浅析麦当劳经营模式
麦当劳商业模式分析
麦当劳商业模式分析麦当劳作为全球最大的快餐连锁店之一，其成功的商业模式对许多人来说都是一个谜。
下面是对麦当劳商业模式的分析，以揭示其成功的秘密。
一、定位明确麦当劳的目标客户主要是年轻人和家庭，他们提供高品质、快速、方便的食品和饮料，以及愉快的用餐体验。
这种明确的定位使得麦当劳在快餐市场中占据了独特的地位。
二、标准化流程麦当劳通过制定标准化的流程和操作手册，确保了在全球范围内的所有分店都能提供一致的食品质量和用餐体验。
这种标准化使得麦当劳能够快速扩张，同时保持了品牌的统一性。
三、独特的品牌形象麦当劳的品牌形象是一个快乐、友好、家庭的地方，这使得人们对其产生了积极的情感联系。
这种品牌形象是通过多年的广告和营销活动逐渐建立起来的。
四、供应链管理麦当劳通过与供应商建立长期合作关系，实现了供应链的高效管理。
这使得麦当劳能够以较低的价格获得高质量的原材料，从而确保了产品的质量和利润空间。
五、特许经营模式麦当劳采用特许经营模式，通过向加盟商收取特许权使用费和其它费用来获得收益。
这种模式使得麦当劳能够快速扩张，同时降低了公司的风险。
特许经营商对当地市场有深入的了解，能够更好地满足当地消费者的需求。
六、持续创新麦当劳始终致力于产品创新和改进，以保持其竞争优势。
他们不断推出新的菜单和饮料，以及针对儿童市场的活动和玩具，吸引了更多的消费者。
此外，麦当劳还通过开设不同类型的餐厅，如得来速餐厅和麦咖啡店等，满足了不同消费者的需求。
七、数字化转型近年来，麦当劳加快了数字化转型的步伐，通过引入移动支付、在线订餐和智能点餐系统等新技术，提高了客户体验和运营效率。
数字化转型不仅提升了麦当劳的品牌形象和市场竞争力，还为其提供了更多的数据和洞察力，以指导未来的战略决策。
八、环保和社会责任近年来，麦当劳在环保和社会责任方面做出了许多努力。
他们通过减少包装使用、提高能源效率等措施降低碳排放，同时还开展了多项公益活动，如“微笑计划”，为需要帮助的人提供支持和关爱。
重温经典：洞悉麦当劳的商业模式
重温经典：洞悉麦当劳的商业模式作为全球最大的连锁快餐店，麦当劳已经成为了不少人生活中的一部分。
它以自己独特的商业模式在全球范围内取得了成功，成为了一个家喻户晓的品牌。
但是，麦当劳的商业模式是什么？为什么它如此成功？本文将会从不同的角度探讨这个问题。
麦当劳的商业模式麦当劳的商业模式以快速服务和标准化食品制作闻名。
它的核心理念是在全球范围内提供优质的快餐服务，并让消费者感受到品牌的一致性。
这个模式不仅仅是简单地提供快餐服务，还包括对员工、管理和供应链的全面管理。
麦当劳的运作方式是将所有食品的制作过程规范化，并把它们分为不同的工序，以最大化效率和标准化。
比如说，在麦当劳，一个汉堡包需要在短短几分钟内制作完成，同时保证每个包子都有同样的味道和品质。
这种标准化体系让麦当劳在全球范围内都能够提供一致的品质，让消费者感到信任和舒适。
麦当劳的成功麦当劳的商业模式让它成为了一个享誉全球的品牌。
这个品牌在全球各个角落都拥有数百万的消费者，具有强大的品牌认知度和美誉度。
那么，麦当劳如何在竞争激烈的餐饮市场中稳居前列？标准化体系麦当劳的成功源于其标准化体系，这个体系让麦当劳在全球范围内都能够保证一致的品质和服务。
每个麦当劳店都有相同的装潢和系统，以及标准的菜单和服务流程。
麦当劳对每个产品的配方和食材都进行了标准化和优化，以确保每个产品都能够在短时间内制作完成，并提供一致的品质。
快速服务麦当劳的快速服务是其实现高效和标准化的关键。
每个麦当劳店员工都在同样的环境下工作，遵循着同样的标准流程。
麦当劳还建立了高度自动化的生产线，让员工可以快速制作食品并让顾客餐后仍感到快捷方便。
这种快速服务不仅让麦当劳的运营效率极高，还大大提高了消费者的满意度。
品牌定位麦当劳的品牌定位是快捷、方便，而不是高端或者豪华。
它的品牌更注重消费者的需求和挖掘，并通过快捷、方便的服务和品质保证来增强顾客的信任感。
这样的品牌形象适合现代人快节奏的生活方式，让人们愿意掏出钱在麦当劳消费。
2019年麦当劳的经营方式是_.doc
2019年麦当劳的经营方式是_篇一：麦当劳独特的特许经营模式麦当劳独特的特许经营模式目录一、麦当劳公司简介.3二、麦当劳独特的特许经营模式-“以快餐吆喝，以地产盈利”3（一）麦当劳独特的特许经营模式-“以快餐吆喝，以地产盈利”.41、独特模式的形成和发展.42、麦当劳的盈利模式.5（二）麦当劳特许经营模式的特别之处.61、依靠房地产盈利.62、强制性、标准化、合作化的特许经营.7（三）特许加盟和连锁经营的管理.71、严格挑选加盟商.72、统一加盟条件.73、明确的经营理念与规范化管理.84、严格的检查监督制度.85、完备的培训体系.86、联合广告基金制度.87、统一产品质量.98、统一服务规范.99、统一作业程序.910、相互制约、共荣共存的合作关系.9三、麦当劳在中国的经营模式.10（一）麦当劳在中国的经营模式.101、以租赁店铺为主.102、加盟业务处于小规模试点阶段.103、加盟店由直营店改造而成.10（二）运用现有经营模式的原因.111、中国市场不成熟、不规范.112、缺乏足够数量的快餐经营管理人才.11（三）麦当劳在中国将开放特许经营权.121、未来麦当劳在中国经营模式发展趋势.122、开放特许经营权的原因分析.123、开放特许经营权已准备充分.134、麦当劳在中国特许经营模式的策略和计划.14四、麦当劳经营模式的评价与思考.15（一）经营模式的评价.151、优势.152、劣势.15（二）经营模式的思考.15麦当劳独特的特许经营模式一、麦当劳公司简介麦当劳公司总部座落于美国伊利诺斯州OakBrook，是拥有数十亿美元资产的国际性公司。
麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团，从1955年创始人麦当劳兄弟和雷·克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今，它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅，全球营业额约104.9亿美元。
