平塘底。
淤泥多的老塘，需要清除多余的淤泥。
面积大而又不容易将水排于的池塘，要采取带水清塘。
淤泥多的老塘，要尽可能采用吸泥泵清淤。
池塘饲养成鱼的消毒方法，与池塘培育苗种的消毒方法相同。
(三)鱼种放养重点要注意鱼种质量的选择、放养规格和密度。
1.鱼种选择体质健壮的鱼种，下塘后生长快，成活率高。
体质差或鱼体受到损伤的鱼种，下塘后容易感染病菌，生长缓慢，成活率低。
因此要选择鱼体健壮，体无损伤，色泽鲜明，游动活泼的鱼种放养。
2.鱼种规格放养鱼种的规格，一般要求投放个体长达15-20厘米的大规格鱼种，但也有投放5厘米左右的小鱼种。
鱼种放养得早，规格大，生长快，成活率高，当年可养成商品鱼。
3.鱼种放养与混养比例如以匙吻鲟为主养鱼，以其他鱼类作为搭配混养的池塘，一般每亩水面放养匙吻鲟鱼种200-250尾，另外搭配混养斑点叉尾鲴或鳜鱼或草鱼、青鱼150尾左右；如以其他鱼类为主养鱼，以匙吻鲟作为搭配混养的池塘，无论是以斑点叉尾鲴为主养鱼的池塘，或以草鱼和青鱼为主养鱼的池塘，或以鳜鱼为主养鱼的池塘，则每亩水面可搭配混养匙吻鲟鱼种20-30尾。
放养匙吻鲟鱼种的规格，必须大于其他养殖鱼种的规格。
千岛湖匙吻鲟成鱼网箱养殖技术
千岛湖匙吻鲟成鱼网箱养殖技术2004年6月上中旬我站引进匙吻鲟苗种7080尾入箱试验，养殖户13户，养殖面积322平方米，经5个多月的养殖，平均规格达483.8克/尾，全长53厘米，平均成活率为86%，总产量为2946.3千克，每平方产量9.15千克;总产值29.46万元，总生产成本为14.7万元，总利润达14.76万元，每平方米利润达458.4元，投入产出比为1∶2.0，养殖经济效益明显。
现将匙吻鲟成鱼网箱养殖主要技术要点总结如下。
一、网箱选址养殖应选择避风、向阳、安静、水流平稳、无污染源影响、水体交换好、饵料生物丰富、不影响水上交通和旅游的水域，枯水期最低水深不得低于7.0米。
二、网箱及其设置1.网箱规格网箱规格一般有4米×3米×3米、6米×5米×4米两种，分别养殖苗种、成鱼，也可使用10米×6.6米×5米等大体积网箱养殖大规格成鱼。
2.网目规格250克以内幼鱼2a=1.0～2.5厘米，250克以上成鱼2a=3.0～5.0厘米。
3.网箱设置将箱体固定在框架上，框架间以木料、毛竹、条子船拼装，或单纯以绳索串连。
网箱内水面上设采饲框（采饲框是由密眼网片、纲绳、沉子装配后，围成占网箱面积30%的方形浮框），用于投喂浮性颗粒饲料。
因匙吻鲟怕光，网箱上口应以黑色遮光网布遮盖。
网箱排列方式呈”品”字或”非”字型，设置数量应遵照养殖规划，符合养殖容量，单个网箱间距离保持在2.0米以上，同一水域网箱组间距保持50米以上。
三、网箱养殖1.苗种放养鱼种要求全长在10厘米以上，且种质纯正、体质健壮、规格整齐，并经检疫部门检疫合格。
鱼种放入网箱前须用食盐水、二溴海因、高锰酸钾等药物浸浴消毒，缓苗进箱，温差以不超过2℃为宜。
放养时间以水温20℃以上为宜，一般在每年的5月底6月初。
放养密度一般为5～60尾/平方米。
匙吻鲟生长速度很快，鱼种饲养一段时间后，个体间会出现规格差异，应适时分规格养殖。
匙吻鲟鱼养殖技术
匙吻鲟鱼养殖技术匙吻鲟鱼养殖技术养殖技术加入时间：2008-11-7 11:26:39 来源：渔业网点击：1514匙吻鲟养殖过程分成三个阶段，第—阶段为鱼苗培育阶段。
是从刚孵出的鱼苗养成体长5厘米小鱼种。
第二阶段为鱼种培育阶段，是从小鱼种养成体长15—20厘米大鱼种。
第三阶段为成色养殖阶段，是从大鱼种养成体重1公斤以上的食用鱼。
养殖方法分别介绍如下：一、鱼苗培育鱼苗培育是匙吻鲟养殖生产过程中—个十分重要的环节，也是培育难度较大的一个阶段，稍有疏忽会造成苗种大量死亡，直接影响整个养殖生产。
鱼苗可以在池塘中培育，由于刚开口的鱼苗，摄食能力弱，又因池塘中的天然饵料和水中溶氧难以掌握好．往往会因缺饵或缺氧造成大量死亡，成活率极不稳定，高的可达到50％，最低的成活率为零，一般在25—30％。
现采用水槽培育匙吻鲟鱼苗，苗种成活率明显提高，成活率超过50%，鱼的体制健壮。
现将水槽培育方法介绍如下：1、准备工作（1)水槽水槽是培育鱼苗的主要设备，用砖或石块和水泥、砂搅拌成混凝士砌成，也可用不锈钢制成。
一般为长方形，长度为5—6米。
宽度为1．5米，底部呈斜坡．前端深度为1米，后端深度为1．3米，槽长壁底部两端高于中间约5厘米，排水口直径为3英寸，离排水口50厘米处设置一座拦鱼栅，是由木框和403网布制成。
池壁要光滑，排水口连接阀门或活动水管进行排水和调节槽内水的深度。
也育圆形水槽，直径约5米，排水口设在中间，内部设施和长形水槽相同。
还可利用现有四大家鱼圆形产卵池和孵化环道代替水糟。
(2)饵料刚开口的匙吻鲟鱼苗，主要摄食小型浮游动物，鱼苗在开口第一天必须要吃到饵料，否则会影响鱼苗的成活率。
在鱼苗没有开口前、必须贮存足够适口的天然饵料。
最简便的方法是用小水面培养大量浮游动物，随时需要可随时捞取。
