灭菌技术
灭菌技术原则
灭菌技术原则1．灭菌技术是指使用热力或其他合适措施将物品中旳一切微生物（涉及芽孢）杀灭旳措施。
物理灭菌法涉及湿热灭菌法、干热灭菌法、低温及辐射灭菌措施, 化学灭菌法涉及气体灭菌法及化学杀菌剂灭菌法。
2．灭菌技术合用于需穿过皮肤黏膜进入无菌组织和器官内部, 或与破损旳皮肤、黏膜、组织密切接触旳物品旳器材旳解决, 涉及手术器械和用品、穿刺针、输血器材、输液器材、注射旳药物和液体、透析器、血液和血液制品、导尿管、膀胱镜、腹腔镜、脏器移植物和活体组织检查钳等。
3．对受到细菌芽孢、真菌孢子、分析杆菌和经血传播病原体（乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒、艾滋病病毒等）、SARS病毒、H5N1禽流感病毒污染旳物品, 实行灭菌技术解决。
4．对旳选择灭菌技术。
优先选用高压蒸汽灭菌技术。
穿入皮肤或黏膜而进入无菌组织或器官内部旳器材, 或与破损旳组织、皮肤黏膜密切接触旳器材和用品必须灭菌。
口腔诊断旳牙钻、手机、探针、牙钳、口腔检查镜、鼻窥、鼻咽镜等器械选择高压蒸汽灭菌。
使用后旳压舌板、舌钳、开口器、扩阴器、引流管、引流瓶、口腔护理用物、导尿术用物、气管插管用物等诊断用口解决尽量选择高压蒸汽灭菌。
使用后旳硬式内镜、腹腔镱、活检钳、膀胱镜等, 耐高温旳选择高压蒸汽灭菌, 不耐高温旳则选择低温环氧乙烷、过氧化氢等离子或2%戊二醛浸泡10h化学灭菌。
结核患者使用后旳支气管纤维镜可选择低温或2%戊二醛浸泡10h化学灭菌。
5．待灭菌物品必须一方面彻底清洗。
6．确认灭菌过程旳每一种环节达到技术原则。
选择对旳旳灭菌工作参数。
7．有整个灭菌过程旳记录, 并妥善保管。
8．做好灭菌效果监测。
预真空灭菌器应每日初次空锅时进行BD测试。
每包手术器械进行内、外化漟批示卡（胶带）监测。
每月进行生物监测。
9．精确观测及记录物理监测、化学监测及生物监测成果, 能解释其意义。
10．对旳装载与卸载。
11．加强灭菌后无菌物品旳管理。
无菌物品登记: 每批物品灭菌解决完毕后, 应做好登记, 记录灭菌物品包旳种类、数量、灭菌温度、作用时间、灭菌日期、操作者姓名等。
灭菌技术概述
6：营养物质瞬时高温杀菌法
（2）注意事项
• 应当避免过长的加热时间，否则常常会破 坏培养基中的营养物质。
• 系统经过灭菌操作之后，必须达到不留1个 杂菌，否则，只要经过1昼夜的增殖，1个 杂菌就会增加到272个杂菌，最后会导致整 批发酵液的失败。
（3）间歇灭菌法的优点
• 设备造价低廉。 • 便于进行手动操作。
2：加热灭菌法
1：间歇灭菌法
• 又称为分批灭菌，是指将培养基放在发酵 罐内，然后连罐加热到规定的灭菌温度。
• （1）灭菌方法 • （2）注意事项 • （3）间歇灭菌法的优点
（1）灭菌方法
• 间歇灭菌的操作过程分为3个过程：
• 加热----保温维持----冷却。
• 这些不同的阶段，均能够起到灭菌的作用。 然而，在灭菌过程பைடு நூலகம்，保温杀菌的作用是 主要的，冷却杀菌的作用最小。
• 一般来说，当温度升高时，微生物死亡速率的增 加>>营养物质遭到破坏的速率。
• 因此，对于瞬时的高温，细菌常常被杀死，而营 养物质则破坏得不多。
• 根据这一原理，可以采用营养物质瞬时高温杀菌 法进行杀菌操作。
•
1、加热法 2、化学法 3、辐射法
4、过滤法
（三）灭菌的矛盾之处
对杀灭细菌的同时
• 1、培养基中的营养成份也随之遭到分解和 破坏。
• 2、杀死杂菌的同时也杀死了工程细菌。
灭菌技术名词解释
灭菌技术名词解释1. 灭菌（Sterilization）：灭菌是指通过杀死或清除病原微生物（如细菌、病毒、真菌、寄生虫等）的过程。
常用的灭菌方法包括高温灭菌、化学灭菌、辐射灭菌等。
2. 高温灭菌（Heat sterilization）：高温灭菌是指使用高温来杀死或清除病原微生物。
常用的高温灭菌方法有湿热灭菌（如蒸汽灭菌和压力蒸汽灭菌）和干热灭菌。
3. 湿热灭菌（Moist heat sterilization）：湿热灭菌是指利用蒸汽或热水的高温来灭菌的方法。
蒸汽灭菌通常使用压力蒸汽灭菌器，将材料置于高温高压的环境中，通过蒸汽的热量和压力来杀灭病原微生物。
热水灭菌则是将材料浸泡在高温的热水中进行灭菌。
4. 干热灭菌（Dry heat sterilization）：干热灭菌是指利用高温干热来灭菌的方法，常用的干热灭菌方法有烘箱灭菌和火焰灭菌。
在烘箱灭菌中，材料被置于高温烘箱中，通过热空气的高温灭菌。
火焰灭菌则是将材料暴露于明火中，利用高温火焰的热量来杀灭病原微生物。
5. 化学灭菌（Chemical sterilization）：化学灭菌是指利用化学物质来杀死或清除病原微生物的方法。
常见的化学灭菌方法包括使用酒精、过氧化氢等化学物质，将其涂布或浸泡到被消毒物体上，通过化学反应来消灭微生物。
6. 辐射灭菌（Radiation sterilization）：辐射灭菌是指使用电离辐射（如电子束、γ射线、X射线等）来杀死或清除病原微生物的方法。
通常将被消毒物体置于辐射源的照射区域，高能辐射会对微生物的遗传物质造成损伤，从而达到灭菌的效果。
