一周药膳早餐粥食谱
药膳养生食谱减肥早餐午餐
药膳养生食谱减肥早餐午餐
早餐:
1. 红枣燕麦粥:将适量的燕麦加水煮熟,加入少许红枣和蜂蜜调味。
2. 蔬菜水煮蛋:煮熟的蛋中加入切碎的蔬菜,如西兰花、胡萝卜、豌豆等。
3. 紫米小米粥:将紫米和小米混合煮熟,可加入少许红糖或蜂蜜调味。
4. 豆浆糯米糕:用豆浆煮熟糯米,待凉后切成小块食用,可根据个人口味加入水果或坚果。
5. 菠菜鸡蛋面:将菠菜和蛋液搅拌均匀,煮熟后加入面条中一起翻炒。
午餐:
1. 清蒸鱼:选择新鲜的鱼肉,加入姜片和蒜末,用蒸锅蒸熟,撒上葱花和香菜即可。
2. 凉拌海带丝:将海带丝放入开水中焯烫一下,捞出后加入少许醋、蒜末和盐,拌匀即可。
3. 青椒炒鸡丁:将鸡肉切成丁,青椒切片,用油炒熟后,加入适量的盐、酱油和料酒调味。
4. 西红柿鸡蛋面:用西红柿炖煮出汤汁,放入面条中煮熟,最后加入打散的鸡蛋搅拌均匀即可。
5. 紫菜蛋花汤:将紫菜切碎,用开水冲泡一下,加入打散的鸡蛋,再加入盐和香油调味。
注意:以上食谱仅为参考,具体食材和食用量应根据个人体质、
口味和身体状况进行调整。
同时,减肥期间仍需注意合理饮食和适量运动。
设计中医养生食谱
设计中医养生食谱1. 早餐:五谷杂粮粥总材料:糙米、小麦、玉米、红豆、绿豆、黑豆、黑芝麻、白芝麻、莲子、枸杞子、桂圆等适量。
制作方法:将以上材料混合,洗净后放入电饭煲中煮粥即可。
研究发现,五谷杂粮含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质,能提供全面而均衡的营养,对于改善脾胃功能、促进新陈代谢、保持健康至关重要。
2. 午餐:药膳炖鸡总材料:鸡腿肉、当归、黄耆、白术、党参、红枣、姜片等适量。
制作方法:将鸡腿肉洗净,与药材一同放入炖盅中,加入适量清水,隔水炖3小时即可。
这道药膳具有滋补养颜、补气养血的功效,对于提高免疫力、改善体质具有重要作用。
3. 下午茶:花草茶总材料:菊花、玫瑰花瓣、薰衣草、桂花、绿茶等适量。
制作方法:将以上材料混合后冲泡成茶饮即可。
这款花草茶具有清热解毒、安神助眠的功效,同时还具有美容养颜的作用,适合下午时光放松身心。
4. 晚餐:山药炖牛肉总材料:牛肉、山药、枸杞子、姜片、料酒等适量。
制作方法:将牛肉切块,山药去皮切片,与其他材料一同放入炖盅中,加入适量清水,隔水炖2小时即可。
这道菜肴富含蛋白质、维生素和矿物质,具有益气补肾、强筋健骨的功效,对于保持肌肤弹性、延缓衰老非常有效。
5. 夜宵:红豆薏米糙米粥总材料:红豆、薏米、糙米适量。
制作方法:将以上材料混合,洗净后放入电饭煲中煮粥即可。
这款粥品具有利水消肿、健脾祛湿的功效,适合晚上吃一碗保持身体健康。
以上是一套不同时间段的中医养生食谱,每一道菜品都有其特定的功效,可根据个人需求进行搭配食用,保持身体的平衡与健康。
七日药膳粥 上班族健康养胃
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导语:冬天天气寒冷,吃什么养胃?上班族工作繁忙,首先当然是药膳早餐粥啊!粥是最养胃的食物,冬季养生最好的选择哦!一起来跟小编学习下如何养
冬天天气寒冷,吃什么养胃?上班族工作繁忙,首先当然是药膳早餐粥啊!粥是最养胃的食物,冬季养生最好的选择哦!一起来跟小编学习下如何养胃吧!
星期一:淮山瘦肉粥
即山药瘦肉粥。
这是一种老少咸宜的粥,富含淀粉,搭配根茎,能够健脾开胃。
胡萝卜芹菜虾皮粥:
胡萝卜富含胡萝卜素,能够转化为维生素A,对皮肤、眼睛都有好处;芹菜富含大量纤维素;虾皮可以补钙。
这样搭配色香味俱全,营养也丰富均衡。
星期二:赤豆百合粥
如果想吃甜粥,可以用小红豆搭配百合,尤其冬天气干燥,百合非常适合去冬燥。
星期三:茯苓粳米药膳粥
很多人都有失眠的烦恼,此时与其选择安眠药,不如在家里做点有助睡眠的药膳,其中茯苓粳米粥就是不错的选择。
茯苓又名茯神,有宁心安神、健脾去湿的功效,同时还有一定的抗衰老作用。
由茯苓制成的膳食很多,如北京特产茯苓饼,南方还有很有名的龟苓膏等。
茯苓粳米粥的具体做法是:取茯苓或茯苓粉15克、粳米100克、红枣10个、冰糖适量,共同放于锅内,加水适量,用旺火烧开后再用文火煮,至米烂熟即可食用。
依据口味的不同还可以去
生活中的小知识分享,对您有帮助可购买打赏。
中医养生食谱一周一次
中医养生食谱一周一次周一:早餐:红枣花生粥材料:白米饭100克,红枣10枚,花生适量做法:将红枣洗净后去核,花生稍微炒香备用。
将白米饭洗净后加入适量清水煮熟,煮至米饭变稠时加入红枣和花生,继续煮开。
最后煮熟后即可享用。
午餐:四物汤材料:当归10克, 白芍10克, 熟地黄10克, 川芎10克做法:将所有材料洗净后放入锅中,加入适量的水煮沸。
转小火慢炖30分钟即可。
