商用制冷陈列柜能耗标准分析

第8卷 第1期 2008 年2月
制冷与空调
R EF RIGERAT I ON A ND AI R- CO NDI T ION IN G
14 18
商用制冷陈列柜能耗标准分析
谷波 周颖
( 上海交通大学)
摘 要 制冷陈列柜, 作为超市必备的一种制 冷工具, 已 获得日 趋广泛的 应用。同 时, 制冷陈列 柜属于 高 耗能产品, 其 耗电量达到整个超市耗电量的 70% 左右。因此, 控制制冷陈列柜耗电量对节能工作具有 重要 意义。目前, 世界上许 多国家都制定了制冷陈列柜的能效标准( 多 为强制性) , 并实施了能 效标识制 度。本 文重点介绍澳大利亚、美国等国家及地区的制冷陈列柜能效标准及标识情 况, 并 以此为依据 对我国能 效标 准的建立提出意见。 关键词 制冷陈列柜 能耗 标准
绍。但此标准并未对制冷陈列柜应达到的最低能
效要求进行定义。制定此标准后, 陈列柜制造商须 按标准规定的方法对其产品进行测试, 并对其测得
的能耗数据进行公布, 从而通过同 类产品之间性
能、能耗的比较, 达到指导工业生产、制造发展的目
的。
与澳洲标准相比, 美国标准在测试总展示面积
( T DA ) 方面有所不同。ARI 标准对制冷陈列柜的
随着人民生活水平的提高, 消费者已不满足于 保鲜、冷冻、冷藏食品在数量、品种上的变化, 对食 品安全及品质也提出了更高的需求。因此建立一 条包括生产、储藏、运输、销售等环节在内的完整的 冷藏冷冻网迫在眉睫。
陈列柜是食品冷藏链中的最后一个环节, 它直 接和消费者( 顾客) 打交道, 因而在食品冷藏链中占 据重要的位置。因其与环境的相对不封闭性, 陈列 柜的能量消耗是巨大的。据不完全统计, 陈列柜消 耗的电能占整个超市耗电的 70% 左右, 因此, 对国 内外制冷陈列柜能耗标准进行分析, 并制定适合我 国国情的陈列柜能耗标准, 对我国能源战略的发展 具有重大的意义。 1 概述
耗水平。
要对 M EPS 进行测试必须知道 2 个参数, 分 别是总耗电量( T EC ) 和总展示面积( T DA ) 。它们
之间的关系见公式( 2) 。
MEPS = T EC / T DA
( 2)
对于远置式制冷陈列柜来说, 所有的测试都是
在 3M1 条件下进行的, 总耗电量( T EC ) 为直测耗
NA NA NA NA
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高效率陈列柜所应达到的最低效率。
M EP S 法规旨在降低市场上销售的家电产品
的能耗, 提高消费者的节能意识, 促使消费者选择 更高能效的产品。AS 1731. 14 中的 MEPS 法规要
求: 凡是在澳洲本土销售的陈列柜都要满足最低能
图 1~ 3 给出了一些典型常用陈列柜的计算说 明。 2. 1. 2 能耗试验标准实验条件的规定
试验应在下表所规定的气候类型中选择其中 一种进行。
实验室内按下列试验点的温度和相对湿度的 偏差应分别在 # 1 ∃ 和 # 5% 以内。对于气候类型 为 3 的实验室除外, 此时该实验室测得的相对湿度 偏差不应超过 # 3% 。
示搁架前部可见食品的放置。
一般条件下, 在制冷陈列柜 T DA 的测量过程
中, 通过玻璃表面所有可见的食品, 都应考虑到光
线传输 T g 的影响, T g 的值详见表 1。框架或扶手
表 1 光线传输
玻璃表面的型号 单层防反射玻璃 单层玻璃 双层玻璃或 2 个单层的玻璃 没有涂层的 3 层玻璃 有反射或加热面的特殊玻璃
列柜的最低效率标准值也由 T EC / T DA 得出, 其
试验方法与 MEPS 相同, 不同 之处在于所要求达 到的能耗值更低。满足此标准的冷柜被认为是高
效的, 比只满足最低能耗要求( M EPS) 的冷柜具有
更好的性能。
2. 2 其他国家及地区的制冷陈列柜能耗标准 世界上许多国家都制定了有关制冷陈列柜的
些已为能耗标准的制定奠立了良好的基础。
在测试方法及总展示面积 ( T DA ) 计算方面,
国际标准及欧洲标准与澳洲标准基本是一致的。 2. 2. 3 中国台湾标准 CN S 10798, C3104[ 7]
中国台湾标准同样制定了制冷陈列柜的名称、
分类及测试方法, 但其只适用于压缩式制冷设备。
Analysis on energy consumption standards of refrigerated display case
Gu Bo Zhou Ying ( Shanghai Jiao T ong Universit y)
