学校食堂承包合同范本简单版.doc
学校食堂承包合同（3篇）
学校食堂承包合同甲方：_____（即发包方）乙方：_____（即承包方）依照《中华人民共和国民法典》、《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》、《学校卫生工作条例》和有关法律行政法规，甲方根据学校师生膳食需要将食堂承包给乙方经营管理，双方本着平等、自愿、守信的原则，经协商一致，特签订本合同。
甲乙双方将共同遵守、执行下列之条款。
一、承包起止时间：____年____月____日至____年____月____日止。
二、相关补贴及履约保证金：因学生人数少，甲方应每月补助乙方开水费____元整（一学年合计____个月）。
乙方在签订合同时，应向甲方交纳承包期的履约保证金人民币____万元整。
三、双方的权利和义务：（一）甲方的权利和义务：1、甲方将食堂内场地和固定资产提供给乙方经营使用并无偿提供管理人员、值班人员的住房。
2、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
3、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。
甲方总务处负责人有权了解和查看乙方财务经营收支状况。
4、甲方尽量协助乙方引导师生在本食堂用膳，但乙方不得干涉学生在校外选择就餐的自由。
5、甲方可将乙方在投标时交纳的履约保证金人民币____万元用于乙方违反《食品卫生法》或违反校内外有关管理条例而受到的各种罚款或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业给学校或师生造成各种损失的补偿。
乙方在承包期内若无上述现象，合同期满后其履约保证金无息如数退还。
6、甲方每日后勤相关管理人员检查食堂经营管理情况。
检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。
（二）乙方的权力与义务：1、乙方对其承包的食堂和服务部享有经营自主权，必须独家经营，不作分包。
同时，乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。
学校食堂承包合同书通用版6篇
学校食堂承包合同书通用版6篇篇1甲方（发包方）：_________乙方（承包方）：_________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上，就学校食堂承包事宜达成以下协议：一、承包范围1. 甲方将学校食堂交由乙方承包经营。
乙方负责提供食堂场地、设施及人员，并承担经营过程中的所有费用。
2. 承包期限自合同签订之日起至学校规定的结束时间止。
二、承包金额及支付方式1. 乙方需向甲方支付承包费用。
具体费用及支付方式如下：（1）承包费用：_________元/年。
（2）支付方式：合同签订后，乙方应在规定时间内向甲方支付承包费用。
甲方收到款项后，应向乙方出具收据。
三、权利义务1. 甲方权利义务：（1）甲方有权监督乙方承包经营食堂的情况，确保食堂的卫生、安全等方面符合学校要求。
（2）甲方应协助乙方办理相关手续，如食品卫生许可证等。
（3）甲方应提供必要的支持和帮助，确保食堂的正常运营。
2. 乙方权利义务：（1）乙方应遵守国家的法律法规和学校的规章制度，确保食堂的卫生、安全等方面符合标准。
（2）乙方应按时向甲方支付承包费用，并承担经营过程中的所有费用。
（3）乙方应保证食品卫生安全，提供健康、营养、美味的餐食。
四、违约责任1. 甲乙双方在履行合同过程中，如一方违约，应承担相应的违约责任。
具体违约责任如下：（1）甲方如未能提供必要支持和帮助，导致乙方无法正常经营的，应赔偿乙方的实际损失。
（2）乙方如未能按时支付承包费用或违反食品卫生安全规定的，应承担相应的法律责任。
2. 违约金的支付方式和时间：根据具体情况，双方可协商确定违约金的支付方式和时间。
一般情况下，违约金应在违约发生后尽快支付。
五、争议解决1. 甲乙双方在履行合同过程中，如发生争议，应首先通过友好协商解决。
协商不成的，可通过以下方式解决：（1）向学校相关部门投诉或举报。
（2）向有关仲裁机构申请仲裁。
仲裁裁决具有法律效力，双方应履行裁决结果。
学校食堂承包经营合同范本5篇
学校食堂承包经营合同范本5篇篇1甲方（发包方）：____________学校乙方（承包方）：____________鉴于甲方拥有学校食堂的经营权，现决定将其承包给乙方经营，经双方友好协商，达成如下协议：一、合同背景甲方同意将学校食堂的经营权承包给乙方，乙方愿意接受甲方的委托并承诺按照合同规定的要求，负责学校食堂的日常经营管理工作。
二、承包期限本合同承包期限为_____年，自_____年___月___日起至_____年___月___日止。
合同期满，如双方均有意愿续签，可在本合同到期前三个月进行协商续签。
三、经营范围及内容1. 乙方负责提供食堂餐饮服务，包括但不限于早餐、午餐和晚餐。
2. 乙方需按照甲方提供的菜单及营养标准提供餐品，确保食品安全、卫生、营养。
3. 乙方应提供优质的服务，确保师生用餐满意。
4. 乙方需承担食堂的日常管理、人员配置、物资采购等。
四、经营条件及要求1. 乙方需具备相应的餐饮经营资质和管理经验。
2. 乙方应遵守国家法律法规和学校相关规定，确保食品安全卫生。
3. 乙方应按时向甲方提供经营报告和财务报表。
4. 乙方应接受甲方的监督和管理，确保服务质量。
五、合同金额及支付方式1. 承包费用为人民币______元整（大写：______元整）。
2. 支付方式：乙方应在每月的___日前向甲方支付承包费用。
3. 甲方有权根据乙方服务质量、食品卫生等情况对承包费用进行调整。
六、违约责任1. 若乙方未按照合同规定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任。
2. 若因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任。
3. 若甲方未按照合同规定履行义务，乙方有权要求甲方承担违约责任。
七、其他事项1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
3. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。
八、争议解决如双方在执行本合同过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向甲方所在地人民法院提起诉讼。
学校食堂承包合同简单版(5篇)
学校食堂承包合同简单版甲方：乙方：甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。
