酒店发展战略与规划

酒店发展战略与规划

一、企业现状与发展环境

（一）基本情况

1、概况

绵州酒店是由绵阳市人民政府投资兴建的四星级旅游饭店，酒店于

1997年11月28日开业，1999年3月荣膺三星级旅游涉外饭店，2000 年10月晋升为全省第三家，地、市（州）首家四星级旅游涉外饭店，2001 年7月加入中国名酒店组织。

酒店总投资2.3亿元人民币（不含土地价），注册资金4100万元，占地面积16000平方米，总建筑面积4.3万平方米，绿化面积1000平方米，主楼20层，裙楼4层。

酒店总资产23800万元，负债10100万元，所有者权益13700万元，是投控集团控股的国有全资子公司。

酒店目前提供客房、餐饮、糕点、婚庆、洗涤及文化娱乐等服务项目经

营。

2组织机构

酒店实行执行董事长负责制，下设餐饮部、客房部、前厅部、预订部、营销部、

食品开发部、行政部、工程部、安全部、财务部、采供部、总务部、质培部等13个部门。

总经理

副总经理

3、法人治理结构

公司实行法人代表领导下的层级负责制

4.下属企业（公司）基本情况。

无下属公司

5•主要经济指标。

表1-2近三年主要财务数据

6.企业主要业务构成情况

表1-3 2009年企业业务构成表

（二）企业发展环境分析。

1. 宏观环境分析。

包括法律、政策、经济、科技等与企业发展相关的国内外环境分析。

绵阳市位于四川盆地西北，下辖涪城区、游仙区、高新区、江油市、安县、梓潼县、平武县、北川县、三台县、盐亭县。面积20249平方公里，人口511.99万。绵阳古称涪城、绵州，素有“蜀道咽喉”之称。川陕公路、宝成铁路均途经这里，是川北地区重要的物资集散地。有利与旅游业及餐饮

业发展。

绵阳距成都仅一个多小时的车程，宝（鸡）成储E ）铁路、成储E）广（元）高速公路穿境而过，绵阳南郊机场为民用4C级机场，能满足

波音757、767等大中型客机起降，正在建设中的“绵阳一成都一峨

眉”城际铁路客运专线通车后，将使绵阳到成都的乘车时间缩短到半小时。绵--遂--渝高速公路、成绵高速复线的建设将使进出绵阳更加便捷。

绵阳是国家确定建设唯一的中国科技城，2008年全市实现GDP743.2 亿

元，GDP在全省的比重为5.94%，共完成固定资产投资355.2亿元，增长51.1% ;引进内资项目836个，到位资金252亿元，增长36.2% ;引进外资2.3亿美元，同比增长10.8%。实现外贸进出口总额16.1亿美元，比上年增长50%。绵阳现有四川长虹、双马水泥、攀长钢、湖山音响、四川美丰、利尔化学等上市公司和富临运业、丰谷酒业、光友薯业等准上市公司。

目前，科学新城、空气动力城、航空城“三城”建设进入实质性的选址建设阶段。包括世界500强企业艾默生、飞利浦和中国建材、华晨汽车、中国重汽、双汇发展、江苏黄浦等在内国外知名的企业纷纷举资投向绵阳。

2009 年1-11 月，全市国内市外履约项目838 个，引进内资实际到位273.3 亿元，同比增长25.8% 。其中，2009 年新签项目602 个，实际到位142.12 亿元；以往年

度签约且2009 年有到位资金的项目236 个，实际到位131.18 亿元。预计2009 年全市GDP 将达826 亿元，稳居全省第二。

根据市委、市政府制定的工业1+5 优势产业规划，在2015 年绵阳市将形成以长虹、九洲等为主导的1000 亿电子信息产业；以川渝中烟绵阳分厂、丰谷酒业等为龙头的500 亿食品产业；以攀长钢等为依托的300 亿冶金机械产业；以华晨等为骨干的汽车零部件产业；以东材、拉法基等为重点的200 亿材料产业；以银河建化等为先导的200 亿化工产业。同时着力发展环保、生物医学、新能源、核技术应用等新兴产业。到2015 年，全市规模以上工业企业达到2000 户以上，产值突破2000 亿元大关。

