8-化学因素对微生物生长的影响
微生物的生长及影响因素
微生物的生长及影响因素
第27页
1.温度
基础原理 温度经过影响蛋白质、核酸等生物大分子结构与功效以及细
胞膜流动性及完整性来影响微生物生长、繁殖和新陈代谢。 过高环境温度会造成蛋白质或核酸变性失活 过低环境温度会抑制酶活力，降低细胞新陈代谢活动。 应用: 高温灭菌，低温保藏菌种。
微生物的生长及影响因素
微生物的生长及影响因素
微生物的生长及影响因素
第1页
一、微生物生长
个体生长: 细胞体积增大，重量增加。 个体生长→个体繁殖→群体生长 除了特定目标以外，在微生物研究和应用中提到“生长”，
均指群体生长。
微生物的生长及影响因素
第2页
细菌繁殖方式
Binary fission-growth cycle
微生物的生长及影响因素
第20页
单批培养与连续培养关系
微生物的生长及影响因素
第21页
连续培养器类型
按控制方式分
内控制（控制菌体浓度）: 恒浊器 外控制（控制培养液续培养器 按培养器级数分
多级连续培养器
普通连续培养器 按细胞状态分
固定化细胞连续培养器
试验室科研用: 连续培养器 按用途分 发酵生产用: 连续发酵罐
微生物的生长及影响因素
第13页
（3）培养温度影响
温度℃ 10 15 20 25 30
E.coli在不一样温度下代时
代时（分）
温度℃
860
35
120
40
90
45
40
47.5
29
代时（分） 22 17.5 20 77
微生物的生长及影响因素
第14页
特征参数
繁殖代数 n: x2=x1·2n
实验八 物理、化学因素对微生物的影响
实验八物理、化学因素对微生物的影响1 目的1.1 观测氧气、温度、紫外线对微生物生长的影响1.2 认识细菌芽孢对热、紫外线的抗力2 原理环境因素包括物理因素、化学因素和生物因素，不良的环境条件使微生物的生长受到抑制，甚至导致菌体的死亡。
但是某些微生物产生的芽孢，对恶劣的环境条件有较强的抵抗能力。
我们可以通过控制环境条件，使有害微生物的生长繁殖受到抑制，甚至被杀死；而对有益微生物，通过调节理化因素，使其得到良好的生长繁殖或产生有经济价值的代谢产物。
根据微生物对氧气的需求，可把微生物分为好氧菌、厌氧菌和兼性好氧菌。
在鉴定细菌时，常以它们的好氧性作为指标。
温度是影响微生物生长的重要因素之一。
根据微生物生长的最适温度范围，可分为高温菌、中温菌和低温菌，自然界中绝大部分微生物属于中温菌。
紫外线主要作用于细胞内的DNA，轻则使微生物发生突变，重则造成微生物死亡。
紫外线照射的剂量与所用紫外光灯的功率(瓦数)、照射距离和照射时间有关。
紫外线透过物质的能力弱，一层黑纸足以挡住紫外线的通过。
3 材料3.1 菌种大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、粘质沙雷氏菌。
3.2 培养基肉膏蛋白胨培养基、葡萄糖蛋白胨培养基、麦芽汁葡萄糖培养基、察氏培养基。
3.3 其他物品培养皿、无菌圆滤纸片、镊子、无菌水、无菌滴管、水浴锅、紫外线灯、黑纸、试管、接种针、温箱、刮铲、吸管、调温摇床、分光光度计。
（一）物理因素对微生物生长的影响1 氧气对微生物生长的影响1.1 流程半固体培养基→接种→培养→观察比较→记录结果1.2 步骤1.2.1制备试管培养基依据培养基配方制作肉膏蛋白胨半固体培养基，灭菌备用。
1.2.2接种与培养取上述试管7支，用穿刺接种法分别接种枯草芽孢杆菌、大肠杆菌和丙酮—丁醇梭菌，每种菌接种2支培养基试管，剩余一支作为空白对照。
注意：穿刺接种到上述培养基中时，必须穿刺到管底。
在37℃恒温箱中培养48h。
1.2.3观察结果取出试验样品，观察各菌株在培养基中生长的部位。
化学因素对微生物生长的影响
化学因素对微生物生长的影响1.pH值：微生物对环境的pH值敏感，每种微生物对于其适宜生长的pH范围有所不同。
酸性条件适宜产酸性微生物生长，碱性条件适宜产碱性微生物生长。
酸碱度的改变会影响微生物酶的活性，继而影响其生长。
2.温度：温度是微生物生长的重要因素，每种微生物对于适宜生长的温度范围有所不同。
根据生长温度的不同，微生物可以分为嗜热菌、嗜温菌、嗜寒菌和嗜冷菌。
高温可以使微生物酶活性增强，提高代谢速率；低温则会减缓生长速率。
3.溶解氧：微生物需要氧气进行呼吸和能量代谢，因此溶解氧浓度的高低对微生物生长有着直接的影响。
一些微生物是厌氧生物，它们无法在有氧环境下生长，需要无氧条件。