具体合同条款如下：一、甲方的权力与义务：1、甲方于____年____月____日将第三食堂内场地即原后山第二食堂（注：若后山新盖食堂完工，则转入后山新盖食堂内经营）及学校固定资产（注：固定资产清单另付）提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在第三食堂内经营饮食、开水供应。
不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮。
乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。
3、甲方向第三食堂供水、供电（注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。
）4、第三食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。
6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;7、甲方保证在承包期内不在校内开设第四家食堂。
但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。
8、乙方对第三食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;二、乙方的权力与义务：1、乙方对其承包的第三食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。
乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。
承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币贰万元整。
若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内第三食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。
乙方应于____年____月____日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。
学校食堂承包合同范文6篇
学校食堂承包合同范文6篇篇1甲方（发包方）：__________学校乙方（承包方）：__________餐饮服务公司根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则，就甲方学校食堂承包给乙方经营一事，经友好协商，达成如下协议：一、承包事项1. 乙方同意承包甲方学校食堂，负责提供师生餐饮服务。
2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
二、甲方责任1. 甲方负责提供食堂场地和基础设施，包括厨房设备、餐具、消毒设备等。
2. 甲方有权对乙方承包的食堂进行日常管理和监督，确保食品安全和卫生。
3. 甲方有权对乙方提供的菜品质量、价格、卫生状况等进行检查和评估。
三、乙方责任1. 乙方须具备从事餐饮服务的资质和条件，保证食品质量和安全。
2. 乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，执行食品卫生安全制度，确保师生饮食安全。
3. 乙方应合理安排食堂人员，确保服务质量。
4. 乙方应接受甲方的日常管理和监督，配合甲方做好食品安全工作。
5. 乙方应按时向甲方提供菜品，确保菜品的新鲜、卫生、营养。
6. 乙方应遵守国家物价政策，合理制定菜品价格，不得随意变动。
7. 乙方应做好防火、防盗、防食物中毒等安全工作，因管理不善造成的安全事故由乙方承担全部责任。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用为每年人民币______万元整（￥______元）。
2. 支付方式：每年分两次支付，每年XX月XX日前支付当年承包费用的一半，次年XX月XX日前支付剩余的一半。
五、违约责任1. 若因乙方提供的食品质量不符合要求，造成食物中毒等安全事故，由乙方承担全部责任。
2. 若乙方未能按照合同约定支付承包费用，甲方有权解除承包合同，并要求乙方承担违约责任。
3. 若因乙方原因导致合同无法继续履行，乙方应赔偿甲方因此造成的损失。
六、合同变更和解除1. 本合同一经签订，双方应严格遵守。
学校食堂承包合同范本5篇
学校食堂承包合同范本5篇篇1甲方（发包方）：__________学校乙方（承包方）：__________餐饮服务公司根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的原则基础上，就甲方学校食堂的承包事宜，经过友好协商，达成以下协议：一、承包事项1. 乙方承包甲方学校食堂，包括食品制作、供应及餐具清洁消毒等工作。
2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
二、合同双方的权利与义务（一）甲方的权利与义务1. 甲方有权对乙方进行监督和检查，确保食品的质量、卫生安全。
如发现食品质量或卫生安全存在问题，甲方有权要求乙方整改。
乙方必须立即执行整改措施，否则甲方有权解除本合同。
2. 甲方应按照约定向乙方提供符合使用标准的食堂设施及环境。
如有特殊情况导致无法提供部分或全部食堂设施，应及时通知乙方并协商解决方案。
否则因设施不完善造成的责任损失由甲方承担。
3. 甲方应按时支付乙方承包费用。
具体支付方式和金额按照附件《费用支付协议》执行。
（二）乙方的权利与义务1. 乙方应保证食品的质量与安全，确保食品来源合法、卫生安全。
严禁使用过期、变质等不合格的食品原料。
乙方需接受甲方的监督与检查，确保食品卫生安全符合国家和地方相关规定。
如因乙方原因导致食品质量问题引发的责任损失由乙方承担。
篇2甲方（发包方）：________________学校乙方（承包方）：__________________根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规的规定，甲、乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的原则基础上，就甲方学校食堂承包给乙方事宜，经友好协商，达成如下协议：一、承包事项及期限甲方将学校食堂整体承包给乙方经营，由乙方负责提供符合食品安全标准的食品并负责现场管理。
承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。
学校食堂承包合同书范本通用版6篇
