豆制品厂平面图

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慈溪市某食品厂1350平米单层排架结构生产车间建筑设计CAD图纸

慈溪市某食品厂1350平米单层排架结构生产车间建筑设计CAD图纸
0.51.1.1.51.59.14.1-1建 筑电 气给 排 水结 构暖 通1-1剖面图立面图一层平面图-0.150%%P0.0005.0006.8007.8008.800北屋顶平面图1:2.51%1%1%1%1%1%1%1%1:2.51:2.51:2.51:2.51:2.51:2.51:2.51:2.51:2.51:2.51:2.51%1%1%1%1%%%P0.000建施-1版2005.7102518-SY复 核审 定审 核项目负责人专业负责人本图未加盖出图专用章无效项 目 名 称建 设 单 位苏州广厦建筑设计院乙级资质证书号唐慧织造车间一吴江市详鑫织造厂详图立面图立面图1-1剖面图2004028A744-12004-2-0.1501%1%1%1%1%1%1%1%1%1%1%1%1%1%1%1%1%1%5.4001%1%1%1%立面图330225官平利周炳裕徐 强高 钧李 亚唐 慧屋顶平面图立面图~~纺织车间(一)苏州申茂纺织有限公司2005075A888-2建施-32004-8-3建施2004-8430150300400701802507018001504002501807024024025030602001001758017520012001201201307060701305002401201200120200260150300三角形钢屋架钢筋混凝土檩条卷材防水层苏州广厦建筑设计院专业负责人本图未加盖出图专用章无效4.0001:10固定)密封膏镀锌铁皮(不锈钢螺钉26#@300徐 强周炳裕审 定审 核项目负责人官平利1:104.200水泥砂浆掺厚201:25%i防水剂项 目 名 称建 设 单 位李 亚高 钧唐 慧复 核乙级资质证书号102518-SY纺织车间(一)苏州申茂纺织有限公司节点详图2005075A888-22005.08建施-41:10水泥砂浆掺4.0001:2厚204.20

年产6000t大豆制品综合加工工厂设计说明书

年产6000t大豆制品综合加工工厂设计说明书

石河子大学食物科学与工程专业食物工厂设计说明书项目名称:年产6000吨大豆综合制品生产项目设计参加人:李媛媛,姜媛媛,石贵明学号:2020203304 2020203347 2020203326设计时刻:2021年11月15日第一节:市场需求分析、产品销售方向和方式1.1.1豆制品一直以来都是我国城乡居民的必需消费品,大豆及其制品中含有吩咐的人体必需的因营养要素,随着人们对大豆产品的营养价值的熟悉和确信,大豆制品加倍受到人们的青睐,庞大的市场需求吸引着生产者投入到豆制品产品的加工行列,可是大多都是小型的作坊式的生产,生产设备和技术不先进,卫生平安问题诸多,规模化生产滞后,因此市场迫切需求显现正规,先进,规模化的豆制品企业。

我国的大豆生产和消费通过了一个较为漫长的停止彷徨期,最近几年来我国政府提出了一系列政策和方法以增进大豆和大豆制品的生产与利用。

专门是“国家大豆行动打算”和“学生引用豆奶工程”的实施,对我国大豆和大豆制品的生产与利用将起到踊跃的作用。

增加大豆种植既是我国农业产业结构调整的需要,也是增加农人收入的迫切要求,能够预期大豆种植面积将有较大的增加。

同时,国家对大豆品种和生物工程技术和研究的重视与投入的增加,在增进大豆品种改良和新品种的选育方面将起到专门好的作用。

因此,能够说大豆制品的以后是光明的1.1.3我国乳品危机令人遗憾,企业冲破道德底线,谋取暴利;政府监管缺失。

这关于咱们所有从事食物行业的企业来讲都是一个教训,应该吸取:要严格依照标准生产,禁止添加非食物原料,禁止超量超范围添加食物添加剂。

乳品危机事件客观上推动了豆制品的消费,如那时的九阳豆浆机一再脱销;人们对植物蛋白的熟悉水平取得提升。

随着人们对动植物蛋白更深的熟悉,营养平稳观念的提升,豆制品发进展空间会专门大1.1.4 新疆目前来讲还没一个规模化的豆制品企业,新疆大豆资源丰硕,消费市场大,本地市场竞争小,交通运输方便,再加上国家西部大开发对新疆的支援,大力支持企业的成立和进展,各方面条件成熟。

