爆炒腰花的简介及特色

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爆炒腰花做法视频

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爆炒腰花的家常做法

1. 猪腰洗净除去膜，平刀对半开，除去中间的 筋 ，然后浸泡在清水里（加几粒 花椒 ）3至4 小时，除去臊味 2. 将泡好的 腰子 ，在光面剞上十字花刀再横切宽2.5 厘米的腰花块 3. 马蹄 （ 荸荠 ）切片； 4. 葱切鞭炮葱、蒜瓣切米 5. 酱油 、白糖、蒜米、葱、 味精 、胡椒、 香油 、 白醋 、湿 淀粉 ，调成 卤汁 待用 6. 锅置旺火上，热锅倒入

【详图细解】爆炒腰花的做法

【火爆腰花】的做法 材料： 猪腰子 1个 洋葱 1/2个 尖椒 1个 大个土豆 1个 清水 适量 姜末 10g 蒜片 10g 葱花 10g 水淀粉 1小匙 调味料： 酱油 2小匙 料酒 2小匙 香醋 1/2小匙 白糖 1/2小匙 花椒粉 1/3小匙 盐 少许 油 适量 做法（对应上面步骤图的序号）： 1．洋葱和尖椒斜刀切丝备用。 2．猪腰子洗净后从中间平剖成两份，将其中一份摆在大个的土

爆炒腰花

爆炒腰花是一道常见的鲁菜代表菜，以猪腰为主料。经过爆炒制成，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻，具有较高的营养价值。腰花改刀时用到的麦穗花刀也是很有技术含量的一种刀法，这种打花刀的烹饪技法其实不单是为了食材的美观，更主要的还是缩短食材的成熟时间，使热穿透均衡，达到食材内外成熟和老嫩一致。 原料：猪腰、木耳、笋片、青蒜段调料：盐、白糖、味精、味达美、料酒制作：1. 猪腰从中间片开，去除腰臊，改麦穗花刀

爆炒腰花（家常菜 详解）

爆炒腰花 买了个猪腰，打算焗饭给儿子吃的，但他好像有点上火，怕燥热没敢弄猪腰焗饭，所以就改为爆炒腰花啦。口感很鲜嫩，味道也很好，不过份量有点少，也好，少吃多滋味，留点念想下次再做。 爆炒腰花 材料：猪腰1个，生姜1块，青椒和红椒各半个 调料：米酒、生抽、盐、糖、生粉各适量 爆炒腰花的做法 1、猪腰切干净里面白色的筋膜； 2、在里面斜刀切上麦穗花刀； 3、切成小块； 4、烧开水，滴入几滴白酒

#美食感恩季#爆炒腰花

美食感恩季#爆炒腰花——一抿一斟鲜嫩带脆的下酒菜 (2014-06-11 07:50:22) 最近，我这里开始了绵绵不断、淅淅沥沥的梅雨时节。今年的雨水还特别大，看新闻说这几天下的雨把往年记录中六月整个一个月的雨全给下完了。大部分时间都是星星点点、悄然无声的细雨，有的时候也是滂沱如注的大雨，千万条银丝，从空中飞流直下。光线不好，已经好多天没法拍摄美食了，急得我在心里一直唠叨这场

【图文】爆炒腰花的做法大全,怎么做如何做好吃

爆炒腰花 “爆炒腰花是一道常见的家常菜，以猪腰为主料。经过爆炒制成，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。 配料可以自己搭配，青椒，洋葱，笋片，马蹄，木耳，青蒜等。” 标签： 咸鲜 爆 数小时 高级 热菜 技巧类 所需食材/厨具 主料 猪腰(2只) 调料 洋葱(1个) 青椒(1个) 红椒(1个) 蚝油(适量) 老抽(适量) 料酒(适量) 香醋

