2014年生猪市场行情分析与猪价走势预测

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2014年49周全国生猪价格市场行情汇总,猪价后市预测

2014年49周全国生猪价格市场行情汇总，猪价后市预测猪价行情：猪价回落企稳，需警惕需求最旺季与病猪冲击市场同时出现。

本周全国出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)从上周的13.4回落至13.28元/公斤，同比跌幅至13.21%。

瘦肉型猪至13.65元/公斤左右，良杂猪至13.3元/公斤左右。

全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从上周的17.33元/公斤至16.91元/公斤，较去年同期的23.61元/公斤下跌28.38%，三元仔猪价格至19.96元/公斤，跌破20元/公斤大关。

Soozhu观点：本周猪价继续下跌,跌破9/10月份的低点13.3元/公斤，一周来猪价逐渐趋于稳定，说明供需非常激烈，需求已经进入旺季，南方腊肉制作启动，对260斤以上的大猪需求量大。

一旦腊肉制作完成，猪肉消费旺季即将结束，需求下跌，猪价就会进入阶段性下跌阶段。

另一方面，猪病形势的变化。

目前五号病虽呈散发势头，但各地反映五号病疫情大幅增加，各养猪朋友谨防猪病疫情的大面积爆发。

搜猪网建议近期密切关注当地260斤以上大猪的流向、流量情况，以此判断区域性的需求高峰期出现的时机。

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2014年生猪市场信息

一、本周生猪价格大部分地区下跌，南北地区幅度均有限 2013年10月18日据锐奇数据检测信息统计，本周生猪价格较上周震荡下跌，周平均价格15.55元/千克，较上周下跌0.03元/公斤，跌幅为0.17%（见图1）。

二、猪粮比较上周小幅震荡回升，新粮入市拉低饲养成本2013年10月18日据锐奇数据检测信息统计，本周猪粮比较上周小幅震荡回升，本周平均猪粮比为6.68∶1，较上周涨0.01，涨幅为0.10%（见图2）。

新粮入市极大程度缓解了玉米供应相对紧张的局面，新粮入市一定程度上拉升了猪粮比，本周生猪出栏头均盈利188.41元（生猪出栏体重以120公斤计算），养猪盈利有所回升，猪价虽震荡下跌，但养猪盈利仍旧可观。

