毕节农特产品基本情况
关于毕节发展现状及未来趋势分析
关于毕节发展现状及未来趋势分析毕节是中国贵州省一个具有丰富历史和文化底蕴的城市，也是贵州省经济发展的重要节点之一。
近年来，毕节以其独特的地理位置和丰富的资源优势，积极探索经济转型和区域协调发展，取得了显著的发展成就。
本文将对毕节的发展现状进行分析，并探讨未来的发展趋势。
毕节地处贵州省西部，环境优美，山川壮丽，自然资源丰富。
毕节具有独特的生态环境和丰富的矿产资源，如铜、铝、铅、锌等，为其经济发展提供了重要支撑。
在过去的几年里，毕节市政府积极加大对资源开发的力度，通过引进外资和合作，加快了资源挖掘和加工能力的提升，促进了资源的高效利用。
在经济转型方面，毕节市通过发展特色农业、加工制造业、旅游业等多元化产业，实现了经济结构的优化和升级。
例如，毕节市以地理位置优势，加强了农产品的品牌建设和营销推广，发展了苹果、葡萄、可可、蔬菜等特色农产品的种植和加工，实现了农村经济的快速发展。
此外，毕节还坚持生态旅游和文化旅游的发展方向，通过打造特色景区和推广旅游品牌，吸引了大量的游客前来游览和消费，推动了旅游业的繁荣。
在基础设施建设方面，毕节市政府十分重视基础设施建设，加大对交通、教育、医疗、能源等领域的投资。
毕节位于贵州与四川交界处，交通十分便利，高速公路、铁路、机场等交通工具的建设和改善，加速了毕节与周边地区的联系和信息流动。
同时，毕节还加大了教育和医疗资源的建设，提高了人民群众的生活质量和社会福利水平。
未来，毕节市将继续深入实施创新驱动发展战略，加强科技创新和人才培养，提高产业技术水平和竞争力。
毕节市政府将继续支持企业和创新团队，提供政策扶持和资金支持，加强产学研合作，推动科技创新成果的转化和应用。
同时，毕节将继续加大对农业、制造业和旅游业的发展支持。
毕节拥有得天独厚的农业资源和旅游资源，政府将继续引导农民转变思维，加强农业科技示范与培训，推动农业的现代化、智能化和绿色化发展。
此外，毕节还将加强与周边地区的合作，深入推进产业链协同发展，形成良好的营商环境和区域协调发展的合力。
毕节地区各市县区农业经济发展的聚类分析
程度不 够 ，没有把 农产 品加 工业 发展 和 区域农 业 资源供 给很 好地 结合起 来 。
第 二梯度 ：金 沙 和黔西
金 沙是 贵州省 首批 建设 的 ２ Ｏ个 经济 强县 之 一 。境 内农作 物达 ４ ０余个 ，适 宜 生 长的药 用生 物 资 ０ 源 达 ４ ０余处 ，主产 银 耳 、天 麻 、杜 仲 、黄 柏等 ，适宜 发 展绿 色 产业 和 地方 特 色种 养业 。黔西 是全 ８ 省 商 品粮 基地 和 优质 烟基 地 县 ，国家绿 色 农 业建 设 示 范单 位 ，盛 产烤 烟 、油 菜 、水 稻 、 中药 材 等作
表 ２ 毕 节地 区经 济综合 发展水 平评 价各 指标 原始 数据
注 ：数 据 来源 于 （ ０ ０年贵 州统 计年 鉴》 ， 里 的原始数 据 指 未进 行标 准化 变换 之前 的数据 。 （ １ ２ 这
三、划 分结 果
将 表 ２数 据 引入 Ｓ Ｓ １． Ｐ Ｓ３０软件 ，选 择 聚类 分 析 方 法 的 分层 聚类 法 。将 生 产 总 值 、人 均 生 产 总
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５ ・ ５
二 、聚 类指标 的选 择
区域 经济 综 合 发展 水 平 评价 指 标 体 系应 客 观地 反 映 区域 经 济发 展 的 真 实水 平 和 区域 经 济 梯 度 ， 指 标 间应 相互 补充 ，上下 层 次分 明。 为保 证指 标 值 的横 向 可 比性 ，尽 量选 用 相 对指 标 。根据 代 表性 原 则 、系 统性 原则 和易 获得 性原 则 ， 参 考 中国县 （ ）社 会 经济 综合 实力 评 价 指标 体 系 和衡 量 区域 ［ 市 发 展 水 平 指标 ，综 合形 成 毕 节 地 区经 济综 合 发 展 水平 评价 指 标 体 系 （ １ 。根 据 表 １指标 ，结 合 表 ） （ ０ ０年 贵州 统计 年鉴 》 ２１ ，本 文 选取 了毕节 地 区 ８个 市县 区 ２ ０ ０ ９年 １ 项 经 济 发展 指 标 因 子组成 一 个 ｌ 原 始数 据矩 阵 （ ２ ，作 为分 析 的依 据并 利用 多元 统计 方 法对 毕节 地 区 ８ 县 区 的经 济发 展状 况 进 表 ） 个
毕节特产介绍
毕节特产介绍毕节特产介绍毕节，国家“西电东送”的重要能源基地，国家新型能源化工基地，国家新能源汽车高新技术产业化基地，国家生物医药产业基地，现代山地高效生态农业、新能源、新型建材、以大数据为核心的服务外包和呼叫中心等多种新兴产业的集聚地，全国唯一一个以“开发扶贫、生态建设”为主题的试验区。
接下来小编为你带来毕节特产介绍，希望对你有帮助。
威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早就闻名海内外。
