第三章_包装工艺与技术(1)

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第一章绪论1.1包装工艺定义-指从包材的供给到将产品装入容器、封合以及准备发运的一系列的生产步骤。

1.2包装工艺研究对象:技术+流程包装技术的原理:研究为保护产品所采用的一些先进技术的原理。

包装工艺:1)产品的充填工艺2)包装的封口捆扎3)包装的贴标打印4)产品的集合工艺1.3工艺过程指导思想:保证产品的质量满足消费者的需求尽量简化包装步骤符合标准和法规降低包装成本包装废弃物的可回收性采用国内现有包装和国外现有包装第二章包装工艺学的物理学和化学基础2.1产品的物理变化(三态变化、渗漏与渗透)2.1.1三态变化(1)挥发与干缩:指液态、液化的气态或固态物质在常温常压下转化为气态的现象,称为挥发。

当挥发严重造成产品品质发生变化或失去使用功能时,成为干缩。

(2)溶化与风化:溶解指某种物质分散于另一种物质中成为溶液的过程,而固体物质溶解于水成为水溶液的过程,称为溶化。

风化是指在室温和干燥空气里,结晶水合物失去结晶水的现象。

(3)熔化与凝固:熔化指产品受热后从固态转化为液态的过程。

凝固指液态产品受冷后从液态开始出现结晶,最终凝结成为固态产品的过程。

2.1.2渗漏(宏观)渗漏指气态、液态或粉末状固态产品由于包装材料或封口品质等原因,造成产品在流通过程中从包装容器中渗出、泄露的现象。

2、其实质:对流和扩散共同作用的结果。

2.1.3渗透(微观)渗透指气体或蒸汽直接溶入包装材料的一个侧面,通过向材料本身的扩散,并从另一侧表面解吸的过程。

2.1.4渗透和渗漏的区别:区别:渗漏和渗透现象在所有包装中都存在,其中渗漏属于宏观作用,而渗透是微观作用,不容易用肉眼发觉。

2.2产品的化学变化(锈蚀、老化)2.2.1腐蚀(金属腐蚀)定义:金属与周围介质接触时,由于发生化学作用或电化学作用而引起的材料性能的退化与破坏——金属腐蚀。

分类:(1)化学腐蚀定义:金属表面直接与介质中的某些氧化性组分发生氧化还原反应而引起的腐蚀—化学腐蚀。

包装技术与工艺(销售包装技术)

包装技术与工艺(销售包装技术)
目前,国外发达国家的液体食品包装中,无菌包装已占65%以上,且每年以 超过5%的速度增长。我国的无菌包装技术起步于70年代,到80年代末90年代 初迅速地发展起来 。
二、无菌包装的一般过程
目前,无菌包装采用的一般过程是: 包装材料(或容器)及辅助器具灭菌——被包装物灭菌 (既产品灭菌)——无菌包装——灭菌产品。
4 其他无菌包装技术
微波杀菌技术 超高压杀菌技术 此外还有紫外线杀菌技术、射线杀菌技术、电力辐射杀菌技
术及药物杀菌技术。
三、无菌包装材料与容器
1 纸盒
用于无菌包装的复合纸板材料有五层和七层两种,由聚乙烯、纸、铝箔等复合 而成。常用纸盒包装有屋顶包装和砖形包两种形式,容量一般在200-1000ml左 右,包装物有奶制品、果汁、饮料等。目前市场还出现了枕形、三角形、斧形、 方柱形、圆柱形等,除了可插管饮用外还可加上一个嘴和防盗盖。 代表产品有“利乐砖”、“新鲜屋”、“企鹅包”、“利乐枕”等。
2 无菌杯、无菌袋
无菌杯、无菌袋包装使用的材料为多层共挤无菌包装片材,其结构为 PP/PE/ADH/PVDC或EVOH/ADH/PS等。其中PP为可剥离的无菌包装保护膜, PVDC、EVOH为高阻隔材料,PS为结构材料。无菌包装用的杯盖材是 AL/PE/PET的多层复合材料,其中PET为可剥离层。杯式无菌包装的容量一般 在50-500ml左右,袋包装的容量一般在200-500ml左右。
将产品装入气密性的包装容器,密封前在真空度为1.3kPa~4.0kPa的情况下,排除包装 内的气体,从而使密封后的容器内达到一定真空度,在瓶罐或软包装中有所应用。
二、充气包装技术 (Gas Packaging)
将产品装入气密性的包装容器内,在密封前,充入不同的惰性气体(二氧化碳,氮 气),置换内部的空气,在密封后容器内仅含少量氧气(1%~2%)。又称气体置换包 装技术或气调包装(MAP)。 用于豆制品、面包、花生仁、奶粉、火腿、香肠、点心、咖啡、粉末果汁等。 但不能适应加热杀菌处理。

真空包装与充气包装工艺

真空包装与充气包装工艺

第三章真空包装与充气包装工艺第一节真空、充气包装的意义与发展真空包装是将产品装入气密性包装容器,抽去容器内部的空气,使密封后的容器内达到预定真空度,然后将包装密封的一种包装方法。