7月CPI上涨靠吃警惕猪价施压国家统计局昨日公布的数据显示，上月全国居民消费价格总水平（CPI）同比上涨2.7%，低于市场普遍预期（2.8%左右）。

另外，PPI表现有所好转，同比跌幅收窄至2.3%。

不过，经济学家表示，物价平稳为整体跳空预留空间，但要对“猪周期”带来的上跳风险保持警惕。

“在食品之外看不到什么通胀压力。

而在食品之中，涨价明显的是蔬菜和猪肉。

其中前者无需太多担心，但后者值得关注。

”光大证券分析师徐高分析指出，自今年春节猪价因“病猪扰市”而下挫之后，猪价持续上涨，其上涨势头应该会延续到明年年初。

与往年同期猪价环比涨幅回落的季节性规律不同，进入7月以来猪价呈现出了加速上涨的态势，“由于猪肉在CPI中占的权重较大，约占3%，来自猪价的通胀压力值得关注。

”猪价猛涨在生猪亏损长达20周后，上周猪价比终于重回盈利状态。

昨日，根据生猪预警网监测，平均猪粮比为6 .1∶1左右。

从今年初开始，猪价格就开始出现疲软，1月-5月逐月下降，一度猪粮比价在5：1的深度亏损线上下震荡，头均盈利则在亏损200元以上的水平，业内叫苦连天。

然而不足两月，猪价就迅速上涨。

生猪预警网分析师冯永辉说，“相对于今年5月底，瘦肉型猪价从每斤6元左右涨了20%，而从同比来看，猪价同比去年涨幅也顺利突破10%。

2014年国内养猪行业市场走势的预判

的局面没能得到明显缓解，猪肉价格的反弹将非常有限，从全年看，猪肉价格总体疲
软之势将贯彻年内多数月份，整个养猪业将基本处于盈亏平衡或亏损局面。
２．行业变革将加快。由于抵抗和化解风险（如疫病）的能力相对较弱，养殖成本偏高，
散户与小规模的养殖将被迫加快退出市场；过去几年，连续高水平的母猪补栏致使母猪存栏总量已经严重过剩，２０１４年，能繁母猪存栏，特别是生产率较低的能繁母猪存栏会明显下降；杜洛克、大白、长白等目前主流种猪及育肥猪生产率提高，地方特色优良品种规模化、产业化加快。
网址：
综合利用和无害化处理设施、有计划搬迁或者关闭畜禽养殖场所等措施。对违反《条例》运营的养殖场和养殖小区，将被处以巨额罚款乃至拆除与关闭。生猪养殖的准入门槛抬高，养殖场（小区）的营运成本加大，部分实力较弱的养殖场（小区）将被迫关闭。第三、《中国食物与营养发展纲要（２０１４－２０２０年）》（国办发［２０１４］３号）的出台与实施。２０１４年１月２８日国务院正式发布与实施。《纲要》明确提出，到２０２０年，
全国人均肉类消费目标为２９千克，提高牛肉、羊肉、禽肉供给比重。猪肉是我国居民
肉类消费的大类，占肉类消费总量的６５％以上，减少肉类消费，同时增加牛羊肉及禽肉的消费，无疑会减少猪肉消费，这会冲击目前生猪产业的规模，迫使生猪养殖业加
快向环境友好型、质量效益型转变。
本的过快增长。
２０１４年国内养猪行业市场走势的预判１．自去年１２月中下旬以来，中国市场的猪肉价格呈现低迷状态。传统的猪肉消费旺季春节过后，这种萎靡势头仍在延续，部分地区的养猪户陷入中度亏损当中。猪肉价格的疲软会持续到整个１季度并触底，２季度价格开始逐步回升，但如果产能过剩

2014年一季度我国生猪生产现状及后势分析

2014年一季度我国生猪生产现状及后势分析作者：虞华虞丽娜来源：《江西畜牧兽医杂志》 2014年第2期虞华1，虞丽娜2（1.国家统计局盐城调查队，江苏盐城 224005；2.江苏省盐城邮政局）2014年的春节生猪价格从节前一个半月开始下跌，期间南方做腊肉、北方杀年猪均未扭转其下跌局面。

1月中旬已经跌破猪粮比价的红线，是近10年来首次出现春节前需求旺季养猪跌破成本线且跌至中度亏损。

目前还有下滑趋势，而现今的价格让出栏的养猪户很难接受，如每头猪按135 kg算起要赔掉200多元。

生猪市场改变了业界人士公认的三年一周期规则，进入一个离奇的怪圈。

以前的专家给出的结论是生猪走势：涨一年，平一年，跌一年。

这种违反了常规的走势让很多养猪人陷入了迷茫不知所措。

唯一利好的消息便是，国家发改委发文称即将启动本年度生猪收储工作，但未明确公布收储多少吨猪肉，不过此次收储极有可能类似于2013年度第一次收储，很难对生猪市场价格起到明显的提振作用。

因此，养殖户要客观看待此次收储。

1 一季度国内生猪市场情况2013年12月中旬以来，受消费需求增长偏弱，而生猪产能偏高、集中出栏增多等多方面因素影响，国内生猪价格由升转降、持续走低，且是近10年来首次出现春节前需求旺季养猪跌破成本线并进入中度亏损。

1月底全国生猪均价已回落至12.3元/kg，月内跌幅高达18%。

进入2月份以后，生猪行情震荡下跌，至2月下旬全国多数地区猪价已经跌破12元/kg。

3月10日猪粮比价跌至4.98∶1，养猪亏损程度不断扩大，每头超过200元。

1.1 猪价持续下跌近两成，肉价抗跌依然坚挺与2012年、2013年一样，直接影响CPI的猪肉零售价与生猪出栏价的联动性并不一致。

随着猪价持续走低，猪肉零售价格依然保持一定的抗跌性。

2014年以来，全国生猪出栏价已从年初的14.97元/kg跌至3月5日的11.55元/kg，跌幅超过20%；如果与2013年12月初的价格比较，跌幅达到28%；猪价已跌破2013年4月底的最低水平。