威宁海拔2000多米，属高寒的乌蒙山区，漫山遍野生长着丰富的牧草，历史上畜牧业就十分发达，当地的彝族同胞又有赶山放牧的习俗，猪牛羊同群为伍，运动量大，猪腿非常发达，肌肉结实饱满，肥瘦肉交错；本地的可乐猪和法地猪等优良品种又有耐粗养耐寒的特点，瘦肉率高。
从明洪武年间起，这里的彝族百姓就喜欢用火熏腌制腊肉，贮存食用，为制作威宁火腿创造了条件。
威宁火腿，肉色棕红，色泽鲜艳，骨小皮薄，肉食细嫩，清香味美，多食不腻威宁火腿完全用传统方法制作，杀猪后不吹即刮毛，然后用刀把鲜腿修整成美观好看的“琵琶腿”或“盘腿”，剔去杂骨，油皮，挑断雪筋，挤掉血水，不着水即把炒熟的盐用10：1的量，再加少许茴香、花椒等佐料擦在鲜腿上，放在大木桶或缸内腌泡5—7天，取出后再用石头压干盐血水，使之成扁形，再挂在通风处风干即成。
另一种不风干，把腿挂在火坑上用湿松枝、湿柏枝、酥麻杆的烟熏烤，因为烟肉食有酸类、醛类和酚类物质，一则杀菌，二则味美，三则耐贮存。
一般这种熏过的腿可存放五六年，不流油、不变味，而且腊味更加浓郁香美威宁火腿分“陈腿”和“新腿”，头年腌制到次年秋前出售的叫“新腿”，秋后出售的叫“陈腿”或“老腿”。
新腿肉层内部其味芬芳，层次鲜明，滋味可口，陈腿切开后肥肉呈粉红色，瘦肉呈殷红色，肉质紧密，水分少，油光滋润，味道鲜美威宁的黑石、金钟、幺站等地产的火腿最多最好，与“宣威火腿”齐名。
旧社会由于交通不便，威宁火腿多以云南宣威为集散地，当时的“宣威火腿”有相当一部分是威宁火腿。
贵州大方特产
大方豆豉粑是贵州省毕节市大方县的特产。
大方豆豉粑具有健脾开胃，助消化，促进食欲的功效，是烹调调料之一，在贵州省内外颇有名气。
豆豉粑是豆豉的衍生品，豆豉一年四季均可制作，但一般以在冬季其香味、质量最佳，其他季节由于气温高，豆豉发酵酵快，味差并稍带苦味。
豆豉制作应选择粒大饱满、无虫蛀、无霉烂变质的大豆，用清泉水浸泡24小时后用大火蒸制20小时之后选择竹筐类易散发热量的容器，铺垫豆豉叶，让其自然发酵，成熟后将豆粒放入石碓中加入一定量食盐捣细，再发酵1个月左右。
待天气晴朗时，将发酵好的豆豉取出捏成长方形的小块并抹光滑，放置在太阳下晒，随时用少量菜油抹面，并用木板轻轻将每面拍紧再晒，使之紧实不开裂。
当水分降到20一定程度即可包装贮藏在通风干燥地方。
即成为豆豉粑。
皱椒又名鸡爪辣、线辣，是贵州大方县内传统特产，其中又以大方鸡场乡的鸡爪辣最为出名。
鸡场乡大部分的土壤、土质均非常适合皱椒生产，而且农户有种植习惯和长期积累的经验，本店大方鸡爪辣就是店主的老公专门开车到大方鸡场乡选购的。
鸡爪辣维生素C含量高，颜色鲜红，体长多皱，肉质厚实，具有香味浓、辣味适度的优点，是佐餐调味的佳品，国内比较著名的贵阳老干妈品牌辣椒系列就是用大方鸡爪辣为原料的.历来深受东南亚各国欢迎，在国际市场上颇具竞争力。
贵州举利现代农业专业合作社公布日期：2013年划定的地域保护范围：大方县境内包括大方镇、双山镇、猫场镇、马场镇、羊场镇、黄泥塘镇等36个乡镇。
地理坐标为东经105°15′47″～106°08′04″，北纬26°50′02″～27°36′04″。
大方皱椒为农产品地理标志产品。
.大方圆珠半夏半夏（天南星科植物半夏Pinellia ternata(Thunb.) Breit.）。
二、立地条件产地范围内海拔760米至2000米的山地落叶阔叶林、阔针混交林、竹木混交林、灌木林，荫蔽度50%至75%。
土壤类型为山地黄棕壤、黄砂壤，土壤质地为砂质壤土。
贵州各县区特产一览表，再也不愁买什么送人了！
贵州各县区特产⼀览表，再也不愁买什么送⼈了！就快过年了~逢年过节都少不了⾛亲访友不管你是要离开贵州回家过年还是过完年就要离开贵州都别忘了给亲朋好友们带上⼀份独具贵州风味的特产☟临近春节，新妹这就送你⼀份贵州各县区特产⼤集合开阳县▼南贡茶开阳南贡茶历史悠久，在清乾隆年间即作为朝廷贡品。
多年来，开阳南贡茶，以富硒⽽闻名，其茶闻之清⾹⾃然，饮之沁⼈⼼脾，还可以补充⼈体所需的微量元素硒，达到饮茶补⾝之效。
修⽂县▼猕猴桃猕猴桃在2000年为贵州省优质农产品，它单果重70-100克，果体为长圆柱形，果⽪棕褐⾊，密披细⽑，果⾁呈翠绿⾊，富含丰富的维⽣素。
▼⾦秋梨⾦秋梨是修⽂县的特产。
修⽂县⾦秋梨果⼤，外观⾦黄、晶莹透亮，⾁质⽩、脆、嫩、细、汁多味甜，耐贮藏，有“南⽅梨王”美称。
息烽县▼西⼭贡⽶富含多种有机肥料的红壤⼟，⼭⾼⽔⾼，⽔源充⾜，使种植⾕⼦具备了得天独厚的⾃然条件。
在种植过程中，农民保持历史上的耕作⽅式，不施化肥，不喷农药，旱涝保收，⾃然⽣长，是真正的天然绿⾊⾷品。
▼阳朗辣⼦鸡阳朗，不是专指⼀个村，⽽是包括附近⼀整个⽚区．位于距贵阳76公⾥处。
阳朗辣⼦鸡⼜辣⼜糯，味⾹⾊美，形成了独特的地⽅风味⼩吃。
花溪区▼青岩猪脚青岩猪脚肥⽽不腻，⽪糯⾁⾹，卤⾁特有的滋味与酸辣的蘸汁混合在⼀起，简直是⾆尖上莫⼤的享受。
如果有亲戚朋友喜欢吃⾁⾷或者独爱猪脚的话，打包⼏⽄猪脚回去绝对会受到好评的哦！（远距离可选择真空包装，近距离的普通包装即可）▼玫瑰酱青岩古镇玫瑰酱，⽤新鲜的玫瑰花瓣加上等的麦芽糖制作⽽成，对于美⼥来说，绝对是养颜圣品。