（大厨拿手菜）鲁菜经典——爆炒腰花

2014-06-24 互拉圈 中国大厨 这是一道山东传统风味菜，对刀工、火候的要求极为严格。猪腰本身质嫩无韧性，含水较多，需要厨师通过精湛的刀工将其处理成麦穗状，再入热油炸制，此时的油温和火候极为关键，既要定型，又不能过老，否则便焦而无味。 原料： 干爽猪腰2个，笋片15克，木耳10克，葱段3克，蒜片5克。 料汁： 鲁味鲜酱油3克、醋5克、盐1克、味精4克、白糖2克、胡椒粉5克、水淀

【国庆】节日餐桌的必备菜爆炒腰花

爆炒腰花是山东省汉族传统名菜，属于鲁菜。 是以猪腰为主料的家常菜。 腰花，就是猪的肾脏，并没有什么特别之处。 可是腰花生俱来的那股大腥味，足以让厨房混沌很久。 如果处理不好，下锅后的味道令人难以入鼻。 今天买腰花，老板告诉我腰花先不要洗， 洗过之后怎么做都会有腥味而且炒出来肉质会老。 先切好再清洗处理。 买来腰花先要将其中间的位置切开，然后将中间的白色的筋去掉，

香气四溢的下洒菜；家常爆炒腰花

香气四溢的下洒菜；家常爆炒腰花 一年也吃不上两回猪腰，主要是老爸血脂、血压都高，得少吃动物内脏。而且猪腰腥气重，做不好很难吃。所以花牛很少在家做这道菜。 吃货也有嘴馋的时候，去市场买菜，买猪肉的时候摊主说今天的猪腰很新鲜，架不住忽悠，就买了一个 想想也是，都快一年没吃过猪腰了。都说吃啥补啥，正好咱也补补腰 很家常的做法，没有什么花哨。主要是很久没吃的原因，咋感觉这么好吃呢连老爸都忍不

老干妈炒腰花

营养特点：用老干妈来炒腰花，带有独特的豆豉香味，猪腰片很爽脆，很下饭。扁豆性平味甘。功能健脾和中，消暑化湿，养胃下气，补虚止泻，不过要注意扁豆一定要煮熟以后才能食用。陈皮雪梨大骨汤带有淡淡果香，具有止咳润肺的功效。 木耳炒黄瓜是一道做法简单，但是营养价值非常高的健康菜。 老干妈炒腰花的做法如下： 功效：

健脾开胃 原料： 猪腰2个；老干妈3汤匙；湖南椒3个；小米辣2个；生

不滑油不上浆嫩到家——虾仁炒腰花

主料：虾仁 辅料：腰花 调料：盐；鸡精；白酒；酱油；淀粉 先看看原料：腰花；虾仁均安1:1 食材均切片 虾仁从中间切开，不上浆；不腌制 腰花片去腰臊后，打花刀。不上浆；不腌制 锅中做一锅水，不要烧到开水，只要60度，锅的底部出现虾眼泡即可 将切好的虾仁倒入水中 只要虾仁变色，达到六成熟即可捞出 然后继续烧水，烧到80度时，倒入切好的腰花 腰花也不要等到全熟，只要腰花

油浸腰花的做法

油浸腰花的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 油浸腰花的制作食材： 猪腰，红，绿椒丝，葱丝，蒜米，精盐，味精，蚝油，料酒，湿淀粉，红油，色拉油各适量。 教您油浸腰花怎么做，如何做油浸腰花才好吃 猪腰治净，切成腰花，焯水捞出；锅加油，烧热，下蒜米炒香，放入腰花，加精盐、味精、蚝油、料酒、湿淀粉炒匀，盛盘，撒上红、绿椒丝、葱丝，浇上烧热的红油即可。

腰花的凉菜做法

鲁菜里有一道名菜叫爆炒腰花，湘菜里也做腰花，只是方法不同，味道也大不同，毛家饭店的辣蒜浸腰花就是一个腰花的创新做法，同样以猪腰为主料。经过焯水、腌制、油浸制成，其特点是鲜嫩，味道醇厚，清爽不油腻，具有较高的营养价值。原料：猪腰、小青瓜辅料：料酒、醋、辣椒 生抽、酱油、芥末、味精、香油制作：1. 腰花改凤尾花刀，处理好的猪腰平刀从中间片开，分别将腰臊片净，光面向下平放在砧板上，先横着用斜刀（即坡刀，

