联合利华饮食策划商业模式分析.
联合利华饮食策划面试
联合利华饮食策划面试篇一：【留学生联合利华求职必备干货】关于联合利华Unilever你想知道的都在这里!海归求职网（）-专注留学生海归求职培训辅导服务【留学生联合利华求职必备干货】关于联合利华Unilever你想知道的都在这里！1.关于暑期实习生项目的介绍海归求职网（）-专注留学生海归求职培训辅导服务首先是关于暑假实习生这个项目，我就像图中所示暑假实习生分为很多不同的部门，这些部门的实习生都能接受两个月的职场体验，并且在不同的部门它的工作性质和内容都是不一样的。
像客户发展部的话，大家可以看到上面有很多地址，就是说你申请的客户发展部它的面试有可能在当地进行，如果你通过之后也是在当地实习的。
这个对大家来说都会比较方便，可以在自己的区域进行实习。
但是像其他的部门，比如市场部或者人力资源、财务部，这些都有一个固定的地点，比如说它们都是在总部才有岗位，所以他们一般都是在总部设点。
关于暑假实习生到底有没有转正的机会？实际上是没有直接转正的，但是它会有一个绿色通道。
如果你是我们的暑假实习生而且你在最后评估的时候得到很好的评价，那么你就有绿色通道直接进入到管理培训生的终面，也就是说你可以忽略掉笔试、面试一面的过程直接进入二面，所以说虽然暑假实习生没有直接进入公司的捷径，但是也是比其他人方便了很多。
至于什么部门是最大的转正几率，我觉得实际上是市场部，因为市场部它一直在总部，近水楼台先得月，所以市场部的转正几率会比其他部门稍微大一点，像客户发展部是竞争最激烈的，因为它全国招了很多的人，比如说一个城市大概会有招一到两个人，大家可以看到有很多的城市，但它的绿色通道最后只有1到2个推到最终的终面，所以大家可以看一下，如果你真的非常想进入管培这个岗，而不仅仅是做实习生，那么对于岗位的选择要谨慎一点。
2.关于联合利华的部门介绍有同学问：市场部和客户发展部它们两个的工作性质有什么不一样？实际上这两个部门看起来很类似，但是工作内容是不一样的，市场部主要是BD品牌发展、BB品牌建设，这两个是不一样的。
联合利华的案例分析
部门战略描述 ----人力资源部
（1）本土化的全球战略 本土化无疑是联合利华最重要的全球战略之一。 因为只有当地人才能更懂得当地的文化，也只有 当地人才更懂得如何在当地经营公司，更何况， 联合利华的产品多为个人清洁用品、护肤品、食 品和冰淇淋，只有当地人才知道哪种产品符合当 地人的品位和特点，本土化当然就成了联合利华 最好的选择。
营销案例分析
多芬是联合利华公司在北美乃至全球的强势品牌之一。近 年，多芬推出的“真美运动”，此次营销活动不仅大大提升 了多芬的销量，而且得到了广告界的高度认可互动营销的巧 Title in here 妙运用，在“真美运动”中发挥了不可替代的作用。
互 动 网 站
互 动 活 动
互 动 短 片
营销案例分析
部门战略描述 ----人力资源部
（3）严格的评估机制 “专业技能字典”可能是联合利华的一大特色。该公司的人力资 源管理体系里面有一个非常严格、详细的“专业技能字典”，上面罗 列着每个职能部门的基本职责范围，对员工的基本技能和专业知识都 有明确的要求。 这本“字典”的另一个职能是，他为员工清楚地罗列出了每一个 职能部门不同层次的职责范围，你也可以从这里清楚地看到你和你的 上级之间的差距，明了自己的发展方向和将要付出的努力级数。 除此之外，联合利华还有独立的“管理方面的出众技能”的评估 体系，内容包括目的的清晰性、创造力、分析力、市场导向性、企业 家精神、领导他人的能力、发展他人的能力、影响他人的能力、团队 合作能力、自我学习能力和自信诚实。这项评估是针对所有员工的， 但对不同层次的人员有不同的要求，各有侧重。 系统的培训计划加上严格的评估机制，使得联合利华的人才发展 格局开始向二元化平面扩张。
营销案例分析
多芬启示录 所谓的互动，网络营销专家刘东明提出包含两个层面，一是消费 者与品牌之间的互动，一是消费者与消费者之间的互动。消费者与品 牌之间的互动是指新一代的消费者不喜欢单向性、强制式的接受媒体 的信息传播，他们希望自己去在体验中主动感受。消费者与消费者之 间的互动，是指他们需要与别人分享、交换自己的体验。在消费者为 核心的时代，对互动的要求越来越强烈。 多芬的案例表明把消费者作为一个利益相关方进行平等的互动交流 ，发起消费者之间的内部互动，可以为品牌带来独特的竞争优势。网 络营销专家刘东明认为在web2.0时代，企业应该重新认识广告模式， 向消费者硬性、单向灌输品牌理念的手法已经不能凑效；消费者已经 披挂上了厚厚的黄金甲，对“push”产生了免疫功能。未来的品牌是 半成品，一半由消费者体验、参与来确定。主动邀请、诱导消费者参 与到互动的对话之中和品牌体验与构建之中，才是品牌致胜王道。当 然企业必须寻找到巧妙的办法来主导和引领这样的对话。
联合利华饮食策划部
联合利华饮食策划部联合利华饮食策划部联合利华饮食策划是联合利华旗下因独特的Busineto Business的商业模式而独立运作的部门，自行拥有独立的市场部和销售部。
