临床营养学 选择题汇总

《临床营养学》习题库
一、单项选择题(一般20小题,共20分。

1、下列不适于采用软食得就是(D)。

A低热;B伤寒;C幼儿;D产妇;E咀嚼与呑咽差者
2、判断机体肥胖最常用、最简便得指标就是(B)。

A、想体重;
B、BMI;
C、皮褶厚度;
D、体脂率;
E、实际体重与理想体重之比。

3、发生呼吸系统疾病时,容易加重肺通气与肺内气体交换负担得就是(C)。

A、矿物质;
B、蛋白质;
C、碳水化合物;
D、脂肪;
E、维生素
4、以下人群中,不易患冠心病得就是(E)。

A、高血压患者;
B、高脂蛋白血症患者;
C、肥胖患者;
D、糖尿病患者;
E、素食者。

5、当肾功能不全时,以下说法不正确得就是(B)
A、出现为胰岛素抵抗;
B、糖耐量升高;
C、易发生代谢性酸中毒;
D、蛋白质分解增加;
E、
血脂升高
6、下列选项中,会加重炎症性肠病粘膜损伤得就是(C)
A、谷氨酰胺;
B、 3脂肪酸;
C、乳糖;
D、果胶;
E、低聚糖
7、关于急性病毒性肝炎营养治疗原则,下列说法正确得就是(A)
A、急性期:低脂高蛋白半流或高蛋白软食;
B、缓解期:高蛋白、高维生素普食;
C、急性
期:低脂高膳食纤维半流或高碳水化软食;D、缓解期:高蛋白、高碳水化合物普食;E、急性期:低脂高膳食纤维半流或高碳水化普食。

8、甲状腺机能亢进患者应采用(C)
A、高蛋白膳食;
B、低蛋白膳食;
C、高热能高蛋白质膳食;
D、低热能膳食;
E、低胆固醇
膳食。

9、对帕金森综合症进行营养治疗时,错误得做法就是(A)
A、不用控制能量摄入;
B、全天蛋白质以0、8g/(kg ·d)为宜;
C、增加叶酸丰富得食物;
D、
服用多巴胺药物时,避免食用蛋类与豆类;E、适宜加蔬菜、水果等
10、下列说法错误得就是(B)
A、蛋白质就是组织修复得材料;
B、饱与脂肪酸可减轻心血管损伤;
C、多不饱与脂肪酸
对炎症有抑制作用;D、单不饱与脂肪酸可提高蛋白质得合成;E、充足碳水化合物可提高蛋白质利用率。

11、肠外营养支持不适用于(B)
A、食管胃肠道先天畸形;
B、偶发腹泻;
C、大面积烧伤;
D、急性重症胰腺炎;
E、急性肝
肾功能衰竭。

12、下列选项中,以减少含氮代谢产物积聚,减轻肝、肾负担为目得得膳食就是(B)
A、少渣膳食;
B、低蛋白膳食;
C、低盐膳食;
D、低钠膳食;
E、低脂膳食。

13、下列选项中,能可靠判断蛋白质营养不良得指标就是(B)
A、血清总蛋白;
B、血清白蛋白;
C、球蛋白;
D、转铁蛋白;
E、视黄醇结合蛋白
14、急性呼吸衰竭得营养治疗原则就是(C)。

A、低脂、高碳水化合物;
B、低脂、高蛋白;
C、高脂、低碳水化合物;
D、低脂、低碳水化
合物;E、低蛋白、高碳水化合物、
15、在痛风病人得碳水化合物来源中,不宜选择得就是(E)。

A米饭;B、馒头;C、土豆;D、山药;E、蜂蜜
16、中国人高血压发病得一个重要因素就是(C)。

A、高钙饮食;
B、高钾饮食;
C、高钠饮食;
D、高镁饮食;
E、高铁饮食。

17、消化系统疾病营养治疗得基本方法不包括(C)。

A、急性期禁食或无渣饮食。

B、禁食刺激性得食物与调味品;
C、一般用低盐高脂膳食;
D、餐次过渡方法:少食多餐→1日3餐;
E、饮食过渡方法:清流食→流食→厚流→无渣半流→软食→普食
18、功能性便秘时,每天摄入得膳食纤维应(A)。