生猪供需发生逆转猪价周期性上涨启动——2014年前三季度我国生猪生产形势分析及后期走势判断

生猪供需发生逆转猪价周期性上涨启动———2014年前三季度我国生猪生产形势分析及后期走势判断虞华1彭莉2(1国家统计局盐城调查队,江苏盐城224005;2江苏省统计局盐城调查局,江苏盐城224005)摘要:7月份以来,全国猪肉价格再现涨势,生猪的价格已经从12.5元/kg涨到了15元/kg以上,2014年9月5日全国大部分地区外三元猪价基本在15.5元/kg,逼近16元/kg大关。

目前各种迹象表明,业界多认为2014年下半年度猪价形势良好的预判已经确立,短期猪价将在震荡中上行,但后期猪价月涨幅恐难高于7月份11%的涨幅。

历经了长达两个多月的上涨趋势,如果猪价出现盘整下调也属正常。

本轮生猪价格的底部已然确定,生猪价格将进入一个中枢上行的趋势。

中国禁止从美国进口猪肉和俄罗斯从中国进口猪肉分别减少了中国猪肉进口量和增加了猪肉出口量,但因量较小,对国内生猪市场的影响较小。

关键词:生猪价格;盈亏平衡点;压缩产能;市场预期中秋节前很多人期盼猪价能全国性破“8”,但一直未能实现,9月8日全国生猪出栏价为14.88元/kg,比8月底还下跌了0.14元。

生猪养殖虽已步入盈利,并未驱使母猪补栏大幅启动,主要原因在于经历了上半年猪市“寒冬期”后,养殖户资金已明显紧缺,而母猪补栏占用资金较大;加之母猪饲养周期长,养户对长期价格走势看不明朗。

随着养殖效益的逐步增加,8月份母猪补栏力度已有所加大,母猪存栏量环比降幅或缩小,但同比仍将维持较大降幅,9月份或将迎来“存栏+盈利”双升的局面。

不过,受母猪生产能力的提高,未来生猪供给减少幅度或低于预期,从而限制未来猪价暴涨局势。

1前三季度国内生猪市场总体特点2014年前三季度生猪价格走势基本可以分为5个时期,生猪价格在春节前出人意料地进入下滑探底期(1月~4月中旬),生猪价格从节前一个半月开始下跌,1月中旬已经跌破猪粮比价的红线,4月20日,全国平均猪粮比跌至4.57:1,远低于6:1的盈亏警戒线;出栏肉猪价格每500克跌破5.5元,猪肉零售均价也重回个位数时代,跌至每500克不足10元。

2014年中国生猪市场回顾及2015年走势分析预警报告

２．２自繁自养头均盈利水平走势分析
全年吻合度约为７５％左右。较２０１３年８０％的吻
合度略有下降。
２２０１４年全国生猪市场分析回顾
２．１猪粮比价走势分析
２０１４年全国猪粮比价同样创近１５年来之最。全年平均水平为５．１９：１，较２０１３年的６．１１：１下降幅度巨大。全年处于深度亏损线５：１附
近。中度亏损线５．５：１以下。
２０１４年１月５日．猪粮比价跌破６：１盈亏
２０１４年全国自繁自养出栏头均全年平均盈
利水平仅为－１５８元，创历史之最！之前全年平均
均衡线进入亏损。１０天后的春节前一周１月１４日便跌破５．５：１中度亏损线。２月２０日跌破５：１深度亏损红色预警线．进入深度亏损区域。４月
１０日左右跌至全年最低点４．３：１左右。远超２０１３年的最底部４月１０日左右的４．９：１。
水平为亏损的只有２００６年的－－２２元。从未出现过年均亏损１００元以上的情况。较历史盈利最高
２０１３年．而且创下了亏损程度最深、时间最长的历史记录。而其原因正是一年前我们所分析的，资本推动型的产业升级，此外猪肉需求的“ 挤泡

华南地区2014年下半年生猪行情走势预测

华南地区2014年下半年生猪行情走势预测关键词：生猪行情,猪价预测,华南猪价,广西猪价,猪价分析,生猪市场新牧热板导读：据新牧网监测数据显示，2014年上半年全国范围内生猪价格总体呈现震荡下滑，随后震荡上扬的态势。

