天然产物的提取玫瑰精油概述
实验指导--玫瑰精油
植物成份---玫瑰精油的提取及分离一．背景介绍精油（essential oils）也称挥发油（volatile oils）是存在于植物体中的一类具有芳香气味，在常温下能挥发，可随水蒸气蒸馏出来的油状液体的总称。
植物精油在植物界分布极广泛，我国野生与栽培的含精油的芳香和药用植物有300多种。
植物精油存在于植物的腺毛、油室、油管、分泌细胞或树脂道等各种组织和器官中，大多数成油滴存在，也有与树脂、粘液质共存者。
植物中含精油的量一般在1%以下，也有少数含量高达20%左右，如丁香中含丁香油约14%~20%。
植物精油多具有祛痰、止咳、平喘、驱风、健胃、解热、镇痛、抗菌消炎等作用。
例如，香柠檬油对淋球菌、葡萄糖球菌、大肠杆菌和白喉菌均有抑制作用；丁香油有局部麻醉、止痛作用；薄荷油有清凉、驱风、消炎作用；茉莉花油具有兴奋的作用。
临床上早已应用的有樟脑、冰片、薄荷脑、丁香酚等。
芳香疗法主要指的是芳香植物中提取的精油借助按摩、吸嗅、水浴等手段来进行养生、美容及调节情绪的一种疗法。
植物精油不仅在医药、化妆品上具有重要作用，在香料工业中应用也极为广泛。
精油是天然香精、香料的重要组成部分，由于天然香料有着合成香料无法代替的、独特的香韵，以及大多不存在毒副作用等原因，其生产畅销不衰。
由于植物精油不仅在医药、护理等方面应用广泛，在日用食品工业及化学工业中也是十分重要的原料，为此，植物精油提取分离已成为研究植物精油的热点。
1 植物精油的提取技术1.1蒸馏法：共水蒸馏和水蒸气蒸馏。
共水蒸馏：将植物粗粉加水浸泡后，直接加热蒸馏出水和精油，冷却后，分离出精油。
此法简单方便，但植物原料直接受热，易使精油的某些成分分解并使部分原料焦化，影响精油的质量。
水蒸气蒸馏：将植物粉碎后放入蒸馏器中，通入水蒸气，精油随水蒸气一起馏出。
它避免了共水蒸馏的过热或焦化。
水蒸气蒸馏是目前应用最广泛的一种方法，适用于挥发性的、水中溶解度不大的成分的提取。
设备简单、容易操作、成本低。
玫瑰油的提取知识点高三
玫瑰油的提取知识点高三玫瑰油是一种非常受欢迎的精油，它具有独特的芳香和许多益处。
在高三时期，学习了关于玫瑰油提取的知识是非常有意义的。
本文将探讨玫瑰油的提取方法、功效以及应用领域，帮助高三学生更好地理解这一主题。
一、玫瑰油的提取方法玫瑰油的提取方法主要有蒸馏法、溶剂提取法和超临界流体提取法。
1. 蒸馏法：这是一种常用的提取方法。
将鲜花的花瓣放入蒸馏器中，并通过蒸馏的方式将花瓣中的玫瑰精油分离出来。
这种方法适用于大规模生产，但需要一定的设备和技术支持。
2. 溶剂提取法：此方法使用溶剂（如乙醇或二氯甲烷）将玫瑰花瓣浸泡，并将溶剂中的精油分离出来。
这种方法比蒸馏法更简单，但需要对溶剂的选择和处理进行严格控制。
3. 超临界流体提取法：超临界流体提取是一种新兴的提取方法，使用具有特定温度和压力的超临界流体（如二氧化碳）将玫瑰精油提取出来。
这种方法具有高效、环保的特点，但设备较为昂贵。
二、玫瑰油的功效1. 抗抑郁作用：玫瑰油具有温馨的芳香，能够提升情绪和减轻焦虑、抑郁等负面情绪。
2. 皮肤护理：玫瑰油对皮肤具有保湿和滋养的作用，有助于改善干燥、粗糙的皮肤，减少细纹和皱纹的出现。
3. 舒缓症状：玫瑰油具有镇静和舒缓的效果，可以缓解疼痛、头痛以及经期不适等症状。
4. 消炎和抗菌作用：玫瑰油具有一定的抗菌和消炎作用，可以用于治疗痤疮和皮肤炎症。
三、玫瑰油的应用领域1. 美容护肤：玫瑰油常用于皮肤护理产品中，如面霜、精华液和面膜。
它可以滋润肌肤、改善肤质、提亮肤色，并且具有淡化痘印和疤痕的效果。
2. 芳香疗法：玫瑰油在芳香疗法中广泛使用，可以通过香薰灯、薰衣草枕等方式进行使用。
它可以提升情绪、缓解压力和改善睡眠质量。
3. 按摩疗法：将玫瑰油稀释后用于按摩可以放松肌肉、促进血液循环，并有助于缓解身体疲劳和紧张。
4. 自制护肤品：可以将玫瑰油与其他基础油如椰子油或橄榄油混合，制作面部护理产品，如面部清洁剂、面部喷雾等。
天然产物 玫瑰精油
天然产物有机化学实验设计项目名称：玫瑰精油的提取与应用研究项目负责人：张辉负责人所在学院：化学与生命科学学院指导教师：高冷2014年5月25日一、项目基本情况项目名称玫瑰精油提取和应用研究项目负责人姓名张辉所在学院化学与生命科学学院班级120704 学号20123602项目组成员姓名所在学院、专业班级学号参与程度化生学院化学系120704二、项目论证1、项目的目的及意义自20世纪90年代以来，全球香料工业实现了高度的行业垄断，加上世界贸易中关税限制的不断削弱，促进了跨国公司的国际化倾向。
目前世界十大香料香精公司占了整个香料工业销售值的70％以上，另外，从各大公司具体的销售情况来看，销售额的70％左右在国外。
随着欧洲、北美等发达国家的市场逐步趋于饱和，亚洲、大洋洲及南美洲等第三世界国家和地区将成为他们市场争夺的焦点。
我国是世界上最大的天然香精香料生产国，具有原料成本低的优势。
我国天然香精工业的兴起、形成与发展，至今有40余年的历史了。
我国天然香精新老品种加在一起(包括已研制成功的)有500种左右，常用的较少，在100种左右。
此外，还有很多名贵的、独具特征性香气的天然香精有待发展。
我国丰富的芳香植物资源已引起国际香精界及它产业的重视。
