新食品原料名录汇总至
新食品原料,普通食品详细名单汇总
有关新食品原料、普通食品名单汇总为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》，更好地方便公众查询和获取政府信息。
现将2008年以来原卫生部和我委公告批准的新资源食品（现已改称新食品原料）名单和以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单汇总如下。
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单
三、可用于食品的菌种名单
四、可用于婴幼儿食品的菌种名单。
普通食品名单
1、作为普通食品管理的食品新资源名单：1998年油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹。
针叶樱桃果2010年第9号、2、2010第3号：玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、凉粉草；布渣叶（破布叶Microcos paniculata L.）、鸡蛋花（Plumeria rubra L.cv.Acutifolia）作为凉茶饮料原料使用。
卫生关于普通食品、保健食品和新资源食品原料有关问题的说明2010-11-10一、普通食品、新资源食品原料的界定与管理1.我部于2007年发布《新资源食品管理办法》（中华人民共和国卫生部令第56号），规定新资源食品包括：（一）在我国无食用习惯的动物、植物和微生物；（二）从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料；（三）在食品加工过程中使用的微生物新品种；（四）因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。
属于上述情形之一的物品，如需开发用于普通食品的生产经营，应当按照《新资源食品管理办法》的规定申报批准。
2.我部2002年发布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发…2002‟51号），公布《既是食品又是药品的物品名单》，名单当中的物品，可用于生产普通食品。
又于2010年发布《可用于食品的菌种名单》（卫办监督发…2010‟65号），名单中的菌种可用于生产普通食品。
3.我部1998年下发《关于1998年全国保健食品市场整顿工作安排的通知》(卫监法发…1998‟第9号)，将新资源食品油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹列为普通食品管理。
4.已经获批使用的新资源食品原料名单，可访问卫生部网站《新资源食品名录》栏目查询。
二、普通食品、保健食品原料的界定与管理1.《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》公布了《可用于保健食品的物品名单》和《保健食品禁用物品名单》。
可用作食品的食材名单-新资源食品名录(包括批准公告、受理名录)
≤15克/天
罗伊氏乳杆菌 DSM 17938
木糖葡萄球菌
肉葡萄球菌
小牛葡萄球菌
Lactobacillus reuteri DSM 17938
Staphylococcus xylosus Staphylococcus carnosus Staphylococcus vitulinus
108CFU/天
使用范围：婴幼儿配方食 品除外
不适宜人群 婴幼儿慎食 每日不超过25克。
2012/6/15
梾木果油
不适宜人群 婴幼儿 宜人群 婴幼儿
不适 ≤8ml/天
2012/6/8
低聚甘露糖
Mannose oligosaccharides
每人每日1.5克
2012/6/7
南极磷虾油
Krill oil
不适宜人群 对海鲜过敏者 、婴幼儿、孕妇、乳母
新资源食品名称
拉丁/英文名称
使用范围
食用量
氨酰丙酸磷酸盐
≤50mg/d
管花肉苁蓉粉
不适宜人群 ：孕妇、乳母 及14周岁以下少年儿童
≤0.8g/天
落叶松阿拉伯半乳聚糖
Larch Arabinogalactan
≤15克/天
金线莲 铁皮石斛 婴儿双歧杆菌 R0033
Anoectochilus
roxburghii (Wall.)
≤3克/天
2012/6/5
木本生物糖浆
霍山石斛培养物 蛹虫草萃取物
植物甾醇酯 银耳多糖
当归 精制何首乌粉
魔芋提取物
wood syrup
不适宜人群 慎食
孕妇、婴幼儿
≤100
mL/天
Tissue culture of
2017年新食品原料名单
新食品原料、普通食品名单汇总（161种）
有关新食品原料、普通食品名单汇总
中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》，更好地方便公众查询和获取政府信息。
