住宿场所卫生监督管理试题
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住宿场所卫生监督管理试题
判断题部分
第 1 题. 采用化学法消毒饮具的住宿场所,消毒间内至少应设有3个饮具专用清洗消毒池,并有相应的消毒剂配比容器。
A. √
B. ×
标准答案: A
第 2 题. 住宿场所宜设立一定数量的独立清洗消毒间,清洗消毒间面积应能满足饮具、用具等清洗消毒保洁的需要。
A. √
B. ×
标准答案: B
第 3 题. 公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测,检测每年不得少于二次
A. √
B. ×
标准答案: B
第 4 题. 客房部经理是旅店经营场所卫生安全的第一责任人。
A. √
B. ×
标准答案: B
第 5 题. 毛巾和床上卧具不得检出致病菌,但可以检出细菌总数和大肠菌群。
A. √
B. ×
标准答案: B
第 6 题. 地下室旅店的空气质量、噪声、照度和卫生要求等执行《旅店业卫生标准》(GB9663-1996)。
A. √
B. ×
标准答案: B
第7 题. 旅店客房中的一氧化碳主要来源于旅客的吸烟。
A. √
B. ×
标准答案: A
第8 题. 男卫生间应按每15~35人设大小便器各1个,女卫生间应按每10~25人设便器1个。便池宜为蹲式,配置坐式便器宜提供一次性卫生座垫。
A. √
B. ×
标准答案: A
第9 题. 旅店应设置自动售烟机。
A. √
B. ×
标准答案: B
第10 题. 蓄水池每季度至少清洗消毒1次,并有相应记录和清洗后水质检测合格报告。
A. √
B. ×
标准答案: B
第11 题. 蓄水池每季度至少清洗消毒1次,并有相应记录和清洗后水质检测合格报告。
A. √
B. ×
标准答案: B
第12 题. 因直接与客人接触,所以茶具、口杯要一客一消毒。
A. √
B. ×
标准答案: A
第1 3 题. 采用化学法消毒饮具的住宿场所,消毒间内至少应设有3个饮具专用清洗消毒池,并有相应的消毒剂配比容器。
A. √
B. ×
标准答案: A
第14 题. 客房床位占室内面积每床不低于7平方米。
A. √
B. ×
标准答案: B
第1 5 题. 从业人员患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
A. √
B. ×
标准答案: B
第1 6 题.娱乐场所、浴室等遵照旅店自行制定的规范即可。
A. √
B. ×
标准答案: B
第17 题. 消毒后的公共用具分类贮存在专用贮存柜中,不需要任何防护措施。
A. √
B. ×
标准答案: B
第1 8 题. 男卫生间应按每15~35人设大小便器各1个,女卫生间应按每10~25人设便器1个。便池宜为蹲式,配置坐式便器宜提供一次性卫生座垫。
A. √
B. ×
标准答案: A
第19 题. 旅店客房中的一氧化碳主要来源于旅客的吸烟。
A. √
B. ×
标准答案: A
第20 题. 客房宜有较好的朝向,自然采光系数以1/5~1/8为宜。
A. √
B. ×
标准答案: A
单选题部分
第 1 题. 宾馆被单、毛巾等公共用品如需外洗的,应选择清洗消毒条件合格的承洗单位,并作好。
A. 物品消毒记录
B. 物品送洗与接收记录
C. 物品清洗记录
D. 物品运输记录
标准答案: B
第 2 题. 住宿场所床上用品应做到一客一换,长住客至少更换一次。
A. 一天
B. 三天
C. 一周
D. 14天
标准答案: C
第 3 题. 宾馆内公共用品用具包括。
A. 拖鞋、被单
B. 茶杯
C. 毛巾
D. 以上都是
标准答案: D
第 4 题. 以下内容错误的是。
A. 住宿场所应有完善的给排水设施,供水水质符合《生活饮用水卫生标准》要求。
B. 住宿场所内供水管网与市政供水管网直接相通,不需要设置有防止供水向市政供水管网倒流的设施。
C. 住宿场所排水设施应当有防止废水逆流、病媒生物侵入和臭味产生的装置。
D. 住宿场所二次供水应符合二次供水设施卫生规范。
标准答案: B
第 5 题. 住宿场所从业人员上岗前应当取得。
A. 暂住证
B. 健康合格证明
C. 上岗证
D. 上岗证和暂住证
标准答案: B
第 6 题. 客房不带卫生间的住宿场所,应设置等。
A. 公共卫生间、公共浴室
B. 公共卫生间、公用盥洗室
C. 公共卫生间、公共浴室、公用盥洗室
D. 公用盥洗室
标准答案: C
第7 题. 旅店清洗消毒间地面与墙面应使用的材料。
A. 防水、防火