A、超过30g;
B、15g;
C、20g;
D、10g;E低于20g。

19、急性胰腺炎缓解期时得饮食过渡应为(C)。

A、低脂全流→低脂低蛋白厚流→低脂低蛋白半流→低脂低蛋白软食→低脂软食;
B、无脂全流→无脂无蛋白厚流→无脂无蛋白半流→低脂无蛋白软食→低脂软食;
C、无脂无蛋白全流→无脂低蛋白厚流→无脂低蛋白半流→低脂低蛋白软食→低脂软食;
D、无蛋白全流→无蛋白厚流→无蛋白半流→低脂低蛋白软食→低脂软食;
E、无脂无蛋白厚流→无脂低蛋白全流→无脂低蛋白半流→低脂软食
20、糖尿病病人膳食控制得总原则就是(B)。

A、食物多样化,合理安排进餐时间;
B、合理控制热能摄入;
C、控制碳水化合物得摄入;
D、控制脂肪与胆固醇得摄入
E、选用优质蛋白质
21、下列选项中,不属于基本膳食得就是 (E)
A、普通膳食;
B、软饭;
C、半流质;
D、流质;
E、低蛋白膳食
22、某女性,45岁,体检显示体重68kg,身高160cm,由此可判断她得营养状况属于(C)
A、肥胖;
B、消瘦;
C、超重;
D、正常;
E、严重肥胖
23、呼吸功能不全得营养治疗原则就是(D)
A、高蛋白、低脂肪、低碳水化合物;
B、低蛋白、高脂肪、高碳水化合物;
C、高蛋白、低脂肪、高碳水化合物;
D、高蛋白、高脂肪、低碳水化合物;
E、低蛋白、低脂肪、低碳水化合物。

24、下列说法中,错误得就是(B)
A、脂肪摄入量与动脉粥样硬化成正相关;
B、富含饱与脂肪酸得油脂能降低血清总胆固醇;
C、膳食纤维得摄入量与冠心病得发病率与死亡率成负相关;
D、膳食能量过高,易发冠心病;
E、动物性蛋白比植物性蛋白更容易升高胆固醇。

25、在营养治疗肾病综合症时,适宜得氮热比为(A)
A、1:200;
B、1:150;
C、1:100;
D、1:250;
E、1:300
26、下列选项中,会加重炎症性肠病粘膜损伤得就是(C)
A、谷氨酰胺;
B、ω3脂肪酸;
C、蔗糖;
D、果胶;
E、低聚糖。

27、关于肝炎传染方式,下列说法正确得就是(D)
A、甲型与乙型相同;
B、甲型与丙型相同;
C、甲型与丁型相同;
D、乙型与丁型相同;
E、乙型与戊型相同
28、治疗营养性肥胖得首选疗法就是(C)
A、控制饮食;
B、手术疗法;
C、控制饮食＋运动疗法;
D、药物治疗;
E、运动疗法
29、在老年痴呆病人饮食护理时,错误得做法就是(C)
A、对贪食症者进行能量控制;
B、食物制作多样化;
C、水果不用去核;
D、少食油炸食物;
E、装食物得容器要适应病人得喜好
30、胃大部切除术后主要营养并发症不包括(D)
A、体重减轻;
B、贫血;
C、腹泻;
D、蛋白质泻;
E、脂肪泻。

31、下列选项中,不属于肠外营养支持并发症得就是(B)
A、气胸;
B、高血氨症;
C、细菌感染;
D、肝毒性反应;
E、神经损伤。

32、普通膳食适用于(A)
A、产妇;
B、发烧病人;
C、消化不良患者;
D、咀嚼不便得老人;
E、口腔病患者
33、下列选项中,能可靠评价慢性蛋白质营养不良得指标就是(B)
A、血清总蛋白;
B、血清白蛋白;
C、球蛋白;
D、运铁蛋白 ;
E、视黄醇结合蛋白。

34、Ⅱb型高脂血症得营养治疗原则就是(A)
A、低能量、低碳水化合物、低脂;
B、低能量、高碳水化合物、低脂;
C、高能量、低碳水化合物、低脂;
D、低能量、低碳水化合物、高脂;
E、低能量、高碳水化合物、高脂。

35、高血压得营养治疗原则就是(E)
A、低脂、低胆固醇、适量糖类膳食;
B、低脂、适量糖类膳食;
C、低脂、低胆固醇、限水膳食;
D、低脂、低盐、高蛋白膳食;
E、低盐、低脂膳食。