清镇市▼清镇黄粑清镇黄粑是清镇市的特产，⾊泽晶滢黄润、味道清⾹柔软，送朋友、送亲⼈都是绝佳的选择哦！⽔城县▼⽔城⼩黄姜⽔城⼩黄姜是⽣姜的⼀种，可⾷⽤也可药⽤，尤其以发⽿⼩黄姜品质上佳、姜油和姜辣素含量是其它产姜地区的3⾄5倍，为出⼝免检商品。
⽔城春“⽔城春”茶富含有机硒和⼗余种⼈体必需的微量元素，茶汤⾊黄绿明亮，滋味浓醇鲜爽、叶底嫩绿匀亮。
毕节市农业产业发展情况
毕节市特色农业产业发展情况一、我市农业资源条件毕节市地处云贵高原中部的乌蒙山腹地，位于贵州省西北部，总面积26853平方公里。
地处东经105°36′-106°43′，北纬26°21′-27°46′之间，东部和南部与本省的遵义市、贵阳市、安顺市、六盘水市接壤，西部和北部与云南省、四川省毗邻；处在滇东高原向黔中山原丘陵过渡的倾斜地带，境内地势西高东低，海拔457米—2900.6米，高原山地占总面积的93.3%，分属长江流域和珠江流域两大水系，其中长江流域面积占95.38%，珠江流域面积占4.62%。
毕节地形切割纵深，耕地破碎，生态类型多样，素有“一山有四季、十里不同天”之美誉，在中东部海拔1200米以下区域是发展玉米、水稻、油菜、高粱、烤烟，早熟马铃薯、果菜类蔬菜，柑橘、葡萄、樱桃，喜树，猪、鹅、大鲵的优势区；中部海拔1200-1700米区域是发展玉米、马铃薯、芸豆、大豆、烤烟，辣椒、食用菌、大白萝卜、叶菜类蔬菜，梨、猕猴桃，天麻、半夏、前胡，高山生态茶，猪、鸡、羊、冷水鱼的优势区；西部海拔1700米以上区域是发展地膜玉米、马铃薯（种薯）、苦荞、烤烟，食用菌、冷凉蔬菜，核桃、苹果、梨，天麻、党参、重楼，牛、羊的优势区，特有地理气候赋予了发展山地高效生态特色农业的比较优势。
全市大部属亚热带温凉湿润季风气候，具有温暖湿润，冬无严寒，夏无酷暑，光、热、水同季的特征，气候垂直差异十分明显。
年平均气温10.5℃-15℃，稳定通过10℃的有效积温2544.6℃-4617.1℃，年日照时数1102-1780小时，无霜期205-297天，年均降水量848.6-1394.4毫米。
土壤以黄壤、黄棕壤为主。
全市国土面积26853平方公里，其中耕地1495.56万亩、天然草场747.3万亩、林地1862.12万亩。
尤其境内夏秋季气候凉爽，地形天然隔离条件好，病虫害不易传播，加之无“三废”污染，具有大范围、大规模生产无公害、绿色、有机农产品的优势。
推进毕节试验区建设贯彻新发展理念示范区研究
推进毕节试验区建设贯彻新发展理念示范区研究刘克仁吴建洪曹咏梅吕翔（毕节市委党校试验区发展研究中心，贵州毕节551700）［摘要］发展是解决一切问题的总开关。
毕节试验区建设贯彻新发展理念示范区要创新机制体制，实现高质量发展；坚持绿色发展，加强生态文明建设；注重人力资源开发，加大基础教育和高等教育的投入，加大职业教育培训，构建多层次的人才体系；大力实施乡村振兴战略，充分利用统一战线继续支持毕节试验区的有利条件，努力推进毕节试验区建设贯彻新发展理念示范区。
从试验区变成示范区，必须在改革、发展、创新方面探索出新路子。
在中国特色社会主义进入新时代的历史背景下，毕节试验区建设贯彻新发展理念示范区具有重大的现实意义和深远的历史意义。
［关键词］新发展理念；绿色发展；乡村振兴；示范区［中图分类号］：D601［文献标识码］：A［文章编号］：1673-9310（2021）01-52-06一、毕节试验区建设贯彻新发展理念示范区的机遇（一）党和国家的关怀与支持是推进毕节试验区建设贯彻新发展理念示范区最重大的历史机遇习近平总书记多次对毕节试验区作出重要指示批示，多次在重要会议中提到毕节。
尤其是2018年7月18日习近平总书记在对毕节试验区的重要指示中指出：“毕节试验区确保按时打赢脱贫攻坚战的同时，要着眼长远、提前谋划,做好与乡村振兴战略的衔接，着力推动绿色发展、人力资源开发、体制机制创新，努力把毕节试验区建设成为贯彻新发展理念的示范区。
”习近平总书记对毕节的重要指示精神，体现了党中央对毕节发展的重视和关怀,为毕节试验区建设贯彻新发展理念示范区指明了方向。
国家23个部委出台了28项支持政策，贵州省委省政府出台了46条具体意见，为毕节的进一步改革发展提供了重要政策支持。
毕节要抢抓中央、省委省政府对毕节重视和支持的重大历史机遇，努力推动毕节经济社会的健康快速发展,推动毕节试验区建设贯彻新发展理念示范区。
（二）统一战线支持帮扶是推进毕节试验区建设贯彻新发展理念示范区的重要力量统一战线参与毕节试验区建设形成了全方位、立体化、多层次的格局［1］。
毕节调研报告
毕节调研报告毕节是一个位于中国贵州省西部的地市，拥有丰富的自然资源和文化遗产。
本调研报告将重点关注毕节市的经济发展、旅游资源、交通状况以及对该市的建议和展望。
一、经济发展毕节市的经济以农业为主，其中水稻、玉米和油菜是主要的农产品。
近年来，该市逐渐发展起煤炭、电力、化工等工业，促进了经济的稳步增长。