现将2008年以来原卫生部和我委公告批准的新资源食品（现已改称新食品原料）名单和以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单汇总如下。
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单
三、可用于食品的菌种名单
四、可用于婴幼儿食品的菌种名单
*仅限用于1岁以上幼儿的食品。
新食品原料目录2022
新食品原料目录2022我国的新食品原料管理制度大致经历了食品卫生法(试行)时期的《新资源食品卫生管理办法》、食品卫生法时期的《新资源食品卫生管理办法》《新资源食品管理办法》以及食品安全法时期(2015年修订)的新食品原料相关规定等3个主要阶段。
2007年以前批准的新资源食品包含了食品原料，如低聚木糖、海藻糖、蛹虫草子实体等，也包括了大量终端产品，如天府可乐、振华851口服液、有机锗饮料等。
2008年以来公告的新食品原料均是食品原料的形式。
随着我国新食品原料管理制度的变革，新食品原料的名称也经历了从“新资源食品”到“新食品原料”的变化过程，新食品原料这一概念的内涵和范围也发生了相应变化。
2013年5月31日，国家卫计委发布了《新资源食品管理办法》。
其中，第二条规定，新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品：（一）动物、植物和微生物；（二）从动物、植物和微生物中分离的成分；（三）原有结构发生改变的食品成分；（四）其他新研制的食品原料。
★ 2022新食品原料目录（共计224种）★截止2021年11月16日1、卫监督食便函[2008]140号名单（92种）：（1）亚兰牌御米油，华农甘二酯油，天光牌盐藻，雪之溶牌杜仲籽油，NCFMTM嗜酸乳杆菌，动物双歧杆菌BE80，鲜の每日CTM芦荟纤果汁饮品，金典御品牌金花茶浸提液，金花茶，平衡康牌针叶樱桃果粉，马泰克DHATM-S，仙人掌干粉，植物甾醇酯(Veqapure Plant sterol ester)，植物甾醇(Vegapure plant sterol)，大溪地诺丽果浆，百奥斯汀虾青素SCE5（2）少林可乐，天府可乐，“天使乐”和“康佳宝”，中国花粉口服液，身宝可乐，食用真菌蛋白美味D-100，瑞莱星饮料，油菜花粉系列产品，油菜花粉系列产品，油菜花粉口服液，振华851口服液，北京天安851营养液，桦汁浓缩液，天力饮料，榨蚕蛹氨基酸，上海可乐，长城可乐(1995年已获准更名为“红景天可乐”)，中槐茶，富硒麦芽粉(硒强化麦芽粉)，爱得锗有机锗饮料及饮液，中国可乐，康必得天然β-胡萝卜素，安平泰有机锗饮料，海洋宝，螺旋藻粉，神蜉酒，微多饮料，天力晶,天力饮液，正分子胶囊，唐古特大黄酒，蜂蜜唐古特酒，莼菜多糖营养液，水溶性珍珠粉胶囊，公孙银杏营养液，北芪神茶，健康锗饮液，索奇MT生物饮品，活力王SOD啤酒，金秀圣塘山茶，“怡安宝”天然红景天饮品，花雄特酒，阳光营养液，可瑞螺旋藻，螺旋藻营养块，蜂胶口服液，天爱珍珠粉，有机锗健康盐，补王虫草精，鱼腥草营养液，百龄康，灵芝纯营养液，北芪神茶，草珊瑚口香糖，草珊瑚泡泡糖，冬虫夏草多糖营养液，东方神绞股蓝茶，玄驹酒，活力素营养液，图腾益生液，颐康保健液，苦丁茶，胖大海凉茶，精制松花粉，精制首乌粉，三花天然营养素，回天力牌灵芝菌丝体粉，东方宝晶，地黄宝碳酸饮料，低聚大糖，蛹虫草子实体(粤96-18)（3）异麦芽(lsomalt)，鼠李糖乳杆菌GG(ATCC 53103)LACTOBACILLUSRHAMNOSUSGGILGG.ATCC 53103)，动物双歧杆菌BB-12，海藻糖，乳双歧杆菌 HOWARU Bifido，鼠李糖乳杆菌 HOWARU Rhamnosus，乳双歧杆菌 BI-072、卫生部公告2008年第12号名单（7种）：嗜酸乳杆菌、低聚木糖、透明质酸钠、叶黄素酯、L-阿拉伯糖、短梗五加、库拉索芦荟凝胶备注：低聚木糖2014年第20号有变更。
国家卫生健康委员会关于阿拉伯木聚糖等8种“三新食品”的公告
国家卫生健康委员会关于阿拉伯木聚糖等8种“三新
食品”的公告
文章属性
•【制定机关】国家卫生健康委员会
•【公布日期】2024.07.25
•【文号】国家卫生健康委员会公告2024年第3号
•【施行日期】2024.07.25
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】食品安全
正文
国家卫生健康委公告
2024年第3号
关于阿拉伯木聚糖等8种“三新食品”的公告根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对阿拉伯木聚糖等3种物质申请作为新食品原料，羟基酪醇等4种物质申请作为食品添加剂新品种，“2,2-二甲基-1,3-丙二醇与对苯二甲酸、乙二醇、间苯二甲酸、1,2-丙二醇、氢化二聚（C18）不饱和脂肪酸、1,6-己二醇和三羟甲基丙烷的聚合物”申请作为食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。
