有机产品加工工具设备及设施维修保养清扫规程

德信诚培训网有机产品加工工具设备及设施维修保养清扫规程

QB/DXC02-CZ05-2011

1 目的

通过对工具、设备、设施进行周期性的维护保养和清扫管理，使工具、设备设施处于良好状态，保障加工的正常运行，达到规定的要求，特编制此规程。

2 使用范围

本程序使用于加工所有工具、设备、设施的管理和维护。

3 职责

3.1 维修人员负责加工工具、设备、设施的维修管理和预防性维护；

3.2 生产班组长负责机器设备的日常清洁维护和保养。

4 程序

4.1 生产设备及管理

生产设备由加工负责人管理，并建立《仪器设备台帐》。

4.2 设备的日常保养

操作人员在使用生产设备前应进行充分的清洗、擦拭，使用后也要进行充分的清洗、擦拭，避免有机产品被污染。

4.3设备设施清洗按照《卫生管理计划》执行。

4.4 设备设施的维修保养

4.4.1 中等规模以上的维修保养每年应至少进行一次；

4.4.2 根据设备的使用情况，对部分零部件拆卸、清洗、修复；

4.4.3 对设备的各个间隙进行调整，更换个别易损件；

4.4.4 清除设备油污，做好润滑工作；

4.4.5 清除电器装置上的污物，检查电器装置，保证电器各部件处于完好状态；

4.4.6 清洗附件，疏通油路。

4.4.7 维修应当在《设备维修保养记录》上记录并存档。

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