现在仍以快速的趋势迅猛发展1。
1937年，麦当劳兄弟在洛杉矶东部的巴沙地那开设了一家汽车餐厅，因为他们的汉堡包物美价廉，销售业绩十分好，一年的营业额达到25万美元。
麦当劳经营模式分析
汇报人：XXX 2024-02-06
目录
• 麦当劳品牌及市场定位 • 麦当劳产品策略 • 麦当劳营销策略 • 麦当劳门店运营管理 • 麦当劳供应链管理 • 麦当劳财务分析与盈利模式
01
麦当劳品牌及市场定位
品牌历史与发展
创立背景
麦当劳成立于1955年，由雷·克洛 克在美国伊利诺伊州德斯普兰斯 创立，是全球大型的跨国连锁餐 厅。
制，确保原材料的安全、卫生和质量稳定。
定期审核与评估
03
麦当劳定期对供应商进行审核和评估，对不合格的供应商进行
淘汰和替换，确保供应链的稳定性和可靠性。
物流配送体系优化
集中配送模式
麦当劳采用集中配送模式，将原材料和半成品集中配送到各个门 店，降低物流成本和提高配送效率。
先进的物流技术
麦当劳运用先进的物流技术，如物联网、大数据等，对物流配送进 行智能化管理和优化，提高物流的准确性和时效性。
扩张历程
麦当劳通过特许经营的方式迅速扩 张，在全球范围内拥有数万家门店 ，成为全球快餐业的领军企业。
品牌形象
麦当劳以黄色“M”为标志，代表 着欢乐、美味和快捷，深受消费者 喜爱。
目标客户群体
年轻消费者
麦当劳以时尚、快捷、美味的品 牌形象吸引年轻消费者，满足他 们对于新鲜事物和快节奏生活的
追求。
家庭客户
麦当劳提供多样化的餐品选择和 舒适的用餐环境，适合家庭客户
一起享受美食和欢乐时光。
商务人士
麦当劳的便捷性和高效性也吸引 了一部分商务人士，满足他们在 忙碌工作中快速解决餐饮问题的
需求。
市场竞争优势
品牌影响力
麦当劳作为全球知名的快餐品牌，拥 有强大的品牌影响力和市场号召力。
麦当劳商业模式
麦当劳商业模式1. 引言麦当劳（McDonald’s）是全球最大的快餐连锁企业之一，拥有全球各地超过3万家分店。
其商业模式的成功，使其成为行业内的佼佼者。
本文将探讨麦当劳商业模式的关键要素和成功因素。
2. 商业模式概述麦当劳的商业模式是一种典型的快餐连锁模式。
其模式的核心是提供快速、便捷、标准化的食品和服务。
麦当劳的商业模式具有以下特点：•规模经济：麦当劳拥有大量的分店，充分利用规模效应，从供应链到生产过程都实现了高度标准化。
这使得麦当劳能够以更低的成本生产和供应食品。
•标准化产品：麦当劳的产品具有高度的标准化，无论是在美国还是在其他国家，顾客都可以享受到一致的麦当劳口味。
这种标准化使得麦当劳能够迅速扩张，并使消费者对其产品有一定的认知和忠诚度。
•快速服务：麦当劳的商业模式注重快速服务，顾客可以在很短的时间内享受到食物，这种快速服务对于繁忙的都市人群具有吸引力。
•强大的供应链：麦当劳建立了全球化的供应链系统，确保食材的全球采购和高效物流。
这使得麦当劳能够在全球范围内保持食物的品质和供应的稳定性。
3. 关键要素解析麦当劳商业模式的成功离不开以下关键要素：3.1. 标准化食品作为全球连锁企业，麦当劳的产品在全球各地都具有高度的标准化。
每个麦当劳分店都必须遵循统一的食品制作流程和配方，以确保产品的一致性。
这种标准化使得麦当劳能够在全球范围内提供相似的产品，赢得了消费者的信任和忠诚度。
3.2. 快速服务麦当劳非常注重快速服务。
麦当劳的分店通常都被设计为快速服务型的餐厅，在很短的时间内完成点餐、制作和服务。
顾客可以随时享受到热腾腾的食物，方便快捷的服务使得麦当劳成为很多忙碌人群的首选。
3.3. 强大的供应链麦当劳建立了全球化的供应链系统，确保食材的全球采购和高效物流。
麦当劳与供应商建立了长期稳定的合作关系，确保原材料的品质和供应的稳定性。
这种供应链的强大使得麦当劳能够在全球范围内实现规模效应，以更低的成本提供食品。
麦当劳的运作模式
麦当劳的运作模式麦当劳经营的快餐，看起来只是微不足道的小生意。
但是只是这个小生意却极大的促进了美国小麦和养牛业的发展。
而麦当劳的成功运营业成为了许多食品和饭店酒店专家、学者研究和讨论的重要课题，而研究最多的就是麦当劳的运作模式。
麦当劳的经营战略：一、麦当劳首先是探测市场的需求，找出当前人们的需求以及消费点，了解在当今生活节奏快速的前提下，提供给人们最需要的经济且营养的快餐。
二、麦当劳在店址的选择上是特别的认真，他们针对美国中下阶层的主要活动场所来进行一系列的考察，最终麦当劳的店面比比皆是，而且他们主要集中在汽车站、火车站、十字路口等地方，而不是主要开在繁华的市中心。
三、几乎吃过麦当劳的人们对其店面上大大的“Ｍ”的金黄色招牌不会陌生，这个金黄色招牌象征了麦当劳的Q、S、C、V的经营战略，他们分别代表了麦当劳高质量（Quality）、周到的服务（Service）、干净的环境（Cleanliness）、合理的价格（Value）。
四、麦当劳有其健全的企业管理系统。
其中有专门的农场、牧场提供标准的牛肉、蔬菜。
同时也有规范和特色的面包店、餐具店。
五、“麦当劳”快餐、汉堡所以舍家喻户晓，人人皆知，在世界上享有盛名。
一方面当然是它优质的快餐盒汉堡质量。
另一方面当然就是其完美的电视广告宣传，麦当劳每年在其产品宣传上都有巨大的花费。
六、麦当劳也尤其重视人才的吸引，在其旗下公司麦当劳有很多专家，其中包括专职餐馆经理专家、建筑家、市场调研和贸易专家、食品质量管理专家、企业管理专家、会计师等。
麦当劳的成功运作就是因为其有完善的企业经营战略，所以麦当劳的成功就表明了一个企业获得成功的前提就是必须拥有一个完善的企业运作模式。
附：参考资料如下：麦当劳经营模式雷伊·克劳克（RayKIoc）不像希尔顿先生、马里奥特先生、豪尔德·约翰先生以及及其他饭店酒店业的百万富翁那样有名，但是克劳克先生经营的“麦当劳”世界快餐联号确是家喻户晓，人人皆知。