特此公告。
附件：1.阿拉伯木聚糖等３种新食品原料
2.羟基酪醇等４种食品添加剂新品种
3.1种食品相关产品新品种
国家卫生健康委
2024年7月25日。
新资源食品名录
Phylloporia ribis （Schumach:Fr.）Ryvarden
婴幼儿、儿童及食用真 菌过敏者不宜食用
25
蛋白核小球藻
Chlorella pyrenoidesa
不包括婴幼儿食品
26
乌药叶
Linderae aggregate leaf
婴幼儿、儿童、孕期及 哺乳期妇女不宜食用
27
辣木叶
Moringa oleifera leaf
17
低聚甘露糖
18
茶树花
19
盐地碱蓬籽油
20
美藤果油
21
盐肤木果油
Amygdalus pedunculata Oil Swida wilsoniana Oil
使用范围不包括婴幼儿 食品
使用范围不包括婴幼儿 食品
Cyclocarya paliurus
甘露二糖—甘露十糖 Tea blossom
使用范围不包括婴幼儿 食品
——
Suaeda salsa seed Oil
不包括婴幼儿食品
Sacha Inchi Oil
不包括婴幼儿食品
Sumac Fruit Oil
不包括婴幼儿食品
22
广东虫草子实体
Cordyceps guangdongensis
婴幼儿、儿童及食用真 菌过敏者不宜食用
23
阿萨伊果
Acai
——
24 茶藨子叶状层菌发酵菌丝体
全指标应当符合我国相关标
食用部位：花 卫生安全指
标应当符合我国相关标准
婴幼儿、少年儿童及孕妇不
#########
关于批准裸藻等8种新食 品原料的公告(2013年 第
4号)
宜食用，标签、说明书中应 当标注不适宜人群和食用限 量。卫生安全指标应当符合
卫生健康部门监管事项一览表
22
预防接种
到颁发其医疗机构执业许可证的卫生健康主管部门备案
《中华人民共和国疫苗管理法》
23
使用麻醉药品和第一类精神药品
应当经所在地设区的市级人民政府卫生主管部门批准，取得麻醉药品、第一类精神药品购用印鉴卡
《麻醉药品和精神药品管理条例》
24
设置单采血浆站
职业病危害项目申报
应当建立、健全职业病防治责任制，加强对职业病防治的管理，提高职业病防治水平，对本单位产生的职业病危害承担责任
用人单位：
指企业、事业单位和个体经济组织等
《职业病防治法》《工作场所职业卫生管理规定》《职业病危害项目申报办法》
2
新建、扩建、改建建设项目和技术改造、技术引进项目可能产生职业病危害的
37
临床使用放射性药品
省级核发相应等级的《放射性药品使用许可证》
放射性药品管理办法（2022）
38
配制传统中药制剂
应当取得《医疗机构制剂许可证》
《医疗机构应用传统工艺配制中药制剂，实施备案管理（2018）》
39
使用麻醉药品和第一类精神药品的
应当经所在地设区的市级人民政府卫生主管部门批准，取得麻醉药品、第一类精神药品购用印鉴卡
3
建设项目的职业病防护设计
应当国家职业卫生标准和卫生要求。
4
建设项目在竣工验收前
建设单位应当进行职业病危害控制效果评价
5
职业卫生、放射卫生技术服务机构
应取得职业、放射卫生技术服务机构资质
职业卫生技术服务机构，是指为用人单位提供职业病危害因素检测、职业病危害现状评价、职业病防护设备设施与防护用品的效果评价等技术服务的机构
四、食品安全、消毒产品、消毒餐饮具单位
市场监督管理局抽查食品企业现场检查要点汇总
市场监督管理局抽查食品企业现场检查要点汇总1、厂区设计和环境卫生厂区周围环境有碍食品安全卫生的因素：如化工厂、水泥厂、医院、养殖场、污水池塘或污染河流、相邻的居民生活区、餐厅厨房等厂区布局：厂区平面图的核实，生产区与生活区的隔离，厂区内兼营、生产和存放有碍食品卫生的其他产品情况厂区卫生：路面、地面、厂区卫生间、鼠、虫滋生地及防鼠、防虫设施和布点，生产中的废水（污水）废料的排放或处理，原料、辅料、化学物品、包装物料储存的辅助设施，废物、垃圾暂存设施，无害化处理重点关注：企业周边环境可能会发生变化，周边不得出现有扩散性污染源及昆虫大量孳生的潜在场所。
生活区、厕所等不得对生产区域产生影响。
易发生的问题：随着时间的推移，周边环境会发生变化，在规定距离内产生污染源，有些情况生产企业自身无法控制。
因此应建议企业在租借厂房时在合同中要求出租方保证安全距离内不出现可能对产品生产有污染的情况，或及时与当地政府交涉。
2、办公室涉及制度：从业人员健康管理制度从业人员培训考核管理制度卫生管理制度供应商审核管理规程采购管理制度销售管理制度不合格品管理制度不安全产品召回制度消费者投诉处理制度食品安全应急预案食品安全风险监测和评估信息制度主要记录：人事任命书及外聘人员聘用合同从业人员健康管理台账从业人员培训纪录，含：签到表、内容表、培训现场照片，考核表及试卷。
委托加工备案记录合格供应商名录采购合同销售台帐、发货记录产品有关标准消费者投诉记录不合格品处理记录不安全产品召回记录产品安全事故记录风险信息收集记录卫生检查记录注意：卫生管理制度和记录应包含企业每个场所。