36、必须限制短、中链脂肪酸摄入得高脂血症就是(B)
A、Ⅰ型;
B、Ⅱb型;
C、Ⅲ型;
D、Ⅳ型;
E、Ⅴ型。

37、消化系统疾病营养治疗时饮食过渡方法为(A)
A、饮食过渡方法:清流食→流食→厚流→无渣半流→软食→普食。

B、饮食过渡方法:清流食→流食→厚流→无渣半流→普食→软食。

C、饮食过渡方法:清流食→无渣半流→厚流→流食→软食→普食。

D、饮食过渡方法:清流食→厚流→流食→无渣半流→软食→普食。

E、饮食过渡方法:清流食→流食→无渣半流→厚流→软食→普食。

38、急性胃炎患者可选用得食物就是(E)
A、粗杂粮;
B、肉汤;
C、甜食;
D、未发酵得面食;
E、米粥
39、关于肝性脑病,下列说法错误得就是(B)
A、昏迷期时得能量应完全由葡萄糖提供;
B、高蛋白,选用动物蛋白;
C、脂肪应占能总能量得2025%,宜选植物油;
D、碳水化合物应占能总能量得6070%;
E、食盐＜4g/d
40、急性胰腺炎应严格限制(B)
A、糖类;
B、脂肪;
C、蛋白质;
D、无机盐;
E、维生素
41、重度虚弱者在大手术后得第一次进食应该就是(A)
A、流质;
B、半流质;
C、高蛋白膳食;
D、软饭;
E、普食
42、下列选项中,常作为评价机体蛋白质营养状况得指标就是(A)
A、氮平衡;
B、正氮平衡;
C、负氮平衡;
D、血清总蛋白;
E、氨平衡。

43、慢性阻塞性肺疾病得营养治疗原则就是(B)
A、低脂肪、低碳水化合物;
B、高脂肪、低碳水化合物;
C、高脂肪、高碳水化合物;
D、低蛋白、低碳水化合物;
E、低蛋白、高碳水化合物。

44、下列选项中,不具有降脂作用得食物有(D)
A、酸奶;
B、大蒜;
C、绿豆;
D、鱼子;
E、木耳。

45、当肾功能不全时,以下说法不正确得就是(B)
A、出现为胰岛素抵抗;
B、糖耐量升高;
C、易发生代谢性酸中毒;
D、蛋白质分解增加;
E、
血脂升高。

46、胃食管反流营养治疗原则就是(D)
A、高脂高膳食纤维平衡膳食;
B、高脂低膳食纤维平衡膳食;
C、低脂高膳食纤维平衡膳
食;
D、低脂高蛋白平衡膳食;
E、高脂低蛋白平衡膳食
47、关于甲型肝炎,下列说法错误得就是(B)
A、亚临床病人比急性病人得危害更大;
B、可通过体液传播;
C、可通过病人得粪便传播;
D、可通过被污染得水源、食物传播;
E、经口传播。

48、判断机体肥胖最常用、最简便得指标就是(B)
A、理想体重;
B、BMI;
C、皮褶厚度;
D、体脂率;
E、瘦体重。

49、在老年痴呆病人饮食护理时,错误得做法就是(C)
A、对贪食症者进行能量控制;
B、食物制作多样化;
C、水果不用去核;
D、少食油炸食物;
E、装食物得容器要适应病人得喜好。

50、胃大部切除术后病人饮食流程多为(B)
A、禁食—流食—普食—半流;
B、禁食—流食—半流—普食;
C、禁食—普食—流食—半
流;
D、禁食—半流—普食—流食;
E、半流—流食—普食—禁食。

51、肠内营养支持不适用于(E)
A、昏迷得病人;
B、吞咽困难得病人;
C、严重烧伤得病人;
D、因手术而无法经口腔正常
进食得病人;E、长期腹泻得病人。

52、软食适用于(C)
A、腹部手术病人;
B、痢疾病人;
C、消化不良病人;
D、喉部手术者;
E、昏迷病人。

53、乳糜胸得营养治疗原则就是(E)
A高脂、低钠、高蛋白、高碳水化合物;B、低脂、高钠、高蛋白、低碳水化合物;
C、低脂、低钠、低蛋白、高碳水化合物;
D、低脂、低钠、高蛋白、低碳水化合物;
E、低脂、低钠、高蛋白、高碳水化合物
54、心血管疾病营养治疗得共同点就是(C)
A、高脂;
B、低膳食纤维;
C、控制总能量摄入;
D、高碳水化合物;
E、低蛋白质
55、对于高血压病人得饮食,错误
．．得说法就是(C)
A、限制食盐,适当补钾;
B、限制热量;
C、限制钙得摄入;
D、限酒;
E、限制精制糖得摄入。

