一份完整的大学生咖啡馆创业策划书方案

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大学生咖啡厅创业计划书

大学生咖啡厅创业计划书

大学生咖啡厅创业计划书一、项目概述本项目旨在校园内创建一个集休闲、学习、社交于一体的咖啡厅,为大学生提供一个优雅、舒适的放松环境。

咖啡厅将提供各类咖啡、饮品、小吃,同时设有免费WiFi、充电设施等,以满足学生们的各种需求。

二、市场分析市场需求近年来,随着咖啡文化的普及,大学生对咖啡的需求逐年上升。

同时,大学生对于休闲娱乐、社交学习的需求也不断增长。

因此,校园咖啡厅有着广阔的市场空间。

市场规模据统计,我国大学生的总人数已超过2000万,其中,咖啡消费群体约占5%。

以每人每周消费2杯咖啡计算,市场规模可达20亿元。

市场竞争目前,校园内的咖啡消费主要集中在快餐店、奶茶店等,尚未出现专门针对大学生的咖啡厅。

因此,本项目具有明显的市场优势。

三、产品与服务产品1. 咖啡:美式、拿铁、卡布奇诺、摩卡等;2. 饮品:果汁、奶茶、酸奶、冰沙等;3. 小吃:蛋糕、甜点、炸鸡、汉堡等。

服务1. 免费WiFi;2. 充电设施;3. 学习区、休闲区分开,满足不同需求;4. 举办各类活动,如咖啡品鉴、学术讲座、交友聚会等。

四、营销策略1. 利用社交媒体进行宣传,如微信、微博、抖音等;2. 与校园社团合作,举办活动,提高知名度;3. 推出会员卡,享受优惠和积分兑换;4. 节假日推出特色饮品和小吃,吸引消费者。

五、运营管理1. 人员配置:服务员、厨师、咖啡师等;2. 培训:对员工进行专业培训,提高服务质量;3. 采购:选择优质供应商,保证产品品质;4. 成本控制:合理规划成本,确保盈利。

六、财务预测1. 初始投资:50万元,包括装修、设备采购、人员培训等;2. 预计月收入:10万元,主要来源于咖啡、饮品的销售;3. 预计月成本:6万元,包括原材料、人员工资、水电等;4. 预计净利润:4万元/月。

七、风险评估1. 市场竞争:如出现新的竞争对手,可能影响咖啡厅的生意;2. 经营管理:员工素质和服务质量直接影响咖啡厅的口碑;3. 法律法规:需关注校园内的相关法律法规,确保合法经营。

咖啡店创业计划书(通用14篇)

咖啡店创业计划书(通用14篇)

咖啡店创业计划书咖啡店创业计划书(通用14篇)人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,此时此刻我们需要开始做一个计划。

计划怎么写才能发挥它最大的作用呢?以下是小编为大家整理的咖啡店创业计划书,仅供参考,欢迎大家阅读。

咖啡店创业计划书篇1从背景、项目介绍、创业优势、预算、首次备货花费、开业花费、周转金七个方面全面系统地阐述了开一家中小型咖啡店的必备因素。

第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。

随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。

无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。

咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。

遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。

随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。

第二部分:项目介绍咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,那里虽然装修简单,但个性有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。

南面墙全部是书架,上方横七竖八地摆满了各种书籍。

吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上方落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌能够坐4-6人。

但是,那里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样简单自由。

第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。

然后而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。

再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。

大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。

校园咖啡店创业计划书范文

校园咖啡店创业计划书范文

校园咖啡店创业计划书范文近年来,受经济社会转型发展和高等教育规模扩张等复杂因素影响,大学生就业形势日益严峻,如何解决大学生就业问题成为当今社会关注的焦点之一。

以下是店铺为大家整理的关于校园咖啡店创业计划书范文,给大家作为参考,欢迎阅读!校园咖啡店创业计划书范文篇11.市场背景喝咖啡是一种流行,同时喝咖啡也成了一种文化,一种情调和一种生活方式。

随着咖啡文化的流行,校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。

咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。

咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。

经济和社会的发展必然映射到校园中来,咖啡文化消费在校园市场大有可为。

2.市场状况目前高校周边分布有众多咖啡厅,纷纷瞄准了高校市场。

以武大为例,珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高,是武汉其他地方不常见的,所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。

校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动,但是并不是有明确的细分和定位――他们不仅仅为高校师生提供咖啡。

经营一家定位高校市场的校园咖啡厅,如何在激烈的竞争中胜出,需要综合考虑各种有利和不利的因素,发挥自己的优势,为顾客创造差异化价值,才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。

3.校园咖啡厅特点高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。

他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。

在校园里面经营一家咖啡店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。

第二部分:企划方案营销机会和威胁分析 版权所有1、地理上更接近受众,节省顾客时间成本,方便消费者。

2.情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受,甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。