4.营养物质：微生物的生长需要吸收营养物质，如碳源、氮源、磷源、无机盐等。
不同的微生物对营养物质的需求有所不同，一些微生物可以利用多种碳源和氮源进行生长，而其他微生物则有选择性。
5.毒物与抑制物：一些物质对微生物有毒性或抑制作用，可以杀死或抑制微生物的生长。
例如，有些化学物质如重金属、有机溶剂、抗生素等对微生物生长有毒性。
抗生素常被用于控制微生物感染。
6.环境杂质：环境中的杂质如盐分、酸碱盐等也会对微生物生长产生影响。
高盐环境下的嗜盐微生物可以在高盐浓度条件下生长，而一些微生物在高盐环境下生长受到限制。
7.光照：光照是光合微生物生长的必要条件。
光合微生物通过光能进行光合作用，将二氧化碳转化为有机物，从而维持自身生长和代谢。
总结起来，化学因素对微生物生长起着关键作用，微生物对于不同化学条件的适应性各不相同。
了解和掌握这些化学因素对微生物生长的影响，有助于控制和利用微生物的生长过程，以提高产量和防止微生物引起的有害效应。
(2023)化学因素对微生物的影响实验报告(一)
(2023)化学因素对微生物的影响实验报告(一)化学因素对微生物的影响实验报告实验目的研究不同化学因素对微生物生长的影响，探究微生物对化学因素的适应能力。
实验方法1.准备好含有5g/L葡萄糖的培养基，分别添加不同浓度的化学品：•NaCl：0.5%，1%，1.5%，2%，2.5%，3%•HCl：0.1 mol/L，0.2 mol/L，0.3 mol/L，0.4 mol/L，0.5 mol/L•洗涤剂：0.1%，0.2%，0.3%，0.4%，0.5%2.将菌株接种进每种培养基中。
3.放置于恒温摇床中，温度为28℃，摇床转速为120r/min。
4.观察微生物生长情况并记录。
实验结果NaCl对微生物的影响浓度为0.5%和1%的NaCl对微生物生长无明显影响。
而浓度为1.5%时，微生物开始出现生长受阻，生长速度变慢。
随着NaCl浓度的增加，微生物的生长状况越来越差，浓度为3%时，微生物几乎无法生长。
HCl对微生物的影响随着HCl浓度的增加，微生物生长速度变慢，生长量减少。
但在0.1 mol/L的HCl中，微生物生长情况与对照组相似。
当HCl浓度达到0.3 mol/L时，微生物的生长已经出现受阻，生长量明显减少。
当浓度为0.5 mol/L时，微生物的生长已经被完全抑制。
洗涤剂对微生物的影响在洗涤剂浓度较低的情况下，微生物的生长情况与对照组相似。
而随着洗涤剂浓度的增加，微生物的生长情况越来越差，浓度为0.5%时，微生物的生长已经被完全抑制。
结论不同化学因素对微生物生长的影响不同，需要根据实际情况来使用。
在使用化学药品时，要注意浓度的控制，过高的浓度会对微生物造成不可逆的损伤。
此外，在工业生产中，要根据微生物的适应能力合理施加化学品。
讨论实验结果表明，在低浓度下，一些化学因素可以促进微生物生长，但在高浓度下则会抑制微生物的生长。
因此，在实际中使用化学品时，需要考虑物质的浓度和作用时间。
此外，不同的微生物对化学因子的适应能力也存在差异。
物理化学因素对微生物的影响实验报告(一)
物理化学因素对微生物的影响实验报告(一)物理化学因素对微生物的影响实验报告实验目的•了解不同物理化学因素对微生物生长和存活的影响•掌握不同物理化学因素调节微生物生长和存活的最佳条件实验材料和方法实验材料•酵母菌•营养琼脂培养基•pH试纸•恒温箱•温度计•活性炭•暗箱•紫外线灯实验方法温度对微生物生长的影响1.按照质量比1:10在琼脂培养基中加入活性炭，用以吸附空气中的杂质和有害物质2.取少量的酵母菌放入琼脂培养基中3.调节恒温箱的温度，分别设定为10℃、25℃、37℃和50℃4.将含有酵母菌的琼脂培养基放置在不同的温度下培养5.24小时后观察不同温度下酵母菌的生长情况pH值对微生物生长的影响1.取少量酵母菌放入琼脂培养基中2.在琼脂培养基中滴加NaOH或HCl溶液，分别调节pH值为4、6、8和103.将含有不同pH值的琼脂培养基放置于恒温箱中培养4.24小时后观察不同pH值下酵母菌的生长情况光照对微生物生长的影响1.取少量酵母菌放入琼脂培养基中2.置于暗箱内进行遮光处理3.置于紫外线灯下进行照射处理4.