学校食堂承包合同书范本通用版6篇篇1甲方（发包方）：XXX学校乙方（承包方）：XXX餐饮服务公司鉴于甲方需要将学校食堂委托给专业餐饮服务公司进行管理和运营，乙方具备相应的餐饮管理和服务能力，双方经友好协商，达成以下承包合同：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在学校食堂承包经营过程中的权利与义务，确保双方共同遵守并执行。
二、承包范围1. 乙方承包甲方学校食堂的经营管理工作，包括但不限于食品采购、加工、制作、配送及清洁等工作。
2. 承包期限为X年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。
三、合同双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务（1）甲方有权对乙方承包的食堂进行监督和管理，确保食品安全和卫生质量。
（2）甲方有权对乙方提供的餐饮服务质量进行评估和考核。
（3）甲方有义务提供食堂场地、基础设施及必要的设备。
（4）甲方有义务协助乙方办理相关证照和手续。
2. 乙方的权利与义务（1）乙方有权在承包期限内合法经营，并获得相应的经济收益。
（2）乙方有义务遵守国家法律法规和学校相关规定，确保食品安全和卫生质量。
（3）乙方有义务按照甲方的要求提供优质的餐饮服务。
（4）乙方有义务接受甲方的监督、管理和考核。
四、食品质量与安全管理1. 乙方必须严格按照国家食品安全法规和甲方要求，确保食品质量和安全。
2. 乙方应建立健全食品安全管理制度，并配备专职食品安全管理人员。
3. 乙方应定期对食品从业人员进行健康检查和培训，确保食品安全知识普及。
4. 乙方应接受甲方及有关部门对食品质量和安全进行检查和检测。
五、服务标准与要求1. 乙方应按照甲方要求提供营养、健康、美味的餐饮服务。
2. 乙方应根据学校特点和师生需求，提供多样化的菜品选择。
3. 乙方应按时提供餐点，并确保餐点温度、口感和质量。
4. 乙方应保持良好的服务态度，提升师生用餐体验。
六、合同金额与支付方式1. 承包费用为人民币XXX元/年。
2. 支付方式：双方签订本合同后，乙方支付人民币XXX元作为履约保证金；余款在合同期内按季度支付。
学校食堂承包通用版合同5篇
学校食堂承包通用版合同5篇篇1甲方（发包方）：__________________学校乙方（承包方）：__________________餐饮服务公司根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚信的原则，就甲方学校食堂承包给乙方经营一事，经友好协商，达成如下协议：一、承包标的甲方将学校食堂（包括但不限于餐厅、厨房等）的经营权交由乙方承包经营。
乙方负责为甲方全体师生提供餐食服务。
二、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
合同期满后，如双方继续合作，则重新签订合同。
三、承包经营方式1. 乙方负责提供符合卫生标准的食品及饮料，并负责食品制作、烹饪和餐厅日常运营管理。
2. 甲方提供食堂场地、基础设施和设备等，乙方负责日常维护和管理。
3. 乙方应遵守国家法律法规和学校的相关规定，确保食品安全和卫生质量。
四、费用与支付方式1. 承包费用按学年结算。
具体金额由双方根据市场价格和实际情况商定。
2. 甲方应按约定时间将承包费用支付给乙方。
支付方式可采用银行转账或其他双方认可的方式。
3. 乙方需提供税务发票或收据作为收款凭证。
五、食品安全与卫生责任1. 乙方应严格遵守国家食品安全法律法规和学校的相关规定，确保食品安全和卫生质量。
2. 乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食品采购、加工、储存、供应等环节的卫生安全。
3. 乙方应定期对食堂进行清洁和消毒，确保餐厅环境整洁卫生。
4. 乙方应为员工提供健康检查，确保从业人员身体健康，防止传染病传播。
如发生食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任。
六、服务质量与标准1. 乙方应按照学校要求提供营养、健康、美味的餐食，满足师生的口味需求。
2. 乙方应提供优质的服务态度和服务水平，提高师生满意度。
如因服务质量问题引起投诉，乙方应及时处理并改进。
3. 乙方应根据季节变化和学校要求调整菜单，推出新菜品，丰富餐食种类。
学校食堂承包通用版合同6篇
学校食堂承包通用版合同6篇篇1甲方（发包方）：__________________学校乙方（承包方）：__________________餐饮服务公司根据《中华人民共和国合同法》及其他相关法律规定，甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚实、守信的原则，就甲方学校食堂承包给乙方经营一事，经友好协商，达成如下协议：一、承包标的甲方将本校食堂交由乙方承包经营。
乙方负责食堂的日常经营和管理工作，包括但不限于食品采购、加工制作、餐饮服务等。
食堂的经营范围包括但不限于学生餐、教职工餐等。
承包期限自合同签订之日起至______年______月______日止。
二、合同期限及续签本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为______年。
合同期满前，双方协商一致，可续签合同。
如需续签，应在合同期满前三个月提出书面申请并得到对方同意。
三、经营模式与要求乙方应按照学校食堂的经营模式进行经营，确保食品的质量与安全。
乙方应遵守国家法律法规和相关政策，严格执行食品卫生安全规定，确保师生饮食卫生安全。
乙方应接受甲方的监督和管理，确保食堂的正常运营秩序。
乙方自主经营、自负盈亏，承担经营风险和其他相关风险。
乙方应按照市场需求和法律法规的要求制定并调整菜品价格。
四、质量与食品安全保障乙方应严格遵守食品卫生安全规定，确保食品的质量与安全。
乙方应建立严格的食品采购、储存、加工制作和供应制度，确保食品来源合法、质量可靠。
乙方应定期对食品进行检验和检测，确保食品安全。
如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任。
五、服务标准与承诺乙方应按照甲方的需求提供优质的服务，包括但不限于食品卫生安全、服务质量、服务态度等方面。
乙方应提供清洁卫生的就餐环境，确保餐具的消毒和卫生。
乙方应提供多样化的菜品选择，满足不同口味的需求。
乙方应提供高效、快捷的服务，确保师生就餐的便利。
乙方应对食堂工作人员进行定期培训和管理，提高服务质量和水平。
六、财务管理与结算方式乙方应按照甲方的要求建立财务管理制度，确保财务的透明和合规。
学校食堂劳务承包合同（6篇）