腰花的做法大全

腰花 爆炒腰花 火爆腰花 黑木耳爆腰花 爆腰花 黑麻油老姜米酒腰花 泡椒腰花 泡椒腰花 红油浸腰花 醉腰花 火爆腰花 腰花汤米粉(营养面) 腰花粥 冬菇腰花煲 多味腰花 椒麻腰花 多味腰花 腰花蛋汤 炝拌腰花 香芹爆腰花 腰花子脆 1 2 3 4 下一页?

正宗爆炒螺蛳的做法

原料：螺蛳500克。 调料：花生油8大勺，花椒粒、蒜蓉、姜末、葱段、干红辣椒、孜然粒、料酒各适量，水1大碗，豆豉2大勺，辣椒油、生抽各1大勺，白糖2小勺，盐、鸡精、老抽各1小勺。 做法： 1、螺蛳去尾洗净沥干。 2、热锅入油，烧至八成热时，下入花椒粒、葱段、蒜蓉、姜末、干红辣椒、豆豉爆香，再放入螺蛳大火爆炒5分钟（其间要不停翻炒），再放入料酒、盐、白糖、生抽、老抽、孜然粒继续炒5分

酸辣爆炒

肠的做法

酸辣爆炒肠的做法 1.把猪小肠洗净切两里米小段，放料酒、酱油、盐、五香粉腌一下。 2.热锅下油（油温一定要高）放入小肠快速爆炒（大概五秒）铲起，下姜丝、蒜沫、葱白、酸红辣椒、红萝卜煸香，把炒好的小肠入锅一起煸炒几下，放料酒、鸡精起锅装盘。谱

爆炒蛏子的做法

爆炒蛏子 主料 蛏子600g 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 调和油 适量 白酒 适量 白糖 适量 爆炒蛏子的做法 1.蛏子。 2.葱姜蒜。 3.花椒、大料、干辣椒。 4.上油锅，下花椒、大料、

爆炒猪肝（做法附图）*

原料：生猪肝400克，黄瓜一根，胡萝卜半根 配料：料酒、胡椒粉、盐、鸡粉、干淀粉、水淀粉、酱油、花生油各适量 制作方法： 1、猪肝切成薄片，放入料酒、盐、花椒粉、胡椒粉、鸡粉搅拌均匀，加入干淀粉抓匀。 2、炒锅热油，放入猪肝快速的炸一下，捞出备用。 3、黄瓜和胡萝卜均切成薄片。 4、炒锅留底油，放入胡萝卜片煸炒几下，倒入黄瓜片煸炒，倒入酱油翻炒均匀后，倒入炸好的猪肝煸炒入味。 5

爆炒花蛤的做法

初夏，喜欢贝类经辛辣调料炒制，爆汁的味道.. . 难度：切墩(初级) 主料 花蛤500g 辅料 姜适量 盐适量 蒜 花椒 干辣椒 生抽 自制豆瓣酱 料酒 色拉油 香油 白砂糖 爆炒花蛤的做法步骤 1. 先对花蛤用盐水加点香油吐沙半天，然后将调料备齐。 2. 花蛤清

爆炒毛肚的做法

爆炒毛肚 毛肚 肚也称百叶 肚，俗称牛百叶 ， 表面是黑色的，白色的牛百叶是漂过的，是冷冻食品 。 如果毛肚非常白，超过其应有的白色，而且体积肥大，应避免购买。用甲醛泡发的毛肚，会失去原有的特征，手一捏毛肚很容易碎，加热后迅速萎缩，应避免食用。今天教大家做一道爆炒毛肚。 原料：毛肚辅料：葱姜水、盐、味精、白糖、盐、干辣椒、大蒜叶、料酒制作：