也可以从市场购买红虫贮存，此外还需要贮备一些微型配合饲料，以补充天然饵料89不足。
(3)机电设施水槽中培育鱼苗必须不断有新水流人，同时将多余的水排出，而且还要充气，使水中一直保持有充足的溶氧。
匙吻鲟的无公害养殖技术
匙吻鲟的无公害养殖技术
刘东升;李侃权;姚良永
【期刊名称】《海洋与渔业》
【年(卷),期】2016(0)2
【摘要】匙吻鲟，俗称鸭嘴鱼，原产于北美洲。
匙吻鲟栖息于水体中上层，性情温和，不善跳跃，喜生活在水流缓慢、饵料生物比较丰富的湖泊或水库中。
其生存温度为1-35℃，
【总页数】2页(P75-76)
【作者】刘东升;李侃权;姚良永
【作者单位】平远县水生动物防疫检疫站;平远县水产技术推广站;平远县水产技术推广站
【正文语种】中文
【相关文献】
1.凤翔县群力水库匙吻鲟无公害养殖技术应用与推广 [J], 麻娟丽;郑永强
2.匙吻鲟人工养殖技术讲座(一)匙吻鲟的生物学习性与渔业价值 [J], 熊炎成
3.匙吻鲟人工养殖技术讲座(二)匙吻鲟的人工繁殖 [J], 熊炎成
4.匙吻鲟人工养殖技术讲座(三)匙吻鲟的鱼苗培育 [J], 熊炎成
5.匙吻鲟人工养殖技术讲座(四)匙吻鲟的商品鱼养殖 [J], 熊炎成
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db33 t 477.2-2019 无公害羊栖菜 第2部分养殖技术规范
db33 t 477.2-2019 无公害羊栖菜第2部分养殖技术规范DB33/477-2004《无公害羊栖菜》分为三个部分：第1部分苗种生产技术规范；第2部分养成技术规范；第3部分产品质量要求。
本部分为DB33/477-2004《无公害羊栖菜》的第2部分。
本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。
本部分起草单位：洞头县质量技术监督局、洞头县水产科学技术研究所。
本部分主要起草人：吕海棠、李昌达、潘敦胜、林振士、陈国伟。
无公害羊栖菜第2部分：养殖技术规范1 范围DB33/477的本部分规定了羊栖菜人工养殖海区选择、筏架设置、苗种选择、夹苗、海区管理及收获的技术要求。
本部分适用于无公害羊栖菜养殖的全过程。
2 规范性引用文件以下文件中的条款通过DB33/477的本部分的引用而成为本部分的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单〔不包括勘误的内容〕或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
GB/T18407.4无公害水产品产地环境要求NY5052无公害食品海水养殖用水水质3 海区选择3.1 养殖条件养殖区应设在潮流畅通，光线充足，营养盐丰富，无城市污水、工业污水及河流淡水排放的海域；海底较平坦，泥或泥沙底质，大干潮最低潮位水深应大于3m；环境应符合GB/T18407.4的要求；水质应符合NY5052的要求。
3.2 盐度海水盐度在20以上，骤变幅度小。
3.3 透明度海水透明度大于0.3m。
4 养殖筏设置4.1 结构与材料4.1.1 桩用木头或毛竹制作，长度视海区条件而定，为2.5m～3m。
4.1.2 浮绠为聚乙烯化学纤维材料缆绳，直径1.5cm～2cm。
4.1.3 桩缆材料规格与浮绠相同，长度为养殖海区水深的3～4倍。
4.1.4 浮子采用塑料泡沫或毛竹，塑料泡沫浮子直径28cm～30cm，毛竹长度4m～8m。
DB11_T193-2003鲟鱼养殖技术规范
北京市质量技术监督局发布DB11/T 193—2003目 次前言 (II)1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 鱼苗培育 (1)3.1 鱼苗暂养 (1)3.2 开口期投喂及管理 (1)4 鱼种培育 (2)4.1 鱼苗放养 (2)4.2 水质要求 (2)4.3 配合饲料的投喂 (2)4.4 分池 (2)5 池塘养殖食用鱼 (2)5.1 池塘要求 (2)5.2 水源条件 (3)5.3 放养前准备 (3)5.4 鱼种放养 (3)5.5 饲养管理 (3)6 网箱养殖食用鱼 (3)6.1 选址及要求： (3)6.2 网箱设置与要求： (3)6.3 鱼种放养 (3)6.4 饲养管理 (3)7 流水养殖食用鱼 (4)7.1 水源条件 (4)7.2 鱼池要求 (4)7.3 鱼种放养 (4)7.4 饲养管理投喂 (4)8 饲料要求 (4)9 鱼病防治 (4)IDB11/T 193—2003II前 言本标准为鲟鱼养殖技术规范。
本标准由北京市农业局提出。
本标准由北京市水产技术推广站负责起草。
本标准主要起草人：沈庭栋、朱华、冯云、潘勇。
DB11/T 193—2003鲟鱼养殖技术规范1 范围本标准规定了史氏鲟、西伯利亚鲟、俄罗斯鲟等鲟鱼类（匙吻鲟除外）的鱼苗、鱼种培育和成鱼养殖的环境条件，苗种放养和饲养管理的技术要求。