7. 灭菌指示剂（Sterilization indicator）：灭菌指示剂是一种用于检测灭菌过程是否达到有效灭菌的物质。
例如，物理灭菌过程中常用的指示剂有高温指示剂（如湿热灭菌指示剂和干热灭菌指示剂）；化学灭菌过程中可用的指示剂有化学指示剂（如化学灭菌比色剂和化学灭菌指示纸）。
消毒与灭菌技术PPT课件
煮沸消毒法（boiling sterilization）
要求 适用 方法 注意
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特点：紫外线穿透力较弱
紫外线可杀灭多种微生物，包括杆菌、 病毒、真菌、细菌繁殖体等。杀灭繁殖 体需3~5s；杀灭芽孢需10min以上。
杀菌机制
使菌体DNA失去转换能力而死亡； 破坏菌体蛋白质中的氨基酸，使菌体蛋白光解 变性； 降低菌体内氧化酶的活性，使氧化能力丧失； 使空气中的氧电离产生具有极强杀菌作用的臭 氧。
第三章 清洁、消毒与灭菌技术
一、基本概念 二、物品清洁法 三、物理方法 四、化学方法
一 基本概念
洁清消 毒灭菌防 腐
是切清 上清上污抑 与清除 的除的迹制 繁除或 一脂物病,微 殖如或杀 切品等原生尘杀灭 微上微物埃灭物生的生的,物品物油一物生品, 长 以杀灭芽孢为准
消毒及灭菌技术操作指南
《消毒及灭菌技术操作指南》消毒和灭菌可是个重要的事儿，搞不好就会出大问题。
下面就给大家说说消毒及灭菌技术的操作指南。
首先，咱得搞清楚啥是消毒，啥是灭菌。
消毒呢，就是把那些致病的微生物给弄死或者弄少点，让它们不能害人。
灭菌就更厉害啦，直接把所有的微生物都给灭得干干净净，一点活路都不给。
这就好比打架，消毒是把坏人打跑，灭菌就是把坏人全给灭了，连个渣都不剩。
一、消毒技术操作1. 物理消毒法（1）高温消毒这可是个老办法了，就像咱煮饺子似的，把东西放在高温里煮一煮，那些细菌啥的就受不了啦。
像餐具啊、奶瓶啊这些，可以放在开水里煮个几分钟，保证干净。
不过可别把自己的手给煮了啊，哈哈。
（2）紫外线消毒这玩意儿就像个小太阳，能发出一种神奇的光，把细菌给杀死。
像医院啊、实验室啊这些地方经常用紫外线消毒。
不过用的时候可得注意，别盯着紫外线看，不然眼睛会受伤的。
到时候变成了“熊猫眼”可别怪我没提醒你。
2. 化学消毒法（1）酒精消毒酒精这东西大家都熟悉吧，消毒效果那是杠杠的。
可以用酒精棉球擦一擦手啊、手机啊这些经常接触的东西。
但是可别用太多了，不然会变成“酒鬼”哦。
而且酒精易燃，可别在旁边玩火，不然一把火下去，你就变成“烤乳猪”了。
（2）含氯消毒剂消毒像 84 消毒液就是含氯消毒剂，能杀死很多细菌和病毒。
用的时候要按照说明书上的比例来稀释，不然浓度太高会把东西给烧坏的。
而且这玩意儿味道有点大，用的时候最好戴个口罩，不然会被熏得晕头转向。
二、灭菌技术操作1. 高压蒸汽灭菌这可是个厉害的家伙，把东西放在高压锅里，用高温高压的蒸汽来灭菌。
像医院的手术器械啊、培养基啊这些都要用高压蒸汽灭菌。
不过这玩意儿操作起来有点麻烦，得注意安全，别被蒸汽给烫伤了。
要是不小心被烫了，那可就成了“红烧猪蹄”啦。
2. 环氧乙烷灭菌这个方法一般用在一些不能用高温高压灭菌的东西上，比如塑料制品啊、电子设备啊这些。
但是环氧乙烷是有毒的，用的时候要特别小心，别让自己中毒了。
常用灭菌方法
常用灭菌方法在医疗、食品生产、实验室等领域，灭菌是一项非常重要的工作。
灭菌的目的是杀死或去除所有微生物，包括细菌、真菌、病毒和孢子。
只有在彻底灭菌的情况下，我们才能确保产品的安全性和质量。
因此，选择合适的灭菌方法对于各行各业都至关重要。
本文将介绍一些常用的灭菌方法，以供参考。
首先，我们来介绍高温灭菌方法。
高温灭菌是一种常用的灭菌方法，其原理是利用高温杀死微生物。
常见的高温灭菌方法包括干热灭菌和湿热灭菌。
干热灭菌是利用高温干燥的环境，通常在160°C以上进行，可以有效地杀灭微生物。
湿热灭菌则是利用高温和湿度，常见的方法包括蒸汽灭菌和沸水灭菌。
这些方法都能够有效地灭菌，但需要注意的是，不同的物品和设备可能需要不同的温度和时间参数，因此在进行高温灭菌时需要根据具体情况进行调整。
其次，化学灭菌方法也是常用的灭菌手段。
化学灭菌是利用化学药剂杀灭微生物的方法。
常见的化学灭菌方法包括使用乙醛、过氧化氢、氯气等化学药剂。
这些药剂可以通过氧化、蛋白质变性等方式杀灭微生物，具有一定的灭菌效果。
化学灭菌方法通常适用于一些对热敏感的物品，但需要注意的是，化学药剂的选择和使用需要谨慎，以免对人体和环境造成危害。
另外，辐射灭菌也是一种常用的灭菌方法。
辐射灭菌是利用辐射杀灭微生物的方法，常见的辐射包括紫外线辐射和γ射线辐射。
紫外线辐射主要适用于空气、水和一些表面的灭菌，其杀菌效果取决于辐射的剂量和时间。
γ射线辐射则可以穿透物体，对内部微生物也具有一定的杀灭效果。
辐射灭菌方法具有快速、高效的特点，但需要注意的是，辐射对人体和环境也具有一定的危害性，因此在使用时需要谨慎。
除了上述常用的灭菌方法外，还有一些新型的灭菌技术正在不断发展和应用，例如等离子体灭菌、超临界二氧化碳灭菌等。