充气包装是指在产品装入气密性包装容器,抽真空(或不抽真空),再充入保护性气体(一般为N2、CO2),然后将包装密封的一种包装方法。

简言之,是用脱气或充气技术,除去包装体系中的氧,改善包装内产品周围的气氛,防止或减弱产品比学或生物化学反应发生,从而达到保护产品目的一种包装方法。

真空包装,国外始于40年代,用于火腿、香肠包装。

充气包装始于50年代干奶酪包装,并于70年代得到发展。

我国于80年代引入充气包装技术,用于茶叶充氮包装。

真空、充气包装有以下特点:①食品不用加热或冷冻,不用或少用化学防腐剂,便能有较长保存期,且食品风味可保持较好。

②充气包装饱满美观,可克服真空软包装缩瘪难看和易机械损伤的缺点。

③与罐藏和冷冻贮藏相比,包装材料和设备较简单,操作方便,费用较少。

但应用上也有以下不足:①真空包装抽真空后,软包装缩瘪不美观,不适合有尖锐外形产品及粉状产品的包装。

②充气包装所用的保护气体一般为N2、CO2等气体,其对食品的保护作用有限;且因包装透气问题,不一定始终维持最佳保护气氛;真空充气包装对厌氧菌无效。

因此,对食品来说,真空及充气包装常要与冷藏相结合,才有较好的效果。

③与罐藏相比,食品真空及充气包装速度较慢,效率较低。

真空、充气包装都可理解为气调包装。

气调包装CAP(ControlAtmospherePackaging)的含义是指密封包装内产品四周气氛可得到调节或控制的一种包装方法。

如真空包装中的水果、蔬菜,由于果蔬的呼吸及塑料薄膜的气体选择性透过作用,包装内气体成分会调节到一种最佳状态。

这种选择性渗透薄膜包装常称为自然气调包装。

充气包装又称换气包装或改变气体包装,它属于气调包装,只不过是将包装内空气置换为有利产品保存的气体。

包装技术第三四章

包装技术第三四章

一、物品霉腐的内在因素
(物品的组成成分对物品霉腐的影响) 霉菌是异氧型微生物,即菌体所需能量源只能从现存的有机 物分解中获得。 物品的各组成成分为微生物提供了良好的营养基础: 水分:85~95%,各种物品提供 干物质:糖类、有机酸、脂肪类,提供微生物生长 繁殖的C源
蛋白质:提供合成菌体的N源
二、物品霉腐的外界因素
第三章 防霉腐包装技术
马桃林
防霉腐包装技术的定义: 在充分了解霉腐微生物的营养特性和生活习性的情况下,采 取相应的措施使被包装物品处在能抑制霉腐微生物滋长的特定条 件下,延长被包装物品质量保持期限。 物品的霉变: 就是指霉菌在物品上经过生长繁殖后,出现肉眼能看到的霉 菌。
物品的腐败: 是指由细菌、酵母霉菌等引起物品中营养物质的分解,使物 品遭到侵袭破坏而呈现腐烂现象。
1.污染上霉腐的微生物 2.适当的环境相对湿度(为什么)和物品含水量 ①水分是霉腐微生物生长繁殖的关键。因为: a.霉菌孢子萌发需要水分 b.霉菌对营养物质的吸收、废物的排除必须要在有水环境中才 能进行 c.霉菌的胞内酶、胞外酶所进行的生理生化反应,只有在有水 的条件下才能起催化作用。 ②霉菌所需的水分主要从物品中所含水分和周围空气中所含水 分来获得,从而物品的含水量是随空气相对湿度大小而变化,处于 动态平衡状态。 ③当物品含水量超过其安全水分时,就容易霉腐,相对湿度愈 大,则愈易霉腐。 防止商品霉腐要求物品安全水分控制在12%之内,环境相 对湿度控制在75%以下。

四、霉菌的进行新陈代谢的活力----酶 五、霉菌的进行新陈代谢
第二节 影响物品霉腐的主要因素
物品霉腐的本质: 霉腐微生物在物品上进行物质代谢的过程也就是物品霉腐 发生的过程,这就是物品霉腐的本质。
物品霉腐一般经过以下四个环节: ①受潮:当物品吸收了外界水分受潮后,物品含水量超过 ②发热:物品受潮后霉腐微生物开始生长繁殖,就要产生 热量。其产生的热量一部分供其本身利用,剩余部分就在物品 中散发。物品的外部比内部易散热,所以内部的温度比外部的 ③霉变:由于霉菌在物品上生长繁殖,开始有菌丝生长, 能看到白色毛状物,称为菌毛。霉菌继续生长繁殖形成小菌落, 称为霉点。菌落增大或菌落融合形成菌苔,称为霉斑。霉菌代 ④腐烂:由于霉菌摄取物品中的营养物质,通过霉菌分泌 酶的作用,破坏了物品的内部结构,发生霉烂变质。有霉味、 污点、颜色、无弹力。

