新零售模式之盒马鲜生探究ppt课件
新零售模式之盒马鲜生
货与物联
“货”是沟通人与场景的桥梁、媒介，在这 一要素方面，盒马鲜生最明显的特点就是赋 予了“货”更多的意义。商品的信息通过标 签呈现，标签给用户呈现了除价格之外更多 的信息，比如产地、商品等级、监督信息
（物价举报电话、监督电话）。
表面信息
货与物联
除了这些肉眼可见的信息外，还包括使用手机扫码获得 的信息，通过浏览器扫一扫可以获得商品详情，包括供 货单位、商品经销单位，以及供货商资质证书。而价格 背后展示的是整个物联网系统，它直接将信息传递给后 台。
支付方面
传统超市支付方式较多，现金、刷卡、支付宝 和微信都支持。而盒马自助收银已经普及，旁 边有工作人员随时提供指导，大多数消费者选 择自助收银，自助收银只支持盒马APP买单， 普通收银点大大减小，可支持盒马APP现金付 款、每个门店设有一个现金支付收银，甚至有 的商品不支持现金支付。
特点五
选址方面
➢ 盒马鲜生的新零售模式目前 只能在一线城市进行发展， 在二三线城市的竞争力明显 不如竞争对手。
➢ 价格影响了大部分消费者的 购物决策。
由SWOT分析可知
目前新零售业的主要竞争方式是以线上线下运营模式和供 应链之间的竞争为主。而线上线下双线的发力，又离不开供应链 的发展。所以我们得出结论：在现阶段的新零售模式的竞争中， 得供应链者得天下。所以在之后的新零售业的发展中，供应链的 发展尤为重要，供应链将会成为零售商重点投资领域。
更多形式的线下门店和服务方式 以盒马鲜生实体店为基础，依托高新技术，推出更多形式的线下门店和服务方式， 如24小时无人便利店等，提高用户的体验。
感谢观看 请批评指正!
特点二
购物体验方面
在线下超市与饭店相结合，盒马鲜生不但有商 品陈列区，还有一个大大的就餐区（约占1/3的 营业面积），以及若干食品加工的档口，可以 现买现吃。线上可在盒马APP下单，配送范围 内30分钟到达。传统超市基本都是到店选购， 形成了“逛超市”的主流说法，而盒马鲜生打 破了传统的纯线下模式，将整个超市搬到了线 上，通过盒马APP，线下能够实现的线上也能 实现，更加方便了白领、学生的需求。
盒马鲜生 零售数据的分析PPT文档共30页
16、自己选择的路、跪着也要把它走 完。 17、一般情况下)不想三年以后的事， 只想现 在的事 。现在 有成就 ，以后 才能更 辉煌。
18、敢于向黑暗宣战的人，心里必须 充满光 明。 19、学习的关键--重复。
20、懦弱的人只会裹足不前，莽撞的 人只能 引为烧 身，只 来自真正 勇敢的 人才能 所向披 靡。
46、我们若已接受最坏的，就再没有什么损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会，使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我一样用功，谁就会和我一样成功。——莫扎特
盒马鲜生的新零售模式研究
盒马鲜生的新零售模式研究盒马鲜生是阿里巴巴集团旗下的一家新零售创新企业，致力于通过数字科技和供应链重构，为消费者提供高品质的生鲜食材和便捷的购物体验。
盒马鲜生致力于通过全新的新零售模式，让消费者享受更便利、更舒适的购物体验，同时为传统零售业带来一场革命性的变革。
本文将对盒马鲜生的新零售模式进行深入研究，探讨其与传统零售模式的差异以及其带来的影响。
一、盒马鲜生新零售模式的特点1. 多元化供应链盒马鲜生致力于构建一条跨界融合的供应链体系，整合来自全球的优质食材资源，通过科技手段实现供应链的透明化和优化。
盒马鲜生不仅提供海鲜、肉类、蔬菜、水果等基础食材，还引进了全球各地的特色食材和独家定制产品，满足消费者多样化的需求。
盒马鲜生还与海外农场合作，直接采购新鲜农产品，缩短了产品的供应链，保证了产品的新鲜度和质量。
2. 实体店和线上结合盒马鲜生以“线上引流、线下体验、线下消费、线上补货”的模式为核心，通过线上渠道为消费者提供预定、配送等服务，通过实体店为消费者提供售前咨询、品尝等服务。