这些新技术具有一定的优势，如温和、无化学残留等，但也需要进一步的研究和验证。
总的来说，灭菌是确保产品安全的重要环节，选择合适的灭菌方法对于各行各业都至关重要。
最新消毒灭菌技术规范标准
最新消毒灭菌技术规范标准在当前的医疗和公共卫生领域，消毒灭菌技术是保障患者和医护人员安全的重要环节。
随着科技的发展，消毒灭菌技术也在不断进步，以下是最新的消毒灭菌技术规范标准：1. 概述：消毒灭菌技术是应用物理或化学方法，消除或杀灭病原微生物的过程。
本规范旨在提供一套标准化的流程，以确保消毒灭菌工作的安全性和有效性。
2. 消毒灭菌方法分类：- 物理消毒方法：包括热力消毒、紫外线消毒、高压蒸汽消毒等。
- 化学消毒方法：包括使用消毒剂、消毒液等化学制剂进行消毒。
3. 消毒剂选择标准：- 应选择对病原体具有广谱杀灭作用的消毒剂。
- 应考虑消毒剂的安全性、稳定性和对环境的影响。
- 应根据消毒对象的不同选择合适的消毒剂。
4. 消毒灭菌流程：- 清洁：在消毒前，应彻底清洁消毒对象，去除有机物和污物。
- 消毒：根据消毒对象和消毒剂的特性，选择合适的消毒时间和浓度。
- 干燥：消毒后应进行适当的干燥处理，以防止微生物的再次污染。
5. 高压蒸汽灭菌技术规范：- 使用121℃的高压蒸汽进行灭菌，持续时间不少于15分钟。
- 灭菌前后应检查蒸汽压力和温度，确保达到标准要求。
6. 紫外线消毒技术规范：- 紫外线消毒应在无直射阳光的室内环境中进行，确保消毒效果。
- 紫外线灯的强度和使用时间应符合规范要求，以保证消毒效果。
7. 化学消毒剂使用规范：- 严格按照消毒剂的说明书进行稀释和使用。
- 消毒剂应定期更换，避免因浓度降低而影响消毒效果。
8. 监测与评估：- 定期对消毒灭菌效果进行监测，确保达到预期的消毒效果。
- 对消毒灭菌过程中可能出现的问题进行评估，并及时调整消毒方案。
9. 人员培训与安全防护：- 对操作消毒灭菌技术的人员进行专业培训，确保他们了解操作流程和安全规范。
- 在消毒灭菌过程中，操作人员应采取适当的个人防护措施，避免接触有害物质。
10. 结语：随着消毒灭菌技术的发展，本规范将不断更新以适应新的技术和方法。
各医疗机构和相关部门应根据本规范，制定和执行适合自身情况的消毒灭菌操作规程，以保障公共卫生安全。
无菌技术的类型及概念解释
无菌技术的类型及概念解释无菌技术是现代生物、医学、药品制造等领域中广泛应用的一项重要技术，用于有效地阻止或消灭微生物的传播和污染，保证产品的无菌性。
它在制药、医疗器械生产、临床实验室等领域具有重要意义，有助于降低感染风险，保障人们的健康安全。
无菌技术的类型及其概念包括以下几个方面：1. 灭菌技术：灭菌是指对物体上所有的微生物，包括潜伏在药材、设备、药品中的微生物进行彻底杀灭的过程。
常用的灭菌方法包括高温灭菌（如蒸汽灭菌、干热灭菌）、化学灭菌（如乙烯氧化灭菌、氧化氢灭菌）、辐射灭菌（如紫外线灭菌、γ射线灭菌）等。
灭菌技术的核心在于高效、安全地消除微生物的传播和繁殖，从而保证产品的无菌性。
2. 超净技术：超净技术是利用一系列控制房间环境因素、空气质量等的方法来保证生产或实验活动的无菌性要求。
超净技术常用于制药、手术室、科研实验室等环境，通过过滤器、高效空气处理装置、负压系统等手段，过滤或消除空气中的微生物和颗粒物，减少细菌、毛发、粉尘等污染物的侵入，从而保持工作环境和操作设备的高洁净度。
3. 无菌室技术：无菌室是无菌技术中的一项重要设施，用于保证实验过程或药品生产环境的无菌性。
无菌室通常分为生物安全柜和洁净工作台。
生物安全柜主要采用对流式、层流式等空气流动方式，可以防止实验人员与操作物品的直接接触，保证操作过程的无菌性和安全性。
洁净工作台则是一种设有过滤器和高效净化装置的操作台，可有效去除空气中的微生物和颗粒物，提供高洁净度的工作环境。
4. 规范操作程序：规范操作程序是指在无菌技术的实施过程中，制定和遵守一套明确的操作规程。
这些规程包括工作人员培训、消毒步骤、清洁程序、物品传递方式、无菌工具及设备的使用和维护等。
只有遵守规范操作程序，才能减少操作过程中的污染风险，保证产品的无菌性。
无菌技术的概念解释，在于通过一系列的灭菌、超净技术、无菌室技术和规范操作程序，有效地阻止或消灭微生物的传播和污染，保证产品的无菌性。
灭菌技术
臭氧杀菌技术：氧化性强，易分解成氧气。
能杀死细菌植体、芽孢、病毒、真菌等各种微生物，是公认的绿色杀毒剂。
臭氧很容易与细菌细胞壁或膜脂蛋白磷脂和蛋白质发生化学反应，使细胞内的酶失去活性。
特点：广谱高效（适宜温度的密闭环境下，几分钟就能杀菌）无污染（30分钟就能还原成氧气）成本低，效益高（每月耗电5-6KW·h）操作方便。
有效除臭。
注意事项：臭氧浓度是杀菌关键，浓度低效果不好，浓度高易发生氧化。
且需密闭灭菌。
辐照灭菌技术：适合于完整食品及各种包装食品的内部杀菌处理，电子射线的穿透力较弱，一般用于小包装食品或冷冻食品的杀菌，特别适用于对食品的表面杀菌处理。
包括β－射线、χ－射线、γ－射线和电子射线。
特点：维生素和脂肪对辐照敏感。
香气损失大，且有“辐射臭气味”提高红色程度基建费用比较高作用：应用与肉类食物的杀菌消毒。