3.易于结队消费,人群集中,易产生示范和模仿消费效应。

大学生主题咖啡店创业计划书

大学生主题咖啡店创业计划书

大学生主题咖啡店创业计划书(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的实用范文,如学习资料、英语资料、学生作文、教学资源、求职资料、创业资料、工作范文、条据文书、合同协议、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this shop provides various types of practical sample essays, such as learning materials, English materials, student essays, teaching resources, job search materials, entrepreneurial materials, work examples, documents, contracts, agreements, other essays, etc. Please pay attention to the different formats and writing methods of the model essay!大学生主题咖啡店创业计划书大学生主题咖啡店创业计划书精选5篇时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

大学生咖啡店创业计划书(6篇)

大学生咖啡店创业计划书(6篇)

大学生咖啡店创业计划书大学生咖啡店创业计划书(6篇)光阴迅速,一眨眼就过去了,很快就要开展新的工作了,此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。

那么我们该怎么去写计划呢?下面是小编帮大家整理的大学生咖啡店创业计划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

大学生咖啡店创业计划书1第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。

随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。

无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。

咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。

随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

第二部分:项目介绍咖啡店由西安**学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。

南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。

吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人。

但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。

第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。

而且前期投资也不是很高,现在国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。

再者大学生往往对未来充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。

大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。

大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。

咖啡店策划书(精选五篇)

咖啡店策划书(精选五篇)

咖啡店策划书(精选五篇)第一篇:咖啡店策划书新咖啡厅的宣传与推广1.咖啡店可以每个礼拜换一个主题,比如:女仆咖啡,公关咖啡,足球之夜,音乐盛会等等,能够根据事实变换,可以吸引人们的兴趣; 2.每天有一款特价的产品,可以吸引消费者;3.消费超过多少可免费办会员卡,或积分卡,获得长久顾客;4.消费超过多少可以送一份小礼物,比如用麻布小袋子或者泛黄英文报纸折叠成的袋子装的一点咖啡豆,5.办过会员卡的顾客在生日时可送份精美的小礼品,可以是一个咖啡杯子,或一份小蛋糕等等;6.隔一到两个月可以办个小小的晚会,想参加的要提前预定,并且交多少份子钱,晚会提供免费的食物酒水,要计算好交多少份子钱才不会亏,要限制人数;7.每次晚会也要有主题,比如:单身paty,情侣Party等等8.每个礼拜天要分发下个礼拜主题的宣传单,宣传单要做的精美,让人舍不得扔掉,还有海报,例:9.服务周到,让顾客开心来开心走10.每天的音乐要与当周的主题相配合附:以上属个人想法,实现方面还得看咖啡店的资金及地段等等条件,希望可以帮助你第二篇:咖啡店策划书如何开一家成功咖啡馆咖啡馆已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首选。

而每年的创业加盟大展中,咖啡馆也总是被票选为十大创业行业,可见开一家咖啡馆对许多创业者具有致命的吸引力。

能够每天闻着咖啡香,和客人聊聊天,还有钱可赚,这是多美好的事!虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件,但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事,「喝咖啡很浪漫,开咖啡馆却是现实的,」咖啡店第一课:定位—做梦,也要有方向感决定咖啡馆的定位,是成功开咖啡馆的第一步。

例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆?店内只卖咖啡,还是「咖啡+糕点」、或「咖啡+糕点+简餐」?另外,是单店经营,还是与异业结盟的复合式咖啡馆(例如结合书店一同经营)?这都是一开始就要先想清楚的。

咖啡馆的经营定位,决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢;必须先确定经营方向,再去规划其它细节。

咖啡厅创业计划书(最新11篇)

咖啡厅创业计划书(最新11篇)

咖啡厅创业计划书(最新11篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作报告、总结计划、心得体会、演讲致辞、策划方案、合同协议、条据文书、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work reports, summary plans, insights, speeches, planning plans, contract agreements, documentary evidence, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please pay attention!咖啡厅创业计划书(最新11篇)在充满活力,日益开放的今天,大家逐渐认识到创业计划书的重要性,创业计划书是创业者计划创立的业务的书面摘要,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。

校园咖啡吧项目策划书

校园咖啡吧项目策划书

校园咖啡吧项目策划书一、项目背景随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,咖啡作为一种时尚饮品,越来越受到广大师生的喜爱。

