酒店消防演习方案

酒店消防演习方案

火灾演习方案

根据演习需要成立酒店灭火临时现场指挥小组 (1)指挥组

长:总经理、副总经理、组

副组长:保安部经理、工程部总监、总经办主任、市场营销部总监、值班经理

(2)灭火组

组长:保安部经理、工程部经理

组员:保安部员工，义务消防队队员 (3)通讯联络组

组长:前厅部经理

总机班组同各部对讲机形成联络组 (4)救护组

组长:人力资源部经理

组员:医务室、前厅部员工 (5)人员疏散组

组长:管家部经理、餐饮部经理

组员:管家部员工、餐饮部员工 (6)物资抢救组

组长:财务部经理、管家部经理

组员:财务部、各库房保管员、厨房员工 (7)设备组

组长:工程部经理

组员:工程部员工

注:一旦发生火灾，以上人员(夜间由其部门职务最高者担任组长)必须立即到达现场，成立灭火现场指挥小组，由现场职务最高者担任总指挥。

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火灾演习方案

一、事发初始

**月**日**时**分左右，酒店客房区11层22房间，由于客人醉酒后卧床吸烟，烟头引燃附近可燃物而发生火灾。火势迅速扩大从卧室蔓延到客厅。当时客人已昏迷，情况非常紧急，迫在眉睫。

二、火情确认

当时由于地毯燃烧产生的烟雾过大，促使房间内的光电感烟报警，监控中心接到报警后，迅速通知巡逻安全员和本楼层客房服务员(必须在1分钟内赶到现场)，携带房间钥匙赶到报警地点落实火情，并详细记录报警时间、位置及其处置情况。

巡逻安全员赶到现场后，先用手试一下门温，(如果门温度过高，应迅速通知监控中心启动喷淋泵、消防水泵，并用消防水枪掩护开门)在确定没异常情况后可从门的左侧将门打开，如室内确定有火情，必须迅速通知监控中心按程序操作。

三、火情通报

1、监控中心立即通知电话总机，告之火情已确认，按程序进行操作，并详细记录各项工作进展情况;

2、电话总机(通讯联络组)按程序迅速通知总经理、值班经理、保安部、及有关部门值班负责人。

四、战术安排

总指挥(指挥组)立即进行实地查看(坚持“迅速、科学、果断、冷静”和“救人第一”的原则)。

1、根据火场情况和本单位的灭火能力，在30秒内做出是否向“119”报警的决定;

2、迅速指挥员工抢救伤员、物资;

3、决定是否关闭相关工程机组，是否切断电源和气源;

4、决定是否发布疏散命令;

五、各岗位职责

(一)灭火组

1、保安部经理(或当值主管)携带防爆手电、对讲机迅速赶到现场，协助总指挥发布命令;

2、保安部(除固定岗外)以及义务消防队员，均携带手电筒、对讲机迅速赶

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到现场灭火，同时指定两人组成救人小组在水枪掩护下实施救人，做到一切行动听指挥;

3、外围保安员维持秩序，疏导车辆、清理车道，以便消防车顺利进入，严守岗位，严禁无关人员进入酒店;

4、指定专人迅速设定火场外围警戒区域，保证现场安全，道路、通信畅通;

5、员工通道保安员坚守岗位，严格控制无关人员、物品出入;

6、将工作进展情况随时上报救火指挥小组。

7、统计本部门上岗人员名单。

(二)设备组

1、工程部经理迅速赶到失火现场接受指令;

2、工程部指定专人将消防电梯控制在首层;

3、派有关人员关闭受火灾影响范围内的通风装置，并准备切断非消防电源;

4、当其他部位停断电时，要保证监控室、消防水泵、防排烟系统、自动灭火装置、应急照明、疏散指示标志等消防设施用电，并指令设备维修人员做好抢修准备;

5、工程部要留一名负责人值班，以便调遣，其余人员立即赶到现场，按指令救火;

6、统计本部门在岗人员名单。

(三)人员疏散组

1、客房区

(1)、管家部经理带万能钥匙赶到消防中心接受指令;

(2)、管家部当值主管、领班带区域万能钥匙赶赴现场待命;

(3)、房务中心留一人值班(根据现场情况)，并向总指挥报告失火楼层的客人人数;

(4)、在灭火的同时迅速有序的疏散人员;

(5)、统计本部门在岗人员名单。

2、餐饮区

(1)、餐饮部总监带本区域钥匙赶到救火指挥中心接受指令;

(2)、餐饮部楼面经理及收银主管迅速打印就餐区域内名单，向总指挥报告失火区域的客人人数;

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(3)、在灭火的同时迅速有序的疏散人员;

(4)、统计本部门在岗人员名单。

3、前厅区:

(1)、前台迅速打印住客房号、人员名单;

(2)、前台接待人员负责解答客人询问;

(3)、礼宾部(协助保安部)维持酒店大堂秩序，控制酒店大门，引导消防车、消防员进入火灾现场;

(4)、电话总机负责酒店内外一切通信联络;

(5)、通知车队准备随时运送伤员、物资;

(6)、统计本部门在岗人员名单。

(四)物资抢救组

1、财务部各员工立即着手整理自己工作岗位的一切重要资料、帐目、现金、电脑软盘等重要物品以便接到疏散信号时，携带其物品准备随时疏散。

2、其他部门立即通知本部门在岗人员，接到疏散物资的指令后，在不影响灭火和人员疏散的同时积极抢救酒店的物资;

(五)救护组

医务人员迅速准备好急救物品待命，接到命令后立即赶赴现场抢救伤员，并负责与急救中心取得联系。

(六)其它部门:

1、在未接到指令或疏散命令之前，各岗位人员坚守岗位待命;

2、保持镇静，不得奔跑，不许有惊扰客人的举动。

六、与专业消防队配合:

当火场最高指挥，通知公安消防队到达火场后，酒店灭火负责人迅速向消防队指挥员报告火场情况，并将现场指挥权交出。酒店灭火人员在不影响消防队灭火和自身安全的情况下，积极参加灭火工作。

七、善后处理

1、安全疏散后，各部门要清点自己的人员，检查是否全部撤出危险区域，前厅部要清点客人，防止遗漏;

2、总经理办公室负责与自来水公司、煤气公司、医院等单位联系;餐饮部准备食品饮料，按排好疏散的客人临时生活;

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3、工程部在火灾扑灭后，应及时关闭自来水喷淋阀门，更换损坏的喷头或其他消防设备，并重新配备轻便灭火器。

八、注意事项

1、当火情由酒店自己组织力量可以扑救时，不必惊动消防机关;