重点关注：管理制度是否健全，并切实实行。
记录是否真正得以落实，而不是人为编造应付检查；与主要管理者、部门负责人、员工谈话，了解生产和产品基本情况，如主导产品、原材料行情、产品价格等，从收集的信息中可发现问题。
三个大原则：有变更就申请原则，保持生产经营条件与发证条件一致；有生产就记录原则，保证产品可以追根溯源；有投料就标示原则，确保添加剂使用量和使用范围符合GB2760。
新食品原料目录
2玉米花粉3松花粉4向日葵花粉5紫云英花粉6荞麦花粉7芝麻花粉8高梁花粉9魔芋10钝顶螺旋藻11极大螺旋藻12刺梨13玫瑰茄14蚕蛹15嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus 16低聚木糖Xylo-oligosaccharide 17透明质酸钠Sodium Hyaluronate18叶黄素酯Lutein Esters19L-阿拉伯糖L-Arabinose20短梗五加Acanthopanax sessiliflorus 21库拉索芦荟凝胶Aloe Vera Gel22低聚半乳糖Galacto-Oligosaccharides 23副干酪乳杆菌Lactobacillus paracasei24嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus 25鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosus26水解蛋黄粉Bonepep27异麦芽酮糖醇Isomaltitol28植物乳杆菌Lactobacillus Plantarum 29植物乳杆菌Lactobacillus Plantarum30植物甾烷醇酯Plant stanol ester31珠肽粉Globin Peptide32菊粉Inulin33多聚果糖Polyfructose34γ-氨基丁酸Gamma aminobutyric acid35初乳碱性蛋白Colostrum Basic Protein36共轭亚油酸Conjugated Linoleic Acid37共轭亚油酸甘油酯Conjugated Linoleic Acid Glycerides38植物乳杆菌Lactobacillus plantarum39杜仲籽油Eucommia ulmoides Oliv. Seed Oil 40茶叶籽油Tea Camellia Seed Oil41盐藻及提取物Dunaliella Salina （extract）42鱼油及提取物Fish Oil （extract）43甘油二酯油Diacylglycerol Oil44地龙蛋白Earthworm Protein45乳矿物盐Milk Minerals46牛奶碱性蛋白Milk Basic Protein47DHA藻油DHA Algal Oil48棉籽低聚糖Raffino-oligosaccharide49植物甾醇Plant sterol ester50植物甾醇酯Plant sterol51花生四烯酸油脂Arochidonic Acid Oil52白子菜Gynura divaricata(L.)DC53御米油Poppyseed oil54玫瑰花Rose rugosa cv. Plena55凉粉草Mesona chinensis Benth56夏枯草Prunella vulgaris L.57布渣叶Microcos paniculata L.58鸡蛋花Plumeria rubra L.cv.Acutifolia 59金花茶Camellia chrysantha(Hu) Tuyama 60显脉旋覆花(小黑药)Inula nervosa wall.ex DC.61诺丽果浆Noni Puree62酵母β-葡聚糖Yeast β-glucan63雪莲培养物Tissue culture of Saussurea involucrata 64蔗糖聚酯Sucrose Ployesters65玉米低聚肽粉Corn oligopeptides powder66磷脂酰丝氨酸Phosphatidylserine67雨生红球藻Haematococcus pluvialis68表没食子儿茶素没食子酸酯Epigallocatechin Gallate(EGCG)69水苏糖70费氏丙酸杆菌谢氏亚种71翅果油Elaeagnus Mollis Diels Oil72β-羟基-β-甲基丁酸钙Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate（CaHMB）73乳酸乳球菌乳酸亚种74乳酸乳球菌乳脂亚种75乳酸乳球菌双乙酰亚种76元宝枫籽油Acer truncatum Bunge Seed Oil 77牡丹籽油Peony Seed Oil78玛咖粉Lepidium meyenii Walp79蚌肉多糖Hyriopsis cumingii polysacchride80肠膜明串珠菌肠膜亚种Leuconostoc.mesenteroides