然而，由于基础设施不完善和技术水平相对滞后，仍然存在一些制约经济发展的问题。
二、旅游资源毕节市拥有丰富的旅游资源，包括纳雍大山、黔西南州会宁等许多自然景观和人文景点。
然而，由于宣传推广和交通条件等因素，该市的旅游业仍然相对滞后，无法充分发挥其潜力。
在景区开发过程中，应加大宣传力度，提升旅游服务质量。
三、交通状况毕节市的交通状况相对滞后，主要表现在交通基础设施不完善和交通工具的落后。
该市的公路系统存在一些问题，如道路狭窄、不平整，交通拥堵现象较为普遍。
此外，公共交通也相对落后，无法满足市民的正常出行需求。
因此，建议该市加大交通基础设施建设，提升交通效率和便利性。
四、建议和展望为了促进毕节市的经济发展和旅游业的繁荣，建议该市政府采取以下措施：1. 加大基础设施建设的投入力度，包括修建更加宽敞平坦的道路、改善交通设施等。
2. 加强对于旅游资源的开发和推广，推动旅游业的繁荣。
可在景区建设时注重环境保护和生态平衡，提供更好的旅游服务。
3. 加快科技创新和人才培养，提升技术水平和产业竞争力，推动经济的可持续发展。
展望未来，毕节市具有良好的发展潜力。
通过政府的积极引导和社会各界的共同努力，相信毕节市将实现经济稳定增长、旅游业繁荣发展的目标，成为一个富有活力和魅力的地方。
同时，我们也希望毕节市能够进一步加强对于环境保护和文化遗产的保护，实现经济发展和环境保护的双赢。
贵州毕节大方县特产
大方漆器，贵州省大方县特产，中国国家地理标志产品。
大方漆器已有600余年历史，其漆制品采用牛、羊等皮革和棉、麻、 绸、木等做胎，用当地的优质生漆作原料，明洪武年间形成了一套以皮胎 漆器为主的漆器制作工艺。大方漆器有较高的欣赏价值和实用价值，是贵 州省优秀的民族民间艺术瑰宝。曾与贵州茅台酒、贵州玉屏箫笛合称为 “贵州三宝”。2008年，“彝族漆器髹饰技艺”被列入国家级非物质文化 遗产名录。
大方豆腐是中国的传统食品,是一种民间小吃。每个地方都有，但大 方县的豆腐不仅内容丰富，种类繁多，而且吃法多样,富有特色。
历史悠久的臭豆腐干就是大方豆腐中最有名的一种。臭豆腐干在大方 存在了多久,当地的老百姓也很难说清楚。只是传说很多年前,县城一家豆 腐作坊有一天豆腐做得过多,未卖完。到第三天取出来看时,豆腐已经发霉 长毛了,可是却散发出一股特殊的香味。主人舍不得扔掉,便抹上食盐用木 炭火烤后出售,结果因其别有风味,很快就卖完了。这就是大方县“臭豆腐 干”的由来。
2010年09月30日，原国家质检总局批准对“大方漆器”实施地理标志 产品保护。
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大方豆腐是中国贵州大方县的特色美食，成型好，不稀散，食味鲜嫩 可口，软绵细致，味香清爽，咀嚼有劲。大方豆腐种类繁多，吃法多样， 富有特色。
以当地所产黄豆为主要原料，经浸泡、磨浆、高温熬浆、去渣过滤、 分离结皮，将制成的豆油皮以人工卷制成棒状，然后经烧烤、干燥后，即 得豆棒成品，一般每入根豆棒以竹签贯穿成排，便于保存、外运。每根长 约50厘米，直径约4厘米，表色金黄，油润光亮，层次分明，表里如一。
毕节市辣椒产业发展现状及未来举措
毕节市辣椒产业发展现状及未来举措一、毕节市辣椒产业现状毕节市位于贵州省西南部，是中国辣椒产业的重要基地之一。
据统计，毕节市现有辣椒种植面积达到60万亩，年产值超过30亿元。
其中，以波特酱油辣椒、大方县红油辣子、黔西南州石阡县麻辣豆腐等品牌为代表的毕节本地特色食品在国内外市场上有着广泛的影响力。
二、毕节市辣椒产业存在的问题尽管毕节市辣椒产业发展迅速，但仍然存在一些问题。
由于缺乏统一规划和标准化生产，部分农户在种植过程中使用农药和化肥过多，导致产品质量参差不齐；在销售环节中，由于缺乏品牌营销和渠道建设等方面的支持，部分优质产品难以打开市场；在加工环节中，由于技术水平不高和设备落后等原因，部分企业难以提高产品附加值。
三、毕节市辣椒产业未来的发展举措为了解决上述问题，毕节市政府将采取以下措施促进辣椒产业的发展：1.加强规划和标准化生产管理毕节市将建立统一的规划和标准化生产管理机制，推广科学种植技术，提高农户种植技能水平，保证产品质量。
2.加强品牌营销和渠道建设毕节市将加强品牌营销和渠道建设，推出更多有特色、有竞争力的产品，扩大市场份额。
同时，鼓励企业与电商平台合作，拓宽销售渠道。
3.提高加工技术水平和设备水平毕节市将鼓励企业引进先进的加工设备，并投入更多资金用于研发新产品和改进现有产品。
同时，加强人才培养和技术交流，提高企业的综合实力。
4.推动辣椒产业与旅游业融合发展毕节市将推动辣椒产业与旅游业融合发展，在景区内开辟农家乐、推出特色美食等活动，吸引更多游客前来体验和消费。
五、结语毕节市辣椒产业发展前景广阔，但要实现可持续发展，需要政府、企业、农户和消费者共同努力。
只有通过加强规划和标准化生产管理、加强品牌营销和渠道建设、提高加工技术水平和设备水平以及推动辣椒产业与旅游业融合发展等措施，才能让毕节市辣椒产业走向更加繁荣的未来。