运输包装技术与工艺.pptx

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GB
产生塑料泡沫体的原料并通过化学反应形成紧包产品的
泡沫体的操作。这种操作通常在包装的现场,用特制的
发泡设备进行。
➢ 分离式包装; ➢ 袋内发泡包装; ➢ 泡沫容器; ➢ 加密封包装; ➢ 预制模成型。
第二节 运输包装技术
二、缓冲包装材料
GB
缓冲包装材料:放在容器内的某个位置上,吸收冲 击力的一种材料。
• 塑料类缓冲包装材料 • 纸制品类缓冲包装材料
第二节 运输包装技术
三、缓冲包装材料
塑料类缓冲包装材料
第二节 运输包装技术
三、缓冲包装材料
纸制品类缓冲包装材料
第二节 运输包装技术
三、缓冲包装材料
包装技术概论
吕幼军
L/O/G/O
第三章 包装技术与工艺
1
包装容器的生产工艺
2
运输包装技术
3
销售包装技术
第二节 运输包装技术
包装技术(工艺)是指实现包装功能的技术方 法,包括销售包装技术和运输包装技术。
• 销售包装技术是使产品同包装体形成一个整体, 围绕商品销售中的保护功能,并兼顾其他功能而 展开。主要方法有泡罩、贴体、收缩、拉伸、真 空、充气、脱氧、防虫、无菌等包装技术;
一、缓冲与防震包装
缓冲包装(cushioning packaging):在产品外表面
GB 周围放上能吸收外力造成的震动或反作用力的材料, 使产品不受物理损伤的一种包装方法 。
防震包装(shockproof packaging):为减缓内装物受 到的冲击和振动,保护其免受损坏采取一定防护措施
GB 的包装。如用发泡聚苯乙烯 、海绵 、木丝 、棉纸等 缓冲材料包衬内装物,或将内装物用弹簧悬吊在包装 容器里等。

包装工艺学课件

包装工艺学课件
将包装与包装对象—产品结合分析
一、产品(包装对象)的化学成分—— 有代表的五种:
1. 食品类:糖类(碳水化合物)、蛋白质、脂肪、 纤维素、维生素、水分、灰粉
包 2. 药品类:天然、合成、营养及抗菌成分 装 3. 化妆品类:有机与无机、添加剂、分散剂 工 4. 机电产品类:有机与无机及抗氧化剂 艺 5. 化学危险类C、H、O及氧化剂 学
的对流和扩散。对流受压强和密度不均所引起;扩 散受 压力、湿度、浓度差引起
b) 渗透的原因:①材质不连续 ②环境因素的 变异 如裂纹 ;
⑵.渗透——由分压梯度引起的扩散

渗透是一种由时间决定的微观现象.举例:如盐水对

木材。

3.机械性质变化
艺 学
在储运过程中会会碰到各种因素(环境)影响使
产品机械性质产生变化:可视的,非可视的,表面 的,内部的······
尼系数C为粘性。 但包装中并非如此,上述的就不能反应实际,
。 而实际只能用实验和现实而定——图表曲线
包 装
经验公式有:
aom xom
TR TR
·alm ·alm
式中
工 艺
aoxmo·ma·lxml分m分别别为为输输出出,,输输入入最最大大加位速移度
学 而且:产品脆值大于aom时,并使 2 ,便可保证振动
1 储运损坏与环境
⑴装卸:人与机械——影响到变力、冲击、加速度、转动惯 量······
⑵运输:
铁路
公路
频率、加速度、振动、冲击、动量
包 船舶 飞机
装 工
⑶储存(藏)
①堆码方式(高度与码法)
※ ②.堆码 负载


由最下一件包装 最大负荷——载荷,即: p=w·(π-1)

包装技术与工艺

包装技术与工艺
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2020/11/11
包装技术与工艺
第三章 包装技术与工艺
•1 • 包装容器的生产工艺
•2
• 运输包装技术
•3
• 销售包装技术
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包装技术与工艺
第二节 运输包装技术
包装技术(工艺)是指实现包装功能的技术方 法,包括销售包装技术和运输包装技术。
• 销售包装技术是使产品同包装体形成一个整体, 围绕商品销售中的保护功能,并兼顾其他功能而 展开。主要方法有泡罩、贴体、收缩、拉伸、真 空、充气、脱氧、防虫、无菌等包装技术;
➢ 缓冲包装的一般形式:
•(一)全面缓冲包装法——现场发 泡
•NEW!
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包装技术与工艺
•第二节 运输包装技术
•三、缓冲包装设计
➢ 缓冲包装的一般形式:
•(一)全面缓冲包装法——现场发 泡
•NEW!
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包装技术与工艺
•第二节 运输包装技术
•三、缓冲包装设计
➢ 缓冲包装的一般形式:
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包装技术与工艺
•第二节 运输包装技术
•三、缓冲包装设计
➢ 缓冲包装设计的一般步骤:
产品特性分析
•特殊要求的物品: •鲜活类物品,易燃、易爆物品,腐蚀性物品,压缩气 体及液化气体,毒害品和感染性物品,放射性物品。
•举例:
•流通环境 •易碎物品
•防震包装 •防潮包装 •集合包装
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•防霉腐包装技术 •危险品包装技术
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包装技术与工艺
•缓冲与防震包装
•一、缓冲与防震包装
•缓冲包装(cushioning packaging):在产品外表面