学校食堂劳务承包合同甲方：_____（以下简称甲方）乙方：_____（以下简称乙方）根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，甲乙双方就学校食堂劳务承包事宜，在平等友好、协商一致的前提下，达成以下合同：一、合作方式（一）乙方提供_____名厨房工，为甲方制作工作日的早餐、中餐、晚餐、每年____月至____月的清凉饮料，并提供售饭、厨房和餐厅的卫生打扫、清洁等服务，具体分工由乙方负责。
（二）甲方每月支付给乙方劳务费作为劳动报酬，劳务费计算方式为：劳务费：____元/月。
在双休日或单休日（双休或单休以公司通知为准），休息日的工资以食堂当班人员的____倍日薪计酬，法定假日按当班人员的____倍日薪计酬。
（三）所制作早餐花样不限、中、晚餐为_____荤_____素_____汤、清凉饮料为一粥一汤，米饭任食。
各餐食物要求菜谱、样式翻新，每周周内不重复。
（四）甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备、厨房员工劳保用品（包括衣服、口罩、帽子,每人两_____），并负责水电和燃料;乙方负责厨房设施的日常维护和管理。
（五）设备的数量、质量，在乙方接收前进行盘点，交接前签字确认;此后盘点工作随公司管理规定执行，若财产发生人为损坏、丢失，乙方需照价赔偿。
（六）甲方于用餐当日的前____日下午_____点钟前，提供用餐日的用餐人数给乙方，乙方应在知晓次日用餐人数后____小时内提供次日菜谱及原料数量给甲方，由甲方负责采购食物原料。
（七）采用刷卡售饭方式，员工凭饭卡用餐，用餐时由乙方工作人员相应刷扣餐费。
（八）需添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务（一）甲方权利及义务（1）按合作合同监督乙方履行合同，做好各项协调工作。
（2）按照《食堂月度工作绩效考评表》对乙方各项工作进行考评，根据考评结果核算乙方月度劳务费，对不足之处，有权要求乙方及时整改。
（3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
大学食堂承包合同简单范本8篇
大学食堂承包合同简单范本8篇篇1甲方：[甲方名称]（大学）乙方：[乙方名称]（餐饮服务公司）鉴于甲方需要将其所属大学食堂委托给专业餐饮服务公司进行管理和运营，乙方具备相应的餐饮经营资质和经验，双方经过友好协商，达成以下大学食堂承包合同：一、合同目的及背景甲方委托乙方对其所属大学食堂进行专业管理和运营，以提升食堂服务质量，确保师生饮食安全与健康。
乙方同意接受甲方的委托，按照合同约定履行相关职责和义务。
二、合同期限及地点1. 合同期限：自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。
2. 地点：[具体地址]。
三、承包范围及内容1. 乙方负责大学食堂的日常管理、运营和服务工作。
2. 乙方负责食堂的菜品供应、烹饪制作及清洁维护工作。
3. 乙方需遵守食品安全法律法规，确保食品卫生安全。
4. 乙方负责安排食堂工作人员，确保其具备合法资质并接受相关培训。
四、服务承诺与要求1. 乙方应提供健康、营养、美味的餐食，满足不同口味需求。
2. 乙方应遵守食品安全卫生标准，确保食材新鲜、无过期、无污染。
3. 乙方应提供优质的服务态度，确保师生用餐满意。
4. 乙方应定期进行食堂设备设施的检查与维护，确保其正常运行。
五、费用及支付方式1. 承包费用：人民币[金额]元/年。
2. 支付方式：合同签订后XX个工作日内，甲方支付乙方承包费用的XX%作为启动资金；剩余款项按季度支付。
3. 乙方需提供正规发票，甲方以转账方式支付费用。
六、违约责任及赔偿1. 若甲方未按约定支付费用，每逾期一天，需支付XX%的违约金。
2. 若乙方提供的餐食存在卫生问题或服务质量不达标，甲方有权要求乙方整改；若整改不到位，甲方有权解除合同，并要求乙方承担违约责任。
3. 若因乙方原因造成甲方或第三方损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
七、合同变更与解除1. 合同签订后，双方不得随意变更或解除合同。
如需变更，应经双方协商一致并签订书面补充协议。
2. 若因不可抗力因素导致合同无法继续履行，双方可协商解除合同。
学校食堂承包协议(通用版)6篇
学校食堂承包协议（通用版）6篇篇1学校食堂承包协议甲方：学校名称地址：学校地址法定代表人：学校负责人乙方：（承包商）地址：承包商地址法定代表人：承包商负责人鉴于甲方为提高学生的生活品质和满足学生的饮食需求，需要寻找一家负责任、专业的餐饮服务提供商来承包学校食堂的运营。
双方经友好协商，为保障学生的饮食安全，促进双方共同发展，特订立本协议。
第一条合同目的甲方将学校食堂的经营权委托给乙方，由乙方全权负责学校食堂的日常运营和管理。
第二条服务内容乙方承诺为学生提供健康、营养、美味的饮食服务，合理安排菜单，确保食品安全，保证食堂环境整洁卫生。
第三条经营期限本协议自甲方与乙方签署之日起生效，至约定期限届满。
经双方协商一致，可以续签合同。
第四条服务费用乙方经营学校食堂期间，需按照约定向甲方支付一定的承包费用，具体金额双方另行商议。
第五条卫生安全乙方承认食堂所售食品必须符合国家食品卫生标准，不得使用过期食材，保证食品的新鲜和质量。
食堂设施设备必须定期维护，确保食堂的卫生安全。
第六条服务质量乙方承诺为学生提供优质的餐饮服务，保证食品味道美味，量足价优，服务周到热情。
如发生投诉或纠纷，乙方应积极协商解决，并承担相应的责任。
第七条合同解除1. 本合同在约定期限届满后自动终止，如任何一方提前协商解除合同，需提前一个月书面通知对方。
2. 任何一方在履行合同过程中，如违反相关法律法规或严重失职导致学校利益受损，对方有权解除合同，并要求违约方承担相应的法律责任。
第八条其他约定1. 本协议未尽事宜，双方可另行协商。
2. 本协议一式两份，双方各持一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：签订日期：本合同自双方盖章之日起生效。
以上为本次学校食堂承包协议的内容，请双方仔细阅读并确认。
感谢您的合作！篇2学校食堂承包协议承包方：（甲方）联系地址：联系电话：营业执照号码：学校：（乙方）地址：联系人：联系电话：为了更好地提供学校师生员工的饮食服务，甲、乙双方本着友好协商、平等自愿的原则，达成以下协议：第一条承包范围1.1 甲方承包乙方学校的食堂经营管理权，包括食材采购、人员管理、卫生安全等方面的工作。
学校食堂承包合同范本简单(通用8篇)