晚餐:山药牛腩煲材料:山药250克,牛腩适量,葱姜适量,盐适量,生抽适量做法:将牛腩切块,加入开水焯水后沥干备用。
山药洗净去皮切段备用。
锅中烧开水,将牛腩放入焯水片刻后捞出。
锅中热油,加入葱姜炒香,倒入牛腩翻炒均匀。
加入适量清水和山药,煮开后转小火炖煮1小时。
最后加入盐和生抽调味,炖煮片刻即可。
周二:早餐:芝麻糊材料:黑芝麻适量,糯米粉100克,红糖适量做法:将黑芝麻清洗干净,炒香磨成细粉备用。
将糯米粉加入适量清水搅拌均匀,加热至粘稠。
加入适量黑芝麻粉和红糖调味,再搅拌均匀即可食用。
午餐:苦瓜炒鸡蛋材料:苦瓜1根,鸡蛋2个,盐适量,生抽适量做法:苦瓜洗净后切薄片,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
热锅加入适量油,将鸡蛋倒入锅中炒熟捞出备用。
锅中加入适量油,倒入苦瓜片煸炒均匀。
加入适量盐和生抽继续翻炒片刻,最后加入炒熟的鸡蛋拌炒均匀即可。
晚餐:枸杞玉米排骨汤材料:鲜玉米2根,排骨适量,枸杞适量,盐适量做法:鲜玉米剥下米粒备用。
排骨焯水去血,然后入锅煮沸。
将玉米和枸杞加入煮沸的汤中,调入适量盐,继续煮熟即可享用。
周三:早餐:花生豆浆材料:黄豆适量,花生适量,红糖适量做法:黄豆和花生分别清洗干净后,用适量的水浸泡3小时。
之后将黄豆和花生一起放入搅拌机中加水搅拌成泥状。
用纱布过滤豆浆,将豆渣挤干。
将豆浆倒入锅中加热,加入适量红糖调味即可食用。
午餐:生炒菜心材料:菜心适量,蒜末适量,盐适量,鸡精适量做法:将菜心切段,锅中热油加入蒜末炒香,再加入菜心翻炒均匀,加入适量盐和鸡精继续炒熟即可。
药膳养生食谱简单儿童早餐
药膳养生食谱简单儿童早餐1. 红枣小米粥材料:小米50克,红枣5颗,水适量制作方法:将小米洗净,加入适量水煮熟,加入红枣搅拌均匀即可。
2. 燕麦香蕉杯材料:燕麦片40克,牛奶适量,香蕉1根,蜂蜜适量制作方法:将燕麦片放在碗中,加入适量牛奶浸泡20分钟,然后加入切块的香蕉,混合均匀,最后淋上蜂蜜即可。
3. 蛋饼夹果酱材料:鸡蛋2个,面粉适量,油适量,果酱适量制作方法:将鸡蛋打散,加入适量面粉搅拌均匀,倒入平底锅中,煎成饼状,最后涂上喜欢的果酱,卷起即可。
4. 蛋花面汤材料:面条适量,鸡蛋1个,香葱适量,盐适量,高汤适量制作方法:将面条煮熟备用。
将鸡蛋打散,切碎香葱。
煮开高汤,加入鸡蛋花,煮一会儿后加入面条,最后加入盐调味即可。
5. 果味酸奶材料:酸奶适量,水果丁适量制作方法:将水果切成小丁,在酸奶中加入适量果丁搅拌均匀即可。
6. 紫米粥材料:紫米50克,水适量,糖适量制作方法:将紫米洗净泡水至少4小时,然后加入适量水,煮成粥,最后加入糖调味即可。
7. 菠菜香蕉奶昔材料:菠菜适量,香蕉1根,牛奶适量,蜂蜜适量制作方法:将菠菜洗净,香蕉切块。
将菠菜、香蕉和牛奶放入搅拌机中搅拌均匀,最后加入蜂蜜调味即可。
8. 蔬菜鸡蛋煎饼材料:面粉适量,水适量,胡萝卜丝适量,豌豆适量,鸡蛋2个制作方法:将面粉和水搅拌成面糊,加入胡萝卜丝、豌豆和鸡蛋搅拌均匀。
将面糊倒入平底锅中,煎至两面金黄即可。
9. 蔬菜玉米粥材料:大米50克,玉米粒适量,西兰花适量,水适量,盐适量制作方法:将大米洗净,加入适量水煮熟,加入玉米粒和西兰花搅拌均匀,最后加入盐调味即可。
10. 豆浆燕麦糊材料:燕麦片适量,豆浆适量,蜂蜜适量制作方法:将燕麦片放入碗中,加入适量豆浆浸泡15分钟,最后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
药膳养生食疗食谱表
药膳养生食疗食谱表1. 银耳红枣糖水材料:银耳、红枣、冰糖制作:将银耳、红枣洗净,银耳用热水浸泡20分钟,红枣去核。
将泡软的银耳和红枣放入煲中,加入适量清水,大火煮沸后改小火煮30分钟,加入适量冰糖搅拌至糖完全融化即可。
2. 胡萝卜排骨汤材料:胡萝卜、排骨、生姜制作:将排骨洗净焯水去血水,胡萝卜切块备用。
取一锅加适量清水,放入排骨、胡萝卜和几片生姜,大火煮沸后转小火煮1小时,加入适量盐调味。
3. 枸杞红枣煲鸡汤材料:鸡腿、枸杞、红枣、生姜制作:将鸡腿洗净切块,枸杞、红枣洗净备用。
取一煲加适量清水,放入鸡腿块、枸杞、红枣和几片生姜,大火煮沸后转小火煮1小时,加入适量盐调味。
4. 麦片薏米粥材料:糙米、薏仁、燕麦片制作:将糙米、薏仁、燕麦片混合洗净备用。
取一锅加适量清水,放入洗净的杂粮,大火煮沸后转小火煮40分钟,加入适量蜂蜜调味。
5. 枸杞蛋花汤材料:鸡蛋、枸杞、生姜制作:将鸡蛋打散备用,生姜切末。
取一锅加适量清水,加入适量盐和姜末煮沸,将打散的鸡蛋缓慢倒入锅中,用筷子搅拌形成蛋花。
最后加入枸杞,煮沸后即可食用。
6. 绿豆薏仁汤材料:绿豆、薏仁、冰糖制作:将绿豆、薏仁混合洗净备用。
取一锅加适量清水,放入洗净的绿豆、薏仁和适量冰糖,大火煮沸后转小火煮1小时,加入适量盐调味。