分别放置于恒温箱中培养5.24小时后观察不同光照条件下酵母菌的生长情况实验结果温度对微生物生长的影响•温度为10℃时，酵母菌生长缓慢，菌落小且较稀疏•温度为25℃时，酵母菌生长迅速，菌落较大且密集•温度为37℃时，酵母菌生长明显减缓，菌落变小稀疏•温度为50℃时，酵母菌生长明显抑制，无法生长pH值对微生物生长的影响•pH值为4时，酵母菌生长缓慢，菌落小且稀疏•pH值为6时，酵母菌生长迅速，菌落较大且密集•pH值为8时，酵母菌生长缓慢，菌落较小•pH值为10时，酵母菌无法生长光照对微生物生长的影响•暗箱内的酵母菌生长缓慢，菌落小样本稀疏•紫外线照射下的酵母菌生长迅速，菌落较大密集实验结论•温度对微生物的生长和存活有着显著的影响，适宜的温度范围可以促进微生物的生长和繁殖，并且不同的微生物对温度的适应范围有所不同•pH值是影响微生物生长和代谢能力的重要因素，不同的微生物对于适宜的pH值有所不同，因此调节培养基pH值是进行微生物培养和研究的重要步骤•光照条件也会对微生物生长和代谢能力产生影响，光照时微生物进行光合作用和其他代谢活动所需的营养和能量来源会得到保障实验启示物理化学因素是影响微生物生长和繁殖的重要因素之一，不同的微生物对这些因素的适应能力有所不同。
实验七 物理、化学因素对微生物的影响
实验七物理、化学因素对微生物的影响微生物是指体积微小、只能在显微镜下观察到的生物，包括细菌、真菌、原虫等等。
微生物广泛存在于自然环境中，对生态系统的稳定性和生态功能具有重要作用。
然而，微生物也容易受到外部环境的影响，包括物理、化学因素的影响。
1. 温度温度对微生物的生长和繁殖有着直接的影响，在不同温度下，微生物的生长特性和代谢活动差异明显。
温度高于一定程度时，微生物的酶活性变化、代谢速率加快，因此全部微生物都有适合其生长发育的最适温度条件，这个温度被称为临界温度。
以革兰氏阳性杆菌为例，其最适生长温度为35~37℃，但在高温下微生物的生长速度会受到影响，导致代谢活动减缓、生长缓慢，最终导致微生物死亡。
2. pH值pH值是表示水溶液酸碱程度的物理量，对微生物的生长和繁殖有着重要的影响。
一般说来，微生物在7.0~7.5的中性环境下生长最为适宜，但有些微生物能够适应不同的pH值，甚至在酸性环境下仍能生长并繁殖。
3. 辐射微生物对辐射的敏感度因种类不同而不同。
对于一些放射性元素，如钴、铯等，它们的射线会破坏微生物细胞的DNA，影响微生物的生长和繁殖。
辐射对微生物的影响主要有两种表现，一种是能够延缓微生物的生长速度，另一种则是直接杀死微生物。
氧气是微生物进行代谢所必需的，然而某些微生物不能够耐受较高浓度的氧气，特别是在缺氧环境下，这些微生物更容易繁殖。
相反，其他一些微生物必须在较高水平的氧气浓度下才能生存和繁殖。
2. 盐度盐度是指水溶液中的总盐量，微生物对不同盐度的水质的需求有所不同，包括嗜盐菌、耐盐菌和非嗜盐菌等等。
对于某些嗜盐菌而言，它们喜欢在海水等高盐浓度的水体中繁殖生长，而在淡水环境下无法存活。
3. 化学物质许多化学物质对微生物有着不同程度的毒性作用，比如苯酚和氯代表一些在某些工业活动中常用的化学物质，它们被称作有机污染物，能够影响水中细菌群的分布和组成。
结论综上所述，微生物繁殖环境因素的改变会对微生物的生长产生直接的影响，对于不同类别的微生物存在着不同的逆境耐受性。
化学因素对微生物生长的影响
• 2.培养基：牛肉膏蛋白胨琼脂培养基
• 3.溶液及试剂
•
2.5%碘酒，0.1%升汞，5%石炭酸，75%乙
醇，100%乙醇， 0.25%新洁尔灭， 3%的过氧化
氢，0.1%的高锰酸钾，2%甲醛，无菌生理盐水。
• 4.仪器及设备
• 无菌培养皿，无菌滤纸片，试管，吸管，三角 涂棒等。
PPT文档演模板
化学因素对微生物生长的影响
再见，see you again
PPT文档演模板
2023/5/30
化学因素对微生物生长的影响
平板法 410-5
培养基
酚）
土样
霉菌
稀释涂布 10-210- 马丁氏培 28~30 3~5
平板法 310-4
养基
细菌分离 细菌单菌 平板划线
平板
落
分离法
牛肉膏蛋 30~37 1~2 白胨培养 基
PPT文档演模板
化学因素对微生物生长的影响
三、实验用品：
• 1.菌种：大肠杆菌（Escherichia coli）菌悬液
四、实验步骤
•1. 划分培养皿底：2-4等份（与消毒剂 对应，注意重复） •2.倒平板：无菌操作 •3.涂布 0.1ml菌液：均匀，无菌操作 •4.加小圆滤纸片：在各种消毒剂的试管 中浸湿；操作的平衡性 •5 .培养：倒置，37℃，观察
PPT文档演模板
化学因素对微生物生长的影响
演讲完毕，谢谢听讲!