某食品厂1600平米1层框架结构厂房平立剖面设计CAD图纸(2套方案)

某食品厂1600平米1层框架结构厂房平立剖面设计CAD图纸(2套方案)
0.51.1.1.51.59.14.1-1种 类夹芯板推拉门夹板门塑钢组合窗塑钢组合窗塑钢门窗均为乳白色框浅绿色玻璃58804200C-14200北78024019009004200900780324200420090090042408404200A58802700C-184042009008409006000M-118001800C-1C-1M-118002700C-127002408408408404200900B588036000C-11800420090084084042006000C5880M-1C-11800C-1C-1M-1C-14200124078034290060009004200780576090090090060006000420018004200N36M36M厂区总平面图厂 房 二配电厂 房 一1:100019M14M78.7M78.7M36M厂 房 二综 合 楼86M9M66M36M66M厂 房 一p办公楼(已建)办公楼(30.0m)路编号M-2M-1C-1C-2标准图目录压型钢板.夹芯板屋面及墙体建筑构造屋顶平面图立面图建施-4建施建施-3-2透明墙节点图卫生间详图1#1#1#平面图1-1剖面图室外配件PVC塑料门窗建筑做法说明卫生间配件及洗池木门234567墙身配件加气混凝土砌块墙体构造89首页图建施-1图 号1#图幅图纸目录名 称组合平面图名 称序号屋面1所有墙体墙体蒸压灰砂砖墙车间所有地面外门门口全部钢架全部屋面贴墙立管型钢墙梁墙梁C散水细石混凝土散水坡道带齿槽混凝土坡道檁条C型钢 条雨水管PVC灰白色 管混凝土水泥地面内墙面地面外墙面水泥砂浆刷灰白色涂料墙面门式钢架钢架80屋面厚玻璃丝棉夹芯板(蓝色)颜色甲方定地面卫生间做法外饰-2外饰-1白色灰白色刷防火涂料使墙梁耐火极限达 1.0h刷防火涂料使檁条耐火极限达 800宽散363坡宽12007管径1000.5

食品QS酱腌菜蔬菜加工厂平面图

食品QS酱腌菜蔬菜加工厂平面图


污水处理池

冷藏调味库
更消

衣毒



门卫


门 市





花坛
花坛 传达室
专家宿舍楼
韩国车间
花坛
花坛
辅 料 仓 库
锅炉
仓 库 办
包装材料库

花坛
装 车

杀 菌
农ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ




成品冷库 产

装箱车间
农田
农田
农田
农田
******蔬菜食品有限公司 厂区布置图



为捕鼠点 为灭蝇灯 为人流 为物流 双实线为供水网络 双虚线为排水网络
综合大楼
原料车间
卫生间
无菌室 实

楼梯


化验室



男更衣室







政农


女更衣室 楼梯


原料车间

采 购 办
二楼
压榨
清洗
选别/挑选
清洗/切片 脱盐

管韩

理国

办办
调味室

糕点厂设备布置图

糕点厂设备布置图

电梯

包 包 包 包包 包 装 装 装 装装 装 机 机 机 机机 机









XX 蛋糕厂
休闲生产车间平面图(3F)
说明:
1、
为生产流程方向标示
2、
空调标示
3、
推拉门
4、
传料口
5、
空门
6、
人流方负向









男更衣室
包装 物周 转区 电梯
楼梯
原料周转间周转间配料区2糕点配料区清洁室电烤箱电烤箱电烤箱电烤箱电烤箱打蛋机挤压膨化生产线称量处传递窗口
清洁室 电烤箱 电烤箱 电烤箱 电烤箱
电烤箱
配料区 2
糕点配料区
奶奶 油油 涂涂 层层 机机 器器
打蛋机 挤压膨化生产线





