高二文科生物会考复习必修1

动植物细胞
2、细胞器之间的协调配合 分泌蛋白的形成过程： 核糖体 内质网 高尔基体
（合成） （初步加工） （深加工）
细胞膜
3、生物膜系统的概念（课本49页） 细胞器膜和细胞膜、核膜等结构共同构 成细胞的生物膜系统。 4、用高倍镜观察叶绿体和线粒体 观察叶绿体不需染色 观察线粒体用健那绿染色，线粒体呈蓝绿色
其主要内容是：
1．细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发 育而来，并由细胞和细胞产物所构成．
２．细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的 生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作 用．
３．新细胞可以从老细胞中产生．
• 第二章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物
1、组成细胞的元素 细胞的最基本元素是：C 细胞的基本元素是: C、H、O、N
5、流动镶嵌模型的基本内容（课本68页） • （1）磷脂双分子层构成了膜的基本骨架，且具
有流动性 • （2）蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有 的部分或全部镶嵌在磷脂双分子层中、有的贯穿 于整个磷脂双分子层。 大多数蛋白质分子也可以运动 糖蛋白：也叫做糖被 功能：识别、保护、润滑 有糖被的一面是细胞膜的外表面
渗透装置
动物细胞
植物细胞
半透膜 (玻璃 半透膜( 细胞膜 ) 原生质层 纸） 膜两侧有浓度差 ( 细胞质 )与外界 （细胞液）与外 界溶液的浓度差 溶液的浓度差
2、植物细胞的质壁分离与复原 实验原理 ： （1）原生质层具有选择透过性 原生质层伸缩性﹥细胞壁 （2）细胞液浓度﹤外界溶液浓度 质壁分离 （3）发生质壁分离的细胞，放在清水中，此时 细胞液浓度﹥外界溶液浓度 质壁分离复原 选材： 紫色的洋葱鳞片叶 注意：本实验要求低倍镜观察
（1）氨基酸的结构通式：
R C H
侧链基团
NH2
氨基
COOH
羧基
（2）氨基酸的结构特点：
a. 每个氨基酸分子至少有一个氨基，一个羧基，并且 都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。 b. R基不同，氨基酸不同。
3. 氨基酸分子互相结合的方式：
脱水缩合
由多个氨基酸缩合而形成的，含有多个肽键的 化合物叫做多肽。多肽通常呈链状结构，叫做肽链。
3、组成生物体的化合物:
水 无机化合物
构成细胞 的化合物
无机盐
糖类 有机化合物 脂质 蛋白质
核酸
水 一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______， 蛋白质 含量最多的有机化合物________。
第2节
生命活动的主要承担者——蛋白质：
• 1. 从元素组成上来看： 一定含有的元素：C、H、O、N 可能含有：P、S、Fe、Cu、Mn、I、Zn • 2. 基本组成单位： 氨基酸（约20种，取决于R基）
（1） 组成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N
（2） 种类及功能：
脂肪： 细胞内良好的储能物质，还具有隔热、 保温、缓冲和减压的作用 磷脂： 构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要 成分 固醇： 包括胆固醇、性激素和维生素D；对人 体的代谢起到很重要的调节作用
第5节 水和无机盐
结合水 与细胞内的其他物质相结合的水(4.5﹪) 1、存在形式 自由水 以游离的形式存在的水(95.5﹪) 2、结合水和自由水可以相互转化 当自由水的比例上升时生物体的新陈代谢就旺 盛，生长迅速；相反，当自由水向结合水转化较多 时，新陈代谢就缓慢。 良好溶剂 3、自由水功能： 反应媒介 反应物 运输营养物质和代谢废物
第3节 遗传信息的携带者——核酸
1、观察DNA和RNA在细胞中的分布
• 实验原理： （1）DNA主要分布在细胞核内， RNA大部分存在细胞质中。 （2构
(1)基本组成元素：C、H、O、N、P (2)基本组成单位： 磷酸
五碳 糖