7. 当归煮乌鸡材料:乌鸡、当归、生姜制作:将乌鸡洗净切块,当归切片,生姜切末。
取一煲加适量清水,放入乌鸡块、当归片和姜末,大火煮沸后转小火煮2小时,加入适量盐调味。
8. 香蕉燕麦片材料:香蕉、燕麦片、牛奶制作:将香蕉捣烂备用。
取一碗加入适量燕麦片和牛奶,搅拌均匀后加入捣烂的香蕉,再次搅拌均匀即可食用。
9. 红豆薏仁粥材料:红豆、薏仁、糯米制作:将红豆、薏仁混合洗净备用。
取一锅加适量清水,放入洗净的红豆、薏仁和糯米,大火煮沸后转小火煮1小时,加入适量冰糖调味。
10. 鳕鱼芦笋汤材料:鳕鱼、芦笋、生姜制作:将鳕鱼洗净切块,芦笋切段,生姜切末。
药膳养生食谱营养早餐简单
药膳养生食谱营养早餐简单
以下是一份营养早餐的药膳养生食谱,简单易做:
1. 玉米粥:取适量玉米米粒和糯米,加入水中煮熟,直至粥变稠。
玉米具有健脾暖胃、利水消肿的作用,有助于消除体内湿气。
糯米则有益气健脾、养血和胃的功效。
2. 黑豆豆浆:将适量的黑豆洗净,加入适量水中煮沸,再用搅拌机搅碎,滤取豆渣,得到黑豆豆浆。
黑豆富含蛋白质和多种维生素,具有益气活血的功效。
3. 红枣鸡蛋羹:将鸡蛋打入碗中,加入适量红枣汁和少许盐,搅拌均匀。
将混合液蒸熟即可。
红枣具有补血益气的作用,与鸡蛋一同食用,能滋补身体。
4. 紫薯燕麦粥:将燕麦片和紫薯切块,加入适量水中煮熟。
紫薯富含膳食纤维和维生素,有助于促进肠胃蠕动,燕麦则具有润肠通便的作用。
5. 黄豆牛奶:将适量的黄豆浸泡后用搅拌机打碎,加入适量水搅拌,然后再用纱布滤出黄豆渣,得到黄豆牛奶。
黄豆富含蛋白质和维生素,可补充营养。
这些食谱以药膳的原理,搭配各种食材,旨在提供丰富的营养和健康的早餐选择。
每天均衡摄取这些食物,对增强体质、促进健康具有很好的效果。
宫廷药膳养生粥42款
陈皮6克、粳米250克、猪瘦肉50克
功效:燥湿化积、降逆止呕、用于周期性麻痹症、脘腹涨满。
配方:
僵蚕10克、全虫6克、粳米250克。
功效:治血祛瘀、祛风止痛、用于三叉神经痛及下颚疼痛者食用。
25.鸡血藤粥
26.桃仁红花粥
配方:
鸡血藤15克、红花6克、粳米250克。
功效:活血通经、消肿止痛、用于坐骨神经痛、有瘀斑患者食用。
配方:
薏米30克、杏仁10克、粳米100克。
做法:
1.将薏米洗净、杏仁洗净、粳米洗净;
2.将粳米、薏米、杏仁放入锅内、用武火烧沸后、再改用文火煮40分钟。
功效:健脾渗湿、润肺减肥。
13.海马虾仁粥
14.橘饼粳米粥
配料:
海马20克、虾仁50克、粳米250克、姜、蒜各5克、盐4克。
做法:
海马用料酒浸泡、姜切粒、蒜切片。
1.茯神用朱砂拌匀、荞麦研粉、过筛、冰糖碎;
2.茯神放锅内、加水350毫升、置武火上烧沸、徐徐将荞麦粉倒入、边到边搅、煮熟、加冰糖即可。
功效:宁心安神、清热解毒、适用于心神不安及失眠、精神分裂症、肠胃积热、自汗、偏头痛等。
配方:
茯神20克、红枣6颗、小米120克、冰糖30克。
做法:
1.将茯神去木、切碎、红枣去皮、核、小米淘洗干净、冰糖打碎;
3.再用武火煮35分钟、加入冰糖碎。
功效:清肺热、止咳嗽、适用于阵咳、痰多、痉挛等症。
5.首乌甘草粥
6.鹌鹑山药粳米粥
配料:
何首乌10克、甘草6克、粳米60克、冰糖15克、水适量。
做法:
1.将何首乌用黑豆煮熟、切薄片、甘草洗净、润透、切片、冰糖打碎;
2.将甘草、何首乌、粳米同放瓦锅内、加入水、置武火上烧沸、再用文火煮35分钟、加入冰糖碎。
药膳养生食谱大全儿童早餐
药膳养生食谱大全儿童早餐1. 瑶柱蒸蛋材料:鸡蛋2个,瑶柱适量,葱花适量,盐适量,清水适量做法:将鸡蛋打入碗中,加入适量清水搅拌均匀,加入盐调味。
将瑶柱切碎撒在鸡蛋上面,再撒上葱花。
用蒸锅蒸8-10分钟即可。
2. 燕麦奶粥材料:燕麦片适量,牛奶适量,水适量,蜂蜜适量,水果切片适量做法:将燕麦片加入适量水中煮熟,倒入牛奶中搅拌均匀。
将煮好的燕麦奶粥倒入碗中,加入蜂蜜调味,再加入水果切片装饰即可。
3. 黑米红枣粥材料:黑米适量,红枣适量,清水适量,冰糖适量做法:将黑米洗净,用清水泡发2-3小时。
将黑米和红枣加入适量清水煮沸,转小火继续煮至黑米变软。
最后加入冰糖调味即可。
4. 蔬菜煎饺材料:面粉适量,熟蔬菜适量(如胡萝卜、豆角、玉米等),香菇适量,盐适量,植物油适量做法:将面粉和水按2:1的比例调成面团,醒发片刻。
将蔬菜和香菇切碎,加入盐搅拌均匀。
将面团擀成薄片,包入蔬菜馅料,用植物油煎至两面金黄即可。
5. 紫薯小米粥材料:紫薯适量,小米适量,清水适量,蜂蜜适量做法:将紫薯蒸熟,捣成泥状。
将小米加入适量清水中煮沸,转小火煮至小米变烂。
最后将紫薯泥加入锅中,搅拌均匀,加入适量蜂蜜调味即可。
6. 绿豆粥材料:绿豆适量,米适量,冰糖适量,清水适量做法:将绿豆和米淘洗干净,加入适量清水浸泡2小时。