在校园内开设一家咖啡吧,不仅可以为师生提供一个休闲、交流的场所,还能丰富校园文化生活。

目前,我校尚无一家专门的咖啡吧,市场空间较大。

二、项目目标1、为师生提供优质的咖啡和舒适的环境,满足他们的休闲和社交需求。

2、打造具有校园特色的咖啡文化,成为校园文化的一部分。

3、在运营期间实现盈利,并逐步扩大规模和影响力。

三、市场分析1、消费群体主要消费群体为在校师生,包括教师、学生和职工。

学生群体中,以大学生为主,他们对新鲜事物接受度高,有一定的消费能力和社交需求。

教师群体工作压力较大,需要一个放松的场所。

2、消费需求提供优质的咖啡饮品,包括拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等。

提供舒适的座位和良好的环境,便于学习、交流和休息。

提供无线网络,满足师生上网需求。

定期举办主题活动,如咖啡文化讲座、音乐演出等。

3、竞争对手校园周边的咖啡店和饮品店。

校内的超市和小卖部出售的速溶咖啡和饮料。

4、市场优势位于校园内,地理位置优越,方便师生消费。

可以针对校园文化和师生需求进行个性化服务。

四、产品与服务1、产品各类咖啡饮品,如意式浓缩咖啡、手冲咖啡、特色咖啡等。

茶类饮品,如红茶、绿茶、花果茶等。

轻食小吃,如蛋糕、三明治、饼干等。

2、服务提供免费的无线网络。

设立图书角,提供各类书籍和杂志供顾客阅读。

提供充电服务和打印服务。

接受预订和外卖服务。

五、营销策略1、会员制度推出会员卡,消费积分可兑换礼品或饮品。

会员享受优先预订座位和特定饮品的折扣优惠。

2、社交媒体营销利用微信公众号、微博等平台发布咖啡吧的最新动态、优惠活动和新品推荐。

鼓励顾客在社交媒体上分享在咖啡吧的体验,进行口碑传播。

3、活动营销举办主题活动,如咖啡拉花比赛、情人节特别活动等。

与学校社团合作,举办社团活动或聚会。

4、促销策略新用户首单优惠。

特定时间段(如周末、节假日)推出折扣饮品。

大学生咖啡店创业计划书7篇(高校咖啡店创业计划书)

大学生咖啡店创业计划书7篇(高校咖啡店创业计划书)

大学生咖啡店创业计划书7篇(高校咖啡店创业计划书)下面是我共享的高校生咖啡店创业安排书7篇(高校咖啡店创业安排书),以供参考。

高校生咖啡店创业安排书1一、咖啡行业历史背景及现状分析咖啡,世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。

咖啡、西餐的真正兴起,应当是从20世纪90年头末起先的。

其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业旺盛。

现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。

故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。

20xx年的调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。

其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由xx咖啡、xx咖啡、xx咖啡,这些连锁店平均每月销量在xx吨,占xx%,其次星级酒店每月平均销量在xx吨,占xx%,西餐厅平均每月销量xx吨,占xx%。

随着时代的发展和人们生活理念的进一步变更,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

二、企业说明----高校生群体分析年龄:18—25特点:在中国,大部分高校生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的学问文化水平,有区分于其他群体独有的价值观。

他们追奇求新,敬重特性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和平安感。

价格定位精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位供应消费者需求的数据支持。

调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在xx元的选择比率最高,达到xx%;其次是认为每瓶咖啡的价格在xx元最适合的比率为xx%;选择在xx元以下的占xx%;认为每瓶咖啡的价格在xx元的消费者选择比率为xx%;选择其它价格区间的消费者比率很少。

咖啡屋创业计划书

咖啡屋创业计划书

咖啡屋创业计划书咖啡屋创业计划书10篇 时间就如同⽩驹过隙般的流逝,前⽅等待着我们的是新的机遇和挑战,该好好计划⼀下接下来的⼯作了!想学习拟定计划却不知道该请教谁?下⾯是⼩编为⼤家整理的咖啡屋创业计划书,仅供参考,欢迎⼤家阅读。

咖啡屋创业计划书1 第⼀部分:创办背景 咖啡,在西⽅⼈的眼⾥是⼀种⽂化,在西⽅关于咖啡咖啡的传说有很多,其中最受⼈们认可的⼀种是说法是:公元前500年的⼀天,⼀个埃塞俄⽐亚的牧⽺⼈把⽺群赶到⼀个陌⽣的地⽅放牧。

在⼀个⼩⼭岗上,⽺群吃了⼀种⼩树上的⼩红果,傍晚归来后,⽺群在围栏中⼀反常态,不象平⽇那样安祥温顺,驯服平静,⽽是兴奋不已,燥动不安,撕打鸣叫,甚⾄是通宵达旦地欢腾跳跃,主⼈原以为⽺吃了什么草中毒了,⼏次起床打起灯⽕细看,但却见⽺群精神抖擞,活蹦乱跳,不象中毒疼痛的样⼦。

