幼儿教学案例分析《有趣的章鱼》

4.小实验：章鱼喷墨。幼儿用手摸它、用石头刺激它，章鱼没有喷墨，甚至我用剪刀剪腕足，它也没有喷墨。观看视频中，章鱼在大海里遇到敌人时，它才会喷墨迷惑对方，让自己逃脱。
案例总结
所有学习的动力都来自于孩子的兴趣，在本次案例中，一次海鲜大调查发现，幼儿对章鱼特别感兴趣，但是他们对章鱼却一无所知，只是单纯的好奇而已。抓住幼儿的兴趣点，我开展了一系列活动来帮助幼儿认识章鱼，“章鱼大调查”、“章鱼是怎么呼吸的”、“章鱼腕足知多少”、“章鱼喷墨”。经过这些活动的开展，让幼儿了解了章鱼的外形特征及生活习性，章鱼的腕足可以吸附在木制和塑料物体，以及人的皮肤上。在大海里遇到危险时，它才会喷墨，让幼儿在自主实践中，探究发现章鱼的奥秘。
案例措施
1.章鱼大调查。利用买来的两只活章鱼，请幼儿分组观察，并填写记录表“章鱼大调查”，记录下章鱼的形状、腕足、脑袋、眼睛。
2.章鱼是怎么呼吸的。章鱼不是鱼，却离不开海水。将买来的章鱼拍成视频，播放给幼儿观看。得出结论：章鱼用鳃呼吸，将水吸入外套膜，呼吸后将水通过短漏斗状的体管排出体外。
3.小实验：章鱼腕足知多少。（1）在透明容器里可以观察到，章鱼的腕足可以游泳。（2）将章鱼拿出来时，你会发现它腕足上的吸盘会吸住透明塑料容器壁上，甚至还吸住了手，使得很难拿出来。实验中把章鱼放在一次性盘子、桌子、椅子、书本上。实验结果表明，章鱼的腕足可以吸在桌子、塑料容器、手、椅子这些物体上，一次性盘子和书本章鱼则是滑溜溜的掉下来。（3）用剪刀剪下章鱼的腕足，发现剪下的腕足能够吸住剪刀，并且还会动。将章鱼放回容器里，它还能游泳。实验表明章鱼的腕足有再生能力，在遇到危险时，章鱼会放弃自己的腕足而逃生，过一段时间，它则会长出新的腕足来。
案例描述
根据幼儿对章鱼的好奇心，我去买来了两只活章鱼放在了班级里。当我走进教室时，有幼儿立马说：“老师，这是什么？”“你们猜猜看，今天美美老师请来了一位神秘的客人，它是谁呢？”有的说是海豚、有的说是鱼……顿时炸开了锅。我把章鱼放在了一个透明的容器里，以方便幼儿观察。“这位神秘的客人就是章鱼。”我兴奋地说道。接着将幼儿分成了5组，分批邀请幼儿上来观看章鱼。“这是章鱼的脚，它在动。”王艺蒙一边说一边指着章鱼，“这个叫腕足哦。”我指着章鱼的腕足说。“老师，那里有吸盘，可以吸住东西的。”张可瑞的话使我眼前一亮，“谷谷看见它的眼睛了。”韩昊璇说：“它在咕噜咕噜的吐泡泡，老师你看。”“你们可以伸手去摸一下章鱼。”我的话音刚落，没有幼儿敢去摸，有的伸出去立马收了回来，嘴里念着“好可怕哦。”
3.家长很少带孩子去菜场买菜，没有向幼儿提起过章鱼。
4.小班幼儿对章鱼的认知较为狭隘，当教师说可以用手去触摸时，孩子们都显得特别害怕，怕章鱼会伤害自己。班级里只有张可瑞一个孩子，在家里和爸爸妈妈看过有关章鱼的图书。
鉴于以上四点客观原因，造成幼儿对章鱼的认知较少，在游戏“你喜欢哪一种海鲜”中，很显然的章鱼获胜了，看得出孩子们对章鱼充满了好奇。
案例分析
1.在菜场里，章鱼基本上都是死的，摆放在那里。不像鱼、虾、螃蟹那样，专门养在水里，供大家挑选。章鱼的种类较少，陈列出来的也相对较少，而鱼、虾种类繁多，因此，大部分幼儿去过菜场，注意力都被鱼虾吸引。尤其是养在池子里的活鱼活虾，游来游去的样子特别引人注意，章鱼就容易被忽视。
2.在家常菜中，煮章鱼的频率较低，偶尔煮出来的红烧章鱼，已然看不清楚章鱼的原本模样。水煮章鱼还能看清楚章鱼的腕足，但已不是原来的章鱼。
名称
有趣的章鱼
记录者
ຫໍສະໝຸດ Baidu观察对象
小班幼儿
案例背景
10月初安排了《好吃的海鲜》大主题，主题开展之前，请家长朋友利用双休日休息的时间，带着宝贝们去参观菜场，看看里面有哪些海鲜。星期一的时候，请每位小朋友分享一下，菜场里你看到的海鲜有哪些？邀请了几位孩子说说你看到了哪些海鲜，小朋友们说了好多，有螃蟹、鱼、虾还有贝壳等等。“有没有小朋友见过章鱼？” 有的说章鱼是什么、有的说不知道，又有的说它是大怪物。于是我画了几种常见的海鲜，让孩子们了解它们的外形特征，并做了一个小小的调查，询问幼儿你喜欢哪一种海鲜？最终章鱼获胜，票数最多，没想到孩子们对章鱼这么感兴趣。