饮食策划以其优秀的国际品牌，包括家乐，好乐门，四季宝和立顿，致力于为肯德基、必胜客、真功夫等众多国际国内知名餐饮企业提供最佳餐饮解决方案，在促使这些客户生意增长的同时销售旗下的产品，同时引领着餐饮潮流，使消费者体验到更高的生活品质，享受美食每刻!在中国餐饮行业蓬勃发展的大背景下，饮食策划中国每年保持两位数的增长速度并计划在201X年实现3倍于现有的生意规模，备受全球关注。
联合利华饮食策划部招聘岗位名称：餐饮渠道销售代表-温州、杭州岗位职责：1) 维护现有用家客户，并按照公司要求完成开发新客户的要求;2) 建立科学的拜访路线及订货周期，达成用家的销量要求;3) 执行公司每天拜访要求，积极开发(渗透)新SKU数，提升单个客户的SKU数;4) 按时执行公司对各项促销的计划安排及下达，提高促销效果;5) 做好新品及重要产品的分销工作，达成公司要求;6) 每天注意竞争品牌动向，收集各类信息及时向主管汇报;7) 按要求准时完成各项报表及行政工作;8) 准确掌握主要用家公司产品的进出货情况，并及时汇报异常情况的发生;9) 能积极参与团队各项活动，配合展开各项团队建设。
任职要求：1) 良好的沟通能力和团队合作精神2) 自信心强，积极进取，能承受较大的压力并且能在压力下保持良好的心态;3) 热爱成功，敢于挑战自我; 愿意从事销售工作，对自己有长远的目标及较高的要求;4) 执行力强;5) MS OFFICE一般操作水准。
公司简介：联合利华是世界上生产快速消费品的主要企业之一，联合利华的使命是让您的生活更具活力并使您心情愉悦、神采焕发、享受更加完美的生活。
每天，在全世界，人们都会接触到联合利华的产品。
我们的品牌受到各地消费者的信赖，我们已成长为全世界最成功的日用消费品生产商之一。
Unilever联合利华企业SWOT分析
联合利华企业Unilever Company学院：国际教育学院班级：09对外汉语商贸方向小组姓名： 1、唐美良2、阮景梅3、林婉丽I，公司概况（一）公司简介•Unilever集团是由荷兰Margrine Unie （人造奶油公司）和英国Lever Brothers（香皂公司）合资的跨国公司。
•Unilever成立于1930年。
Unilever在全球拥有400个品牌，并运行在100个国家开展业务。
是全球第二大消费用品制造商，年营业额超过美金405亿美元，是全世界获利最佳的公司之一。
•Unilever是一家两地上市的公司组成，包括联合利华在荷兰和联合利华公司在英国。
然而，两家公司都具有相同的董事及有效地运作作为一个单一的业务。
（二）公司旗下主要品牌该公司的产品•食品类：联合利华有荷兰的Becel(品牌)，英国的Flora(品牌)，Bertolli意大利面酱和调味料，欧洲的Algida和Wall's (在中国叫“和路雪”)，美国的中高端品牌Ben & Jerry's中国地区：调味品，茶，冰淇淋）和餐饮业的饮食策划类（调味品，茶）有knorr 家乐，lipton 立顿，walls和路雪，skippy 四季宝品牌•家用产品类：联合利华家用产品类包括comfort 金纺、omo 奥妙，cif等在内的联合利华许多的家用护理产品都是市场上的领头羊•个人护理产品类：联合利华全球个人护理用品的主要品牌有dove 多芬，lux 力士，，ponds 旁氏，clear 清扬，Axe（中国大陆地区为LYNX），舒耐 Rexona，Sunsilk（夏士莲中国大陆地区英文为hazeline）通用商标Vanseline凡士林，男士个人护理品牌Lynx 凌仕效应，家庭洗涤品牌Cif 晶杰编辑本段标志奥妙。
II，Unilever-SWOT分析1，优势（strength）•丰富的经验和技术：Unilever 的一些领先产品具有全球性和区域性，由于其先进的技术从而获得一定的成本优势。
联合利华饮食策划文案
联合利华饮食策划文案一、引言饮食是人类生活中不可或缺的一部分。
随着现代人们对健康和营养的关注不断增加，饮食策划成为了一种流行的趋势。
联合利华作为一家全球领先的消费品公司，一直致力于为消费者提供优质的产品和服务。
本文将介绍联合利华饮食策划的步骤和思考过程。
二、了解目标受众在进行饮食策划之前，首先要了解目标受众的需求和偏好。
通过市场调研和消费者反馈，我们可以了解消费者的饮食习惯、喜好和对健康的关注程度。
例如，一些消费者可能更注重蛋白质的摄入，而另一些消费者可能更关心低糖或低盐饮食。
三、制定目标和策略根据对目标受众的了解，我们可以制定明确的目标和相应的策略。
例如，如果发现有很多消费者关注高纤维饮食，我们可以推出一系列富含膳食纤维的产品，并通过广告和营销活动宣传其益处。
四、开发产品和菜谱基于目标和策略，我们可以开始开发适合目标受众的产品和菜谱。
我们可以选择与合作伙伴合作，共同研发新产品，或者通过调整现有产品的配方来满足消费者的需求。
此外，我们还可以邀请专业的厨师团队，根据我们的要求开发美味且健康的菜谱，以激发消费者对饮食的兴趣。
五、营销和推广一旦产品和菜谱开发完毕，我们需要制定相应的营销和推广策略，以吸引目标受众的注意力并提高销售量。
我们可以通过在社交媒体平台上发布食谱视频、与美食博主合作、举办品鉴活动等方式来宣传产品和菜谱的独特之处和优势。
六、持续改进和优化饮食策划并不是一次性的任务，而是一个持续改进和优化的过程。