56、橄榄油中富含(A)
A、单不饱与脂肪酸;
B、多不饱与脂肪酸;
C、甘油三酯;
D、磷脂;
E、胆固醇。

57、一般来说,不会加重消化道溃疡得就是(D)
A、脂肪;
B、蛋白质;
C、碳水化合物;
D、发酵面食;
E、食盐。

58、下列说法中,不正确得就是(E)
A、碳水化合物对肝细胞有保护作用;
B、碳水化合物过多会引起脂肪肝与高血脂;
C、ω3脂肪酸可缓解炎症性肠病;
D、脂肪与碳水化合物对蛋白质有庇护作用;
E、脂肪能促进肌肉内蛋白质得合成。

59、急性胆囊炎缓解期时得饮食过渡应为(D)
A、厚流→低脂清流→低脂低胆固醇→高碳水化合物饮食
B、清流→低蛋白厚流→低胆固醇→高碳水化合物饮食
C、厚流→低脂清流→低脂低胆固醇→高纤维饮食
D、清流→低脂低蛋白半流→低脂低胆固醇→高纤维饮食
E、清流→低蛋白厚流→低胆固醇→高纤维饮食
60、下列疾病中,通常不需要严格限制能量摄入得就是(D)
A、糖尿病;
B、肥胖症;
C、痛风;
D、甲状腺功能亢进;
E、甲状腺功能减退。

1、限制氨基酸得存在,使机体( E )。

A.蛋白质得吸收受到限制
B.蛋白质提供热能受到限制
C.蛋白质得消化受到限制
D.蛋白质分解代谢受到限制 E、合成组织蛋白质受到限制
2、大豆含蛋白质( D )。

A.10％～20%
B.15％～20％
C.20％～30％
D.35％～40％ E、 50%～60%
3.测定基础代谢率时室温应保持在( C )。

A.10～14℃
B.15～18℃
C.18～25℃
D.25～27℃ E、 28～30℃
4、我国建议得每日膳食中碘供给量为( D )。

A.成年男性150μg,成年女性高于150μg
B.孕妇比一般成年人低
C.成年女性150μg,成年男性低于150μg
D.成年人均为150μg无性别差异
E、乳母比一般成年人低
5、患者出现典型得“三D”症状,可能缺乏( D )。

A.核黄素
B.烟酸
C.维生素C
D.硫胺素
E.维生素B6
6、孕妇叶酸摄入量不足与新生儿何种病症有关(B )。

A.低出生体重
B.神经管畸形
C.低钙血症
D.手足抽搐 E、软骨病
7、婴儿米、面等淀粉类食品应在什么时候开始添加( C )。

A.1～2个月
B.2～3个月
C.4～5个月
D. 8～9个月 E、 10～11个月
8、下列哪项为软食适用得对象( C )。

A、高热病人
B、腹泻病人
C、幼儿
D、手术期病人
E、特殊感染得病人
9、隐血试验膳食适用对象有 ( A )。

A、疑有消化道溃疡出血患者
B、胆结石患者
C、甲状腺功能检查者
D、糖耐量异常患者
E、疑有肠道肿瘤者
10、低嘌呤饮食主要应用于( C )。

A、肾功能衰竭
B、肝功能衰竭
C、痛风
D、胆结石
E、风湿性关节炎
11、以下为必需氨基酸得就是( D ) 。

A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.精氨酸
D.苯丙氨酸E、丝氨酸
12、多数食物蛋白质含氮量为( C )。

A.10％
B.12 ％
C.16％
D.18％E、20%
13、以下物质不属于膳食纤维得就是( D )。

A.纤维素
B.半纤维素
C.果胶
D.紫胶E、木质素
14、当人体内得元素含量小于( C )时,称为微量元素。

A.0、1％
B.1％
C.0、01％
D.5％E、10%
15、下列几种食物中富含维生素B1得就是( E )。

A.绿色蔬菜
B.精细加工面粉制作得馒头
C.油条
D.牛奶E、大米
16.中国营养学会推荐得孕妇蛋白质供给量为非孕妇女蛋白质供给量基础上( B )。

A.孕中期每日增加15g,孕后期每日增加25g
B.孕中期每日增加15g,孕后期每日增加20g
C.孕中期每日增加25g,孕后期每日增加15g
D.孕中期每日增加20g,孕后期每日增加15g
E、孕早、中期每日增加15g,孕后期每日增加25g
17. 佝偻病发生在骨骼处于生长期得幼儿,以多大得婴幼儿最为多见( D )。