本标准适用于鲟鱼类鱼苗、鱼种的培育和成鱼养殖。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB ll607 渔业水质标准NY 507l 无公害食品 渔用药物使用准则NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量3 鱼苗培育鲟鱼苗培育是指从鱼苗孵化后至鱼苗个体达到3cm左右可以转入人工配合饲料驯化饲养这一阶段。
大水面增殖名优品种匙吻鲟的养殖技术
大水面增殖名优品种匙吻鲟的养殖技术匙吻鲟又称鸭嘴鲟，隶属于鲟形目、白鲟科、匙吻鲟属，原产于美国密西西比河流域，是美国特有的一种大型滤食性淡水经济鱼类。
我国自1998年引进该鱼后得到迅速推广，已普及20余个省、市、自治区。
其体形独特，既可食用又有观赏价值。
匙吻鲟肉味鲜美，营养丰富，鱼籽可以加工成鱼籽酱，因此开发匙吻鲟的养殖和增殖，对调整水产名优品种的结构，推进大、中型水面利用具有重要意义。
1 生物学习性1.1 形态特征匙吻鲟形态奇特，体表裸露，泽润无鳞，在头部前方、口的上端有l个长而扁平的长吻，形如鸭嘴又象汤匙，吻长度为体长的1/3；尾鳍歪尾形，分叉，上叶长，下叶短；体表光滑，眼小，口在吻下，不能伸缩；前额高于口部，腮盖布满梅花状的花纹；鳃耙密而细，鳃盖骨向后延到腹鳍。
体色为背部灰褐色，常有一些斑点点缀其中，腹部灰白色。
1.2 生活习性匙吻鲟性情温顺，生长迅速，适宜的pH范围为6.5～8.0，养殖水溶氧应保持在3 mg/L 以上。
因为匙吻鲟是广温性鱼类，具有适应性强，生长迅速，食物链短的特点。
匙吻鲟饵料来源广泛，生活周期长，个体较大，有易于捕捞等优点，适合于大型水体中养殖。
在河流中，匙吻鲟喜欢生活在水流较为缓慢、饵料生物比较丰富的区域中。
在湖泊、水库中匙吻鲟喜欢栖息于水体中上层，对水位、流量变化等十分敏感，养殖中最重要的是要创造适合匙吻鲟生长的生态环境。
1.3 食性匙吻鲟主要滤食浮游动物，偶尔也吃摇蚊幼虫等食物。
摄食方式与鲢鱼相同，枝角类和水蚤类的浮游生物是匙吻鲟最喜爱的食物。
幼鱼摄食浮游动物，且主要选择枝角类，但在鳃耙发育完善前，其摄食方式主要是吞食。
直到体长12～13 cm左右时，幼鱼的鳃耙才起滤食作用。
全长12 cm以前的匙吻鲟采取逐个吞食浮游动物的摄食方式，也吞食小鱼小虾；待全长超过12 cm的时候，其摄食器官鳃耙发育完善，转为滤食方式摄食。
经过驯化的匙吻鲟也可以摄食颗粒饲料，最好选用合适的浮性膨化颗粒饲料。
人工饲养匙吻鲟养殖技术方法
人工饲养匙吻鲟养殖技术方法人工饲养匙吻鲟养殖技术方法如何人工饲养匙吻鲟养殖技术匙吻鲟，也称匙吻白鲟，是在3亿年之前，也就是说在恐龙期间之前就日子在美国密西西比河和密苏里河流域的一种鱼类。
它是北美洲特有的一种个别最大、最陈旧的鱼类。
据报道，在1900年之前，曾捕到1尾个别重97千克、体长1.8米的匙吻鲟。
但据精确记载，1972年在美国密苏里河的梦塔纳河段捕到1尾世界上最大的匙吻鲟，其个别重为64.7千克。
1992年在美国密苏里州奥柴克河捕到第2尾个别较大的匙吻鲟，其体重为58.9千克。
当时在河流中捕到的匙吻鲟，均匀个别重为18千克。
匙吻鲟的鱼肉为白色，味鲜而无腥味，与海产贵重鱼类――箭鱼类似。
匙吻鲟不只味道鲜美，养分丰厚，为美味佳肴，并且匙吻鲟的鱼卵，是世界商场上贵重的养分品――黑鱼籽酱的质料，所以匙吻鲟的经济价值十分高。
因为匙吻鲟体型与通常鱼类不一样，游动和摄食动作具有它的特征，因此，匙吻鲟仍是一种贵重的欣赏鱼类。
匙吻鲟，也称匙吻白鲟，是在3亿年之前，也就是说在恐龙期间之前就日子在美国密西西比河和密苏里河流域的一种鱼类。
它是北美洲特有的一种个别最大、最陈旧的鱼类。
据报道，在1900年之前，曾捕到1尾个别重97千克、体长1.8米的匙吻鲟。
但据精确记载，1972年在美国密苏里河的梦塔纳河段捕到1尾世界上最大的匙吻鲟，其个别重为64.7千克。
1992年在美国密苏里州奥柴克河捕到第2尾个别较大的匙吻鲟，其体重为58.9千克。
当时在河流中捕到的匙吻鲟，均匀个别重为18千克。
匙吻鲟的鱼肉为白色，味鲜而无腥味，与海产贵重鱼类――箭鱼类似。
匙吻鲟不只味道鲜美，养分丰厚，为美味佳肴，并且匙吻鲟的鱼卵，是世界商场上贵重的养分品――黑鱼籽酱的`质料，所以匙吻鲟的经济价值十分高。
因为匙吻鲟体型与通常鱼类不一样，游动和摄食动作具有它的特征，因此，匙吻鲟仍是一种贵重的欣赏鱼类。
依据匙吻鲟的日子习性，最适宜于在中国进行人工饲养。
匙吻鲟鱼养殖技术要点
匙吻鲟鱼养殖技术要点匙吻鲟又称鸭嘴鲟，原产于美国密西西比河流域，是美国特有的一种大型淡水经济鱼类，它与欧洲鲟、中华鲟一样为世界名贵鱼类。
我国从1990年开始每年从美国引进匙吻鲟受精卵。
1993年，北京市水产科学研究所引进匙吻鲟鱼种在池塘试养，1998年北京市水产总公司在密云水库、官厅水库网拦库湾和池塘进行养殖。