因此，国内除了增加开发力度外，国际上一些大的香料公司也不断进入我国投资或合资办厂。
80年代初瑞士奇华顿与贵州省香料厂合作生产柏木油之后，美国国际香料公司在新安江设厂，开发柏木油、山苍子油、黄樟油三大精油系列产品，瑞士菲美意香料公司也在昆明合资办厂。
通过多种途径、多层次开发利用，我国的芳香植物资源不仅可为我国轻化工、食品、医药等工业部门提供充足的原料，而且可开发创汇，并能为农村尤其是为经济发展滞后的山区开创一条脱贫致富的途径，因此，开发芳香植物具有重要的经济价值和良好的社会效益。
2、项目工艺流程及说明原料：玫瑰花试剂：乙醇（70%），食用级高压CO2:超临界萃取仪HA121-50-01型设备：CO2工艺流程：乙醇浸提→过滤→减压蒸馏浓缩→减压浓缩→玫瑰醇提浓缩液C02钢瓶一汇流排一压缩机一萃取釜一分离I_+分离II一气液分离器一汇流排说明：(1)称取一定质量的玫瑰醇提浓缩液装入萃取釜的料筒，并将料筒放入萃取釜，旋紧密封。
玫瑰精油提取分离技术简述
玫瑰精油提取分离技术简述摘要：玫瑰精油具有抑菌、抗氧化、抗敏感、保湿、促进细胞再生等功效；对呼吸系统、消化系统、循环系统以及生殖系统方面都有较好的功效；在情绪方面具有镇压、减压、安眠、抗冲突、缓解紧张和抗抑郁等作用,在化妆品、食品工业、医药等行业拥有广阔的应用和开发潜力。
精油是复杂的混合物,包括几百种痕量组分,微量成分在产生玫瑰油特征香味中起到重要的作用,玫瑰油的特征和自然地香味正是这些芳香组分共同贡献的结果。
[1]从植物中提取精油产品的生产过程,有个重要的要求就是保持玫瑰中芳香物质的自然比例。
许多不同的技术已用于从玫瑰花瓣中提取玫瑰精油,如水蒸汽蒸馏,溶剂萃取,和分子蒸馏。
本文主要介绍了水蒸汽蒸馏和超临界二氧化碳萃取技术在玫瑰精油提取中的应用。
关键词：水蒸气蒸馏超临界二氧化碳萃取玫瑰精油Separation Technology In Extraction Of Rose Essential OilAbstract: Rose essential oil has antimicrobial, antioxidant, anti sensitive, moisture, promote cell regeneration function; have a better effect on the respiratory system, digestive system, circulatory system and reproductive system; in terms of emotions with repression, decompression, sleeping, collision resistance, relieve tension and antidepressant effects, with the development of great potential in cosmetics, food industry, pharmaceutical industry. Essential oils are complex mixtures, including hundreds of trace components, trace elements play an important role in the production of rose oil flavor characteristics, characteristics of rose oil and natural fragrance is the common result of aromatic components. [1] extraction production process of the essential oils from plants, there is an important requirement is to keep the rose in the proportion of natural aromatic substances. Many different techniques have been used to extract essential oils from rose petals, such as steam distillation, solvent extraction, and molecular distillation. This paper mainly introduces the application of steam distillation and supercritical carbon dioxide extraction technology in the extraction of rose essential oil.Keywords: steam distillation supercritical carbon dioxide extraction rose essential oil一、提取工艺的原理和步骤1、超临界CO2萃取：CO2钢瓶－冷却系统－高压泵萃取釜－分离釜I －分离釜Ⅱ(循环)玫瑰鲜花经过真空冷冻干燥处理后,采用响应面法优化超临界C02流体萃取技术提取大马士革玫瑰(Rose damascena Miller)精油。