2022毕节织金特产有哪些
织金竹荪是世界上最宝贵的食用茵之一，被誉为真茵皇后，其质地脆嫩疏松，能够饱的鲜汤汁，使味道愈见鲜美爽口，宜于烧，炒，扒，酿，烩，涮等各种烹饪方法。对防治高血压，降低胆固醇，抗癌等方面效果显著。特定品质 竹荪是世界上最宝贵的食用菌之一。因其具有美丽的体姿、鲜美的口味和丰富的养分成分而被人们誉为“真菌皇后”、“真菌之花”。竹荪系古代南方官吏对皇帝的贡品，官商士绅的重大筵宴上亦鲜有可见。 文化典故 京津地区传闻以往寺院斋菜席面上若无竹荪，便算缺典，称不得高级筵席。使竹荪风靡全球又在于这样一个契机：1972年，美国总统尼克松遣特使基辛格到北京，受到-的盛宴款待。当时即有美国记者马文·卡布尔和伯纳德·卡布尔在《基辛格》中赞道：“当他从中东、中国等十个国家旅行二万五千里归来时，真似乎是-用三丝鱼翅和竹荪芙蓉汤喂胖了。”
劣质腊肉：色泽灰暗无光、脂肪明显呈黄色、表面有霉点、霉斑，揩抹后仍有霉迹，肉身松软，且带粘液，脂肪有明显酸味和其它异味。
5、织金发粑
织金发粑是贵州省毕节市织金县的特色美食。织金发粑著名遐迩，产于织金县县城“九对头”（地名）；糯米精制，发酵而成，蒸熟即可享用；白如云朵，软如海棉，入口甘甜芳香，回味无穷。织金发粑做工较为讲究，首先要选择精白的糯米除去沙石等杂质，并用龙潭泉的水反复冲洗干净，再放在清水中浸泡3至6个小时。待米粒泡胀后，滤水把湿米磨成米浆。接下来，要将米浆过滤除去颗粒物，加上白糖，发酵，搅匀后倒入特制的蒸笼内，待蒸锅里的水烧开后将蒸笼放入，盖上锅盖，旺火蒸40分钟左右，就可取出切成小块便可食用。发粑哪里都有，但是，织金发粑因其独具一格的口感而出名。不知是甘甜的龙潭泉水的作用？还是发粑里融入了织金人的聪慧和细腻的原由，味道就是比其它地方的好。 想吃最正宗的织金发粑，您可肯定得来“马家发粑店”尝尝这声名遐迩的老字号制做的发粑。听说他家的发粑还上过央视，可见名气不小。
1.贵州省特产清单—药材
品名产地简介价钱品名产地简介价钱贵州省特产清单—药材威宁党参贵州省贵州省威宁彝族回族苗族自治县威宁党参为地理标记保护产品，主治气血不足的党参是特地出口东南亚的“贵州枝党”，威宁党参含糖量和含蛋白质较高，年产量在15 万公斤左右。
每公斤产地小条货售价90 元左右、中条货因质量不等价在98-105 元之间，过 3 个筛饮片价在 110-115 元之间（信息根源：威宁中草药网）圆珠半夏贵州省毕节市大方县圆珠半夏是中国中药宝库中的一种重要药材，它的功能是燥湿化痰，和胃止呕，主治痰湿水饮，呕吐，咳喘等症。
我国重要产地是贵州大方，大方圆珠半夏素以质优效佳而出名中外，曾获“贵州十大名药”、“贵州地道药材”等盛誉，在主要出口国日本享有“免检”待遇。
当前，大方圆珠半夏栽种面积达到16000 亩，年产优质圆珠半夏 2000 吨，产值 2.4 亿元，栽种田户达到 4000 多户，从事地产圆珠半夏药材经营的公司有10 余家。
半夏市场货源多以小批量走动，行情保持坚硬，现市场甘肃统个售价100-105 元，法半夏统105-110 元，姜半夏 110-115 元。
(信息根源：中药材天地网 )品名德江天麻贵州省铜仁市德江县产地德江天麻，中药材，贵州省德江县特产，中国国家地理标记产品，其特点是：栽种历史悠长，产品个大、肥厚、质坚固，含天麻素 0.36%，比中国药典规定含量高 0.13%。
利用开发的天麻酒等产品深受市场欢迎。
官方数据显示， 2008 年，全县商品麻栽种面积已达 20 余万平方米，年产干麻 20简介多万公斤，产值近5000 万元。
在贵州大学、温州大学辅助下，德江天麻在深加工上也获得了打破，成功研制出“天麻多糖口服液”。
截止 2011 年，德江天麻研发龙头公司 3 家，注册天麻产品品牌商标 4 个，年精、深加工天麻 600 余万斤，产值可达5000 余万元，实现税收 200 余万元。
市场价钱德江干天麻每斤180-280元价钱不等（信息根源：贵州农经网）品名贵州灵芝贵州省遵义、毕节、黔南州地域产地灵芝自古以来就被以为是祥瑞、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草” 、“瑞草”之称，中华传统医学长久以来素来视为滋补强健、固本扶正的珍简介贵中草药。
介绍贵州家长的特产100字左右
介绍贵州家长的特产100字左右
1.虾子辣椒为地理标志保护产品。
“虾子辣椒”，也称“虾子小辣椒”、“遵义辣椒”，是指产于贵州省遵义市遵义县的美食，因主产区位于该县虾子镇及周边乡镇而得名。
以虾子及其周边乡镇为代表的遵义辣椒在中国各大小城市的农产品市场及东南亚、日本等各国和地区都有销售，深受人们喜爱。
2.贵州茅台酒。
茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。
茅台镇酿酒历史悠久，早在明代酿酒的工艺就已经初步形成。
茅台酒选用优质高粱为原料，小麦制曲，采用我国传统的独特工艺精心酿造，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成。