深度解析麦当劳商业模式
天天聊疫情，今天换个话题，说：麦当劳这个公司，大家都认为他是开餐厅的，事实上不是，麦当劳表面是开餐厅，但事实上他的餐厅是怎么做的，他的餐厅总投资大约300万左右，然后开好了以后，要卖掉，大概卖多少钱？卖800万左右。
第一:300万的投资卖掉800万，那么他的餐厅买家可以赚500万，所以当他开一家卖一家，开一家卖家以后，麦当劳开餐厅开餐厅再也不缺钱。
第二:同时一个餐厅一年大约3000万营业额，如果他再收6%的管理费，广告，教育，基金，管理费合在一起，给他算6个点，这又收了180万。
所以大家都认为麦当劳是开餐厅的，其实不是，麦当劳严格来讲，是一个餐饮管理公司。
因为全球4万家麦当劳，35000家都是别人偷钱的，只是由麦当劳统一标准，统一规范，统一培训，统一管理，统一体系，是这样的结构。
他每一个店就是这样的操作流程，全球有了将近4万家店，那么这么多店统统都有麦当劳进行物流配送，所有的物料都有麦当劳自己去配送，所有的物料在配送中，比如土豆，牛肉，面包，全部都是麦当劳在派送。
所有这些配送的其实是谁生产的？全部的这些，通通由上游的工厂和农场他们生产的，所以麦当劳是你家啥公司？将近4万多家店那是别人投钱开的，这么多的物流配送全部都由别人生产的，到时候你知道麦当劳是什么公司了吗？麦当劳是全球最大的餐饮行业物流配送公司。
麦当劳还是全美国最大的商业地产公司之一，让我们的商业地产分为三个阶段。
1.0阶段，是送的，比如说一个房地产公司找到麦当劳，说我的这个店租金200万，不要钱送给你，麦当劳好开心，然后拿到了这个店面，开个店，接着租金不用交给房产公司，可是又从加盟商那里能收200万回来，所以这里的200万立刻变成它的净利润。
2.0阶段，他不是送的他是租的，房地产公司送他的是为了吸引流量，所以当他要一个地方开店之前先租一条街下来，然后他一开，别人发现在这里开店火呀，一堆人都跑来这里开店了，接着他又当了二房东，开始租。
3.0阶段，后来觉得租可以，我何不买下来呢，所以麦当劳做到后来，慢慢的就是要开店之前先买一条街，看来以后再开店，你开店以后开流量一起来，然后店面租出去，租出去，一条街都租出去，不但当房东收租金同时地价还增值。
试谈麦当劳完善的特许经营
试谈麦当劳完善的特许经营麦当劳完善的特许经营特许经营是一种商业运作方式，指特许人授予特许权人使用其商标、品牌、技术和经营模式等资源，以开设门店或进行特定业务活动，并按照约定的条件和规定的标准实施经营活动。
作为全球最大的连锁快餐企业，麦当劳在特许经营领域具有丰富的经验和成功案例。
本文将从麦当劳完善的特许经营模式、特许经营带来的优势和特许经营所面临的挑战三个方面来进行分析和讨论。
首先，麦当劳建立了完善的特许经营模式，使其能够实现快速扩张和高效运作。
麦当劳将其经营模式与特许经营相结合，通过将经验、技术和品牌效应与特许权人共享，使得门店的开设、运营和管理都能够更加顺利和成功。
麦当劳在选址、装修、员工培训、供应链管理等方面提供全方位的支持和教育培训，以确保每个门店都能够提供统一的产品质量和服务标准。
此外，麦当劳还通过定期的绩效评估、市场调研和经营指导等手段，帮助特许权人改进运营和处理各类问题。
这种特许经营模式的完善性不仅促进了麦当劳的业务发展，也为特许权人提供了一个可靠的创业平台。
其次，特许经营给麦当劳带来了诸多优势。
首先，特许经营模式能够减少麦当劳自身的资金和人力投入。
由于特许权人承担了门店的开设和运营，麦当劳能够将更多的精力和资源放在产品研发、品牌推广和市场拓展等方面，以实现更大的规模效应和经济效益。
其次，特许经营模式能够加快麦当劳的扩张速度。
通过与特许权人的合作，麦当劳可以在全球范围内迅速开设门店，以满足不同市场的需求和消费者的口味偏好。
此外，特许权人本身的投入和努力也意味着他们会尽力保持门店的经营成功，进而增加了品牌的影响力和市场份额。
最后，特许经营模式能够促进麦当劳与特许权人之间的合作和共赢。
麦当劳为特许权人提供了一个成熟的经营模式和品牌效应，而特许权人则为麦当劳带来了创新和地区特色等方面的优势。
但是，特许经营也面临着一些挑战。
首先，特许权人的素质和能力参差不齐。
虽然麦当劳有严格的选择和培训机制，但仍然难以保证每个特许权人都能够具备足够的经营能力和敬业精神。
麦当劳经营模式分析
麦当劳经营模式分析麦当劳是全球知名的快餐连锁品牌，其经营模式十分成功，不仅使其在市场竞争中稳居前列，而且成为了不少企业模仿的对象。
本文将从多个角度分析麦当劳的经营模式。
产品定位麦当劳的产品以快捷、便利、低价为主要特点，尤其以汉堡为主打产品。
这一产品定位是非常符合现代消费者快节奏生活方式的需求。
同时，其产品的口感也受到了广大消费者的认可，被认为是“便捷美味”的代表。
可以说，麦当劳的产品定位非常准确，满足了现代消费者对快捷、美味的需求。
加盟经营麦当劳的另一个成功经验是采取了加盟经营的模式。
这种方式使得麦当劳可以利用加盟商的资金、技术和管理等各种资源，比独立经营更容易推广品牌。
而且，麦当劳总部会提供培训、支持、管理、扶持等一系列服务，降低了加盟商的风险。
同时，麦当劳也可以通过加盟制度快速扩张店铺数量，在市场上占据更大的份额。
标准化流程麦当劳是一个成功的标准化案例。
它的标准化，不仅体现在食品制作和服务流程方面，也体现在职工招聘、岗位职责、培训等方面。
麦当劳的标准化，使产品和服务更加可预测和一致，极大的降低了管理成本，并且大大提高了经营效率和利润。
麦当劳标准化的效果是，你在全球任何一个城市购买到的似乎都是一模一样的产品。
营销策略麦当劳的营销策略也备受关注。
它确立了年轻人为主要市场，注重与年轻人文化的结合，比如通过联名品牌、运动赛事、音乐会等方式吸引年轻人。
同时，麦当劳也注重季节性促销和先进的营销技术，比如在中国，麦当劳通过微信推出情人节红包、世界杯小程序等方案，吸引更多年轻人。
麦当劳的经营模式是怎样的
麦当劳的经营模式是怎样的从麦当劳的基本面分析开始,包含了公司基本情况,公司经营理念,行业竞争者分析,基本财务报表分析,历史股价分析以及麦当劳公司发展战略整体理解了麦当劳公司的现状。