脉冲强光灭菌技术；利用强光照射短时间内释放高能量使细菌失去活性。
处理时间是几秒到几十秒。
特点：无副产物、高效、节能经济。
作用：只处理食品的表面。
紫外线灭菌技术：特点操作简便，但照射时间长，只能用于透明塑料薄膜表面灭菌。
磁力灭菌技术：磁场影响蛋白质和酶的活性、生物膜渗透、代谢过程。
使微生物失去活性。
有高效的杀菌效果，但价格高，设备要求高。
超高压灭菌技术：机理：高压下，会使蛋白质和酶发生变性，胞核膜压成糊状。
特点：保持食品原有的风味，色泽和营养价值，甚至绝育，无污染，操作安全，能耗低，减少环境污染。
成本高。
适用于果汁、果酱类、肉类等食品的灭菌超声波灭菌技术：机理：利用高频声波的穿透，使水分内空化现象，瞬间产生的冲击波使微生物形态破裂溶解。
特点：不改变食品原来的色香味，如果与其他非加热灭菌操作结合，效果更好运用:果蔬汁饮料、酒、酱油等液体饮料。
过氧化氢灭菌技术：使用过氧化氢灭菌时，其浓度一般控制在25%～30%，温度为60℃～65℃。
有广谱灭菌作用，但需要加热才能使双氧水分解。
灭菌技术
磷脂双分子层从凝胶结构转变为液 晶结构，削弱细胞膜的半通透特性
导电产生局部焦耳热
正常生理状态下，蛋白通道的门阈电压在50 mV以内，远低于会导致膜 击穿的跨膜电位（TMP）值。当外电场存在时，对电压敏感的蛋白通道 将会打开，一旦蛋白通道打开，就会通过大量电流，远远超过正常生理 状态，从而导致了蛋白通道的不可逆变性。因此，可以认为由于细胞膜 电穿孔使磷脂双分子层和蛋白通道都发生了改变，最终引起细胞死亡
新兴灭菌法
高压电脉冲灭菌的杀菌原理
Zimmermann提出的电介质击穿理论 假设细胞为球形 生物膜内部充满电解质和带电荷的离子 外界低电场作用时，细胞膜内各带电物 质在电场作用下按电场作用力方向移动 带电物质移至膜两侧，形成一个微电场 随着电场强度的增大或处理时间的延长，细胞膜极化加剧，形成的微电 场场强增大，膜两侧异性离子之间产生相互吸引的作用力，此作用力相 当于使膜受到两侧的挤压力，TMP不断加大，引起细胞膜厚度的减小， 当TMP 达到1V时，细胞膜将被局部破坏，当电场强度进一步增强时，膜 上就会形成更大的穿孔和不可逆的破裂，从而导致细胞死亡
灭菌技术
报告内容
灭菌 常规灭菌法 新兴灭菌法
灭菌
灭菌：指用物理或化学的方法杀灭全部微生物，包括 致病和非致病微生物以及芽孢，从而达到无菌的保障 水平。 消毒：指杀死病原菌，但不包括芽胞。用以消毒的化 学药物称为消毒剂。
绝对的，一定可达到灭菌的要求
相对的，不一定达到无菌的要求
灭菌
消毒
灭菌
微生物抵抗力
灭菌技术
谢谢！Leabharlann 新兴灭菌法高压电脉冲灭菌的细菌失活模型
Hulsheger&Niemann模型 微生物残活率与电场强度的关系如下式
灭菌技术知识及运用介绍
灭菌技术知识及运用介绍一、定义和背景1. 灭菌的定义与背景介绍灭菌是一种用于杀死微生物的技术，包括细菌、真菌、原虫和病毒等。
它是一种对人类和动物健康至关重要的技术，在多个领域得到了广泛应用。
在医疗卫生领域，灭菌被广泛应用于医药器械、设备和药品的消毒和杀菌。
在生物制品和食品工业中，灭菌也被广泛应用于生产过程中的消毒和杀菌，以保证产品的质量和安全性。
2. 灭菌技术的应用范围灭菌技术广泛应用于医疗卫生、生物制品生产和食品工业等多个领域。
在医疗卫生领域，灭菌技术被应用于医药器械、设备和药品的消毒和杀菌。
在生物制品生产中，灭菌技术被用于消毒培养基、培养器、注射液等生物制品生产设备。
在食品工业中，灭菌技术被广泛应用于食品瓶盖、容器、食品加工设备等消毒和杀菌。
二、灭菌技术的分类和原理1. 热灭菌技术热灭菌技术是通过加热的方式杀死微生物。
主要分为干热灭菌和湿热灭菌两种方式。
干热灭菌是将杀菌物品置于干热箱中进行灭菌。
干热箱以一定的温度、时间和湿度对物品进行加热灭菌。
该技术主要应用于耐热的器械、容器等物品的消毒。
湿热灭菌是将杀菌物品放置于汽化水中进行加热灭菌，一般使用蒸汽灭菌器来完成。
湿热灭菌可以用于消毒一些湿润的物品，如培养皿、无菌用注射器等。
2. 化学灭菌技术化学灭菌技术使用化学物质来杀死微生物。
主要分为气体灭菌和低温气体灭菌和高温气体灭菌三种方式。
气体灭菌是通过将空气中加入一些杀菌气体（如乙烯气体）来杀死微生物。
该技术广泛应用于医疗卫生领域中医药器械、设备的消毒和杀菌。
低温气体灭菌是在一定的温度、湿度和压力下，使用低温气体（如氧化乙烯）来进行杀菌。
该技术广泛应用于医疗卫生领域中高灵敏度的器械和设备。
高温气体灭菌是使用高温气体来杀死微生物的一种方法。
该技术广泛应用于生物制品生产领域中灭菌高灵敏度和易受细菌污染的物品，例如无菌注射器、培养皿等。
3. 物理灭菌技术物理灭菌技术是使用物理手段来杀死微生物。
主要分为紫外线灭菌、微波辐射灭菌和离子辐射灭菌三种方式。
细胞工程实验室常用的灭菌方法和原理
细胞工程实验室常用的灭菌方法和原理细胞工程实验室常用的灭菌方法有湿热灭菌、干热灭菌、紫外线灭菌、过滤除菌等。
以下是这些方法的原理和特点：
1. 湿热灭菌：是利用高温高压的水蒸气进行灭菌。