我们需要收集消费者的反馈和市场的变化，并根据情况进行相应的调整。
通过不断改进和优化，我们可以更好地满足消费者的需求，并保持竞争优势。
七、结论联合利华饮食策划文案介绍了饮食策划的步骤和思考过程。
通过深入了解目标受众、制定目标和策略、开发产品和菜谱、营销和推广以及持续改进和优化，我们可以为消费者提供更健康、更美味的饮食选择，并为公司带来可持续发展的商业机会。
注：本文所提到的任何品牌和公司名称仅为例子，与现实情况无关。
联合利华案例分析
联合利华案例分析联合利华（Unilever）是一家全球领先的消费品公司，总部位于英国伦敦。
该公司成立于1930年，通过其众多品牌在全球范围内销售各种消费品，包括食品、饮料、清洁剂和个人护理产品等。
联合利华的品牌包括阿姆斯特丹、斯多克利、露华浓、达能、喜力、玛氏、蓝月亮等。
在本文中，我们将对联合利华进行深入分析，探讨其成功的原因以及面临的挑战。
一、联合利华的成功因素1. 多元化的产品组合：联合利华拥有广泛的产品组合，涵盖了多个消费品类别。
这种多元化战略使得公司能够在不同市场中取得成功，并降低了对单一市场的依赖性。
同时，这也使得联合利华能够满足不同消费者的需求，提供多样化的选择。
2. 强大的品牌影响力：联合利华的品牌在全球范围内享有很高的知名度和声誉。
这些品牌代表着质量、可靠性和创新，赢得了消费者的信任和忠诚度。
联合利华通过不断投资于品牌推广和市场营销活动，进一步加强了其品牌影响力。
3. 创新和研发能力：联合利华一直致力于创新和研发，不断推出新产品和技术。
公司拥有强大的研发团队和先进的研发设施，致力于提高产品质量、降低成本并满足消费者不断变化的需求。
这种创新和研发能力使得联合利华能够保持竞争优势，并在市场上获得更大的份额。
4. 全球化战略：联合利华在全球范围内拥有广泛的销售网络和供应链系统。
公司在不同国家和地区设有生产基地和销售办事处，以更好地满足当地市场的需求。
这种全球化战略使得联合利华能够迅速响应市场变化并实现规模经济效益。
二、联合利华面临的挑战1. 市场竞争加剧：消费品行业竞争激烈，尤其是在发展中国家市场。
联合利华面临来自其他国际品牌和本地品牌的竞争，需要不断提升产品质量和创新能力，以保持竞争优势。
2. 消费者偏好变化：随着消费者观念的变化和新兴市场的崛起，消费者对产品的需求和偏好也在不断变化。
联合利华需要敏锐地捕捉到这些变化，并及时调整产品组合和市场策略，以满足消费者的需求。
3. 可持续发展压力：随着全球对可持续发展的关注度不断提高，联合利华面临着减少环境影响和提高社会责任的压力。
联合利华介绍
一．选择联合利华公司的原因：联合利华集团在全球75个国家设有庞大事业网络，拥有500家子公司，员工总数近30万人，是全球第二大消费用品制造商，年营业额超过美金400亿元，是全世界获利最佳的公司之一。
曾经联合利华在与宝洁的竞争中，一度处于劣势。
联合利华集团面对来自宝洁的巨大压力，在客户价值、产业形态及商业模式方面进行了一系列的改革创新，这值得大多数公司借鉴和学习。
二.联合利华基本情况：1.公司简介：联合利华集团是由荷兰Margarine Unie人造奶油公司和英国Lever Brothers香皂公司于1929年合并而成。
总部设于荷兰鹿特丹和英国伦敦，分别负责食品及洗剂用品事业的经营。
2.国际排名：2011《财富》英文网发布了2011年《财富》世界500强企业最新排名第136位。
2012《世界品牌500强》排行榜Unilever 联合利华第139名2013《世界品牌500强》排行榜Unilever 联合利华第135名3.销售情况：近日，仅次于宝洁的世界第二大日用品巨头联合利华公布2013年上半年财报。
上半年截止6月30日，销售额增长5%，低于分析师5.2%的增速预期。
净利润增长14%至24.3亿欧元。
“多芬”牌香皂等产品助力联合利华在新兴市场上半年取得10.3%的销售额增长。
联合利华25日财报显示，不及并购、处置和汇率变动，第一季2度销售额增长4.9%，销量增长2.2%，价格增长2.6%，均不及去年同期增幅。
亚非拉对洗发水、除臭剂等个人护理用品的需求推动联合利华业绩超过更依赖食品销售的同行，因为食品销售在经济下滑消费者信心低迷和零售竞争的形势下受到沉重打击。
食品占联合利华业务的30%左右，比例低于欧洲竞争对手。
联合利华上季度北美销售额微增0.3%，大大低于去年同期5%的增速；新兴市场大增10.4%，但欧洲市场下跌3.1%。
按产品类别计算，个人和家庭护理用品销售额分别增长8.3%和9.4%，包括梦龙之类冰淇淋品牌在内的点心销售增长2.2%，但食品下跌0.5%。
联合利华案例分析
联合利华案例分析1. 案例背景联合利华是一家全球领先的消费品公司，总部位于英国，业务涵盖个人护理、家居清洁、食品营养等领域。
该案例分析将重点关注联合利华在个人护理领域的市场策略和竞争优势。
2. 公司概况联合利华成立于1885年，起初是一家肥皂制造公司，后来逐渐扩大业务范围，收购了多个知名品牌，如多芬、飘柔、施华蔻等。
目前，联合利华已经在全球多个国家设立了分支机构，并拥有庞大的销售网络。
3. 市场策略联合利华在个人护理领域采取了多种市场策略，以满足不同消费者的需求。