subsp.mesenteroides81平卧菊三七Gynura Procumbens (Lour.)Merr82大麦苗Barley Leaves83中长链脂肪酸食用油Medium- and long-chain triacylglycerol oil 84小麦低聚肽Wheat oligopeptides85抗性糊精Resistant Dextrin86菊芋87人参（人工种植）Panax Ginseng C.A.Meyer88蛋白核小球藻Chlorella pyrenoidesa89乌药叶Linderae aggregate leaf90辣木叶Moringa oleifera leaf91蔗糖聚酯Sucrose Ployesters92梨果仙人掌Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill93茶树花Tea blossom94盐地碱蓬籽油Suaeda salsa seed Oil95美藤果油Sacha Inchi Oil96盐肤木果油Sumac Fruit Oil97广东虫草子实体Cordyceps guangdongensis98阿萨伊果99茶藨子叶状层菌发酵菌丝体100裸藻Euglena gracilis1011,6-二磷酸果糖三钠盐D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt 102丹凤牡丹花103狭基线纹香茶菜Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var.gerardianus(Bentham)H.Hara104长柄扁桃油Amygdalus pedunculata Oil 105光皮梾木果油Swida wilsoniana Oil 106青钱柳叶107低聚甘露糖Mannan oligosaccharide(MOS) 108显齿蛇葡萄叶109磷虾油Krill Oil110马克斯克鲁维酵母Kluyveromyces marxianus111壳寡糖Chitosan Oligosaccharide112水飞蓟籽油Silybum marianum Seed oil113柳叶蜡梅Chmonathus salicifolius S.Y.H 114杜仲雄花Male flower of Eucommia ulmoides 115乳酸片球菌Pediococcus acidilactici116戊糖片球菌Pediococcus pentosaceus117塔格糖Tagatose118奇亚籽Chia seed119圆苞车前子壳Psyllium seed husk120罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteri121蛹虫草Cordyceps militaris122植物甾烷醇酯Plant stanol ester123线叶金雀花124茶叶茶氨酸Theanine125海藻糖126番茄籽油Tomato Seed Oil127枇杷叶Eriobotrya japonica （Thunb.）Lindl. 128阿拉伯半乳聚糖Arabinogalactan129湖北海棠（茶海棠）叶Malus hupehensis(Pamp.)Rehd. leaf130竹叶黄酮Bamboo leaf flavone131燕麦β-葡聚糖Oat β-glucan132清酒乳杆菌Lactobacillus sakei133产丙酸丙酸杆菌Propionibacterium acidipropionici 134低聚木糖Xylo-oligosaccharide135小牛葡萄球菌Staphylococcus vitulinus136木糖葡萄球菌Staphylococcus xylosus137肉葡萄球菌Staphylococcus carnosus138发酵乳杆菌CECT5716Lactobacillus fermentum139短双歧杆菌M-16V Bifidobacterium breve140凝结芽孢杆菌Bacillus coagulans141乳木果油Shea butter (Sheanut oil, Shea oil) 142(3R,3'R)-二羟基-β-胡萝卜素Zeaxanthin143宝乐果粉Borojo powder144N-乙酰神经氨酸Sialic acid145顺-15-二十四碳烯酸Cis-15-Tetracosenoic Acid 146西兰花种子水提物Aqueous Extract of Seed of Broccoli 147米糠脂肪烷醇Rice bran fatty alcohol148γ-亚麻酸油脂（来源于刺孢小克银汉霉）Gamma-linolenic Acid Oil149β-羟基-β-甲基丁酸钙Calcium β- hydroxy -β- methyl butyrate（CaHMB）150木姜叶柯Lithocarpus