匙吻鲟适应性强，生长迅速，摄食浮游动物，其卵、肉、皮具有极高的经济价值，适合于在大型水体中养殖。
（一）生态习性1. 生活习性河流中的匙吻鲟多生活在水流较为缓慢、支流汇入干流交界处等生物比较丰富的区域。
在湖泊、水库中，匙吻鲟喜敞水性生活，栖息于水体中上层，对河流涨水、水位、流量变化等十分敏感，常作短距离洄游。
江河发水，水质浑浊，饵料生物浓度下降，对匙吻鲟生活十分不利时，它们会很快洄游，以寻找饵料比较丰富的水域生活。
2. 食性匙吻鲟终生摄食浮游动物，摄食方式与我国的鳙相同，为滤食性鱼类。
枝角类特别是水蚤等是匙吻鲟最喜好的食物，摇蚊幼虫等小型水生昆虫也偶尔摄食。
全长在12厘米以下的鲟逐个吞食浮游动物，也吞食小鱼、小虾，全长超过12厘米以后，其摄食器官发育完善，转为滤食方式。
3. 繁殖匙吻鲟性成熟的年龄较晚，一般初次性成熟的年龄为7龄，繁殖群体中雄鱼多为7～9龄，雌鱼多为10龄以上。
成熟卵子呈灰黑色，卵径为2～2.5毫米。
一般怀卵量为15～50万粒，平均每公斤体重为3 500粒，成熟系数15%～25%。
匙吻鲟产卵季节为3月下旬至6月上旬。
产卵前，随着水温上升和河水上涨，开始溯河洄游，寻找适宜的产卵场所。
匙吻鲟的繁殖行为除了与本身的性腺发育程度相关以外，还与促使产卵的外界因素（水温、河水上涨和河床的砾石基质等）密切相关。
卵受精后具有粘性，牢固地粘附在砾石表面或其他固着质上面。
水温16℃时，从受精到孵化约需6～7天。
4. 生长匙吻鲟体表无鳞。
自然种群中，同龄雌性个体显著大于雄性，不同水域的匙吻鲟生长速度也有很大差异。
DB33T无公害贻贝第2部分养殖技术规范
DB33T无公害贻贝第2部分养殖技术规范前言DB33/ 472-2004《无公害贻贝》分为四个部分：——第1部分：苗种；——第2部分：养殖技术规范；——第3部分：活贻贝；——第4部分：冻贻贝。
本部分为DB33/ 472-2004的第2部分。
本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。
本部分负责起草单位：嵊泗县质量技术监督局。
本部分参加起草单位：嵊泗县海洋与渔业局。
本部分要紧起草人：高红光、叶雅球、刘伟。
无公害贻贝第2部分：养殖技术规范1 范畴DB33/ 472的本部分规定了贻贝无公害养殖的环境条件、苗种采集和养成操作技术要求。
本部分适用于紫贻贝(Mytilus galloprovincialis)半人工采苗和筏式养成，厚壳贻贝（Mytilus coruscus）和翡翠贻贝（Perna viridis）可参照执行。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过DB33/ 472的本部分的引用而成为本部分的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓舞依照本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
GB/T 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY 5052无公害食品海水养殖用水水质DB33/T 472.1 无公害贻贝苗种3 半人工采苗（自然采苗）3.1 环境条件3.1.1 采苗场环境条件采苗场环境条件应符合表1的规定。
3.1.2 周围环境条件符合GB/T 18407.4的规定,无直截了当的工业“三废”及农业、生活、医疗废弃物等污染源。
3.2 采苗时机每年春季，当水温达到9℃以上时，每三天观测贻贝的肥满度，如发觉贻贝突然消瘦,大批产卵，应及时将附苗器投挂在选定的海区。
3.3 附苗器3.3.1 器材种类附苗器宜采纳无毒聚乙烯材料，长度1.5m～2m，也可采纳棕绳、旧车胎、草绳等。
3.3.2 器材制作器材制作时，尽可能地增加附苗面积，并注意基质表面光洁度的处理。
养殖匙吻鲟的人工孵化及管理技术 - 养殖技术
养殖匙吻鲟的人工孵化及管理技术-养殖技术匙吻鲟，是产于北美的一种大型淡水经济鱼类，匙吻鲟是目前世界上匙吻鲟科仅存的两属两种之一，由于具有独特的体型和呈扁平状长吻，又可作为名贵的观赏鱼，在池塘套养既可调控养殖环境，改善水质，又可获得较好的经济效益。
养殖匙吻鲟的人工孵化及管理技术，下面具体来了解一下：匙吻鲟人工孵化技术要点①放卵密度。
每个直径15cm，高50cm的圆柱形孵化瓶可盛放受精卵5万-10万粒。
②控制水流量使全部鱼卵都能在孵化器中缓缓悬浮、翻腾，初期控制在8L/min左右。
③控制水温在18-20℃之间。
④保持水中溶氧量在6mg/L 以上。
⑤调节酸碱度为微碱性。
⑥病害防治。
通过调节适当的水流量，清除死亡和感染水霉菌的鱼卵，控制水霉菌的传染。
池塘套养有两种方式，一是以匙吻鲟为主，搭配混养其他鱼类；二是以其他鱼类为主，搭配混养匙吻鲟。
主要技术要点①池塘条件。
有充足的水源和溶解氧，放养鱼种之前，对鱼塘进行彻底清整、消毒。
