校园网络超市运营方案

校园网上超市运营草案

商业计划书

项目名称校园网上超市

项目单位xxx有限公司

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xxx有限公司

20 年月制

第一章:财务管理

1、成本管理

超市的成本管理主要是通过商品毛利率、费用开支标准及范围、销售费用率三大指标进行控制。由总部统一进行成本核算、统一管理。

成本管理的具体内容：

（1）、总部要严格控制自身的费用开支，（如宣传广告费、人工费以及其他费用开支等）。（2）、总部统一整个企业的资产折旧，统一支付贷款利息。

（3）、总部对各个区域点基本上采用先进先出法按商品大类计算毛利率。

（4）、总部要建立毛利率预算计划管理，对区域点实行计划控制。总部对各个区域点的综合毛利率进行定期考核，对影响效益的骨干商品的毛利率进行重点考核。

（5）、总部规定各个区域点的费用细目范围及开支标准，原则上不允许随意扩大和超标。（6）、总部对一些费用（如水电费、包装费等）要进行分解，尽量划细到各个区域点和商品大类。能直接认定到各个区域点和商品大类的，要直接认定；不能直接认定的，要参考各区域点占企业工资总额的比例、资产的比例或按各区域点的人数、经营面积分摊到区域点和商品大类。

（7）、总部对各个区域点的费用通过下达销售费用率进行总体控制，要建立费用率预算计划管理。各区域点的直接费用（如业务招待费、人工费等）要通店长的利益直接挂钩。对达不到预算计划的区域点，总部通过督导制度，帮助其分析造成奋勇增长，费用率上升的原因，并提出调整改进措施。

一般情况下，每个区域点在开张初期的销售费用率可能会高一些，应尽快通过加强管理使之降到企业平均、合理的水平。

2、收益核算

盈亏平衡，保本点分析：

总收益：

成本核算：

保守收益：

收入预算：退货率＝（退货额÷销售收入）×100％

退货额＝销售收入×退货率

销售收入＝销售净额×（１－退货率）

最佳控制收益：保守收益+10%*总收入控制率

盈利阶段：

目标阶段：

3、财务各项表单

4、现金、票据管理

1、现金管理

1、找零模式

因为现金支付，所以配送人员需要零钱进行找零。

1、配送人员该天上班时，将领取现金220元整的零钱，2张50元钞票,10张9元钞票，

20张1元钞票，16张5毛钞票，20张1角钞票。（具体情况仍看具体销售情况而定）

2、配送人员应保管好收取的现金和该天领取的零钱，在下班结束时统一进行清算，如

出现现金与账目不对等情况，将由该配送人员负责。详情请看零用金管理

2、现金存储

1、顾客支付方式：

顾客除了可以用现金支付货款以外，还可以利用其它的方式，例如：自行发售的礼券提货券现金抵用券，以及中奖发票等由于这些类似现金的支付工具(可称为准现金)，具有和现金同样的效力，仍属于超市营收的一部分，因此其管理作业必须和现金一致

当顾客使用这些准现金时，必须注意下列事项：

(一)配送员在收取这些准现金时，必须先确认其是否有效

(二)配送员必须注意各种准现金的使用方式例如：是否可找零是否可分次使用，以及是否需开立发票等

(三)各种准现金收受处理完毕之后，应立刻使其作废例如：签上配送员之姓名，或盖上作废之戳印

(四)收受准现金之后，应放于配送机配送柜台的指定位置，再和现金一起缴回保管

(五)如果超市提供顾客以中奖发票直接购物的服务时，必须在购物前先查验下列事项：

1．是否为中奖发票，而且是收执联

2．中奖额度是否在接受范围内

3．发票的中奖号码及商店章是否能清楚辨认

4．补开作废零税率，以及印有买受人及统一编号的发票不可对奖

5．发票背面的领奖收据为空白

2、现金的支出

并非只有收取现金的时候，亦有可能发生现金支出的情形，例如顾客要求退货或退瓶现金支出之前，必须先检查退回的货品，确实填写退款单之后，再将现金取出

3、大钞管理

1、当配送人员的大钞累积至一定数额时(5百元)，应立即请相关主管收回至金库存放，

此作业可称为中间收款，避免配送人员的现款累积过多，引起歹徒的觊觎若真有歹

徒抢行强劫时，亦可因大钞部分已收走，而使公司损失降至最低

2、收取大钞时，应暂停配送的结帐作业，将现金放在特定的布袋，然后系在手上带走，

随时注意四周的状况

3、每次收大钞时，经过点数后，必须将收取的现金数额时间登录在该配送柜台的中间

收款记录本内，由配送员及点收主管分别签名确认如有涂改时，亦应签署以示负责，仓库必须备有中间收款记录本

4、大钞送到金库后，也必须登录在金库收支簿内，将日期时间配送机号金额，以及累

积数填写清楚，登录者必须签名以示负责

4、零用金管理

(一)每天开始营业前，必须将各配送员配送前的零用金准备妥当，数额多寡可依据各区域点的营业现况决定，每个配送人员每日的零用金应相同

(二)除每日营业前的零用金外，各超市亦须备有足够数额的存量，以便在营业时间内，随时提供各配送人员兑换零钱的额外需要配送员应随时检查零用金是否足够，以便提早兑换。零用金不足时，不可与其他的配送人员互换，以免帐目混淆

(三)应设定一定期间的零用金数额，定期前往银行兑换，或请保安公司代为执行遇节庆假日时，则应适量增加零用金数额

(四)执行上述各项零用金兑换作业时，应填写换钱表，并由指定人员进行兑换时必须经过配送员与兑换人员双方对点清楚完成兑换之后，应将换钱表收存在指定位置，以便日后查核

5、营业收入管理

(一)每天除了在配送员交班打烊时作时段营业收入总结算，以计算配送员执行任务的正确性外，还必须选择一个固定时间做单日营业总结算单日营业总结算的时间最好选择在下午3点之前，一来可以避开营业高峰，二来可以配合现有金融机构的营业时间，便于进行存款