爆炒鱿鱼的做法

　爆炒鱿鱼的做法 鱿鱼须煮熟、煮透后再食，因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。 【菜谱材料】： 干鱿鱼200克；　新鲜鱿鱼200克；　竹笋25克；　胡萝卜25克；　新鲜香菇25克；　荠菜25克；　香葱1棵；　生姜1小块；　大蒜2瓣；　

淀粉适量； 【调料】： 食用油3

爆炒海茄子的做法

爆炒海茄子 爆炒海茄子的做法 1.备料：大蒜5瓣切成末、葱切丝、姜切丝、元葱切条。 2.把海茄子洗干净，切成小段，在锅里倒半勺油，然后把姜放锅里炒，炒出香味后，依次放入葱、大蒜、元葱、海茄子，继续爆炒。 3.再放入少许盐，花椒面。可以出锅了。

爆炒猪腰的家常做法

步骤 1.准备食材 2.将腰子洗净，一剖两片 3.去掉腰臊 4.切花刀（我切得不好) 5.碗里放入清水，加姜丝；少量花椒；几滴白醋 6.放入切好的腰花浸泡30分钟 7.青椒去籽切片，干辣椒切段；葱姜蒜改刀备用 8.泡好的木耳洗净备用 9.把泡好的腰花捞出，用清水冲洗一下沥干水分，加适量

爆炒的做法大全

爆炒 爆炒椒葱咖哩猪肉 爆炒海茸条（素） 爆炒咸猪肉 爆炒麻辣鸡 爆炒萝卜丝 红辣椒爆炒鳝片 爆炒辣子鸡 爆炒牛百叶 青椒爆炒牛肉 小米椒爆炒鲜鱿 爆炒自发豆芽 爆炒鸡胗 爆炒肚片 爆炒竹笋鸡珍 紫苏爆炒花螺 爆炒圆白菜 木耳爆炒肝腰 爆炒猪大肠 爆炒香辣鸡胗 爆炒辣椒海鲜乌龟豆

爆炒猪肝的做法大全

爆炒猪肝 爆炒猪肝 大葱爆炒猪肝 洋葱爆炒猪肝 爆炒猪肝 爆炒猪肝 小炒腊猪肝 炒猪肝 炒猪肝 溜炒猪肝 芹菜炒猪肝 洋葱炒猪肝 洋葱炒猪肝 青椒炒猪肝 菠菜炒猪肝 青红椒炒猪肝 家常炒猪肝 洋葱炒猪肝 韭菜炒猪肝 菠菜炒猪肝 洋葱彩椒炒猪肝

鲁菜--炝腰花的做法视频

鲁菜--炝腰花的做法视频 以下是文本菜谱，供大家参考：原料：猪腰子250克，黄瓜50克，水发木耳250克，笋片50克，料酒25克，酱油30克，香油20克，味精2克，花椒10粒，姜末少许。做法：1、将猪腰片成两半，片去腰臊及里筋，剞上麦穗花刀，改切成方条；黄瓜切成薄片；笋片切小片；2、锅内放水，旺火烧开，放入腰花，焯一下立即捞出，投入冷开水中过凉，再捞出，用洁布吸干水分，盛入盘内

泡椒爆炒羊肉的做法

步骤 1.羊肉事先放高压锅里炖熟晾凉切片 2.泡椒切段，生姜、蒜头切片 3.芹菜切段 4.炒过放油烧热放入蒜头爆香 5.放入切片的羊肉 6.放入泡椒 7.调入生抽 8.放入芹菜 9.调入盐巴和鸡精出锅 小贴士 如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊

爆炒鱿鱼卷的

做法

爆炒鱿鱼卷的做法 1.将鱿鱼去掉内脏清洗干净，撕掉薄薄的黑色皮。把鱿鱼无皮的那面朝上，在鱿鱼身上轻轻的斜着切出间隔为3毫米宽的条，不要把鱿鱼切断 2.全部切好后，将鱿鱼转个方向，用倾斜45度的刀，切间隔为3毫米宽的条，也不要将鱼身切断 3.打好花刀的鱿鱼，切成三角块 4.锅中倒入清水，大火煮开后，淋入料酒，将切好的鱿鱼放入焯烫至打卷立即捞出 5.胡萝卜、青椒切成梭形，葱、姜、蒜切细末备用

爆炒猪肝的做法详细介绍

爆炒猪肝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 私家菜 工艺：炒 爆炒猪肝的制作材料： 主料：猪肝,胡萝卜,黄瓜调料：料酒,酱油,葱姜蒜 爆炒猪肝的特色： 炒出来的口感很好，不干不老，好吃，真好吃！ 教您爆炒猪肝怎么做，如何做爆炒猪肝才好吃 做法：1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下

【美食视频】凉菜藤椒腰花的做法

中华名菜.猪腰的做法. 沸腾腰花

从上周六夜间开始，济南狂风大作，电闪雷鸣，气温下降极为明显，这种天气一直持续到本周二。在春末夏初的时节，如此的寒冷和阴沉的天气，让人的心情也跟着郁闷起来。这时候，一盆火辣辣的沸腾腰花一定会让你的心情随着汗水的挥发而舒畅起来。 原料：猪腰2个，黄豆芽一斤，生菜一棵 调料：郫县豆酱一汤勺，干红辣椒和花椒稍多点，葱姜少许，盐、鸡粉各适量 制作方法： 1、收拾猪腰：

菌菇腰花揪面疙瘩的做法

1.面粉中加入 鸡蛋 ，和成光滑的面团，盖上一碗，醒上7分钟 2.将面团再揉搓一次，然后将面团一头沾上面粉，另一只手用大拇指和食指揪出厚薄均匀大小一致的小面疙瘩 3.烧开一锅水，下入揪面疙瘩，倒入面疙瘩后用铲子迅速推开，防止粘连 4.小火煮2-3分钟后捞起盛入盘中备用 5.在醒面的时候，将其他材料切好，将腰花放入碗中，滴几滴料酒和白醋，冲入热开水泡1分钟，沥干水分备用 6. 炒锅 烧热，

麻辣鲜香的凉拌腰花做法

凉拌腰花的做法有很多种，今天给大家一种很简单但又很好吃的做法。这道凉拌腰花吃起来麻辣鲜香、味道浓厚，不管是下饭还是下酒都适宜，朋友们赶快做来尝一尝。下面就让我们一起来看看凉拌腰花怎么做好吃—— 原料：猪腰、黄瓜、红油辣椒、蒜瓣、大葱、盐、味精、花椒油、红薯淀粉各适量。 准备： 1、腰子洗干净，把表面那一层油膜去掉，切成两半，

片去腰臊，反面斜切成腰花，放入淡盐水里浸泡半个小时左右以去

【详图细解】爆炒猪肝的做法02

1.新鲜猪肝买回后先用流水冲洗干净，然后放清水中浸泡半小时以去血水 2.泡好后取一小块猪肝洗净切片，姜蒜切末，青红椒切丝备用 3.猪肝放入盘中，加盐、料酒、淀粉和香油拌匀腌制半小时 4.锅中放入比平时烧菜多一倍的油，七成热时下猪肝快速划散 5.加入姜蒜末和青红椒同炒，最后加入一勺剁椒翻炒均匀即可 饮食小常识 1、猪肝是猪体内毒物中转站和解毒器官，所以买回的新鲜猪肝不要急于做，先将猪肝放到