该方法能够有效地杀灭细菌、真菌和病毒等微生物，常用于培养基、实验器具等的灭菌。
其原理是在高温高压下，水蒸气的穿透力增强，能够使微生物的蛋白质变性，从而达到灭菌的效果。
2. 干热灭菌：是利用高温干燥空气进行灭菌的方法。
常用于玻璃器皿、金属器械等的灭菌。
其原理是在高温下，微生物的蛋白质和核酸会发生变性，从而失去生物活性。
3. 紫外线灭菌：是利用紫外线的杀菌作用进行灭菌的方法。
常用于实验室空气、操作台等的灭菌。
其原理是紫外线能够穿透微生物的细胞膜，使其DNA 发生损伤，从而阻止微生物的繁殖。
4. 过滤除菌：是利用过滤器过滤掉空气或液体中的微生物。
常用于不能耐受高温灭菌的液体或气体的灭菌。
其原理是过滤器能够阻止微生物通过，从而达到除菌的效果。
这些灭菌方法各有优缺点，在细胞工程实验室中，需要根据不同
的物品和实验要求选择合适的灭菌方法。
同时，为了确保灭菌效果，需要严格按照操作规程进行灭菌操作，并对灭菌效果进行检测和验证。
微生物灭菌方法有哪些
微生物灭菌方法有哪些微生物灭菌是指将物品或环境中的微生物完全杀灭或去除的过程，常见的微生物灭菌方法有热力灭菌、化学灭菌、辐射灭菌等。
下面将详细介绍各种微生物灭菌方法及其应用场景。
首先，热力灭菌是指利用高温将微生物杀灭的方法。
常见的热力灭菌方法包括干热灭菌和湿热灭菌。
干热灭菌是指利用高温干燥的方法，常用于灭菌器中对器械、玻璃器皿等物品进行灭菌。
湿热灭菌则是指利用高温高压的蒸汽对物品进行灭菌，常用于医疗器械、药品等物品的灭菌。
热力灭菌方法适用范围广，能够有效杀灭各类微生物，是常见的灭菌方法之一。
其次，化学灭菌是指利用化学药剂对物品进行灭菌的方法。
常见的化学灭菌药剂包括乙醛、过氧乙酸、氯化汞等。
这些化学药剂能够有效杀灭细菌、真菌等微生物，常用于医疗器械、实验室用品、食品包装等物品的灭菌。
化学灭菌方法操作简便，能够对各类物品进行有效的灭菌处理。
另外，辐射灭菌是指利用辐射能对物品进行灭菌的方法。
常见的辐射灭菌方法包括紫外线辐射和γ射线辐射。
紫外线辐射常用于对空气、水、表面进行灭菌，能够杀灭空气中的细菌、病毒等微生物。
γ射线辐射则常用于对医疗器械、药品、食品等物品进行灭菌，能够有效杀灭各类微生物。
辐射灭菌方法操作简便，能够对各类物品进行快速有效的灭菌处理。
除了以上介绍的常见微生物灭菌方法外，还有一些新型的灭菌技术不断涌现，如等离子体灭菌、超声波灭菌等。
这些新型灭菌技术在灭菌效果、操作便捷性等方面都有一定的优势，受到越来越多的关注和应用。
综上所述，微生物灭菌方法有热力灭菌、化学灭菌、辐射灭菌等多种类型，每种方法都有其适用的场景和特点。
在实际应用中，需要根据物品的特性和灭菌要求选择合适的灭菌方法，以确保物品得到有效的灭菌处理。
随着科技的不断发展，微生物灭菌技术也在不断创新，相信未来会有更多更高效的微生物灭菌方法出现，为人们的生活和健康保驾护航。
灭菌概念笔记摘抄(3篇)
第1篇灭菌概念笔记摘抄引言灭菌，作为现代医学和生物技术领域的一项重要技术，对于防止病原微生物的传播、保障人类健康和生物制品的安全具有重要意义。
本笔记将对灭菌的概念、原理、方法、应用及其在各个领域的应用进行详细阐述。
一、灭菌的定义灭菌，是指杀灭或消除物体上所有微生物的过程，包括细菌、真菌、病毒、立克次体、支原体、衣原体等。
灭菌的目的是为了防止微生物引起的感染和污染，确保生物制品、医疗器械、实验材料等的安全性。
二、灭菌的原理灭菌的原理主要基于以下几种方式：1. 物理方法：利用物理因素如高温、紫外线、电离辐射等杀灭微生物。
2. 化学方法：利用化学药剂如酒精、甲醛、环氧乙烷等杀灭微生物。
3. 生物方法：利用微生物自身的代谢产物或酶类杀灭其他微生物。
三、灭菌的方法根据灭菌的原理，可以将灭菌方法分为以下几类：1. 高温灭菌：包括干热灭菌和湿热灭菌。
- 干热灭菌：利用高温干热杀灭微生物，适用于耐高温、不耐湿的物品，如玻璃器皿、金属器械等。
- 湿热灭菌：利用高温高压蒸汽杀灭微生物，适用于耐高温、耐湿的物品，如培养基、生物制品等。
2. 化学灭菌：利用化学药剂杀灭微生物，包括以下几种：- 酒精消毒：利用酒精的渗透和凝固作用杀灭微生物，适用于皮肤、器械等表面消毒。
- 甲醛熏蒸：利用甲醛的挥发性和吸附性杀灭微生物，适用于空间消毒和物品熏蒸。
- 环氧乙烷灭菌：利用环氧乙烷的穿透力和杀灭力杀灭微生物，适用于不耐高温、不耐湿的物品。
3. 紫外线灭菌：利用紫外线的高能量破坏微生物的DNA和RNA，使其失去繁殖能力，适用于空气、水和表面消毒。
4. 电离辐射灭菌：利用电离辐射的高能量破坏微生物的分子结构，使其失去繁殖能力，适用于食品、药品和生物制品的灭菌。
四、灭菌的应用灭菌技术在各个领域都有广泛的应用：1. 医疗卫生领域：在医院、诊所等医疗机构中，灭菌技术用于医疗器械、手术器械、医疗用品等的消毒和灭菌，以防止交叉感染。
2. 食品工业：在食品生产、加工、储存和运输过程中，灭菌技术用于杀灭食品中的微生物，确保食品安全。
微生物灭菌方法
微生物灭菌方法微生物是指生活在环境中的微小生物体，包括细菌、真菌、病毒等。
它们虽然微小，但是却很危险，因为它们能够引起各种疾病和感染。