首先，他们通过市场调研和分析，了解消费者的喜好和购买习惯，以便设计和推出适合市场的产品。
其次，联合利华注重品牌建设，通过广告和营销活动提升品牌知名度和美誉度。
此外，他们还与零售商合作，扩大产品的销售渠道，提高产品的可及性。
4. 竞争优势联合利华在个人护理领域拥有多个竞争优势。
首先，他们拥有多个知名品牌，这些品牌在消费者心目中具有较高的认知度和信任度。
其次，联合利华注重研发创新，不断推出新产品和技术，以满足消费者对个人护理产品的不断变化的需求。
此外，他们还注重产品质量和安全性，通过严格的质量控制和认证体系，确保产品的品质和安全性。
5. 案例分析以多芬洗发水为例，联合利华通过市场调研了解到消费者对洗发水的需求趋向天然、温和、滋养等方向。
为了满足这些需求，他们研发了多芬洗发水，采用了天然植物提取物，不含硅油和硫酸盐等有害成分。
此外，他们还注重产品包装的设计和营销推广，通过明星代言和广告宣传，提升了多芬洗发水的品牌知名度。
6. 成功案例联合利华在个人护理领域取得了一系列成功案例。
例如，他们通过施华蔻品牌成功进入中国市场，通过了解中国消费者的需求和喜好，推出了适合中国人发质和发型的产品，赢得了广大消费者的青睐。
此外，他们还通过多渠道的销售和营销活动，提高了产品的销售额和市场份额。
7. 持续发展联合利华在个人护理领域的成功并不意味着满足于现状，他们将继续努力创新，满足消费者的不断变化的需求。
联合利华案例分析
联合利华案例分析联合利华（Unilever）是一家全球领先的消费品公司，总部位于英国和荷兰。
该公司成立于1930年，业务范围涵盖食品、饮料、清洁用品和个人护理产品等多个领域。
联合利华在全球范围内拥有数百个品牌，包括知名品牌如阿姆斯特丹、施华蔻、海飞丝、威露士、多芬等。
本文将对联合利华的案例进行分析，重点关注公司的战略、市场定位、品牌管理和创新等方面。
1. 公司战略联合利华的战略是以可持续发展为核心。
该公司致力于通过提供可持续发展的产品和解决方案来满足消费者的需求，并通过减少环境影响、改善社会福祉和促进经济增长来实现长期价值。
2. 市场定位联合利华在全球范围内拥有广泛的市场覆盖。
公司通过不同的品牌和产品线满足不同市场的需求。
例如，其个人护理品牌威露士在中国市场拥有较高的知名度和市场份额，而施华蔻则是全球领先的美发品牌。
3. 品牌管理联合利华注重品牌管理，通过不断创新和市场推广来提高品牌价值和市场份额。
公司通过广告、促销活动和社交媒体等渠道与消费者进行互动，增强品牌的认知度和忠诚度。
4. 创新联合利华在产品研发和创新方面持续投入。
公司通过不断改进现有产品和推出新产品来满足消费者的不断变化的需求。
例如，联合利华推出了一系列环保产品，如可降解包装材料和节能家电，以减少对环境的负面影响。
5. 社会责任联合利华积极履行社会责任，致力于改善社会福祉。
公司通过与非政府组织合作，推动可持续发展和社会公益项目。
此外，联合利华还致力于提高供应链的可持续性，确保产品的质量和安全。
6. 持续发展联合利华在全球范围内实施持续发展战略，通过提高效率、降低成本和增加利润来实现可持续增长。
公司通过收购和合并等方式扩大业务规模，并通过提高生产效率和供应链优化来降低成本。
总结：联合利华作为一家全球领先的消费品公司，通过可持续发展战略、市场定位、品牌管理和创新等方面的努力，取得了显著的成绩。
公司注重社会责任，致力于改善社会福祉，并通过不断创新和提高效率来实现可持续增长。
联合利华企业分析报告
联合利华企业分析报告1. 公司背景联合利华（Unilever）是一家全球性的消费品制造商，总部位于英国伦敦与荷兰鹿特丹。
成立于1930年，是世界上最大的快速消费品公司之一。
联合利华在全球拥有超过400个品牌，涵盖食品、饮料、家庭护理和个人护理等多个领域。
2. 经营模式联合利华的经营模式在全球范围内都非常成功。
公司通过多个独立的企业单元运作，每个单元可拥有自己的产品、品牌和团队。
这种分散式的管理结构使得联合利华能够更好地应对不同地区和市场的需求，并提供针对性的产品和服务。
另外，联合利华还与各类分销商、供应商和零售商建立了稳固的合作关系，通过合作共赢的模式实现了市场覆盖的最大化。
同时，公司积极投资于新技术和研发，以提高产品质量和创新能力，为消费者提供更好的体验。
3. 品牌优势联合利华在全球范围内拥有诸多知名品牌，这些品牌凭借其卓越的品质和良好的信誉获得了广大消费者的认可。
其中，无处不在的家庭品牌如明治（Meiji）、杜莎（Dove）等深入人心。
这些品牌凭借其在市场中的领导地位，带来了稳定的销售和持续的利润。
此外，联合利华注重环保和可持续发展，积极推行可持续生产和消费的理念。
公司倡导资源的节约和环保生产，通过可持续发展来实现经济效益、社会效益和环境效益的协同增长。
这种可持续发展的战略不仅符合当下的环保潮流，也为公司树立了良好的企业形象。
4. 市场竞争力联合利华在全球范围内都具备强大的市场竞争力。
首先，该公司在全球拥有广泛的渠道和销售网络，能够更好地满足消费者需求。
其次，联合利华拥有丰富的品牌组合，可以提供各类产品和解决方案。
最后，公司投资于广告和宣传，加强品牌形象建设，提高市场知名度和美誉度。