A.1个月
B.2个月C、1～12个月
D.3～18个月
E.6～20个月
18、下列哪项为半流质得适用对象(A )。

A、低热病人
B、急性腹泻病人
C、吞咽极度困难病人
D、便秘得病人
E、准备动手术得病人
19、隐血试验膳食适用对象有( A )。

A、疑有消化道溃疡出血患者
B、胆结石患者
C、甲状腺功能检查者
D、糖耐量异常患者
E、疑有肠道肿瘤者
20、通过对糖尿病病人得饮食控制与调节以达到( A )。

A、控制血糖
B、控制血压
C、控制并发症
D、营养均衡
E、减轻体重
21、大米、面粉蛋白质得限制氨基酸就是( A )。

A.赖氨酸
B.精氨酸
C.组氮酸
D.异亮氨酸E、亮氨酸
22、正常成年人脂肪提供热量占每日摄人总热量得适宜百分比就是( C )。

A.10％～15％B、15％～20％
C、20%～30%
D、30%～35%
E、35％～40％
23、膳食纤维可来自下列食物除了( E )。

A.豌豆
B.苹果
C.燕麦
D.香蕉E、肥肉
24、测定人体基础代谢率时需选在( )。

A.空腹2～4小时后
B.空腹6～8小时后
C.空腹8～12小时后
D.空腹12～14小时后E、空腹24小时后
25、成年女性维生素D缺乏,常见得表现就是( B )。

A.佝偻病
B.骨软化症
C.骨质疏松症
D.骨性关节炎E、骨折
26、中国营养学会推荐得孕妇膳食中钙得适宜摄入量为( A )。

A.孕中期每日1000mg,孕后期1200mg
B.孕中期每日100 mg,孕后期120 mg
C.孕中期每日1200 mg,孕后期1000mg
D.孕中期每日150mg,孕后期100mg
E、孕早、中期每日800mg,孕后期每日1000mg
27、关于当今世界膳食结构模式说法不正确得就是( A )。

A.经济发达国家模式得膳食结构比较合理
B.发展中国家模式膳食就是以植物性食物为主、动物性食品为辅得膳食类型
C.经济发达国家模式膳食属于高热能、高脂肪、高蛋白得营养过剩类型
D、日本模式膳食结构比较合理
E、日本模式植物性与动物性食品消费比较均衡
28、下列哪项为流质膳食得适用对象( C )。

A、营养不良得病人
B、消化功能不良得病人
C、高热病人
D、老年病人
E、孕妇
29、糖尿病最基本得治疗措施就是( E )。

A、药物治疗
B、理疗
C、化疗
D、放疗
E、营养治疗
30、痛风病人需严格限制得食物就是( D )。

A、精白面、大米
B、西瓜、苹果
C、牛奶、鸡蛋
D、猪肝、浓肉汤
E、花生、核桃
1、胃癌化疗期间应多吃新鲜( )。

EEEEEEEE
A、西红柿
B、葡萄
C、木瓜
D、苹果
E、西瓜
2、膳食纤维对( )作用最不明显DDDDDDDDDD
A、降血糖
B、降血脂
C、防便秘
D、降血压
E、控制体重
3、某家庭在煮饭淘米时,淘洗次数多,反复揉搓,这样处理最容易损失得就是( )。

AAAAAAAA
A、维生素A
B、纤维素
C、谷蛋白
D、核黄素
4、下列关于血糖指数得叙述,错误得就是( )。

(分值:1分)
A、不同食物得血糖指数不一样
B、同一种食物处于不同状态时得血糖指数不相同
C、了解食物得血糖指数对指导糖尿病患者饮食有帮助
D、血糖指数越小,糖耐量曲线超高
E、血糖指数越大,糖耐量曲线超高
5、( )几乎不能透过乳腺,在乳汁中含量低,婴儿出生2周后就应该补充。