第⼆天早上,牧⽺⼈准备把⽺群赶到另⼀个地⽅放牧,打开围栏后,⽺群拚命地往长有⼩红果的⼭上跑,牧⽺⼈怎么鞭打阻拦都⽆济于事,当牧⽺⼈精疲⼒竭之时,只好尾随⽺群来到⼩⼭岗上。

牧⽺⼈见每只⽺都争抢着去吃⼩红果,感到⼗分奇怪,于是就采摘了⼀些⼩红果反复咀嚼品尝,发现这种⼩红果甜中带有⼀些苦味。

放牧归来,牧⽺⼈感到精神⽆⽐兴奋,⼀夜难以⼊眠,甚⾄想跟随⽺群⼿之舞之,⾜之蹈之地跳起来。

⼩红果的神奇作⽤很快传开了,埃塞俄⽐亚的牧⽺⼈四处采摘⼩红果咀嚼,并拿到市场上出售。

后来,这种⼩红果就发展成了当今世界最⾛红的咖啡⾖饮料。

公元前525年,阿拉伯⼈就开始种植咖啡了,阿拉伯地区也随之开始盛⾏咀嚼炒的咖啡⾖⼦。

公元890年,阿拉伯商⼈把咖啡⾖⼦销售到也门,也门⼈第⼀次把咖啡⾖制成饮料。

15世纪,咖啡传⼊欧洲、亚洲,⼜很快⼊美洲。

到18世纪,全球热带和亚热带地区⼴泛种植咖啡,并成为世界三⼤饮料之⼀。

咖啡每年销售量跃居三⼤饮料之⾸,是可可的3倍,茶叶的4倍。

虽然世界上栽培咖啡的历史已有20xx多年。

但中国栽培咖啡却只有⼏百年的经历。

学校咖啡店创业计划书

学校咖啡店创业计划书

学校咖啡店创业计划书一、项目背景随着社会经济的发展,人们对生活质量的要求也越来越高。

在校园里,学生们面临着繁重的学习压力,需要一种轻松愉快的消遣方式来放松自己。

而咖啡作为一种能够提神醒脑的饮料,深受大家喜爱。

因此,开设一家学校咖啡店,为广大学生提供舒适、温馨的休闲场所,不仅能够满足学生们的需求,还能够创造良好的经济效益。

二、市场分析1.目标市场:本项目主要面向学生群体,尤其是大学生和中学生。

随着学校教育的不断普及和提高,学生人数也在逐年增加,市场前景广阔。

2.市场需求:学生们在学习之余,需要一个舒适、宁静的环境来放松自己。

咖啡店提供的美味咖啡、甜点以及舒适的休闲氛围,能够满足学生们的需求。

3.竞争分析:目前学校周边已有一些咖啡店存在,但多为传统的连锁品牌,没有太多特色。

因此,我们将通过提供特色鲜明的产品和个性化的服务,来吸引更多的顾客。

三、项目优势1.地理位置:我们的咖啡店位于学校附近,交通便利,吸引了大量学生顾客。

2.产品特色:我们将引进高质量的咖啡豆,搭配各种口味的咖啡和甜点,打造独特的产品线,吸引更多的消费者。

3.服务理念:我们将着重提升服务质量,培训员工的专业技能,提供个性化的服务,让顾客体验到更加舒适的用餐体验。

四、经营模式1.产品销售:主要销售咖啡、奶茶、甜点等美食饮品,同时还提供外卖服务。

2.场所租赁:租用校内商铺作为经营场所,与学校建立长期合作关系。

3.采购管理:与供应商建立稳定的合作关系,保证产品的质量和供应。

五、市场营销1.定位策略:我们将定位为以学生为主要消费群体,以提供高品质咖啡和舒适环境为主要卖点,定位清晰明确。

2.推广方式:通过线上渠道、校园广告、活动促销等方式进行推广,吸引更多的顾客。

3.服务升级:注重顾客体验,提供会员服务、定期优惠活动等,留住老顾客,吸引新顾客。

六、财务预测1.收入预测:根据市场需求和竞争情况,初期收入预计可达到每月3万元左右。

2.成本预测:考虑到原材料采购、人工成本以及房租等费用,每月成本预计为1.5万元左右。

大学生咖啡店创业计划书范文5篇

大学生咖啡店创业计划书范文5篇

大学生咖啡店创业计划书范文5篇大学生咖啡店创业计划书范文 (1) 当我写这一篇文章时,我已经是____大学的一名学生了,在即将入学之际,我站在大学的开头,展望一下大学四年的学习和生活,期望我的大学能够如预期一般充实而有好处。

