便利店-门店安全管理制度---开店内部资料
便利店安全管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为加强便利店的安全管理，保障便利店及顾客的生命财产安全，维护正常经营秩序，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合本店实际情况，制定本规定。
第二条本规定适用于本店所有员工、顾客以及进入本店的第三方人员。
第三条便利店安全管理应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，确保便利店安全、有序、高效地运营。
第二章组织与管理第四条成立便利店安全管理领导小组，负责全面领导和管理便利店的安全工作。
第五条便利店安全管理领导小组下设安全管理办公室，负责具体实施安全管理规定，处理日常安全事务。
第六条各部门、岗位应明确安全责任，落实安全措施，确保各项安全工作落实到位。
第七条定期组织安全教育培训，提高员工的安全意识和技能。
第八条建立健全安全管理制度，包括但不限于消防安全、用电安全、食品安全、防盗安全等。
第三章消防安全第九条严格执行《中华人民共和国消防法》及相关消防规定，确保消防安全。
第十条定期检查消防设施设备，确保其完好有效。
第十一条配备足够的消防器材，并定期检查、维护。
第十二条员工应熟悉消防器材的使用方法和火灾应急处理程序。
第十三条禁止在店内吸烟、使用明火，严禁乱拉乱接电线。
第十四条定期进行消防安全演练，提高员工火灾应急处置能力。
第四章用电安全第十五条严格执行国家有关用电安全的规定，确保用电安全。
第十六条定期检查电线、插座、开关等用电设施，发现隐患及时整改。
第十七条禁止私拉乱接电线，禁止使用不合格的电器设备。
第十八条电器设备应定期进行维护保养，确保其正常运行。
第十九条员工应掌握用电安全知识，发现用电隐患及时报告。
第五章食品安全第二十条严格执行国家有关食品安全的规定，确保食品卫生。
第二十一条定期检查食品质量，禁止销售过期、变质、假冒伪劣食品。
第二十二条员工应掌握食品安全知识，确保食品加工、储存、销售等环节的安全。
第二十三条食品加工场所应保持清洁卫生，防止交叉污染。
便利店安全经营管理制度
第一章总则第一条为确保便利店安全、有序、高效运营，保障顾客、员工及企业财产的安全，依据国家相关法律法规，结合便利店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有便利店门店，包括但不限于食品安全、消防安全、治安安全、设备安全等方面。
第三条便利店全体员工应严格遵守本制度，共同维护便利店安全经营秩序。
第二章食品安全第四条便利店应严格执行国家食品安全法律法规，确保食品质量安全。
第五条便利店应设立食品安全管理人员，负责食品采购、储存、加工、销售等环节的监督和管理。
第六条便利店应定期对食品进行抽样检验，确保食品质量符合国家标准。
第七条便利店应保持食品储存环境整洁、卫生，防止食品污染。
第三章消防安全第八条便利店应严格执行国家消防安全法律法规，确保消防安全。
第九条便利店应配备必要的消防设施和器材，并定期检查、维护。
第十条便利店应定期开展消防安全培训和演练，提高员工消防安全意识和应急处理能力。
第十一条便利店应保持消防通道畅通，不得堆放杂物。
第四章治安安全第十二条便利店应严格执行国家治安管理法律法规，确保店内治安秩序。
第十三条便利店应加强门店内部巡查，防止盗窃、抢劫等违法犯罪行为。
第十四条便利店应配备安全监控设备，对店内进行实时监控。
第十五条便利店应与当地公安部门保持良好沟通，及时报告可疑情况和突发事件。
第五章设备安全第十六条便利店应确保所有设备正常运行，防止因设备故障造成安全事故。
第十七条便利店应定期对设备进行检修、保养，确保设备安全可靠。
第十八条便利店应建立健全设备使用、维护、检修记录，确保设备安全运行。
第六章员工安全第十九条便利店应关注员工身心健康，确保员工安全。
第二十条便利店应定期为员工进行体检，确保员工身体状况良好。
第二十一条便利店应关注员工心理健康，为员工提供心理咨询服务。
第七章责任与奖惩第二十二条便利店负责人对本店安全经营负总责，员工对各自岗位安全负直接责任。
第二十三条便利店对违反本制度的行为，将依法依规进行处罚。
便利店安全管理制度
便利店安全管理制度一、总则为了保障便利店的安全，加强对工作人员和客户的生命财产安全的保护，制定本安全管理制度。
二、便利店安全管理机构和责任1.设立安全管理部门负责便利店的安全管理工作。
2.安全管理部门的主要职责包括：制定安全管理制度、组织安全培训、指导安全工作、检查安全隐患等。
3.便利店店长负责便利店的安全管理工作，并协助安全管理部门履行职责。
三、便利店安全设施建设1.便利店应设置消防设施，包括灭火器、疏散指示标志、疏散通道等，确保在发生火灾等紧急情况时能够及时疏散和扑灭火灾。
2.便利店门口应配备安全门禁系统，保证顾客进店购物的安全性。
3.便利店应安装监控设备，实时监控店内的情况，及时发现并处置安全问题。
4.便利店柜台后方应设立防护网，以防止物品掉落伤人。
四、员工安全管理1.便利店的工作人员应进行安全培训，了解应急处理方法和安全操作规程。
2.便利店工作人员要按照相关操作规程进行工作，不得擅自改变操作流程，确保工作的安全性。
3.便利店工作人员在工作过程中要严格遵守安全操作规程，如避免使用危险物品、避免一人在店内工作等。
五、顾客安全管理1.便利店应保持店面整洁，定期清理隐患，如水滴、香烟等，防止顾客滑倒或发生火灾等意外。
2.顾客如需购买危险品，便利店工作人员应提醒顾客注意安全，如遵循正确的使用方法和存放位置等。
3.便利店应加强商品品质监控，杜绝因商品质量问题导致顾客人身财产损害。
六、应急预案1.便利店应制定应急预案，做好火灾等突发事件的应对准备。
2.便利店工作人员应熟悉应急预案，掌握应急处理措施，确保在发生突发事件时能够迅速应对。