传递窗口

称量处
操操
作作
旋转炉 台

原料周转间 周转间
溶 糖



食品QS饼干厂平面图

食品QS饼干厂平面图
设备布局平面图
更衣 洗手间
储水罐
挡鼠板 洗手盆

树脂柱
反 渗 透 机 组
灭蝇间
瓶盖
洗衣间
烫衣架
洗手消毒间
干手器
脱外衣
空调净化机组
周转筐
洗盖间
清 洗 槽
洗 衣 机
穿洁净服
洗手消毒间
干手器
洁具间
洁具架
缓冲 穿洁净服 洁净走廊
清 洗 槽
洗瓶间
冲瓶机

洗瓶间
冲瓶机
灌装间
灌装机
压盖间
压盖机 传输线 离心泵 配制罐 浸 提 罐 货
贴 标 机
打 码 机
配制车间
过滤机
贴 标 机
原料
储存罐
暂存罐
原料库
封 箱 机 喷 码 机 架 台秤
包材库
灌装车间
包材
垫板
成品库
挡鼠板 垫板
门:
传递口:
人流:
酒液管:
水管:
物流:

豆腐干各功能区间布局图

豆腐干各功能区间布局图

各功能区间布局图(一层)
16.8m
各功能区间布局图(负一层)
输送豆渣管道
5m
16.8m
食品生产加工场所及其周边环境平面图
农田
生厂加工车间
农田农田化验室
成品库
大门
公路公路
山坡
各功能区间布局图(化验室)
试验工作台
超净工作台
水池
3m
4m
工 作 台
各功能区间布局图(成品库)
3m
4m
工艺设备布局图(一层)
工艺设备布局图(负一层)
人流走向---------- 物流走向运料升降机一层输浆管道上一层楼梯通风窗
工艺设备布局图(化验室)
工艺设备布局图(成品库)
3m
4m
货物托盘
货物托盘
货物托盘 货物托盘
货物托盘 货物托盘 货物托盘。

食品工厂总平面设计方案(共 66张PPT)

食品工厂总平面设计方案(共 66张PPT)
2. 初步设计
3. 施工图设计
(1)在生产区内,根据生产工艺流程先布置 主要车间位置,一般放在中心位置,坐北 朝南。 (2)根据厂区建设物、构筑物的功能关系放 置辅助车间。 (3)根据风玫瑰图放置锅炉房的位置。一般 放在主车间的下风向区,但要靠近负荷中 心。 (4)确定原料库、成品库及其它库的位置, 使各种库放在与生产联系距离最短的地方 ,但又不致交叉污染。 (5)确定厂区道路,使物流、人流、货流应 有各自的路线及宽度。 (6)确定给水、排水,供电方向及位置。 (7)布置厂前区的各种设施,同时考虑绿化 位置及面积大小。 (8)布置厂大门以及其辅助建筑设施位置。
二、总平面设计的内容
1、平面布置设计:厂区划分,确定各建筑物、构筑物等相对位置。 2、竖向布置设计:确定设备、管线等标高,合理利用地势。
3、运输设计:根据物料、工艺等进行厂内外输送方式设计。
4、管线综合设计三废处理。
第二节 总平面设计的基本原则
4、道路的规格
(1)道路的规格包括宽度、路面质量等,根据城市建筑规定、 工厂生产规模等而定。
(2)通常以城市型道路标准施工。
(3)道路纵横贯通,其宽度依主干道、次干道、人行道和消防 车道而异。 (4)主干道宽6-9m,其他支干道为4-6m宽。
六、绿化、美化设计
(一)绿化功能
1、进厂主干道及主要出入口; 2、生产管理区; 3、洁净度要求高的生产车间、装置及建筑物; 4、散发有害气体、粉尘及生产高噪声的生产车 间、装置及堆场; 5、受西晒的生产车间及建筑物; 6、受雨水冲刷的地段; 7、厂区生活服务设施周围; 8、居住区。
(1)辅助车间建筑物等的位置应靠近其服务的主车间厂房或 其服务对象的等距离处。 (2)可布置在厂区左侧或右侧处。