学校食堂承包合同范本简单(通用8篇)学校食堂承包合同范本简单篇1甲方：____________________法定代表人：_____________住所地：__________________电话：____________________乙方：____________________法定代表人：_____________住所地：__________________电话：____________________本餐厅承包经营合同书由上述各方于______年______月______日在______市订立：经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：第一条合同标的物1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于______市______路______号，面积共______平方米。
2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具（见清单）第二条承包期限乙方承包经营期限为：自______年______月______日至______年______月______日。
第三条价金及支付1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币______元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后______内退还。
2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币______元，交纳的时间为：每月______日前交纳当月租金。
3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。
4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。
第四条甲方的权利义务1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。
2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。
（另附清单）3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。
4、保证乙方经营所需的水、电正常供应（特殊情况例外）5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。
学校食堂承包合同简单版(6篇)
学校食堂承包合同简单版发包方：_____（甲方）承包方：_____（乙方）根据教育局文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务。
_____学院（以下简称甲方）同意将食堂发包给（以下简称乙方）承包经营。
为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行。
一、承包范围和期限。
甲方同意将学校食堂发包给乙方经营。
承包期限为____年即：____日至____日。
二、报餐和供餐标准。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准。
由每月倒数第二天向乙方报餐。
乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜。
教师用餐标准可参照学生确定。
2、乙方必须按以下标准予以供餐：早餐各类点心品种不少4样。
午餐及晚餐：主菜、副菜品种不少8样，一周内没有重复。
米饭不限量供应（午餐、晚餐有免费汤供应）。
为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择。
3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高20%，超出部利润予以没收。
早餐、课间餐、夜宵等价格不得高市场价。
三、乙方在承包经营期间的责任。
1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐。
在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款。
如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法。
2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜。
甲方发现食物清洗不洁，每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同;若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失。
3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行"食品卫生安全管理规定"强化食堂工作人员的卫生安全教育。
学校高校食堂承包合同简单版5篇
学校高校食堂承包合同简单版5篇篇1甲方：（学校名称）乙方：（餐饮服务公司名称）鉴于甲乙双方同意，就甲方学校食堂的承包事宜达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在高校食堂承包过程中的权利与义务，确保食堂的运营符合相关法规，保障师生的饮食安全与服务质量。
二、承包范围1. 乙方承包甲方学校内（食堂名称）的餐饮服务工作。
2. 承包期限自合同签订之日起至（结束日期）止。
三、甲方的权利与义务1. 甲方有权对乙方承包的食堂进行监督管理，确保食品安全与服务质量。
2. 甲方有权对乙方提供的食品进行抽查，如发现食品安全问题，有权要求乙方整改。
3. 甲方应提供符合食品安全卫生标准的食堂场所及基础设施。
4. 甲方应协助乙方办理相关证照，提供必要的支持。
四、乙方的权利与义务1. 乙方在承包期内，应严格遵守国家法律法规，确保食品安全与服务质量。
2. 乙方应合法经营，照章纳税，并承担因经营不善导致的经济损失。
3. 乙方应按时支付员工工资，保障员工的合法权益。
4. 乙方应对食品采购、加工、保管等环节进行严格管理，确保食品安全。
5. 乙方应接受甲方的监督与检查，并按照甲方的要求整改。
6. 乙方应优先保障学校师生的就餐需求，并提供多样化的餐饮服务。
五、食品安全与质量保证1. 乙方应建立食品安全管理制度，确保食品采购、加工、保管等环节的卫生与安全。
2. 乙方应定期对食品进行质量检测，确保食品质量符合国家标准。
3. 乙方应加强对从业人员的培训，提高服务质量和食品安全意识。
4. 如发生食品安全事故，乙方应及时报告甲方，并承担相应法律责任。
六、服务质量与考核1. 乙方应提供优质的服务，确保师生就餐满意。
2. 甲方应对乙方的服务质量进行考核，如服务质量不达标，甲方有权要求乙方整改。
3. 双方应共同制定服务质量标准与考核办法，确保公平、公正。
七、合同变更与解除1. 双方如需变更或解除本合同，应协商一致，并签订书面协议。
2. 如因不可抗力导致本合同无法履行，双方可协商解除合同。