②鱼种放养。
选择体质健壮，游动活泼的鱼种。
放养规格一般要求个体长达15-20cm的左右。
放养密度分两种，以匙吻鲟为主养鱼，放养密为250尾/亩，若以匙吻鲟为配养鱼，放养密度为50-100尾/667m2。
③饲养管理,水质调控,注意天气、水质的变化，及时向池塘加注新水或开动增氧机，以增加水中的溶解氧；肥水、投饵,主养匙吻鲟的池塘，在鱼种入塘前施肥培育浮游动物，以后视情况酌情进行追肥，保持池塘中浮游动物量；饲料投喂，要做到三定，即定质、定位、定时。
匙吻鲟人工繁殖：人工孵化1.放卵密度每个孵化瓶，可盛放受精卵5万-10万粒；每个孵化缸或孵化桶，可盛放受精卵30万-40万粒。
2.孵化管理鱼卵放入孵化瓶或孵化缸之后，需立即注入新水，将进水的流量调节为使全部鱼卵都能在孵化器中缓缓悬浮、翻腾。
水量过大或过小，对鱼卵孵化都不适宜。
卵化初期，孵化瓶的水流量控制在每分钟8升左右。
到胚胎的神经系统发育完全时，水流量可以增大些，直到鱼苗孵出为止。
DB33_T 546.2-2005(2015)无公害翘嘴红鲌 第2部分 养殖技术规范
每667m2放养鱼苗10万尾～15万尾, 最多不超过20万尾。 4.4 饲养管理 4.4.1 投饲管理
鱼苗下池后，用黄豆制浆后均匀泼洒投喂。每10万尾鱼苗每天黄豆用量1.5kg～2kg，分上午和下午 2次投喂。鱼苗2cm后，增投鱼粉、豆粕粉等粉状饲料，每667m2每天2kg～3kg，一天2次。 4.4.2 水质管理
网箱养殖水域应符合SC/T 1006-1992中3.2、3.3、3.4的规定。要求水域开阔，水深3m以上，透明 度1m左右，pH值6.8～8.0。 6.2.2 网箱规格、设置
网箱箱体、装配、设置符合SC/T 1006-1992中4.2、4.3和5规定。规格一般为(3.0～5.0)m×(4.0～ 8.0)m×(2.0～3.5)m，上加网盖，网目大小以不逃鱼为原则。 6.2.3 鱼种放养
3 环境条件
3.1 场地选择
水源充足、排灌方便，无污染源，池塘环境与底质应符合GB/T 18407.4的规定。
3.2 水质
水源水质符合GB 11607的要求，养殖用水水质符合NY 5051的规定。
3.3 池塘要求
池底平坦，不渗水。其它要求见表1。
表1 池塘要求
类别
面积，m2
水深，cm
淤泥厚度，cm
鱼苗培育池
每667m2放养鱼种800尾～1200尾，适当搭养青虾、花白鲢、鲫鱼等。 6.1.2.4 鱼种消毒
放养前用3%～5%食盐水浸洗10min～15min。 6.1.3 饲养管理 6.1.3.1 投饲管理 6.1.3.1.1 饲料种类
以全价膨化配合饲料为主，要求粗蛋白含量36%以上，安全卫生指标符合NY 5072规定。 6.1.3.1.2 投饲
匙吻鲟的养殖技术
04
疾病防控与养殖风险
常见疾病及其防治
细菌性疾病
匙吻鲟可能会受到细菌的影响，导致身体出现溃疡、鳍部腐烂等症状。防治方 法包括加强水质管理，避免水质恶化，以及定期使用抗生素进行预防和治疗。
寄生虫病
寄生虫是匙吻鲟养殖过程中的常见问题，如车轮虫、指环虫等。为了防治寄生 虫病，需要定期检查鱼体寄生虫数量，使用相应的抗寄生虫药物进行治疗，并 加强养殖水体清洁。
生活习性
匙吻鲟是底层鱼类，喜欢 生活在江河、湖泊等水流 缓慢、水质清澈的环境中 。
匙吻鲟的经济价值
食用价值
匙吻鲟肉质细嫩，味道鲜 美，营养丰富，具有较高 的食用价值。
观赏价值
匙吻鲟外形独特，游动姿 态优美，可作为观赏鱼饲 养。
其他用途
匙吻鲟的鱼皮、鱼骨等可 用于制作工艺品，进一步 提高其经济价值。
安全生产与环保要求
安全设施
养殖场应配备相应的安全设施，如防滑地板、防护网等，确 保工作人员和鱼类的安全。
环保要求
养殖过程中产生的废水、废物应妥善处理，避免对环境造成 污染。遵循国家相关环保法规，确保养殖活动符合环保要求 ，实现绿色、可持续发展。
05
匙吻鲟的收获与加工
生长周期与收获时机
生长周期
匙吻鲟的生长速度较快，通常养殖3-4年即可达到商业收获规格。具体的生长周期还会受到养殖环境、饲料等因 素的影响。
水质监测设备
装备水质监测仪器，定期检测水温、溶氧、pH等指标，确保养殖环境良好。
防护设施
在池塘周围设置防护网或围栏，防止敌害生物进入，保障匙吻鲟生长安全。
03
匙吻鲟的养殖管理
苗种选择与放养
苗种选择
选择体质健壮、无病无伤、规格 整齐的匙吻鲟苗种，是提高养殖 成活率的关键。最好选用经过遗 传改良的优良品种，具有生长快
匙吻鲟水库网箱生态养殖技术
农家科技54养殖天地匙吻鲟水库网箱生态养殖技术水库网箱生态养殖匙吻鲟是充分利用大水面良好的生态环境发展绿色无公害水产品的一种投资小、见效快、便于管理的养殖模式，2019—2020年在安徽省桐城市大石坂水库进行了网箱生态养殖匙吻鲟，取得了良好的经济效益。
本文从养殖条件、网箱设置、鱼种放养、日常管理方面介绍了水库网箱养殖匙吻鲟技术要点。