详细版食品工厂总平面设计.ppt

详细版食品工厂总平面设计.ppt

5.建筑系数值K1 =A1+A2 /A X100%
K1是建、构筑物与堆场、露天场地、作业场占地面积 之和占全厂占地面积的百分率。通常控制K1在35%~ 50%为宜.
6.利用系数K2=(A1 +A2+A3+A4)/A X100%
K2是建筑物、构筑物占地面积与堆场、露天场地占地 面积与辅助工程占地面积之和占全厂占地面积。
.精品课件.
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风玫瑰图
一个地方的主导风向:风吹 来最多的方向。
风向频率:在一定时间内各 种风向出现的次数占所观测总数 的百分比。
风向玫瑰图:根据各方向风 的出现频率,以相应的比例长度, 按风向中心吹描在8或16个方位 所表示的图线上,然后将各相邻 方向的端点用直线连接起来,绘 成为一个形似玫瑰花一样的闭合 折线。
★三、食品工厂总平面设计必须满足食品工厂卫生要求。
四、厂区道路应按运输量及运输工具的情况决定其宽度。
五、厂区道路之外,应从实际出发。
六、厂区建筑物间距应按有关规范设计。
★七、厂区各建筑物布置符合规划要求,合理利用自然条件。
八、相互间有影响的车间,尽量不要放在同一建筑物里,相似车间 应尽量放在一起。
九、总平面设计必须符合国家有关规范和规定。
.精品课件.
14
第三节 食品工厂总平面布局
一、单位工程在总平面中的相互关系 二、厂区划分 ★三、建、构筑物的布置位置 四、厂区内交通运输 五、绿化、美化设计
.精品课件.
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一、单位工程在总平面中的相互关系
食品工厂的主要建筑物、构筑物根据它的使 用功能可分为:
1、生产车间 2、辅助车间 3、仓库 4、动力设施; 5、供水设施 6、排水系统
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某地1层食品厂房建筑方案设计图【1层平面 立面图(无剖面及屋顶平面)】