2. 企业所在领域的国内外现状和发展趋势分析。

（1）资本市场活跃，酒店业兼并、收购风起云涌

国家旅游局局长邵琪伟在“ 2007 年中国旅游投资洽谈会”上指出，到2015 年全国将新增各类住宿设施约20 万家，其中星级酒店约1 万家，五星级饭店将超过500 家，对休闲度假酒店的需求也将有成倍的增长。大量国际、国内资本流向酒店业，目前中国旅游业投资比例中，企业投入比重最大，其中有相当一部分是民营企业，而外资进入中国旅游业的比例也逐年递增，预计“十一五”期间，我国旅游酒店投资将达3400 亿元。

我们认为随着旅游业的持续快速发展，酒店需求将明显增长，2007 年至今酒店业资本市场的活跃充分表现表明了酒店业发展的广阔前景。未来几年，在人民币升值的大背景，不只经济型酒店，高星级酒店的投资也将继续保持升温趋势，而酒店业资本市场的活跃表现直接导致酒店业大规模兼并收购产生。国家旅游局质量规范与管理司刘士军提出要大力促进产业的转型升级，加强新技术在行业的应用，鼓励本土酒店集团到海外市场发展，努力把旅游酒店业培育成国民经济的重要产业。本土酒店集团走出

国门是实现从旅游大国向旅游强国转变的要求，也是中国酒店国际化的战略目标。目前，

国际酒店公司纷纷逐鹿中国酒店市场，高端品牌本土酒店业处于被动地位。在这种情况下，中国酒店迈出国门，向国外扩展，利用国内资源和国际资源开拓国内、国际市场从而提高中国酒店的国际竞争力具有重要的意义。

（2）高档酒店的经营管理水平将继续与国际接轨，努力发展具有国际水准的经济性酒店将成为新的趋势。

就竞争领域来看，在高档酒店领域，外资酒店将继续保持优势，内资酒店大多集中在中低档领域。而在中低档领域，外资酒店还未采取行动。具有国际水准的经济性酒店将成为未来竞争和建设的重点。经济型酒店是外国酒店集团的关注点。据旅游局作的中国旅游业发展预测，到2020 年，入境过夜旅游者为9500 —13900 万人次，年平均增长率为5.7% —7.75% 。国际旅游组织进行前景预测，认为到2020 年，全球将有16 亿国际游客，中国将有1.3 亿游客入境，成为世界上第一大入境国。就这个趋势，外国酒店集团看准了中国的经济性酒店是个有潜力的增长点。随着有薪假期的实施、交通条件的改善、民众收入水平的提高，国内旅游迅速发展，国内客人已经成为酒店不可忽视的客源。未来需求趋势是装修朴素、干净卫生、设施便利、价位适中的经济型酒店将成为国内游客所看重的酒店业类型。在质量、服务上，高档酒店基

本满足需求，而中低档酒店数量虽然很多，但和国际标准相

差很远。这种态势，和国际、国内的经济性客源的增长趋势不相吻合。中国拥有24 万多个大中小酒店、宾馆、招待所等住宿设施，其中1 万左右是星级酒店，占4% 。有23 万多家、96% 以上的住宿设施未进入星级评定范围。这里，多数是中、小酒店。所以，改造现存的中、小酒店，使其符合国际标准，这是将来酒店行业建设上的重点。

3、在未来的酒店业中，我们还可以看到如下现象与趋势（1）酒店在预订技术、服务技术、产品设计技术等方面的全面滞后，使得行业内部的竞争只能长时间集中在资本规模、关联业务、利润让渡等层面上。