有机检查员考试题

一、单项选择题，在下列各题中选择一个你认为最合适的答案，填到

空格中，共20题，每题4分，共计80分。

1、以下哪个是转换期的概念（）

（A）转换期的开始时间从提交认证申请之日算起。

（B）从按照本标准（GB/T19630）开始管理至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。

（C）一年生作物的转换期一般不少于24个月转换期，多年生作物的转换期一般不少于36个月。

（D）提交认证申请之日算起至生产单元和产品获得有机认证之间的时段。2、有机加工食品中有机原料的比例应占（）

（A）75％以上

（B）85％以上

（C）95％以上

（D）100％

3、对于芽苗菜的生产，以下哪一项不是必须的（）

（A）应使用有机生产的种子生产芽苗菜。

（B）应采取预防措施防止病虫害，可使用蒸汽和附录A表A.3列出的清洁剂和消毒剂对培养容器和生产场地进行清洁和消毒。

（C）必须经过至少12个月的转换期。

（D）生产用水水质应符合GB5749

4、应保证草食动物每天都能得到满足其基础营养需要的粗饲料。在

其日粮中，粗饲料、鲜草、青干草、或者青贮饲料所占的比例不能低于＿＿％（以干物质计）。对于泌乳期前3个月的乳用畜，此比例可降低为＿＿％（以干物质计）。（A）60,50

（B）50,60

（C）50,50

（D）60,60

5、不能在认证证书有效期内进行现场检查，又无正当理由在（）个月延长期内实施再认证的生产单元需重新进行转换认证。

（A）3

（B）6

（C）2

（D）1

6、以下哪种作物可以使用人粪尿？（）

（A）马铃薯

（B）叶用番薯

（C）萝卜

（D）芝麻

7、植物生产的产地环境要求中，土壤环境质量应符合（）。

（A）GB15618中二级标准

（B）GB5084

（C）GB5749

（D）GB3095中二级标准

8、野生植物采集区应在采集多长时间前未受到禁用物质污染？（）（A）采集之前的36个月

（B）采集之前的24个月

（C）采集之前的12个月

（D）采集之前的48个月

9、下列哪种植物不应存在平行生产？（）

（A）蓝莓

（B）水稻

（C）苹果

（D）竹笋

10、有机产品的最小销售包装上，一下哪项不是必须的？（）（A）中国有机产品认证标志

（B）有机码

（C）认证机构名称或者其标识

（D）有机产品认证证书号

11、下列哪个物质不可以用于食用菌培养基质？（）

（A）占25%基质干重比例的动物粪便

（B）天然木屑

（C）有机种植的秸秆

（D）腐殖酸

12、在存在风险的情况下，则应在有机和常规生产区域之间设置有效的缓冲带或物理屏障，以防止有机生产地块受到污染，缓冲带的

宽度应为（）。

（A）大于5米

（B）大于8米

（C）大于30米

（D）应根据有机地块周边污染的风险分析，确定缓冲带的宽度13、以下哪种物质不可以用于有机农场土壤培肥？（）

（A）沼液

（B）天然钾矿石

（C）经过堆制腐熟的畜禽粪便

（D）智利硝

14、新开垦的、撂荒36个月以上的或有充分证据证明36个月以上未使用本标准禁用物质的地块，也应经过（）的转换期。

（A）12个月

（B）24个月

（C）36个月

（D）以上都不是

15、在转换期间，生产者（）。

（A）应开始减少化学农药、化肥的使用，逐步过度到完全符合有机生产要求（B）在遇到重大病虫害时，可以使用少量低毒农药，转换期结束就彻底为有机产品

（C）应全程完全符合有机生产要求

（D）以上都不是

16、作为有机产品储存、运输的包装上无需标注下列那条信息（）（A）生产者联系方式

（B）产品名称

（C）产品批号

（D）有机字样

17、以下哪种物质可以作为有机肉牛养殖的饲料或饲料添加剂？（）（A）鱼粉

（B）加工过的动物粪便

（C）硫酸钴

（D）化学合成的维生素B

18、有机水产养殖中每日最长光照时间不应超过（）

（A）8小时

（B）12小时

（C）16小时

（D）18小时

19、下列哪些物质不可用于有机农场病虫草害防治？（）

（A）苦参碱

（B）黄板

（C）波尔多液

（D）BT阿维菌素

20、下列说法正确的是（）

（A）有机产品销售商应当在销售前向认证机构申请销售证

（B）不直接零售的加工原料也应加施中国有机产品认证标志及有机码

（C）获证企业可将中国有机产品认证标志及有机码交由有机产品销售商；（D）销售证由获证组织在销售获证产品时交给销售商或消费者

二、简答题，共2题，每题10分，共计20分

1、在奶牛养殖场，疾病预防依据的原则是什么？如果你是养殖场负责人，准备如何实施？

2、有机产品生产、加工、经营者应建立并保持记录。记录应清晰准确，为有机生产、加工、经营活动提供有效证据，记录至少保存5年，根据有机标准的要求，申请种植类有机产品认证的企业其记录至少应包括哪些？