将绿豆和米连同浸泡的水一起倒入锅中,大火煮沸后转小火煮至绿豆和米煮烂。
最后加入冰糖调味即可。
7. 葡萄酸奶果汁材料:葡萄适量,酸奶适量,橙汁适量,蜂蜜适量做法:将葡萄去皮,放入搅拌机中搅拌成汁状。
将葡萄汁、酸奶和橙汁放入搅拌机中混合搅打均匀。
最后加入蜂蜜调味即可。
8. 素菜面包三明治材料:全麦面包适量,黄瓜片适量,番茄片适量,生菜适量,芝士片适量做法:将全麦面包片放入平底锅中稍微烤一下。
将黄瓜片、番茄片、生菜和芝士片放在面包上,再盖上另一片面包即可。
9. 鸡蛋炒饭材料:米饭适量,鸡蛋适量,胡萝卜丁适量,青豆适量,盐适量,植物油适量做法:将植物油加热,倒入鸡蛋快速搅拌炒熟。
药膳养生食谱菜谱大全
药膳养生食谱菜谱大全1. 银耳杞子红枣汤材料:银耳、杞子、红枣、冰糖做法:将银耳清洗干净,撕成小块;红枣洗净去核;将银耳、红枣、杞子置于砂锅中,加适量清水,炖煮1小时;最后加入适量冰糖搅匀,继续炖煮片刻即可食用。
2. 红豆薏米粥材料:红豆、薏米、糯米、冰糖做法:将红豆、薏米洗净泡水2小时;将糯米洗净后与红豆、薏米一同加入砂锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖40分钟;最后加入冰糖融化即可享用。
3. 五谷杂粮粥材料:糙米、小麦、稻谷、燕麦、玉米、红豆、黑豆做法:将以上杂粮混合后用清水浸泡2小时;将浸泡后的杂粮加入砂锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时;最后根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜即可。
4. 蘑菇炖鸽肉材料:鸽肉、香菇、金针菇、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐做法:将鸽肉切块,用开水焯水后沥干备用;香菇、金针菇用清水浸泡软后洗净备用;砂锅中加入适量清水,放入鸽肉、香菇、金针菇、红枣、枸杞、生姜和料酒炖煮1小时;最后加入适量盐调味即可。
5. 枸杞炖猪心材料:猪心、枸杞、红枣、冰糖、生姜做法:将猪心洗净切片,用开水焯水后沥干备用;将枸杞、红枣洗净备用;砂锅中加入适量清水,放入猪心、枸杞、红枣、生姜和适量冰糖炖煮1小时;最后根据个人口味加入适量盐即可。
6. 刺参煲鲫鱼汤材料:刺参、鲫鱼、生姜、料酒、盐做法:将刺参切块,用清水泡软后备用;鲫鱼清洗干净备用;砂锅中加入适量清水,放入鲫鱼、刺参、生姜和料酒,炖煮40分钟;最后加入适量盐调味即可食用。
7. 枸杞炖鸽蛋材料:鸽蛋、枸杞、红枣、冰糖做法:将鸽蛋煮熟剥壳备用;将枸杞、红枣洗净备用;砂锅中加入适量清水,放入鸽蛋、枸杞、红枣和适量冰糖炖煮30分钟;最后根据个人口味加入适量盐即可食用。
8. 玉竹炖瘦肉材料:瘦肉、玉竹、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐做法:将瘦肉切块,用开水焯水后沥干备用;玉竹、红枣洗净备用;砂锅中加入适量清水,放入瘦肉、玉竹、红枣、枸杞、生姜和料酒炖煮1小时;最后加入适量盐调味即可食用。
药膳养生食谱营养搭配早餐
药膳养生食谱营养搭配早餐
以下是一些药膳养生食谱营养搭配早餐的建议:
1. 薏仁粥配小米:将薏仁淘净后加入小米一起煮粥,早上喝上一碗营养丰富的薏仁粥。
2. 五谷杂粮粥:将糙米、小米、燕麦、红豆等不同杂粮一起煮粥,增加营养的摄入。
3. 百合粥配山药:将百合和山药切成丝,一起加入煮粥,有益肺胃。
4. 枸杞糯米粥:将糯米煮熟后,加入适量的枸杞一起煮,有养肾益气的作用。
5. 蜂蜜柚子茶:将柚子切片,加入开水中泡制,最后加入蜂蜜调味,清热解毒。
6. 红枣绿豆粥:将红枣和绿豆一起加入煮粥,具有补血益气的功效。
7. 黑豆豆浆:将黑豆浸泡后煮成豆浆,黑豆具有滋补肾脏的作用。
8. 香蕉燕麦粥:将燕麦片加入牛奶或豆奶中煮熟,最后加入切碎的香蕉,丰富营养。
9. 低脂酸奶水果沙拉:将低脂酸奶倒入碗中,加入切碎的水果,如苹果、葡萄、蓝莓等。
10. 蒸鸡蛋羹:将鸡蛋打散后加入适量的水和盐,放入蒸锅中
蒸熟,可搭配蔬菜食用。
药膳养生食谱儿童推荐
药膳养生食谱儿童推荐
下面是一些适合儿童的药膳养生食谱推荐:
1. 苹果养胃粥
材料:苹果、大米
做法:将苹果去皮去核切块,将大米洗净加入锅中煮成粥,待粥快要煮熟时加入苹果块继续煮至熟透即可。
这道粥既可作为早餐,又可作为夜宵,能调理儿童的消化系统。
2. 枸杞粥
材料:枸杞、糯米
做法:将糯米洗净加入锅中煮成粥,待粥快要煮熟时加入适量的枸杞继续煮至熟透即可。
枸杞具有明目、提高免疫力的功效,适合儿童食用。
3. 玉米鸡蓉汤
材料:鸡胸肉、玉米、鸡汤
做法:将鸡胸肉切成蓉,玉米切粒。