那么麦当劳有怎样的经营模式呢？下面店铺就为大家解开麦当劳的经营模式，希望能帮到你。
麦当劳的经营模式麦当劳的人力资源管理有一套标准化的管理模式，这套管理模式具有鲜明的独特性。
不用天才与花瓶麦当劳不用所谓“天才”，因为“天才”是留不住的。
在麦当劳里取得成功的人，都得从零开始，脚踏实地工作，炸薯条、做汉堡包，是在麦当劳走向成功的必经之路。
这对那些不愿从小事做起，踌躇满志想要大展宏图的年轻人来说，是难以接受的。
但是，他们必须懂得，麦当劳请的是最适合的人才，是愿意努力工作的人，脚踏实地从头做起才是在这一行业中成功的必要条件。
在麦当劳餐厅，女服务员的长相也大都是普通的，还可以看到既有年轻人也有年纪大的人。
与其他公司不同，人才的多样化是麦当劳的一大特点。
麦当劳的员工不是来自一个方面，而是从不同渠道请人。
麦当劳的人才组合是家庭式的，年纪大的可以把经验告诉年纪轻的人，同时又可被年轻人的活力所带动。
因此，麦当劳请的人不一定都是大学生，而是什么人都有。
麦当劳不讲求员工是否长得漂亮，只在乎她工作负责、待人热情，让顾客有宾至如归的感觉，如果只是个中看不中用的花瓶，是不可能在麦当劳待下去的。
没有试用期一般企业试用期要3个月，有的甚至6个月，但麦当劳3天就够了。
麦当劳招工先由人力资源部门去面试，通过后再由各职能部门面试，合适则请来店里工作3天，这3天也给工资。
麦当劳没有试用期，但有长期的考核目标。
考核，不是一定要让你做什么。
麦当劳有一个360度的评估制度，就是让周围的人都来评估某个员工：你的同事对你的感受怎么样?你的上司对你的感受怎么样?以此作为考核员工的一个重要标准。
培训模式标准化麦当劳的员工培训，也同样有一套标准化管理模式，麦当劳的全部管理人员都要学习员工的基本工作程序。
企业管理-追求完美——麦当劳的经营艺术(一)
企业管理-追求完美——麦当劳的经营艺术(一)麦当劳这个品牌相信大家都非常熟悉，这个世界排名第一的快餐品牌，至今已经有超过70年的历史了。
这个企业能够保持如此长的发展历程，靠的就是它一直坚持的追求完美的经营艺术。
在这篇文章中，我们将探讨麦当劳是如何实现追求完美的。
一、产品有品质保障作为一个餐饮企业，产品质量是麦当劳最基础的核心。
不从质量上做起，凭空产生消费者口碑是很难做到的。
所以麦当劳一直把控制产品质量当作第一要务，确保每一份餐品都是健康、卫生、可口的。
麦当劳的食品材料，如送餐食品、包装、调料、饮料等，都要严格把控，保证无害、优质。
对于奶昔、巨无霸等经典产品，麦当劳流程严谨，制作精湛，保证每一份食品的稳定性和可重复性。
二、经营模式精细细致麦当劳的经营模式相比于其他品牌有着明显的特点，就是统一的基础设施和流程标准。
不管是哪家麦当劳快餐店，流程标准都是严格一致的，从各个角度保证了品牌形象和消费者印象的稳定性。
为了实现快速、高效和可靠的服务，麦当劳也在零售业经营上不断创新、更新、改进技术，使得零售模式不断完善。
三、持续的品牌营销麦当劳的品牌力不仅仅来源于产品本身，也来源于一系列的广告宣传、推广策略和创新营销，让各年龄层都认识、喜欢、信任这个品牌。
麦当劳的广告策略以“感性广告”为主，大力强调麦当劳的人文化管理方面和消费者之间的情感沟通。
同时，麦当劳的推广策略也是很精美的。
例如2017年春节，麦当劳为了猴年新品推广，推出Pocky神兽玩偶配品牌红包袋和DIY制作猴年新品套餐等活动，吸引大量消费者的眼球。
四、早期零售国际化早在70年代，麦当劳就打出全球品牌、全球投资的旗号，这是对零售国际化的一次尝试，也是成功的一次尝试。
到今天的麦当劳零售定位和标准化管理，就变成了一个全球性的套餐以及服务体系。
麦当劳在管理中，既有标准化统一的流程管理，也有改进和创新举措，从而实现了零售国际化和品牌价值的再次提升。
总之，追求完美是麦当劳一直以来的经营艺术。
麦当劳的商业模式是如何赢利的
麦当劳的商业模式是如何赢利的麦当劳餐厅(McDonald's Corporation)，是1940年由麦当劳兄弟和Ray Kroc在美国创立的大型连锁快餐集团。
下面小编给大家介绍麦当劳的商业模式是如何赢利的?(一)洞悉麦当劳盈利模式一个企业的盈利，应该来源于不同的阶段、不同的产品线、不同的布局。
比如麦当劳的商业模式就是如此。
几乎每个人都对麦当劳这样一间快餐连锁企业充满好奇，想知道它靠什么赚钱。
麦当劳的经营方法是非常多的，有很多值得我们研究的地方，尤其是它的商业模式，更值得我们深入研究。
1.主打产品汉堡包并不赚钱麦当劳的主打产品是它的大汉堡，也是吸引大家走进麦当劳消费的主要原因。
麦当劳一个汉堡大概卖11～12块钱，但是这个汉堡的利润非常微小，甚至不赚钱。
因为这么大的汉堡要用最好的牛肉、最好的面包，据说里面的气泡在四毫米的时候，口感是最佳的。
这样的面包要用最好的油炸，而且炸好10分钟过后，如果卖不掉，就要被扔掉。
考虑到这么高的成本，再考虑到房租、人员费用、推广费用，麦当劳的汉堡包其实是不赚钱的。
2.可乐薯条等赚小钱那么，麦当劳到底是靠什么赚钱呢?它通过那小小的、不引人注意的可乐、薯条赚到小钱。
它的一杯可乐卖六块五，可能毛利就有四块五，这是它赚小钱的地方。
3.供应链赚中钱(集中采购+改造供应链)麦当劳通过它的供应链赚取它的中钱。
麦当劳做集中采购，把全球几万家店用的所有的牛肉、面粉、土豆等集中采购过来，这样它的利润一下就出来了，但是麦当劳的供应链的高明之处远远不止如此。
如果麦当劳只想到了集中采购，那就不是今天的麦当劳，而只是家普通的快餐公司。
麦当劳不仅通过集中采购来获取稳定的利润，同时麦当劳积极地参与到供应链的改造之中，通过改造供应链来降低供应链的成本，从而让它获取最大的收益。
举一个例子，比如过去我们的农场生产的一斤土豆卖5块钱，但我们亩产只能到6000斤，那就是3万元的收入。
而麦当劳有免费的土豆种植改良技术，农场拿了这个免费的土豆种植改良技术以后，亩产从6000斤涨到了两万斤。
走进麦当劳方案