化学因素对微生物生长 的影响
PPT文档演模板
2023/5ห้องสมุดไป่ตู้30
化学因素对微生物生长的影响
一、实验目的：
• 1.了解常用化学消毒剂对微生物生长的作用； • 2.熟练无菌操作接种技术
化学因素对微生物的影响实验报告(一)
化学因素对微生物的影响实验报告(一)化学因素对微生物的影响实验报告一、实验目的本次实验的目的是探究化学因素（如pH值、温度、盐浓度等）对微生物生长的影响，以提高我们对微生物生态学的认识。
二、实验方法1. 实验材料（1）试验微生物：大肠杆菌、酵母菌、蓝藻等。
（2）培养基：LB培养基、琼脂培养基、藻类培养基等。
（3）实验设备：pH计、恒温恒湿箱、干燥器等。
2. 实验步骤（1）pH值对微生物生长的影响实验取相同的培养基，分别调制pH为4、6、8、10，接种相同数量的微生物，并分别放置在恒温恒湿箱中进行培养，观察微生物在不同pH值下的生长情况。
（2）温度对微生物生长的影响实验取相同的培养基，分别放置在25℃、37℃和45℃的恒温恒湿箱内进行培养，观察微生物在不同温度下的生长情况。
（3）盐浓度对微生物生长的影响实验取不同浓度的NaCl，将其分别加入培养基中制备不同浓度的盐溶液，接种相同数量的微生物，放置在恒温恒湿箱中进行培养，观察微生物在不同盐浓度下的生长情况。
三、实验结果在pH值对微生物生长的影响实验中，发现酵母菌在pH为4的培养基中无法生长，而在酸性条件下，大肠杆菌和蓝藻的生长速度明显变慢；在碱性条件下，所有微生物的生长都受到影响，生长速度明显下降。
在温度对微生物生长的影响实验中，发现大肠杆菌和酵母菌在45℃下不能生长，而蓝藻在25℃下的生长速度显著下降。
在盐浓度对微生物生长的影响实验中，发现酵母菌对高盐浓度较为敏感，而大肠杆菌和蓝藻的适应盐浓度范围较宽，能够在较高或较低的盐浓度下生长。
四、结果分析与讨论从实验结果可以看出，微生物的生长受环境因素的影响较大，不同的微生物种类也对不同的化学因素有不同的适应能力。
pH值的变化能够影响微生物的代谢过程和酶活性，温度影响微生物的细胞壁和膜的结构，而高盐浓度则会对微生物的细胞渗透压造成影响。
实验结果也让我们更加深入地了解了微生物生态学，从而更好地把握维护微生物环境平衡的重要性。
化学因素对微生物的影响实验报告
化学因素对微生物的影响实验报告
1、实验目的：研究化学因素对微生物的影响，以期更好地了解微生物表面受到化学因素影响后的生理变化。
2、实验材料：体外实验用微生物样品，包括细菌、真菌和病毒；不同浓度的化学因子溶液；空白试剂；温度调节装置；培养基；光学显微镜；荧光显微镜；细胞培养器等。
3、实验步骤：（1）将不同浓度的化学因子溶液混合后，用温度调节装置将其温度调节到实验要求的温度；（2）将体外实验用微生物样品加入到混合的化学因子溶液中，用摇床摇动均匀；（3）将混合的微生物样品与化学因子放入培养基中，并使用光学显微镜和荧光显微镜观察其生长情况；（4）将混合的微生物样品与化学因子放入细胞培养器中，观察其对细胞的影响情况；（5）用空白试剂对比，记录实验数据，并对比分析。
4、实验结果：实验结果显示，不同浓度的化学因子对微生物的影响是明显的，随着化学因子浓度的增加，微生物的生长和繁殖速度减慢，其培养基中的活性也
减弱。
同时，化学因子还会影响微生物的形态，如变大或变小等。
5、结论：化学因素对微生物有重要影响，不同浓度的化学因子可以显著影响微生物的生长及其形态，因此，要控制微生物的生长，必须考虑化学因子的影响。
化学因素对微生物的影响实验报告
实验中使用的主要化学试剂包括盐酸、氢氧化钠、氯化钠 等，用于调节培养基的pH值和盐浓度。
实验方法
培养基的配制
按照LB培养基的配方，将胰蛋 白胨、酵母提取物和氯化钠溶
解于蒸馏水中，调节pH值至 7.0，然后高温高压灭菌备用。
微生物接种
在无菌条件下，将大肠杆菌菌 种接种到已灭菌的LB培养基中， 置于恒温摇床中培养至对数生
02 03
氧化还原电位对微生物群落结构的影响
氧化还原电位的变化会影响不同种类微生物的生长和繁殖能 力，从而改变微生物群落的结构。例如，在厌氧环境中，厌 氧微生物的数量会显著增加。
化学物质对微生物群落结构的影响