ABSTRACT Refrigerated display cabinet is playing an important role in our daily life, it con sumes as much as 70% of t otal elect rical energ y in supermarket s. So energy st andard has sig nificant meaning in cont rolling energy consumpt ion. Introduces energy performance standards of refrig erat ed display cabinet in China and abroad, t hen gives some advices on the est ablish ment of Chinese standard of display case s energy performance. KEY WORDS refrigerated display cabinet ; energy consumpt ion; st andard
我国对陈列柜标准的制定尚在起步阶段。目 前, 有关术语定义及陈列柜分类、要求及测试条件 的国家标准已通过审批, 有关的能耗标准也正处于 筹备之中, 因此, 了解国外标准, 利用其优点来制定 适合我国国情的陈列柜能耗标准, 对从节能方面提 高行业水平、提高市场淘汰率、规范市场具有重要 意义。
收稿日期: 2007 10 15 通讯作者: 谷波, Email: gobu@ sjt u. edu. cn
7
35
75
30. 0
27. 3
8
23. 9
55
14. 3
10. 2
注: 表中数据是按干空气中的水蒸气质量含 量( 含湿量) 来排列的,
它是影响陈列柜性能和能耗的重要参数。
图 1 卧式陈列柜计算说明
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图 2 立式陈列柜计算说明
图 3 组合式陈列柜计算说明
M 包的温度分类见表 3。 标准 AS 1731. 14 中的实验都在表 2 及表 3 对 应的条件下进行。例如: 一个陈列柜在气候类型为 3 的条件下运行, 其 M 包对应的温度分类为 M1, 则可在 3M1 条件下对此陈列柜进行能耗试验。 2. 1. 3 M EP S 概念的提出 大多数陈列 柜标准都规定了 术语、陈列柜类 型、要求及测试条件。澳洲能效标准在此基础上提 出 了最低能耗要求( MEPS) 的强制标准, 并定义了
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2 国外制冷陈列柜能耗标准情况
在诸多国外制冷陈列柜标准中, 澳洲标准对陈
列柜的术语、分类及测试条件等方面都作了较为详
细的定义, 并对能耗标准进行了规定, 因此, 这里分
为 2 部分, 分别对制冷陈列柜的澳洲标准及其他各
国的标准进行介绍。
2. 1 澳洲标准 A S 1731. 14[ 1 2]
电量( DEC) 和制冷耗电量( REC ) 之和。对于自携
式制 冷陈列柜, M 包 测试条 件为 3M 1, 3M2, 3L 1 及 3L 2, 其 总 耗电 量 ( T EC ) 值即 为 直 测 耗 电量
( DEC) 。
2. 1. 4 制定强制性及推荐能耗标准
为了满足不同类型陈列柜的需要, 澳洲标准还 定义了高效率陈列柜的最低效率标准。高效率陈
式中: H 为水平投影( m) ; V 为垂直投影( m) ; L 为 除去末端墙壁的橱柜长度( m ) ; T g 为通过玻璃表 面的光线传输( m) ; D 为深度( 从末端橱柜的侧面 看, m) ; 下标: o 为开启表面; g 为可视玻璃表面; h 为水平方向; v 为垂直方向。
注: 例如, 对于前面光线传输( T gv) 和盖子光线 传输( T gh) 的可视玻璃表面可以是不同的。
国际标准 ISO 23953 与欧洲标准 EN 441 的内
容是相同的。其先对制冷陈列柜的术语、分类及要
求进行了介绍, 并对制冷陈列柜各种性能数据的测
试方法及测试条件作了着重描述。在能耗方面, 这
2 个标准还未对能效要求作出具体的规定, 只是给 出了能耗及总展示面积( T DA ) 的测试方法。但这
Tg 98% 90% 81% 73% 根据 ISO 9050 标准由实验测得
的不透明面积应从测量中扣除。 总展示面积由下式计算:
T DA = ( H o ∀ L oh) + ( H g ∀ T gh ∀ L gh) +
( V o ∀ L ov) + ( V g ∀ T gv ∀ L gv) ( 1)
表 2 实验室气候类型
实验室 干球温度
气候类型
/∃
相对湿度 露点温度 含湿量源自/%/∃/ ( g/ kg)
0
20
50
9. 3
7. 3
1
16
80
12. 6
9. 1
2
22
65
15. 2
10. 8
3
25
60