与此同时，联合利华还利用自身的规模优势，通过降低成本来提高竞争力。
利用全球采购和生产网络，公司能够更有效地管理供应链，确保产品质量和供应的稳定性。
通过规模的优势，联合利华可以获得更好的采购价格，并降低制造成本。
5. 发展前景联合利华在未来的发展前景非常看好。
联合利华旗下品牌策划
联合利华旗下品牌策划（Step by Step Thinking）随着市场竞争的日益激烈，品牌策划成为企业提升竞争力和市场份额的重要手段。
联合利华作为全球领先的消费品公司，一直以来都致力于为消费者提供高质量的产品和服务。
本文将以“联合利华旗下品牌策划”为主题，从策划步骤的角度，探讨如何有效地进行品牌策划。
一、确定品牌定位品牌定位是品牌策划的基础，它决定了品牌的核心价值和目标受众。
联合利华旗下的品牌众多，如欧莱雅、多芬、飘柔等，每个品牌都有自己独特的定位。
在策划过程中，需要明确品牌的特点和竞争优势，以及与目标受众的契合度。
例如，对于年轻女性的多芬品牌，品牌定位可以以清新、自然为主，强调产品对头发的滋养和保护，吸引目标受众的青睐。
二、市场调研和竞争分析在制定品牌策略之前，进行细致的市场调研和竞争分析是必不可少的。
通过对市场的调查，了解消费者的需求和偏好，分析竞争对手的产品和市场份额，可以帮助品牌策划团队更好地把握市场趋势和发展方向。
联合利华作为国际化的企业，还需考虑不同国家和地区的文化差异，以便更好地满足消费者的需求。
三、制定品牌策略品牌策略是品牌策划的核心内容，它包括市场定位、目标受众、产品特点、推广渠道等方面。
根据品牌定位和市场调研结果，制定相应的品牌策略是关键。
例如，欧莱雅作为联合利华旗下的高端品牌，其品牌策略可以以品质为核心，通过线上线下的多渠道推广，提升品牌在高端消费者中的认可度。
四、执行和推广在制定完品牌策略后，需要通过各种传播手段将品牌形象和产品特点传达给消费者。
联合利华可以利用自身的销售渠道和广告宣传来推广旗下品牌。
例如，在电视、网络和社交媒体上播放产品广告和品牌故事，参与慈善活动和赞助体育赛事等，这些都是有效的品牌推广方式。
五、跟踪和评估品牌策划的过程是不断演进和优化的过程，需要进行跟踪和评估。
联合利华可以通过市场调研和销售数据等方式，对品牌策略的执行效果进行评估。
根据评估结果，及时调整和优化品牌策略，以便更好地满足消费者的需求和市场的变化。
联合利华饮食策划
“我们已经预备了至少三倍产能。
”联合利华饮食(饮食专题：/special/yinshi/)策划MCO中国副总裁陈意星略带自信地告诉时代周报记者，“2015年，联合利华中国的饮食策划业务或将跃居全世界第一。
”陈意星的底气源自饮食策划所拥有的10万客户，也体现了联合利华提速食品业务的决心。
“在国外，联合利华的日化和食品业务各占50%；但在中国，食品业务仅占1/3。
”联合利华大中华区副总裁曾锡文曾告诉时代周报记者，提速食品业务，让日化、食品两条腿行走是联合利华未来的重点之一。
竞争对手不是雀巢12月8日，联合利华饮食策划在上海举办了盛大的味由“心”生?食尚发布会，并正式宣布其“灵感成就每一天”品牌概念的全球首发。
同时联合利华宣布计划增加三倍产能提速中国业务。
“联合利华中国的饮食策划业务是现在增长最快的市场之一，我们刚刚制定了一个2015年的计划。
到2015年，中国饮食策划业务有可能成为全球第一。
届时，我们的销售额至少是现在的3倍。
”陈意星告诉时代周报记者，目前联合利华中国饮食策划业务排名全球第四，虽然业务量仅仅是排名第一的德国总量的一半，但按中国市场的发展速度，5年内跃居第一不是奢望，“拓展城市，在二线城市和西北部城市合作以及丰富现有产品线都是我们的发展方向。
”| /darticle3/list.asp?id=154704|14联合利华饮食策划开始疾步行走，除了品牌自身的转型提升外，也是激烈竞争的导向所致。
“餐饮业的竞争一直激烈存在。
餐饮业市场很大，比如今年餐饮市场在2万亿元以上，其中40%用于采购，而在采购中，30%—40%用于调味品采购。
” 中国烹饪协会副秘书长边疆告诉时代周报记者，如此巨大的市场，联合利华一家公司不可能占尽全部，竞争不可避免。
外界曾一致认为，联合利华饮食策划的头号劲敌是雀巢。
作为全球食品公司巨头的雀巢，无论是公司体量还是全球网点分布，均具备与联合利华角逐的实力，更为甚的是，雀巢公司已在这5年内奋力推进其饮食策划业务，两大巨头的厮杀似乎一触即发。
【联合利华成功之道】联合利华饮食策划
《【联合利华成功之道】联合利华饮食策划》摘要：近几年来，双方共同投资，先后组建了上海旁氏有限公司、上海利华有限公司、上海联合利华牙膏有限公司和上海伊利达有限公司4家合资企业，现在，家乐是联合利华最大的食品品牌，它遍及100多个国家，销售额达到23亿欧元，产品涵盖汤类，肉羹类，调味酱，面条和现成膳食，2011年最新联合利华品牌：男士个人护理品牌Lynx凌仕效应，家庭洗涤品牌Cif 晶杰联合利华集团是由荷兰Margarine Unie人造奶油公司和英国Lever Brothers香皂公司于1929年合并而成。
总部设于荷兰鹿特丹和英国伦敦，分别负责食品及洗剂用品事业的经营。