截至6月底，全国生猪均价较年初累计下跌0.9元/斤，华南生猪均价较年初累计下跌0.85元/斤。

而广西地区猪价下跌0.5元/斤-0.6元/斤，广西总体猪粮比为5.30:1，生猪养殖处于中度亏损的状态，少数自繁自养规模养殖场尚能在成本上浮动，但总体生猪养殖的资金压力大，出现资金链断裂而退出生猪养殖的现象... ...一季度猪价跌势不止1月份初由于养殖户春节前惜售待涨的心理浓厚，过度的压栏使得整体生猪存栏量长期处于高位且体重普遍较大，令生猪价格延续去年12月份下跌的势头。

跌势一直持续到3月份下旬，全国平均生猪价格从7.72元/斤下跌至5.34元/斤，北方部分地区甚至下探到5元区间内，整体猪价跌破上年猪价的最低价格水平，猪粮比跌破5:1，生猪养殖进入深度亏损期。

政策利好二季度猪价止跌企稳4月初随着国家冻肉储备的开展，猪价开始止跌企稳，但并未能令猪价出现较大的涨幅，猪价依然在5元区间内徘徊。

而由于养殖亏损的不断加剧，养殖户采取大面积压栏惜售的现象愈发增多，猪价在5月初终于迎来了疯狂的暴涨潮，涨势从华南地区率先爆发并迅速传递至全国。

随后在国家第二次冻肉收储启动的推动下，猪价仅5月1日-10日短短10天内，累计上涨1.5元/斤-1.8元/斤，最高上涨幅度达35%，全国整体猪价重上6元区间内，其中华南区域、西南区域和华东区域短期地运行在7元区间内，对于此次上涨潮，新牧网猪价指数采访了多位业务人士，他们普遍认为，人为炒作是主要的因素，存栏猪源充足，猪源供给过剩的局面仍然未能解决，所以在5月中旬后，由于终端消费的无力支撑猪价的上涨，猪价逐步进入回落调整的态势。

6月份虽然受暴雨、高温等天气的影响，使得部分区域生猪调运不畅，猪源供给出现短期紧缺，然受限于低迷终端消费需求，猪价上涨动力不足，整体猪价仍未能突破上7元线上，猪粮比在5.30：1，生猪养殖处于中度亏损状态。

搜猪网年报：2014年生猪市场变化及风险警告冯永辉专栏搜猪网

搜猪网年报：2014年生猪市场变化及风险警告冯永辉专栏搜猪网猪价由“成本、供应、需求”三要素决定。

通过以上对母猪补栏存栏、饲料成本、猪肉需求及猪病形势的分析及预测。

2014 年的猪价走势已经基本清晰。

影响 2014 年生猪供应变化的两大因素是前期母猪补栏及疫情，而母猪补栏及当前存栏已经处于严重过剩，并且将在 2014 年充分释放产能，届时生猪供应量有可能达到罕见高点。

若发生严重疫情可能减少过剩产能对行情的冲击，一定要看猪病疫情发生的时间点和程度。

若是在深度亏损底部的后期，出现了淘汰过剩母猪之后，则可能起到釜底抽薪的作用。

2006 年便是如此。

因此，2014 年生猪市场是否能够完成淘汰过剩的母猪产能仍是未知数。

若 2014 年生猪市场亏损期间仍像今年一样未淘汰过剩母猪，那么 2014 年底猪价也很难有大的起色。

届时，我们回顾 2012、2013、2014 年，三年的生猪市场变化，便会发现不仅连续三年低于均衡盈利，而且淡季亏损程度逐年加深、旺季反弹力度逐年下降。

这种变化特点已经明显与过去 10 年里的猪周期变化特点不同。

生猪市场已经从 3-4 年一个大周期过度到一年一个小周期。

这种非常态的猪周期变化背后的原因是产业规模化程度的提高，以及连续几年外埠资本大量进入养猪产业。

较高的抗风险能力致使当生猪市场出现过剩时，淘汰过剩产能的时间被拉长。

但这种状态不可能长期持续下去，因为连续 3 年低于均衡盈利，终究会有淘汰过剩产能的一天。

届时生猪市场还将从小周期过渡到大周期。

总体来看，我们更加倾向于 2014 年是小周期的最后一年，淘汰过剩母猪的概率将远大于 2013 年，因为在 2013 年底母猪补栏已经低于淘汰，总量开始下降，一旦春节后猪价继续下跌，并与 4 月份前触底，底部保持到 7、8 月份，全行业淘汰母猪的可能性将大大增加。