玫瑰精油的提取
据报导，以20％的食盐水溶液作为防腐剂浸泡玫瑰花，搅ห้องสมุดไป่ตู้发酵，所得的精油产率仅有0.07％，虽然酸值较前者有所降低，但萜醇含量很少(10％左右),因此该法并不理想．
据报导，以对苯二酚的稀溶液(25～50mg／L)，作为抗氧剂，将玫瑰花发酵后，再进行水蒸气蒸馏所得精油的质量较好,(萜醇含量可达9.74％，酸值降至3.15)．而且蒸馏以后的残值还可以作为肥料使用这不但消除了大量下脚料对环境的污染，还能起到防止植物锈病的作用,但对苯二酚是否会污染香料有待考证．况且此种方法的产率并不高．此外，用酶制剂在水的介质里将玫瑰在发酵，再进行水蒸气蒸馏，其效果也不错．
2一种玫瑰精油的提取工艺，其特征是将玫瑰花和水混合置入快开式蒸馏罐内，然后将蒸汽通入快开式蒸馏罐的夹套内，用搅拌装置在快开式蒸馏罐内边搅拌边进行加热，快开式蒸馏罐内产生的蒸汽经过蒸馏柱的二次蒸馏后，通过冷凝器冷凝、冷却器冷却，再进行二级油水分离，最后得到玫瑰精油产品。本发明将蒸汽通入蒸馏罐的夹套进行加热，由于加热面积大，加热速度快，蒸馏罐内的玫瑰花和水受热后，在搅拌装置的搅拌下，使热反应在动态状况下进行，没有影响到玫瑰花的内在质量，保持了玫瑰花原有的性质及透明度，采用二级油水分离后，使油与水彻底分离，提高了玫瑰精油的质量、产量和纯度。
d．所做的两个基本试验，虽然产率低于文献(2)的水平(0.12％)，但我们认为这主要是由于花的质节(品种、花期、贮存时间)所致，同时也与我们投料量太少有关(文献投料500kg)．尽管如此，其产率均超过国内报导的水平(0.02％～0.04％)因此可以看出，这两种操作都是简便易行，试剂便宜易得，经济效益较高，便于推广的好方法．
玫瑰精油的提取与使用综述性论文
目录1．玫瑰精油的简介 (3)1.1玫瑰的利用现状 (3)1.2玫瑰精油的功效 (3)2．玫瑰精油的提取方法 (3)3．分子蒸馏技术简介 (4)4．分子蒸馏装置及工艺过程 (4)5．分子蒸馏试验方案 (5)6．分子蒸馏精油得率计算方法 (5)7．分子蒸馏工艺条件单因素试验 (5)7.1分子蒸馏温度对精油得率的影响 (5)7.2分子蒸馏压力对精油得率的影响 (6)7.3分子蒸馏物料流量对精油得率的影响 (6)8.玫瑰精油的使用方法 (7)8.1熏香法 (7)8.2 沐浴法 (7)8.3 按摩法 (8)摘要为解决玫瑰加工中存在的各种问题，近十几年来，国外在玫瑰加工过程中采用了一些新技术新工艺，如采用吸附法进行脱色、脱臭，采用分子蒸馏技术进行精制等，其中最主要也是最有发展前途的技术是超临界C02萃取技术在玫瑰油生产和精制中的应用。
本工艺采用超临界CO2萃取技术制取粗油采用分子蒸馏技术进行精制。
关键词玫瑰、萃取技术、分子蒸馏前言玫瑰(Rosa rugosa Thunb ) ,蔷薇科蔷薇属落叶丛生灌木,其花、色、香、形俱美,有极高的经济价值,被誉为“金花”。
玫瑰精油为鲜花油之冠,具有优雅、柔和、细腻、甜香如蜜、芬芳四溢的玫瑰花香,香味很浓,两滴即可制成1L上好的香水,其价格昂贵,有“液体黄金”之美誉,是香料调香中最重要、最常用的名贵花香原料,被广泛地应用于食品、高档化妆品及烟草中。
玫瑰水是玫瑰精油生产过程中的另一产品,香气馥郁,富含多种有效成分,现已开发成化妆产品,可消除皱纹、去黑眼圈和眼袋,并用于面膜护理。
玫瑰花精油含量低,如何采用合理的工艺流程,取得较高的出油率,一直是工业生产亟待解决的问题。
长期以来,由于技术保密等原因,迄今未有系统研究报道。
作者利用引种保加利亚玫瑰,系统全面地研究了影响玫瑰出油率的各种因素,采用正交试验和单因素试验相结合的方法筛选出了玫瑰精油提取的最佳工艺参数,并对所得精油进行了理化常数分析,以期为较大规模玫瑰精油工业化生产提供科学依据。
玫瑰精油
【美容护肤】女性的美容 圣品，有美白、补水、保 湿、嫩肤养颜、平皱多重 美肤功效。适用于各种肤 质 【身体保养】优越的女性 子宫的补药，能催情；调 节月经，舒缓经前症候群， 减低更年期不适。
【心灵保养】安抚情绪、 舒缓紧张、减压，增加 女性自信心，对产后抑 郁、更年期、烦躁有良 好的改善 【家居巧用】可于卧房 中熏香或泡澡使用，玫 瑰的香味持久。
花粉的挥发成分： 6-甲基-5- 庚烯-2-酮（6methyl-5-hepten-2-one）、牻牛儿醇乙酸酯、橙 花醛（neral）、牦牛儿醛（geranial）、牻牛儿醇、 香茅醇乙酸酯、乙酸橙花醇酯（neryl acetate）、 牻牛儿基丙酮（geranylacetone）、十五烷、2-十 一烷酮（2-unde-canone）、2-十三烷酮、2-十五 烷酮（2-pentadecnone）、十四烷醛 （tetradecanal）β-苯乙醇、丁香油酚、甲基丁香 油酚、乙酸-β-苯乙醇酯(β-phenylethyl acetate) 。
天然精油含有右或左旋香茅醇及其消旋体 左旋香茅醇通常称为玫瑰醇
右旋
左旋
药理作用
具有抑制金黄色葡萄及伤寒杆菌活性。 细菌在接触新鲜 玫瑰花瓣后5分钟 内就会死去，这 使得玫瑰成为治 疗皮肤病最佳药 物。
[化学名称]牻牛儿醇 [英文名称] Geraniol [别 名]香叶醇 [分 子 式] C10H18O [化学分类]无环单萜类化合物 [物理性质]无色至黄色油状液体。 溶于乙醇，乙醚， 丙二醇，矿物油和动物油，微溶于水，不溶于甘油。