七、安全检查1.便利店安全管理部门要定期对便利店进行安全检查，发现安全隐患要及时整改。
2.便利店应建立安全隐患排查机制，对可能存在的安全隐患进行整改，确保便利店的安全。
八、违反规定的处理依据便利店安全管理制度，对违反规定的员工进行相应的处理，包括警告、停职、解除劳动合同等。
便利店日常安全管理制度
一、总则为了确保便利店的安全运营，保障员工和顾客的生命财产安全，防止各类安全事故的发生，特制定本制度。
二、组织机构与职责1. 便利店店长负责全面安全管理，对店内安全工作负有直接责任。
2. 库管负责仓库安全，确保库存商品的安全。
3. 理货员负责商品陈列与销售区域的安全，协助维护店内秩序。
4. 所有员工均应遵守本制度，共同维护便利店的安全。
三、安全防范措施1. 人员安全1.1 员工上岗前应接受安全培训，了解并掌握必要的安全知识和技能。
1.2 员工应按照规定穿戴工作服、工作帽等，保持个人卫生。
1.3 员工应遵守考勤制度，按时上下班，不得擅自离岗。
1.4 员工应自觉维护店内秩序，不得在店内吸烟、饮食、嬉戏。
2. 财务安全2.1 严格执行现金管理制度，确保现金安全。
2.2 定期对现金、贵重物品进行清点，确保账实相符。
2.3 门店钥匙由店长统一保管，不得随意转借他人。
3. 商品安全3.1 库管负责商品的采购、验收、入库、出库等工作，确保商品质量。
3.2 理货员负责商品的陈列、补货、整理等工作，确保商品整齐、清洁。
3.3 店长定期对商品进行检查，发现问题及时处理。
4. 消防安全4.1 定期检查消防设施，确保消防设施完好、有效。
4.2 制定应急预案，定期组织员工进行消防演练。
4.3 禁止在店内吸烟、使用明火，防止火灾发生。
5. 交通安全5.1 便利店门口应设置明显的交通标志，确保行人安全。
5.2 员工上下班途中应注意交通安全，遵守交通规则。
四、安全检查与整改1. 店长每月至少组织一次全面安全检查，发现问题及时整改。
2. 库管、理货员每日对店内安全隐患进行检查，发现问题及时上报。
3. 对安全隐患整改情况进行跟踪，确保整改到位。
五、奖惩措施1. 对遵守安全规定、积极维护店内安全的员工给予奖励。
2. 对违反安全规定、造成安全事故的员工进行处罚。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施，由便利店店长负责解释。
2. 本制度如有未尽事宜，由便利店店长根据实际情况进行补充和修改。
便利店的安全管理制度
第一章总则第一条为保障便利店的安全运营，预防各类安全事故的发生，保障员工及顾客的生命财产安全，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有便利店及其相关人员。
第三条便利店安全管理工作应遵循“预防为主，防治结合”的原则，确保便利店安全、稳定、高效地运行。
第二章安全责任第四条店长为便利店安全第一责任人，负责组织、协调、监督便利店的安全管理工作。
第五条员工应严格遵守本制度，积极参与安全培训，提高安全意识，共同维护便利店的安全。
第六条库管员负责仓库的安全管理，确保库存商品安全。
第七条理货员负责货架、柜台和卫生区的安全管理，保持便利店环境卫生。
第八条财务人员负责现金、贵重物品的安全管理。
第三章安全管理制度第九条便利店安全检查制度1. 便利店应每月至少进行一次全面安全检查，包括消防设施、电气线路、设备、商品存放等。
2. 检查中发现安全隐患，应及时整改，确保安全。
第十条消防安全管理制度1. 便利店应配备必要的消防设施，并定期检查、维护。
2. 员工应熟悉消防设施的使用方法，掌握灭火器材的使用技巧。
3. 严禁在便利店使用明火、吸烟、乱扔烟蒂等行为。
第十一条电气安全管理制度1. 便利店应定期检查电气线路，确保线路安全可靠。
2. 严禁私拉乱接电线，严禁使用不合格的电器设备。
第十二条设备安全管理制度1. 便利店应定期检查设备，确保设备安全运行。
2. 严禁使用存在安全隐患的设备。
第十三条商品存放安全管理制度1. 便利店商品应按照分类、分区域存放，确保商品安全。
2. 严禁将易燃、易爆、有毒等危险品与其他商品混放。
第十四条人员安全管理制度1. 便利店员工应遵守劳动纪律，按时到岗，不得擅离职守。
2. 员工应正确佩戴个人防护用品，确保自身安全。
第十五条顾客安全管理制度1. 便利店应设置明显的安全警示标志，提醒顾客注意安全。
2. 便利店员工应关注顾客行为，及时制止不安全行为。
第四章奖励与处罚第十六条对在安全工作中表现突出的个人或部门，给予表彰和奖励。
便利店安全管理制度范本
第一章总则第一条为确保便利店安全，保障员工、顾客的生命财产安全，维护正常经营秩序，根据国家有关法律法规，结合本便利店实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本便利店所有员工、顾客以及相关人员。
第三条本便利店安全管理工作遵循“预防为主，防治结合”的原则，确保便利店安全无事故。
第二章组织机构及职责第四条本便利店设立安全委员会，负责便利店安全管理的全面工作。
第五条安全委员会组成人员：（一）主任：由便利店经理担任，负责全面协调、指导安全管理工作；（二）副主任：由便利店副经理担任，协助主任开展工作；（三）委员：由各部门负责人担任，负责本部门安全管理工作。
第六条安全委员会职责：（一）制定和修订便利店安全管理制度；（二）组织、协调、监督安全检查工作；（三）组织安全教育培训，提高员工安全意识；（四）处理安全事故，追究相关责任；（五）其他与安全管理相关的工作。
第三章安全管理制度第七条便利店应建立健全消防安全制度，确保消防设施完好，消防通道畅通。
第八条便利店应定期对消防设施进行检查、维护，确保消防设施处于良好状态。
第九条便利店应设立消防安全责任人，负责消防设施的管理和维护。
第十条便利店应定期开展消防安全演练，提高员工火灾应急处理能力。
第十一条便利店应建立健全用电安全制度，确保电气设备安全运行。
第十二条便利店应定期对电气设备进行检查、维护，确保电气设备安全。