将鸡汤煮沸后,将鸡蓉和玉米粒放入汤中煮熟即可。
这道汤营养丰富,既可以作为午餐搭配米饭,又可以作为晚餐简单喝汤,适合儿童。
4. 红枣山药糊
材料:红枣、山药、莲子
做法:将红枣、山药、莲子一起放入高压锅中煮熟后,用搅拌机打成糊状即可。
这道糊状食物富含膳食纤维,有益于儿童的胃肠健康。
5. 海参莲子瘦肉汤
材料:海参、莲子、瘦肉
做法:将海参、莲子、瘦肉一起放入砂锅中,加入适量清水煮沸,然后调入适量的盐和胡椒粉即可。
这道汤能提高儿童的免疫力,对身体发育有益。
注意:以上菜谱仅供参考,儿童饮食要根据个体情况和医生建议来选择。
在家做药膳养生食谱大全
在家做药膳养生食谱大全菜品一:红枣山药粥材料:红枣10颗、山药100克、糯米适量、红糖适量制作:1.将红枣、山药洗净切片备用;2.将糯米洗净,加入足够的水中煮熟;3.将煮熟的糯米倒入锅中,加入红枣、山药片;4.继续煮开后转小火煮20分钟,加入适量红糖调味即可。
菜品二:木耳银耳炖瘦肉材料:黑木耳20克、银耳20克、瘦肉200克、姜几片、葱适量、盐适量制作:1.将黑木耳、银耳泡发后洗净,撕成小块备用;2.将瘦肉切成小块,焯水后捞出备用;3.锅中加适量水,放入黑木耳、银耳、瘦肉、姜片、葱结,煮沸后转小火炖30分钟;4.加入适量盐调味即可。
菜品三:枸杞炖鸽子材料:鸽子一个、枸杞适量、红枣适量、姜适量、盐适量制作:1.鸽子去内脏洗净后切块,枸杞泡水备用;2.锅中加适量水,放入鸽子块、姜片,煮沸后撇去浮沫后转小火炖煮1小时;3.加入适量红枣、枸杞继续炖煮30分钟,加入适量盐调味即可。
菜品四:薏米绿豆粥材料:薏米50克、绿豆50克、红枣适量、蜂蜜适量制作:1.薏米、绿豆洗净,泡水30分钟;2.将泡发后的薏米、绿豆放入锅中,加入适量水煮熟;3.煮熟后加入红枣,继续煮5分钟;4.加入适量蜂蜜调味,熄火即可享用。
菜品五:红豆薏仁饮材料:红豆50克、薏仁50克、水适量、冰糖适量制作:1.红豆、薏仁洗净,泡水30分钟;2.将泡发后的红豆、薏仁放入锅中,加入适量水煮开;3.转小火煮30分钟,加入适量冰糖搅匀即可饮用。
菜品六:黄豆炖排骨材料:黄豆100克、排骨300克、姜适量、料酒适量、盐适量制作:1.黄豆洗净,浸泡2小时;2.排骨焯水后捞出备用;3.锅中加适量水,放入排骨、黄豆、姜片、料酒,煮沸后撇去浮沫;4.转小火慢炖1小时,加入适量盐调味即可。
菜品七:枸杞煮鸡蛋材料:鸡蛋2个、枸杞适量、红糖适量制作:1.鸡蛋煮熟后剥壳备用;2.锅中加适量水,放入鸡蛋、枸杞,煮开后加入适量红糖煮5分钟;3.将炖好的枸杞鸡蛋捞出放凉即可食用。
中医药膳粥食疗食谱
中医药膳粥食疗食谱什么粥具有延年益寿的功效?从我国古代开始,就有人不断的追求长生不老之术。
其实,生活中的许多食物都具有延年益寿的功效,以下是店铺为你整理的中医药膳食疗食谱,希望大家喜欢。
中医药膳粥食疗食谱药膳粥食疗食谱一、何首乌粥:何首乌30克煎取浓汁,去渣,加粳米100克,红枣3一5枚,同入砂锅煮粥。
将熟时,加入红糖或冰糖少许调味,再煮一、二沸即可食用。
可当早餐连续服用;也可每天1一2次,以10天为一疗程,间隔5天再服。
首乌是一味补肝、益肾、养血的良药。
研究发现:首乌中含有一定量卵磷脂,有强壮神经作用。
首乌还有抗脂质过氧化作用,能阻止细胞受损,调节免疫系统,调节血压、降低血脂和防治动脉粥样硬化,延缓衰老。
很多益寿古方如:七宝美髯丹、首乌延寿丹等都是以首乌为主要成分。
药膳粥食疗食谱二、花生粥:花生45克,洗净,连衣皮捣碎,加入粳米100克,同煮为粥,待熟时加入冰糖少许,即可食用,可当早餐,可长期食用。
《本经逢原》载:花生能健脾胃,补中益气;“落花生粥润肺、止咳、悦脾”。
营养分析表明:花生仁中含有40一50%不饱和脂肪酸及蛋白质、淀粉、卵磷脂、多种维生素以及胆碱等多种有效成分。
脾胃气虚的人食用,煮粥时加入些山药;肺虚干咳的人加入些百合;贫血、血小板减少者食用,加入些红枣同煮食,效果更好。
花生有润肠通便作用,慢性腹泻患者不宜吃。
霉烂花生因含有黄曲霉素(致癌),不能煮食。
药膳粥食疗食谱三、红枣糯米粥:红枣10枚,糯米100克。
先将糯米加水煮至8成烂以后,再放红枣煮5分钟即可食用。
红枣是一味养心补血、健脾益胃的中药,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、铁和比一般果品多2一12倍的钙和磷等物质,能增强心脏收缩力,扩张冠状血管和抑制血小板聚集。
一位医生以136名虚弱患者作试验,连续吃红枣者比单纯吃维生素药剂者健康恢复速度快3倍。
长期服用红枣糯米粥对增进健康、预防心、脑血管疾病都有一定作用。
药膳粥食疗食谱四、桂圆肉粥:桂元肉15克,红枣3一5枚,粳米100克,一并煮粥,早、晚服用(可当早餐)。
药膳10道做法详细