在实体店内，盒马鲜生通过大数据和人工智能技术，对消费者的购物行为进行分析，从而根据不同需求精准推荐商品。
3. 无人化便利店盒马鲜生将无人零售技术引入到实体店中，通过人脸识别、RFID等技术实现便捷支付和商品识别。
消费者通过手机扫描商品上的二维码，即可完成支付，无需排队等待收银。
4. 全渠道营销盒马鲜生通过APP、微信公众号等线上渠道，推送优惠活动、新品上市等信息，吸引消费者到店消费。
盒马鲜生通过线上社交媒体平台为自家产品打造IP，通过内容创意营销吸引更多消费者的关注。
二、盒马鲜生新零售模式与传统零售模式的差异1. 供应链的差异传统零售业的供应链较为传统，往往需要通过中间商、批发商等渠道进行商品采购，导致价格较高、质量无法保证。
盒马鲜生通过直接采购和整合全球资源，实现了供应链的优化，保证了商品的品质和价格的竞争力。
2. 线上线下一体化传统零售业往往是线上线下分离的模式，线上渠道主要用于推广和销售，线下渠道主要用于实体店销售。
新零售模式下盒马鲜生营销模式探析
新零售模式下盒马鲜生营销模式探析1. 引言1.1 背景介绍盒马鲜生是阿里巴巴集团旗下的新零售体验超市，成立于2015年。
盒马鲜生致力于通过线上线下融合的模式，打造智慧型社区生鲜超市，提供便捷高质的生鲜食材和就餐服务。
随着中国消费升级和新零售概念的兴起，盒马鲜生迅速崭露头角，在行业内取得一席之地，成为备受瞩目的新型零售业态。
盒马鲜生在发展过程中不断探索创新，将科技融入到传统零售中，提供全新的消费体验。
通过引入智能设备、大数据分析等技术手段，盒马鲜生实现了线上线下产品信息同步、供应链高效运作等优势，让消费者享受到更快捷、更便利的购物体验。
在竞争激烈的零售市场中，盒马鲜生凭借其独特的营销模式和供应链创新，成功吸引了大批消费者，并取得了长足的发展。
未来，随着新零售模式的深入发展，盒马鲜生将继续发挥其优势，创造更多的商业价值，引领行业发展方向。
2. 正文2.1 盒马鲜生的发展历程盒马鲜生是阿里巴巴集团旗下的新零售品牌，于2015年开始筹备，2016年正式上线。
盒马鲜生的发展历程可以说是快速而成功的。
在短短几年的时间里，盒马鲜生已经迅速扩张至全国多个城市，成为了新零售领域的领先者之一。
盒马鲜生的成功主要得益于其创新的经营理念和对消费者需求的准确把握。
盒马鲜生强调“鲜，快，新”的品牌定位，致力于为消费者提供新鲜、便捷的购物体验。
通过引入线上线下融合的商业模式，盒马鲜生打破了传统零售的局限，实现了线上线下的全面融合。
盒马鲜生在发展过程中也不断创新，不断优化产品和服务。
盒马鲜生不仅提供传统的食品购物服务，还推出了会员制度和配送服务，进一步提升了消费者的购物体验。
盒马鲜生还通过不断优化供应链，保证食材的新鲜度和质量，赢得了消费者的信任和口碑。
盒马鲜生的发展历程展示了一个新零售品牌的成功之路。
通过创新的营销模式和不断优化的服务体验，盒马鲜生已经成为了消费者心中的首选品牌之一。
未来，随着新零售模式的不断发展，盒马鲜生有望继续保持领先地位，为消费者带来更多的惊喜和便利。
大学课程《新零售》PPT课件：第8章 新零售物流方式
1.2 生鲜产品快速到货服务
以盒马鲜生超市为例，表面物流对于新零售来说是个很重要的概念,有了健全的物流 配送,才可以让消费者快速且完好地收到货品。
5
1.3 外卖服务
首先,你需要决定哪些菜品、饮料支持外送,并专门设计一份外卖菜单, 供网络平台使用。外卖 包装也颇为讲究,在保证轻便结实、密封性、可微波 加热等基本功能的同时,还要体现餐馆的品牌 特征。
6
1.4 高科技应用无人机运送产品模式
除了外卖两大龙头企业饿了么与美团车、自动驾驶相关 人才,大力布局人工智能领域。 然而,这些都还停留在试验阶段,等到面临 真正上路施行以及相关法规是否能配合放行,挑 战依然巨大。 这样的高科技应用,对于往后的运送模式产生巨大影响。在中国有自 行车、 电动车、小货车等运送货物模式,以后因为 AI时代的到来,会改成无 人机的运送模式。以 后消费者不管是住在深山还是海边,只要有无人机的 运送,不会受到地形的影响,最终会快 速交到消费者手中。相信过几年会有 更多的无人机投入使用,改变新零售的物流运送模式。