一、水域环境条件养殖水库要求水面宽阔，交通便利，水域周边植被良好，光照充足，水质清新，无污染，水域溶解氧5～8毫克/升，养殖期间水域水温16～24℃，水体透明度40～55厘米，pH 值6.5～8.5，水体交换条件好，浮游动物丰富，适合开展网箱养殖滤食性鱼类。
二、网箱的制作与设置1.网箱制作。
网箱材料选用聚乙烯双层网箱，内层网箱为无结节网片制作而成，网目尺寸为1.5厘米，外层网箱为有结节网片制作而成，网片结节为双死结，网目尺寸为3厘米，网箱采用双层六面体封闭式结构，规格4米×5米×3米。
2.网箱安装。
网箱框架采用镀锌管焊接而成，网箱上沿露出水面约50厘米，网箱四角用直径45厘米、高90厘米的圆柱状钢桶做浮子，石条做沉子，每排网箱用尼龙绳相连，箱与箱间距为6米，排与排之间间隔20米，每排用绳子固定在岸上，用以防止大风大浪，网箱与水流方向垂直排列，以便水体交换。
安装网箱前，要仔细检查箱体，查看网箱是否有破洞和结节松动。
鱼种入箱前15天网箱下水，清除网衣中的有毒物质，同时使网衣上附着藻类，然后投放鱼种，避免鱼种进箱后擦伤，以提高成活率。
三、诱虫灯的安装根据浮游动物的趋光的生物特性，在下午6时至早晨6时每只网箱点2盏60瓦灯泡，提高网箱内饵料生物密度，每天天黑开灯，天亮关灯。
网箱中间的灯光一亮，不仅网箱周围水域中的浮游生物很快进入网箱，而且飞虫也会从四面八方飞到电灯周围，并跌落到网箱里，供网箱中的匙吻鲟摄食。
四、匙吻鲟鱼种放养1.放养品种。
主要放养匙吻鲟鱼种，为了减少藻类附着网箱，套养少量刮食性鱼类，如武昌鱼，养殖天地以免因藻类附着太多堵住网眼，影响水体交换。
千岛湖匙吻鲟成鱼网箱养殖技术
contents •养殖环境与设施•养殖品种与种质•养殖管理技术•收获与加工技术•技术经济分析与发展趋势•案例分享与经验总结目录养殖水域选择030201网箱设计与设置养殖配套设施饲料投喂系统配备鱼体监测系统，定期对匙吻鲟成鱼进行生长监测和健康检查。
鱼体监测系统水质监测系统外形特征生活习性匙吻鲟品种特性种质来源种质选择种质来源与选择鱼苗培育匙吻鲟的鱼苗培育需要在清洁、宽敞的水域中进行。
在培育过程中，应提供营养丰富的饲料，并确保水质良好、无污染。
经过一段时间的培育，鱼苗会逐渐成长为幼鱼。
放养在放养匙吻鲟幼鱼时，应选择适宜的水域，并确保水域环境与匙吻鲟的生活习性相符合。
放养的密度也要根据水域条件、养殖技术等因素进行合理安排。
放养前要对幼鱼进行严格的检查，确保其健康无病。
鱼苗培育与放养投喂量根据匙吻鲟的体重、季节和生长阶段来确定投喂量，同时注意观察匙吻鲟的进食情况，及时调整投喂量。
饲料选择选择高品质的匙吻鲟专用饲料，以确保营养均衡且符合匙吻鲟的生理需求。
投喂时间选择适宜的时间进行投喂，一般选择早晨或傍晚时分，避免在中午或凌晨投喂。
饲料与投喂水质监控与调节疾病防治与用药疾病诊断合理用药疾病预防养殖日常管理网箱维护定期检查网箱是否破损或被堵塞，及时进行修复和清理。
养殖日志记录每天的投喂量、换水量、水温等信息，以便进行跟踪和管理。
种苗放养选择健康的匙吻鲟种苗进行放养，避免病菌带入和交叉感染。
收获方法与时间收获方法使用围网和网箱结合的方式进行捕捞。
当匙吻鲟体重达到10斤以上时，使用围网将网箱围住，然后打开网箱口，将成鱼捕捉。
收获时间在匙吻鲟生长缓慢的冬季进行收获，避免在生长旺盛的夏季进行，以保证成鱼品质。
活鱼运输与暂养活鱼运输暂养管理将捕捉到的匙吻鲟进行处理，去除鳞片、内脏、鳃等部分，洗净后进行切割、冷冻或加工成其他产品。
产品品质加工处理过程中需要注意保持匙吻鲟的完整性和新鲜度，避免污染和浪费。
同时需要加强质量监管，确保产品质量符合相关标准。
匙吻鲟的塘库高产高效无公害养殖
新农村2021.10匙吻鲟是一种食用、观赏兼具的名贵经济鱼类，生长快、个体大、肉质鲜美、无肌间刺、胶原蛋白丰富、营养价值高，深受消费者青睐，养殖前景良好。
匙吻鲟喜栖息于饵料生物丰富的水域，可在江河、水库、池塘中养殖。
为了开发匙吻鲟高产高效养殖，优化水产养殖品种结构，提高大水面的综合养殖效益，近年来不少山乡库区利用山区水库、池塘进行匙吻鲟养殖试验，养殖成效显著。
1．水体条件匙吻鲟是一种大型敞水性淡水鱼种，常年生长于内陆江河湖库及池塘中，属广温性鱼类，适温范围极广，在0℃～37℃水体中均能生存，即使水面结冰，只要水体中溶氧充足，也能在冰下水体中生活。
匙吻鲟亦耐高温，在32℃的水中仍可生存，在山区库区既可度暑，又可越冬。
匙吻鲟多生长在水体中层，性情温驯，容易捕捞。
适宜pH 值范围为6．5～8．0，对水体溶氧要求在5毫克/升以上，比鲢鱼耐氧能力稍差。
匙吻鲟适宜于面积较大、水体较深的水域中生长。
池塘养殖时，要求池塘面积3～5亩（1亩=667平方米，下同），水深2米以上，排灌方便，每池可配备1．5kw 增氧机一台。
鱼种放养前用生石灰带水清塘，每亩用量300～400千克，以杀灭杂鱼、病菌和敌害。
水库养殖时，养殖区水域面积要大，以大中型水库为好，水深8米以上，溶氧5～9毫克/升，PH 值7～8．4，要求水质良好，符合国家养殖水质标准。
