大米检验原始记录

广东集团有限公司大米检验原始记录

产品名称

规格型号、等级产品批号检验时间

糠

粉

次数称取样品（g）W 筛后称得糠粉重量（g）W1糠粉（％）平均（％）结果（％）糠粉X1＝W1/W×100

矿物质次数样品重量（g）W 矿物质的重量（g）W2矿物质（％）平均（％）结果（％）矿物质X2＝W2/W×100

其它杂质次数样品重量（g）W 稻谷粒、稗粒得重量（g）W3其它杂质（％）平均（％）结果（％）其它杂质X3＝W3/W×100

杂质

总量

X= X1+ X2+ X3结果（％）

稻谷粒次数样品重量（g）W 拣出的稻谷粒数W4稻谷粒（粒/kg）平均（粒/kg）结果（粒/kg）稻谷粒X4＝W4/W×100

带壳稗粒次数样品重量（g）W 拣出的稗粒数W5带壳稗粒（粒/kg）平均（粒/kg）结果（粒/kg）稻谷粒X5＝W5/W×100

水分次数称量瓶重量W0试样＋称量瓶重量W6烘干后样＋瓶重量W7

水分

(%)

平均

(%)

结果

(%) 水分X5＝(W6- W7)/( W5- W0)×100

加工精度样品描述级别检验结果背沟有皮，粒面基本去净得占85％以上特等

背沟有皮，粒面留皮不超过1/5的占80％以上标准一等

背沟有皮，粒面留皮不超过1/3的占75％以上标准二等

背沟有皮，粒面留皮不超过1/2的占70％以上标准三等

色泽

气味

口味

检验员：审核：