学校食堂承包合同示例范例8篇
学校食堂承包合同示例范例8篇篇1甲方（发包方）：____________学校乙方（承包方）：____________餐饮服务公司鉴于甲方需将其学校食堂委托给专业餐饮服务公司进行经营管理，以提高餐饮服务质量，经双方友好协商，达成如下合同协议：一、合同目的本合同旨在明确甲、乙双方在学校食堂承包过程中的权利和义务，确保双方共同遵守，以实现食堂经营管理的规范化、标准化、专业化。
二、承包事项1. 乙方承包甲方学校食堂，负责提供餐食制作、服务及其他相关管理工作。
2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
三、合同双方的权利与义务1. 甲方的权利与义务（1）甲方有权对乙方承包的食堂工作进行监督、检查，确保食品卫生安全、服务质量符合相关法规及标准。
（2）甲方应提供符合卫生标准的食堂场地、设施及基本设备。
（3）甲方有权对乙方制定的食堂管理制度提出建议和意见。
（4）甲方应按时支付乙方提供的服务费用。
2. 乙方的权利与义务（1）乙方应严格遵守国家法律法规、食品卫生法规及相关政策，确保食品卫生安全。
（2）乙方应根据甲方需求，提供合理营养的菜品，并按时供应。
（3）乙方应制定并严格执行食堂管理制度，加强员工培训，提高服务质量。
（4）乙方应确保食堂设施设备的完好，定期进行维修保养。
（5）乙方应配合甲方的监督、检查，及时整改存在的问题。
四、服务费用及支付方式1. 乙方提供的服务费用由甲方支付。
费用计算方式为：____________。
2. 甲方应在每月的XX日前支付前一月的服务费用给乙方。
3. 如甲方未能按时支付服务费用，乙方有权暂停供应餐食，直至费用支付完毕。
五、违约责任1. 若因乙方原因导致食品卫生安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。
2. 若甲方未按约定支付服务费用，每逾期一天，应向乙方支付XX%的违约金。
3. 若一方违反本合同的其它约定，应承担违约责任，并赔偿对方因此造成的损失。
学校食堂承包合同范本6篇
学校食堂承包合同范本6篇篇1甲方（发包方）：__________________学校乙方（承包方）：__________________餐饮服务公司鉴于甲方需要将其学校食堂委托专业餐饮服务公司进行管理和服务，乙方愿意承担此项任务，双方在平等、自愿、公正、诚信的基础上，经友好协商，达成以下合同协议：一、合同背景及目的1. 为提高学校餐饮服务质量和管理水平，甲方决定将学校食堂交由乙方承包经营。
2. 乙方承诺按照合同约定，提供专业、高效、优质的餐饮服务，确保师生饮食安全、卫生、营养。
二、合同期限1. 本合同自____年__月__日起生效，至____年__月__日止。
2. 合同期满后，双方可协商续签。
三、承包范围及内容1. 乙方负责甲方学校食堂的整体运营和管理，包括但不限于食品采购、加工、制作、配送、销售、清洁等环节。
2. 乙方需提供早、中、晚三餐服务，确保食品种类丰富、营养均衡。
3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品卫生安全。
四、经营方式及费用1. 乙方采取自主经营、自负盈亏的模式进行食堂管理。
2. 甲乙双方约定，乙方向甲方支付承包费用，具体金额及支付方式详见附件。
3. 乙方负责食堂的日常运营管理费用，包括人员工资、物料采购、设备维修等。
五、双方权利义务1. 甲方的权利义务：（1）甲方有权对乙方食堂运营情况进行监督和检查；（2）甲方有义务提供食堂经营所需的场地和基础设施；（3）甲方应协助乙方处理与食堂相关的公共事务。
2. 乙方的权利义务：（1）乙方有权在合同约定范围内自主经营食堂；（2）乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品卫生安全；（3）乙方应定期对食堂员工进行食品安全和卫生培训；（4）乙方应接受甲方的监督和检查，并对提出的问题进行整改。
六、质量保障及违约责任1. 乙方应确保食品质量和服务质量，如因乙方原因造成食品质量问题，乙方应承担全部责任。
2. 如乙方违反合同约定，甲方有权要求乙方整改；如乙方拒不整改或多次违反约定，甲方有权解除合同，并要求乙方承担违约责任。
学校食堂承包合同书范本5篇
学校食堂承包合同书范本5篇篇1甲方（发包方）：__________________学校乙方（承包方）：__________________餐饮服务公司根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，就甲方学校食堂承包给乙方经营一事，经友好协商，达成如下协议：一、承包标的甲方将学校食堂交由乙方承包经营，包括但不限于早餐、午餐及晚餐等餐饮服务的供应。
食堂设备、餐具等附属设施的使用权一并移交乙方管理。
二、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、承包方式及费用支付1. 乙方需向甲方交纳承包保证金人民币________元整。
合同期满，若乙方无违约行为，甲方全额退还其保证金。
2. 乙方需按照约定向甲方支付食堂承包费用，具体金额和支付方式双方另行签订补充协议。
四、甲方责任与义务1. 甲方有权监督乙方执行承包合同的情况，并检查食堂卫生安全状况。
2. 甲方有权对食堂菜品质量、数量、卫生安全等方面进行监督和检查。
如发现乙方经营不符合相关规定的，甲方有权要求乙方整改。
3. 甲方应提供符合卫生标准的厨房设施和就餐环境。
4. 甲方应协调好校内相关部门，保证乙方的正常运营。
五、乙方责任与义务1. 乙方必须遵守国家法律法规，严格执行食品卫生安全相关法律法规，确保食品安全卫生。
如因乙方原因导致食物中毒等安全事故的，由乙方承担全部责任。
2. 乙方应按照约定的时间供应餐点，保质保量供应菜品，丰富多样。
如需调整菜品结构等事项时，应事先通知甲方并与甲方协商解决。
如乙方未经允许擅自改变菜品供应方案造成损失，应承担相应责任。
3. 乙方应按时支付员工工资，保障员工福利待遇，遵守劳动法律法规。
因乙方违法用工所产生的责任由乙方承担。
4. 乙方应对食堂工作人员进行定期体检和培训，确保食品安全和卫生质量。
体检和培训记录应妥善保存以备查验。
1. 若甲方未按合同约定支付承包费用或提供不符合卫生标准的厨房设施和就餐环境，应承担违约责任并赔偿乙方因此造成的损失；若乙方未按合同约定提供符合质量要求的餐饮服务或违反食品卫生安全法律法规，亦应承担违约责任并赔偿甲方及用餐人员因此造成的损失。
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学校食堂承包合同范本简单版学校的食堂是关乎学生吃饭的大事，要仔细的写下每一个条例。
那么食堂承包合同该怎么写呢?下面是由小编为大家整理的“学校食堂承包合同范本简单版”，仅供参考，欢迎大家阅读。