大水面放养的关键是要建好拦鱼设施，防止匙吻鲟外逃。
只要水体条件适宜，浮游生物丰富，放养1年个体重可达2～2．5千克。
2．鱼种放养山区塘库养殖匙吻鲟的方式，一般可采用池塘养殖、水库养殖及网箱饲养。
池塘养殖，常用主养和配养两种方法。
主养匙吻鲟，必匙吻鲟的塘库高产高效无公害养殖湖北省英山县县水产局（438700）王文彬33须合理选择体质健壮、游动活泼、规格整齐、无病无伤的优质苗种。
池塘中可混养部分草鱼、青鱼及鲈鱼等草食性和肉食性鱼类，混养鱼的规格必须小于匙吻鲟。
一般每亩水面放养40厘米以上的大规格匙吻鲟鱼种200～250尾和混养鱼150尾。
db33-t 472.2-2019 无公害贻贝 第2部分养殖技术规范
db33-t 472.2-2019 无公害贻贝第2部分养殖技术规范DB33/472-2004《无公害贻贝》分为四个部分：——第1部分：苗种；——第2部分：养殖技术规范；——第3部分：活贻贝；——第4部分：冻贻贝。
本部分为DB33/472-2004的第2部分。
本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。
本部分负责起草单位：嵊泗县质量技术监督局。
本部分参加起草单位：嵊泗县海洋与渔业局。
本部分主要起草人：高红光、叶雅球、刘伟。
无公害贻贝第2部分：养殖技术规范1 范围DB33/472的本部分规定了贻贝无公害养殖的环境条件、苗种采集和养成操作技术要求。
本部分适用于紫贻贝(Mytilusgalloprovincialis)半人工采苗和筏式养成，厚壳贻贝〔Mytiluscoruscus〕和翡翠贻贝〔Pernaviridis〕可参照执行。
2 规范性引用文件以下文件中的条款通过DB33/472的本部分的引用而成为本部分的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单〔不包括勘误的内容〕或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5052无公害食品海水养殖用水水质DB33/T472.1无公害贻贝苗种3 半人工采苗〔自然采苗〕3.1 环境条件3.1.1 采苗场环境条件采苗场环境条件应符合表1的规定。
3.1.2 周围环境条件符合GB/T18407.4的规定,无直接的工业“三废”及农业、生活、医疗废弃物等污染源。
3.2 采苗时机每年春季，当水温达到9℃以上时，每三天观测贻贝的肥满度，如发现贻贝突然消瘦,大批产卵，应及时将附苗器投挂在选定的海区。
3.3 附苗器3.3.1 器材种类附苗器宜采用无毒聚乙烯材料，长度1.5m～2m，也可采用棕绳、旧车胎、草绳等。
3.3.2 器材制作器材制作时，尽可能地增加附苗面积，并注意基质表面光洁度的处理。
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DB33T无公害匙吻鲟第2部分成鱼养殖技术规范
前言
DB33/ 695—2008《无公害匙吻鲟》按部分公布，分为三个部分：
──第1部分：苗种生产技术规范；
──第2部分：成鱼养殖技术规范；
──第3部分：质量安全要求。
本部分为DB33/ 695—2008的第2部分。
本部分由浙江省水产标准化技术委员会提出并归口。
本部分起草单位：杭州市水产技术推广总站、淳安县水产技术推广站、杭州萧山海润养殖。
本部分要紧起草人：章秋虎、方向荣、相建勇、蔡茂胜、陈凌云、董岩。
无公害匙吻鲟
第2部分：成鱼养殖技术规范
1 范畴
本部分规定了无公害匙吻鲟成鱼生产的环境条件、网箱养殖、池塘养殖、鱼病防治、捕捞上市等生产技术要求。
本部分适用于无公害匙吻鲟的成鱼生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分。
然而，鼓舞依照本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
GB 11607 渔业水质标准
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求
NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质
NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则
NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量
SC/T 1007 淡水网箱养鱼操作技术规程
3 环境条件
3.1产地环境
产地环境应符合GB/T 18407.4的规定。
3.2水质
养殖水质应符合NY 5051的规定。
3.3设施要求
3.3.1网箱要求
网箱网目大小以鱼种不外逃为宜，一样为1.0cm~5.0cm。