第十三条便利店应设立用电安全责任人，负责电气设备的管理和维护。
第十四条便利店应建立健全食品安全制度，确保食品质量安全。
第十五条便利店应定期对食品进行检查，确保食品质量安全。
第十六条便利店应设立食品安全责任人，负责食品质量管理。
第十七条便利店应建立健全人员管理制度，确保员工遵守劳动纪律，提高工作效率。
第十八条便利店应建立健全考勤制度，确保员工按时到岗、离岗。
第十九条便利店应建立健全门禁制度，确保便利店安全。
第二十条便利店应建立健全货物管理制度，确保货物安全。
第四章安全教育与培训第二十一条便利店应定期组织员工进行安全教育培训，提高员工安全意识。
小卖部安全管理制度范本
小卖部安全管理制度范本1. 安全管理目的本制度的制定旨在保障小卖部的安全运营，提高员工的安全意识和应急处理能力，降低事故发生概率，保障员工和顾客的人身安全及财产安全。
2. 安全管理责任2.1 小卖部经理是安全管理的责任主体，有责任落实安全管理制度，确保其有效执行。
2.2 所有员工都有安全责任，应按照规定出示有效身份证明，确保身份真实，并且遵守安全管理制度。
3. 安全生产教育培训3.1 经理应定期组织员工参加安全生产教育培训，加强员工对安全管理的认识和理解。
3.2 新员工入职时，应接受安全管理制度培训，了解并掌握安全管理制度要求和应急处理方法。
4. 安全事故预防4.1 严禁使用不符合安全标准的电器设备，经理应定期检查设备的安全状况，并及时处理存在的安全隐患。
4.2 禁止在小卖部内私拉乱接电线，严禁乱堆乱放危险物品，确保通道畅通和紧急疏散路线的畅通。
4.3 禁止擅自改变小卖部的布局和结构，如有需要应经批准，并符合建筑、消防等相关安全规定。
4.4 小卖部应按规定定期对电气设备、灭火器等进行检查和维护，并落实相应的检查记录。
4.5 员工应正确使用和保管工具和设备，如发现设备损坏或存在安全隐患，应及时上报经理并停止使用。
5. 灾害防范5.1 关注天气变化，及时关闭门窗，确保屋内员工的安全。
5.2 定期检查和维护供水和供电设备，确保正常运行，避免发生水源中毒和火灾等安全事故。
5.3 储存易燃、易爆物品时，应满足相应的存储条件，确保储存安全。
6. 应急处理6.1 经理应指定专人负责应急处理工作，并组织应急演练，确保员工熟悉应急处理流程和掌握必要的应急技能。
6.2 发生火灾、地震、台风等灾害事故时，员工应立即执行紧急撤离措施，确保员工和顾客的生命安全。
6.3 发生盗窃、抢劫等恶性事件时，员工应冷静应对，第一时间上报警方，并配合警方进行调查取证。
7. 安全巡查7.1 经理应定期对小卖部进行安全巡查，发现安全隐患立即整改，并留下巡查记录。
便利店安全管理制度标准范本
一、总则第一条为加强便利店安全管理，保障员工及顾客的生命财产安全，维护便利店正常经营秩序，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有便利店门店，包括但不限于食品、日用品、饮料等商品销售。
第三条便利店安全管理应遵循“预防为主，防治结合”的原则，确保各项安全措施落实到位。
二、消防安全管理第四条便利店应配备符合国家标准的消防设施，包括灭火器、消防栓、疏散指示标志等。
第五条便利店应定期对消防设施进行检查和维护，确保其正常使用。
第六条便利店员工应掌握基本的消防安全知识和灭火技能，并定期参加消防培训。
第七条便利店应制定灭火和应急疏散预案，并定期组织演练。
第八条便利店禁止存放易燃易爆物品，如油漆、汽油等。
三、防盗安全管理第九条便利店应设置防盗设施，如防盗网、监控摄像头等。
第十条便利店员工应严格遵守营业时间，不得擅自离岗。
第十一条便利店应加强现金和贵重物品的管理，设立专门的保险柜，并定期盘点。
第十二条便利店员工应密切关注店内顾客，发现可疑情况及时报告。
四、食品安全管理第十三条便利店应确保所售食品符合国家食品安全标准。
第十四条便利店应定期对食品进行质量检查，发现问题及时处理。
第十五条便利店应妥善保管食品，避免过期或变质。
第十六条便利店应设置食品展示区，确保食品清洁、卫生、有序。
五、员工安全管理第十七条便利店员工应遵守国家法律法规，不得从事违法犯罪活动。
第十八条便利店员工应遵守公司规章制度，不得违反劳动纪律。
第十九条便利店应定期对员工进行安全教育，提高员工的安全意识。
第二十条便利店应关注员工身心健康，为员工提供良好的工作环境。
六、应急管理第二十一条便利店应制定突发事件应急预案，包括自然灾害、火灾、盗窃等。
第二十二条便利店应定期对应急预案进行修订和完善。
第二十三条便利店在发生突发事件时，应立即启动应急预案，确保员工和顾客的生命财产安全。
七、附则第二十四条本制度由便利店管理部门负责解释。
第二十五条本制度自发布之日起实施。
第二十六条本制度如有未尽事宜，由便利店管理部门根据实际情况予以补充。
便利店安全制度模板
便利店安全制度模板一、总则1.1 为了保障便利店的安全经营，维护消费者和员工的合法权益，预防和减少安全事故，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，制定本制度。
1.2 本制度适用于我国境内所有便利店，包括但不限于商品销售、服务提供、仓储物流等环节。
1.3 便利店经营者应当树立安全第一、预防为主的观念，建立健全安全管理制度，落实安全责任。
二、安全责任2.1 便利店经营者是安全生产的第一责任人，对便利店的安全工作全面负责。
2.2 便利店应当设立安全管理机构，明确安全管理人员，负责便利店日常安全管理工作。
2.3 便利店从业人员应当履行安全生产义务，积极参与安全管理，发现安全隐患及时报告。
三、安全管理3.1 便利店应当制定安全生产规章制度，明确安全生产要求和操作规程。
3.2 便利店应当定期进行安全培训，提高从业人员的安全意识和应急处理能力。
3.3 便利店应当建立健全消防安全制度，配备符合国家标准的消防设施和器材，定期进行消防安全检查和演练。
3.4 便利店应当加强商品安全管理，严格执行商品进货查验制度，确保商品质量安全。