走进麦当劳方案麦当劳是全球知名的快餐连锁品牌，以其独特的美味食品和优质服务而闻名。
走进麦当劳方案旨在深入了解麦当劳的经营模式、产品特色、市场竞争力以及顾客体验，以便更好地了解麦当劳的运营策略和成功之道。
一、麦当劳的经营模式麦当劳采用的是快餐连锁经营模式，通过加盟店和直营店相结合的方式进行运营。
加盟店模式使得麦当劳能够快速扩张，降低成本，并且能够更好地适应不同地区的消费习惯和文化需求。
直营店则能够提供更加一致的服务和产品质量控制。
二、麦当劳的产品特色麦当劳以其标志性的汉堡包、薯条和可乐而闻名。
除了经典的汉堡包，麦当劳还推出了不同口味的汉堡、沙拉、鸡肉产品、早餐套餐等多样化的产品，以满足不同顾客的需求。
同时，麦当劳还注重食品的安全和卫生，采用优质食材，并且严格控制食品加工和储存过程，确保产品的品质和口感。
三、麦当劳的市场竞争力麦当劳在全球范围内都具有强大的市场竞争力。
其成功的关键在于多方面因素的综合优势。
首先，麦当劳拥有全球性的品牌知名度和广泛的消费者基础，这使得其能够吸引更多的顾客。
其次，麦当劳注重产品创新和不断推陈出新，不断满足顾客的口味需求。
此外，麦当劳还注重与供应商和合作伙伴的合作，确保产品的稳定供应和品质控制。
最后，麦当劳在市场营销方面也非常出色，通过各种促销活动和广告宣传提高品牌知名度和销售额。
四、麦当劳的顾客体验麦当劳非常注重顾客体验，致力于提供高质量的服务。
麦当劳的店面设计简洁明亮，舒适宜人，为顾客提供一个愉快的用餐环境。
此外，麦当劳还推出了自助点餐机和外卖服务，方便顾客的点餐和就餐。
麦当劳的员工接受专业培训，注重礼貌和高效的服务态度，确保顾客的需求能够得到及时满足。
总结：通过走进麦当劳方案，我们对麦当劳的经营模式、产品特色、市场竞争力以及顾客体验有了更深入的了解。
麦当劳的成功离不开其快餐连锁经营模式、多样化的产品、全球性的品牌知名度以及优质的顾客服务。
麦当劳将继续致力于提供高质量的食品和服务，满足顾客的需求，保持其在全球快餐市场的领先地位。
麦当劳的商业模式拆解
麦当劳的商业模式拆解截止到现在，麦当劳全球已有38000家门店，品牌价值1293亿美元，让我们看看它的商业模式：1.客户细分①消费者：大众市场，青少年（儿童）、青年为主要消费群体。
备注：18岁以下为少年，18-40岁为青年。
②连锁加盟商：200万的资金实力2.客户关系①针对消费者：麦当劳公司通过门店，广告，优惠券这些渠道与消费者建立起品牌、会员积分计划等客户关系。
②针对连锁加盟商：麦当劳公司通过直接渠道与连锁加盟商建立起长期合同的客户关系。
3.渠道通路①线上渠道：-小程序：麦乐送-麦当劳APP外卖平台：美团、饿了么②线下渠道：全球线下门店38000多家4.价值主张①QSC&V经营理念：即质量、服务、清洁、价值。
②针对消费者的价值主张：一个全球化的用户体验、快餐食品与咖啡文化体验。
③针对连锁加盟商的价值主张：全球品牌与全球市场，设备、家具、烹饪食谱、店内布局的支持提供。
5.关键业务①每月推出促销产品，例如“麦香鸡优惠活动”②独特的培训体系(麦当劳大学)③供应链体系管理6.核心资源①有形资源：线下门店3.7万家房地产员工资源②虛拟资源：品牌价值人力资源-培训系统7.重要伙伴①土豆供应商—辛普劳食品加工公司②鸡-鱼-蛋-蔬供应商—福喜食品公司③加工生产肉类制品、米制品及糕点制品—铭基食品公司④制定的风味派—百麦食品加工公司⑤可口可乐、嘉顿、雀巢等世界知名企业8.成本结构食品原料成本、人力成本、广告成本、玩具成本、房租成本等9.收入来源①直营店产品收入②加盟商的加盟费+特许管理费③房产收益④金融收入⑤衍生的玩具类收入。
90_麦当劳麦当劳的商业模式,看懂的人将会是人生赢家商业思维商业知识
很多人以为麦当劳就是开餐厅的，但其实不是，麦当劳靠什么赚钱？第一麦当劳把每个餐厅开起来都会卖掉，比如开一家餐厅，初始成本是300万，最后以800万卖出差价。
第二，每个餐厅都要收6%的管理费，所以麦当劳不是开餐厅的，而是服
务餐厅的。
第三，吸引很多人加盟，原材料都由麦当劳提供，这时麦当劳就成了全世界最大的物料公司。
第四，房地产公司给麦当劳免费送D因为发现有麦当劳的地方很吸引客流，发现商机后，麦当劳开始租皆赚房租，再到买街转卖赚差价。
麦当劳这种商业模式4个字概括就是简单粗暴。
整个品牌供应链上掌握了主动权，因为它跳出了传统通过主营产品赚差价的盈利模式。
可见一流的企业是做行业的，仔细想想你的生意不好是因为口味和服务不好吗？其实核心在于完整的商业模式，以及你有没有办法满足消费者无形的消费体验，你认同吗？认同的点赞！。
肯德基和麦当劳的经营模式
肯德基和麦当劳的经营模式我们运用1997年的中国投入-产出表估算了肯德基公司对中国经济的直接效应与间接效应。
如今肯德基和麦当劳有怎样的经营模式呢？下面店铺就为大家解开肯德基和麦当劳的经营模式，希望能帮到你。
肯德基和麦当劳的经营模式麦当劳：全球化战略——更倾向于战略性的经营调整。
肯德基：本土化战略——入乡随俗。
1﹑麦当劳：以年轻、活泼作诉求，希望提供一个轻快的用餐环境。
麦当劳秉承“品质、服务、清洁和物有所值”的经营原则，并坚持在中国建立完善的食品供应网路系统和人力资源管理及培训系统的理念，应与本地共同发展、共同进步和繁荣。
2﹑肯德基：定位在“家庭成员的消费”，提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。
肯德基立足本土麦当劳缺少创新肯德基之所以能够在中国保持快速的发展势头，一方面的原因是成熟、完善的管理和品牌经营，肯德基不仅在中国有很多自营餐厅，还发展了很多的特许经营餐厅，这使得肯德基可以保持以较快的速度在二线、三线城市发展连锁店;另外一方面，肯德基进入中国市场后，随着对中国消费者了解程度的日益加深，也加紧了本土化的步伐，他们针对中国消费者的口味推出了一系列的新产品。
虽然其中有些产品并不成功，但可以看出，肯德基是决心融入中国饮食文化中的。