网箱规格为 4.0m×3.0m×3.0m、6.0m×5.0m×4.0m两种，大规格成鱼可用10.0m×6.6m×5.0m大体积网箱养殖。
3.3.2池塘要求
池塘面积一样为2000.0m2~6666.7m2，水深2.0m~4.0m。
每666.7 m2配增氧机2台~3台。
4 网箱养殖
4.1网箱设置
4.1.1设置方法
将箱体固定在框架上，框架间以木料、毛竹、条子船拼装,或单纯以绳索串连。
网箱内设置采饲框，采饲框呈长方形或正方形，由密眼网片、纲绳、沉子装配后，围成占网箱面积20.0%~30.0%的浮框，水上部分高0.2m~0.3m，水下部分深0.4m~0.5m。
网箱底部与水底的
距离大于2.0m。
4.1.2 设置形式
网箱排列方式呈“品”字或“非”字型。
4.1.3设置密度
网箱设置数量应遵照养殖规划,符合养殖容量。
单个网箱间距离保持在2.0m以上，同一水域网箱组间距保持50.0m以上。
4.2鱼种选择
要求种质纯正、体质健壮、规格整齐、无病无伤，并经检疫部门检疫合格。
4.3 鱼种入箱
鱼种放入网箱前须用1.0%~3.0%食盐水浸浴5min~10min，进箱温差不超过±2.0℃，尽量调剂一致。
4.4鱼种规格
以10.0g/尾以上为宜。
4.5放养时刻
一样在每年的5月底6月初，以水温20.0℃以上为宜。
4.6放养密度
依照鱼种规格确定放养密度，见表1。
4.7 鱼种转食驯化
放养初期以投喂或者灯光诱集浮游动物为主，以后逐步改投浮性颗粒饲料，转食驯化在每天的清晨或黄昏进行为宜。
4.8 投饲治理
4.8.1饵料
饲料质量应符合GB 13078和NY 5072的规定，饲料营养应满足匙吻鲟生长的需要。
放养初期以投喂浮游动物为主，驯化转食后改投浮性颗粒饲料，并辅以夜间灯光诱饵。
4.8.2投饲量
投饲率在正常情形下依据鱼体规格、水温来确定。
一样在水温25.0℃时，日投饲率为1.5％~3.0％（见表2），由此运算的投饲量为投饲限量。
实际投饲量依据水温来确定，一样为投饲限量的60.0%~100.0%，见表3，并依照摄食情形、天气、水质等情形及时调整。
表3 匙吻鲟实际日投饲量
4.8.3 投饵次数、时刻
正常投饲次数为3次/d，投饵时刻为上午7：00~8：00，中午11：00~12：00，下午16：
00~17：00时。
水温在15.0℃以下时投饲次数为2次/d，投饵时刻为上午7：00时~9：00，下午14：00~16：00。
4.8.4 灯光诱饵
夜间每只网箱点1盏6.0W~12.0W节能灯，以诱集水中的浮游动物，提高网箱内饵料生物密度，节约饲料成本，满足匙吻鲟生长要求。
4.9 日常治理
4.9.1网箱技术操作按SC/T 1007执行。
4.9.2分箱养殖
匙吻鲟生长速度专门快，鱼种饲养一段时刻后，个体间会显现规格差异，应适时分规格养殖。
4.9.3巡箱
勤巡箱，注意观看鱼群活动情形，发觉死鱼及时捞出并进行无害化处理，定期检查网箱，防止网箱破旧逃鱼。
4.9.4洗箱、换箱
经常清除箱体附着物或换箱，保持网箱内外水体交换畅通。
4.9.5箱位调整和加固
遇洪水、大风浪时应对网箱进行加固，必要时调整网箱位置。
遇水质、水位变化时要适时移箱。
4.9.6养殖日志
认真做好水温、气温、投饵、病害、用药等养殖生产记录。
5 池塘养殖
5.1池塘条件
每个池塘面积0.2h㎡~1.0h㎡，水深2 m ~3m，水源充足，排灌方便，水质应符合NY 5051的规定。
5.1清整消毒
清除池塘过多的污泥，并经冬季阳光曝晒，鱼种放养前一个月，每667.0m2面积用生石灰75.0kg~100.0kg化浆后全池泼洒，以改善池塘底质和杀灭病菌。
5.2注水施肥
鱼种入塘前10d~14d，注入新水，每667.0m2面积增施发酵后有机肥100.0kg~150.0kg，以培养浮游生物。
5.3鱼种放养
目前要紧采纳放养主养鱼，适当搭养匙吻鲟的池塘养殖模式。
两种要紧养殖模式及放养情形（见表4）
5.4.1 水质治理
水质要求肥、活、嫩、爽，15d左右注水一次，使池水透亮度保持在30.0cm~40.0cm。
20d 左右每667.0m2泼洒10.0kg~15.0kg生石灰。
天气变化时应及时采取机械增氧措施。
高温季节凌晨和午后开机2 h ~3h。
如遇到阴雨或雷阵雨天气延长开机时刻。
5.4.2 施追肥
如养殖滤食性鱼为主的池塘，每周再施发酵有机肥追肥一次，每667.0m2面积每次用量20.0kg~25.0kg。
5.4.3投饵
池塘混养一样不对匙吻鲟进行单独投喂配合饲料。
6 鱼病防治
6.1尽量使用无毒或低毒、低残留渔药,杜绝使用禁用渔药。
6.2幼鱼时期禁止使用硫酸铜和氯制剂药物。
慎重使用重金属盐药物。
6.3发觉鱼群有独游、呆滞、打转、少食或明显的体表病症，要赶忙进行隔离，确诊病原、对症下药、及时治疗。
6.4 常见鱼病及防治方法见表5。
表5 常见鱼病及防治方法
7 捕捞上市
鱼体达450.0g以上，可起捕上市。
网箱可随时拉网上市销售，池塘拉网或干塘起捕。