若真如此，生猪市场便可彻底告别 2010 年至今的大周期转小周期，开始进入新一轮大周期。

2014年猪价总体走势：仍将震荡向上

随着2014年的到来，广大养猪户最关注的莫过于2014年生猪价格走势了。

就2014年初的现状来说，让养猪户有些“憋屈”。

现阶段南方“暖冬”压力较大，无力全面带动猪价消费，东北、华北地区疫情带来的影响也引起当地的抛售，青海、新疆等局部地区出台的一些“向市场投放冻储猪肉”的消息，对养殖户来说也不是利好因素，总之一句话：市场上不缺货。

加上养殖户还在压栏，都想集中到过年前的关键几天出栏，这样的行情让部分养猪人对近期生猪市场明显信心不足，不敢对2014年1月份猪价能涨到一个高峰报以高期待。

1月2日全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为每公斤16.03元；最低地区为黑龙江省，生猪平均价为每公斤13.85元，全国生猪平均出场价格为每公斤14.96元，全国大部分地区生猪行情都在震荡调整。

近期生猪市场的走势可以看出，生猪销售方面形势非常不乐观。

在需求已经逼近最高峰的情况下，猪价仍是如此疲软，折射出总存栏已经处于非常高的水平。

一旦春节后，需求大幅回落，猪价极有可能像2013年春节后一样出现下跌，而猪价浴火重生或在2014年下半年。

一、2013年国内生猪市场价格变动总体特点2013年的养猪行业，或许担心多于稳定，失望多于惊喜，收获大于付出。

现在虽然猪价依旧不是人们想象中的“高高在上”，但是头均盈利也有上百元。

（一）猪价和肉价两头高、中间低，走势形同2010年猪价监测资料显示：2013年全国生猪平均出场价格为14.74元/kg，比2012年同期的14.44元/kg高0.30元；全年均价最高的月份是1月份，达17.16元/kg；全年均价最低的月份是4月份，仅12.30元/kg。

2013年1-4月份全国生猪出栏平均价由高峰时的17.42元/kg跌至4月30日的12.11元/kg，价差达到5.31元，跌幅超过30%。

在国家两次收储冻猪肉影响下，5月份以后，全国猪价连续四个多月出现回升（见图1），9月10日全国生猪平均出场价格已回升至15.82元/kg，后在15.5元/kg上下震荡。