大一:打牢地基。

观念上将“要我学”变为“我要学”,脚踏实地学好基础课程,个性是英语和计算机。

在大规划下要做小计划,坚持每一天记英语单词、练习口语,并从大一开始就坚定不移地学下去。

根据自己的实际状况思考是否修读双学位或辅修第二专业,并尽早做好资料准备。

大一的学习任务相对简单,可适当参加社团活动,担当必须的职务,提高自己的组织潜力和交流技巧,为毕业求职面试练好兵。

大二:承前启后。

在这一年里,既要稳抓基础,又要做好由基础课向专业课过渡的准备,并要把一些重要的高年级课程逐一浏览,以便向大三平稳过渡。

这一年,手中应握有一两张有分量的英语和计算机认证书了,并适当选读其它专业的课程,使自己知识多元化。

可参加有益的社会实践,如下乡、义工活动,也可尝试到与自己专业相关的单位兼职,多体验不同层次的生活,培养自己的吃苦精神和社会职责感。

大三:奋起直追。

主动加深专业课程的学习,并把大四的课程尽量挤入大三这一学期,以便大四有相对宽松的时间求职或考研。

对于大多数同学来说,大三是到了快要把自己抛向社会的时候,因而要多向大四的师兄师姐打听求职信息、面试技巧和职场需求状况,请教写求职信、个人简历的经验,并在假期开始为自己心目中的职业进行实践。

准备考研或出国留学的同学,则要关注考试资讯,尽可能多渠道地搜罗各种资料。

大四:扬帆千里。

目标既已锁定,该出手时就出手了。

求职的,编写好个人求职材料,进军招聘活动,多到求职网站和论坛转一转,你自然会享受到勤劳的果实。

考研和出国的,此刻就是冲刺期,落足功夫,争取把目标拿下。

在同学们为自己的前途忙得晕头转向的时候,毕业论文这一关可马虎不得,这是对你大学四年学习的一个检验,要对自己负责,别“剪刀加浆糊”就糊弄过去,想想被评上优秀论文是一件多么荣耀的事情啊。

宿舍咖啡策划书模板范文3篇

宿舍咖啡策划书模板范文3篇

宿舍咖啡策划书模板范文3篇篇一宿舍咖啡策划书一、项目概述在大学校园里,学生们对于咖啡的需求日益增加。

然而,校园内的咖啡店数量有限,且营业时间有限。

因此,我们计划在宿舍内开设一家咖啡吧,为同学们提供便捷、优质的咖啡服务。

二、市场分析1. 目标客户:主要面向本宿舍及周边宿舍的学生。

2. 市场需求:学生对于咖啡的品质和价格有一定要求,同时也希望能够在方便的时间内享受到咖啡。

3. 竞争情况:校园内已有一些咖啡店,但我们的优势在于便捷性和个性化服务。

三、产品与服务1. 咖啡种类:提供各种咖啡饮品,如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等。

2. 非咖啡饮品:提供果汁、茶等非咖啡饮品。

3. 糕点甜点:搭配咖啡提供各种糕点甜点。

4. 个性化服务:根据顾客需求,提供定制化的咖啡饮品。

四、营销策略1. 线上宣传:利用社交媒体、校园论坛等平台进行宣传。

2. 线下推广:在宿舍内张贴宣传海报,发放传单。

3. 会员制度:推出会员制度,吸引顾客长期光顾。

4. 合作推广:与学校内的社团、组织合作,进行联合推广。

五、运营管理1. 人员招聘:招聘专业的咖啡师和服务员。

2. 咖啡豆采购:采购优质的咖啡豆,确保咖啡的品质。

3. 设备维护:定期对设备进行维护和保养,确保设备的正常运行。

4. 质量管理:严格控制产品质量,确保食品安全。

六、财务预算1. 设备采购:预计投入[X]元,用于购买咖啡机、磨豆机等设备。

2. 咖啡豆采购:预计每月采购咖啡豆费用为[X]元。

3. 原材料采购:预计每月采购原材料费用为[X]元。

4. 人员工资:预计每月人员工资为[X]元。

5. 水电费:预计每月水电费为[X]元。

6. 营销费用:预计每月营销费用为[X]元。

七、风险评估与应对2. 食品安全风险:食品质量安全至关重要。

应对措施:严格控制原材料采购渠道,确保食品质量安全。

3. 资金风险:创业初期可能会面临资金紧张的情况。

应对措施:合理规划资金使用,控制成本,确保资金的正常流转。

校园咖啡吧 策划书3篇

校园咖啡吧 策划书3篇

校园咖啡吧策划书3篇篇一《校园咖啡吧策划书》一、项目概述1. 项目名称:校园咖啡吧2. 项目地点:学校内合适位置3. 项目目标:为师生提供一个舒适、温馨的休闲和交流场所,同时推广咖啡文化。