3.威宁火腿。
威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早就闻名海内外。
当地的彝族同胞又有赶山放牧的习俗，猪牛羊同群为伍，运动量大，猪腿非常发达，肌肉结实饱满，肥瘦肉交错；本地的可乐猪和法地猪等优良品种又有耐粗养耐寒的特点，瘦肉率高。
4.贵州黄粑。
贵州黄粑是贵州省遵义市南白镇的一种汉族传统名优小吃。
主要原料为大米和黄豆，成品焦黄，成块状或圆柱形，可生吃、油炸、蒸等，口感细腻酥软，香甜可口，在贵州很受欢迎。
5.刺梨。
产自贵州西部特有野生资源地，属蔷薇科植物缫丝花的果实。
其果实在各类梨果品种中属药用价值最高，刺梨每百克果肉中含维生素就高达2000毫克，因此，“维C之王”美誉又被收入囊中。
毕节农产品专题片解说词
毕节农产品专题片解说词农产品专题片解说词之一：农产品宣传片配音解说词**农产品开发有限责任公司位于中国唯一的“开发扶贫、生态建设”试验区——**毕节，是一家集农产品基地建设，农产品、地方土特产品的开发、初加工及销售和出口业务为一体的民营企业，公司有办公、生产、仓库等经营用房1000余平方米。
公司依托乌蒙山区独特的天然优势和资源优势，着力整合、开发并打造毕节地方名优农产品、土特产品品牌，把我市富有地方特色的“毕节大蒜”、“赫章核桃”、“织金竹荪”、“大方天麻”、“毕节芸豆”等优质农特产品走出**、推向世界。
公司经营的毕节大蒜（**白蒜）具有蒜型端正、头大瓣大、蒜瓣匀称美观、蒜瓣蒜白饱满、辛辣香味浓郁、营养丰富、大蒜素含量高等特点，是**的名优土特农产品，也曾是毕节的重要出口农产品，1958年首次出口，1966年进入广交会，在东南亚地区及台港等地市场比较走俏，深受广大消费者的亲睐，因品质优良曾受到国内外专家的高度评价，毕节也由此荣获中国“白蒜之乡”的美誉。
“沿千年夜郎栈道，建百里核桃长廊。
”赫章核桃是**省的优势农产品，具有壳薄、易取仁、味香纯、含油丰等特色，富含多种维生素及丰富的不饱和脂肪酸，具有健脑乌发、清肝明目、定喘润肠、滋肤养颜、补血养气、润肺止咳、益肾增智、养神延寿等作用。
2007年，赫章被国家林业局选定为“全国核桃林业标准化示范区”；同年，赫章核桃以“果实均匀、壳薄仁满、色泽纯正、味道清香”荣获“2008年北京奥运推荐果品”称号；2008年赫章核桃以其色香、味美的优良品质被中国果品流通协会评选为“中国十大名核桃”，并授予赫章县“中国核桃之乡”的荣誉称号。
竹荪是世界上最珍贵的食用菌之一，被誉为“最理想的全营养山珍食品”。
尤其是产于中国竹荪之乡——**织金县的织金竹荪是竹荪家族中唯一清香型珍品, 自古为朝贡山珍，其富含21种氨基酸、多种维他命和微量元素，有良好的抗命能力和抑制癌细胞活力，是一种营养丰富的天然食品和高蛋白，低脂肪的营养品，同时也是食疗佳品，对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果。
毕节市辣椒产业的发展现状及对策研究
毕节市辣椒产业的发展现状及对策研究毕节市位于贵州省西南部，是一个以农业为主的城市，辣椒是毕节市的特色农产品之一。
近年来，毕节市的辣椒产业取得了长足的发展，但与其他地区相比仍存在较大差距。
本文旨在分析毕节市辣椒产业的现状，并提出相应的发展对策。
一、现状分析1. 产业基础薄弱毕节市辣椒产业的起步相对较晚，产业基础薄弱。
目前，毕节市的辣椒产业主要以散户和家庭农场为主，产业链条短，产品品质和规模都较为有限。
2. 产品品质不高毕节市辣椒生产过程中缺乏科学技术支持，无法提高辣椒的品质和产量。
同时，由于部分农民缺乏种植技术，过于依赖传统经验，种植出的辣椒品质也无法得到保证。
这些都导致了毕节市辣椒市场的不断萎缩。
3. 市场同质化竞争严重目前，毕节市辣椒市场上缺少差异化的产品，市场同质化竞争严重。
加之市场信息不对称，导致农民往往价格过低售卖，难以提高产品附加值和利润。
二、发展对策1. 增强产业竞争力为了增强毕节市辣椒产业的竞争力，需要大力推进产业升级和技术创新。
鼓励农民采用高科技种植技术，提高产品的品质和产量。
同时，加强与科研机构的合作，引入包括气象、水文、品质检验、加工等在内的先进技术，提高辣椒的质量和附加值。
2. 建立市场联盟为了破解市场同质化竞争的难题，需要组建辣椒产业联盟，对外推广毕节辣椒品牌，并创新产品，实现差异化竞争。
应该加强与上游和下游产业的合作，建设完善的辣椒产品生产、储存、加工和销售系统，提高毕节市辣椒产业的整体竞争力。
3. 推动品牌建设品牌是市场竞争中的核心竞争力，建立强势的品牌对于毕节市辣椒产业发展至关重要。
政府加大对品牌建设的投入，建立专门的品牌管理机构，推进毕节辣椒品牌的打造。
同时，组织毕节辣椒产业企业参加各种展览会和交流会，提高企业自身品牌形象。
4. 加强政策支持政府出台相关政策，引导农民积极投身辣椒产业。
优化农业资金的投入途径和资金使用方式，加大精准扶贫政策的力度，促进农民自主创业就业，增加农民收入。