肯德基的文化理念进入中国市场的全球化理念首先是进入期时，主要的战略为引入西方式的全新的快餐服务体系和餐饮理念。
1.以其统一标识、统一服装、统一配送方式的全新连锁经营模式，并最终依靠其优质的产品、快捷亲切的服务、清洁卫生的餐饮环境确立了其在中国市场的地位。
2.一直坚持做到员工100%的本地化并不断投入资金人力进行多方面各层次的培训。
从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员，公司都按照其工作的性质要求，安排科学严格的培训计划。
为使管理层员工达到专业的快餐经营管理水准，肯德基还特别建立适用于餐厅管理的专业训练基地——教育发展中心。
3.肯德基“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神，依靠其团队合作达到的高效率，从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。
麦当劳的经营方式是什么
麦当劳的经营方式是什么麦当劳（McDonald's）是一家全球连锁快餐公司，其经营方式具有以下几个特点：
1. 标准化的产品和服务：麦当劳以其标准化的产品和服务而闻名。
菜单中的产品在全球范围内基本相同，以确保顾客在不同地区都能品尝到相似的食物。
2. 流程效率：麦当劳注重快速服务，通过高效的生产流程和简化的菜单来提高工作效率。
这种流程效率不仅确保了快速的服务，也有助于降低成本。
3. 特许经营：麦当劳采用特许经营（Franchising）模式，通过向个体经营者提供特许经营权，让他们在一定区域内开设麦当劳分店。
这有助于加速扩张和提高品牌的市场覆盖率。
4. 创新与适应：麦当劳不断进行产品创新，并适应不同国家和地区的口味和文化，以确保其产品在全球市场上具有吸引力。
5. 营销：麦当劳在全球范围内开展大规模的营销活动，包括广告、促销和赞助。
这有助于提高品牌知名度，吸引顾客，并推动销售。
6. 社会责任：麦当劳关注社会责任，采取一系列措施，包括提供更健康的食品选项、参与慈善活动、推动环保等。
总体来说，麦当劳的经营方式强调标准化、效率、创新和适应性，以满足不同地区和消费者的需求。
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麦当劳为何能成为全球餐饮龙头？解密麦当劳的致胜经营模式
麦当劳为何能成为全球餐饮龙头？解密麦当劳的致胜经营模式对于中国朋友而言，麦当劳是一家众所周知的餐饮企业；只是大家不知道的是，麦当劳在美股市场也是一只超级的蓝筹股：在20年的时间内，同期标准普尔500指数的涨幅仅仅是1.9倍，而麦当劳的涨幅则是8.0倍。
本文就是想和大家聊聊麦当劳这种餐饮行业的标杆企业和超级蓝筹股为何可以持续产生业绩（虽然也会有短期波动，例如各种食物安全问题）。
科技是第一生产力：没有冷冻技术就没有美式快餐在传统的厨艺教材中，食物的口感相当程度取决于食材的新鲜程度（尤其是粤菜）。
一旦采取冷冻食材，往往会导致了食物中的液体结晶，这样就会导致了食物的营养和口感大幅度被破坏。
但是，缺乏冷冻技术，土豆、鸡肉、鱼肉等重要食材就难以大批量保存和长距离运输。
换言之，现代食品工业的基础科技就是冷冻技术。
而这个飞跃级的突破就是，美国航天技术其中一个衍生产品：冷冻干燥技术（在1948年所进行“时间—温度—耐受度”测试中，测试了50000多种动植物样本在速冻下的变化，这基本上构成了最为完整的厨艺食材资料库）以及真空包装技术。
在上世纪60年代之后，基本上季节周期已经不会对于现代食品工业和餐饮行业造成严重的影响（除非是极端气候或灾难所导致的小概率事件）。
杀手级爆款：薯条、汉堡和水果派虽然美国快餐行业的核心科技都已经诞生了，但快餐企业都将会受益这种科技飞跃。
为何仅仅是麦当劳就是成为龙头老大？原因在于，麦当劳先后研发出了三大杀手级爆款。
薯条是麦当劳单点率超过80%的单品，但背后是麦当劳的近乎天价的研发投入。
在1955-1965年的初创期，麦当劳累积营业额大约是7500万美元，仅仅为了薯条就投入了300万美元的成本；扣除了研发费用后，累积利润只有16万美元。
经过一系列极其浪费的实验，麦当劳发现了：（1）最适合油炸的是艾奥瓦褐色土豆；（2）土豆固体物含量的黄金参数是21%；（3）为了实现这种黄金比例，必须采取特定种植和施肥程序；（4）特定的自动化清洗、切割和速冻程序；（5）特定的油料配比和油炸程序……这种持续性投入（类似于华为那种“利润首先用于研发”），麦当劳：（1）1960年的麦香鱼汉堡；（2）1967年的巨无霸汉堡；（3）1970年的热苹果派；（4）1972年的蛋满分；（5）1979年的开心乐园餐……这些产品基本上的研发周期都超过10年甚至以上，换来的就是超过50年的产品生命周期。
麦当劳运营模式
麦当劳运营模式麦当劳是一家全球知名的快餐连锁企业，其运营模式以快速服务和标准化流程为核心。
本文将介绍麦当劳的主要运营模式和其背后的关键因素。
快速服务麦当劳致力于提供快速高效的服务。
其运营模式注重缩短顾客等待时间，以满足现代社会对于便捷就餐的需求。
麦当劳的餐点准备和制作流程经过精心设计，以最小化等待时间为目标。
员工经过训练，能够在短时间内完成订单，并提供一致的服务体验。
标准化流程麦当劳将运营流程标准化作为其成功的关键因素之一。
这意味着每家麦当劳门店都遵循相同的流程和规范，确保产品和服务质量的一致性。
麦当劳提供标准化的菜单，每道菜品的准备和制作都有详细的操作指南。
这种标准化流程使得顾客能够在不同的麦当劳门店享受到相同的产品和服务。
关键因素麦当劳的运营模式的成功离不开几个关键因素。
首先，持续的员工培训和发展是确保服务质量的重要环节。
麦当劳注重对员工的技能培训和职业发展，以确保他们能够胜任不同的工作任务，并提供高水平的顾客服务。
其次，供应链管理的优化也是麦当劳成功的关键。
麦当劳在全球范围内建立了高效的供应链网络，确保原材料的稳定供应和产品的一致性。
供应链管理的优化使得麦当劳能够迅速供应大量菜品，以满足顾客需求。