3.5 便利店应当建立健全个人信息保护制度，严格保护消费者和员工的个人信息。
四、安全事故处理4.1 便利店发生安全事故，应当立即启动应急预案，采取有效措施，防止事故扩大。
4.2 便利店应当及时报告安全事故，积极配合相关部门进行调查处理。
4.3 便利店应当根据安全事故的原因，采取改进措施，防止类似事故再次发生。
五、监督检查5.1 便利店应当接受各级安全生产监督管理部门的监督检查，如实提供有关资料。
5.2 便利店应当建立健全内部监督机制，对安全生产制度执行情况进行定期检查。
5.3 便利店应当鼓励消费者和社会公众对便利店的安全工作进行监督。
六、法律责任6.1 便利店违反本制度的，由安全生产监督管理部门责令改正，并处一万元以上十万元以下的罚款。
6.2 便利店经营者未履行安全生产责任的，依法承担相应的法律责任。
便利店店铺安全管理制度
一、总则为保障便利店店铺的安全，预防和减少安全事故的发生，保障员工、顾客的生命财产安全，维护正常经营秩序，特制定本制度。
二、安全管理组织1. 店长是便利店店铺安全管理的第一责任人，负责全面负责店铺的安全管理工作。
2. 店长应设立安全管理小组，负责日常安全管理工作的具体实施。
3. 店员应遵守本制度，积极配合安全管理小组开展安全管理工作。
三、安全责任1. 店长负责制定店铺安全管理制度，组织实施并监督执行。
2. 店长负责组织员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识。
3. 店长负责定期检查店铺安全隐患，及时整改。
4. 店员负责遵守操作规程，确保操作安全。
5. 店员负责发现安全隐患，及时报告。
四、安全管理内容1. 人员管理（1）店员应持证上岗，定期进行健康检查。
（2）员工应遵守劳动纪律，不得擅自离岗。
（3）员工应遵守职业道德，不得泄露顾客隐私。
2. 物资管理（1）仓库应保持通风、干燥、整洁，严禁存放易燃易爆物品。
（2）库存物资应分类存放，定期盘点，确保账实相符。
（3）损坏、过期物资应及时处理，不得销售。
3. 财务管理（1）严格遵守财务制度，确保财务安全。
（2）现金、票据、重要物品应妥善保管，防止丢失。
（3）每日结账，确保账目清晰。
4. 消防安全管理（1）定期检查消防设施，确保消防设施完好。
（2）员工应掌握消防器材的使用方法，熟悉逃生路线。
（3）禁止在店内吸烟、使用明火。
5. 设备管理（1）定期检查设备，确保设备正常运行。
（2）禁止私自操作设备，非专业人员不得操作。
（3）设备损坏，及时报修。
五、安全教育与培训1. 定期组织员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识。
2. 员工应参加培训，掌握安全操作技能。
3. 对新员工进行岗前安全教育培训，确保其了解本制度。
六、奖惩1. 对遵守安全制度、表现突出的员工给予奖励。
2. 对违反安全制度、造成安全事故的员工，根据情节轻重给予处罚。
3. 对违反安全制度、造成重大损失的，依法追究责任。
便利店日常安全管理制度
一、总则为了保障便利店员工的生命财产安全，维护顾客的生命财产安全，预防各类安全事故的发生，提高便利店的安全管理水平，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本便利店所有员工，包括但不限于营业员、收银员、店长等。
三、安全管理目标1. 预防各类安全事故的发生，确保员工和顾客的生命财产安全。
2. 保障便利店正常经营，提高顾客满意度。
3. 建立健全安全管理制度，提高安全管理水平。
四、安全管理组织1. 成立安全管理小组，负责制定、实施和监督本制度。
2. 安全管理小组由店长、安全管理员、营业员等组成。
3. 安全管理小组定期召开安全会议，研究解决安全管理中的问题。
五、安全管理制度1. 人员管理（1）员工入职前需进行安全培训，了解本制度及相关安全知识。
（2）员工应遵守国家法律法规，自觉维护便利店安全。
（3）员工应佩戴工作牌，佩戴安全帽等防护用品。
（4）员工应定期进行健康检查，确保身体健康。
2. 设施设备管理（1）便利店设施设备应定期检查、维护，确保正常运行。
（2）设施设备出现故障时，应及时报修，不得私自操作。
（3）消防设施设备应定期检查，确保完好有效。
3. 财务安全管理（1）收银员应严格执行收银操作规程，确保现金安全。
（2）现金库存应实行双人管理，定期核对。
（3）贵重物品应妥善保管，设置监控设备。
4. 顾客安全管理（1）员工应热情服务，引导顾客正确使用设施设备。
（2）对顾客进行安全教育，提醒注意安全。
（3）发现可疑人员，及时报警。
5. 应急管理（1）制定应急预案，明确各类事故的应急处置措施。
（2）定期组织应急演练，提高员工应急处置能力。
（3）发生安全事故时，立即启动应急预案，确保员工和顾客生命财产安全。
六、安全检查与考核1. 安全管理小组定期对便利店进行安全检查，发现问题及时整改。
2. 对安全管理制度执行情况进行考核，考核结果纳入员工绩效考核。
3. 对违反安全管理制度的行为，依法依规进行处理。
七、附则1. 本制度由便利店安全管理小组负责解释。
便利店安全制度范本
便利店安全制度范本第一条目的为确保便利店的安全经营，保护员工和顾客的生命财产安全，维护店内秩序，制定本制度。
第二条适用范围本制度适用于本便利店的安全管理工作。
第三条安全管理原则1. 预防为主，防消结合。
2. 安全第一，以人为本。
3. 制度健全，责任明确。
4. 培训到位，执行有力。
第四条安全管理组织1. 成立安全管理委员会，负责便利店的安全管理工作。
2. 安全管理委员会由店长、店员和相关人员组成。
3. 安全管理委员会设主任一名，负责组织、协调和监督安全管理工作。
第五条安全管理制度1. 制定便利店安全管理制度，包括消防安全、食品安全、商品安全、员工安全等方面。
2. 制定应急预案，包括火灾、盗窃、食品安全事故等突发事件的应对措施。
