PA在酒店中的重要性

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PA在酒店中的重要性

人们概念中的酒店,大都是金碧辉煌的大堂,舒适温馨的客房,色、香、味俱全的餐饮,一般不会想到普通的PA;大家普遍认为PA是酒店中最不起眼的,素质要求最低的,只是扫地、抹尘、洗马桶,做的最低级的工作;在以前也确实如此,PA员工年龄大、文化程度低、工资也是酒店最低的。但随着酒店业不断发展,我们对PA的工作应该有新的认识,PA在酒店中的作用越来越大,地位越来越重要。

1、PA是酒店的“大总管”

之所以说PA是酒店的“大总管”,是因为PA所管辖、负责的区域大,几乎整个酒店都与PA的工作有关。酒店区域除了餐饮和客房外,就是大堂和后勤,这些区域到处都有PA员工的身影,餐饮的卫生、客房的地毯、大堂的维护、后勤区域的清洁等等。

2、PA酒店的“形象代言人”

酒店给人的第一印象就是干净、整洁,而这些恰恰是PA员工辛勤劳动的成果,没有阿姨和大叔们的付出,就没有酒店的金碧辉煌,正是他们用扫帚、抹布,为我们创造了一个美好环境。评价一家酒店管理好坏,可分为人和物,人就是员工的服务意识和礼貌,在人们心里一般都觉得PA是文化低的,礼貌差点是可以理解的,但当你从大堂走过,我们的PA阿姨和的大叔都能彬彬有礼地向您打招呼,有良好的礼仪礼貌,这将直接反映出酒店的管理好。至于物则是设施设备的管理,从这两方面说PA是“酒店形象代言人”一点也不为过。

3、PA是酒店环境的“设计师”

酒店环境包括:卫生、绿化、空气等方面,但这些都与我们PA的工作密

不可分。卫生自然不用说了,绿化布置也是属于PA工作范畴,虽然酒店绿化是承包给专业公司,但日常管理和检查,以及品种的选择、摆放位置等还是PA日常工作的一部分。客人进入酒店区域首先接触的是保安服务,但严格来说,当客人进入酒店还没有感受到保安服务时,先看到的是酒店的绿化布置和卫生环境,这将直接影响到客人对酒店的评价。而且衡量酒店的卫生质量,最关键的是公用洗手间,如果洗手间卫生能保持干净、整洁,足以说明酒店的卫生质量过关,所以说PA是“酒店环境的设计师”。

4、PA是酒店设施的“保养师”

酒店管理的一部分是设施设备的保养,客人对此感受最深的就是公共区域设施的保养,当你走进一家酒店大堂,到处破烂不堪、地面黯淡无光、木质家私脱漆等,你对这家酒店还能有好感吗?而这些保养的工作大都是PA负责,如木质家私定期打蜡、地面翻新做晶面、电梯不锈钢门上油、烟灰筒省铜等。正是他们有计划地维护设施,才使酒店多年后仍保持原貌。

PA阿姨、大叔们在平凡的岗位做着平凡的事情,但对酒店所做的贡献是巨大的,虽然他们不能想营业部门一样,为酒店创造利益,但他们为使酒店能有好的经营,提供有利的保障。在现代酒店发展中,PA发挥的作用越来越大,大家对PA也有了新的认识。下面这首打油诗能充分说明PA的工作:轻轻地,我走了,带走了一片白云,为您留下了一片湛蓝的天。——抹尘环道外,包房边,地毯碧连天;天之雅,海之角,纸屑半零落,一碗泡面尽余欢,今宵更漫长。——吸尘我有一支笔,他不能写字,不能作画,不能表达我丰富的情感,但是每个人看见他从眼前划过的时候,都会带给人美好的印象。——拖地墙面、地面、黑边死角;正门、后门、防火楼道;车道、花草、环保树;玻璃、铜件、绿植物;烟盅、电梯、洗手间,啊——我的天。

——PA白班我时常看见自己的微笑,挂在另一张嘴上,窗外的风景在幻想中延绵,而自己的影子却视而不见,我时常挥手,在这漫长的过程中,像是无数次和自己说再见。——擦玻璃在哪些想见你却见不到你的寂寞的夜里,身处在星空筑起的屋顶下,我明白了什么叫属于情侣的忧伤。——筒灯清洁面对人们走过的足迹,我仔细寻找岁月留下的伤痕,在无数次的重复过程中,渐渐摸去了模糊的身影,眼前展现出了无限光明。——地面抛光

范建军

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