一分子核苷酸＝一分子磷酸+ 一分子五碳糖 + 一分子碱基。 A G C T 核糖 脱氧核糖 （__ 、__ 、__、 __
第3节 细胞核
细胞核的结构和功能： 功能: 是遗传信息库； 是细胞代谢和遗传的控制中心
细 胞 核
核膜 （双层膜、有核孔）
结构
染色质
染色体
同一种物质在不同时期的两种形态
核仁
与某种RNA的合成和蛋白质的 形成有关
注意：细胞核是代谢的控制中心，而不是代
谢的场所
第4章 细胞的物质输入和输出 类 比：
1、细胞的吸水和失水
3、物质跨膜运输的其他实例： （了解） 可以说明细胞膜和其他生物膜都是选择 透过性膜 4、对生物膜结构的探索历程： （了解）
（1）19世纪末，欧文顿：膜是由脂质组成的 （2）20世纪，发现膜的主要成分是脂质和蛋白质 （3）1925年，荷兰科学家：细胞膜中脂质排列为两层 （4）1959年，罗伯特森：蛋白质-脂质-蛋白质的结构 （静态的结构） （5）1970年，人和小鼠细胞的融合实验，证明细胞膜 具有流动性
主要是 葡萄糖
丙酮酸 [H]
丙酮酸、 CO2、[H] H2O [H]、O2 H 2O
3、无氧呼吸
（1）概念：
指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖 等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量 的过程。
（2）场所：细胞质基质
（3）过程：两个阶段
细胞质基质
C6 H12O6 酶 酶 2丙酮酸 2C2 H5 OH(酒精)＋2CO2 ＋能量(少)
a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸。 b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现 无氧呼吸。肌肉酸胀。
c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二 氧化碳。
d.粮食储藏和水果保鲜，充入二氧化碳或抽掉空气是为了 抑制有氧呼吸
光合作用
• 1、捕获光能的色素和结构： • 叶绿体中的色素 • 类囊体
（苹果、水稻等绝大多数植物）
酶 与有氧呼吸第一阶段相同 2C3 H6 O3 (乳酸) ＋能量(少)
（骨骼肌细胞、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚、乳酸菌）
（4）总反应式：
C6H12O6 C6H12O6
酶 酶
2 C3H6O3(乳酸) + 少量能量
2 C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 少量能量
4、细胞呼吸原理的应用(了解即可)
第2节
ATP
1.ATP的结构简式 A—P ~ P ~ P 2.ATP和ADP相互转换（注意不是可逆反应）
ATP水解酶
ATP
ATP合成酶
ADP +Pi + 能量
3.ATP的利用
细胞的能量“通货” 直接提供能量
细胞呼吸
• 1、概念：指有机物在细胞内经过一系列的 氧化分解，生成CO2或其他产物，释放出 能量并生成ATP的过程。（必修一P 91页）
双层膜
双层膜 单层膜
光合作用的场所
有氧呼吸主要场所 蛋白质初步加工 蛋白质合成的场所 参与细胞分泌 参与细胞有丝分裂 水和养料的仓库 维持细胞形态 水解酶的仓库
内质网
核糖体
无膜结构 动植物细胞 高尔基体 单层膜 动植物细胞
中心体 液泡 溶酶体 无膜结构 单层膜 单层膜 动物和低等 植物细胞 植物细胞
4、原核细胞和真核细胞的区别 科学家根据细胞内有无以核膜为界限的 细胞核,将细胞分为两大类: 原核 细胞 细 胞 真核 细胞 真核 生物
植物 动物 真菌 酵母菌 霉菌
原核 生物
细菌 蓝藻
大型真菌（如：蘑菇）
5、细胞学说建立的过程 （了解）（第10页）
19世纪，德国科学家施莱登和施旺创立了细胞 学说。
6、比较三种物质运输方式的异同
项 目
运输方向 是否需要载 体蛋白
自由扩散
协助扩散
主动运输
逆浓度梯度 需要 需要消耗
离子通过细胞膜 等；葡萄糖、氨 基酸通过小肠上 皮细胞膜；
顺浓度梯度 顺浓度梯度 不需要 不消耗 氧气、水、 二氧化碳等 通过细胞膜 需要 不消耗 葡萄糖进入 红细胞
是否消耗细 胞内的能量
做题技巧：去找肽键
n个氨基酸形成一条肽链，形成n-1个肽键，失去n-1 个H2O
肽键的结构简式：
O —C—NH—
或者—CO—NH—
4.