二、市场分析1. 学校师生众多,对于休闲场所和饮品有一定的需求。

2. 目前校内缺乏类似的专业咖啡吧,市场潜力较大。

3. 学生群体对于新鲜事物和社交场所的兴趣较高。

三、产品与服务1. 提供各类咖啡饮品,包括拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等。

2. 搭配咖啡的小吃和甜点,如蛋糕、饼干等。

4. 提供免费的无线网络。

5. 定期举办咖啡品鉴活动和主题活动。

四、店面设计1. 装修风格以简约、温馨为主,营造舒适的氛围。

2. 合理布局座位,包括单人座、双人座和多人座。

3. 设立专门的吧台和操作区。

五、经营策略1. 制定合理的价格体系,以学生能够接受的价格为主。

2. 推出会员制度,吸引长期顾客。

3. 与学校社团合作,举办活动,提高知名度。

4. 提供外送服务,方便师生。

六、人员管理1. 招聘专业的咖啡师和服务人员。

2. 对员工进行培训,包括咖啡制作、服务技巧等。

七、成本预算1. 店面租赁及装修费用。

2. 设备采购费用,包括咖啡机、磨豆机等。

3. 原材料采购费用。

4. 人员工资及培训费用。

5. 其他运营费用。

八、盈利预测1. 通过前期的市场推广和经营,逐步实现盈利。

2. 随着知名度的提高和顾客群体的稳定,盈利水平有望不断提升。

九、风险评估与应对1. 市场风险:可能面临其他竞争对手的出现,需不断提升服务和产品质量。

2. 经营风险:如原材料价格波动等,需合理控制成本。

3. 应对措施:加强市场调研,及时调整经营策略;优化采购渠道,降低成本。

篇二《校园咖啡吧策划书》一、项目背景随着校园生活的日益丰富,学生们对于休闲和社交场所的需求也在不断增加。

咖啡吧作为一种舒适、温馨的场所,能够为学生们提供一个放松身心、交流互动的空间。

因此,我们计划在校园内开设一家独具特色的咖啡吧。

大学咖啡馆创业计划书

大学咖啡馆创业计划书

大学咖啡馆创业计划书一、创业项目简介大学咖啡馆是一家专门面向大学生群体的咖啡店,致力于提供高品质的咖啡和舒适的环境给大学生们,为他们提供一个休息、学习和社交的场所。

同时,咖啡馆将结合互联网技术,为大学生提供在线点单、预约服务,以及线上社交互动功能。

这个项目的目标是打造成为大学校园内的知名咖啡店品牌,成为学生们品味生活、放松心情的理想场所。

二、市场分析1. 目标市场:大学生是我们的主要目标客户群体,他们通常倾向于寻找安静舒适的空间来学习、休息和社交。

大学生对咖啡的需求量非常大,尤其是在考试期间和论文写作期间,需要一个能够提供高品质咖啡和良好氛围的场所。

2. 市场趋势:随着大学生对品质生活和节奏加快的生活方式的追求,咖啡文化在大学校园中越来越受欢迎。

大学生群体对品质咖啡的需求增加,同时也愿意在一个愉快的环境中享用咖啡,这为咖啡馆的创业提供了良好的市场机会。

3. 竞争分析:目前市场上已经存在一些在校园内提供咖啡服务的商家,但大多数都是规模较小、单一性质的经营,缺乏差异化的品牌和服务。

因此,通过提供高品质的咖啡、舒适的环境和便利的线上服务,我们有机会在这个市场中脱颖而出。

三、经营模式1. 产品和服务:主打产品是优质咖啡和轻食,包括各种经典咖啡、特色饮品和小吃。

同时,我们将提供自助点餐、预约和外卖服务,并设立线上平台,方便大学生进行在线支付和预定。

2. 管理团队:团队将由专业咖啡师、管理和运营团队共同组成,确保咖啡馆的品质和运营效率。

3. 运营策略:我们将在大学附近寻找一处地理位置优越、交通便利的店面,通过大学推广、社交媒体营销等方式吸引目标客户群体。

四、财务规划1. 初始投资:创业初始投资主要包括店面租金、装修、设备购置和原材料采购等费用,预计初期投资约50万元。

2. 收入来源:主要收入来源为咖啡销售、轻食销售和线上服务费用,预计月销售额在10万元左右。

3. 成本支出:主要成本包括原材料、人工、店面租金和水电等费用,预计每月成本支出在5万元左右。

咖啡店创业策划书4篇(一份咖啡店创业计划书)

咖啡店创业策划书4篇(一份咖啡店创业计划书)

咖啡店创业策划书4篇(一份咖啡店创业计划书)对家庭经济充裕的在校高校生,他们在校期间的业余时间大多用来进展自己的兴趣,追求生活的乐趣。

高校生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一:今日的高校生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要,更多地是为啦呈现自我创新力气、向社会呈现新潮前卫。