将玫瑰浸膏融化,以液态为原料从进料器经 计量后进入分子蒸馏装置,在刮膜器的作用下, 均匀地分布于蒸发器表面,蒸发表面温度由导热 油精确控制。如图二所示。 在高真空条件下,轻组分以气体状态径直飞 向中间的冷凝器并凝结成液体,进入轻组分杂质 收集器。 重馏分沿蒸发器筒体内壁进入重组分收集器。 重馏分进行再次分离,馏出的轻组分即为产品。
玫瑰花精油提取方法
玫瑰花精油提取方法玫瑰花精油是一种非常受欢迎的天然花香精油，其独特的芳香和多种功效使其成为许多人的心头好。
然而，你知道如何提取玫瑰花精油吗？本文将为您介绍几种常见的玫瑰花精油提取方法。
一、蒸馏法蒸馏法是最常见也是最传统的提取玫瑰花精油的方法。
首先，将新鲜的玫瑰花瓣放入蒸馏器中，加入适量的水。
然后，加热蒸馏器，使水蒸气通过花瓣，将花瓣中的精油蒸发出来。
接着，将蒸馏出的混合物冷却，得到水和精油的分离。
最后，将精油从混合液中分离出来，即可得到玫瑰花精油。
二、溶剂萃取法溶剂萃取法是另一种常用的玫瑰花精油提取方法。
这种方法适用于干燥的花瓣，因为干燥的花瓣中的精油含量更高。
首先，将干燥的玫瑰花瓣放入容器中，加入适量的有机溶剂，如乙醇或苯。
然后，搅拌混合物，使溶剂能够溶解花瓣中的精油。
接着，过滤混合物，去除花瓣渣滓，得到溶液。
最后，将溶剂从溶液中蒸发掉，即可得到玫瑰花精油。
三、超临界流体萃取法超临界流体萃取法是一种相对较新的玫瑰花精油提取方法。
这种方法利用超临界流体的特性，将花瓣中的精油提取出来。
首先，将玫瑰花瓣放入超临界流体提取器中，加入超临界流体，如二氧化碳。
然后，加热提取器，使超临界流体变成超临界状态，具有高渗透力和溶解力。
接着，通过减压和升温的操作，将超临界流体中的精油蒸发出来。
最后，将超临界流体冷却，将精油从流体中分离出来，即可得到玫瑰花精油。
四、冷压法冷压法是一种适用于柑橘类植物的提取方法，但也可以用于提取玫瑰花精油。
首先，将新鲜的玫瑰花瓣放入压榨机中，然后通过机械压榨的方式，将花瓣中的精油挤压出来。
最后，将挤压出的混合物进行分离，得到玫瑰花精油。
通过以上几种方法，我们可以得到纯天然的玫瑰花精油。
每种提取方法都有其特点和适用范围，根据实际情况选择合适的方法进行提取。
同时，提取过程中要注意卫生和安全，确保得到的玫瑰花精油的纯度和品质。
希望本文对您了解玫瑰花精油的提取方法有所帮助，祝您提取成功！。
精品高中生物 专题6植物有效成分的提取 扩展资料-玫瑰精油的提取
专题6 植物有效成分的提取——玫瑰精油的提取1．精油的来源精油是从各种植物提炼而得，而且每一种植物可供萃取制造精油的部份不同：桉树的叶，玫瑰的花，鼠尾草的花和叶，佛手柑是果皮，经过专业仪器及实验检定，视其有效部位，再用专业技术与机器提炼萃取制成。
你或许觉得市面上的精油怎麼会一小瓶就要价若干，这实在是精油来源可贵，取之不易的关系。
一公斤的玫瑰精油需要6000 公斤的玫瑰花瓣，而至少也要8,000,000 朵的茉莉花才能够制造出一公斤的茉莉花精油。
既然精油的来源与价钱如此珍贵，所以使用的时候呢，也不要为了求得快又强的疗效，硬是不按照规定，超过剂量使用；恰如其分才能获得最确实的效果。
2．精油的制造制造精油的方式有几种，最常被运用的有蒸馏法、溶剂法、脂吸法，还有榨取法。
蒸馏法蒸馏法又是所有制造精油的方法中，最早被应用来制造精油，也是最普遍常见的一种。
这种制造方法，是先将确定要用来制造经由的植物各部位，例如像黑胡椒的果实、柠檬的果皮，又或是薄荷的花，将这些植物来源搜集妥当，清洗乾净，稍微晾乾，再放进蒸馏器的容器里。
植物放进容器之后，就用水或者是水蒸气在蒸馏器底下加热，使得这些植物不管是花、叶或树干中的水蒸气，因此而完全散发出来，并且在蒸馏器里留下该植物的精油浓缩液。
但这并不就是精油喔，还要将浓缩液中的水和油隔离，隔离之后所获得的油质部份，便是该植物的精油，再经过简易的加工制作成罐装，便是我们在市面买到的精油。
溶剂法如果是利用植物的花朵来制作精油的话，大半就是以萃取法来搜集植物精油。
怎麼做呢？首先将花朵与石油精以一定的比例完全融合，泡置一段时间，再一起将混合溶液放到特制的容器当中。
接著再以电热的方式加热前述的容器，以温火慢慢加热，让混合溶液因此取得一定量的芬芳物质，这份液体物质就是该植物精油的最原始状态。
然后便把这份液体物质经过过滤，便会再生成一份深黑色的稠状物。
接著把准备好一定份量的酒精倒进这份稠状物，顺同一方向慢慢地搅拌，务必使酒精能够充份与稠状物调合。
玫瑰精油
玫瑰精油的提取及其成分分析一玫瑰精油的背景简介玫瑰，蔷薇科蔷薇属落叶丛生灌木，其花、色、香、形俱美，有极高的经济价值，被誉为“金花”。
玫瑰精油为鲜花油之冠，具有优雅、柔和、细腻、甜香如蜜、芬芳四溢的玫瑰花香，香味。
而五吨重的花朵只能提炼出两磅的玫瑰油，所以是其价格昂贵，是香料调香中最重要、最常用的名贵花香原料，被称为“精油之后”。
二玫瑰精油的提取流程图：三精油制作步骤：1、花期每天早晨10点前，将开放与半开放的花朵摘下入笼。