POS系统的全名为PointofSale,中文名为销售时点信息系统,是指由 硬件与软件组成,能够协 助店家处理诸如进销存、发票管理等店务的一套系统。通过POS系统,店家能够提高营运效率, 节省成本开销。而根据数据显示,使用POS系统能够为店家带来:(1)减少30%员工处理店务的工时。 (2)通过分析进销存,每年节省4%开销。(3)有效掌握顾客消费动向及喜好。
10
本章小结
1.物流对于新零售商业模式具有很重要的作用。如何让消费者快速拿 到货品? 货品是 否有损坏? 这些对于消费者来说是关键因素。
2.传统点餐外卖的运送模式有自行车、电动车、小货车等,最近 AI人工 智能的开启,无 人机运送属于新的物流模式。
盒马鲜生分析完整版.完整版.pptx
店面快速送货
大数据C2B管理
线下购物体验
线上下单支付
中心仓配货
（支付宝）
精品文档
10
盒马鲜生APP
精品文档
11
登录
盒马支持手机淘宝/支付宝登录
即使用手机号注册登录，也会 根据手机号自动与淘宝匹对
盒马利用淘宝的数据完成对用户初 始画像的构建
2017年4月，盒 马接入淘宝
盒马仅支持支付宝付款，为 支付宝渗透线下零售提供助 力
• 线上电商； • 线下门店体验、消费； • 粉丝互动营销； • 半成品销售； • 食材代加工； • 食材烹饪配料包
精品文档
核心资源
业务系统
6
客户定位
— 目标消费群
• 80后总数2.28亿，90后1.74亿，00 后1.26亿
• 传统超市的目标客户群主要是为家 庭采购的中老年人
— 人群特征
• 中高收入的80后顾客为主 • 25-35岁女性是主要消费群体，其
位置信息 库存中心
营销管理 仓库管理
悬挂链 传送带
合箱
运维 中心
门店管理 分类管理
DC仓管理 仓储中心
供应商管理
库存中心
商品中心
营销中心
配送中心
劳务中心
精品文档
订单管理 价签管理
装车 送达
拣货员管理
结算中心 配送
登录/绑定
订单中心 设置中心
会员中心 结算中心
智能履约集单 智能门店调度 配送智能调度 商品智能订货
选择收货地址（进行前置 店3km半径校验）、时间， 提交订单（优惠方式不可 手选，智能算法匹配）
实行下单减库存，保留期 10min，保留期未付款释 放库存；付款则减库存
新零售模式下盒马鲜生营销模式探析
新零售模式下盒马鲜生营销模式探析盒马鲜生是阿里巴巴旗下的一家新零售企业，采用了全新的营销模式。
以盒马鲜生为例，本文将探析盒马鲜生的营销模式，从品牌形象、产品定位、渠道策略和用户体验四个方面展开分析。
盒马鲜生在品牌形象上注重了个性化和现代感。
盒马鲜生以“新鲜、便捷、放心”的形象定位，突出了产品的新鲜程度、购物的便捷性和消费者对产品质量的放心程度。
通过推崇健康食品、强调购物体验以及与优质品牌合作等手段，塑造出年轻、时尚、健康的品牌形象。
盒马鲜生实行的是“便利店+超市”双重定位的产品策略。
盒马鲜生既提供食材和生鲜产品，也提供包括调味品、零食、酒水等在内的超市商品。
这种产品策略能够满足消费者日常所需，提供了更加便利的购物体验。
盒马鲜生采用了O2O（线上到线下）的渠道策略。
盒马鲜生通过线上App和线下实体店相互结合的方式，构建了一个全新的零售生态圈。
消费者可以通过线上App平台下单购买商品，也可以亲自到实体店选购商品。
线上线下互动的模式使得消费者可以更加便捷地购物，并且实时了解产品的情况，提高了用户体验。
盒马鲜生注重用户体验。
盒马鲜生通过打造舒适的购物环境、提供优质的商品和服务、推出会员制度等方式，提升用户的购物满意度和忠诚度。
消费者可以在盒马鲜生店内轻松购买所需商品，并享受到盒马鲜生提供的一站式服务，如使用支付宝进行扫码支付、获取优惠券等。
盒马鲜生通过品牌形象、产品定位、渠道策略和用户体验等方面的整合，成功构建了一种新的营销模式。
这种模式不仅满足了消费者对于食材和生鲜产品的需求，也提供了其他商品购买的便利。
盒马鲜生通过线上线下相结合的方式，促进了消费者参与购物的积极性，并提高了用户的购物满意度。
新零售背景下盒马鲜生商业模式优化研究