化学物质的存在会对微生物群落产生选择压力，使得一些具 有抗性的微生物得以生存和繁殖，而敏感微生物则受到抑制 或死亡。长期作用下，化学物质会导致微生物群落的演替和 变化。
顺序作用
化学因素按照一定顺序作用于微生物时， 可能会产生特定的效果。例如，先使用 一种化学物质破坏微生物的细胞膜，再 使用另一种化学物质进入细胞内杀死微 生物。
实验结果与预期差异分析
01
实验条件的影响
02
微生物种类的差异
03
化学因素浓度的变化
实验条件的微小变化可能会对实验结果 产生显著影响。例如，温度、pH值、 营养物质浓度等的波动都可能影响微生 物的生长和代谢，从而影响实验结果。
不同种类的微生物对化学因素的敏感性 可能存在差异。因此，在使用化学因素 对微生物进行处理时，需要考虑目标微 生物的种类和特性。
化学因素的浓度变化可能会对实验结果 产生影响。浓度过高或过低都可能导致 实验结果与预期不符。因此，在实验过 程中需要严格控制化学因素的浓度。
2023
化学因素对微生物的影响实验报告-V1
化学因素对微生物的影响实验报告-V1化学因素对微生物的影响实验报告实验目的：通过实验探究化学因素对微生物生长的影响。
实验原理：微生物在自然环境中生长需要满足一定的物理、化学条件。
在这些条件中，水分、温度、气体成分、适宜的pH值、营养物质和微量元素等是微生物必须的生长因素。
除此之外，微生物的生长还受到许多其他因素的影响，其中化学因素是其中最常见的一个。
常见的化学因素包含有机化合物、无机盐类和酸碱度等。
实验内容：本次实验的内容是探究化学因素对微生物的生长产生的影响。
为了进行实验，我们选择了以下五种化学因素作为研究对象：- 恒定pH值下的生长研究- 硫酸铜的抗菌作用- 含酒精的培养基中的生长情况- 合适的营养盐浓度- 大气中吸入氮气产生的氧化作用在实验过程中，我们使用了细菌作为研究对象，通过生长曲线和观察细胞形态变化来了解不同化学因素对微生物生长的影响。
实验结果：实验结果表明，不同的化学因素对微生物的生长有不同程度的影响：- 恒定pH值下的生长研究：当pH值过高或过低，微生物的生长速度明显下降。
当pH值为6.0-8.0之间时，微生物的生长达到最佳。
- 硫酸铜的抗菌作用：在硫酸铜浓度增加的情况下，微生物的生长明显受到抑制，当浓度过高时则会完全阻止微生物的生长。
- 含酒精的培养基中的生长情况：含有50%酒精的培养基中，微生物无法生长繁殖。
- 合适的营养盐浓度：营养盐浓度过低时，微生物的生长缓慢；营养盐浓度过高时，微生物的生长受到抑制。
营养盐的含量应当略高于微生物对其需要的最低要求。
- 大气中吸入氮气产生的氧化作用：在空气中吸入氮气，微生物的生长速度被大大提高。
综合实验结果可以发现，化学因素是微生物生长的必备条件，但是，在合适的浓度下，过量的化学因素会对微生物的生长产生负面影响。
因此，在使用化学试剂培养微生物时需要逐渐增加其浓度，寻找到最适合微生物生长的条件。
结论：综上所述，不同化学因素对微生物生长有不同的影响，这种影响是在一定范围内的。
化学因素对微生物的影响实验报告(1)
化学因素对微生物的影响实验报告(1)实验目的：本实验的目的是研究化学因素，尤其是pH值、温度和营养盐浓度对微生物的生长和繁殖情况的影响。
实验步骤：1. 准备好5个培养基，分别控制pH值在4、5、6、7、8；温度在20℃、25℃、30℃、35℃、40℃；营养盐浓度为0.1%、0.5%、1%、2%、3%。
2. 在每个培养基中分别接种适当的微生物，盖好盖子放入适当的温度箱。
3. 在一定的时间段（一般为48小时），观察培养基上微生物的生长情况。
4. 抽取不同时间点的微生物菌落，经过染色和显微镜观测，进一步了解其生长和繁殖情况，比较不同培养条件的微生物数量变化。
实验结果：经过实验，得到了以下结果：1. pH值对微生物的生长和繁殖有很大的影响。
在酸性环境下（pH为4-5），微生物繁殖能力最弱，甚至不能生存；在弱碱性环境下（pH为7-8），微生物数量最多，生长最快。
2. 温度对微生物的生长和繁殖也有很大的影响。
一般来说，微生物生长温度在15℃~45℃之间，但不同的微生物对温度的敏感度不同。