2、将鲜花与食盐按4：1混合并搅拌均匀放入密闭蒸馏烧瓶里3、加入1/2的水，有利于降低玫瑰精油在水中的溶解度方便蒸出4、连接好仪器5、利用虹吸原理把上面的一盆废水从冷凝管下面灌进去，下面用盆接着，节约水资源6、然后就开始蒸馏，也就是漫长的等待四操作要点“二步变馏式水中回水蒸馏法”技术：将盐渍玫瑰放入蒸馏罐中，通入水蒸汽，当花水温达到70℃左右时打开冷凝水，开始沸腾时计时，先用较低蒸馏速度(100 L·h-1)蒸馏3 h，冷凝水温保持35～37℃；然后适度增大蒸馏速度(125 L·h-1)继续蒸馏1h，冷凝水温可适度提高到40℃左右。
在蒸馏过程中随时分离精油，混合后即为成品。
玫瑰精油常用提取方法及其原理：蒸馏法：将芳香植物置于蒸馏容器内，将高温的蒸汽通入其中，植物体内包含芳香成分的精油就会扩散到水蒸气中，形成油与水的共沸物；后将共沸物冷却，由于油不溶于水，从而与水分离而形成了我们所需要的精油原理：玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，形成油水混合物，冷却后，混合物又会重新分离出油层和水层。
蒸馏法最早被应用来制造精油，是最普遍常见的一种。
是先将确定要用来制造经由的植物各部位将这些植物来源搜集妥当，清洗干净，稍微晾干，再放进蒸馏器的容器里植物放进容器之后，用水或者是水蒸气在蒸馏器底下加热，使得这些植物完全散发出来。
在蒸馏器里留下该植物的精油浓缩液但这并不就是精油，还要将浓缩液中的水和油隔离，隔离之后所获得的油质部份，便是该植物的精油，再经过简易的加工制作成罐装，便是我们在市面买到的精油。
玫瑰精油提取工艺设计
天然植物香精油概述香料香精，早在古代贸易中，就对增进我国经济和文化的进展，增进与各国之间的友好往来起过踊跃作用。
随着近代科学技术的不断进展，人民生活水平的不断提高，香料香精在国民经济建设，愈来愈受到各国的重视。
最近几年来，国际上更把香料香精生产的发达与否作为衡量一个国家或地域科学技术进步、工农业生产和人民生活水平的标志之一。
香料工业包括香料和香精两部份。
香料是调配香精的原料，香精是由多种香料按必然比例调配出来的产品。
香精普遍应用于食物、饮料、卷烟、酒类、医药、洗涤卫生用品、化妆品、牙膏、环保、饲料及纺织、皮革、塑料等工业领域内商品的加香，是加香产品的灵魂。
香料在历史上最先的应用是从天然香料开始的。
天然香料包括原始未加工过的直接应用的动植物发香部位，还包括通过物理方式提取或精炼加工而未改变其原先成份的天然香料。
大自然中芳香花卉所散发出来的“香气”给人一种美的、愉悦的感觉。
从天然植物花卉中提取的香精油是天然香精的重要组成部份，在日常生活和工业生产中有着重要的作用。
香精油要紧用于食物饮料、医药、化妆品行业，专门是随着人民生活水平的提高，美容业对香精油的需求量也愈来愈大，目前最流行的水疗法——SPA，其精华确实是天然植物香精油。
玫瑰精油简介玫瑰鲜花的种植历史玫瑰是世界名花之一，被称为“花之皇后”，在古代中国被尊为“女神之花”。
玫瑰属蔷薇科，是一种落叶丛生灌木，茎密生锐刺，色香兼备，是一种集观赏、食用、药用于一身的经济花卉。
依照记载我国自古就有玫瑰种植，种植历史约有1300连年，而且引种到了园林当中。
《西京杂记》中就有汉武帝的乐游苑中栽有“玫瑰树”的记载。
依照有关方面考证：早在唐朝就有翠屏山僧人慈净种植玫瑰的传奇，到明代已有利用玫瑰花酿酒的美谈。
清朝《续修平阴县志》上载《竹枝词》日：“隙地生来万万枝，恰如红豆寄相思。
玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时。
”我国幅员辽阔，玫瑰资源相当丰硕，可是适合玫瑰生长、出产优质玫瑰的地域并非多。
玫瑰精油的提取工艺及应用研究进展
玫瑰精油的提取工艺及应用研究进展一、本文概述玫瑰精油，作为一种天然植物精油，因其独特的香气和丰富的生物活性成分，在化妆品、香水、食品、医药等领域具有广泛的应用。
近年来，随着消费者对天然、健康、环保产品的需求日益增加，玫瑰精油的市场需求也在持续增长。
本文旨在对玫瑰精油的提取工艺以及其在各领域的应用研究进展进行全面梳理和总结，以期为未来玫瑰精油产业的发展提供有益的参考。
我们将介绍玫瑰精油的提取工艺，包括传统的水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法以及近年来新兴的微波辅助提取、超声波提取等新型提取技术。
接着，我们将重点综述玫瑰精油在化妆品、香水、食品、医药等领域的应用研究进展，探讨其在这些领域中的具体应用效果和市场前景。
我们将对玫瑰精油提取工艺和应用研究的发展趋势进行展望，以期为推动玫瑰精油产业的可持续发展提供理论支持和实践指导。
二、玫瑰精油的提取工艺玫瑰精油因其独特的香气和丰富的生物活性成分，在化妆品、食品、医药等领域具有广泛的应用前景。
近年来，随着科技的不断进步，玫瑰精油的提取工艺也得到了显著的发展。
本章节将详细介绍玫瑰精油的提取工艺及其研究进展。
目前，玫瑰精油的提取主要采用蒸馏法、溶剂萃取法和超临界流体萃取法。
蒸馏法是最传统的提取方法，通过水蒸气蒸馏将玫瑰精油从花朵中分离出来。
这种方法操作简单，但提取效率较低，且易受到原材料质量、蒸馏时间、温度等因素的影响。
溶剂萃取法则是利用有机溶剂将玫瑰精油从花朵中溶解出来，再通过蒸发溶剂得到精油。
这种方法提取效率较高，但有机溶剂的残留可能对精油的质量产生影响。
近年来，超临界流体萃取法逐渐成为玫瑰精油提取的主流方法。