药膳10道做法详细1. 红枣莲子糯米粥材料:糯米100克,红枣10个,莲子50克,水适量做法:1)将糯米洗净后浸泡半小时。
2)将红枣去核,莲子洗净备用。
3)将糯米加入适量的水中,大火煮开后转小火煮至米粒变软。
4)加入红枣和莲子,继续煮10分钟左右即可。
2. 蜜汁山药材料:山药300克,蜂蜜适量做法:1)将山药去皮切成片。
2)将山药片放入沸水中焯水1分钟,捞出沥干水分。
3)将山药片放入平底锅中,倒入适量的蜂蜜,小火煮至蜜汁浓稠即可。
3. 银耳莲子汤材料:银耳20克,莲子50克,冰糖适量,水适量做法:1)将银耳泡发后撕成小块,莲子洗净备用。
2)将银耳和莲子加入适量的水中,大火煮开后转小火煮30分钟。
3)加入适量的冰糖,继续煮10分钟左右即可。
4. 枸杞炖鸡材料:鸡腿2个,枸杞20克,姜片适量,盐适量,水适量做法:1)将鸡腿洗净切块,枸杞洗净备用。
2)将鸡块放入锅中焯水,捞出沥干水分。
3)将鸡块、枸杞、姜片和适量的水放入锅中,大火煮开后转小火炖30分钟。
4)加入适量的盐调味即可。
5. 红枣桂圆糯米粥材料:糯米100克,红枣10个,桂圆20克,水适量做法:1)将糯米洗净后浸泡半小时。
2)将红枣去核,桂圆洗净备用。
3)将糯米加入适量的水中,大火煮开后转小火煮至米粒变软。
4)加入红枣和桂圆,继续煮10分钟左右即可。
6. 银耳炖雪梨材料:银耳20克,雪梨1个,冰糖适量,水适量做法:1)将银耳泡发后撕成小块,雪梨去皮去核切成小块。
2)将银耳和雪梨加入适量的水中,大火煮开后转小火炖30分钟。
3)加入适量的冰糖调味即可。
7. 红枣花生糯米饭材料:糯米100克,红枣10个,花生50克,水适量做法:1)将糯米洗净后浸泡半小时。
2)将红枣去核,花生洗净备用。
3)将糯米加入适量的水中,大火煮开后转小火煮至米粒变软。
4)加入红枣和花生,继续煮10分钟左右即可。
8. 龙眼肉糯米粥材料:糯米100克,龙眼肉20克,水适量做法:1)将糯米洗净后浸泡半小时。
药膳食谱 10道做法详细
药膳食谱10道做法详细1. 红枣糯米粥材料:糯米、红枣、冰糖、水做法:1)将糯米淘洗干净,浸泡30分钟;2)红枣去核,洗净备用;3)将糯米加入适量的水,放入红枣和冰糖,开火煮沸后转小火煮20分钟即可。
功效:补中益气、养血安神。
2. 枸杞炖鸽子材料:鸽子、枸杞、姜片、料酒、盐、清水做法:1)将鸽子宰杀,去毛、内脏,洗净备用;2)将鸽子放入锅中,加入适量清水,加入姜片、料酒,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1小时;3)加入枸杞和盐,再炖煮30分钟即可。
功效:滋阴补肾、益气养血。
3. 红枣桂圆糯米粥材料:糯米、红枣、桂圆、冰糖、水做法:1)将糯米淘洗干净,浸泡30分钟;2)红枣去核,洗净备用;3)将糯米加入适量的水,放入红枣、桂圆和冰糖,开火煮沸后转小火煮20分钟即可。
功效:补中益气、养血安神。
4. 红枣山药炖鸡材料:鸡肉、山药、红枣、姜片、料酒、盐、清水做法:1)将鸡肉切块,山药去皮切块,红枣去核,洗净备用;2)将鸡肉放入锅中,加入适量清水,加入姜片、料酒,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟;3)加入山药和红枣,再炖煮30分钟即可。
功效:补中益气、滋阴补肾。
5. 黄芪炖鸡材料:鸡肉、黄芪、姜片、料酒、盐、清水做法:1)将鸡肉切块,黄芪洗净备用;2)将鸡肉放入锅中,加入适量清水,加入姜片、料酒,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1小时;3)加入黄芪和盐,再炖煮30分钟即可。
功效:益气养血、增强免疫力。
6. 红枣莲子糯米粥材料:糯米、红枣、莲子、冰糖、水做法:1)将糯米淘洗干净,浸泡30分钟;2)红枣去核,洗净备用;3)将糯米加入适量的水,放入红枣、莲子和冰糖,开火煮沸后转小火煮20分钟即可。
功效:补中益气、养血安神。
7. 当归炖羊肉材料:羊肉、当归、姜片、料酒、盐、清水做法:1)将羊肉切块,当归洗净备用;2)将羊肉放入锅中,加入适量清水,加入姜片、料酒,大火煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮1小时;3)加入当归和盐,再炖煮30分钟即可。
药膳养生食谱营养早餐
药膳养生食谱营养早餐1. 牛奶燕麦粥材料:燕麦片、牛奶、蜂蜜、水果块做法:将适量燕麦片加水煮沸后转小火煮熟,倒入牛奶搅拌均匀,再加入适量蜂蜜和水果块,即可食用。
2. 紫薯蓝莓小麦面包材料:紫薯泥、蓝莓、小麦面粉、酵母、蜂蜜做法:将紫薯泥、蓝莓、小麦面粉、酵母和适量蜂蜜混合搅拌成面团,静置发酵1小时,然后放入预热好的烤箱中烤制,约25分钟即可。