最后，麦当劳的市场营销策略也是其成功的重要因素之一。
麦当劳通过创意的广告和促销活动吸引了广大顾客。
其品牌形象和市场知名度的提升为麦当劳带来了持续的业务增长。
总结麦当劳的运营模式以快速服务和标准化流程为核心，通过员工培训、供应链管理和市场营销策略的优化实现了高效运营和持续的业务增长。
麦当劳的运营模式是一个成功的案例，对其他企业在提供快速便捷服务方面提供了借鉴和启示。
---以上是关于麦当劳运营模式的文档。
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浅析麦当劳经营模式【范本模板】
目录序论 (2)一、麦当劳的经营理念—-QSCV (3)二、麦当劳的经营模式 (3)1. 特许加盟和连锁经营 (3)2. 依靠房地产营运获得收入 (4)3。
统一的产品质量、服务规范和作业程序 (5)结论 (7)参考文献 (8)浅析麦当劳经营模式序论一个企业要想做大做强，必须要有一套简单又规范，合理又可以复制的商业模式,只有这样才可以让一个成功的企业无限制的复制下去,从而把企业做遍全国甚至全球。
很多企业都是从兄弟或做朋友合伙的小生意慢慢做大的,但是也有很多企业在成为了一定规模的家族企业之后反而无法再壮大。
麦当劳国际化的经营模式为众多企业的提供了以成功的典范，本文通过浅析麦当劳的经营模式，来分析企业如何扩展自己的规模，把自己的品牌推广至全球。
麦当劳是全球规模最大，最著名的快餐集团，从1955年创始人麦当劳兄弟和雷·克洛克在美国伊利斯州开设的第一家餐厅到现在，麦当劳已经在全球120多个国际和地区开设了将近三万多家餐厅,现在仍然在以很快的速度发展。
麦当劳独特的QSCV(Quality-品质，Service-服务，Cleanness—情节,Value—物有所值）的经营理念和“招牌汉堡，地产盈利”的经营模式为麦当劳赚足了口碑，赢得了满满的钱袋。
一、麦当劳的经营理念——QSCV麦当劳一直以来不变的服务准则是顾客至上,顾客永远第一。
麦当劳独创的经营理念-—QSCV的理念使麦当劳的管理流程、管理模式和经营都变得规范、详细和快速，也是最能体现麦当劳特色的重要原则.Quality(品质）指的是麦当劳为保障食品品质制定的机器严格的保准。
例如，牛肉食品要经过四十多项品质检查,严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳的食品都是同一品质的。
Service（服务）是指按照细心、关心和爱心的原则，提供热情、周到、快捷的服务。
Clean(清洁）指的是麦当劳制定了必须要严格遵守的清洁工作标准。
Value（物有所值)指的是麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质"的理念。
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目录
序论 (2)
一、麦当劳的经营理念——QSCV (3)
二、麦当劳的经营模式 (3)
1. 特许加盟和连锁经营 (3)
2. 依靠房地产营运获得收入 (4)
3. 统一的产品质量、服务规范和作业程序 (5)
结论 (7)
参考文献 (8)
浅析麦当劳经营模式
序论
一个企业要想做大做强，必须要有一套简单又规范，合理又可以复制的商业模式，只有这样才可以让一个成功的企业无限制的复制下去，从而把企业做遍全国甚至全球。
很多企业都是从兄弟或做朋友合伙的小生意慢慢做大的，但是也有很多企业在成为了一定规模的家族企业之后反而无法再壮大。
麦当劳国际化的经营模式为众多企业的提供了以成功的典范，本文通过浅析麦当劳的经营模式，来分析企业如何扩展自己的规模，把自己的品牌推广至全球。
麦当劳是全球规模最大，最著名的快餐集团，从1955年创始人麦当劳兄弟和雷·克洛克在美国伊利斯州开设的第一家餐厅到现在，麦当劳已经在全球120多个国际和地区开设了将近三万多家餐厅，现在仍然在以很快的速度发展。
麦当劳独特的QSCV（Quality-品质，Service-服务，Cleanness-情节，Value-物有所值）的经营理念和“招牌汉堡，地产盈利”的经营模式为麦当劳赚足了口碑，赢得了满满的钱袋。
一、麦当劳的经营理念——QSCV
麦当劳一直以来不变的服务准则是顾客至上，顾客永远第一。
麦当劳独创的经营理念——QSCV的理念使麦当劳的管理流程、管理模式和经营都变得规范、详细和快速，也是最能体现麦当劳特色的重要原则。
Quality（品质）指的是麦当劳为保障食品品质制定的机器严格的保准。
例如，牛肉食品要经过四十多项品质检查，严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的麦当劳的食品都是同一品质的。
Service（服务）是指按照细心、关心和爱心的原则，提供热情、周到、快捷的服务。
Clean（清洁）指的是麦当劳制定了必须要严格遵守的清洁工作标准。
Value（物有所值）指的是麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。
可以说，QSCV的经营理念为麦当劳长时间的繁荣发展奠定了一个很好的基础，因为这些原则有着非常严格的量化标准，非常详细，所以麦当劳员工在执行起来非常明确又能非常快速的掌握。
这些标准可以说详细到极致，比如你会发现全世界的麦当劳装修、灯光都是一样的，冲水马桶都是一个品牌。
炸牛肉饼要4分钟，鸡腿炸好以后放到过滤网上面4到7秒，因为不到4秒吃起来会比较油，超过7秒吃起来会比较干。
麦当劳的汉堡之所以能赢得全世界的口碑，为麦当劳赢得巨大的利润，和这些细节上的努力是分不开的。
而且从麦当劳和肯德基在美国市场的销售情况就可以看出来麦当劳的优势。
2003年全球范围麦当劳和肯德基对比情况
二、麦当劳的经营模式
1.特许加盟和连锁经营
麦当劳作为世界上最成功的特许经营者之一，进行国际化经营的最大的成功之处就在于通过加盟商的标准管理来实现的。