同学手中的钱多啦,其消费领域也越来越宽。

目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的高校生日渐增多,旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。

目前高校生的消费状况不尽合理,如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌,存在攀比心理、恋爱支出过度等。

消费不仅仅是个人行为,还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。

同学到咖啡厅主要是追求一种高品尝的感受。

尽管同学有相当一批咖啡消费者是由于文化和时尚而消费咖啡,但在很大一部分同学人看来,西餐厅与中餐厅没本质的不同,同学更留意实际,从很大水平上讲,西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。

首先,为啦消退人们对西餐的隔阂,双鱼座咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主,在原来的基础上实行全面降价。

在营销策略上实行“欲取先予”,进行市场开发,让更多的同学消费者走进咖啡厅。

2、消费者分类。

(1)外来人士。

高校是一个学问分子呆的方面而且也是文化中心,商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校,促进啦西餐业的进展,带动这个产业的进展。

(2)环境特别需求者。

虽然有的同学对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费,但对西餐厅特别的环境,还是有需求的。

西餐厅的环境既不像中餐厅那么吵闹,也不像快餐厅那么匆忙,无论是休闲还是谈话都特别便利。

因此,好些人都把西餐厅作为与伴侣、同学、甚至客户商谈、相互沟通、沟通的一个场所。

还一些人把在西餐厅或咖啡厅当作思索、独处或处理几个工作的场所。

(3)追求时尚者。

由于高校生是追求时尚的年青消费群体。

他们追求品尝和共性,又不宥于固定的模式和框架,消费劲量从总体上讲比较有限,但群体规模大,对西餐的认同水平高,他们都对西餐消费起到啦推动作用。

咖啡策划书(优秀3篇)

咖啡策划书(优秀3篇)

咖啡策划书(优秀3篇)咖啡店策划书篇一一、内容概述(1)本策划书说明了左岸咖啡店在20某某年开实体商店的计划。

(2)本计划涉及的实施时间为10届集美大学商务英语学生毕业后的三个月内。

(3)启动这个计划,对于应届毕业的学生来说,是基于目前国内的大学生就业市场状况和应届毕业生的心态来考虑的,大学连年扩招,导致近年来大学生人数激增,由此也带来了大学毕业生就业难的问题出现,而且应届毕业生难以与职业需求公司达成统一的意见,部分应届毕业生选择自主创业,我们抓住这个机会,来开启这扇通向成功人生大大门,打捞人生的第一桶金!(4)本商务项目策划书的主要目标是:取得厦门咖啡市场的市场占有率,获取利润,并在计划实施的半年内开启连锁店,并通过集资股份责任制,降低应届生大学生的失业率,从而避免毕业等于失业的尴尬。

(5)实现上面的利润目标以及计划,主要利用集美大学外国语学院应届毕业生的专业知识和满腔的热血以及“破釜沉舟”的精神,来降低投资中的耗费,充分利用每一份资源。

经过对本计划的投资分析,实现本计划书的市场风险不超过5%。

(6)为此项目,我们需要增加生产投入资金约为50万,作为此项目的主创团队,我们能够先期投入的资金为40万,其中主创人员投资的40万中,有10万作为流动资金。

该项目尚存有10万的缺口,需要通过银行贷款或者其他融资方式解决。

二、项目市场分析随着人们消费水平的不断提高,生活品味也在相应的提升。

目前咖啡消费已成为一种主流时尚。

根据统计,我国的年消费量约为20万吨,并以10%的速度逐年上升,而人均消费量则以30%的速度递增。

全国各地区市场的消费量更以每年两位数的速度疯狂飙升,部分地区甚至超过了100%。

由此可见,中国市场在咖啡消费方面的增长是非常迅速的,不久的将来,中国将成为世界上最重要的咖啡消费大国之一、咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。

咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围,文化和生活追求。

大学生咖啡店创业计划书10篇

大学生咖啡店创业计划书10篇

大学生咖啡店创业计划书10篇大学生咖啡店创业计划书1内容背景:现在生活节奏急速,人的生活压力庞大,大学生面对就业及学习压力,越来越多人更关注个人健康和生活的放松。

据医学研究报告指出,咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。

另外,许多最新的研究报告显示,咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。

我们相信喝咖啡的人会越来越多,并会有“星座咖啡店”.换言之,咖啡店除宣扬咖啡之功用外,更以星座为咖啡店之主题,更何况大学生的思想前卫,也更容易去尝试,也更容易被大学生接受,市场前景客观。