litseifolius folium151黑果腺肋花楸果Black chokeberry152球状念珠藻（葛仙米）Nostoc sphaeroides153弯曲乳杆菌Lactobacillus curvatus 154明日叶Ashitaba stem and leaf 155枇杷花Loquat flower156瑞士乳杆菌 R0052Lactobacillus helveticus R0052 157婴儿双歧杆菌 R0033Bifidobacterium infantis R0033 158两歧双歧杆菌 R0071Bifidobacterium bifidum R0071159赶黄草Penthorum chinense Pursh 160蝉花子实体（人工培植）161透明质酸钠Sodium Hyaluronate162马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种Lactobacillus kefiranofaciens subsp.Kefiranofaciens163β-1,3/α-1,3-葡聚糖β-1,3-/α-1,3-glucan164二氢槲皮素Dihydroquercetin165拟微球藻Nannochloropsis gaditana 166鼠李糖乳杆菌MP108Lactobacillus rhamnosus MP108167食叶草Rumexpatientia L. ×Rumextianshanicus A.Los168关山樱花Kanzan flower169吡咯并喹啉醌二钠盐Pyrroloquinoline quinone disodium（PQQ）salt卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2004年第17号卫生部公告2008年第12号乳制品、保健食品，但不包括婴幼儿食品卫生部公告2008年第12号各类食品，但不包括婴幼儿食品≤1.2克/天卫生部公告2008年第12号保健食品原料≤200 毫克/天卫生部公告2008年第12号焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物、冷冻饮品、调味品和糖果，但不包括婴幼儿食品≤12 毫克/天卫生部公告2008年第12号各类食品，但不包括婴幼儿食品卫生部公告2008年第12号饮料类、酒类≤4.5克/天卫生部公告2008年第12号各类食品≤30克/天卫生部公告2008年第20号婴幼儿食品、乳制品、饮料、焙烤食品、糖果≤15克/天卫生部公告2008年第20号乳制品、保健食品、饮料、饼干、糖果、冰淇淋，但不包括婴幼儿食品卫生部公告2008年第20号保健食品原料卫生部公告2008年第20号保健食品原料卫生部公告2008年第20号乳制品、冷冻饮品、豆类制品、可可制品，巧克力及其制品（包括类巧克力和代巧克力）以及糖果、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品≤1克/天卫生部公告2008年第20号各类食品，但不包括婴幼儿食品≤100克/天卫生部公告2008年第20号乳制品、保健食品，但不包括婴幼儿食品卫生部公告2008年第20号饮料类、冷冻饮品、保健食品卫生部公告2008年第20号植物油、植物黄油、人造黄油、乳制品、植物蛋白饮料、调味品、沙拉酱、蛋黄酱、果汁、通心粉、面条和速食麦片＜5克/天卫生部公告2008年第20号保健食品原料≤3克/天2009年 第5号各类食品，但不包括婴幼儿食品≤15克/天2009年 第5号儿童奶粉、孕产妇奶粉≤8.4克/天2009年 第12号饮料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品。
最新版中医的“药食同源”名录
最新版中医的“药⾷同源”名录新中国成⽴后，我们国家曾四次修订既是⾷品⼜是药品的中药名单。
1982年《中华⼈民共和国⾷品卫⽣法(试⾏)》中规定61种中药材是药⾷同源⾷品。
⼜分别于1991年和1998年增加了8种和7种。
2002年卫⽣部公布的《关于进⼀步规范保健⾷品原料管理的通知》中，把药⾷同源中药材名单增加到了87种。
2015年国家颁布的《按照传统既是⾷品⼜是中药材物质⽬录》（征求意见稿）中，⼜增加了14种，⽬前为101种。
2002年⽬录丁⾹、⼋⾓茴⾹、⼑⾖、⼩茴⾹、⼩蓟、⼭药、⼭楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、⽊⽠、⽕⿇仁、代代花、⽟⽵、⽢草、⽩芷、⽩果、⽩扁⾖、⽩扁⾖花、龙眼⾁（桂圆）、决明⼦、百合、⾁⾖蔻、⾁桂、余⽢⼦、佛⼿、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、⾚⼩⾖、阿胶、鸡内⾦、麦芽、昆布、枣（⼤枣、酸枣、⿊枣）、罗汉果、郁李仁、⾦银花、青果、鱼腥草、姜（⽣姜、⼲姜）、枳实⼦、枸杞⼦、栀⼦、砂仁、胖⼤海、茯苓、⾹橼、⾹薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔⼦、莲⼦、⾼良姜、淡⽵叶、淡⾖豉、菊花、菊苣、黄芥⼦、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、⿊芝⿇、⿊胡椒、槐⽶、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧⼦、酸枣仁、鲜⽩茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘⽪、薄荷、薏苡仁、薤⽩、覆盆⼦、藿⾹。