对于加盟商的挑选很严格，最基本的条件就是申请人必须要具备在麦当劳工作十年以上的经历。
提出申请后总部会进行资信状况、经营管理能力、自己能力进行审查。
任何一家加盟商的失败都会影响到麦当劳整个企业的形象，所以从筛选加盟商到最后都是非常严格的。
麦当劳加盟店的装潢、产品和管理都是要统一标准的。
每一家分店总部都要派人选择地址，组织建筑和内外装潢。
麦当劳的企业名称和商标使用权、产品制造技术、经营管理诀窍在规定时间内都可以给加盟商使用。
同时对于加盟店也有着严格的管理制度，总部每月都会派督察团到各地加盟店巡视，并且把督察结果向总部汇报，对不合标准的加盟店强制其改变经营面貌。
麦当劳经营连锁体系有三个特点：首先，它的连锁体系形成了完整的供应体制，所有的商品和原材料以及加工的技术都有总部负责，能够做到配送快捷、质量有保障，加盟店还可以免除缺货的顾虑。
通过加盟连锁经营的方式，麦当劳公司取得了很大的经营优势。
其次，这种连锁体系实行联合广告战略，广告宣传活动由总部统筹负责，增强了广告的整体性效果，也大幅度地减少了广告费用。
同时，麦当劳的连锁体系的加盟店分布在世界各地，广泛直接地接近消费群众。
有统一的标志，统一的名称，每一个加盟店事实上都是一个活广告，这种效果也是单点无法比拟的。
这显然有利于麦当劳扩大市场占有率。
再次，麦当劳的连锁体系也尽力有效的保证了其连锁体系成员经营的标准化和模式化，提高了经营管理的效率。
世界各地的麦当劳都是红白相间的建筑物，高悬的金色的M形拱门，提供了统一的企业形象识别体系。
2.依靠房地产营运获得收入
麦当劳能在全球形成大规模的营销，仅仅依靠卖汉堡的资金是远远不够的。
实际上麦当劳被称为“史上最牛的房地产公司”，它实际是依靠房地产来赢得最大的利润的。
麦当劳与原来的土地所有者签署20～30年的长期租约，或者自己买断整个土地建造房屋，或者是长期持有。
在这期间租金是不变的，然后麦当劳把这个店铺再转租给加盟商，每年收取20%的租金。
并且会根据这块地的升值情况进行相应的递增。
这样递增部分的价值就成为了一部分收入。
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如果加盟者没有足够的资金支付土地费用和建筑费用，也没有能力贷款时，公司总部就会替加盟商寻找合适的开店地址，并且长期承租或者购进土地和房屋，然后将店面出租给加盟店，获取其中的差额。
这是麦当劳收入的主要来源。
由于麦当劳获取房地产的成本较低，对加盟者加收租金后的费用并没有增加其负担，地产升值后租金上升也符合市场行情，而且麦当劳选择的地址都是经过长期考察具有较强的市场需求或者潜在市场需求的场所，这对加盟商十分有利，这种盈利方式不仅吸引了加盟商，为加盟商赢得了李锐对麦当劳而言也是十分有利的。
麦当劳公司的财务报表体现其主要的资产之一就是房地产。
麦当劳公司1/3收入来自于直营，2/3的收入来自于加盟。
在加盟费里收取的重要收入就是房产增值的收益。
从这个角度来讲，麦当劳表面看来是卖汉堡包的快餐连锁企业，但它的企业本质、核心价值却是房地产。
3.统一的产品质量、服务规范和作业程序
麦当劳的产品服务要求都非常严格，要求做到标准化。
比如面包不圆或者切口不平都不能销售，用机器切的牛肉饼每个重47.32克，直径98.5毫米，厚度是5.65毫米，肉中不能掺入任何一点儿心肺等，脂肪不能超过11%，要经过40多项质量控制检查。
这些硬性的规范保证了产品的质量，正因为如此，麦当劳才赢得了众多的消费者和回头客。
麦当劳的建筑风格、营业时间和工作人员的服务态度也是让人感觉很舒服。
不管是在哪个国家，那个城市和地区，消费者都会感到几乎所有的麦当劳的建筑外观、内部陈设、食品规格、服务员的言谈举止和衣着服饰等多方面都是相似的。
都能给顾客以同样标准的享受。
全体员工实行快捷、准确、友善的服务，排队不超过2分钟，顾客点完餐后服务员要在1分钟内将食品送到顾客手中。
这样的就餐环境和服务质量，让顾客心情愉快，也就留下了好印象。
此外麦当劳还有着严格的作业程序。
例如，员工上岗操作前必须严格用杀菌洗手液消毒，并且至少搓手20秒再冲洗，然后用烘干机把手烘干。
如果接触了头发衣服等，还需要重新洗手消毒。
营运手册详细说明了餐厅各项工作的操作程序和方法，并且在实践中不断丰富和完善。
餐厅工作被分为20多个段，详细说明各工作段事先应该准备的项目、操作步骤、岗位职责。
所以的经理必须从员工
做起，必须高标准地掌握基本岗位操作并通过岗位工作检查才能晋升。
虽然麦当劳具备了以上很多方面的经营优势，但是麦当劳在中国的经营也确实存在着问题。
尤其是和肯德基相比，存在某些落差。
这和中国特殊的消费习惯是有关系的，针对这一明显的差距麦当劳也正在调整营销策略。
2003年中国范围麦当劳和肯德基对比情况
结语
麦当劳的经营模式有着自己的特点，看起来比较简单但是实施起来有着很大的难度，这也是很多企业想要效仿但是一直没有像麦当劳一样成功的原因所在。
麦当劳在中国虽然还处在发展阶段不是很成熟，但是发展前景也是非常好的，并且发展速度也是越来越迅速。
从麦当劳自身走向国际化道路的过程可以看出有许多经营策略上的成功之处，是非常值得中国快餐业不断的去学习和借鉴。
参考文献
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2.海田.“麦当劳”王国缔造者的传奇人生[J].东北之窗.2007(2)
3.江南，玉琴.麦当劳的成功之道[J].大众心理学.2009(1)
4.麦当劳官网./
5.麦当劳的特许经营方式./fz/zt/n-75988.html
6. 王晓耕.麦当劳的职业教育及对我们的启示[J].职业技术教育.2001（31）
7.李蕾.麦当劳启示[J].招商周刊.2003年（22）
8. 丁跃.文俊鸿；品牌形象·标志·广告——透视麦当劳品牌[J].红河学院学报.2005（3）
9. 鲁宁.麦当劳给我们出考卷[J].当代经理人.2003（7）
10. 郭薇.打造麦当劳的幕后“黑手”[J].连锁与特许.2007（1）。