养猪技术(PPT)速溶脂肪粉
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二00三年
产品简介
FORALL 水溶性脂肪粉是 一种由短、中链不饱和脂肪、 复合糖、乳蛋白、小肽水解蛋 白等组成的上等速溶混合物。 该产品是美国CDM集团公司针 对幼龄动物断奶阶段生长需求 而特别研制的优质饲料原料。
脂肪速溶对比图
脂肪分类
• 动物性脂肪中一般有较多的 饱和脂肪酸，凝固点较高
• 植物性脂肪中一般含较多的 不饱和脂肪酸，特别是亚油 酸和亚麻酸（必需脂肪酸）
• 2、 猪日粮中添加脂肪有利于改善碳水化合物和蛋白质
•
Fra Baidu bibliotek
在小肠中的消化和吸收。
• 3、 碳水化合物在小肠内消化比在大肠内具有更高的利
•
用效率。
• 4、 日粮中添加脂肪会获得比预期更多的能量，这个现
•
象被称之为 “ 超能代谢 ” 或 “ 超代谢效应 ” 。
• 5、 脂肪的热增耗低，猪进食高脂肪日粮比进食低脂肪
C10
C12
C14
C16 C16:1 C16:2
C18 C18:1 C18:2 C18:3
C20 C20:1 C20:2
C22 C22:1
黃豆油
Soy bean oil
-
-
-
-
-
10-11 -
4-5 21-24 53-56 7-9
0-½ 0-½
-
0-½ -
椰子油
Coco nut oil
½-1
6-9
6-7
7.80 73.50 7107 0.803 0.116 0.229 0.023 0.012 0.082
7.80 83.50 7512 0.803 0.116 0.229 0.023 0.012 0.082
脂肪作用
• 1、 含脂肪多的食糜比含脂肪少的食糜通过消化道要慢
•
的多，这增加了其他养分被消化吸收的时间。
猪代谢物供胎猪的发育利用，同时增加胎
猪的能量储备，从而提高仔猪的存活率，
改善母猪的繁殖性能。
产品分类
• Forall Super Fat 50 • Forall Super Fat 60 • Forall Super Fat 70 • Forall Super Fat 80
营养指标
名称
Fat 50 Fat 60 Fat 70 Fat 80
C 18 : 3 Linolenic
0.08 %
C 20 : 0 Eiosanoic
0.16 %
C 20 : 1 Eicosenoic 1.07 %
C 20 : 2 Eicosadienoic 0.08 %
C 20 : 4 Arachidonic 0.33 %
不飽和脂肪酸 = 49.49%
飽和脂肪酸 = 32.6%
产品的组成
• 包被、乳化脂肪 • 优质小肽水解蛋白、乳
蛋白 • 复合糖
小肽的作用方式
•小肽和氨基酸一样在小肠中被吸 收
•吸收小肽和氨基酸是通过不同的 运输机制
•小肽的吸收比氨基酸更为有效
蛋白质的吸收
• 约1/3的总氨基酸以游离氨
基酸的形式吸收
• 约2/3的总氨基酸以小肽的 形式吸收
复合糖组织成分
U / S = 1.52
添加脂肪的必要
1、 向母猪日粮中添加脂肪，能提高乳脂率和
产奶量，从而增加对仔猪的能量供应，提
•
高仔猪的成活率。
• 2、 妊娠后期添加脂肪，可提高初乳的乳脂率。
• 3、 哺乳期添加脂肪，可提高常乳的乳脂率。
4、 添加脂肪，可提高母猪血浆中的生酮物质
水平，并以葡萄糖分配效应的方式增加母
45-48
18-20
8-10 -
2-4 7-9 2-3 -
-
-
棕櫚油
Palm oil
-
-
-
0-½
1-1½
41-45 0-½
-
4-6 36-41 10-12 0-½
¼-½ 0-½
-
0-¼ -
豬油
Lard
(=pig)
-
-
0-¼
0-½
1-2
23-27 2-4 0-¼
5-8 39-44 17-24 1-2
0-1 0-1 0-1
乳脂 椰子油 棕榈油 食用猪油等
FORALL FAT(60/7)
C 10 : 0 Capric
0.08 %
C 12 : 0 Lauric
0.09 %
C 14 : 0 Myristic
1.24 %
C 15 : 0 Pentadecanoic 0.16 %
C 16 : 0 Palmitic
20.36 %
• 单糖 • 双糖 • 三糖 • 四糖 • 五糖
9.26% 48.10% 20.33% 2.38% 19.93%