2015年新增的14种玫瑰花，⼈参，⼭银花，芫荽，松花粉，粉葛，布渣叶，夏枯草，当归，⼭奈，西红花，草果，姜黄，荜茇历代本草⽂献所载具保健作⽤的⾷物聪⽿（增强或改善听⼒）类⾷物：莲⼦、⼭药、荸荠、蒲菜、芥菜、蜂蜜。
明⽬（增强或改善视⼒）类⾷物：⼭药、枸杞⼦、蒲菜、猪肝、⽺肝、野鸭⾁、青鱼、鲍鱼、螺蛳、蚌。
乌须发（使须发变⿊）类⾷物：⿊芝⿇、核桃仁、⼤麦。
长胡须（有益于不⽣胡须的男性）类⾷物：鳖⾁。
美容颜（使肌肤红润、光泽）类⾷物：枸杞⼦、樱桃、荔枝、⿊芝⿇、⼭药、松⼦、⽜奶、荷蕊。
⽣发（促进头发⽣长）类⾷物：⽩芝⿇、⾲菜⼦、核桃仁。
新食品原料目录大全（截止2020年6月）
新⾷品原料⽬录⼤全（截⽌2020年6⽉）01新⾷品原料《新⾷品原料安全性审查管理办法》规定，新⾷品原料是指在我国⽆传统⾷⽤习惯的以下物品：动物、植物和微⽣物；从动物、植物和微⽣物中分离的成分；原有结构发⽣改变的⾷品成分；其他新研制的⾷品原料。
新⾷品原料具有⾷品原料的特性，是⾷品原料的⼀种。
与普通⾷品原料的区别在于：在我国是否有传统⾷⽤习惯，有传统⾷⽤习惯的是普通⾷品原料，没有的是新⾷品原料。
从数量上分析，普通⾷品原料数量繁多，⽬前我国也没有普通⾷品原料⽬录。
新⾷品原料必须经过国家卫⽣计⽣委安全性审查才可⽤于⾷品⽣产经营，⼀个品种⼀次审查，所以新⾷品原料是有明确名单的。
但新⾷品原料在⼀定条件下也可以转化按普通⾷品原料管理，原卫⽣部1998年就曾下发《关于1998年全国保健⾷品市场整顿⼯作安排的通知》(卫监法发〔1998〕第9号)，将新资源⾷品（新⾷品原料）油菜花粉、⽟⽶花粉、松花粉、向⽇葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝⿇花粉、⾼梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极⼤螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹列为普通⾷品管理。
需要强调的，⽤新⾷品原料⽣产的⾷品⼤部分属于普通⾷品，⽽⾮特殊⾷品。
当然，保健⾷品也可以使⽤新⾷品原料。
02新⾷品原料⽬录03新⾷品原料终⽌审查⽬录⼀、根据《新⾷品原料安全性审查规程》，终⽌审查原因有以下三种情况： 1、经审核为普通⾷品或与普通⾷品具有实质等同的； 2、与已公告的新⾷品原料具有实质等同的； 3、其他终⽌审查的情况(例如已有国家标准的⾷品原料，或有传统⾷⽤习惯的产品等)。
⼆、名词含义： 1、实质等同，是指如某个新申报的⾷品原料与⾷品或者已公布的新⾷品原料在种属、来源、⽣物学特征、主要成分、⾷⽤部位、使⽤量、使⽤范围和应⽤⼈群等⽅⾯相同，所采⽤⼯艺和质量要求基本⼀致，可以视为它们是同等安全的，具有实质等同性。
2、传统⾷⽤习惯，是指某种⾷品在省辖区域内有30年以上作为定型或者⾮定型包装⾷品⽣产经营的历史，并且未载⼊《中华⼈民共和国药典》。
食品添加剂和新原料在保健食品中的应用
（一）常用甜味剂
木糖醇、水苏糖、山梨糖醇（山梨醇）、甘露醇（甘露糖）、安赛蜜（乙酰磺胺酸钾）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、糖精钠、阿斯巴甜、麦芽糖醇、乳糖（粉）、甜菊糖甙、菊粉、葡萄糖（液体葡萄糖、葡萄糖浆、葡萄糖粉）、异构化乳糖液、糖浆（单糖浆、果葡糖浆）
（二）常用色素
日落黄、柠檬黄、诱惑红、苋菜红、赤藓红、胭脂红、亮蓝、靛蓝、胭脂虫红、胭脂树橙、叶绿素铜钠盐、焦糖色、二氧化钛、可可壳色素
提取物申报资料要求
原料提取物的质量标准 企业所提供的原料提取物质量标准应按照国家标准、行业标准、地方标准的顺序进行选择，若其检测指标和方法均不能参照以上的现行标准执行时，企业应自行制定标准，其它相关指标不低于相应现行标准。 所制定的质量标准应包括：品种来源、性状、主要成分的含量指标及检测方法、理化指标包括污染物指标、水分、灰分指标和其它特殊要求的检测项目、贮藏方法等，并将提取物质量标准列入企业标准附录B中。
新真菌类原料在保健食品中的应用
《真菌类保健食品申报与审评规定（试行）》中可用于生产保健食品的真菌菌种有11种： 酿酒酵母、产朊假丝酵母、乳酸克鲁维酵母、卡氏酵母、蝙蝠蛾拟青霉、蝙蝠蛾被毛孢、灵芝、紫芝、松杉灵芝、红曲霉、紫红曲霉 申请使用《可用于保健食品的真菌菌种名单》之外的真菌菌种研制、开发和生产保健食品，还应提供菌种具有功效作用的研究报告、相关文献资料和菌种及其代谢产物不产生任何有毒有害作用的资料。
