九叶青花椒丰产栽培管理技术简介
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２ ． １ ． ３播种
选 择 邻近 种植 地 的背 风 向 阳 ， 土层 深 厚肥 沃 ， 排
仁充实 ， ５ 月下旬种仁开始由白变黑 ， 白露前后种子
完 全成 熟 。 根 据花 椒产 品的不 同需 求 ， 果实 采摘 时 间
水和透气性 良好的沙壤土或者壤土作为育苗地进行 播种。苗床宽 １ ． ２ １ ＂ １ ， 苗圃地应细致深翻 、 耕细 、 整平 ， 施足底肥。每亩地播种３ ０ ｋ ｇ 左右 ， 播种前应催芽和
重
庆
林
业
科
技
Ｊ ｏＵ Ｒ Ｎ ＡＬ Ｏ Ｆ Ｃ ＨＯ ＮＧ Ｑ Ｉ ＮＧ Ｆ Ｏ ＲＥ Ｓ Ｔ Ｒ Ｙ Ｓ Ｃ Ｉ Ｅ Ｎ Ｃ Ｅ Ａ ＮＤ Ｔ ＥＣ ＨＮＯ Ｌ ＯＧ Ｙ
第 １ 期 ｆ 总第 ９ ８ 期１
采 用播 种和 排栽 两段 式 育苗 有利 于 培育 九 叶青
价值 和生 态绿 化 效果 ，深 受 广泛 人 群 的热 切关 注 和 喜爱 。
重种苗培育 、 植苗造林 、 水肥管理 、 整形修枝 、 病虫害
防治 等几 个关 键 的技术 环 节 。
２ ． １ 种 苗 培 育
２ ． １ ． １选种
１ 九 叶 青 花椒 简介
九叶青花椒属芸香科 ， 是半落叶小乔木 ， 高２ 至４ 米， 其枝 、 叶、 果均有香味 ， 其树皮为绿色到褐 色 ， 上
迅 速 发 育膨 大 ，体积 在 １ ５ —２ Ｏ 天 内 的生长 量 可 达 全 年 生长 量 的９ ０％ 以上 ， 以后 主要 是果 皮 增 厚 ， 种
花椒种子外壳 因坚硬油脂 多，不透水且发芽较 为困难而需要做脱脂处理 。播种前宜将种子放于碱 水 中浸泡４ ８ ｈ ， 一公斤种子一般用碱面２ ５ ｇ ， 加水至 淹没种子即可 ， 除去秕粒。 用清水将反复搓洗掉种皮 油脂的种子洗净捞 出后 即可播种。
分 布在 主 干 的侧 枝上 。
花椒壮苗 ， 播种时间以秋季为宜 ， １ ０ 月上 中旬 的小阳
春 季节 下种 ，一 是 可避免 种 子越 冬储 存 过程 中的种
２ ． ３ ３ 修剪方法 ： 采用疏剪 、 短截 、 回缩 、 摘心 、 拿枝 、 压枝 、 撇枝等修剪方法。
２ ． ３ ． ３ ． １幼 龄树 的修剪 ： 应 掌 握整 形 与结 果 并 重 的原 则， 促 进提 前一 年挂 果 。 栽种 的第 一年应 按 照距地 面 约５ ０ — ７ ０ ｃ ｍ的高 度截 梢 ，当年 萌 发 的侧 枝保 留强 壮
为保证九叶青花椒品种纯正 ，优 良Ｉ 生 状继承性
良好 ，应 尽量 选用 九 叶青 花椒 原 产地 或 与原 产地 地
理条件相似地 区壮年树上 当年采摘的种子。选用前 应进行种子发芽力鉴定 ，简单 的方法就是用锋利小 刀切开或小锤砸开黑色种子 ，如果种仁呈油浸状乳 白色为好种 ， 发芽力好 。