低聚寡糖( 指由2～10个单糖单位通过糖苷键联接起来，形
成直链或支链的一类碳水化合物的总称)
分类：果寡糖，甘露寡糖等
作用机理：作为肠道内有益寄生菌的 营养基质一双歧因子，是寡糖作为饲料 添加剂研究的最主要的特性。双歧因子 是促进双歧杆菌增殖的物质 。寡糖的作 用主要还是通过双歧杆菌来体现
双歧杆菌的作用
促进机体肠道内健康微生物菌相的形 成 结合、吸收外源性病原菌 调节机体的免疫系统 改变肠道生理结构 改善脂质、蛋白质、矿物质代谢
重要油脂的脂肪酸組成 (百分比 %)
Fatty acid composition of important oils and fats (in %)
C6
C8
粗蛋白 （%） 粗脂肪 （%） 消化能（kcal/kg） 赖氨酸 （%） 蛋氨酸 （%） 苏氨酸 （%） 色氨酸 （%）
钙 （%） 磷 （%）
7.80 53.60 5563 0.853 0.126 0.260 0.054 0.176 0.210
7.80 63.50 6703 0.803 0.116 0.229 0.023 0.012 0.082
•
日粮对热的应激小。
先进的喷雾干燥工艺
复合蛋白 复合糖
脂肪
均质机
乳化机
灭菌器
包被乳化脂肪
喷雾塔
蛋白 复合糖
Φ0.010.1
均质脂肪
95% Φ0.01-0.1微米
C 16 : 1 Palmitoleic 2.55 %
C 17 : 0 Heptadecanoic 0.41 %
C 17 : 1 Heptadecenoic 0.25 %
C 18 : 0 Stearic
10.10 %
C 18 : 1 Oleic
37.01 %
C 18 : 2 Linoleic
8.12 %
-
牛油
Tallow
(=beef)
-
-
0-¼
0-¼
2-4
23-26 3-4 -
17-25 35-45 2-4 0-½
¼-½ ½-1 0-½
-
乳脂
Butter (cow’s mfailtk!)
5-7
1-3
2-3
1-5
11-13
25-30 1-4 -
9-13 23-26 1-3 2-3
1-2 -
-
郁氏代乳粉脂肪来源
产品简介
FORALL 水溶性脂肪粉是 一种由短、中链不饱和脂肪、 复合糖、乳蛋白、小肽水解蛋 白等组成的上等速溶混合物。 该产品是美国CDM集团公司针 对幼龄动物断奶阶段生长需求 而特别研制的优质饲料原料。
脂肪速溶对比图
脂肪分类
• 动物性脂肪中一般有较多的 饱和脂肪酸，凝固点较高
• 植物性脂肪中一般含较多的 不饱和脂肪酸，特别是亚油 酸和亚麻酸（必需脂肪酸）
• 2、 猪日粮中添加脂肪有利于改善碳水化合物和蛋白质
•
Fra Baidu bibliotek
在小肠中的消化和吸收。
• 3、 碳水化合物在小肠内消化比在大肠内具有更高的利
•
用效率。
• 4、 日粮中添加脂肪会获得比预期更多的能量，这个现
•
象被称之为 “ 超能代谢 ” 或 “ 超代谢效应 ” 。
• 5、 脂肪的热增耗低，猪进食高脂肪日粮比进食低脂肪
C10
C12
C14
C16 C16:1 C16:2
C18 C18:1 C18:2 C18:3
C20 C20:1 C20:2
C22 C22:1
黃豆油
Soy bean oil
-
-
-
-
-
10-11 -
4-5 21-24 53-56 7-9
0-½ 0-½
-
0-½ -
椰子油
Coco nut oil
½-1
6-9
6-7
7.80 73.50 7107 0.803 0.116 0.229 0.023 0.012 0.082
7.80 83.50 7512 0.803 0.116 0.229 0.023 0.012 0.082
脂肪作用
• 1、 含脂肪多的食糜比含脂肪少的食糜通过消化道要慢
•
的多，这增加了其他养分被消化吸收的时间。
猪代谢物供胎猪的发育利用，同时增加胎
猪的能量储备，从而提高仔猪的存活率，
改善母猪的繁殖性能。
产品分类
• Forall Super Fat 50 • Forall Super Fat 60 • Forall Super Fat 70 • Forall Super Fat 80
营养指标
名称
Fat 50 Fat 60 Fat 70 Fat 80
C 18 : 3 Linolenic
0.08 %
C 20 : 0 Eiosanoic
0.16 %