学校食堂承包合同范本简单版(一)甲方：____________________学校乙方：____________________甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。
具体合同条款如下：一、甲方的权力与义务1、甲方于__________年__________月__________日将第__________食堂内场地即__________食堂及学校固定资产(注：固定资产清单另付)提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在__________食堂内经营饮食、开水供应。
不得经营烟、酒、生活用品、食杂(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷饮。
乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。
3、甲方向食堂供水、供电(注：若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业。
)4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。
6、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约;7、甲方保证在承包期内不在校内开设第__________家食堂。
但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限。
8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工;二、乙方的权力与义务1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。
乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。
承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。
2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币__________元整。
若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担。
乙方应于__________年__________月__________日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。
3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。
甲方每月补贴食堂__________吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便。
食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒。
食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料。
食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。
在晚自习及上课时间不得播放音像制品。
4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。
食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。
餐具应严格洗、消、冲、保洁。
应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒。
应保证消毒柜正常运行和使用。
食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套。
食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。
乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。
食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月__________元。
5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。
承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有。
乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过____元，每桶价格不得超过____元，并确保开水供应。
6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包，甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还。
乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。
乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理(不得委托办理)。
7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。
乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。
8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口。
9、乙方不得与__________、__________食堂之间存在半成品及成品连代加工。
乙方的家属及亲戚均不得参与__________食堂及__________食堂的经营与管理。
否则以转包论处。
10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖。
11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。
12、__________食堂设备投入费用的部分人民币__________元整。
由乙方于中标后__________天内上交甲方财务科。
三、违约责任及解决办法1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。
2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。