包装技术与工艺销售包装技术

包装技术与工艺销售包装技术

03
包装技术的个性化
• 个性化包装需求的市场增长
• 品牌竞争与包装设计的关联性
• 包装设计与消费者行为的互动与影响
销售包装技术创新的案例分析
环保包装材料的应用案例
• 生物降解包装材料的研究与应用
• 水性油墨在包装印刷中的应用
• 可循环利用包装容器的研发与推广
绿色包装工艺的应用案例
• 无溶剂复合包装工艺的推广
包装技术与工艺销售包装技术
01
包装技术的发展历程及趋势
包装技术的起源与发展

包装技术的起源
• 原始社会的包裹和捆绑
• 农业文明时期的陶器、青铜器等容器
• 工业革命时期的纸质包装和玻璃瓶包装

包装技术的发展历程
• 古代包装技术:陶器、青铜器、木质容器等
• 中世纪包装技术:纸质包装、玻璃瓶包装等
• 现代包装技术:塑料包装、金属包装、复合材料包装等
• 高温杀菌与无菌包装技术的应用
• 减量化与资源化包装技术的实践
包装设计创新的案例
• 个性化包装设计的品牌效应
• 人性化包装设计的市场反馈
• 创意包装设计与文化传承的结合
05
包装技术与工艺销售包装技术的未来展望
销售包装技术面临的挑战与机遇
挑战
• 环保法规的日益严格
• 市场竞争加剧与品牌差异化
• 消费者需求多样化与个性化
⌛️
包装技术的发展趋势
• 包装材料的多样化:从天然材料到合成材料,从单一材料到复合材料
• 包装形式的创新:从传统包装到智能化、个性化包装
• 包装技术的环保化:从环境污染到绿色包装、循环利用
现代包装技术的特点与优势
现代包装技术的特点

第三章-充填包装工艺PPT课件

第三章-充填包装工艺PPT课件
贴体包装用的塑料薄膜常用的是LDPE、PVC和离子键聚 合物。包装小而轻的产品时,用0.1一0.2mm的离子键聚 合物薄片;包装大而重的产品时,应用0.2一0.4mm的聚 乙烯薄片;衬底材料通常为白纸版,其厚度为0.450.60mm,最厚不超过1.4mm 。为了防止卷曲,可以采用 涂布瓦楞纸板。
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12
贴体包装的工艺流程示意图
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13
工艺过程框图及分析
加热器 3
+
薄膜夹持 2
压紧产品
4
加放产品
抽真空 滚轮
封合衬底 衬底印刷
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图6-7 贴体包装工艺过程框图
包装件
14
3、贴体包装材料的选用
销售包装时考虑材料的透明性、易切断性(一定的刚性、 脆性)和衬板的卷曲问题(指受热或受潮造成的卷曲,一 般与纸板纤维的方向性、正反面、厚度大小有关);运输 包装(大件产品)以保护性能为主时则考虑薄片的外观、 耐热性、耐戳穿性和深拉伸性能。
12-多泡罩分隔式包装;13-全塑料铰结式或双泡罩无衬底包装;
2024/101/144-滑槽式可取出内装物品的泡罩包装。
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2、泡罩构造及与衬底的连接方式
衬底与泡罩连接方式多样,以热封方式为主,也可将衬 底插入泡罩的沟槽中,还可胶合或钉合。
泡罩包装横截面构造
1-塑料片材;2-热封涂层;3-印刷油墨层;4、5-印刷涂层;6、8-衬底表面 化学处理层;7-衬底内层;9-衬底;10-泡罩;11-产品
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3、泡罩包装材料
(1)塑料薄片。
泡罩包装采用的塑料薄片种类和规格很多,选用时必须考虑被 包装产品的大小、质量、价值和抗冲击性等,还要考虑被包装产 品是否有尖锐或突出的棱角,以及材料自身的热封性和易切断性 等。