3. 定期组织安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
第六条消防安全管理1. 遵守《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，严格执行消防管理制度。
2. 配备足够的消防设施设备，并保证其正常运行。
3. 定期进行消防演练，提高员工的火灾应急处理能力。
1. 遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，严格执行食品安全管理制度。
2. 采购合格的食品原料，严格把控食品质量。
3. 保持食品储存、加工、销售环境的卫生，防止食品污染。
第八条商品安全管理1. 加强对商品的管理，防止假冒伪劣商品流入店内。
2. 定期检查商品的质量，确保销售的商品符合国家法律法规要求。
3. 及时清理店内过期商品，避免对顾客造成损失。
第九条员工安全管理1. 加强对员工的安全培训，提高员工的安全意识和自我保护能力。
2. 制定员工安全操作规程，规范员工的行为。
3. 建立员工健康档案，定期进行健康检查。
第十条店内秩序管理1. 维护店内秩序，防止盗窃、抢劫等事件的发生。
2. 设置监控设备，对店内情况进行实时监控。
3. 加强顾客管理，防止顾客在店内发生安全事故。
第十一条安全检查与整改1. 定期进行安全检查，发现问题及时整改。
便利店-门店安全管理制度
便利店-门店安全管理制度为了确保门店购物环境的安全和舒适，我们制定了门店安全管理制度。
首先，店长需要每天早、中、晚检查门窗、玻璃、货架、吊顶、灭火器、设备设施、门头灯箱和电源线路的使用情况，并记录检查结果。
消防设备设施必须正常使用，严禁挪用。
其次，我们认真做好防火工作，定期更换过期或影响使用的消防器材，对员工进行消防知识培训和演练活动，确保每个人都注重防火意识和正确使用消防器材。
针对不同季节，我们制定了防火方案和防范措施，并确保落实到位。
在营业场所和办公室，严禁使用明火和取暖设施，不得擅自增加大功率电器设施。
如需增加设备，必须经过主管部门批准并由工程部检测门店线路后方可增加，以避免短路事故。
每天必须对设有红外报警器的各分店进行布防、撤防和检查，并记录隐患。
如发现重大隐患或有危险性的事故，必须立即报主管部门。
在门店内，严禁员工和顾客吸烟，遇到吸烟顾客应礼貌制止。
我们还认真做好防盗工作，加大对收银、烟酒柜、高值商品街区等重点区域的防范力度。
在售卖高值烟酒时，必须先收款、后、再包装，确保货不离手、人不离柜，避免商品被调包。
夜间值班期间，严禁使用明火、大功率电器和取暖设施，严禁酗酒赌博等不良行为发生。
清理和打扫冷冻设备时，必须关闭电源并拔出插头，严禁冲洗电气部分。
门店照明、动力等电、气开关设立专人操作，严禁其他人员随便操作。
门店货架为金属材料制作，对于儿童应提醒家长注意看护好自己的小孩，对中小学生，应时时提醒，不得在营业场所嬉笑打闹。
对无人陪同老年顾客及残疾人士，专人负责，跟踪服务。
如果门店内部设有台阶或外部台阶过高，应设立醒目标识提醒顾客注意台阶，门店员工应时时提醒个别特殊群体顾客。
便利店的安全管理制度
一、总则为保障便利店的安全运营，预防各类安全事故的发生，确保顾客和员工的生命财产安全，特制定本制度。
二、安全责任1. 店长：全面负责便利店的安全管理工作，确保本制度的有效实施。
2. 员工：各岗位员工应严格遵守本制度，提高安全意识，积极配合安全管理。
三、安全管理措施1. 消防安全（1）店内应配备足够的消防器材，并确保其完好有效。
（2）定期进行消防安全培训，提高员工消防知识和应急处置能力。
（3）店内严禁使用明火，禁止存放易燃易爆物品。
（4）每日下班前，确保店内电源关闭，门窗锁闭。
2. 交通安全（1）店内停车场车辆停放整齐，不得占用消防通道。
（2）店外道路保持畅通，禁止堆放杂物。
（3）夜间加强巡逻，确保顾客安全离开。
3. 人员安全（1）员工需持证上岗，确保员工具备基本的安全知识和技能。
（2）加强员工安全意识教育，提高自我保护能力。
（3）禁止员工在店内吸烟、饮酒，保持店内环境整洁。
4. 财务安全（1）店内现金、贵重物品等应妥善保管，设置保险柜。
（2）收银员每日交接班时，需核对现金和贵重物品，确保无误。
（3）加强监控设备管理，确保监控画面清晰、无死角。
5. 食品安全（1）严格执行食品安全法规，确保食品来源合法、质量合格。
（2）定期对食品储存、销售区域进行清洁消毒。
（3）加强食品库存管理，确保食品新鲜、安全。
四、应急处理1. 火灾事故（1）发现火情，立即报警并启动应急预案。
（2）组织员工疏散顾客，确保人员安全。
（3）配合消防部门进行灭火工作。
2. 刑事案件（1）发现店内发生盗窃、抢劫等刑事案件，立即报警。
（2）保护现场，协助警方调查。
（3）加强店内安保，预防类似事件再次发生。
五、监督检查1. 店长定期组织安全检查，发现问题及时整改。
2. 员工对发现的安全隐患，应及时上报店长。
3. 上级部门定期对便利店安全管理工作进行检查，确保制度落实到位。
六、奖惩1. 对严格遵守本制度、积极维护安全秩序的员工，给予表扬和奖励。
小型便利店安全管理制度范本
一、总则第一条为确保小型便利店（以下简称“便利店”）的安全生产，保障员工及顾客的生命财产安全，预防事故发生，根据国家有关法律法规，结合本便利店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本便利店所有员工、顾客及外来人员。
第三条本制度旨在建立健全便利店安全管理制度，提高员工安全意识，确保便利店正常、安全、有序地运营。
二、安全管理职责第四条便利店经理为本便利店安全生产第一责任人，负责全面领导和协调便利店安全生产工作。
第五条便利店安全管理部门负责具体实施和监督本制度，定期检查和评估便利店安全状况。
第六条所有员工应自觉遵守本制度，履行各自的安全职责。
三、安全管理制度第七条便利店应建立健全安全生产责任制，明确各部门、各岗位的安全职责。