贵州的特色农产品有哪些
贵州的特色农产品有哪些贵州，这片神奇的土地，拥有着丰富多样的自然资源和独特的地理环境，孕育出了众多独具特色的农产品。
这些农产品不仅丰富了人们的餐桌，也成为了贵州农业发展的重要支柱。
首先，不得不提的是贵州的茶叶。
贵州是我国茶叶的重要产区之一，其中都匀毛尖以其独特的品质而闻名。
都匀毛尖外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。
内质香气清嫩鲜，滋味鲜浓回甜，汤色清澈，叶底嫩绿匀齐。
其生长在云雾缭绕的山区，良好的生态环境赋予了它优质的口感和丰富的营养。
除了都匀毛尖，湄潭翠芽也是贵州茶叶的代表之一。
湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
贵州的辣椒也是一绝。
遵义朝天椒以其辣度高、香味浓而备受青睐。
这种辣椒色泽鲜艳，个小肉厚，辣味醇厚，无论是用于制作辣椒酱、泡椒还是直接作为调料烹饪，都能为菜肴增添独特的风味。
还有花溪辣椒，它具有色泽红亮、香味浓郁、肉质肥厚等特点。
用花溪辣椒制作的油辣椒，香而不辣，深受消费者喜爱。
贵州的水果也是丰富多样。
修文猕猴桃就是其中的佼佼者。
修文猕猴桃果形长圆柱形，表皮棕褐色，果肉翠绿色，口感酸甜适中，富含维生素 C、维生素 K、膳食纤维等营养成分。
罗甸火龙果也是贵州水果的一张名片。
罗甸火龙果色泽鲜艳、果肉饱满、汁多味甜。
其富含花青素和多种维生素，具有很高的营养价值。
在贵州的特色农产品中，刺梨也是独具特色的存在。
刺梨富含维生素 C、维生素 P、超氧化物歧化酶等多种营养成分，具有很高的药用价值和保健功效。
刺梨可以加工成果汁、果脯、果酱等多种产品。
贵州的中药材资源也十分丰富。
天麻就是其中的重要品种之一。
贵州天麻个大饱满、质地坚实、色泽黄白明亮。
具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效。
杜仲也是贵州常见的中药材之一，其皮厚、折断时有细密的银白色橡胶丝相连。
杜仲具有补肝肾、强筋骨等作用。
此外，贵州的薏仁米也是品质优良。
织金竹荪简历
织金竹荪简历竹荪是世界上最珍贵的食用菌之一，因其具有优美体姿、清香气味和丰富营养而被誉为“真菌皇后”、“真菌之花”。
而织金竹荪是在贵州省织金县得天独厚的自然气候环境中培养出的一个优良食用菌品种，以其清香、绿色和营养保健等特性一直深受海内外美食家好评，产品远销沿海各大、中城市以及东南亚等国。
目前：织金竹荪在种植上已基本覆盖全县，面积达10000余亩，据统计每年织金从事竹荪种植的农户约24000户、50000人以上，从事竹荪加工、营销的企业和人员达1000多人。
织金竹荪富含多种矿物质、维生素、微量元素和19种氨基酸;其特点为：一是织金红托竹荪菌柄肥厚；菌裙脉粗眼大脆嫩，菌盖钟形；菌托遇强光而为紫红色，干品时菌盖、菌裙、菌柄具备。
二是红托竹荪菇体无论是菌柄、菌裙还是菌盖置于沸汤时更为脆嫩，久煮不烂，尤其是菌柄能够饱吸解汤汁，具有清鲜脆嫩的口感。
三是红托竹荪气息清香，绝无异杂臭味，竹荪属是一个拥有较多种、变种的家族，其中绝大多数都具有程度不一的异杂臭味，惟有红托竹荪气息清香，无论何种烹饪均极为鲜美，令人乐于接受。
四是红托竹荪适用于多种方法烹饪和加工为方便食品。
五是红托竹荪含有一定的生物防腐剂，据近几年一些美食爱好者证实，夏天用织金竹荪煮汤不容易变质，是夏天煮汤的最好防腐原料。
其品质优势是其他产地的其他竹荪品种无法比拟的。
堪称全世界竹荪家族的翘楚，自古以来就是南方官员的进贡之宝。
1972年，周恩来总理宴请美国特使基辛格，在世界市场上大受欢迎。
自1986年织金人工驯化栽培研究成功以来，竹荪蛹已成为年种植面积1万多亩、年产量1000多吨、销售产值6亿多元的特色产业，参与农户达数万人。
其产品主要畅销香港、台湾省和东南亚国家。
织金是目前中国唯一最大的芳香型红托竹荪生产、加工、销售配送基地。
经过20多年的发展，拥有强大的生产规模，庞大的技术团队，在竹荪生产、栽培、加工方面具有最大的技术优势。
成千上万的农民从事竹荪生产脱贫致富，编织竹荪已成为全县知名的地方特色产业。
毕节市七星关区
毕节市七星关区毕节市七星关区是中国贵州省毕节市下辖的一个行政区。
位于贵州省西部，地理位置优越，自然资源丰富，是贵州省重要的经济和旅游区域之一。
下面将从七星关区的地理特点、经济发展、文化遗产以及旅游资源等方面进行介绍。
一、地理特点毕节市七星关区位于贵州省西北部，地处黔滇川三省交界处，东北接纳雨镇，北面与纳雨镇临水河连接，西部与陇川县相接，南部与西秀区相邻。
七星关区地处于贵州盆地南缘的边缘地区，地势起伏较大，山地和丘陵居多。
区内的主要河流有乌江、东织河等，水资源丰富。
气候上属亚热带季风气候，四季分明，热量充足，雨量充沛，适宜农作物的生长。
二、经济发展七星关区经济主要以农业为主，主要农作物有水稻、玉米、高粱等。