第 １ 期 ） （ 总第 ９ ８期
Ｊ Ｏ Ｕ Ｒ Ｎ Ａ Ｌ Ｏ ＦＣ ＨＯ Ｎ Ｇ Ｑ Ｉ Ｎ Ｇ Ｆ Ｏ Ｒ Ｅ Ｓ Ｔ Ｒ Ｙ Ｓ Ｃ Ｉ Ｅ Ｎ Ｃ ＥＡ Ｎ Ｄ Ｔ Ｅ Ｃ Ｈ Ｎ Ｏ Ｌ Ｏ Ｇ Ｙ
重
庆
林
业
科
技
３ ３
九叶青花椒 丰产栽 培管理技术简 介
肖国林
可 以从４ 月底一直延续到白露前后种子完全成熟 。
ห้องสมุดไป่ตู้
２早 实丰 产 栽 培 管理 技 术要 点
为使九叶青花椒提早结实并获得丰产 ，需要注
种子消毒 ， 使其 出土整齐 、 强壮 。播种后可用稻草覆
盖增加地温和湿度 ， 出苗后起开稻草 ， 也可用绞粹后 的稻草覆盖 ， 这样不用起开稻草。
作者 简介 ： 肖国林（ １ ９ ６ ３ 一） ， 男， 林业 工程 师， 主要 从事森林培育及林业技 术推 广工作。
在２ 、 ３ 月 份花 椒 幼 苗 长 至５ — ８ １ 日 寸 把小 苗 撬 起 ， 采用 直接 排栽 或营 养杯 育苗 方 式 。排栽 是 在深 挖 细
压条处理 ， 培养成此树的主骨架枝条。 ２ ． ３ ． ３ ． ２结果树修剪 ： 对于九 叶青花椒结果树的修剪
方法 ， 疏剪、 抹芽 、 短截 、 回缩 、 拿枝 、 压枝 、 撇 枝并 重 。
子储存不善造成发芽力下降 的风险 ，二是出苗时间
比春播 的 出苗 时间要 早 ， 有 利于 年后 提前 排栽 ， 生长 期 延长 ， 使 出圃苗木 老练 ， 壮苗 率高 。
２ ． １ ． ４ 排 栽
枝条１ — ３ 个； 第二年在发芽前除去树干基部３ ０ — ５ ０ ｃ ｍ
处 的枝条 ， 均匀 地保 留５ 至７ 个 主枝进 行 短截 ， 并进 行
２ ． １ ． ２ 种子 的处 理
面有许多瘤状突起 。 九叶青花椒树冠呈伞状 ， 叶片多
为九 叶， 奇数羽状复叶 ， 其 叶柄两侧都有皮刺 ； 须根
为 肉质 根 ， 分布较浅 ， 水平扩展 ， 多集 中在 树 冠 投 影
范围内； 瞢突果 ， 果皮上有许多突起的疣状物 ， 刚成 熟时呈绿色 ， 完全成熟时为红褐色 ， 疣状物为散发麻 香味花椒素的腺点 ，种子多为１ 至２ 粒 ，圆形或半 圆 形， 黑色且有光泽 。一般 ２ 月下旬现蕾 ， ３ 月下旬至４ 月上旬开始开花 ， 花期ｌ ４～ ｌ ８ 天。 谢花后果实开始
耕 的厢 面上进行 ， 其株行距为２ ０ ｃ ｍ Ｘ １ ０ ｃ ｍ， 亩产合 格苗约为３ 万株 。 每亩施人的人畜粪尿为３ ０ ０ — ４ ０ ０ ｋ ｇ ， 或复合肥 １ ０ — １ ２ ． ５ ｋ ｇ ， 施肥应与灌水相结合 ， 施完后
（ 重庆 市 江津 区先锋 镇农 业服 务 中心 ）
摘要： 本 文根 据 笔者近 ３ ０ 年 对 九叶 青花椒 生产技 术 的 实践 ， 总 结 出九 叶 青花椒 丰 产栽培 管理 技 术要 点 。 关键 词 ： 九 叶青 花椒 ； 丰产 技 术