羟丙甲纤维素、聚维酮、淀粉浆、糊精、糖粉和糖浆、羧甲基纤维素钠、羟丙基纤维素、甲基纤维素
疏水性：硬脂酸、硬脂酸镁、滑石粉、氢化植物油 亲水性：聚乙二醇、十二烷基硫酸钠
常用润滑剂
章节一
（十）助流剂
微粉硅胶、滑石粉
羟丙甲纤维素、羟丙纤维素、羧甲基纤维素钠、聚丙烯酸树脂
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卫计委：有关新食品原料、普通食品名单汇总
共 轭亚 油 酸甘油 酯
杜 仲籽 油 茶 叶籽 油 盐藻及 提 取物 鱼油及 提 取物
Ｃｏ ｎ ｊ ｕ ｇ ａ ｔ ｅ ｄ ｌ ｉ ｎ ｏ ｌ ｅ ｉ ｃ ａ ｃ ｉ ｄ ｇ ｌ ｙ ｃ ｅ ｒ ｉ ｄ ｅ ｓ
Ｇａ ｍｍａ ａ ｍｉ ｎ ｏ ｂ ｕ ｔ ｙ ｒ ｉ ｃ ａ ｃ ｉ ｄ Ｃｏ ｌ ｏ ｓ ｔ ｒ ｕ ｍ ｂ ａ ｓ ｉ ｃ ｐ ｒ ｏ ｔ ｅ ｉ ｎ Ｃｏ ｎ ｊ ｕ ｇ ａ ｔ ｅ ｄ ｌ ｉ ｎ ｏ ｌ ｅ ｉ ｃ ａ ｃ ｉ ｄ
２ ０ ０ ９年 ５ 号 公告
２ ０ ０ ９ 年 ３ 号 公告 ２ ０ １ ４ 年 １ Ｏ号公 告 １ ２ ０ ０ ９年 ５号公 告 ２ ． 增加 菊芋 来源
１ ４ 多 聚果糖
１ ５ １ ６ １ ７ ｖ － 氨 基 丁酸 初 乳碱 性蛋 白 共 轭亚 油 酸
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２ ０ ０ ８ 年２ ０号公告
２ ０ ０ ８ 年２ Ｏ号公告 ２ ０ ０ ８ 年２ Ｏ号公 告 ２ ０ １ ４年 ｌ ０ 号 公告
２ ０ ０ ８ 年２ Ｏ号公 告
１ ２ ｌ ３
中国食品企业名录
中国食品企业名录中国是一个拥有丰富饮食文化的国家，中国的食品行业也因此发展成为一个庞大的产业，为国家经济做出了重要贡献。
中国食品企业名录是一个收录了中国食品行业企业的汇总，旨在为寻找中国食品企业或了解中国食品行业提供便利。
本文将介绍中国食品企业名录的内容、实用性和应用场景，并探讨该名录在中国食品行业中的重要作用。
一、中国食品企业名录的内容中国食品企业名录是一个收录了中国食品行业企业的名录汇总，其内容主要包括企业名称、企业类型、企业地址、联系电话、电子邮件、网址、联系人、经营范围等信息。
在企业类型方面，该名录涵盖了饮料、食品、餐饮、保健食品、烘焙、农产品等多个子领域，能够为用户提供广泛的企业选择。
二、中国食品企业名录的实用性1.方便了企业之间的互通中国食品企业名录的收录范围非常广泛，涵盖了各类企业。
因此，这个名录可以帮助企业互相联系，加强交流，促进合作。
企业可以通过这个名录找到自己需要的生产配套设备、货源、合作伙伴，也可以向其他企业推销自己的产品和服务。
2.有利于市场定位中国食品企业名录收录了大量的食品企业，其中包含了大、中、小各种规模的企业，提供了市场最新、最全面的资讯。
对于营销策划和特色创意，这个名录也会提供更多的帮助，为企业的销售管理制定更精确的规划，提供有力的市场定位。
3.为消费者提供方便随着互联网的日益普及，消费者越来越希望通过网络平台寻找适合自己的食品产品。
而中国食品企业名录就提供了这个便利，用户可以在线查找自己需要的企业，了解它的基本信息、产品和服务，从而有针对性地进行消费选择。
4.有助于了解行业动态中国食品企业名录不仅收录了全国范围内的企业信息，而且还包含了各类企业的最新动态。
通过这个名录，用户可以了解到行业的最新技术、发展趋势和政策法规等方面的信息；同时，也可以获得市场竞争情况，了解各个企业的优点和劣势，为业务拓展提供指导。
三、中国食品企业名录的应用场景1.企业寻找合作伙伴通过中国食品企业名录，企业可以搜索到符合其需要的其他企业，例如寻找合作伙伴。
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中国经济网北京2014年8月13日讯据国家卫生和计划生育委员会网站消息，为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》，更好地方便公众查询和获取政府信息。
现将2008年以来原卫生部和我委公告批准的新资源食品（现已改称新食品原料）名单和以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单汇总如下。
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单
三、可用于食品的菌种名单
四、可用于婴幼儿食品的菌种名单
一、2008年以来原卫生部和国家卫生计生委公告批准的新食品原料（新资源食品）名单
二、原卫生部和国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单
三、可用于食品的菌种名单。