2014年猪价总体走势：仍将震荡向上-精选文档

2014年猪价总体走势：仍将震荡向上随着2014年的到来，广大养猪户最关注的莫过于2014年生猪价格走势了。

就2014年初的现状来说，让养猪户有些“憋屈”。

近期生猪市场的走势可以看出，生猪销售方面形势非常不乐观。

在需求已经逼近最高峰的情况下，猪价仍是如此疲软，折射出总存栏已经处于非常高的水平。

一旦春节后，需求大幅回落，猪价极有可能像2013年春节后一样出现下跌，而猪价浴火重生或在2014年下半年。

一、2013年国内生猪市场价格变动总体特点2013年的养猪行业，或许担心多于稳定，失望多于惊喜，收获大于付出。

现在虽然猪价依旧不是人们想象中的“高高在上”，但是头均盈利也有上百元。

2013年1-4月份全国生猪出栏平均价由高峰时的17.42元/kg跌至4月30日的12.11元/kg，价差达到5.31元，跌幅超过30%。

2014年猪肉市场形势分析及走势预测

ａｎｄｌｉｖｅｐｉｇｐｉｒｃｅｗｉｌｌｓｔｉｌｌｒｅｂｏｕｎｄｉｎｌｏｗｓｐｅｅｄ．Ｉｎ２０１５，ｅｓｐｅｃｉａｌｌｙｉｎｈｅｔｌａｓｔｈａｌｆ，ｔｈｅｔｉｈｔｇｓｉｔｕａｔｉｏｎｏｆｌｉｖｅ
ＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＥａｒｌｙＷａｒｎｉｎｇＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ＭｉｎｉｓｔｒｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ；ＫｅｙＬｂａｆＤｏｉｇｉｔｌｕＡｒｉｇｃｕｌｔｕｒａｌＥｒｌａｙＷａｒｎｉｎｇＴｅｃｈｎｏｌｏｙｇａｎｄＳｙｓｔｅｍ，ＣｈｉｎｅｓｅＡｃａｄｅｍｙｆＡｏｒｉｇｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１０００８１）
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２０１４年猪肉市场形势分析及走势预测
朱增勇聂凤英
（中国农业科学院农业信息研究所／农业部智能化农业预警技术重点开放实验室／
中国农业科学院智能化农业预警技术与系统重点开放实验室北京１０００８１１
Ｔｈｅｍｏｓｔｏｕｔｓｔａｎｄｉｎｇｆｅａｔｕｒｅｓｏｆｐｏｒｋｍａｒｋｅｔｉｎ２０１４ｗａｓｔｈｅｐｅｉｒｏｄｉｃａｌｏｖｅｒｓｕｐｐｌｙｏｆｈｏｇ，ｗｈｉｃｈｍａｄｅｌｉｖｅｐｉｇｐｒｉｃｅｓｆａｓｔｄｅｅｐｄｅｃｒｅｓｅａａｎｄｒｅｂｏｕｎｄ，ａｎｄｌｆｕｃｔｕａｔｅｄａｔａｌｏｗｌｅｖｅｌｉｎｔｈｅｆｏｕｒｔｈｑｕａｒｔｅｒ．ＦｏｒｔｈｅｃｏｎｔｉｎｕｏｕｓｄｅｃｌｉｎｉｎｇｏｆｂｒｅｅｄｉｎｇＳＯＷＳｉｎｖｅｎｔｏｒｙ，ｆｕｔｕｒｅｓｌａｕｇｈｔｅｒｅｄｐｉｇｎｕｍｂｅｒｗｉｌｌｄｅｃｒｅａｓｅｉｎｓｈｏｒｔｔｉｍｅ

2014年10月畜禽市场行情

2014年10月畜禽市场行情作者：于潇萌来源：《中国动物保健》2014年第11期1 生猪市场行情1.1 需求低迷，10月生猪收购价格持续小幅下滑“十一”节日过后，肉类消费进入低迷期，屠宰企业猪肉销售放缓，白条肉出厂价格不断走低，屠宰企业普遍压低生猪收购价格。

而养殖户也普遍看跌生猪价格走势，压栏心理减弱，生猪上市量增加。

因此，进入10月后主产区生猪收购价格持续小幅走低，从月初的14.30元/kg降至月底的14.04元/kg。

10月份，全国生猪平均收购价格为14.22元/kg，比上月均价下降0.65元/kg，降幅4.4%；与去年同期收购相比，回落1.43元/kg，降幅9.1%（图1）。

图1 2011-2014年全国生猪平均收购价格数据来源：青麦田数据库。

1.2 养殖户补栏积极性极低，仔猪价格大幅下跌10月份生猪养殖出现亏损，且部分地区出现零星疫情。

为规避疫病及市场风险，养殖户补栏积极性极低，各地仔猪价格全面下滑，且跌幅比上月明显加大。

其中，东北地区仔猪价格降幅超过20%，售价已低于成本；华北、华中、华东、华南地区仔猪价格跌幅均在10%左右；仅西南地区价格基本持稳。

10月份全国仔猪平均交易价格为23.71元/kg，比上月下跌2.53元/kg，降幅9.6%；与去年同期相比价格下降4.36元/kg，降幅15.5%（图2）。

图2 2011-2014年全国仔猪交易价格数据来源：青麦田数据库。

1.3 10月份生猪养殖全面亏损因生猪收购价格走低，且饲料成本处于高位，进入10月份以后，生猪养殖全面亏损，亏损幅度不断加大。

自繁自育养殖户10月月均亏损幅度为47元/头，比上月收益减少92元/头。

购买仔猪养殖户出栏的生猪，其仔猪成本已普遍涨至27～28元/kg，因此，购买仔猪养殖户10月的月均亏损幅度为58元/头，比上月收益大幅减少了157元/头（图3）。