第八条便利店应定期对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和应急处置能力。
第九条便利店应配备必要的安全防护设施，如灭火器、消防栓、应急照明灯等，并确保设施完好、有效。
第十条便利店应定期检查用电、用气、消防等设施，发现问题及时整改。
第十一条便利店应建立健全火灾、盗窃、自然灾害等应急预案，并定期组织演练。
第十二条便利店应严格执行门禁制度，确保顾客和员工人身财产安全。
第十三条便利店应加强食品、商品安全管理，确保食品安全卫生，防止假冒伪劣商品流入市场。
第十四条便利店应加强内部巡查，发现安全隐患及时整改，确保便利店安全运营。
四、安全监督检查第十五条便利店安全管理部门应定期对便利店进行安全检查，发现问题及时通报相关部门整改。
第十六条便利店应积极配合政府部门、消防、公安等部门的监督检查，确保安全生产工作落到实处。
五、奖惩措施第十七条对在安全生产工作中表现突出的个人和部门给予表彰和奖励。
第十八条对违反本制度，造成安全事故或严重安全隐患的，视情节轻重给予警告、罚款、降职、辞退等处理。
六、附则第十九条本制度由便利店经理负责解释。
第二十条本制度自发布之日起实施。
注：本范本仅供参考，具体内容可根据实际需要进行调整。
便利店安全管理制度范文
便利店安全管理制度范文便利店安全管理制度范第一章总则第一条为了保障便利店的正常经营和顾客的人身和财产安全，规范便利店安全管理，制定本制度。
第二条便利店安全管理的目标是保障便利店的顾客、员工及财产的安全，减少事故发生的可能性，提高应对突发事件的能力。
第三条本制度适用于便利店内的所有工作人员，包括店长、店员以及从业人员。
第二章便利店安全责任第四条便利店的安全责任由店长负责，并部署给店员执行。
第五条店长应确保便利店内设施设备的正常运行，及时维修更换损坏的设备。
第六条店长有义务组织员工进行安全培训，包括但不限于防火防盗、急救等方面的知识。
第七条店长应确保便利店内的员工严格执行安全管理制度，及时汇报和整改安全隐患。
第八条店长作为安全管理的负责人，有权对违反安全管理制度的员工进行惩罚，并报告上级领导进行处理。
第三章店内安全措施第九条店内应设置有效的防火设施，包括灭火器、消防栓、烟雾探测器等，并定期进行检查和维护。
第十条店内应加装安全监控系统，全天候监控店内的安全情况，并保存至少一个月的监控记录。
第十一条店内应配备安全警报器材，确保员工在发生紧急情况时能够及时向外界发出警报。
第十二条店内应配备急救设备和常用药品，以备员工和顾客突发疾病或伤害时使用。
第十三条店内的电路系统应符合安全规范，定期进行维护和检查，确保没有电气火灾隐患。
第十四条店内应对高危工作岗位进行安全防护设施的设置，并进行定期检查和维护。
第四章店外安全措施第十五条店外应设置明显的安全警示标识，包括但不限于防盗、禁止吸烟、禁止停车等标识。
第十六条店外应设置防盗门或警报装置，确保在营业时间之外店内财产的安全。
第十七条店外应定期清理周边环境，清除垃圾和积水，防止产生火灾隐患。
第十八条店外应与当地警方和消防部门保持良好的沟通，及时了解安全防范措施的最新要求，并做好相关配合工作。
第五章应急处置第十九条店内应制定健全的应急预案，明确员工在发生紧急情况时的应对步骤和措施。
小型便利店安全管理制度范本
第一章总则第一条为加强小型便利店的安全管理，保障便利店及顾客的生命财产安全，预防各类事故发生，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有小型便利店，包括但不限于食品、饮料、日用品等零售业务。
第三条便利店应严格遵守国家有关法律法规，确保安全管理工作的有效实施。
第二章安全责任第四条便利店店长为店内安全管理的第一责任人，负责全面组织、协调、实施店内安全管理工作。
第五条店内所有员工均应承担相应的安全责任，严格遵守本制度，共同维护店内安全。
第三章安全管理措施第六条人员管理1. 员工入职前应进行安全教育培训，了解并掌握相关安全知识。
2. 定期组织安全知识培训和应急演练，提高员工的安全意识和应急处理能力。
3. 员工应穿戴统一的工作服，佩戴工作牌，保持仪容整洁。
第七条设施设备管理1. 定期检查店内消防设施、电气设备、安全通道等，确保其完好有效。
2. 禁止在店内使用大功率电器设备，防止火灾发生。
3. 严禁私拉乱接电线，确保电气线路安全。
第八条商品管理1. 严格检查商品质量，禁止销售假冒伪劣、过期、变质商品。
2. 定期对商品进行盘点，确保库存与账目相符。
3. 对易燃易爆、有毒有害等危险品进行分类存放，并做好标识。
第九条安全巡查1. 定期进行店内安全巡查，发现安全隐患及时整改。
2. 对重点区域进行重点巡查，如消防设施、电气设备、仓库等。
3. 对巡查中发现的问题，及时上报店长，并督促整改。
第十条应急处理1. 制定应急预案，明确各类事故的应急处理流程。
2. 员工应熟悉应急预案，掌握应急处理方法。
3. 发生事故时，立即启动应急预案，采取有效措施进行处置。
第四章奖励与处罚第十一条对在安全管理和事故预防工作中表现突出的员工给予奖励。
第十二条对违反本制度、造成安全事故的员工，视情节轻重给予处罚，包括警告、罚款、解除劳动合同等。
第五章附则第十三条本制度由便利店店长负责解释。
第十四条本制度自发布之日起实施。
注：本制度范本仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。
小型便利店安全管理制度
一、总则为保障便利店员工和顾客的生命财产安全，预防各类安全事故的发生，维护便利店正常经营秩序，根据国家相关法律法规，结合我店实际情况，特制定本制度。
二、组织机构与职责1. 便利店店长为安全管理的第一责任人，全面负责便利店的安全管理工作。
2. 库管员负责仓库的安全管理，确保商品储存安全。
3. 理货员负责货架商品的摆放和卫生，确保商品安全。
4. 员工应积极配合安全管理工作，共同维护便利店安全。
三、安全管理措施1. 人员安全管理（1）员工应定期参加安全教育培训，提高安全意识。