第三章 茶叶包装的技术要求PPT课件

第三章 茶叶包装的技术要求PPT课件
-6-
影响过程
贮藏 堆码 运输 搬运
强度要求
破坏力
压力 冲击力 振动力
-7-
(二)强度要求相关因素
•运输
• 堆码 • 环境
-8-
1.运输因素
• 运输因素包括了运输方式方法、装卸方式 和运输距离等转移过程。
• 运输方法主要有汽车、火车、飞机、轮船 、人力车或畜力车(马车等);装卸方式有机 械和人工两种;运输距离有长有短,运输 距离越长越会有遭受破坏力作用而破坏的 可能。
特征
安全性
促销性
便利性
识别性
茶叶包装 外在-要40-求
一、茶叶包装安全性设计
• 茶叶包装的安全性要求是极其重要的。很 多商品就是因为在包装上忽视了安全性, 而使得本来质量过硬、具有良好品质和潜 在市场的商品未能得到用户的信任。
-41-
茶叶包装的安全性设计
卫生安全
搬运安全
S 陈列安全 使用安全
(一)卫生安全
-35-
四、避光性要求
• 光线,特别是强光,尤其是紫外光,对 茶叶有较大的破坏性,其破坏性体现在对 茶叶营养和茶叶色香味的损害。因此,茶 叶包装中必须考虑避光的问题。
-36-
(一)光线对茶叶影响的表现
• 光线直接照射茶叶(带包装茶叶或无包装茶叶),会加快 茶叶营养损失并发生腐败现象。
• (1)使茶叶中的油脂氧化而导致酸败 这是因为光线中的 紫外线会引起光的化学反应,紫外线被茶叶吸收后转变为 热能,从而使茶叶中细菌加速繁殖,最终使茶叶变质。
-21-
(二)对内阻隔
• 对内阻隔是通过包装容器(包装材料)使所 包装的茶叶所含气味、湿度、油脂及有关 挥发性物质向包装外渗透,主要是保护包 装内茶叶的各种成分不逸出。

包装工艺及设备第3章 盒(箱)型包装技术

包装工艺及设备第3章 盒(箱)型包装技术

• 关于非接触式喷嘴系统的构成和工作原理 见下图。此系统使用冷粘剂,故不需加热 装置。
纸箱上胶机构,利用 上胶毛刷6的旋转依 次进行沾胶和涂布
不同涂敷方法的优缺点
3.胶带封合 利用粘贴胶带封合 是目前最为广泛的 封盒(箱)方法。
第三节 盒(箱)型包装生产线图例
• 一、棱柱形盒开盒上填封口生产线 • 二、带内衬拆叠成型上填封口生产线 • 三、袋装产品侧填装盒生产线 • 四、卧式上填式纸盒包装机
• 下图所示为开箱机构原理图。竖直存放堆 积的纸箱坯是由下面的链条带动前移的,链 传动由棘轮机构控制作间歇行进。推杆、 活动门、压板等可分别由凸轮机构、连杆 机构或液动气动机构实现运动。
• 下图所示为真空法取箱开箱机构示意图。 它采用机械与气动相结合,结构简单,动作可 靠
• 三、纸盒(箱)和插页的供送
• 1.折合 • 盒(箱)的摇盖(或舌盖)通常由装在连杆上的折
合机构元件来完成折合。这些折合动作包括: • (1)侧面防尘短翼的折合; • (2)塞舌折翼的折合线预压; • (3)校正纸盒形状; • (4)有双长折翼的盒,先后作第一折翼和第二折
翼折合; • (5)有锁合卡口的盒,舌头与切口的就位。
• 无论是粘合封盒(箱)还是胶带封箱,首先需要将两 侧翼板(或舌板)压下。下图所示为几种折合侧翼 (舌板)的方法。图(a)为一种同时利用刮舌器和转 舌器的最简单的折舌机构示意图。图(b)为由气缸 同时驱动一对转舌器的同步折舌机构。图(c)为利 用压舌板和螺旋外形折舌器的行进式折舌机构。
• 2. 多件装盒
• 多件装盒机能将一些相同的产品排集成堆装进盒 中。一般是间歇性或周期性运动,故多件装盒机的 速度不高。提高装盒速度的方法就是接受多台产 品排列与送料机的输出。其一般装盒形式如下图 所示,纸盒可以是上填式浅盘盒[图(a)],也可以是 侧填式管筒状纸盒[图(b)]。

包装工艺教材课件

包装工艺教材课件

总结词
效率、质量、成本
详细描述
该食品企业通过对包装工艺流程进行优化,提高了生产 效率,降低了废品率,从而提升了产品质量。同时,优 化后的流程减少了人力和物力的浪费,降低了生产成本 。这些改进使得企业在竞争激烈的市场中更具优势。
案例三:某医疗器械的特殊包装要求
要点一
总结词
要点二
详细描述
安全性、可靠性、便利性
包装印刷的质量控制
总结词
包装印刷的质量控制是确保印刷品质量的关键环节,通过对印刷过程的监测和控制,可 以提高印刷品的品质和一致性。
详细描述
质量控制贯穿于整个印刷过程,包括原稿的设计、制版、印刷和后加工等环节。通过对 各环节的参数进行监测和控制,可以减少误差并提高印刷品的品质。此外,质量检验也 是质量控制的重要环节,通过抽样检验或全检,可以及时发现并纠正质量问题。为了确
包装具有多重功能,包括保护产品、美化产品、促进销售、增加产品附加值等 。同时,包装还可以提供产品信息、说明和标识,方便消费者了解和使用产品 。
包装材料的种类与特性
纸质包装
纸质包装具有成本低、易加工、可回收等优点,是常见的 包装材料之一。常见的纸质包装材料有牛皮纸、白纸板等 。
木质包装
木质包装结实、耐用,能够提供良好的保护作用。同时, 木质包装也是一种环保的包装材料,可回收再利用。常见 的木质包装材料有木材、竹子等。
包装印刷的种类与工艺
总结词
包装印刷的种类与工艺是实现包装设计的重要手段, 不同的印刷工艺适用于不同的包装材料和印刷需求。
详细描述
常见的包装印刷种类包括凸版印刷、平版印刷、凹版 印刷和丝网印刷等。这些印刷工艺各有特点,适用于 不同的包装材料和印刷需求。例如,凸版印刷适用于 纸制品的印刷,平版印刷适用于塑料制品的印刷,凹 版印刷适用于金属制品的印刷,丝网印刷则适用于各 种不规则表面的印刷。在选择合适的印刷工艺时,需 要考虑包装的设计、材质、印刷效果和生产成本等因 素。