图3 2011-2014年全国生猪养殖效益数据来源：青麦田数据库。

2014年7月生猪行情评论与8月预测

降０．２％，同比减少４．８％；能繁母猪存栏环比下降１％，同比下降８．２％。预计７月能繁母猪
存栏量会企稳（图３、４）。
７月猪价上涨，笔者认为主要原因是猪源减少，供给下滑。有行业专家表示，７月猪价之所以上涨，有两方面原因。一是６月份生猪出栏量比较大，尤其是上市公司，为了提
猪发病率１００％，死亡率可达５Ｏ％，对养猪业造成的损失惨
重。第二种比较流行的疫病是口蹄疫。近几年我国部分地区有Ａ型口蹄疫发生，而之前一直流行Ｏ型。由于口蹄疫血清型众
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２０１４年７月生猪行情评论与８月预测
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１７月猪价行情回顾
猪价在７月出现了２０１４年第二波上涨行情，涨势明显。７月猪价涨幅超过１０％，上半月涨幅比下半月涨幅高６．７５％。猪价从月初１３：￣／ｋｇ以下，涨至１４元／ｋｇ以上，生猪养殖重返盈利区
高半年业绩，集中在后期出栏了很大一部分育肥猪，导致７月中旬整体生猪存栏量下降。
间（图１）。
作为２０１４年第二波上涨，大部分地区涨幅都在１０％以上，

2014年生猪行业分析报告

2014年生猪行业分析
报告
2014年10月
目录
一、猪价波动规律 (3)
1、猪价以3-4年为周期波动 (3)
2、10月至次年2月猪价以上涨为主 (5)
3、需求增速有所放缓 (6)
二、生猪行业产能与库存变化 (7)
三、生猪养殖产业链与养殖户行为 (10)
1、生猪养殖产业链 (10)
2、养殖户行为 (11)
四、投资思路 (15)
一、猪价波动规律
1、猪价以3-4年为周期波动
“猪周期”是生猪生产周期性波动的简称，是指猪价运行呈现出明显的波峰与波谷交替的周期性特征。

“猪周期”的一般循环轨迹：猪肉供不应求—猪肉价格上涨—生猪需求增加—母猪存栏量增加—生猪供应增加—猪肉供过于求—猪肉价格下跌—母猪存栏下降—生猪供应减少—猪肉供不应求。

近十五年我国生猪的养殖规模化水平在不断提升，而生猪养殖的集中化程度变化必定会影响养猪产能进入或退出的速度，进而影响猪价波动周期，因此，在考察猪周期时我们主要还是采用了2000年以后的生猪价格数据。

从2000年以来的猪价数据来看，一个完整的猪价波动周期大约会经历3-4年的时间。

2000年以来，我们大约经历了三个完整的猪周。

2014年9-12月中国生猪市场发展形势

2014年9-12月中国生猪市场发展形势智研数据研究中心网讯：内容提示：由于能繁母猪数量下滑，今年四季度生猪供应减少，不过养殖户的压栏情况不利于猪价持续上涨，中间可能面临震荡局面，但看涨形势乐观。

能繁母猪：农业部公布2014年7月份4000个监测点生猪存栏信息：生猪存栏比上月增0.3%，较去年减少5.4%；能繁母猪存栏比上月减少1.2%，比去年同期减少9.1%。

本月维持1-3季度母猪存栏量4700、4620、4600万头预估，调升4季度母猪存栏量10万头至4620万头，2014年度母猪季度末平均数量为4635万头；展望2015年1季度能繁母猪存栏量为4610万头。

仔猪补栏：本月维持1季度仔猪补栏16720万头，2季度17708万头，3季度18163万头，4季度18190万头；展望2015年1季度仔猪补栏量15905万头。

定点屠宰数量：本月维持2014年1-4季度定点屠宰量分别为6500万头、6500万头、6400万头、7000万头的判断，展望2015年1季度定点屠宰量为7200万头。

出栏总量：本月维持1季度18505万头，2季度17735万头，3季度16510万头，4季度17355万头生猪出栏量；展望2015年1季度生猪出栏量为17700万头。