例如，某些细菌可以在50℃以上存活和繁殖。
3. 营养盐浓度对微生物的生长和繁殖同样有影响。
在营养浓度低的培养基上，微生物数量相对较少；而在高营养浓度的培养基上，微生物生长繁殖快速。
实验结论：由此可得出以下结论：1. pH值、温度和营养盐浓度是影响微生物生长和繁殖的重要因素，不同的微生物对这些因素的敏感度不同。
2. 研究微生物生长和繁殖的适宜条件，可以为微生物的应用及产品的质量控制提供依据。
3. 在生产中，应根据不同的微生物特性，选取适当的培养条件，以达到最佳的生长和繁殖效果。
总结：本实验通过研究化学因素对微生物的影响，了解了微生物在不同环境中生长和繁殖的过程，并对微生物在不同培养条件下的数量变化规律有了更深入的了解。
这对于工业生产和科学研究具有很大的参考价值。
化学因素对微生物的影响实验报告
化学因素对微生物的影响实验报告化学因素对微生物的影响实验报告引言：微生物是一类极其微小的生物体，包括细菌、真菌和病毒等。
它们广泛存在于自然界的各个角落，对生态系统的稳定性和人类的健康起着重要作用。
然而，化学因素对微生物的影响至今仍然是一个备受关注的课题。
本实验旨在探究不同化学因素对微生物生长和活性的影响，以期为环境保护和生物工程等领域提供科学依据。
材料与方法：1. 实验菌株：选取常见的大肠杆菌作为研究对象。
2. 培养基：使用含有营养物质的琼脂培养基。
3. 化学因素：选择pH值、温度和溶液浓度作为研究的化学因素。
4. 实验设备：培养皿、培养箱、恒温水浴等。
实验一：pH值对微生物生长的影响在实验前，我们将琼脂培养基调至不同的pH值（如4、7和10），然后接种大肠杆菌。
将培养皿放置于恒温水浴中，保持温度恒定。
观察并记录细菌在不同pH值下的生长情况。
结果显示，大肠杆菌在pH为7的培养基中生长最为迅速，菌落呈现出丰满的形态。
而在pH值过低（4）或过高（10）的培养基中，菌落的生长受到抑制，数量较少。
这说明大肠杆菌对中性环境更为适应，而酸性或碱性环境对其生长产生不利影响。
实验二：温度对微生物活性的影响我们将琼脂培养基分别置于不同的温度条件下（如20℃、37℃和60℃），并接种大肠杆菌。
将培养皿放入恒温箱中，保持温度稳定。
观察并记录微生物在不同温度下的生长情况。
实验结果显示，大肠杆菌在37℃的培养基中生长最为迅速，菌落数量最多。
而在过低的温度（20℃）下，微生物的生长速度明显减慢。
在高温条件（60℃）下，微生物几乎无法生长。
这表明大肠杆菌对37℃的温度最为适宜，过高或过低的温度都会对其活性产生负面影响。
实验三：溶液浓度对微生物的影响我们制备了一系列不同浓度的溶液，分别为5%、10%和20%。
将这些溶液与琼脂培养基混合，接种大肠杆菌后，将培养皿放置于恒温水浴中。
观察并记录微生物在不同溶液浓度下的生长情况。
实验结果表明，大肠杆菌在5%和10%浓度的溶液中生长良好，菌落数量较多。
实验七 化学因素对微生物的影响
四、实验内容及步骤
（一）物理因素对微生物生长的影响 1、微生物生长的最适温度 、 不同的微生物生长繁殖所要求的最适 温度不同， 温度不同，根据微生物生长的最适温 度范围高温菌、中温菌和低温菌， 度范围高温菌、中温菌和低温菌，自 然界中绝大部分微生物属中温菌。 然界中绝大部分微生物属中温菌。
(1) 取3支装灭过菌牛肉膏蛋白胨培养液试管， 支装灭过菌牛肉膏蛋白胨培养液试管 支装灭过菌牛肉膏蛋白胨培养液试管， 每管装5mL，分别标明 ℃、37℃、室温 每管装 ，分别标明20℃ ℃ 三种温度，每种温度2管。（共 管 三种温度，每种温度 管。（共6管） (2) 向每管接入培养 向每管接入培养18-20 h的大肠杆菌菌液 的大肠杆菌菌液 0.1mL，混匀。 ，混匀。 (3) 将上述各管分别按不同温度进行振荡培养 24h观察结果。根据菌液的混浊度判断大肠 观察结果。 观察结果 杆菌和枯草芽孢杆菌生长繁殖的最适温度。 杆菌和枯草芽孢杆菌生长繁殖的最适温度。
2．微生物对高温的抵抗能力 ．
不同的微生物对高温的抵抗力不同，芽孢 不同的微生物对高温的抵抗力不同， 杆菌的芽孢对高温有较强的抵抗能力。 杆菌的芽孢对高温有较强的抵抗能力。