早在二十世纪三十年代，联合利华的前身利华兄弟公司在上海投资开设的中国肥皂有限公司生产的力士香皂、伞牌肥皂等产品因品质优良成为中国市场的畅销产品。
1986年联合利华重返上海，第一家合资企业上海利华有限公司继续生产力士香皂。
限于当时的生活水平，使用力士香皂被年轻人视作开放、时尚的象征。
至今力士是中国销量第一的香皂。
上海联合利华有限公司自1987年12月正式投产以来，企业规模不断扩大，产品品种年年增加，经济效益日益提高。
产品品种从初期单一的力士香皂2种规格发展到1996年的四大类72种规格。
地址为上海市杨树浦路2310号。
公司现已发展成为全国著名的日化产品企业，连续六年被评为外商投资先进技术企业，并荣获94年度全国外商投资双优企业称号。
1995至1996年度被列入全国500家最大外商投资工业企业行列。
自一九八六年至一九九九年，联合利华在中国已投资八亿美元，创立了十四家合资企业，引进一百多项先进的专利技术。
旁氏、力士、夏士莲、奥妙、中华、立顿黄牌、和路雪等十三个品牌分属家庭及个人护理用品、冰淇淋、食品等三个系列的产品，使得在中国贴有联合利华标签的产品种类已经可供开设一家很象样的商店，并且联系着人们日常生活的各个方面。
上海联合利华联合利华在全球有400多个品牌，其中大部分是收购来并推广到世界各地，比如，旁氏原是一个美国品牌，联合利华将其买下并发展为一个护肤品名牌，推广到中国;而夏士莲原是在东南亚推广的一个英国牌子，联合利华也将其引入中国。
联合利华公司的市场营销策略点评
联合利华公司的市场营销策略点评利华公司的市场营销策略表现出许多优点和改进空间。
以下是对其策略的点评：1. 利用品牌影响力：联合利华是一个全球知名的品牌公司，具有较高的品牌影响力和知名度。
利华公司可以利用这一优势，进一步在市场中建立品牌形象，并将其应用于广告宣传、产品包装和其他市场推广活动中。
2. 多样化产品线：利华公司涵盖了多个不同领域的产品，如食品、个人护理产品和家居护理产品等。
这种多样化的产品线有助于公司满足不同消费者群体的需求，并扩大其市场份额。
3. 强调可持续发展：随着可持续发展理念的普及，越来越多的消费者希望选择环保和可持续发展的产品。
利华公司可以进一步强调其可持续发展战略，例如通过使用可再生材料、减少包装浪费、推出环保产品等来吸引这一消费者群体。
4. 加强数字化营销：随着互联网和社交媒体的普及，数字化营销已成为市场推广的重要手段。
利华公司可以进一步加强其在数字化营销上的投入，通过社交媒体平台、在线广告和电子商务等渠道，与消费者建立更紧密的联系，并进行精准营销。
5. 针对不同地区市场的定制化：不同地区有不同的文化、习俗和消费习惯。
利华公司可以根据不同地区的市场需求，定制化产品和营销策略，以满足消费者的偏好和需求。
6. 加强消费者参与：消费者参与是建立品牌忠诚度和促进口碑传播的重要环节。
利华公司可以通过开展抽奖活动、询问消费者的意见和建议等方式，积极与消费者互动，提升用户体验，并增加用户的参与感和忠诚度。
总体而言，联合利华公司已经采取了一些有效的市场营销策略，但仍有改进空间。
随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化，利华公司需要不断创新和调整策略，以保持其竞争优势并提升市场份额。
零售案例：联合利华SWOT分析
明星类产品：四季宝。因 其优质的口感在中国本土 的花生酱领域树立了良好 的口碑，连年取得该领域 பைடு நூலகம்场占有率第一，并因为 其对小孩子的吸引，自 1998年8月，联合利华公 司将其投放到中国市场以 来，一直保持者稳定的增 长率。
战略：增加投资，积极扩 大经济规模和市场机会， 以长远利益为目标，提高 市场占有率，加强竞争地 位。
幼童类产品：家乐。家乐的饮 食策划在餐饮业中位居第一， 尤其是在高档客户，如五星级 酒店、高档餐馆。但相对于酒 店会馆等高档会所，家乐的市 场占有率较低。不过在联合利 华新推出的家乐浓汤宝类的快 捷时尚食品，有较多的收到年 轻人的喜欢，并有着不错的市 场增长率。 战略：应加大对一般消费者的 宣传力度，使家乐这一品牌更 多的向明星类靠拢
金牛类产品：和路雪。它作为中 国市场第一大雪糕品牌 （2005），有着广泛的知名度， 并拥有大量忠实顾客，在联合 利华中国品牌中盈利较大。但 面对蒙牛、伊利等国产品牌的 追击，和路雪的营业增长率已 经无法追赶上冷饮市场的增长 率了。
战略：把设备投资和其他投资 尽量压缩、采取榨油式方法， 争取在短时间内获取更多利润， 为其它产品提供资金
联合利华集团是由荷兰 Margarine Unite人造奶油公司 和英国Lever Brothers香皂公 司于1929年合并而成。总部设 于荷兰鹿特丹和英国伦敦，分 别负责食品及洗剂用品事业的 经营。在全球75个国家设有庞 大事业网络，拥有500家子公 司，员工总数近30万人，是全 球第二大消费用品制造商，年 营业额超过美金400亿元，是 全世界获利最佳的公司之一。 联合利华食品有限公司及 和路雪有限公司是联合利华集 团在中国设置的食品领域公司， 属联合利华独资企业，负责在 华经营品牌包括立顿、家乐、 老蔡、四季宝、和路雪等。
联合利华在中国的销售策略
