福州食醋生产制造项目融资计划书

福州食醋生产制造项目融资计划书

报告说明—

我国食醋起源于山西。早在三千多年前的商朝，就已经出现了用曲做酒，用梅子做酸性调味品的史料记载。食醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。

该食醋项目计划总投资18519.61万元，其中：固定资产投资15425.27万元，占项目总投资的83.29%；流动资金3094.34万元，占项目总投资的16.71%。

达产年营业收入25938.00万元，总成本费用20258.43万元，税金及

附加329.38万元，利润总额5679.57万元，利税总额6792.34万元，税后

净利润4259.68万元，达产年纳税总额2532.66万元；达产年投资利润率30.67%，投资利税率36.68%，投资回报率23.00%，全部投资回收期5.85年，提供就业职位528个。

根据国家统计局对规模以上企业统计的数据分析，2017年调味品和发

酵制品制造业主营业务收入3097.4亿元，同比增长8.9%；利润总额330.5

亿元，同比增长12.9%。

目录

第一章项目概论

第二章项目建设单位

第三章背景及必要性

第四章项目调研分析

第五章产品规划分析

第六章选址科学性分析第七章建设方案设计

第八章工艺先进性

第九章项目环保研究

第十章职业保护

第十一章项目风险

第十二章项目节能情况分析第十三章实施安排方案

第十四章投资方案分析

第十五章经济收益

第十六章综合评价

第十七章项目招投标方案

第一章项目概论

一、项目提出的理由

食醋是由高粱、大米、玉米、小麦等发酵而成的酸味液态调味品，按

制醋工艺，通常可分为酿造食醋和配制食醋。从产业链来看，食醋行业上

游原料主要包括高粱、大米、谷糠、玉米等;中游为各类型食醋，按功能划分，主要包括烹调型食醋、佐餐型食醋、保健型食醋和饮料型食醋;下游主

要通过商超、餐饮店、便利店、电商平台等渠道进行销售。

调味品行业日趋成熟，量价成长空间在于饮食习惯和场合方面的变革。人均收入增加下居民外食频率提高，大众餐饮业的繁荣助推了调味品的用量。

二、项目概况

（一）项目名称

福州食醋生产制造项目

（二）项目选址

xx经济合作区

福州，简称榕，别称榕城，是福建省省会，国务院批复确定的中国海

峡西岸经济区中心城市之一、滨江滨海生态园林城市。截至2018年，全市

下辖6个区、6个县、和1个县级市，总面积11968平方千米，建成区面积357平方公里，2019年常住人口780万人，城镇化率70.5%。福州地处中国

华东地区、福建东部、闽江下游及沿海地区，中国东部战区陆军机关驻地，是中国东南沿海重要都市、首批对外开放的沿海开放城市、海洋经济发展

示范区，海上丝绸之路门户以及中国（福建）自由贸易试验区组成部分；

是近代中国最早开放的五个通商口岸之一。福州是国家历史文化名城，最

早在秦汉时期名为冶，而后因为境内一座福山而更名福州。建城于公元前202年，历史上曾长期作为福建的政治中心。福州马尾是中国近代海军的摇篮、中国船政文化的发祥地；曾获中国优秀旅游城市、国家卫生城市、滨

江滨海生态园林城市、国家环保模范城、全国双拥模范城市、全国文明城

市等称号。2019年实现地区生产总值9392.30亿元，比上年增长7.9%。

节约土地资源，充分利用空闲地、非耕地或荒地，尽可能不占良田或

少占耕地；应充分利用天然地形，选择土地综合利用率高、征地费用少的

场址。场址应靠近交通运输主干道，具备便利的交通条件，有利于原料和

产成品的运输，同时，通讯便捷有利于及时反馈产品市场信息。

（三）项目用地规模

项目总用地面积58842.74平方米（折合约88.22亩）。

（四）项目用地控制指标

该工程规划建筑系数60.76%，建筑容积率1.52，建设区域绿化覆盖率5.09%，固定资产投资强度174.85万元/亩。

（五）土建工程指标

项目净用地面积58842.74平方米，建筑物基底占地面积35752.85平

方米，总建筑面积89440.96平方米，其中：规划建设主体工程53725.93

平方米，项目规划绿化面积4548.66平方米。

（六）设备选型方案

项目计划购置设备共计129台（套），设备购置费7566.39万元。

（七）节能分析

1、项目年用电量1205681.39千瓦时，折合148.18吨标准煤。

2、项目年总用水量27766.64立方米，折合2.37吨标准煤。

3、“福州食醋生产制造项目投资建设项目”，年用电量1205681.39

千瓦时，年总用水量27766.64立方米，项目年综合总耗能量（当量值）150.55吨标准煤/年。达产年综合节能量55.68吨标准煤/年，项目总节能

率27.82%，能源利用效果良好。

（八）环境保护

项目符合xx经济合作区发展规划，符合xx经济合作区产业结构调整

规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治

理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环

境产生明显的影响。

（九）项目总投资及资金构成

项目预计总投资18519.61万元，其中：固定资产投资15425.27万元，占项目总投资的83.29%；流动资金3094.34万元，占项目总投资的16.71%。