目标:星座咖啡店不仅希望宣传咖啡的功效,还希望从中获利。

计划咖啡店在半年内扭亏为盈。

预计两年内每月不含税净利润达到10000元,希望四年内在Xi安各大高校开设主题连锁咖啡店。

市场分析:现今的咖啡店主要是以连锁式经营咖啡附简餐、酒水,市场主要被两个集团垄断。

但由于两个集团的咖啡店并价格昂贵,切没有专门面对在校大学生的咖啡厅,因此星座咖啡厅以大众一体经营及装饰,来满足客户需求。

亦有考虑到其他饮品店(如台式饮品店、港式凉茶店和七杯茶,MKF饮品店等)的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率和追求个性的年青人。

故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。

另外,我们以校园访问形式,访问了大约一百名在校大学生.访问结果表示,接近六成的受访者都有光顾咖啡店的意向,而且半数受访者平均每月光顾叁至四次,而且环境和食物质素是他们光顾的主要原因.另外,我们又发现多于八成受访者对星座有兴趣,而且六成受访者表示约以星座为主题,他们很有兴趣.首先,确定经营内容和目标消费群体,选址、选址和再选址。

1.选址是咖啡店投资中非常重要的一件事。

如果你已经决定投资一家咖啡店,那么紧随其后的另一项任务就是踏着铁鞋寻找最佳的经营地点。

通常我们会以校园内访客较多的地方为选址目标,并考虑周边环境。

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一份完整的大学生咖啡馆创业策划书方案咖啡,成为越来越多人的宠儿。

创业,从开家咖啡店开始,也是不少人的选择。

创业第一步要写好创业计划书,下面由小编为大家精心收集的一份完整的大学生咖啡馆创业策划书方案,希望可以帮到大家!第一部分:背景在,人们越来越爱喝咖啡。

随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。

无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。

咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。

随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的人所接受。

第二部分:项目介绍咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。

南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。

吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐46人。

但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。

第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。

而且前期投资也不是很高,现在国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。

再者大学生往往对未来充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。

大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。

大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。

第四部分:预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。

与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。

协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。

租赁的优点是投资少、回收期限短。

预算1015平米店面,启动费用大约在912万元。

2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。

咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。

(1)外墙装饰费用。

包括招牌、墙面、装饰费用。

(2)店内装修费用。

包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。

(3)其他装修材料的费用。

玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。

4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。

(1)沙发、桌、椅、货架。

共计2250元(2)音响系统。

共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。

共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。

共计300净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产12L纯净水,每天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。

咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。

磨豆机,价格在330—480元之间。

冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。

制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。

款制冰机每天的制冰量是12kg。

价格稍高550元,质量较好,所以可以用很多年,这么算来也是比较合算的。

5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。

大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。

(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。

预计2000元共计:120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400 +550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:发展计划1、营业额计划这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。

在拟定营业额目标时,一定要依据目前市场的状况,再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。

按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400800,根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,必须针对设定的商品内容排定采购计划。

通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。

当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。

经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。

接着必须考虑的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。

3、人员计划为了达到设定的经营目标,经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。

有效利用人力,开展人员培训,都是我们必须考虑的。

4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。

通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。

还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。

我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。

咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。

总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。

当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

第六部分:市场分析20082010年咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在的投资力度,为争取未来咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,20052009年间速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%,显示出还处于成长阶段的速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,20082010年间灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%;未来几年,咖啡饮料的前景仍将被看好。

现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。

但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。

我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。

故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。

有数据表明,的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。

第七部分:营销策略1、同行业竞争分析知己知彼,百战百胜。

咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

咖啡店经营者绝不能忽视市场情报,一定要随时掌握最新的相关资料与信息。

针对咖啡店地址的特点与顾客特征,不断地提高产品与服务的质量,提高顾客来店的频率,进而提高咖啡店的业绩。

2、销售促进计划咖啡店基本的特点是定点营业。

但是目前市场竞争日益激烈,为使业绩得到有力发展,咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾,而是必须主动地吸引顾客来店。

因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求,同样不可或缺。

一般,小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用,所以要做到“花小钱做大广告”。

海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。

3、日常运营计划如何拟订经营计划对咖啡店来说,在整个营运过程中最关切的问题,可能就是每天的营业额了。

每家咖啡店往往都定有营业目标,更详细者甚至还定了区位、商品的目标,以作为衡量每天营业情况的基准。

在拟订日常运营计划时,一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算,以及预定毛利的推算等,完成整体的运营计划。

由于整个计划过程必须以数据为依据,所以数据库资料的建立,是进行销售计划拟订时必备的条件。

即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础,这样才有客观的衡量标准,而不是单凭印象、感觉和观察等。

第八部分:成长与发展咖啡店目标消费群体多是大学生为主,选址在商业区、大学校区与路口交汇处,房租价格适中,装修要求较高,以致整体投资成本加大。

大学生创业最重要的是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。

经营咖啡店是个美好的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功,因此要想有一个轻松的心态。

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