第三章、药品瓶包装ppt课件

第三章、药品瓶包装ppt课件
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胶塞及其应用
• 胶塞主要用于粉针、输液等制剂瓶包装的 封口。
• 胶塞的主要成分是橡胶。橡胶又分为天然 橡胶和合成橡胶。
• 天然橡胶有很多优点:弹性好,机械强度 好,耐碱性;但在气密性,抗老化,耐强 酸,非极性溶剂方面不太理想。所以,现 在一般用的都是合成橡胶---丁基胶赛
精品课件
• 在我国OTC被称为非处方药,即不需要执业 医师处方即可自行判断和使用的药品。
精品课件
第三节、医用铝瓶
• 铝瓶的特点: 质量轻(最突出的特性),耐腐蚀性,无毒,
无吸附性,不易破碎,能尽量减少细菌生 长,具有良好的导电性和导热性,易于加 工成型。
精品课件
医用铝瓶的技术要求
• 1、瓶身、内盖、外盖的氧化膜 • (1)氧化膜的厚度不得低于6微米 • (2)氧化膜的耐腐蚀时间不得低于30s • 2、瓶身、内盖、外盖的卫生指标 • 主要检测4种元素:锌、铅、铬、砷 • 3、瓶身的抗压强度 • 5L应大于700N,3L的应大于250N
精品课件
• 2、对灌装设备罐装的影响 • 2.1、瓶子外形设计不合理 • 2.2、瓶体垂直度差,影响贴标 • 2.3、瓶口不平整,会影响密封性 • 2.4、瓶体有小洞,造成漏液 • 2.5、瓶体火焰处理不良 • 2.6、……见书上70页
精品课件
小知识
• 医用包装上,AC是饭前服用,PC是饭后服 用。
素)粉剂药物
精品课件
4、输液剂包装
精品课件
5、玻璃药瓶
• 玻璃药瓶主要用于盛装片剂、胶囊及口服 液等口服制剂,分为白色和棕色,大口瓶 和小口瓶。
• 现在片剂和胶囊剂大部分已经被塑料瓶和 铝塑包装代替,玻璃药瓶主要为棕色小口 的口服液瓶。
精品课件

第三章包装技术终版

第三章包装技术终版

➢收缩薄膜是收缩包装材料中的最主要一种。根据热 塑性塑料在加热条件下会复原的特性,在由塑料原料 制成薄膜的过程中,预先进行加热拉伸,经冷却而制 成收缩薄膜。制造方法有制成片状薄膜,然后分别沿 纵轴和横轴方向进行拉伸的二次拉伸法和同时进行的 两个方向拉伸的一次拉伸法,也有先制成筒状进行二 次拉伸或一次拉伸的方法。
➢目前使用较多的收缩薄膜材料是聚氯乙烯、聚乙烯 和聚丙烯,其次有偏二氯乙烯、聚酯、聚苯乙烯、氯 化橡胶薄膜和尼龙树脂等。
➢收缩薄膜的主要技术指标:收缩率与收缩比、收缩 张力、收缩温度和热封性。
收缩包装作业工序一般分为两步进行,首先是预包装, 用收缩薄膜将产品包装起来,热封必要的口与缝;然后是 热收缩,将预包装的产品放在热收缩设备中加热。 1、预包装作业
所用设备称为热收缩通道,由传送带和加热室组成。
过程:将预包装件放在传送带上,传送带以规定速度运行, 将其送进加热室,利用热空气吹向包装件进行加热;热收 缩完毕离开加热室,自然冷却后,从传送带上取下。
拉伸包装是将拉伸薄膜在常温下拉 伸,对产品或包装件进行裹包的一种 操作。在常温和张力下,裹包单件或 多件商品,在各个方向拉伸薄膜,使 商品紧裹并密封。多用于托盘货物的 包装。 优点: 不用加热,适合于怕加热的产品如鲜 肉、冷冻食品、蔬菜等; 不需加热收缩设备,可以节省能源; 薄膜透明,可以看见商品,便于选购 ,并可防盗、防火、防冲击、防震动 等。 其不足是防潮性比收缩包装差,拉 伸薄膜有一定自粘性,当许多包装件 堆在一起,搬运时会因自粘结而损伤 。 常用的拉伸材料:聚氯乙烯,乙烯醋酸乙烯共聚物、线性低密度聚乙烯
第一节 无菌包装
• 无菌包装(Aseptic Packing)是一种高技 术的食品保存方法,是指被包装的食品在 包装前经过短时间的灭菌,然后在无菌的 条件下,即在包装物、被包装物、包装辅 助器材均无菌的条件下,在无菌的环境中 进行填充和封合的一种包装技术。