在优化方面，盒马鲜生可从以下几个方面着手：
1、商品采购：盒马鲜生应优先选择与优质供应商建立长期合作关系，确保 商品品质。同时，建立高效的商品采购渠道和物流配送模式，以保证商品的新鲜 度和及时性。
2、门店设计：盒马鲜生应注重提升门店设计，营造舒适、温馨的购物环境， 增加消费者黏性。例如，可以运用科技手段，提高门店的智能化水平，实现快速 结算、自助收银等功能。
总之，盒马鲜生的商业模式优化研究不仅揭示了其在新零售市场的竞争优势 来源，也为未来中国新零售市场的可持续发展提供了可借鉴的成功经验。
参考内容
在新零售背景下，商业模式优化及发展策略显得尤为重要。以“盒马鲜生” 为例，本次演示将探讨其商业模式的优化及发展策略，以期为相关企业提供借鉴。
盒马鲜生是阿里巴巴集团旗下的一家新零售企业，以“新鲜、安全、便利” 为核心价值，致力于为消费者提供高品质的商品和服务。自成立以来，盒马鲜生 在市场上取得了一定的成功，但仍存在一些问题和挑战。
盒马鲜生的成功经验为中国新零售市场的发展提供了宝贵的启示。首先，重 视用户体验是关键，企业应通过提供优质商品和服务满足消费者的多元化需求； 其次，提高物流效率是保障，企业应借助现代化科技手段优化物流体系，实现快 速、准确的商品配送；再者，加强技术应用是动力，企业应不断创新、紧跟科技 发展趋势；最后，降低成本是竞争力保障，企业应通过优化管理流程和供应链等 方式降低运营成本。
4、物流配送
盒马鲜生拥有先进的物流配送体系，通过大数据、人工智能等技术手段，实 现商品从采购到销售的全程智能化管理。此外，盒马鲜生还与第三方物流公司合 作，确保订单的及时送达，提高客户满意度。
二、优化策略
1、提升用户体验
盒马鲜生致力于提升用户体验，通过丰富的商品选择、优质的售后服务以及 个性化的会员服务，满足消费者的多元化需求。例如，盒马鲜生提供预约送货、 定时达等服务，让用户享受更加便捷的购物体验。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
货与物联
“货”是沟通人与场景的桥梁、媒介，在这 一要素方面，盒马鲜生最明显的特点就是赋 予了“货”更多的意义。商品的信息通过标 签呈现，标签给用户呈现了除价格之外更多 的信息，比如产地、商品等级、监督信息
（物价举报电话、监督电话）。
表面信息
货与物联
除了这些肉眼可见的信息外，还包括使用手机扫码获得 的信息，通过浏览器扫一扫可以获得商品详情，包括供 货单位、商品经销单位，以及供货商资质证书。而价格 背后展示的是整个物联网系统，它直接将信息传递给后 台。
02 盒马鲜生的特点
5
பைடு நூலகம்
线下体验
长安澳堡店位于西长安街，大学城区域，西 北政法大学东门对面，面积约3800平方米， 于去年双十二正式开始营业，有生鲜区、标 品区、餐饮区、物流区等，提供1500多种生 鲜商品，5000多种来自全球、全国各地的食
品及家庭用品。
简介
特点一
商品品类方面
传统超市品类齐全，包括生鲜、蔬菜、百货、家居用品、服装等等，各个类别划分清晰，同一物品品牌 较多。而盒马中生鲜占比比较大，在其他品类方面，只包括一些常用物品，更多的是食品。
场与体验
场景是将人与货共同连接的地方。对于盒马鲜 生的这种商业模式来讲，场景就是体验的支撑。 在平时，我们只能在超市购买了生鲜产品回家 后自己做，而在盒马，消费者可以当场购买， 然后在超市中现场做，甚至可以当做餐厅在现 场吃。盒马鲜生除了海鲜、水产、日料等自营 的小店外，还有部分联合商家，比如小六汤包、 煌上煌等小店，满足了绝大部分消费者的需求， 给用户带来了更强的体验感。
特点二
购物体验方面
在线下超市与饭店相结合，盒马鲜生不但有商 品陈列区，还有一个大大的就餐区（约占1/3的 营业面积），以及若干食品加工的档口，可以 现买现吃。线上可在盒马APP下单，配送范围 内30分钟到达。传统超市基本都是到店选购， 形成了“逛超市”的主流说法，而盒马鲜生打 破了传统的纯线下模式，将整个超市搬到了线 上，通过盒马APP，线下能够实现的线上也能 实现，更加方便了白领、学生的需求。