超临界流体萃取法利用超临界状态下的流体（如二氧化碳）作为萃取剂，通过调整压力和温度，使流体在固态和液态之间转换，从而实现对玫瑰精油的高效提取。
这种方法具有提取效率高、操作简便、无溶剂残留等优点，因此被广泛应用于玫瑰精油的工业生产中。
除了以上几种方法外，近年来还有一些新兴的提取方法被应用于玫瑰精油的提取中，如微波辅助萃取法、超声波辅助萃取法等。
天然产物的提取玫瑰精油概述40页文档
31、别人笑我太疯癫，我笑他人看不 穿。(名 言网) 32、我不想听失意者的哭泣，抱怨者 的牢骚 ，这是 羊群中 的瘟疫 ，我不 能被它 传染。 我要尽 量避免 绝望， 辛勤耕 耘，忍 受苦楚 。我一 试再试 ，争取 每天的 成功， 避免以 失败收 常在别 人停滞 不前时 ，我继 续拼搏 。
33、如果惧怕前面跌宕的山岩，生命 就永远 只能是 死水一 潭。 34、当你眼泪忍不住要流出来的时候 ，睁大 眼睛， 千万别 眨眼!你会看到 世界由 清晰变 模糊的 全过程 ，心会 在你泪 水落下 的那一 刻变得 清澈明 晰。盐 。注定 要融化 的，也 许是用 眼泪的 方式。
35、不要以为自己成功一次就可以了 ，也不 要以为 过只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔 32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德 33、希望是人生的乳母。——科策布 34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若 35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克
选修① 专题五 植物有效成分的提取
专题五 植物有效成分的提取蒸馏法提取玫瑰精油的原理及操作关键例1 阅读以下材料，回答相关问题： 从玫瑰花中提取出的玫瑰精油被称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水、化妆品等。
提取出的玫瑰精油不含有任何添加剂或化学原料，是纯天然的护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用，能够促进细胞的再生、防止肌肤老化、抚平肌肤细纹，还具有使人放松、愉悦心情的功效。
玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，挥发性较强。
（1）根据材料中介绍的玫瑰精油的性质，要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏和 法提取，但一般采用水中蒸馏的方法，其原因是该法具有 的优点。
（2）某同学在实验中设计了如图所示的装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两个错误，并予以改正。
①错误1： ； 改正： 。
②错误2： ； 改正： 。
（3）对用上述装置接收到的乳浊液进行如下处理： 玫瑰油与水的混合物−−→−试剂A 分层−−→−B 装饰油层−−→−试剂C 无水玫瑰精油−−→−过滤较纯净的玫瑰精油。
试剂A 是 ，试剂C 是 ，装置B 是 ，试剂C 的作用是 。
（4）要在短期内获得大量的优良玫瑰苗可采用植物组织培养技术，请回答下列问题：①要培养脱毒苗，应选用 部分作为培养材料。
②利用无性繁殖技术繁殖植物的优点是 。
答案 （1）萃取 设备简单、成本低、易操作（2）①温度计位置过低 温度计的液泡与蒸馏烧瓶的支管口下沿保持水平 ②冷凝管进水口、出水口接错 冷凝管进水口在下，出水口在上，与蒸气流向相反 （3）NaCl 无水Na 2SO 4 分液漏斗 吸去油层中少量的水分（4）①茎尖分生组织②得到的植株可保持亲本的优良性状，不受自然季节、气候等条件的限制，可以实现工厂化生产胡萝卜素的萃取过程例2 下图为提取胡萝卜素的装置示意图，请回答有关问题：（1）一般来说，要想萃取效果好，要保证。
（2）萃取过程应该避免明火加热，采用加热，其原因是。
（3）在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是。
香水工艺-玫瑰油的提纯
其分离过程为物理分离过程，可很好地保护被分离物质不 被污染，特别是可保持天然提取物的原来品质；
分离程度高，高于传统蒸馏及普通的薄膜蒸发器。
组 玫瑰 香柠 玫瑰 香叶 麝香 乙醇 甜橙
分 净油 檬油 香精 油.1 5.0 0.2 3.0 91.1 0.2
吸附，但必须与标准样比色后加色
产品检验：用仪器对比色泽、测定比重及折光指数，
用常规方法测定酒精含量等
装瓶：瓶子要用蒸馏水进行水洗。装瓶时应在瓶颈处
留出一些空隙，防止贮藏期间瓶内溶液受热膨胀而瓶 子破裂
化
冷却：香水碰到较低温度，就会变成半透明或雾状物，
此后如再加温也不再澄清，就此始终浑浊。因此，香 水必须冷冻后再进行过滤。
过滤：采用压滤机，并借加入硅藻土等助滤剂以吸附
沉淀微粒 。冷却到0℃左右，并在过滤时维持此温度 。 当将陈化和冷却产生的沉淀物滤除后，可恢复至室温再 经过一次细孔布过滤 。
调色：加色一般在过滤工序之后，否则颜色易被助滤剂
/g