包装技术与工艺运输包装技术

包装技术与工艺运输包装技术

• 加强包装设计和质量控制
• 提高包装行业的人才培养和质量标准
• 提高包装设备和工艺的安全性能
• 推广包装安全技术和认证体系
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料瓶等 -轻便、防水、防
• 强度高、耐磨、抗氧化
• 综合性能优越
• 可回收、环保

• 密封性好、保鲜性强
• 可降低包装成本
• 可塑性强、耐用
包装材料的性能要求与选择
包装材料的性能要求
包装材料的选择原则
• 保护性能:防潮、防尘、防氧化等
• 根据产品特性选择合适的材料
• 加工性能:易加工、易成型、易印刷等
05
包装技术的环保与可持续性
包装技术对环境的影响与减排
包装技术对环境的影响
• 包装材料的消耗和废弃物
• 包装工艺的能源消耗和排放
• 包装产品的回收和处理
包装技术的减排措施
• 优化包装材料和工艺
• 提高能源利用效率
• 采用环保处理和回收技术
绿色包装技术的研究与实践
绿色包装技术的研究
绿色包装技术的实践
• 稻草、甘蔗纤维等
• 资源丰富、可再生
• 适用于包装、建筑等领域
03
包装工艺的分类与特点
常见包装工艺的种类及特点
自动化包装工艺
• 自动化包装设备、包装软件等
• 智能化、个性化
• 对技术要求高、设备更新快
手动包装工艺
• 包裹、捆绑、封装等
• 适应性强、成本低
• 效率低、劳动强度大
机械包装工艺
• 自动包装生产线、包装机器人等
包装技术对产品的安全性保障

印刷与包装设计作业指导书

印刷与包装设计作业指导书

印刷与包装设计作业指导书第一章印刷与包装设计概述 (2)1.1 设计原则与要素 (2)1.1.1 设计原则 (2)1.1.2 设计要素 (3)1.2 印刷与包装设计的历史与发展 (3)1.2.1 古代印刷与包装设计 (3)1.2.2 近现代印刷与包装设计 (3)1.2.3 当代印刷与包装设计 (3)第二章印刷基础知识 (4)2.1 印刷工艺与技术 (4)2.1.1 印刷工艺概述 (4)2.1.2 平版印刷 (4)2.1.3 凸版印刷 (4)2.1.4 凹版印刷 (4)2.1.5 丝网印刷 (4)2.2 印刷材料与功能 (4)2.2.1 印刷材料概述 (4)2.2.2 纸张 (4)2.2.3 塑料 (4)2.2.4 金属 (5)2.2.5 陶瓷 (5)2.3 印刷色彩管理 (5)2.3.1 色彩管理概述 (5)2.3.2 色彩匹配 (5)2.3.3 色彩校正 (5)2.3.4 色彩再现 (5)第三章包装设计基础 (5)3.1 包装设计的原则与功能 (5)3.2 包装设计的类型与特点 (6)3.3 包装设计的材料与工艺 (6)第四章图形设计在印刷与包装中的应用 (7)4.1 图形设计的要素与表现 (7)4.2 图形设计的创意与布局 (8)4.3 图形设计的色彩与情感表达 (8)第五章文字设计在印刷与包装中的应用 (9)5.1 文字设计的原则与技巧 (9)5.2 文字设计的字体选择与应用 (9)5.3 文字设计的排版与布局 (10)第六章色彩设计在印刷与包装中的应用 (10)6.1 色彩的基本原理 (10)6.1.1 色彩的来源 (10)6.1.2 色彩的三要素 (10)6.1.3 色彩的心理效应 (11)6.2 色彩设计的搭配与运用 (11)6.2.1 色彩搭配原则 (11)6.2.2 色彩运用技巧 (11)6.3 色彩设计的情感表达 (11)6.3.1 活泼、热情 (11)6.3.2 安静、稳重 (11)6.3.3 高雅、奢华 (11)6.3.4 和谐、自然 (11)第七章印刷与包装设计的创意与表现 (11)7.1 创意的来源与培养 (11)7.2 创意设计的表达技巧 (12)7.3 创意设计的实际应用 (13)第八章印刷与包装设计的安全与环保 (13)8.1 印刷与包装设计的安全标准 (13)8.2 印刷与包装设计的环保理念 (13)8.3 环保材料与工艺在印刷与包装中的应用 (14)第九章印刷与包装设计的市场与传播 (14)9.1 市场定位与策划 (14)9.2 印刷与包装设计的传播渠道 (15)9.3 印刷与包装设计的品牌塑造 (15)第十章印刷与包装设计的案例分析 (15)10.1 成功案例的解析与借鉴 (16)10.2 失败案例的反思与改进 (16)10.3 印刷与包装设计的创新与发展趋势 (17)第一章印刷与包装设计概述1.1 设计原则与要素在设计领域,印刷与包装设计作为重要的视觉传达手段,其原则与要素对于实现设计目标。