蛋白质分子多样性的原因：
组成蛋白质的氨基酸种类不同 氨基酸的数目不同 氨基酸排列顺序不同 多肽的空间结构不同
5. 蛋白质的功能： （1）构成细胞和生物体的重要物质 （2）催化作用——酶 （3）运输作用—血红蛋白 （4）调节作用———激素 （5）免疫作用——抗体
细胞的主要元素是: C、H、O、N、P、S等
微量元素: Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
• 新铁臂（阿）童木，猛！
2、检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质
还原糖 + 斐林试剂→砖红色沉淀 (试剂现配现用,且需水浴加热) 脂肪 + 苏丹Ⅲ染液→橘黄色 蛋白质 + 双缩脲试剂→紫色 (碱性条件下) 淀粉 + 碘液→蓝色
碱基
、U ___ )
第4节 糖类和脂质
1、糖类的种类及其作用
（1）元素组成：
（2）种 二糖： 类：
C、H、O（只有这3种）
单糖：葡萄糖、核糖、脱氧核糖
乳糖（动物） 麦芽糖、蔗糖（植物）
多糖： 糖原（动物、储能） 淀粉（储能）、纤维素（植物） （3）主要功能： 糖类是主要的能源物质
2、脂质的种类及其作用
1mol葡萄糖产生2870kJ能量， 一部分以热能形式散失(约60%)； 另一部分1161kJ转移到ATP中(约40%)。
• 如果空气中的O2用18O标记，则人体内最先 出现含18O的化合物是什么？
水。 有氧呼吸第三阶段：
[H]+O2
H2O
有氧呼吸三个阶段的比较
有氧呼吸 第一阶段 第二阶段 第三阶段 场所 细胞质 基质 线粒体 基质 线粒体 内膜 反应物 产物 释能 少量 少量 大量
光合作用的结构基础
外膜 内膜 基质 基粒
2、绿叶中色素的提取和分离
（1）实验过程：
a、用无水乙醇溶解色素。 b、用层析液分离色素。（溶解度高低决定色素 扩散的快慢） c、 二氧化硅、碳酸钙的用途 SiO2：研磨更加充分 CaCO3：保护色素不被破坏
• （2）叶绿体中的四种色素： （请认真看课本98页的实验） A. 滤纸中从上到下的顺序： 胡、黄、a、b
B. 各色素的颜色，主要吸收什么光。 叶绿素a和叶绿素b：红光和蓝紫光 胡萝卜素和叶黄素：蓝紫光 C. 色素分布在：类囊体薄膜上
催化剂 多数是蛋白质类化合 物，少数是RNA。
功能
化学本质
3、酶的特性： • 高效性（和无机催化剂相比） • 专一性（例如：淀粉酶只能水解淀粉，却不 能水解蔗糖） • 作用条件较温和
4、酶的作用条件比较温和
图 5-4 酶活性受pH值影响示意图
图 5-4 酶活性受pH值影响示意图
在最适宜的温度和PH条件下，酶的活性最高。 温度和PH偏高或偏低，酶活性都会明显降低。
第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜
1、细胞膜的成分：
主要由脂质和蛋白质组成，还含有少量糖类。
2、细胞膜的功能：
（1）将细胞与外界环境分隔开 （2）控制物质进出细胞 （3）进行细胞间的信息交流
第2节 细胞器 1、细胞器的结构功能和分工
膜结构 叶绿体 线粒体 分 布 叶肉细胞和幼 茎的皮层细胞 动植物细胞 动植物细胞 其 它 主要功能
代表例子
第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 酶 1、酶的作用:
1）更显著地降低化学反应的活化能，催化效率更高。 2）正是由于酶的催化作用，细胞代谢才能在 温和的条件下快速进行。
3）酶能改变化学反应的速度，但不改变化学 反应的结果。
2、酶的本质：
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物
来源
活细胞产生的
细胞呼吸 有氧呼吸 无氧呼吸
2、有氧呼吸:
（1）概念：必修1 P94页 （2）场所： 细胞质基质 线粒体（主要场所）
少量能量
丙酮酸
大量 能量
少量能量
（3）过程： 三个阶段
必修一p93页图片：
（4）总反应式：
C6H12O6+6H2O+6O2
酶
一糖脱氢 三氧化
二水脱氢
6CO2+12H2O+能量
（5）能量去向：（注意更多的以热能散失了）
必修1会考复习
• 第一章 走近细胞
1、生命活动离不开细胞（了解即可）
2、生命系统的结构层次： 细胞 组织 器官 系统 个体 种群 群落 生态系统 生物圈
注意： 植物没有系统这一结构层次 病毒不属于生命系统的结构层次
3.显微镜的使用：
从低倍镜换到高倍镜的步骤（参照课本第8页） （1）调节光圈或反光镜，使视野亮度适宜 （2）移动装片，将需要放大观察的部分移至视野 中央 （3）转动转换器，换成高倍镜 （4）缓慢调节细准焦螺旋，使物像清晰 注意：①换高倍镜后不再动粗准焦螺旋 ②因为显微镜呈倒像，所以朝相反方向移动 装片 ③放大倍数=物镜放大倍数×目镜放大倍数 ④放大的是长度或宽度，而不是面积