【详图细解】爆炒猪肝的做法01

爆炒猪肝的做法 1.黄瓜和红椒切片，葱姜也切成片 2.猪肝洗净切成片 3.把切好的猪肝放入牛奶中浸泡10分钟 4.猪肝从牛奶中捞出，放入1/2茶匙酱油和干淀粉 5.用手抓匀 6.起油锅，油温升至5成热时，放入猪肝滑炒至变色 7.放入葱姜爆香 8.再放入黄瓜和红椒片，加盐、白糖、酱油、醋大火翻炒1分钟，用水淀粉勾薄欠，加味精调匀即可 烹饪技巧 1、用牛奶浸泡猪肝可以有效去除猪肝的异味

【详图细解】爆炒田鸡的做法

爆炒田鸡的做法 1.速冻田鸡肉在水里解冻后，剁小块备用 2.切葱花，蒜片，干辣椒中间切一刀，辣椒籽露出来炒着香 3.热锅加食用油，小火烧，放入蒜片，麻椒，干辣椒炒香，倒生抽和料酒 4.倒入田鸡块，迅速翻炒，不停的翻动至熟，再放葱花入锅炒匀 5.出锅前撒点盐即可 烹饪技巧 田鸡肉是除了田鸡大腿的部分，超市里田鸡大腿单卖的价格是田鸡肉的三倍，田鸡肉的骨头比较多，我觉得骨头多更香。要是不分

【详图细解】爆炒猪舌的做法

爆炒猪舌的做法 1.猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右； 2.捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净； 3.把猪舌头切成适量大小的片状； 4.加入盐，姜丝，料酒，白糖，酱油，生粉拌匀，最后再加点油再拌一下，腌半小时左右； 5.热油锅，下蒜末和葱头爆香； 6.倒入猪舌头一起大火快炒； 7.炒至变色至熟（期间锅干可以稍加一点点水），上锅前撒上葱段再

【详图细解】爆炒鳝鱼的做法

爆炒鳝鱼的做法 1.鳝鱼去内脏，洗净。 2.起油锅，爆炒鳝鱼。 3.加料酒，去腥味。 4.加盐、酱油继续炒。 5.加蒜末和姜。 6.再加入葱花，大火炒熟。 7.出锅装盘。

【美食视频】爆炒鱿鱼做法

【详图细解】爆炒猪肠的做法

爆炒猪肠的做法 1.把

猪肠洗干净，用盐多洗几次去掉味道和脏东西，然后切成小段，放油盐腌着 2.把姜蒜葱剁碎备用 3.先把配料爆香，然后再放猪肠下去不停煸炒 4.直至猪肠卷边 5.这时就可以放盐和蚝油调味了 6.放好调味继续煸炒一下就可以上锅了

【详图细解】爆炒熏大肠的做法

爆炒熏大肠的做法（荤菜） 材料:大肠、红辣椒、蒜段 辅料：老抽、生抽、冰糖、八角、小茴香、香叶（卤料包） 做法： 洗大肠： 我的习惯就是洗猪肚，小肠都用生油洗。。。可以洗去那些附着物的。这次我是先一遍生油，再一遍地瓜粉， 最后来一遍盐。。。 最烦的就是翻面，我不太会翻，把大肠里面翻出来，去那些油啊。 注意，也不能剔到完全没有油这样就口感会很瑟 1、大肠先用水煮一遍倒掉。 2、生抽老抽各一半，倒

【详图细解】爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝 爆炒猪肝 食材； 红辣椒，猪肝。 调料； 盐，油，生抽，辣椒粉，十三香。 方法； 1、备红辣椒和猪肝， 2、猪肝切片， 3、依次调进盐，生抽，辣椒粉，十三香拌匀腌制十分钟。 4、再将红辣椒切丝， 5、烧油放进红辣椒炒匀， 6、在辣椒上放点盐炒断生。 7、再倒进腌制好的猪肝大火快炒， 8、炒至自已喜欢吃的火候，嫩一点的快炒快出锅，喜欢吃老一点的多炒片刻， 9、出锅时放点鸡精即成。