（2）员工应严格遵守劳动纪律，按时上下班，不得擅离职守。
（3）员工应正确使用各种设备，不得擅自操作非本岗位设备。
2. 财务安全管理（1）财务人员应严格审核收支凭证，确保财务安全。
（2）现金、贵重物品应妥善保管，不得随意存放。
3. 商品安全管理（1）商品应按照类别、规格、批次等进行分类存放，确保商品质量。
（2）易燃易爆、有毒有害等危险品应按规定存放，并设置醒目标识。
4. 消防安全管理（1）便利店应配备必要的消防设施，定期检查、维护，确保消防设施完好。
（2）员工应熟悉消防设施的使用方法，掌握灭火器材的使用技巧。
（3）严禁在便利店内吸烟、使用明火，禁止堆放易燃物品。
5. 电气安全管理（1）电气线路、设备应定期检查、维护，确保电气安全。
（2）员工应正确使用电气设备，不得私拉乱接电线。
6. 交通安全管理（1）便利店门前应保持畅通，不得乱停乱放车辆。
（2）员工应遵守交通规则，确保交通安全。
四、奖惩措施1. 对在安全管理工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励。
2. 对违反安全管理规定的员工，视情节轻重给予警告、罚款、解除劳动合同等处罚。
五、附则1. 本制度自发布之日起实施，如遇国家法律法规调整，按国家法律法规执行。
2. 本制度由便利店店长负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由便利店店长根据实际情况予以补充。
便利店安全规章管理制度[1]
![便利店安全规章管理制度[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/55558307842458fb770bf78a6529647d2728349b.png)
便利店安全规章管理制度一、总则为了保障便利店的安全经营和顺利进行，营造安全、和谐的工作环境，便利店安全规章管理制度应运而生。
本制度旨在规范便利店的安全管理行为，为员工和顾客的生命安全、财产安全提供科学有效的保障。
二、安全管理机构便利店设立安全管理部门，负责便利店的安全管理工作。
该部门应设立安全管理岗位，明确岗位职责，并配备专职安全管理人员。
安全管理人员应经过专门的培训，熟悉安全操作规程，并具备应急处理能力。
便利店应定期召开安全会议，讨论安全问题，并进行安全教育培训，提高员工的安全意识以及应急处置能力。
三、便利店进出管理1.入职管理便利店实行准入制度，对进入便利店工作的员工进行严格的背景调查，确保员工无不良行为记录以及不影响安全的身体健康。
同时，要求新员工参加入职培训，了解便利店的安全规章制度，并签署安全管理责任书，明确自己的安全责任。
2.出入口管理便利店应设立明确的出入口，控制人员或货物的进出。
出入口设有闸机或监控系统，确保人员、货物的安全和顺畅。
四、货品安全管理便利店货品安全管理包括采购管理、入库管理、库存管理和销售管理。
1.采购管理便利店应选择正规渠道采购货品，并与供应商签订合同。
采购人员应进行验货，确保所购货品符合规定的质量标准，避免存在安全隐患或损坏的货品进入库存。
2.入库管理便利店应建立完善的入库管理制度，对进货的货品进行分类、标注、编号，并建立相应的电子记录。
负责入库的员工应验收货品，确定数量和质量，及时办理入库手续。
3.库存管理便利店应定期进行库存盘点，并进行记录。
对库存进行分类、标注、保管，定期检查货品的保质期，及时清理过期或损坏的货品，以避免安全事故的发生。
4.销售管理便利店应制定销售管理制度，明确收银员的操作规程。
收银台设有防盗设备，防止盗窃行为发生。
同时，对危险品或易燃易爆物品的销售进行严格管控，并落实购买者的身份核对制度，确保销售安全。
五、安全设施管理便利店应建立健全的安全设施管理制度，包括但不限于防火设施、监控系统、紧急通道等。
便利店安全管理制度范本
一、总则第一条为确保便利店的安全运营，保障员工和顾客的生命财产安全，根据国家有关法律法规，结合我店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本店所有员工及外来人员。
第三条本店将始终坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，切实加强安全管理，确保便利店的安全、稳定、有序。
二、组织机构与职责第四条成立便利店安全管理工作小组，负责全店安全管理工作。
第五条安全管理工作小组的主要职责：（一）制定、修订和完善安全管理制度；（二）组织开展安全教育培训；（三）组织安全检查，及时发现和消除安全隐患；（四）处理安全事故，落实事故责任；（五）配合政府部门、上级主管部门开展安全管理工作。
三、安全管理措施第六条人员管理（一）员工需经过安全培训，掌握安全知识和技能；（二）员工上岗前应进行健康检查，确保身体健康；（三）员工应遵守劳动纪律，不得擅自离岗、脱岗；（四）员工应服从管理，积极配合安全检查。
第七条财物管理（一）确保现金、贵重物品、重要文件等财物安全；（二）设置安全监控设备，实时监控店内情况；（三）定期对财务室、仓库等区域进行安全检查。
第八条消防安全管理（一）制定消防安全管理制度，明确消防设施、器材的配置、使用和维护要求；（二）定期开展消防安全检查，确保消防设施、器材完好有效；（三）加强员工消防安全培训，提高消防安全意识；（四）严格执行火源、电源、易燃易爆物品等管理制度。
第九条交通安全管理（一）店内车辆停放有序，不得占用消防通道；（二）驾驶员应遵守交通规则，确保行车安全；（三）定期对车辆进行安全检查，确保车辆性能良好。
第十条防盗安全管理（一）加强店内巡逻，提高防范意识；（二）设置防盗设施，如监控设备、报警系统等；（三）加强员工防盗意识教育，提高员工应对盗窃事件的能力。
四、安全教育与培训第十一条定期开展安全教育培训，提高员工安全意识和技能；第十二条新员工入职前，必须接受安全培训，考核合格后方可上岗；第十三条对员工进行定期安全考核，确保安全知识掌握。