九叶青花椒 因其果实清香 ， 麻味纯正 ， 在花椒 品 系中是最具竞争力 的优 良早熟品种 ，具有较高经济
选 择 邻近 种植 地 的背 风 向 阳 ， 土层 深 厚肥 沃 ， 排
仁充实 ， ５ 月下旬种仁开始由白变黑 ， 白露前后种子
完 全成 熟 。 根 据花 椒产 品的不 同需 求 ， 果实 采摘 时 间
水和透气性 良好的沙壤土或者壤土作为育苗地进行 播种。苗床宽 １ ． ２ １ ＂ １ ， 苗圃地应细致深翻 、 耕细 、 整平 ， 施足底肥。每亩地播种３ ０ ｋ ｇ 左右 ， 播种前应催芽和
重
庆
林
业
科
技
Ｊ ｏＵ Ｒ Ｎ ＡＬ Ｏ Ｆ Ｃ ＨＯ ＮＧ Ｑ Ｉ ＮＧ Ｆ Ｏ ＲＥ Ｓ Ｔ Ｒ Ｙ Ｓ Ｃ Ｉ Ｅ Ｎ Ｃ Ｅ Ａ ＮＤ Ｔ ＥＣ ＨＮＯ Ｌ ＯＧ Ｙ
第 １ 期 ｆ 总第 ９ ８ 期１
采 用播 种和 排栽 两段 式 育苗 有利 于 培育 九 叶青
价值 和生 态绿 化 效果 ，深 受 广泛 人 群 的热 切关 注 和 喜爱 。
重种苗培育 、 植苗造林 、 水肥管理 、 整形修枝 、 病虫害
防治 等几 个关 键 的技术 环 节 。
２ ． １ 种 苗 培 育
２ ． １ ． １选种
１ 九 叶 青 花椒 简介
九叶青花椒属芸香科 ， 是半落叶小乔木 ， 高２ 至４ 米， 其枝 、 叶、 果均有香味 ， 其树皮为绿色到褐 色 ， 上
迅 速 发 育膨 大 ，体积 在 １ ５ —２ Ｏ 天 内 的生长 量 可 达 全 年 生长 量 的９ ０％ 以上 ， 以后 主要 是果 皮 增 厚 ， 种
花椒种子外壳 因坚硬油脂 多，不透水且发芽较 为困难而需要做脱脂处理 。播种前宜将种子放于碱 水 中浸泡４ ８ ｈ ， 一公斤种子一般用碱面２ ５ ｇ ， 加水至 淹没种子即可 ， 除去秕粒。 用清水将反复搓洗掉种皮 油脂的种子洗净捞 出后 即可播种。
分 布在 主 干 的侧 枝上 。
花椒壮苗 ， 播种时间以秋季为宜 ， １ ０ 月上 中旬 的小阳
春 季节 下种 ，一 是 可避免 种 子越 冬储 存 过程 中的种
２ ． ３ ３ 修剪方法 ： 采用疏剪 、 短截 、 回缩 、 摘心 、 拿枝 、 压枝 、 撇枝等修剪方法。
２ ． ３ ． ３ ． １幼 龄树 的修剪 ： 应 掌 握整 形 与结 果 并 重 的原 则， 促 进提 前一 年挂 果 。 栽种 的第 一年应 按 照距地 面 约５ ０ — ７ ０ ｃ ｍ的高 度截 梢 ，当年 萌 发 的侧 枝保 留强 壮
为保证九叶青花椒品种纯正 ，优 良Ｉ 生 状继承性
良好 ，应 尽量 选用 九 叶青 花椒 原 产地 或 与原 产地 地
理条件相似地 区壮年树上 当年采摘的种子。选用前 应进行种子发芽力鉴定 ，简单 的方法就是用锋利小 刀切开或小锤砸开黑色种子 ，如果种仁呈油浸状乳 白色为好种 ， 发芽力好 。
第 １ 期 ） （ 总第 ９ ８期