C 20 : 1 Eicosenoic 1.07 %
C 20 : 2 Eicosadienoic 0.08 %
C 20 : 4 Arachidonic 0.33 %
不飽和脂肪酸 = 49.49%
飽和脂肪酸 = 32.6%
产品的组成
• 包被、乳化脂肪 • 优质小肽水解蛋白、乳
蛋白 • 复合糖
小肽的作用方式
•小肽和氨基酸一样在小肠中被吸 收
•吸收小肽和氨基酸是通过不同的 运输机制
•小肽的吸收比氨基酸更为有效
蛋白质的吸收
• 约1/3的总氨基酸以游离氨
基酸的形式吸收
• 约2/3的总氨基酸以小肽的 形式吸收
复合糖组织成分
U / S = 1.52
添加脂肪的必要
1、 向母猪日粮中添加脂肪，能提高乳脂率和
产奶量，从而增加对仔猪的能量供应，提
•
高仔猪的成活率。
• 2、 妊娠后期添加脂肪，可提高初乳的乳脂率。
• 3、 哺乳期添加脂肪，可提高常乳的乳脂率。
4、 添加脂肪，可提高母猪血浆中的生酮物质
水平，并以葡萄糖分配效应的方式增加母
45-48
18-20
8-10 -
2-4 7-9 2-3 -
-
-
棕櫚油
Palm oil
-
-
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0-½
1-1½
41-45 0-½
-
4-6 36-41 10-12 0-½
¼-½ 0-½
-
0-¼ -
豬油
Lard
(=pig)
-
-
0-¼
0-½
1-2
23-27 2-4 0-¼
5-8 39-44 17-24 1-2
0-1 0-1 0-1
乳脂 椰子油 棕榈油 食用猪油等
FORALL FAT(60/7)
C 10 : 0 Capric
0.08 %
C 12 : 0 Lauric
0.09 %
C 14 : 0 Myristic
1.24 %
C 15 : 0 Pentadecanoic 0.16 %
C 16 : 0 Palmitic
20.36 %
• 单糖 • 双糖 • 三糖 • 四糖 • 五糖
9.26% 48.10% 20.33% 2.38% 19.93%
低聚寡糖( 指由2～10个单糖单位通过糖苷键联接起来，形
成直链或支链的一类碳水化合物的总称)
分类：果寡糖，甘露寡糖等
作用机理：作为肠道内有益寄生菌的 营养基质一双歧因子，是寡糖作为饲料 添加剂研究的最主要的特性。双歧因子 是促进双歧杆菌增殖的物质 。寡糖的作 用主要还是通过双歧杆菌来体现
双歧杆菌的作用
促进机体肠道内健康微生物菌相的形 成 结合、吸收外源性病原菌 调节机体的免疫系统 改变肠道生理结构 改善脂质、蛋白质、矿物质代谢
重要油脂的脂肪酸組成 (百分比 %)
Fatty acid composition of important oils and fats (in %)
C6
C8
粗蛋白 （%） 粗脂肪 （%） 消化能（kcal/kg） 赖氨酸 （%） 蛋氨酸 （%） 苏氨酸 （%） 色氨酸 （%）
钙 （%） 磷 （%）
7.80 53.60 5563 0.853 0.126 0.260 0.054 0.176 0.210
7.80 63.50 6703 0.803 0.116 0.229 0.023 0.012 0.082
•
日粮对热的应激小。
先进的喷雾干燥工艺
复合蛋白 复合糖
脂肪
均质机
乳化机
灭菌器
包被乳化脂肪
喷雾塔
蛋白 复合糖
Φ0.010.1
均质脂肪
95% Φ0.01-0.1微米
C 16 : 1 Palmitoleic 2.55 %
C 17 : 0 Heptadecanoic 0.41 %
C 17 : 1 Heptadecenoic 0.25 %
C 18 : 0 Stearic
10.10 %
C 18 : 1 Oleic
37.01 %
C 18 : 2 Linoleic
8.12 %
-
牛油
Tallow
(=beef)
-
-
0-¼
0-¼
2-4
23-26 3-4 -
17-25 35-45 2-4 0-½
¼-½ ½-1 0-½
-
乳脂
Butter (cow’s mfailtk!)
5-7
1-3
2-3
1-5
11-13
25-30 1-4 -
9-13 23-26 1-3 2-3
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郁氏代乳粉脂肪来源