因此，在医疗、生产等领域中，我们需要采用一些方法来消灭这些微生物，以保障人们的健康和安全。
一、物理灭菌方法：1.高温灭菌法：将物品放入高压蒸汽锅或高温干烤室中进行灭菌处理，最常用的器械是蒸汽灭菌锅。
蒸汽通常在121℃的压力下灭菌，能够杀死除膜的微生物，是目前最有效的灭菌方式之一。
2.紫外线辐射法：将物品暴露在紫外线下，其主要作用是杀死表面菌群。
适用于对菌落总数要求较低的场景，但是紫外线有一定局限性，对曲菌、芽孢、病毒等不容易灭活。
二、化学灭菌方法：1.气体灭菌法：将物品放入密闭容器中，注入一定的气体，通常采用乙烯氧化物或氯化乙烯等，能够杀灭各种类型的微生物，是用于灭菌麻醉器材、生产食品、药品的一种常见方法。
2.化学消毒法：使用化学消毒剂将物品浸泡或喷洒，能够迅速杀死细菌、真菌和病毒等微生物。
消毒剂种类很多，不同的消毒剂对不同的微生物有不同的杀菌效果，需要根据具体的灭菌对象来选择合适的消毒剂。
三、生物灭菌方法：1.滤膜灭菌法：将微生物悬浮液过滤，将菌体截留在滤膜上，流出的液体就可以消除微生物。
滤膜灭菌法适用于对热不敏感的液体或溶液灭菌。
2.辐射灭菌法：利用电离辐射、紫外线辐射等方式灭杀微生物，适用于灭菌密闭器具、药品、医用敷料、注射器等。
四、灭菌方案的选择：选择合适的灭菌方案需要结合具体的场景和要求。
一般来说，物理方法和化学方法灭菌速度快、效果好，但可能会对灭菌对象产生一定的影响。
生物灭菌方法虽对灭菌对象影响较小，但是还有一定的局限性。
因此，在灭菌方案的选择时，要根据对象的特性、灭菌目的、人员安全和环境保护等方面进行综合考虑。
同时，在灭菌过程中，还要注意合理使用灭菌器具和灭菌剂，遵循相应的操作规程，以确保灭菌效果和安全性。
总之，灭菌技术是现代医疗保健和生产中的重要技术之一，能够有效地消除各种微生物，保障人们的健康和安全。
灭菌技术概述范文
灭菌技术概述范文
灭菌技术是指用各种药物、物理热灭菌或物理冷灭菌等方法，破坏微
生物细胞的外部结构和内部组织，使微生物不再有生命活动的能力的技术。
主要用于消毒或灭活医疗护理用品以及食品，使其可以更好地服务于人们
健康。
灭菌技术在食品安全、医疗护理和生物技术等领域具有重要的意义。
灭菌技术包括物理灭菌技术和化学灭菌技术。
物理灭菌技术一般分为
两类：热灭菌和冷灭菌。
热灭菌又可分为空气熏湿热灭菌、水熏湿热灭菌、蒸汽滚烫、烘烤、微波灭菌、紫外灭菌和电离辐射灭菌等。
冷灭菌是指在
室温下，用大量有机化合物、离子溶液等介质，改变微生物膜的结构，使
微生物无法生长和繁殖的技术。
现有的冷灭菌技术有消毒液灭菌、残留液
灭菌和放射灭菌等。
化学灭菌技术是指使用含活性官能团的药物，破坏微生物的细胞膜结构，使微生物缺乏养分，使细胞内有机物发生酶促氧化而破坏细胞的技术。
目前常用的化学灭菌剂有偏苯三酚、氯酸钠、巯基氯甲酸、酒精，烟酸和
柠檬酸等。
灭菌技术对食品质量的控制起着重要作用，是食品质量安全的重要手段。
《灭菌技术》课件
紫外线照射空气中的氧气产生臭 氧，臭氧具有强氧化性，可杀死 多种微生物。
微波灭菌技术
穿透灭菌
微波能够穿透物品内部，均匀加热并 杀死微生物。
表面灭菌
微波加热物品表面水分，形成高温蒸 汽，杀死表面微生物。
过滤灭菌技术
空气过滤
通过高效过滤材料过滤空气中的微生物，常用于洁净室的空 气净化。
液体过滤
包括酶法灭菌、超声波灭 菌等。
灭菌技术的应用领域
医疗领域
手术器械、注射器、医 用敷料等的灭菌处理。
食品工业
食品加工设备、包装材 料等的灭菌处理，保证
食品安全。
制药工业
药品生产过程中的灭菌 处理，确保药品质量和
安全。
其他领域
实验室器材、化妆品生 产设备等的灭菌处理， 保证产品质量和安全。
02 物理灭菌技术
是指可以在宿主体内或体表存活和 繁殖的微小生物，包括细菌、病毒 、霉菌、支原体、衣原体等。
无菌状态
是指在一定空间、一定时间内，不 存在任何活的微生物的状态。
灭菌技术的分类
01
02
03
物理灭菌技术
包括热力灭菌、紫外线灭 菌、电离辐射灭菌、微波 灭菌等。
化学灭菌技术
包括气体灭菌、药液灭菌 等。
生物灭菌技术
《灭菌技术》PPT课 件
目录
CONTENTS
• 灭菌技术概述 • 物理灭菌技术 • 化学灭菌技术 • 灭菌效果的检测与评估 • 灭菌技术的未来发展
01 灭菌技术概述
灭菌技术的定义
灭菌技术
是指通过物理或化学手段，彻底 消除物料中存在的微生物，包括 细菌、病毒、霉菌等，以实现无
菌状态的过程。
微生物
节能技术的应用
消毒灭菌技术及规范
消毒灭菌技术及规范
消毒灭菌技术是防止疾病传播和保障公众健康的重要手段。
本
文将介绍一些常见的消毒灭菌技术和相关规范。
1. 物理消毒灭菌技术
1.1 高温杀菌
高温是一种常见的物理消毒灭菌技术。
通过将物体或介质暴露
在高温环境中一定时间，可以有效地杀灭细菌、病毒和其他微生物。
1.2 紫外线消毒
紫外线也是一种常用的物理消毒灭菌技术。
紫外线能够破坏微
生物的遗传物质，从而阻止其繁殖和生长，起到消毒灭菌的作用。
但需要注意的是，紫外线只对直接照射到的区域有效。
2. 化学消毒灭菌技术
2.1 氯溴消毒
氯溴消毒是一种常见的化学消毒灭菌技术。