爆炒水发鱿鱼的做法大全

爆炒水发鱿鱼 用料 葱 四分之一棵 相克食物 姜 3片 相克食物 水发鱿鱼 1条 做法 无步骤图 1.冷冻的水发鱿鱼放入水中解冻。 2.将解冻后的鱿鱼切花刀切片。 3.切好片的鱿鱼放入热水中迅速焯2分钟后捞出。 4.将盐、姜丝和葱丝提前放入焯好的鱿鱼盘中。 5.锅中放底油，油热后将步骤4中的混合鱿鱼放入锅中爆炒。 6.不要炒太久，两分钟后即可出锅。

五花肉爆炒杏鲍菇的做法

8.6 简介 某天我麻麻买了俩杏鲍菇回家.. 自此开启了吃杏鲍菇模式... 吃过黄油煎杏鲍菇、青椒炒杏鲍菇、肉片杏鲍菇 ....... 就是很特别的味道吧.. 然后比较弹牙.. 刚才还和麻麻吐槽什么菌菇类、秋葵、芦笋什么的都木有很爱次... 五花肉是我最爱吃的肉，不喜欢纯肥肉太腻了，瘦肉太柴了 五花肉有Q弹的皮，肥瘦相间的肉最赞了~ 当菇类的鲜美与五花肉的肉香味融合那就是在舌尖跳舞呀.

爆炒花蚬_爆炒花蚬的做法,怎么做,如何做,家常爆炒花蚬的做法

loading... 爆炒花蚬的做法 将买回来的花蚬放入自已调配的盐水中几个小时让它吐尽泥沙；将葱和辣椒切小段 锅内倒油后将入葱和

辣椒爆香，倒入洗净的花蚬 倒入料酒，倒少许食醋 倒入少许生抽，放入一勺黄豆酱 再放入少许的白糖，大火将花蚬炒至张嘴即可出锅 1、买回来的花蚬最好用自调的盐水吐干净泥沙和水份,因为是连着壳一起炒,要多洗几遍才好.洗好后沥干外表的水

【详图细解】铁板烧腰花卷秋葵的做法

秋葵又叫羊角豆、咖啡黄葵、黄秋葵、毛茄等。它的可食用部分是果荚，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受人们青睐。其营养价值极高，关键还含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，还享有“植物伟哥”之美誉。 秋天就是秋葵丰收的季节，正是吃秋葵的好时候，超市里、菜市场处处都有他的身影，而且价格也不贵。 而且，秋葵本就有强肾作用，用秋葵来配猪腰花卷儿，真真是一道华丽丽的补肾菜呀。不仅口感鲜香，而且健康养生，小伙

【详图细解】爆炒鸡肫的做法的做法

爆炒鸡肫的做法 材料：鸡肫350克，洋葱1/4个，榨菜半袋，蒜苗5、6根、芹菜5、6根，做泡菜鱼用的那种泡菜1棵，小红椒1小把，葱、姜适量。 调料：盐，鸡精、糖、料酒各适量。 做法： 1、鸡肫洗净，冷水下锅，下入葱、姜、料酒，煮出浮沫后捞出，洗净切片；洋葱、榨菜、蒜苗、芹菜、泡菜、小红椒全部切粒；姜切末。 2、锅内热油，七成热时，放入鸡肫，大火迅速翻炒几下盛起备用。 3、锅内重新热油，五成热时，

【详图细解】姜葱爆炒猪肚尖的做法

1.新鲜猪肚一只，买的时候肉摊是让你买一整只猪肚的，没关系，我们肚尖炒着吃，其他的炖汤！清洗猪肚的方子，最详细的请移步较早前凤凰投胎（猪肚包鸡）一文，非常详细 2.清洗好猪肚以后，割下猪肚尖（“幽门”往上约12厘米左右的部分），切长4cm，宽0.7cm左右的小块 3.切一小撮姜丝在猪肚尖里，加入一勺盐，一点点胡椒粉，几滴料酒，拌入味，再放入一勺淀粉，继续抓均匀，最后倒入一小勺油封油 4.锅里热