3. 豆浆花生核桃粥材料:豆浆、花生、核桃仁、糯米、红枣做法:将花生、核桃仁、糯米和红枣先浸泡片刻,然后加入豆浆一起煮沸,再转小火煮熟,即可享用。
4. 蔬果五谷饼材料:五谷粉、蔬菜(如胡萝卜、菠菜)、水果(如苹果、香蕉)、鸡蛋做法:将五谷粉、蔬菜、水果和打散的鸡蛋混合搅拌成面糊,倒入平底锅中煎至两面金黄即可。
5. 黑豆山药粥材料:黑豆、山药、糯米、蜂蜜做法:将黑豆和山药先浸泡片刻,然后加入糯米一起煮沸,再转小火煮熟,最后加入适量蜂蜜调味,即可食用。
6. 果仁杂粮酸奶材料:杂粮(如小米、燕麦、藜麦)、果仁(如核桃、杏仁)、酸奶、蜂蜜做法:将杂粮和果仁煮熟,放凉后加入酸奶和适量蜂蜜搅拌均匀,即可食用。
7. 面茶蛋汤材料:面条、茶叶、鸡蛋、香葱做法:将面条煮熟备用,用开水泡开茶叶,煮沸后轻轻打散鸡蛋放入,再加入面条,最后撒上切碎的香葱即可。
8. 红枣银耳汤材料:银耳、红枣、冰糖做法:将银耳、红枣和冰糖一起放入煲内加水煮沸,转小火煮至汤汁浓稠,即可饮用或食用。
9. 烤蔬菜三明治材料:多种蔬菜(如番茄、黄瓜、胡萝卜)、全麦面包、芝士做法:将蔬菜片刻后放入预热好的烤箱中烤制,将烤好的蔬菜放在全麦面包上,加入适量芝士,再烤一会儿即可。
10. 豆腐蔬菜卷材料:豆腐、蔬菜(如黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝)、酱油、蒜末做法:将豆腐切成长条,蔬菜切丝备用,将酱油和蒜末混合调成酱汁,将豆腐和蔬菜卷起来,蘸着酱汁食用。
药膳养生食谱营养早餐做法
药膳养生食谱营养早餐做法
药膳养生食谱营养早餐是早晨补充能量的好选择。
以下是几个药膳养生食谱营养早餐的做法,供大家参考。
1. 燕麦豆浆粥
材料:燕麦片、豆浆、蓝莓、蜂蜜
制作方法:
1)将燕麦片用水浸泡20分钟。
2)将泡软的燕麦片倒入锅中,加入豆浆煮开。
3)煮开后转小火,煮10分钟,直到燕麦变软糯。
4)将煮好的燕麦豆浆粥倒入碗中,撒上蓝莓和蜂蜜即可食用。
2. 黑米薏仁粥
材料:黑米、薏仁、水、红枣、蜂蜜
制作方法:
1)将黑米和薏仁混合洗净。
2)将混合洗净的黑米薏仁加入水中,用中火煮沸。
3)煮沸后转小火,加入适量红枣继续煮20分钟,直到粥变浓稠。
4)将煮好的黑米薏仁粥倒入碗中,加入蜂蜜调味即可。
3. 红豆薏仁糊
材料:红小豆、薏仁、水、冰糖
制作方法:
1)将红小豆和薏仁洗净,用水浸泡2小时。
2)将泡软的红小豆和薏仁加入一定量的水中,用中火煮沸。
3)煮沸后转小火,继续煮熟20分钟,直到红小豆熟烂。
4)将煮好的红豆薏仁糊加入适量冰糖,搅拌均匀后即可食用。
4. 酸奶蔓越莓杏仁燕麦
材料:酸奶、蔓越莓、杏仁、燕麦片
制作方法:
1)将适量的燕麦片倒入碗中。
2)加入酸奶,搅拌均匀。
3)撒上蔓越莓和杏仁即可食用。
以上是几款药膳养生食谱营养早餐的做法,希望对大家有所帮助。
记得根据个人口味调整食材用量,享受美味又健康的早餐!。
药膳养生食疗食谱菜谱
药膳养生食疗食谱菜谱
1. 玉米花生粥
材料:糯米100克,玉米粒50克,花生米30克,红枣3颗
做法:将糯米洗净,玉米粒剥好备用。
糯米和玉米粒放入锅中,加入适量清水,煮开后转小火煮30分钟。
再加入花生米和红枣,煮10分钟即可享用。
2. 枸杞银耳汤
材料:银耳15克,枸杞10克,冰糖适量
做法:将银耳浸泡30分钟至发涨,撕成小片备用。
将银耳洗
净放入锅中,加入适量水,焯水后捞起备用。
锅中再加入适量清水,烧开后放入银耳和枸杞,煮10分钟。
最后加入冰糖煮
溶即可饮用。
3. 姜汁蜜炙黄鳝
材料:黄鳝300克,生姜适量,蜂蜜适量,料酒适量,盐适量做法:将黄鳝去蒂、去内脏洗净。
姜切成薄片备用。
取一个碗,将蜂蜜、料酒、盐和姜片放入碗中搅拌均匀。
黄鳝放入腌料中腌制15分钟。
取平底锅,加热,放入腌制好的黄鳝煎炸至两
面金黄即可食用。
4. 枸杞瘦肉粥
材料:瘦肉50克,大米50克,红枣3颗,枸杞10克,姜片
适量,盐适量
做法:将瘦肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。
将大米洗净,红枣洗净备用。
取一个煲,放入适量清水煮开,放入大米、红枣、枸杞和姜片煮沸,转小火煮40分钟。
最后加入瘦肉和盐,
再煮10分钟即可食用。
5. 竹笋猪骨汤
材料:猪骨500克,鲜竹笋200克,红枣3颗,姜片适量,盐
适量
做法:将猪骨洗净煮沸,捞出冲洗干净备用。
竹笋切片备用。
取一个煲,放入适量清水煮开,放入猪骨、竹笋、红枣和姜片,转小火煮2小时。
最后加入盐煮沸即可食用。
养生食疗食谱大全 药膳
养生食疗食谱大全药膳
1. 红豆薏米粥
材料:红豆、薏米、糯米、冰糖
做法:先将红豆、薏米、糯米洗净,加入适量清水煮熟至软糯,最后加入冰糖搅匀即可食用。
2. 薄荷茶
材料:薄荷叶、冰糖、开水