某地1层食品厂房建筑方案设计图【1层平面 立面图(无剖面及屋顶平面)】
1-1机 械 工 业 第 十 设 计 研 究 院总 工 程 师主 师专业负责人审 定院 长版 别比 例校 对设 计审 核设计阶段(工 程 名 称 区)2(图名区)出图日期44第 页共 页号图31总 图建 筑给 排 水结 构暖 通动 力工 艺电 气女二次更衣洗靴器洗靴器车盘清洗消毒间 冷包间男更衣室外包装材料间冷包间 冷包间女更衣室卫生间卫生间淋浴间冻结间(-28℃~-35℃)淋浴间车盘消毒清洗间车盘存放间冻结间(-28℃~-35℃)冻结间(-28℃~-35℃)冻结间(-28℃~-35℃)冻结间(-28℃~-35℃)分级包装间(8℃-12℃)612M2卫生间男二次更衣间淋浴间男一次更衣间门厅卫生间女一次更衣间消毒液制备间淋浴间风冷间(0℃~4℃)胴体清洗消毒预冷间内包材料间刀具消毒间冻结间(-28℃~-35℃)空调机房内包材料库车盘存放间刀具消毒间副产品包装间洗靴器洗靴器接待室41M2保卫室门厅设备间冷水机间录像监控室取内脏间卫生间门厅淋浴间女更衣间维修间刀具消毒间宰后检疫间浸烫脱羽间淋浴间卫生间活禽接收区更衣室卫生间卫生间男更衣间淋浴间控制室兽医室淋浴间急宰间笼箱清洗宰杀沥血间活禽吊挂区运鸡通道真空吸肺羽毛处理间内脏处理间162M2内脏处理更衣室热交换间血处理间女二次更衣洗靴器洗靴器外包装材料间 冷包间男更衣室冷包间 冷包间女更衣室卫生间卫生间淋浴间冻结间(-28℃~-35℃)淋浴间冻结间(-28℃~-35℃)冻结间(-28℃~-35℃)冻结间(-28℃~-35℃)车盘消毒清洗间分级包装间(8℃-12℃)612M2车盘存放间冻结间(-28℃~-35℃)冻结间(-28℃~-35℃)空调机房内包材料库卫生间男二次更衣间淋浴间男一次更衣间风冷间(0℃~4℃)门厅卫生间消毒液制备间女一次更衣间淋浴间胴体清洗消毒预冷间车盘存放间刀具消毒间车盘清洗消毒间副产品包装间内包材料间刀具消毒间洗靴器洗靴器真空吸肺羽毛处理间接待室41M2保卫室间门厅浸烫脱羽间淋浴间女更衣间维修间内脏处理间162M2淋浴间内脏处理更衣室卫生间活禽接收区更衣室卫生间卫生间男更衣间淋浴间控制室宰杀沥血间兽医室淋浴间急宰间笼箱清洗活禽吊挂区热交换间血处理间运鸡通道第 页中央国家机关公务员住宅项目中国农业机械化科学研究院共 页中 机 十 院 国 际 工 程 有 限 公 司专业负责人总 工 程 师审 定主 师院 长吴美华丁明禄崔跃伟翟元厂吴美华陈柳蓉校 对设 计审 核设计阶段施工图4号楼2005.12出图日期地下一层平面图830 404 21-1号图版 别比 例11:100%%P.000-0.1003.900-1.100-1.100-1.100139500600075006000750055006000600060009000600060007007500830060007500600060006000600060007500500洗靴器洗靴器洗靴器洗靴器风冷间(0℃~4℃)H=2100-0.100-1.100外包装材料间 冷包间男更衣室BTLM2128BTLM1524BTLM1524 冷包间女更衣室淋浴间淋浴间卫生间卫生间%%P.000车盘消毒清洗间%%P.000冻结间(-28℃~-35℃)BTLM1524BTLM1524BTLM1524冷包间%%P.000BTLM1524BTLM1524BTLM1524%%P.000冻结间(-28℃~-35℃)BTLM1524%%P.000%%P.000冻结间(-28℃~-35℃)冻结间(-28℃~-35℃)BTLM1524H=2100车盘存放间%%P.000BTLM1521%%P.000M0921M0921男二次更衣间淋浴间M0921卫生间BTLM1521M12215%-0.100分级包装间(8℃-12℃)BTLM1524BTLM1524BTLM1524BTLM1524%%P.000冻结间(-28℃~-35℃)BTLM1524%%P.000冻结间(-28℃~-35℃)内包材料库BTLM1021空调机房BTLM1524M1521BTLM1021车盘清洗消毒间刀具消毒间BTLM1521真空吸肺羽毛处理间-0.080M0921消毒液制备间-0.080门厅M1521男一次更衣间M0921M1521女一次更衣间M1021M1021M0921女二次更衣淋浴间卫生间M1521接待室门厅M1221BTLM1521冷水机间-0.100M1021胴体清洗消毒预冷间M1521M1021刀具消毒间宰后检疫间女更衣间M0921设备间录像监控室M1521淋浴间卫生间M0921M1521取内脏间淋浴间M0921男更衣间维修间M1521门厅-0.080M1521卫生间M0921M1221M1021M1221M1521-0.100浸烫脱羽间-0.100M1021车盘存放间内包材料间副产品包装间H=2100H=2100M1021刀具消毒间H=2100内脏处理间M0921卫生间M0921淋浴间内脏处理更衣室M1521M1021热交换间淋浴间卫生间M1221M0921活禽接收区更衣室M0921控制室M1521M1021M1021急宰间兽医室笼箱清洗-0.100宰杀沥血间-0.100活禽吊挂区运鸡通道血处理间300013950013950030004500470039000600090005100282060006000670024008002940600047002400470030008300300045007003000600060003000200030004000600030006000550060003000750060007500470060004700470060002400600055006000600060006000700830075006000900045004500120006000390007500750033003500300010002500270027003300500058006000300032003000100060007500500060006000600075004400460048003000600020003000500500-1.100 更改文件号 审 核 工 艺 处数标记 设 计 日 期 共 页 签 字 标准化 日期 图 样 标 记 第 页 比 例 重 量 旧底图总号日 期签 字校 描描 图借通用件登记中国专业人士的网络家园;因为专业,所以完美市场部:ivpmarket@ 技术部:ivptech@网易 NetEase电气在线 编辑部:ivpinfo@==中国专业人士的网络家园;因为专业,所以完美市场部:ivpmarket@ 技术部:ivptech@网易电气在线电气设计信息网 编辑部:ivpinfo@==中国专业人士的网络家园;因为专业,所以完美市场部:ivpmarket@ 技术部:ivptech@网易土木在线电气设计信息网 编辑部:ivpinfo@==中国电气行业网络家园;因为专业,所以完美市场部:ivpmarket@ 技术部:ivptech@网易 NETEASE 网易-电气 编辑部:ivpinfo@==中国电气行业网络家园;因为专业,所以完美市场部:ivpmarket@ 技术部:ivptech@网易 NETEASE 网易-电气 编辑部:ivpinfo@==编辑部:ivpinfo@本图纸由浩辰ICAD软件提供技术支持网易 电气 中国电气行业网络家园;因为专业,所以完美网易 NETEASE ==编辑部:ivpinfo@本图纸由浩辰ICAD软件提供技术支持中国建筑行业网络家园;因为专业,所以完美网易 建筑 网易 NETEASE ==}土木工程}本店域名:/旺旺号:会飞的小猪y本店域名:/旺旺号:会飞的小猪y