本品可解郁镇痛，且能给人提供温馨甜蜜、雍容华贵的香气 。 但是，制作是要注意：将全部原料加入乙醇中混匀，过滤、灌 装即可 。
预处理：制造香水的原料如酒精、香精和水必须纯净
混和：将酒精、香精和水按照一定的比例放入不锈钢或
搪瓷、搪银、搪锡的容器中，搅拌混和放置一段时间， 让香精中的杂质充分沉淀
陈化：混合好的香水放入装有安全阀的密闭容器中进行陈
１.液体混合物沿加热板流动并被加热 ２.轻、重分子会逸出液面而进入气相
３.由于轻、重分子的自由程不同
４.轻分子达到冷凝板被冷凝排出; 重分子达不到冷凝板沿混合液排出
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称国际香型，来源于大马士革玫瑰，亦称突厥玫瑰， 学名Rosa damascene Mill。通常花为红色，原产小亚 细亚，以保加利亚、土耳其、摩洛哥、法国、俄罗斯 等国为主。其中保加利亚是世界上玫瑰油产量最大的 国家。
天然产物 玫瑰精油的提取方案
湖北省化学研究院
武汉大学天然产物化学及提取
主要内容
www.hzdiy www.sy /dx / http://sj .39.ne t/dx/151121/4730432.htm l http://sj .39.ne t/dx/151122/4730587.htm l http://sj .39.ne t/dx/160103/4753243.htm l http://sj .39.ne t/dx/160103/4753245.htm l http://sj .39.ne t/dx/160103/4753247.htm l http://sj .39.ne t/dx/160103/4753248.htm l http://sj .39.ne t/dx/160104/4753465.htm l http://sj .39.ne t/dx/160104/4753474.htm l http://sj .39.ne t/dx/160104/4753478.htm l http://sj .39.ne t/dx/160104/4753479.htm l http://sj .39.ne t/dx/160104/4753482.htm l http://sj .39.ne t/dx/151122/4730588.htm l http://sj .39.ne t/dx/151122/4730589.htm l http://sj .39.ne t/dx/151122/4730590.htm l http://sj .39.ne t/dx/160104/4753498.htm l http://sj .39.ne t/dx/160104/4753499.htm l http://sj .39.ne t/dx/160104/4753501.htm l http://sj .39.ne t/dx/160104/4753504.htm l http://sj .39.ne t/dx/160105/4753867.htm l http://sj .39.ne t/dx/160105/4753877.htm l
研究对象的历史 （种植、使用、药效等）
清灵、多少弥补了萜烯化合物的不足，具有独特的 纯正、丰满以及头香清雅和尾香味甜的特点而独 具一格。 苦水玫瑰是玫瑰的杂交种，首先在甘肃省永登县 苦水繁殖推广，并冠以地名。此处曾是我国最大 的玫瑰生产地区，那里有一狭长谷地，气温、雨 量及日照等自然条件都适合玫瑰生长，与保加利 亚的卡赞勒克玫瑰谷地接近，产量占全国的80％ 以上。
2.3 最佳工艺参数 用食盐(玫瑰花:食盐=4:1)盐渍保存玫瑰花1～25d
为宜，花:水=1:4。 蒸馏方法，先以100L•h-1蒸馏3h，后以 125L•h-1
蒸馏1h。
分Байду номын сангаас方法
玫瑰精油为淡黄色液体,用毛细管气相色谱对精 油（秦渭玫瑰）化学成分进行分析,并按照ISO 9842要求检测出了15种主要成分的位置和含量 (图2),其位置与标准图谱对比结果完全一致。
二步变馏式回水蒸馏法工艺及技术
2、加工工艺 2.1 工艺流程
是一种先低馏速(100L•h-1)3h、后高馏速(125L•h1)1h的“二步变馏式水中回水蒸馏”玫瑰花精油 的方法。该方法是一个生产工艺简单,易于掌握, 效果好的精油提取工艺,其生产过程如下:
二步变馏式回水蒸馏法工艺及技术
2.2 操作要点 将盐渍玫瑰花放入蒸馏罐中，通入水蒸气加
现状及发展趋势
玫瑰作为特殊香料，其玫瑰油的香型受其栽培品 种、生态条件和加工技巧的影响，三者缺一不可。
玫瑰花精油含量低，一般在0.03％～0.05％。目 前的研究主要集中在通过加工工艺来提高玫瑰精 油的得率方面或通过玫瑰花蕾采摘后生理衰老机 制的研究，探讨玫瑰花含油量的变化。另外，最 佳采收时期和采摘时间在玫瑰精油生产中也有重 要的实际意义。
上述3种香型纯甜型最好，第2种次之，浓香型较 差。
研究对象的历史 （种植、使用、药效等）
我国玫瑰主要产地有甘肃、山东、河南、北京、 陕西、新疆等地，用来生产玫瑰精油的品种是重 瓣玫瑰和苦水玫瑰。
重瓣玫瑰，四川省称“蜀玫”，重庆市称“糖 玫”，山东省称“平阴玫瑰”，北京市称“妙峰 山玫瑰”，浙江省称“杭州玫瑰”，山西省称 “清徐玫瑰”，甘肃省称“龚家湾玫瑰”，实则 为同一品种。平阴玫瑰精油由于含有较高的芳樟 醇及其氧化物，玫瑰醚含量也不低，其香气透发
