行云《拉面王》阅读练习及答案

阅读下面文章，完成17～21题。（21分）

拉面王

行云

老梅的面馆开在蝉街东头。

每天一早，老梅围了围裙，案前一站，手里眼里全是活儿。他出手如电，“唰”，揪出一把醒好的面，“啪”，丢案板上，一拉一搓，成蛇样长条。一捏一甩，“啪”，拍在面案上，一抻一合，扭成大闺女辫儿，叫人眼花缭乱。没回过神，一大海碗面，盛着牛肉丁，撒着芫荽、萝卜片，浮着满天星辣椒油花儿，红是红、白是白、绿是绿，香喷喷、热腾腾便撂在了你面前。麻溜儿！

传说老梅有绝活---面穿针孔，抻出细过发丝的面从针孔穿过去。多少根？说法不一。但都只听说，没见过。有人撺掇老梅露两手。老梅浅浅一笑：“雕虫小技，有啥看头？”

雪天。一个穿得破破烂烂的小伙儿哆嗦着站在面馆前。老梅二话没说，捞出一碗面端给他。热汤面下肚，小伙儿像换了个人，精精神神跪．地上给老梅磕了头。

老梅收徒了！徒弟叫红子——被一碗汤面救活的小伙。

寒来暑往，红子跟老梅学艺三年了。那夜，师徒俩有一场对话。

“这两天心神不宁，想啥呢？”“师父，我……”

“行了，我知道你想啥，想单干？”“嗯……”

“说实话，你那面活儿不坏。但能再跟我一年不？就一年。”红子没吭声。

老梅叹口气：“好吧。这里有笔钱，你拿去开店。记住，可别丢我的脸。”红子给老梅磕了仨响头，当夜走了。

半月后，蝉街上新开了一家“红子面馆”，店里有个新媳妇在打下手。

蝉街人念旧，还是觉得老梅的面地道，大都上他那去。后来听说，红子媳妇成天在家闹，嫌男人没出息。

某天，老梅的面馆关门歇业了。蝉街人一片惋惜声。

红子面馆生意好起来了。面馆前竟挂起了“拉面王”的牌子。蝉街人叨叨：你号称拉面王，老梅搁哪呢？

这一天，红子当众给大伙表演了面穿针孔的绝活。老梅的绝活只是传说，而红子却当众让大家开了眼。乖乖，十根比发丝还细的拉面，顺顺当当就从小小的针眼里穿了过去，赛比魔术。这以后，大伙再没话了。

红子每天给顾客演一场面穿针孔的绝活，人气越来越旺。可细心的人发现，面馆里盛面

的大海碗，不知不觉间换成了中不溜的平底碗。

这天，生意口上，有个人走进红子的拉面馆。是老梅。吃面的人纷纷起立问候。

红子一愣，立马堆起笑脸，迎上去叫了声：“师父您来了！”

“红子，有出息啊。”老梅笑说。红子回笑：“师父见笑，都是闹着玩儿的。”

老梅径直走向水池。净了手，朝大伙说：“红子天天给大伙儿演绝活，今儿，我来替一回，算给徒儿捧个场。”

老梅一出手，馆里一下静了。他手一张，揪下一块面，一下，两下，扯过来，拉过去。面条摆得稳、准、狠；胳膊抡得圆、柔、韧。身子在一处，精神却贯穿到了四面八方。大伙看得目瞪口呆。

突然，老梅身手骤定，好似满院欢腾的雀儿忽地归了巢。细看，老梅手擎一根绣花针，针眼里穿着根线。哪是线？分明是面！只见他捏着这根“线”轻轻一抖，哗一下抖出无数银丝。大家伙挤上前一数，我的个娘哎，不多不少，整整二十根，全在针眼里！

“神！”一片喝彩。

红子羞红了脸，“扑通”跪．在了老梅的面前。

第二天，红子面馆不见了“拉面王”招牌。平底碗又换回了大海碗。

而老梅，真正的拉面王，早已飘然而去。

（选自《微型小说选刊》2018年第五期，有删改）17. 根据小说情节填空。（4分）

序幕：众人神往绝活，老梅浅笑推辞；

第一幕：红子（1），老梅仗义收徒；

第二幕：红子执意单干，老梅（2）；

第三幕：红子（3），老梅歇业隐退；

第四幕：红子挂牌换碗，老梅献演绝活；

尾声：（4），老梅飘然离开。

（1）；（2）；

（3）；（4）；

18.请为文中画波浪线句写一段赏析性批注。（4分）

“老梅一出手，馆里一下静了。他手一张，揪下一块面，一下，两下，扯过来，拉过去。面条摆得稳、准、狠；胳膊抡得圆、柔、韧。身子在一处，精神却贯穿到了四面八方。”

19.联系全文，说说作者为什么认为老梅是“真正的拉面王”。（4分）

20．结合语境，分别

．．说说红子两次下跪所体现的心理。（4分）

（1）小伙儿像换了个人，精精神神跪．地上给老梅磕了头。

(2) 红子羞红了脸，“扑通”跪．在了老梅的面前。

21. 阅读选文节选及链接材料，说说作者用了哪些方法使人物鲜活、更具传奇色彩。（4分）

选文节选：突然，老梅身手骤定，好似满院欢腾的雀儿忽地归了巢。细看，老梅手擎一根绣花针，针眼里穿着根线。哪是线？分明是面！只见他捏着这根“线”轻轻一抖，哗一下抖出无数银丝。大家伙挤上前一数，我的个娘哎，不多不少，整整二十根，全在针眼里！

链接材料：范进不看便罢，看了一遍，又念一遍，自己把两手拍了一下，笑了一声，道：“噫!好了!我中了!”说着，往后一交跌倒，牙关咬紧，不省人事。老太太慌了，慌将几口开水灌了过来。他爬将起来，又拍着手大笑道：“噫!好!我中了!”笑着，不由分说，就往门外飞跑，把报录人和邻居都吓了一跳。走出大门不多路，一脚踹在塘里，挣起来，头发都跌散了，两手黄泥，淋淋漓漓一身的水。众人拉他不住，拍着笑着，一直走到集上去了。

17.（4分）（1）落魄求助（2）赠钱赠言（告诫）（3）生意清淡（被妻嫌弃）（4）红子痛改前非

18.（4分）动作描写（细节描写），生动传神地写出了老梅表演绝活的精彩，突出师傅技高一筹，暗示作者赞美之情。

19.(4分)（一点1分；其中“诚信”必答，其余再写出任意三点即可，无需结合具体情节）示例：（1）老梅崇尚诚信。（听说红子面馆的大海碗变成了中平碗之后，出现在面馆表演绝技，以此震慑红子。）（2）他谦逊稳重、深藏不露。（老梅不愿纯粹为了炫耀手艺而表演绝活。（3）老梅善解人意、豁达大度。红子学艺未成就要另立门户，老梅劝说后还是尊重红子的决定）（红子挂出“拉面王”招牌后老梅并没有因此出面阻止）（4）老梅心地善良仗义。（一碗热汤面救了乞丐红子，赠钱帮红子开店。）（5）老梅技艺高超。（文中详细描写老梅日常拉面和最后展示绝技。）（6）老梅教徒有方。（红子三年就学到了不少真功夫，又在徒弟有违手