保健食品行业PEST分析

2003年3月7日，国务院公布机构改革方案
决定成立国家食品药品监督管理局，原属卫 生部管理的保健品划归SDA管理，自2008 年6月1日起，卫生部已停止受理保健品的申 报，同年1月10日，国家食品药品监督管理 局完成交接，正式开展保健品的审批工作。 受非 典、部门移交影响，当年度保健品报 批工作停顿了半年之久。从长期看，国家食 品药品监督管理局接手保健品行业管理职责， 有助于让保健品行业更规范、更健康的发展。
科学技术是第一生产力，保健品企业在这点上很突出：跨 国企业凭借技术优势拥有核心竞争力，垄断了大部分成药 技术，并最终拥有市场。国内保健品企业在技术储备不足 的情况下，应该发挥与国际企业在技术上的合作开发，以 及与科研机构、大学的协作，以期一些新技术最快转化为 生产力。同时，行业内企业应谋求整合或并购，通过整合 对资本进行重组，集中力量办大事，对产品进行筛选，去 粗存精，以核心高科技含量突破带动行业全面发展。

只有，将“真诚到永远”的诚信经营理论
贯穿其中，把保健品当做一种事业或责任来 经营才是根本，打破感觉疗效的怪圈，引入 售后服务营销策略，高举“诚信是金”的旗 帜，塑造与培育保健品业富有生命活力的品 牌才是保健品行业再次腾飞的根本出路。
总之，过去的已成为历史，未来的还只是
思绪，今天就是昨天的明天，要想成就未来， 必须把握现在，能做的也是最重要的就是把 握现在。
还有人民生活方式的改变，是保健品产业发展的重要基 础。随着社会竞争愈演愈烈生活工作节奏不断加快，ຫໍສະໝຸດ Baidu 人们生理和心理机能带来巨大冲击，处于亚健康状态的 人群不断扩大。可见，树立健康投资观念的人群在不断 增多，购买保健品的人群也在不断扩大。

从技术的角度看，保健品行业研发，生产和
销售发生了全新变化WTO给中国保健品企业带来 了世界级的竞争对手，面临日益加剧的市场竞争， 所有从事保健品生产的中国企业都应该清醒地认 识到，未来保健品竞争的核心必将是科技含量， 加强科技投人迫在眉睫。特别是已经有一定经济 实力的企业更要重视保健品的应用基础研究，努 力提高新产品的科技含量和质量水平，使保健品 企业向高新技术企业过渡，科技含量高的产品成 为主流。
保健品行业 PEST 分析
所谓保健品行业“PEST”分析是指通
过对政治、经济、社会和技术等因素进 行分析，来确定这些因素的变化对保健 品行业发展战略管理过程的影响。
从政治法律角度看，政府主管部门的更迭
也带来保健品行业新变化。保健品标准和规定 缺失且相互矛盾，如我国卫生部制定的《食品 添加剂使用标准》(B276196）规定食品中不允 许含过氧化氢(双氧水)，但某些生产规章又订 有保健食品的过氧化氢残留标准。由于缺乏有 关的行业管理和国家标准造成保健品行业目前 假冒伪劣产品、虚假广告、价格虚高等现象严 重。企业在现有法规下宣传自己的产品很容易 违规。法规规定，保健食品不能宣传治疗作用。 另一方面，保健食品中使用的中草药在药典中 都有治疗作用。可是一用到保健食品里就不能 宣传了，似乎治疗作用全没了。

另一类不可忽视的保健品是维生素、矿物质等营养补充 元素。据统计，我国85万所中、小学校中的1.76亿在校 学生中，其蛋白质、钙、锌、维生素A、维生素B2摄取 普遍不足，缺铁性贫血比例高达30%至40%。婴幼儿家 长们在营养保健品上的投资也在其中。近年来，美容保 健品大有后来居上的势头，已成为拉动保健品成长的一 个新的增长点。据京、沪等地的市场调查，目前有93% 的儿童、78%的老人和近50%的中青年消费保健食品， 95%以上家庭常备有不同类型的营养保健食品。
谢 谢
从经济的角度看，市场竞争日益激烈，跨国公司 成为行业领头羊。保健品市场在过去的2年间，国外跨国 公司一直鲜有涉足，市场被本土保健品企业牢牢占据， 20年在保健品行业陷入低潮之时，美国安利却凭借独特 的销售模式异军突起，实现了年销售额3亿元的惊人业绩， 尽管安利的营销模式颇有争议。但不能否认，随着跨国保 健品公司进军中国的步伐加快，国内保健业面临更大的市 场竞争压力。加上国内行业的竞争，市场营销模式也有进 一步变化。
从社会的角度看，保健品市场起伏不定但发 展势头良好2000年开始，保健品行业连续发生负 面事件媒体连篇累犊的负面报道，让保健品行业再 次陷人“信任危机”，从而导致不少保健品企业崩 盘，保健品迅速从巅峰跌人谷低。20年、200年保 健品行业销售额持续下降。但是到2008年3月后， 销售额回升，保健品行业销售额在短期内急速攀升， 保健品行业开始复苏。2010年，全国保健品销售 额比20年增长50左右，年度销售额达到30亿元。
值已达全国食品工业产值的10％，其发展也形 成独特的优势，“药食同源”成为理论基础。 另外，随着疾病谱的改变和消费者保健意识增 强，国内外的市场需求也很大。据资料显示， 美国在近20年里，保健食品的年销售额从5亿美 元增到35亿美元，日本也从120亿日元增至 4000亿日元。可以预测，我国保健食品的前景 也十分广阔。

只有保健品企业不断更新技术和提高技术含量，开发出效 果好、质量高、有特点的第三代保健品，使产品从低层次 的价格战、广告战中走出来，转向高层次的技术战、服务 战，才能在“人世”后，缔造出我国的保健品世界品牌， 才有能力进军国际市场。电子信息技术的发展，也使电子 商务成为销售重要渠道。各销售商都抓住电子商务的有利 武器，搞销售网站，拓宽销售面，丰富产品种类。
目前，我国只允许生产具有免疫调节、调节
血脂、调节血糖、延缓衰老、改善胃肠道功 能等22种保健功能的产品。近年来，由于饮 食过度和过量的脂肪摄入，肥胖症、非胰岛 素依赖型糖尿病、高血压、冠心病等慢性病 在我国逐年上升，所以，有利于预防和改善 这些疾病的功能性营养食品受到了中老年消 费者的欢迎。随着“老龄化社会”的到来，“银 发族”对保健品的需求大为旺盛，购买力亦非 常强。再加上处于家庭、事业双重压力下的 中年人，这更是一个庞大的消费市场。
从时间上，中国的经济发展和居民收入水平在过去5
年里一直以9%以上速度高速增长，预计在未来10年 内将以7%和6%以上速度持续增长。医药保健品消费 水平与居民可支配收入具有很强相关性，按GDP和 可支配收入的发展趋势，可以估计，保健品在未来10 年内会有持续增长，达到目前的2～3倍。
目前，我国保健食品产业增长十分迅速，年产