联合利华在中国的销售策略联合利华是全球领先的消费品公司之一，其在中国市场的销售策略备受瞩目。
为了在中国这个庞大且竞争激烈的市场中取得成功，联合利华采取了一系列的策略，以确保其产品能够得到广泛的认可和消费。
首先，联合利华在中国市场开展了广泛的市场调研和消费者洞察。
了解中国消费者的需求和偏好对于开展有效的销售策略至关重要。
基于深入的市场调研，联合利华能够更好地了解中国消费者对于个人护理、家庭清洁、食品以及健康与美容产品等的需求，从而为其产品开发和品牌推广提供有力的依据。
其次，联合利华注重了解中国消费者的生活方式和文化背景。
中国拥有独特的文化和消费习惯，因此，联合利华根据中国的国情以及不同地区的特点来制定具体的销售策略。
例如，在一线城市，联合利华注重高端产品和品牌形象的塑造，以满足消费者对品质和品牌忠诚度的需求；而在二三线城市和农村地区，联合利华则通过提供价格实惠、性价比高的产品来吸引更多的消费者。
此外，联合利华还积极与中国的电商平台进行合作。
随着互联网的快速发展，电商渠道已成为中国消费者的主要购物方式之一。
联合利华将产品投放到电商平台上，并与电商平台合作进行促销活动和营销推广，以扩大产品的曝光度和销售量。
同时，联合利华也通过电商平台的数据分析来获取有关消费者购买习惯和需求的信息，从而进行更精准的市场定位和品类拓展。
另外，联合利华还重视与中国零售商的合作。
通过与中国的超市、便利店和连锁店等零售商建立合作关系，联合利华能够将其产品快速推向市场，并得到更广泛的渠道覆盖。
联合利华与零售商合作还可以提升产品在销售点的可见度和陈列空间，吸引更多消费者购买。
综上所述，联合利华在中国市场的销售策略注重市场调研、消费者洞察以及了解中国消费者的生活方式和文化背景。
通过与电商平台和零售商的合作，联合利华能够将产品快速推向市场，并利用各种渠道来满足消费者的需求。
这些策略的成功实施，使得联合利华在中国市场取得了长足的发展，并在中国消费品市场中占据了一定的市场份额。
联合利华饮食策划经典汤底标准化后厨解决方案
数字化影响 美食无国界
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黄金鸡汤
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标准化解决方案：在第三方工厂定制底料包
底料包名称 成品规格 冲兑比例 保质期
1.9%
1.8%
Y13 16 Y13 16 Y13 16 Y13 16 Y13 16 Y13 16 Y13 16 Y13 16 Y13 16 Y13 16 Y13 16 Y13 16
麻辣/香辣 清汤
菌菇
酸辣
骨头
三鲜
鱼汤
白汤
海鲜
药膳
其他
注：此处为鸳鸯锅/多锅分解后的火锅锅底选择；
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其中番茄、鸡汤锅于2015年4月添加，13-14年无数据；白汤锅于2016年1月添加，13-15年无数据；
标准化解决方案1：
在自有中央工厂实现批量生产
中央工厂生产的方式：
• 工厂采用干菌生产菌汤，用水泡发干菌、清洗，然后 用机器打碎
关键技术攻克难点：
家乐醇珍浓缩菌菇汁
• 液体配方，均匀溶解，不浑汤， 无异物
• 采用优质牛肝菌、茶树菇，增添 醇正菌菇风味
• 久煮香气不流失，菌鲜自然
家乐久鲜香鸡精/ 家乐味久鲜鸡精
原料 存储 困难，如：番
茄原浆不可置于冰箱冷 藏，并且要求在开封后 几天内用完
我们需要标准化生产解决方案
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标准化解决方案1：
在自有中央工厂实现批量生产
中央工厂生产的难点：
• 汤底不够粘稠，汤汁无法包裹在食材 上，影响番茄汤底的口味
• 汤底久煮鲜味容易流失
解决方案： 经典番茄汤标准化生产配比：
• 原料
图表中显示数据为2016年的数据。
经典菌汤
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联合利华饮食策划
联合利华饮食策划有一套独特的经营模式。面对各家 餐厅，联合利华饮食策划会先派出业务顾问与其接触， 对餐厅的实际需求、发展潜力、厨师水准、社会影响 力等做出评估。之后，联合利华的厨务顾问与客户的 厨务部门交流，帮助客户研发菜式、把握餐饮的流行 趋势，为其提供一整套的解决方案。在此模式中，厨 务顾问是核心。 食品业务占据了联合利华总体业务销售量的1/3，而 在食品的总销量中，饮食策划占据了1/3，而且保持 了连续5年超过20%的增长速度。
产品系列
家乐番茄沙司 家乐番茄沙司内含百分百新鲜纯正的番茄精华, 不仅有浓郁的番茄香味，同时含有来自新鲜番 茄的维生素C, 维生素A, 维生素E和天然茄红 素．能为孩子提供营养又美味的食物．可用于 沾食、烧菜、做汤、涂面包，做三文治等
产品系列
家乐蚝油 • 家乐精制蚝油，选用上等鲜蚝严格提炼，色泽柔和， 质地幼滑，蚝香浓郁，无论炒、焖、炖、煮各式菜肴 皆宜，还可用于芡汁、腌味及蘸食。 • 家乐蚝油精选上等鲜蚝严格提炼而成，具有蚝油特 有的深褐色泽和鲜亮的自然光泽，无任何其他杂质或 添加色。酱体均匀细滑，不起粒、不起泡，口味调和 不偏咸，蚝香浓郁，味道鲜美。 • 家乐蚝油用途广泛，适合炒、焖、炖、煮等各式菜 肴，也可用于芡汁、腌味、蘸食。
