榨汁机选购指南

榨汁机选购指南

世界上第一台榨汁机是由诺蔓•沃克博士在1930年发明的。他因此被称为活性果汁机之父。后来的设计师们又在此基础上不断改进出了不同类型、不同原理的榨汁机。

如果想每天早上起床喝一杯新鲜味美的果汁，那么榨汁机一定是必不可少的。但是要挑选什么样的榨汁机，才能榨出最纯粹的果汁呢？

一、为什么需要榨汁机

榨汁机主要功能是搅拌、榨汁等。随着生活水平的提高，人们越来越崇尚绿色健康的品味生活，而用榨汁机调制的蔬菜果汁，好处就是安全，自由，营养均衡。而且没有添加剂，可以随时随地享用，随心所欲搭配，因为没有过多的工业流程参与，所以能最大程度上保留营养成分。

家里有小孩子的朋友，要是有一台榨汁机的话，就可以用自家榨的鲜果汁让您的小孩爱上水果的味道，获得均衡的营养，如果您的宝宝还是小婴儿的话，榨汁更是必不可少的辅食。

同样，老人牙齿不好，营养摄取困难，比起综合维生素药片，鲜榨果蔬汁更加天然，保留营养更全面。

So，在家里添置一台榨汁机，看来是非常有必要啊。

二、榨汁机有哪些类型

1、按驱动方式分类

手动型榨汁机：这种榨汁机小巧精致，价格普遍较低，安全环保，操作简单，同时水果营养成分被破坏得少；缺点是出汁率不高，使用麻烦。

电动型榨汁机：电动型是榨汁机市场的主流，特点是榨汁速度快，易于大量制作，出汁率较高，方便易用，省时省力；它的缺点是高速粉碎会损失营养，工作噪声大，价格较高。

2、按工作原理分类

高速离心式果汁机：它的工作原理是利用刀网每分钟几千转的高速转动把水果粉碎，强大的离心力使果汁喷流入果汁杯，果渣甩进收渣桶，榨汁速度快，榨出的果汁清亮。缺点是噪音大，榨完的果渣较湿，有些浪费，对于含水量少的叶菜类或质软的水果

榨汁效果不好。

低速挤压式榨汁机：它的工作原理是靠内部的一根螺旋杆以每分钟80转的低速旋转，对水果进行挤压、研磨，果汁透过滤网流出，果渣从排渣口排出。这种榨汁机噪音低，榨比较脆的水果出汁率高，榨出的果渣很干，不浪费，对于叶菜类的出汁率也能令人满意；缺点是水果需要切成很小的块，一点一点地填进去榨，费时间。

3、按产品功能分类

单功能榨汁机：顾名思义，就是只能榨汁，而没有其他功能。优点是价格便宜，使用简单；缺点是用途单一。

搅拌机：相比单功能榨汁机，搅拌机除具备水果搅拌、榨汁功能外，还具有打豆浆、研磨、绞肉等功能。不同功能采用不同组合，能省不少力气；缺点是无法做出纯果汁，成品更多是果泥和果汁的混合体，可做婴幼儿辅食。

多功能榨汁搅拌机：集合了榨汁和搅拌两大功能，功能全面，适用范围广。缺点是功能过于复杂，操作麻烦，中低端产品的榨汁效果也不好。

三、如何选购榨汁机

选外观：购买榨汁机，第一眼看到的就是外观。外观与材质有很大关系。有的榨汁机外观看起来是很漂亮，但外壳基本上为塑料材质，相比金属外壳在耐用性和安全性上稍逊。在实际选购时，要注意观察榨汁机外壳表面是否光滑，四周要无利角无锋边，投放原料要安全方便，榨汁机的塑胶必须干净清洁，使用时不会发出塑胶的味道，这样才会对人体的健康有保证。

看效果：榨汁效果是衡量榨汁机质量好坏的关键因素，好的榨汁机应该榨汁干净彻底，果渣干碎。在实际购买时，你可以现场让销售人员示范，看看果渣是否足够干燥。

听噪音：作为电器产品，榨汁机在工作时可能不那么安静，但噪音如果太大，可能会影响工作和休息。建议去实体店实际感受一下。目前品牌榨汁机在噪音控制上做的很出色，好的榨汁机会采用的螺旋式榨汁技术，相比传统刀片式技术的榨汁机在噪音上要小很多。

选转速：对于榨汁机的转速，这是一个见仁见智的问题，传统榨汁机的转速一般在15000转/分以上，转速越快出汁率越高，但与此同时带来的噪音也更明显。另一种是创

新工艺的榨汁机，这种产品转速仅为100转/分以下，工作时无噪音，且不会导致果汁迅速氧化而失去活性。其实，不管哪种榨汁机，工作时速度均匀且无太大杂音，就是好榨汁机。

选部件：当您购买榨汁机时，一定要仔细检查各种部件（特别是刀片），质量好的零部件更经久耐用，否则出现更换零部件的情况，即便在质保期内免费更换，也耽误使用。还要特别注意一下过滤网，它是榨汁机里一个关键性配件，好的过滤网应该表面光滑，清洗方便。

选功率：功率是评价榨汁机工作效率的重要标准。功率越高的榨汁机，榨汁速度越快，出汁率也越高。市售单功能榨汁机功率一般在400W以下，多功能榨汁机功率一般在500W以上。而为方便使用，如有需要，可购买具有功率档位调节的产品。

易清洗：榨汁机使用完之后，清洗是一件很重要的事情。例如由于经常用来榨取汁液，会有很多残渣残留在榨汁机内部，所以最好选择全身不锈钢或树脂材料的榨汁机。另外要注意榨汁机的渣滓储藏格，它是专门存放果渣的容器。分离式渣滓储藏格的榨汁机比较方便清洗。

安全无小事：榨汁机工作时刀片高速旋转，这会带来一定的危险性，尤其是有小孩的家庭，选购适时一定要注意安全防护设计。榨汁机一般都设有安全锁定装置，在附件未安装到位时，机器不能工作，当你选购时，必须在附件未安装情况下小心启动电源，检查机器是否配安全锁定装置。

选价格：几十个品牌所涉及的榨汁机产品上千种，价格从百元到几千元不等。在购买时要考虑到自己的购买预算是多少。200元以下属低端入门型榨汁机，这个价位的榨汁机技术含量低，功能单一且容积小，适合单身人士；200～400元为主要面向一般初级消费群体，对于工薪族来说，这个层次品牌和型号众多，可选范围广，价格也可令大多数人接受；400～800元为中端机型，主要面向那些追求品质出色的产品，希望感受世界顶尖品牌或顶级技术，同时又希望在价格不过于昂贵的人；1000元以上，绝对是高品质的选择，主要面向那些追求高品质生活、热衷于享受烹饪的乐趣的个人或者家庭。

选品牌：目前几乎所有的传统家电品牌、小家电品牌以及厨房电器品牌等都在生产榨汁机产品。大品牌厂商由于技术更成熟，关键技术更先进，产品品质、节能环保和可