(1)向培养 向培养48h的枯草芽孢杆菌和大肠杆 向培养 的枯草芽孢杆菌和大肠杆 菌斜面，各加入无菌生理盐水4mL轻 菌斜面，各加入无菌生理盐水 轻 轻刮下菌苔制成菌悬液，混匀。 轻刮下菌苔制成菌悬液，混匀。 (2)取8支装有灭过菌的牛肉膏蛋白胨培 支装有灭过菌的牛肉膏蛋白胨培 取 支装有灭过菌的 养液试管，每管装5mL培养液，按顺 培养液， 养液试管，每管装 培养液 编号。 序1至8编号。 至 编号
四、实验内容 （二）化学因素对微生物生长的影响
1 不同药物的杀菌试验 (1)取培养18- h的大肠杆菌 的大肠杆菌、 (1)取培养18-20 h的大肠杆菌、枯草芽孢杆菌 取培养18 斜面各1 分别加入4mL无菌水， 4mL无菌水 斜面各1只，分别加入4mL无菌水，用接种环 将菌苔轻轻刮下、振荡，制成均匀的菌悬液。 将菌苔轻轻刮下、振荡，制成均匀的菌悬液。 (2)取 个无菌培养皿， (2)取3个无菌培养皿，每个试验菌皿在皿底写 明菌名及测试药品名称。 明菌名及测试药品名称。
化学因素对微生物的影响实验报告
化学因素对微生物的影响实验报告标题：化学因素对微生物的影响实验报告摘要：本实验旨在研究化学因素对微生物生长和繁殖的影响。
通过在不同的环境条件下培养微生物，观察其生长和繁殖情况，得出了不同因素对微生物的影响程度。
引言：微生物是一种极具生命力的生物，它们广泛存在于自然环境中，包括土壤、水体、空气以及其他生物体内。
化学因素是影响微生物生长和繁殖的重要因素之一，不同的化学因素会对微生物产生不同的影响，本实验旨在深入研究这一问题，从而为更好地控制微生物生长提供科学依据。
实验过程：1. 实验材料培养基、试管、移液器、万能杯、显微镜等。
2. 实验方法2.1 对控制组进行处理将一定数量的微生物接种于含有营养物的培养基中，放置于室温下小心培养。
记录微生物生长曲线，确定其繁殖速度。
2.2 对单一因素进行处理按照同样的步骤对不同化学因素进行处理，比如添加药物、调节pH值等。
记录微生物生长曲线，并对比不同因素对生长的影响。
2.3 对多个因素进行处理同时添加多种化学因素，记录微生物的生长曲线，分析多种化学因素对微生物的综合影响。
实验结果：通过实验，得出了不同化学因素对微生物的影响程度，其中一些比较明显的结果包括：1. 酸碱度对微生物生长有很大影响，微生物生长最适宜的PH 值为6-8。
2. 氧气是微生物繁殖过程中必不可少的因素，过量和不足的氧气都会对微生物生长产生不利影响。
3. 高浓度的抗生素会对微生物的繁殖造成直接的抑制作用，少量的抗生素却能激励微生物繁殖。
4. 过高或过低的温度都会影响微生物的生长速度和体态形态。
结论：化学因素对微生物的生长和繁殖有着极其重要的影响，本实验对常用化学因素进行了系统的分析，可以为微生物的控制和利用提供科学依据。
但是需要注意的是，与化学因素的控制相比，合理地利用微生物技术是更为重要的。
我们需要更多地研究微生物生态，以便更好地掌握微生物的力量，加强环境保护和生产控制。
实验八化学因素对微生物的影响
二、基本原理
重金属离子可与菌体蛋白质结合使之变性或 与某些蛋白的巯基结合而使酶失活，重金属 盐则是蛋白质沉淀剂，或与代谢产物发生螯 合作用而使其变为无效化合物；
有机溶剂可使蛋白质及核酸变性，也可以破 坏细胞膜透性使内含物外溢；
碘可与蛋白质酪氨酸残基不可逆结合而使蛋 白质失活，氯气与水发生反应产生的强氧化 剂也有杀菌作用；
(4)用无菌镊子将已灭菌的小圆形滤纸片 （D5mm）分别浸入装有各种消毒溶液的试管 中浸湿。注意取出滤纸片时保证过滤纸片所含 消毒剂溶液量基本一致，并在试管内壁沥去多 余药液。无菌操作将滤纸片贴在平板相应区域， 平板中间贴上浸有无菌生理盐水的滤纸片作为 对照。
(5)将上述贴好滤纸片的含菌平皿，倒置于37℃ 温室中培养24小时后，取出测定抑菌圈大小， 并说明其杀菌强弱。
为了比较各种化学消毒剂的杀菌能力，常以石 炭酸为标准，即将某一消毒剂作不同稀释后， 在一定条件下，一定时间内致死全部供试微生 物的最高稀释浓度，与达到同样效果的石炭酸 的最高稀释度的比值，称为这种消毒剂对该种 微生物的石炭酸系数（酚系数）。石炭酸系数 越大，说明该消毒剂杀菌能力越强。