一、 家乐简介
家乐是联合利华第1大食品品牌，它对调味产 品的突破性创新，满足了世界各地的口味，为 您的美食生活增添无穷的乐趣。
品牌宗旨
美食之道
家乐创造。
历史
家乐是世界最著名的汤粉类产品品牌之一，拥有100 多年的历史。自1838年德国人卡尔· 亨瑞士· 家乐先生 创建了家乐品牌，便以先进的技术、丰富的经验和优 良的品质，成为专业厨师一致公认和推崇的品牌。到 1957年，家乐品牌已经在8个国家销售，净销售额 5000万美元，营业收入达350万美元。现在，家乐畅 销全球100多个国家，年销售额达30亿欧元。 1993年，家乐产品来到中国，强势推出家乐鸡精粉， 引导全新健康概念。随后，为了不断满足中国消费者 的口味，家乐又推出了其他汤粉类产品以及酱类产品， 为中国餐饮调味品市场掀开了崭新的一页。
产品系列
家乐百变汤底 根据平时熬制高汤的经验，精选上等新鲜原料长时间 炖制，萃取高汤的鲜味和营养精华创出家乐四季百变 汤底。 家乐厨师创造的全新四季百变汤底帮助消费者省略最 繁复的熬汤过程，只需几分钟就可烹制出美味营养的 鲜汤，帮助没有时间熬汤或欠缺精力和技艺的现代家 庭主妇。消费者可根据喜爱的口味，在百变汤底中随 意搭配各种时令鲜蔬，结合自己的创意，烹制各种美 味营养的鲜汤。
产品系列
家乐快熟汤 • 家乐快熟汤由家乐厨师精选上等原料和新鲜 蔬菜制成，它富含维生素、蛋白质和矿物质， 带给您和家人更多不同美味。 • 家乐快熟汤共有8种口味：鸡茸玉米羹、海鲜 汤、酸辣汤、香菇鸡茸汤、火腿玉米羹、鱼片 蔬菜汤、西湖牛肉羹和黑椒酸辣汤。 • 家乐快熟汤由中国食品科学技术学会营养专 家认可并推荐。
家乐在中国
在中国，家乐是厨师首选的品牌。家乐广泛的 产品线是厨师们的首选之品，提供鸡粉、鸡精、 番茄沙司，汤等50余种产品。 家乐的饮食策划在餐饮业中位居第一，超过30 万名厨师和10万家餐馆在烹饪中使用家乐产品， 尤其是在高档客户，如五星级酒店，高档餐馆。
家乐在中国
家乐在全球均有美食研发中心，有142名经验丰富的 厨务顾问致力于产品研发，专业厨师直接参与产品研 发，收集并研究不同地区的美味佳肴，研制并撰写新 菜谱，因而家乐产品融汇了厨师的专业经验，满足当 地消费者的需求。在中国，我们拥有12名经验丰富的 厨师，专门为中国消费者开发符合中国人口味的家乐 产品。 家乐以其高品质的产品，对产品的不断研发，以及坚 持使用天然的、有益健康的原料，使菜肴具有最好的 口味和风味、最好的香味, 并为菜肴带来最好的色泽， 成为追求生活进步的年轻妈妈的首选调味品。
产品系列
家乐鸡粉 1994年，家乐在中国推出家乐鸡粉，是最早进 入中国市场的国际调味品品牌之一。是华南第 一品牌，市场占有率超过60%，深受广大消费 者推崇，也是专业厨师的首选产品。全新配方 的家乐鸡粉，精选上等鲜鸡制成，鸡香更浓郁， 用于各式菜肴，都更鲜香味美，一口就能尝出 不同。
产品系列
联合利华饮食策划商业模式分析
公司简介
Байду номын сангаас
联合利华集团是由荷兰Margrine Unie人造奶油公司和 英国Lever Brothers香皂公司于 1929年合并而成。总 部设于荷兰鹿特丹和英国伦敦，分别负责食品及洗剂 用品事业的经营。在全球75个国家设有庞大事业网络， 拥有500家子公司，员工总数近30万人，是全球第二 大消费用品制造商, 年营业额超过美金400亿元,是全 世界获利最佳的公司之一。 联合利华食品（中国）有限公司及和路雪（中国）有 限公司是联合利华集团在中国设置的食品领域公司， 属联合利华独资企业，负责在华经营品牌包括立顿、 家乐、老蔡、四季宝、和路雪等。
家乐鸡精 2000年，家乐推出颗粒鸡精，进一步完善了家 乐鸡精、鸡粉产品系列。家乐鸡精由上等鲜鸡 制成，替代味精使用，味道更鲜，口感更好， 能使各式菜肴更鲜香可口，令您全家吃得更健 康。
产品系列
家乐浓缩鲜鸡汁 2003年推出浓缩鲜鸡汁，引领调味产品发展新 趋势。 家乐浓缩鲜鸡汁由上等鲜鸡熬制而成，肉质香 味浓郁，口感醇厚自然，适合各种菜式的调味， 溶解迅速，效果均匀，鲜香美味。家乐赋予菜 肴天然鲜鸡的营养精华和浓郁香味，令菜肴更 鲜香诱人。
产品系列
家乐炸粉 家乐炸粉是用精细的面粉和纯正的天然香料混 合而成，它能帮您轻松地做出香嫩酥脆的炸鸡、 炸排骨、炸大虾、炸鱼、炸蔬菜等。
产品系列
家乐好乐门沙拉酱 好乐门蛋黄酱 • 采用上等色拉油(含量>65%)和新鲜鸡蛋精心配制而 成, 口感润滑, 酸甜适宜, 风味纯正, 奶香实足。 • 无须调味, 吃法多样, 方便省时. 富含蛋白质, 令你摄 取均衡的营养成分。 • 可用于调制水果, 蔬菜色拉, 或涂抹面包, 制作三明治。 好乐门清淡沙拉酱 • 采用上等色拉油和新鲜鸡蛋精心配制而成, 含油量虽 低单味道纯正, 具有实足的奶油感和奶香味。 • 低热量, 无须调味, 吃法多样, 美味可口, 有益健康。 • 可用于调制水果, 蔬菜色拉, 或涂抹面包, 制作三明治。