氯和溴都具有很强
的消毒杀菌作用，能够有效地杀灭细菌、病毒和其他微生物。
2.2 酒精消毒
酒精消毒是一种广泛使用的化学消毒灭菌技术。
酒精具有很强
的杀菌作用，能够迅速杀灭细菌和病毒。
然而，酒精对孢子和某些
病毒可能不够有效。
3. 消毒灭菌规范
为了保障消毒灭菌的效果和安全性，需要按照相关规范进行操作。
下面是一些常见的消毒灭菌规范：
- 使用消毒灭菌剂时，应按照正确的浓度和使用方法进行操作。
- 消毒灭菌设备应定期维护和检查，确保其正常工作。
- 操作人员应戴好个人防护装备，遵守操作规程。
- 消毒过程中应注意通风，避免有害气体积聚。
以上是对消毒灭菌技术及规范的简要介绍。
消毒灭菌对于预防疾病传播至关重要，正确使用消毒灭菌技术和遵守规范是保障公众健康的关键。
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三、射线灭菌法
• 射线灭菌法指用辐射、微波和紫外线杀灭微生物和 芽孢的方法。
• 1、辐射灭菌 • （1）辐射灭菌技术—将最终产品的容器和包装暴
露在由适宜放射源辐射的γ射线或适宜的电子加速 器发出的射线中，达到杀灭微生物和芽孢的方法 • （2）机理：射线使有机物直接发生电离，导致微 生物体内大分子化合物分解 • （3）特点：灭菌效率高， • （4）缺点（费用高、降低药效、对人员危险） • （5）用途（抗生素、维生素类）
• 干热空气灭菌法
– 方法：高温干热空气灭菌，一般180℃1h以上 – 特点：穿透力弱，温度不均匀，灭菌温度高 – 适用：耐高温的玻璃、金属制品；不允许湿气
穿透的油脂类材料和耐高温的粉末材料 – 不适于：多数药品、橡胶、塑料制品
二、干热灭菌的原理
干热灭菌是指物质在干燥空气中加热可 以破坏蛋白质与核酸中的氢键，导致蛋白 质变性或凝固，核酸破坏，酶失去活性， 使微生物死亡，达到杀灭细菌的方法。
结构原理
3、水浴式灭菌器
• 用于安瓿瓶,大输液瓶等的灭菌高温水直接 喷淋, 灭菌结束后冷却水间接冷却,
三、影响湿热灭菌的因素
• 微生物的种类和数量 • 药物性质和灭菌时间 • 蒸气性质 • 介质的性质
• 微生物的种类和数量 微生物数量多灭菌时间长 耐热、压次序：
芽孢＞繁殖体＞衰老体
• 药物性质和灭菌时间
③灭菌时间的计算必须要正确
时间必须是全部药液达到要求温度时开始计算
④一定要注意安全操作
• 灭菌后，停止加热，关闭蒸气 • 必须使蒸气压力降到0，锅内压力和大气压相等后稍稍打开
锅门，冷却10—15min，再全打开锅门，避免压差太大，温 差太大而造成安全问题，或使物品冲击、玻璃瓶炸裂等
• 2、快速冷却灭菌器
• 快速冷却灭菌器采用了先进的快速冷却技 术，设备的温度、时间显示器符合GMP要 求，具有灭菌可靠、时间短、节约能源、 程序控制先进等优点，是广泛用于瓶装液 体、软包装进行消毒与灭菌的设备
• 原理:通过饱和蒸汽冷凝放出的潜热对玻璃 瓶装的液体进行灭菌,并通过冷水喷淋,快速 降温,灭菌温度,时间,冷却时间,温度可调.
• 范围：能耐高压蒸气的药物制剂、玻璃、金属 容器等。 输液多用此法。
• 一般可按如下灭菌条件进行选择： 115℃、68kPa、 30min 121℃、98kPa、 20min 126℃、137kPa、15min
2、流通蒸汽灭菌法 指在常压下，采用100℃流通蒸汽加热杀灭微
生物的方法。
灭菌时间为：30—60min
灭菌技术
李 晖 作
广义的细菌即为原核生物是指一大类细胞核无核膜 包裹，只存在称作拟核区（nuclear region)（或 拟核）的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细 菌（eubacteria）和古生菌（archaea）两大类 群。
人们通常所说的即为狭义的细菌，狭义的细菌为原 核微生物的一类，是一类形状细短，结构简单， 多以二分裂方式进行繁殖的原核生物，是在自然 界分布最广、个体数量最多的有机体，是大自然 物质循环的主要参与者。
连续式干热灭菌设备 热空气平行流,即电热
层
流式干热灭菌机
•
远红外加热灭菌,即辐射式干
热灭菌机
(一). 热风灭菌烘箱
电热层流式干热灭菌机
原理：
采用的是热空气平行流的灭菌方式。常温空气经初效及中 效过滤器后进入电加热区加热,高温空气在热箱内循环运 动，充分均匀混合后经过高效过滤获得A (100) 级的平行 流空气，直接对玻璃瓶进行加热灭菌，在整个传送带上， 所有瓶子均处于热风吹动下，热量从瓶子内外表面向里层 传递，均匀升温,然后直接对瓶子进行加热灭菌。
– 无菌操作法（aseptictechnique）:系指整个操作过程 控制在无菌条件下进行，使产品避免微生物污染的一 种操作方法或技术。
• 二、无菌制剂
• 灭菌制剂:用某一物理化学方法杀灭所有 活的微生物繁殖体和芽孢的一类药物制剂过程可灭菌
• 无菌制剂:即无菌操作制剂,用某一无菌操 作方法或技术制备的不含任何活的微生物 繁殖体和芽孢的一类制剂---一些不耐热药 物的注射剂,,眼用制剂,vc等;
原料和搬入室内的器材等必须在传递室或传递窗中用杀 菌灯照射和消毒（苯酚、氯化苯、氯化苄、甲乙氧铵