做法:将薄荷叶放入杯中,加入开水冲泡,糖可根据个人口味添加,搅拌均匀后饮用。
3. 冰糖雪耳羹
材料:雪耳、冰糖、枸杞、水
做法:先将雪耳浸泡至发胀,洗净后切成小块;将雪耳、冰糖、枸杞和适量水放入锅中,大火煮沸后转小火煮20分钟,最后
调入适量糖即可。
4. 黄豆绿豆汤
材料:黄豆、绿豆、红枣、冰糖、水
做法:将黄豆、绿豆洗净后放入锅中,加入适量水煮开,加入红枣、冰糖继续煮30分钟,最后熄火待凉即可饮用。
5. 桂花蜜枣茶
材料:桂花、蜜枣、红枣、水
做法:将桂花、红枣、蜜枣放入锅中,加入适量水,煮沸后转小火煮10分钟,最后过滤渣滓即可饮用。
6. 核桃薏米糊
材料:核桃仁、薏米、冰糖、水
做法:将核桃仁、薏米放入锅中,加入适量水煮至软糯,加入冰糖搅拌均匀即可。
7. 蜂蜜柠檬水
材料:柠檬、蜂蜜、水
做法:将柠檬挤汁,加入适量水和蜂蜜搅拌均匀后饮用。
8. 菊花枸杞茶
材料:菊花、枸杞、水
做法:将菊花和枸杞放入杯中,加入开水冲泡,稍微搅拌后即可饮用。
9. 香蕉牛奶
材料:香蕉、牛奶
做法:将香蕉切成片状,加入牛奶搅拌均匀即可食用。
10. 绿豆薏米汤
材料:绿豆、薏米、冰糖、水
做法:将绿豆、薏米洗净后放入锅中,加入适量水煮沸,转小火继续煮20分钟,熄火后加入冰糖搅拌均匀即可。
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药膳早餐粥暖胃过冬上班族一周七天精神爽
“星期一至星期七,多劳多得”,年末工作鸭梨山大的上班族早餐经常草草了之,未“劳动”或许早早就要到医院报到。
冬季时节天气寒冷,小编推荐大家几款早餐药膳粥。
健康过冬,年末工作easy job!
中医认为,冬天喝粥特别养人。
冬天来了,天气也开始爆冷,这时你的肠胃更需温软保护。
专家提醒您,冬季饮食,切记贪吃辛辣油腻食品,因为肠胃很难从夏秋的清淡适应过来,并且建议能多喝粥,润养肺燥,是冬季养生的绝佳选择。
办公族早上怕来不及煲粥,可前一天晚上预先煮粥,电饭锅或者压力煲温暖一晚,第二天温热即可食用,暖胃又暖身。
星期一:淮山瘦肉粥
即山药瘦肉粥。
这是一种老少咸宜的粥,富含淀粉,搭配根茎,能够健脾开胃。
胡萝卜芹菜虾皮粥:
胡萝卜富含胡萝卜素,能够转化为维生素A,对皮肤、眼睛都有好处;芹菜富含大量纤维素;虾皮可以补钙。
这样搭配色香味俱全,营养也丰富均衡。
星期二:赤豆百合粥
如果想吃甜粥,可以用小红豆搭配百合,尤其冬天气干燥,百合非常适合去冬燥。
星期三:茯苓粳米药膳粥
很多人都有失眠的烦恼,此时与其选择安眠药,不如在家里做点有助睡眠的药膳,其中茯苓粳米粥就是不错的选择。
茯苓又名茯神,有宁心安神、健脾去湿的功效,同时还有一定的抗衰老作用。
由茯苓制成的膳食很多,如北京特产茯苓饼,南方还有很有名的龟苓膏等。
茯苓粳米粥的具体做法是:取茯苓或茯苓粉15克、粳米100克、红枣10个、冰糖适量,共同放于锅内,加水适量,用旺火烧开后再用文火煮,至米烂熟即可食用。
依据口味的不同还可以去冰糖加食盐、味精、胡椒等佐料。
本品除了可以安神助睡眠以外,还有健脾利湿的功效,适用于老年性浮肿、肥胖症、小便不
利、腹泻等症。
星期四:核桃粥
取核桃仁50克、捣碎,与粳米100克煮粥食,可温补精髓。
核桃仁热量高,含丰富的亚油酸,有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。
还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。
星期五:人参粥
取人参3克,置沙锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。
适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。
经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。
星期六:羊肉粥
选瘦羊肉250克,洗净,切成肉丁,与1个萝卜同炖,去膻味。
然后取出萝卜,放粳米150克熬粥。
羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。
最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。
星期日:芍药知母红糖粥
芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,粳米150克,红糖适量,水煮成粥。
芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。
适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
(责任编辑:宋扬)。