Ｊ Ｏ Ｕ Ｒ Ｎ Ａ Ｌ Ｏ ＦＣ ＨＯ Ｎ Ｇ Ｑ Ｉ Ｎ Ｇ Ｆ Ｏ Ｒ Ｅ Ｓ Ｔ Ｒ Ｙ Ｓ Ｃ Ｉ Ｅ Ｎ Ｃ ＥＡ Ｎ Ｄ Ｔ Ｅ Ｃ Ｈ Ｎ Ｏ Ｌ Ｏ Ｇ Ｙ
重
庆
林
业
科
技
３ ３
九叶青花椒 丰产栽 培管理技术简 介
肖国林
可 以从４ 月底一直延续到白露前后种子完全成熟 。
ห้องสมุดไป่ตู้
２早 实丰 产 栽 培 管理 技 术要 点
为使九叶青花椒提早结实并获得丰产 ，需要注
种子消毒 ， 使其 出土整齐 、 强壮 。播种后可用稻草覆
盖增加地温和湿度 ， 出苗后起开稻草 ， 也可用绞粹后 的稻草覆盖 ， 这样不用起开稻草。
作者 简介 ： 肖国林（ １ ９ ６ ３ 一） ， 男， 林业 工程 师， 主要 从事森林培育及林业技 术推 广工作。
在２ 、 ３ 月 份花 椒 幼 苗 长 至５ — ８ １ 日 寸 把小 苗 撬 起 ， 采用 直接 排栽 或营 养杯 育苗 方 式 。排栽 是 在深 挖 细
压条处理 ， 培养成此树的主骨架枝条。 ２ ． ３ ． ３ ． ２结果树修剪 ： 对于九 叶青花椒结果树的修剪
方法 ， 疏剪、 抹芽 、 短截 、 回缩 、 拿枝 、 压枝 、 撇 枝并 重 。
子储存不善造成发芽力下降 的风险 ，二是出苗时间
比春播 的 出苗 时间要 早 ， 有 利于 年后 提前 排栽 ， 生长 期 延长 ， 使 出圃苗木 老练 ， 壮苗 率高 。
２ ． １ ． ４ 排 栽
枝条１ — ３ 个； 第二年在发芽前除去树干基部３ ０ — ５ ０ ｃ ｍ
处 的枝条 ， 均匀 地保 留５ 至７ 个 主枝进 行 短截 ， 并进 行
２ ． １ ． ２ 种子 的处 理
面有许多瘤状突起 。 九叶青花椒树冠呈伞状 ， 叶片多
为九 叶， 奇数羽状复叶 ， 其 叶柄两侧都有皮刺 ； 须根
为 肉质 根 ， 分布较浅 ， 水平扩展 ， 多集 中在 树 冠 投 影
范围内； 瞢突果 ， 果皮上有许多突起的疣状物 ， 刚成 熟时呈绿色 ， 完全成熟时为红褐色 ， 疣状物为散发麻 香味花椒素的腺点 ，种子多为１ 至２ 粒 ，圆形或半 圆 形， 黑色且有光泽 。一般 ２ 月下旬现蕾 ， ３ 月下旬至４ 月上旬开始开花 ， 花期ｌ ４～ ｌ ８ 天。 谢花后果实开始
耕 的厢 面上进行 ， 其株行距为２ ０ ｃ ｍ Ｘ １ ０ ｃ ｍ， 亩产合 格苗约为３ 万株 。 每亩施人的人畜粪尿为３ ０ ０ — ４ ０ ０ ｋ ｇ ， 或复合肥 １ ０ — １ ２ ． ５ ｋ ｇ ， 施肥应与灌水相结合 ， 施完后
（ 重庆 市 江津 区先锋 镇农 业服 务 中心 ）
摘要： 本 文根 据 笔者近 ３ ０ 年 对 九叶 青花椒 生产技 术 的 实践 ， 总 结 出九 叶 青花椒 丰 产栽培 管理 技 术要 点 。 关键 词 ： 九 叶青 花椒 ； 丰产 技 术
九叶青花椒 因其果实清香 ， 麻味纯正 ， 在花椒 品 系中是最具竞争力 的优 良早熟品种 ，具有较高经济