食品工厂总平面设计(2)

食品工厂总平面设计(2)

医学ppt
4
总平面设计的任务和内容
一、总平面设计的任务 二、总平面设计的内容 1.平面布置设计 运输设计 管线综合设计 绿化布置和环保设计 2.竖向布置设计 厂区地形标高设计
医学ppt
5
总平面设计的基本原则
一、要了解厂址所在地区的总体规划。总平面设计应按任务
书要求进行,分期建设的工程,应一次布置,分期建设,还 必须为远期发展留有余地; 二、总平面设计必须符合工厂生产工艺的要求; 三、食品工厂总平面设计必须满足食品工厂卫生要求; 四、厂区道路应按运输量及运输工具的情况决定其宽度; 五、厂区道路之外,应从实际出发; 六、厂区建筑物间距应按有关规范设计; 七、厂区各建筑物布置符合规划要求,合理利用自然条件; 八、相互间有影响的车间,尽量不要放在同一建筑物里,相 似车间应尽量放在一起; 九、总平面设计必须符合国家有关规范和规定。
医学ppt
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(二)设计阶段 1、方案的确定
(1)在生产区内,根据生产工艺流程先布置主要车间的位置, 一般放在中心位置,坐北朝南;
(2)根据厂区建设物、构筑物的功能关系放置辅助车间; (3)根据风玫瑰图放置锅炉房的位置。一般放在主车间的下风
向区,但要靠近负荷中心; (4)确定原料库、成品库及其它库的位置,使各种库放在与生
医学ppt
11
九、总平面设计必须符合国家有关规范和规定
《工业企业总平面设计规范》、《工业企业设计卫 生标准》、《建筑设计防火规范》、《厂矿道路设 计规范》、《工业企业采暖通风和空气调节设计规 范》、《工业锅炉房设计规范》、《工业“三废” 排放试行标准规定》、《工业与民用通用设备电力 装备设计规范》 、《中国出口食品厂、库卫生要 求》、《中国保健食品良好生产规范》(GB174051998)、 《洁净厂房设计规范》(GB50073-2001)、 食品GMP规范等,以及厂址所在地区的发展规划, 保证工业企业协作条件。
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