• 维护保养表:a空气排出管道安装抽风机;b设定温 度不要超过350度;c;d;e;f;g;
• 常见故障表(3-4 ):
辐射式干热灭菌机
预热区
高温灭菌区
冷却区
高温灭菌区
• 水煤气等（发生器）在氧化钛等上燃烧能 产生远红外线，
• (远红外线发生器) • 远红外线直接辐射到要灭菌的物理上（玻
璃瓶） • 效率很高温度可达250 ----350 度， • 一般350 度照射5min就可以灭菌
清扫和灭菌方法
位置
方法
整个房间 地板
用苯酚或甲醛喷雾消毒，如果每天连续使用同一种消毒 液，细菌就会产生抗药性因此要更换消毒液的种类
使用软管、湿式电气清扫机进行水洗
壁面
水洗或擦拭
棚顶
水物品
水洗或擦拭后，灭菌或消毒。但有可能直接接触药剂的 器具，不能黏附消毒液，一旦黏附，立即将消毒液擦拭 干净
• 微波可以杀灭 • 各种微生物，包括 • 细菌繁殖体、 • 真菌、病毒 • 和细菌芽孢、 • 真菌孢子等
• 3、紫外线灭菌
• （1）紫外线灭菌法指用紫外线（能量）照 射微生物和芽孢的方法。波长一般为200300nm，灭菌力最强的波长是254nm
• （2）机理：紫外线作用于核蛋白使其变性
• （3）特点：对所有菌种都有效，灭菌对像 无影响
第一节 概述
• 根据人体对环境微生物的耐受程度，《中 国药典》对不同给药途径的药物制剂大体 分为两类：规定无菌制剂和非规定无菌制 剂（即限菌制剂）。
• 无菌制剂根据活微生物的制备工艺可分为 • 灭菌制剂(灭菌工艺) • 无菌制剂----------------------------无菌制剂生产
技术制备的制剂。
三、无菌制剂种类
药物制剂中规定无菌制剂包括：注射用制 剂，眼用制剂，植入型制剂，创面制剂， 手术用制剂，另外还有冲洗液，腹膜透析 液和抗原提取物。
四、灭菌设备的选择—灭菌柜
• GMP对灭菌设备的规定：灭菌柜应具 有自动检测、记录装置，其能力应与生产 批量相适应等。
五、灭菌方法分类
灭菌方法基本分为三大类： 1、物理灭菌法（干热、湿热、射线、滤过） 2、化学灭菌法（气体、化学杀菌剂） 3、无菌操作法
• 灭菌温度愈高，灭菌时间愈长。药品被破 坏的可能性愈大。
• 原则：在达到有效灭菌的前提下，尽可能 降低灭菌温度和缩短灭菌时间。
蒸汽的性质
热含量 热穿透力 灭菌效率 饱和蒸汽 蒸 汽 湿饱和蒸汽 过热蒸汽
介质的性质
制剂介质的营养 营养高 成分
抗热性强
中性 最耐热
制剂介质 pH值
碱性 次之 酸性 最弱
• 二、湿热灭菌设备
• 湿热灭菌设备按工艺分为高压蒸汽灭菌 器、快冷式灭菌器、水浴式灭菌器、回转 水浴式灭菌器
• 高压蒸汽灭菌设备 卧式热压灭菌柜 立式热压灭菌柜 手提式热压灭菌器
1、高压蒸汽灭菌器
• 注意事项： ①必须使用饱和蒸气
饱和的湿热蒸气潜热大，穿透力强
②必须将灭菌器内的空气排除
表压=蒸气分压+空气分压 有空气，热蒸气压就小
3、其他气体灭菌法
• 臭氧、甲醛、丙二醇、乳酸、过氧乙酸的 化学试剂熏蒸（室内通入蒸气，密闭一段 时间 ， 维持一定湿度，温度，（防止冷凝 ）在排出，在除去室内剩余的灭菌气体）
二、药液灭菌法
• 药液灭菌法指用杀菌剂溶液进行灭菌的方 法。
• 适合用于皮肤，无菌器具和设备的消毒 • 75%乙醇、1%聚维酮碘溶液、0.1%-0.2%
一、气体灭菌法
• 气体灭菌法是用化学药品的气体或蒸气对 药品、材料进行杀灭细菌的方法。
• 常用的方法有环氧乙烷灭菌法、臭氧灭菌 法、气化双氧水灭菌法及其他气体灭菌法 。
• 常用气态杀菌剂：环氧乙烷，戊二醛，甲 醛，丙二醇，甘油，过氧乙酸
1、环氧乙烷灭菌法
• 能对细菌和芽孢有杀灭作用, • 使用浓度为850-900mg/L，45度维持3h或 • 450mg/L，45度维持5h • （1）环氧乙烷灭菌器；混和气（环氧已烷，二氧
• 2、微波灭菌
• (1)微波灭菌法：用微波照射产生的热能杀灭微 生物和芽孢的方法。产生300MHz—300kHz之间 的电磁波灭菌的设备
• （2）机理：利用微波的热效应使生物体内蛋白质 变性失活；生物效应干扰微生物的新陈代谢，破 坏微生物生长条件。
• （3）特点：穿透到介质内部1-6
• （4）用途：适合固态和液态物料灭菌，且对固体 物料有干燥作用
四、灭菌工序质量检查
• 1、灭菌室温度检查—温度均一 • 2、细菌检查 • 3、热原试验—灭菌结束后对药品做热源试
验
第三节.干热灭菌
• 在干燥空气（火焰 或干热空气）中加 热达到灭菌的方法
• 火焰灭菌法：
– 方法：在火焰上直 接灼烧
– 特点：简便可靠 – 适用：瓷器、玻璃
、金属制品
第三节.干热灭菌
• （4）缺点
• （5）用途
紫外线消毒法
四、过滤灭菌
• 过滤灭菌指用过滤技术除去微生物的方法 • （1）机理-细菌不能通过滤材 • （2）应用范围 • （3）滤过除菌的特点1.2.3 • （4）滤过除菌设备
第五节 无菌操作法
• 指整个过程都在无菌条件下进行的 一、菌制剂操作室的清扫灭菌 • （1）甲醛溶液加热熏蒸法 • （2）紫外线灭菌 • （3）液体灭菌
3、煮沸灭菌法
• 指待灭菌物置于沸水中加热灭菌的方法。 煮沸时间为30—60min