04
竞争对手及其优势
18
简介
超级物种是永辉超市的子公司“永辉云创”于2017年1 月1日推出的，它采用的是“高端超市+生鲜餐饮+O2O” 混合业态，是实体零售和线上融合新的商业模式。与盒 马相比，超级物种门店相对较少，目前不到100家，主 要分布在福建、广州、北京、成都、深圳等一线城市， 在西安还没有实体门店。
与盒马对比
对比分析
运营模式
单店面积 餐饮区运营模式
选址方面 支付方式 配送方式
超级物种
盒马鲜生
餐饮+零售 门店以提供优质餐饮服务和线
下零售为主，线上为辅
线下门店集合了超市卖场、餐 饮、仓储、分拣等功能
500-1000平方米 合伙人模式
客流量为首选条件 任何支付方式
无人机+传统方式
3000-5000平方米 自营+联合
支付方面
传统超市支付方式较多，现金、刷卡、支付宝 和微信都支持。而盒马自助收银已经普及，旁 边有工作人员随时提供指导，大多数消费者选 择自助收银，自助收银只支持盒马APP买单， 普通收银点大大减小，可支持盒马APP现金付 款、每个门店设有一个现金支付收银，甚至有 的商品不支持现金支付。
特点五
选址方面
新零售模式之盒马鲜生
小组成员：**** **** ****
1
目录
1 盒马鲜生的简介
2 盒马鲜生的特点
3
新零售模式
4 竞争对手及优势
5 盒马的不足与改进
6
新零售的未来
2
01 盒马的简介
3
简介
盒马鲜生是阿里巴巴旗下对线下超市完全重构的新零售 业态，也是新零售的典型代表。在内部低调筹备两年多 后，于2016年1月正式被推到聚光灯下，第一家店在上 海金桥开业。目前已经遍及全国21个城市，已经有150 多个门店。西安有线下门店共10个。
特点三
配送方面
盒马超市上方随处可见的传送链和购物袋组 成了独具一格的传输系统，拣好的商品通过 自动传输带，快速流转到后仓打包，这个时 间也会控制在3分钟之内。快速配送，门店附 近3公里范围内，30分钟送货上门。这个半 径范围内，无需冷链运输，又能及时响应， 有助于用合理成本建立客户忠诚度。
特点四
，可以根据销售情况和市场情 况随时改变价格。
采购方面
销售方面
超级物种与盒马鲜生相比， 其大部分产品比盒马鲜生便 宜，尤其是一些蔬菜水果， 因此受众人群更加广泛。
03
新零售模式
12
新零售基本框架
“人”、“货”、“场”是零 售的基本框架，它正是通过这 三者产生物流、信息流、资金 流的流通。而新零售与旧零售 相比，最大的特征就是“人”、 “货”、“场”三个要素的重 构。盒马鲜生可以说是新零售 的领头人，在这三个方面有着 自己的模式。
人与流量
人与流量
“人”这个要素，不管是在线上还是线下，都是流量的代名词。盒马鲜生由于其线 上店的存在，因此在具体的商品布局和空间上都与传统超市有着较大的区别。比如 华润万家、永辉超市，从超市门口到真正的商品区，首先会经过高利润的区域，比 如化妆品、礼品区。而盒马鲜生则是将促销类的商品放在消费者必经的区域，进行 拉新。毕竟线下店引流的成本比线上低，以此减少了获客成本。
盒马鲜生的选址是支付宝通过大数据由支付宝活跃用户数量和线上购买力决定的。因此可 以看出盒马看中的是来自线上的订单，而线下店则起到了宣传和提升品牌形象的作用。比 如西安澳堡时代店，位于西长安街大学城区域，与GOGO街区相邻，离长安区最近的地铁站 航天城站十五分钟车程。西安龙首店，位于未央路盛龙广场一楼，离最近的地铁站大明宫 西站步行十分钟的路程。分析西安各个线下店的选址，可以发现盒马线下的选址有以下几 个特点：①周边有一定密度的社区②市区或郊区旅游区年轻消费者密度大的地方③一般选 址在较大的商场④并没有设置在主流地段的流量位置。
支付宝用户密集为首选条件 支付宝为主，现金为辅 传统方式
采用源头采购的方法，保证了 产品的新鲜度。大多数超市的 采购模式是“以采定销”，而 超级物种则是 “以销定采”， 采购环节和销售环节之间形成 很好的衔接，大大提高了供应
链的效率。
重视卖场产品的卖相，有专人 负责清理和维护，门店的定价 自主权也是控制损耗的关键， 超级物种的经理拥有控制价格