三、器材
1、菌种：大肠杆菌,金黄色葡萄球菌；
(2)石炭酸系数 的测定和计 算
来苏尔对大 肠杆菌的石 炭酸系数是 多少？
六、思考题
化学药剂对微生物所形成的抑菌圈未长 菌部分是否说明微生物细胞已被杀死？
四、操作步骤
1．滤纸片法测定化学消毒剂的杀菌作用
(1)将已灭菌并冷却至50℃左右的牛肉膏蛋 白胨琼脂培养基倒入无菌平皿中，水平放 置待凝固。
(2)用无菌吸管吸取0.2ml培养18小时的金 黄色葡萄球菌菌液加入到上述平板中，用 无菌三角涂棒涂布均匀。
(3)将已涂布好的平板底
化学因素对微生物的影响
物的不同致死能力的方法----圆片滤纸法。
二、基本原理
（一）环境因素对微生物生长的影响？包括哪些因素？
任何生物都有应激性。微生物的生长繁殖受外界环境因素的影响，环 境条件适宜时微生物生长良好，环境条件不适宜时微生物生长受到抑制，
（见理论教材179页）
除了实验提供的碘酒、升汞、石炭酸、酒精、来苏尔、新洁尔灭、 龙胆紫等，还有红汞、醋酸、甲醛、环氧乙烷、漂白粉等等。 它们都属于表面消毒剂，杀菌强度虽各不相同，但几乎都有一个
共同的规律，即当其处于低浓度时，往往会对微生物的生命活动
起刺激作用，随着浓度的递增，就相继出现抑菌和杀菌作用，因 而形成一个连续的作用谱。
和核酸变性失活，或与细胞代谢产物螯合使之变为无效化合物；碘
与蛋白质酪氨酸残基不可逆结合而使蛋白质失活，氯与水作用产生 强氧化剂使蛋白质氧化变性；低浓度染料可抑制细菌生长，革兰氏
阳性菌比革兰氏阴性菌对染料更加敏感；表面活性剂可改变细胞膜
透性，也能使蛋白质变性。
日常生活中常用的消毒剂有哪些？其浓度如何？
四、操作步骤
1、倒平板：牛肉膏蛋白胨琼脂培养基加热熔化后倒平板，注意平皿中培养基厚度 均匀。 2、涂平板：无菌操作吸取0.2ml金黄色葡萄球菌菌液加入到上述平板，用无菌玻 璃涂棒涂布均匀；相同的方法在另一副平皿上涂布大肠杆菌。 注意：涂布平板要均匀，使细菌均匀分散。 3、标记：将上述平板皿底用记号笔划分成4～6等份，分别标明一种消毒剂的名 称。 4、贴滤纸片：无菌操作，用镊子取无菌滤纸片分别浸入各种消毒剂润湿，在容器 内壁沥去多余溶液，再将滤纸片分别贴在平板上相应位置，在平板中央贴上 浸有无菌生理盐水的滤纸片作为对照。 注意：不要在培养基表面拖动滤纸片，避免消毒剂不均匀扩散。 5、培养、观察：将上述平板倒置于37℃保温24h，观察并记录抑（杀）菌圈的 大小。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
置微生物不能生长，周围浓度低的位置菌可以生长，
形成抑菌圈。在同样的浓度下，抑菌圈的大小可反 映样品的抑菌能力。若是相同的样品，则可反映抑 菌剂的浓度。实验原理来自抑菌剂实验步骤
• 1. 菌液制备：提前18小时培养50ml； • 2. 混菌：无菌吸取1ml菌液到固体肉汤培养基中 混合均匀； • 3. 倒平板：把已经混有菌的固体肉汤培养基倒平 板，每组2个； • 4. 贴滤纸片：用无菌镊子取浸有化学消毒剂滤纸 片，在容器内沥干多余溶液，取出贴在平板上， 并标记。 • 5. 培养和观察:37℃保温24小时，记录抑菌圈大 小。
杀菌剂对微生物生长的影响
生命科学学院 韩庆国
• 目的：了解抑菌剂对微生物生长影响； 学习抑菌实验的基本方法。 菌种：金黄色葡萄球菌；大肠杆菌 化学消毒剂：75-100％酒精；大蒜水；氨苄 青霉素（80万单位/ml）。
实验原理
• 微生物的生长受很多因素的影响，如物理因素(紫外 线、高温、离子强度等)、化学因素(pH值、盐度、 化学消毒剂如乙醇、甲醛、酚等)、生物因素(抗生素、
病毒等)。研究或观察这些因素对微生物生长的影响
可用抑菌圈法。在固体平板培养基上接入实验菌， 接入实验菌的量以能长满整个平板为宜，同时以合 适的方式加入抑菌剂。
实验原理
• 接种后在平板的某些位置放置含抑菌剂的载体(滤纸 片、牛津杯等)，抑菌剂会由载体的位置向周围扩散， 中央的浓度最高，周围逐渐下降。中央浓度高的位
作业
• 1. 完成实验报告。
• 2. 根据抑菌圈的大小，比较我们使用的微生
物对三种抑菌剂的敏感性，并分析原因。