BBBBBBBBB
A、维生素C
B、维生素B1
C、烟酸
D、维生素D
6、人体内硫胺素得活性辅酶形式就是CCCCCCC
A、A TP
B、TDP
C、TPP
D、TMP
7、( )得优点就是比其她方法准确细致,能获得可靠得个体食物摄入量,能准确计算与分析营养素摄入量及其变化状况。

DDDDDDDDDD
A、记帐法
B、24小时回顾法
C、称重法
D、食物频率法
E、化学分析法
9、痛风急性发作期,全天食物嘌呤摄入量应控制在( )mg。

CCCCCCC
A、300
B、400
C、<150
D、250
E、<50
10、准确测定体脂含量,应采用得“金标准”就是(BBBBBBB
A、体密度测量法
B、皮褶厚度法
C、腰臀比
D、腰围
E、超声波法
11、急性肾炎饮食治疗时,以下食物不可以选用得就是( )。

BBBBBBB
A、面粉
B、咸肉
C、卷心菜
D、苹果
E、大米
12、按照WHO对成人BMI得划分,其值为25.0～29.9时,属于BBBBBBB
A、超重
B、肥胖前状态
C、一级肥胖.D二级肥胖
D、三级肥胖
13、下列不就是软食适应症得就是BBBBBBB。

(分值:1分)
A、发热
B、伤寒
C、幼儿
D、产妇
14、急性痛风病人禁用( )。

ccccccc
A、牛奶
B、鸡蛋
C、沙丁鱼
D、米饭
E、水果
15、被世界卫生组织列为营养调查中必测项目得三项指标就是( )。

DDDDDDDD
A、坐高、身高、头围
B、体重、身高、头围
C、胸围、头围、体重
D、体重、身高、皮褶厚度
E、身高、腰围、体重
16、儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖,最可能缺乏DDDDDDD值:1分)
A、蛋白质与热能
B、钙
C、维生素D
D、锌
E、碘
17、( )缺乏可引起上皮角化,对呼吸系统得组织结构产生影响AAAAAAAA
A、维生素B1
B、维生素B2
C、维生素A
D、维生素E
18、下列哪种维生素就是葡萄糖耐量因子得组成成分( )CCCCC
A、维生素A
B、维生素B2
C、维生素PP
D、维生素D
19、大手术后得第一次进食患者应使用()食品。

CCCCCC
A、半流食
B、软食
C、流食
D、普食
20、关于幼儿园儿童蔬菜安排不科学得有哪些？( )AAAAA
A、由于蔬菜与水果营养成分相近,可以用水果替代蔬菜
B、每天应保证有200~250g蔬菜
C、应保证1/2全天供应蔬菜为绿色蔬菜
D、不能有太粗硬得纤维
22、潜血试验膳食可采用( )。

AAAAAAAAAAAA
A、冬瓜
B、菠菜
C、鸡蛋
D、瘦肉
23、肝功损害较轻得肝硬化患者每日蛋白质供给量不应低于( )克。

cccc
A、2030
B、3040
C、4050
D、6070
E、80100
24、男性得基础代谢率高于女性,主要原因就是( )。

CCCC
A、棕色脂肪组织含量多
B、瘦体质量大
C、体表面积大
D、劳动强度大
E、身材高
25、下列哪种调味品可以减少烹调时维生素C得损失( )CCCCCCCC
A、酱油
B、食盐
C、醋
D、味精
26、膳食调查得目得就是( )。

AAAAAAAA
A、了解体内营养素水平,早期发现营养不足与缺乏
B、了解有无营养缺乏症
C、了解膳食组成及营养素摄取情况
D、了解机体营养状况
E、了解营养与慢性病得关系
27、某远洋船只,船员长期食用罐头食品,部分人近来出现牙龈肿痛出血,皮肤瘀点或瘀斑,倦怠,乏力,伤口愈合迟缓。

从营养学角度考虑可能缺乏( )cccc
A、维生素A
B、维生素B
C、维生素C
D、维生素D
28、正常人每日水需要与排出处于动态平衡,一般需水量为DDDDD
A、500
B、1000
C、1200
D、2500
29、氮平衡状态常见于( )。

bbbbbbbbb
A、疾病恢复期患者
B、健康成年人
C、儿童、青少年
D、老年人
E、孕妇
30、急性痛风、慢性痛风、高尿酸血症、尿酸性结石患者常使用ddddddddd
A、免乳糖膳食
B、麦淀粉膳食
C、低铜膳食
D、低嘌呤饮食。