期末生猪存栏：本月维持1季度45091万头，2季度44597万头，3季度45796万头，4季度46167万头的期末生猪存栏量；展望2015年1季度期末生猪存栏量43904万头。

仔猪供应/出栏比：经调整，2014年1-4季度分别为90.4%，99.9%，110.0%，104.8%；2015年1季度为89.9%。

综述：8月份，食品工业为中秋节日的到来做准备，屠宰收购量大增，部分养殖户在盼涨心理下压栏观望，这使得生猪价格延续了7月份的涨势。

值得注意的是，月底最后一周生猪价格出现了小幅下滑，这主要是随着中秋备货的陆续结束，生猪收购量明显下降，此外，养殖户看好中秋节日行情，生猪出栏增多，部分地区出现扎堆现象，对当地猪价上行造成压力，屠宰企业趁机压低猪价。

2014年猪市如何“变化无常”

2014年猪市如何“变化无常”2014年的猪市变化多端，让畜牧业朋友都感受到猪市的“无常”，这种“无常”到底是真正的变化无常还是可以能摸索到一定的线索，可以预测的呢?让我们一起来看看2014年的猪市是如何变化无常的?2014年猪市无常的始作俑者出现在5月份。

按照往年的经验，4、5月份本是一年中需求青黄不接的时候，年最低点往往出现在这个时候。

之后是夏季，猪价会有稍许上涨。

但是今年从五一劳动节开始，猪价大幅度上涨，被业界称作是暴涨。

如何个暴涨法，请看搜猪网数据系统的数据。

4月20日，全国瘦肉型生猪均价是10.37元/公斤，是2014年的最低点。

之后猪价开始缓慢上涨，没有大幅增加。

到5月1日全国瘦肉型生猪均价10.75元/公斤，之后就开始了暴涨，开始暴涨还是0.1-0.2元/公斤的涨，到5月6日11.47元/公斤开始到5月8日12.6元/公斤则日均以三四毛每公斤的幅度上涨，这让业界感受到了猪价“疯”、“飞”起来。

此段猪价持续上涨到5月15日，可以说是暴涨了半个月时间。

第二次猪价的反复无常则是在中秋、国庆双节期间，业界朋友都认为双节效应会带动猪价，结果猪价从8月下旬开始就开始下跌，一直持续到11月底。

11月底猪价下跌到了7月中旬的水平。

猪市变化无常终有规律性在猪市终端需求不好的时候，猪价反而暴涨，在终端需求逐渐好转的时候猪价却下滑，让猪业人士明显感受到无常。

在“无常”中摸索规律性2014年为什么会出现这种现象，其实这是我国以散养为主阶段向规模化扩大比例阶段的过度时期。

这两个时期的猪价走势的规律性不同，过渡时期既有上一时期的特点，又展现着新时期的特点，于是乎出现了一些“无常”现象。

不管事情怎么折腾，总归会有一个平缓的结局，归于平静，期待猪市平静的时代。

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2014年国内生猪市场行情分析

农药和农药使用、 “ 瘦肉精 ” 等７个专项治理行动。全年共检查生产经营单位１４１万家，向司法机关移送案件７９起。查获假劣农资２．６万吨，
为农民挽回直接经济损失４．７亿元。风险防范初步形成相对完整的体系构架，应
开了地方性猪肉收储工作，加之４月末国内生猪
出栏体重普遍偏小，生猪市场供应有所缓解，生
猪价格出现小幅回暖。
目有一半通过计量认证，近三分之一通过了机构
考核。
第三阶段：五月至六月猪价触底大幅反弹，节前涨幅趋稳后逐渐弱势
２０１４年是困难重重和极具考验的一年。这
一
人大法工委修订《食品安全法》，协调保持《食品
安全法》和《农产品质量安全法》两法并行、相互
衔接。根据新的食品安全监管职责分工，与食品
年，猪肉消费增速放缓，旺季不旺；生猪价格提
前下跌，春节前不涨反跌；养殖利润快速减少，生猪养殖持续亏损，亏损程度之深，历史罕见。２０１４年国内生猪市场价格可分为五个阶段：
药品监管总局，联合印发了加强农产品质量安全监管工作的指导意见，形成监管合力，同时开展检验检测认证机构整合工作。
基层监管能力稳步提升。目前全国有８６％