3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。
4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。
因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。
5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣______元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过__________万元，超出的部分由乙方如数交纳。
6、在合同期内，若甲方需要收回__________食堂，则应赔偿乙方在__________食堂投入的经济损失。
7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。
乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人__________年。
8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、承包期限从__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。
五、承包金额1、承包金额每年为人民币：__________元整。
2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周(以校历表为准)向甲方交清下学期承包费(即半年承包费)。
本次交纳承包金时间为__________年__________月__________日之前。
3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃__________食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。
甲方有权终止合同，收回__________食堂另行发包。
六、免责条款若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。
七、担保人责任担保人应承担相应连带责任。
八、附则本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效。
本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科。
甲方代表：______________________乙方：____________________________________年________月________日学校食堂承包合同范本简单版(二)发包方(甲方)：______________________承包方(乙方)：______________________根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：一、伙食标准：__________________________________________。
二、用餐人数及期份结算付款方式a:用餐方式：1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。
2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。
3、中级、高级餐可由学校主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。
b:结算及付款：1、按_______日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。
2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。
3、管理餐按实际用餐计算结帐。
4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。
三、甲方责任1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。
2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币_______元，给乙方全权自由性使用(注：每人每天应用燃料费_______元，水电费_______元)。
3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。
4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。
5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。
6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。
7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。
8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。
9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。
四、乙方责任1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。
2、根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。
3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。
4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。
5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。
6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。
7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。
8、按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。
9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区;如违反者，甲方有权将依厂规处理。
10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。