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门店安全管理制度
为了使顾客在门店购物有一个满意温馨、舒适安全的购物环境，特制定本制度。
一、每日检查门窗、玻璃、货架、吊顶、灭火器、设备设施、门头灯箱、电源线路的使用状况，由店长负责早、中、晚三次检查门店的每个部位，认真检查店内各类电器设备、线路、开关及现场加工用电、用气、消防器材及设施情况，做好检查记录，确保消防设备设施能正常使用，严禁挪用消防设备设施。
二、认真做好安全防火工作，对过期或影响使用的消防器材应及时上报予以更换，对员工定期进行消防知识培训及消防演练活动，确保防火意识人人注重，消防器材人人正确使用。
三、根据不同季节制定出防火方案和防范措施，做到组织落实、人员落实、责任落实。
四、营业场所、办公室严禁使用明火及取暖设施，不得擅自增加任何大功率电器设施，经常检查线路，要有控制电源、火种的安全具体措施。
如需增加设备需经主管部门批复，工程部对门店线路检测后方可增加，避免因功率过大超负荷引起短路事故。
五、场内设有红外报警器的各分店，每天必须坚持做好布防、撤防及记录及检查工作；在检查中发现隐患一时整改不了的，应立即报主管领导研究解决，重大隐患、有危险性的事故必须死看死守，并立即报主管部门。
六、严禁员工、顾客在卖场内吸烟，遇到吸烟顾客应礼貌制止。
七、认真做好安全防盗工作，对店内的重点区域（收银、烟酒柜、高值商品街区等）加大防范力度。
若遇购买高值烟酒的顾客，在售卖过程中，一定要做到先收款、后开票、再包装，待操作流程完毕后，方可将商品交于顾客手中，避免商品被调包。
要求做到货不离手，人不离柜，确保店内人员及商品安全。
八、做好夜间值班工作，值班期间严禁使用明火、大功率电器和取暖设施，严禁酗酒赌博等不良行为发生；
九、清理、打扫冷冻设备时，一定要关闭电源，拔出插头。
用水冲洗时，严禁冲洗电气部分（如：配电箱、接线盒、控制开关等）。
十、门店照明、动力等电、气开关设立专人操作，严格按操作程序处理，严禁其他人员随便操作。
十一、门店货架为金属材料制作，对于儿童应提醒家长注意看护好自己的小孩，对中小学生，应时时提醒，不得在营业场所嬉笑打闹；对无人陪同老年顾客及残疾人士，专人负责，跟踪服务。
十二、门店内部设有台阶或外部台阶过高的，设立醒目标识，提醒顾客注意台阶，门店员工应时时提醒个别特殊群体顾客。
十三、办公室不准存放现金、存款单、有价证券及其它贵重细软物品。
对须存放的档案资料、各种仪器或其它贵重办公用品必须采取完善的安全防范措施，并由专人管理负责。
十四、收银区域堆头不易太大、太多，所打堆头与收银机前的端架保持在同一水平线，留出顾客结款、出入空间；
十五、各街区货架顶部的商品存放距荧光灯管的距离应在50cm以上，街区主通道的堆头与各街区的端架保持在同一水平线上；出口、入口的堆头不易太高，留出顾客横向、纵向选购商品及员工上货、补货的空间；
十六、存放商品时要严格按照上轻下重的原则，食品、用品分开摆放；
十七、员工工作中注意安全，上货等涉及高空作业的，梯子等登高工具一定要放稳、摆好，并有人员扶持；
十八、玻璃大门轻推轻拉，小心谨慎。
如不慎发生意外，切勿用手、身体扶、扛，尽
快躲避保证人身安全。
十九、员工上下班或外出办事时，严格遵守交通规则，小心谨慎，注意安全，防止发生意外事故。
如发生意外，应当立即报警并采取相应措施，迅速向保险公司报案。
二十、地面卫生每隔两小时清理一次，拖地时要求先用湿拖把拖一遍，再用干拖把擦拭一遍；雨天及特殊情况要做到随时清理，避免因地滑造成顾客摔伤。
二十一、营业结束或离开时，必须关好门窗，关闭电源、电灯、水笼头等。
二十二、严格执行公司现金管理制度，银箱、保险柜存放现金不得超过标准，存取现金时必须有人陪同，以确保人身及资金安全；
二十三、遇到事故或门店不能解决的故障时，立即上报营运部、防损部、工程部等相关部门处理。
严禁事故、故障扩大危及人身及设备安全。
二十四、落实安全责任制，发现室内失盗事件或火灾事故要查明原因，明确责任，并视情节给予责任人相应的处理，情节严重者交由公安司法机关处理。
二十五、认真做好各类投诉及纠纷解决工作，不得与顾客发生任何形式的过激行为；对上级主管部门检查提出的问题，应及时整改。
二十六、对突发性意外事件，保持镇定，及时进行有效处理，避免事态扩大、恶化。
以上各条要求认真对待，切实执行，将门店安全工作落入实处，防患于未然，经营是中心，安全是保障。
对未按规定执行的将追究责任，后果严重者将追究法律责任。
一．食品盒食品原料采购查验制度：
1.食品与食品原料的采购、验收有专人负责。
2.采购食品和食品原料必须符合国家有关卫生标准与规定；采购食品和食品原
料的经营单位必须持有卫生许可证和营业执照并且质检合格，同时按照国家
有关规定进行索证。
3.运输食品的工具应当保持清洁，运输冷冻食品应当有必要的保温设备。
4.验收食品和食品原料时，必须对运输工具、相关证明、保存温度及产品标签
等进行查验，并做好进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及联系方式等内容的记录。
5.对于各类腐败变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂作假的食品和食品原料坚决
拒收。
二．场所环境卫生管理：
1.保持经营场所及仓库的环境卫生，做到落手轻，地沟要常疏通，废物桶必须
加盖并及时清理。
2.积极采取各类防虫防害措施，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等虫害。
3.经营场所及仓库的地面必须保持干净、干燥、无积水、无污垢、无垃圾、无
卫生死角。
4.不乱倒垃圾，不乱倒污水。
5.经营场所及仓库的门窗有防虫防害设施，保持室内通风。
三．设施设备卫生管理：
1．公共餐具在用餐后必须清洗消毒，并倒置放在保洁柜中。
2．操作设备使用前后必须清洗消毒。
3．操作工具、抹布、容器等必须生熟分开，用后清洗消毒，定位保存。