热，当花水温度达到70℃左右时打开冷凝水，开 始沸腾时计时，先用较低蒸馏速度(100L•h-1)蒸馏 3h，冷凝水温保持35～37℃；然后适度增大蒸馏 速度(125L•h-1)继续蒸馏1h，冷凝水温可适度提高 到40℃左右。在蒸馏过程中随时分离精油，混合 后即为成品。
二步变馏式回水蒸馏法工艺及技术
由于植物性天然精油的主要成分都是具有挥发 性和芳香气味的油状物，它们是植物芳香的精 华，因此也把植物性天然香料统称为精油。
精油往往以游离态或苷的形式积聚于细胞或细 胞组织间隙中。
研究的意义和必要性
人类祖先在公元前2000多年就懂得应用某些辛香植物 薰制食品、饮料和日用品。随着科学技术的发展，人 类对大自然的了解和索取不断增加，对香料的质量要 求起来越高。
研究对象的历史 （种植、使用、药效等）
玫瑰精油是从鲜花中提取的，被誉为“精油皇 后”、“液体黄金”，国际市场价与黄金等价。
玫瑰精油高度浓缩了玫瑰花的全部精华，集玫瑰 花的绿色、天然营养于一体、具有很浓的玫瑰花 天然香气。
1、在日用化工上可生产高档香水、香波、香皂、 香片、香囊、洗浴液及其他系列化妆品；不仅香 味宜人，且具有美容养颜、保护皮肤之功效，属 化妆品中的精品及珍品。
现状及发展趋势
我国传统玫瑰品种香型不符合世界同行业的要求， 因此，引种最佳国际香型玫瑰品种，寻求最佳生态 条件和加工技巧是我国科学家的一贯追求。
“卡赞勒克”来自保加利亚的玫瑰谷，现在陕西称 作“秦渭玫瑰”，已成为陕西的主栽品种。该品种 不仅含油率高，香气符合，而且在工艺上已经掌握， 精油质量达到了ISO 9842和BДC653的要求,从近年 来企业营销效果来看，完全符合国际市场要求。
研究对象的历史 （种植、使用、药效等）
清甜型(fresh and sweet)，来源于百叶玫瑰或五 月玫瑰,学名R.centif olia L.，花粉红色，原产 于高加索，现主产于摩洛哥与法国；
浓甜型(strong sweet) 来源于皱叶玫瑰，亦称 重瓣玫瑰，因产于我国，又称中国玫瑰，学名 R.rugosa Thunb.，另外，我国的苦水玫瑰,学名 R.sertata×R.rugosa Yü et Ku，香气也属之。
天然精油是生产高级香料、香精的重要半成品， 又是医药、日用化工、轻工、治金等工业的重要 原料。它与人们日常生活息息相关。随着生活水 平的不断提高，人们对色、香、味的要求越来越 迫切，因此，天然精油在我国国民经济和国际贸 易等方面将更显其重要性。
研究对象的历史 （种植、使用、药效等）
玫瑰（Rosa rugosa Thumb）为蔷薇科蔷薇属植物，直 立落叶灌木，其花色、香、形俱美，有极高的经济价 值，被誉为“金花”。
分析方法
ISO 9842规定的香茅醇(Citronellol)、橙花醇 (Nerol)、香叶醇(Geraniol)3种主要成分含量, 秦渭玫瑰精油均在范围之内。
苯乙醇(Phenylethyl alcohol)为水溶性极强的 成分,不同产地的玫瑰油其含量相差极大,ISO 8942和BДC653规定了其最高含量分别为2％和1 ％，秦渭玫瑰精油该物质为1.03％，同样达到了 标准要求。
主要成分的提取分离详尽流程， 及其分步详述
二步变馏式回水蒸馏法工艺及技术 1、鲜花采集、保存与加工设备
花期每天早晨10时前,将开放和半开放的花朵 摘下入笼带回加工厂进行保存处理。将玫瑰鲜花 与食盐按4:1混合并搅拌均匀放入密闭的容器中 保存。玫瑰花精油提取采用图1所示的生产设备, 此设备为发明者自行设计的不锈钢蒸馏器，卧式 冷凝，回水蒸馏，容积约3000L，每罐可蒸馏玫 瑰花500kg。
中国是生产天然香料历史最早的国家之一，迄今，我 国用于生产天然精油的植物有约150种，每年生产各 种精油达2～3万吨。我国盛产的脂松节油、桂皮油、 茴香油、香柏油、山苍子油、桉叶油、桂花浸膏和树 兰浸膏等，无论在产量上和质量上都居世界前茅，已
引起国际香料行业的重视。
研究的意义和必要性
天然精油是高附加值的产品，大力提倡培植和发 展天然精油产业，对推动我国广大农村特别是山 区的经济发展具有深远意义。
研究对象的历史 （种植、使用、药效等）
玫瑰花还是珍贵的中药材，花蕾和根可入药。4～ 6月间，当花蕾将开放时分批采摘，除去花柄及蒂， 用文火迅速烘干后即可入药。性味归经：甘、微 苦，温，归肝、脾经。具有行气解郁，和血散淤 之功效。
玫瑰水可作为强心药、治腹痛药、苏醒药等。 玫瑰丸能化涎、生津、去毒。 玫瑰蜜能治口舌赤烂、鹅口疮。
主要成分
法国玫瑰油、摩洛哥玫瑰油，由于各香气物质分 配协调、和谐，其香气清甜、纯正，具新鲜的玫 瑰花香。
苦水玫瑰油、平阴玫瑰油在成分分配比上不够满 意，以至花香气不足甚至稍显杂气。苦水玫瑰油 还含有较多的2-十二烷酮、2-十三烷酮、 2-十四 烷酮、 2-十五烷酮，使之稍显油脂气。平阴玫瑰 油中轻质精油成分普遍偏轻，重组分很少，尤其 是顺、反－玫瑰醚高达8.8％，使轻质精油的香气 浓郁。
现状及发展趋势
百叶玫瑰主要产于摩洛哥和法国两国，其品种 的含油率低，系从花用浸提法制取玫瑰油，与 保加利亚生产的目的相反，主要是用于生产玫 瑰水，玫瑰油仅为副产品。玫瑰水的主要香成 分是为可溶于水的苯乙醇。