同时，也发展了一些特色农业产业，例如茶叶种植、果树种植等。
这些农产品不仅满足本地居民的需求，还有一部分出口到其他地区和国家。
近年来，七星关区逐渐加大对工业和服务业的发展力度。
在工业方面，主要以小型企业和加工业为主。
服务业方面，酒店、旅游、餐饮等行业也得到较好的发展。
这些都为当地的经济建设和就业创造了较好的条件。
三、文化遗产七星关区拥有丰富的历史文化遗产。
其中，最著名的是位于七星关区的中国七大宗教名山之一的威宁金钟山。
金钟山是中国佛教早期的发源地之一，也是贵州省最大的佛教胜地之一。
其山上有许多古老的寺庙和宝塔，吸引了大量的信众和游客前来朝拜和参观。
此外，七星关区还有一些与红军长征相关的纪念地，例如温泉口红军长征纪念园和金河红军长征纪念园等。
这些地方展示了红军长征时期的历史背景以及纪念红军英勇抗敌的精神。
四、旅游资源七星关区的旅游资源丰富多样。
除了金钟山的佛教文化之外，还有许多其他的景点值得一游。
例如巧克力山风景区、纳雨叠瀑布、七星关风景区等。
巧克力山风景区是一座巧克力色的山峰景区，山顶视野广阔，能够俯瞰整个七星关区的美景。
纳雨叠瀑布是一座美丽的瀑布群，瀑布的水质清澈，水势宏大，附近还有一座古老的庙宇，历史悠久。
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规模(亩） 1000 300 600 500 500 400 1000 4000 7000 10000 10000
年产量（吨） 100 200 10500 1000 9000 6000 200 500 1050 6000 800 500
产地 织金 织金 织金 七星关 七星关 黔西 七星关、黔西 大方 大方 金沙 金沙 赫章 纳雍、赫章 威宁 威宁 金沙 威宁 金海湖 纳雍
5000 2100 4500 100000 60 1800
50 20 500 200000 180 500 1000
威宁 金沙 七星关 织金 黔西 大方 织金 金沙 七星关 大方、黔西、威宁等 全市均有，其中以威 宁、赫章为主
2500
Байду номын сангаас
50 300
2885.26万棒（袋） 500万亩
26800 600万吨
44300 10000 72500
8860 1500 4000 8100
7000
100 150 130
10000
7000 6000
黔西 威宁 赫章 七星关
6500
2000 350 900
25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
香炉山茶、乌撒烤茶 “梦樵知音”牌（绿 茶） “梦樵佳人”牌 （红茶） “朱昌”牌炒货食品系 列 “幺贵”牌薯片（休闲 食品） 水西泰丰草莓 “琼芳”牌辣椒系列产 品 “赵老五”黄粑 茶叶 腊肉系列产品 食用菌（香菇、杏鲍菇 、金针菇等） 马铃薯
生产企业
贵州织金西南联合农业 科技有限公司 织金县王氏竹荪销售责 任有限公司 织金县九丰农业发展有 限公司 七星关区碧秀佳蔬菜种 植专业合作社等 贵州星丰农业科技有限 公司 贵州高原蓝梦菇业科技 有限公司 黔西水西科技实业有限 公司 贵州大方百里花食品有 限公司 贵州举利现代农业专业 合作社 贵州隆喜食品有限责任 公司 贵州金沙冠香坊调味食 品有限公司 贵州赫之林食品饮料有 限公司 纳雍县万寿玛瑙红樱桃 有限公司等 贵州威宁鹤乡果核桃产 业开发有限公司 威宁县乌蒙绿色产业有 限责任公司 金沙县禹谟供销合作社 酱醋厂 贵州芦丁食品开发有限 公司 毕节市金辉食品有限责 任公司 纳雍县百兴镇白泥屯特 色产品有限公司 贵州鸿泰农产开发有限 公司 黔西精好徕食品有限公 司 威宁县东方神谷有限责 任公司 赫章县黔丰荞业有限公 司 毕节市天河食品有限责 任公司
毕节农特产品基本情况
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 产品名称
织金红托竹荪 “WS”牌织金竹荪 “九丰”牌蔬菜 毕节大白萝卜 “星丰园”牌蔬菜 “蓝梦菇业”牌香菇、 木耳 泰丰蔬菜 百里花牌风味烙烤辣椒 粉 举利牌皱椒系列产品 湾子辣椒牌系列产品 冠香源牌红酸汤、鲜味 糟辣椒 “赫之林”牌系列核桃 乳 “玛瑙红”牌樱桃 “鹤乡果”牌核桃乳 威宁“黔山红”、“炭 山红”牌苹果 “禹谟”牌醋、酱油 “唐桂芝”牌威宁荞酥 、荞饼干、苦荞油辣椒 “金辉”牌月饼、腊肉 “白泥屯”牌面条 “金索玛”牌菜籽油 “精好徕”牌挂面 “可渡河”牌苦荞系列 产品（苦荞茶、苦荞 粉） “黔丰”牌苦荞麦片 “段卯氏”牌毕节苦荞 醋、苦荞酱油、刺梨醋
威宁县香炉山茶园 金沙梦樵茶业有限公司 毕节市家乡美农业综合 开发有限公司 贵州幺贵食品开发有限 公司 黔西水西科技实业有限 公司 大方县琼芳食品开发有 限公司 贵州赵老五食品开发有 限公司 贵州弘丹成生态农业有 限责任公司 毕节市正文食品加工厂 大方雪榕集团、贵州高 原梦菇食用菌开发有限 公司等 南方马铃薯专业合作社 、威宁草海泰丰等