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第一,保证实现包装的功能。 第二,提高劳动生产率。 第三,提高包装经济效益。 简单地说,研究包装工艺的目的就是要得到优
质、高产、经济的包装件。
3
包装技术(工艺)是指实现包装功能的技术方法,大体上 包括两大类:
专用包装技术(达到保护目的的技术方法) 通用包装技术(实现包装操作的技术方法)。 本课程将简要介绍生产中常用的包装技术方法。
(2)失灵。这是轻微破损,指产品功能虽已丧失,但可以恢复。 (3)商业性破损。主要指不影响产品使用功能而仅在外观上造
成的破损。虽可使用,但商品的价值降低了。
22
我们注意到,不同的产品表现出不同的破损 特性:
乒乓球落在水泥地面会弹跳,而玻璃杯却破碎了; 同样一只玻璃杯,跌落高度不同破损结果不同; 同样的跌落高度,空载的杯和满载的杯,破损情况也
❖ 湿度稳定性 ❖ 耐破损性 ❖ 化学稳定性 ❖ 物理相容性
29
(五)缓冲包装的五步设计方法
确定产品的流通条件(冲击振动情况) ❖ 确定产品的力学特性 (G值及其他特性) ❖ 选择缓冲材料(选材,缓冲系数C及其特性曲线) ❖ 缓冲衬垫的设计(厚度H、面积A及结构,校核) ❖ 包装材料试验 (在规定条件下进行试验)
σm=WG / A;其中W为产品质量,A为缓冲承载面积, G为加速度; 则有缓冲材料的厚度计算公式:
t=CH / Gm 式中H-跌落高度,Gm-产品的脆值(易损度)
这是进行缓冲计算的两个基本公式。
27
28
常见的缓冲包装形式
(四)缓冲材料的性能评价
❖ 冲击能量的吸收性 ❖ 振动能量的吸收性 ❖ 回弹性 ❖ 蠕变性 ❖ 温度稳定性
16
无菌包装的缺点:
(1)很难用于流动性差的高粘度包装物品; (2)设备复杂,规模较大,造价高,因此起始成本
高; (3)对操作管理要求十分严格,一旦发生污染,整
批产品就要全部报废。
17
(三)无菌包装的种类和包装的食品
1. 完全无菌包装 指流动性食品在灭菌后用无菌包装材料在无菌的环境
下进行充填包装。 2. 半无菌包装 指对于难以完全灭菌的固体食品,抑制其初发菌数并
243.许用脆值来自许用脆值的定义是:根据产品的脆值,考虑到产品的 价值、强度偏差、重要程度等而规定的产品的许用最 大加速度值,以[G]表示。我们有:
[G]=Gc/n
n>l
n称为安全系数。安全系数的选择涉及到正确处理安全
性与经济性的关系。
25
4.最大加速度
产品在受到任何冲击(比如跌落)时,不论冲击强弱,在整个冲击过程 中,都有一个最大加速度。最大加速度依赖于h。h相同时,传递到 产品上的最大加速度还与所选的缓冲材料的力学特性有关。因此,最 大加速度不是常数。
11
(五)电离辐射防霉腐包装技术
能量通过空间传递称为辐射,射线使被照射的物质产
生电离作用,称为电离辐射。电离辐射的直接作用 是当辐射线通过微生物时能使微生物内部成分 分解而引起诱变或死亡。
电离辐射防霉腐包装目前主要应用β射线与γ射线,商 品包装经过电离辐射后即完成清毒灭菌,配合冷藏, 能延长保存期。
包装辅助材料无菌的情况下,在无菌的环境下 进行充填和封合的一种包装技术。
15
(二)无菌包装工艺的特点
(1)食品经过短时间高温灭菌或巴氏灭菌,不 会破坏食品的营养成分,对食品的质量没有影 响。
(2)包装后食品可以在常温下进行保存和运输, 降低了流通成本,而且延长了食品的保存寿命;
(3)无菌包装对包装材料的限制小,能使用多 种包装材料。
4
第一节 专用包装技术
包括防霉腐包装技术、防潮(湿)包装技术、无 菌包装技术与工艺、防氧包装技术、防锈包装技 术、缓冲包装技术(运输包装)、防静电包装技 术、保鲜包装技术等,限于篇幅,本课程主要介 绍三种典型的包装技术。
5
一、防霉腐包装技术
被包装物的霉变和腐败简称为霉腐。 防霉腐包装技术就是在充分了解霉腐微生物的营
第三章 包装技术与工艺
1
包装材料与包装容器统称为包装品,它与产品“结合” 在一起构成包装件,而这种结合的过程叫做包装工艺 过程。
工艺是人类在生产劳动中积累起来并经过总结的操作 技术经验,包装技术与工艺(包装工艺学)主要是研 究包装工艺过程中具有共同性的规律,它是包装工程 的重要基础之一。
2
包装工艺学所要解决的问题有三个:
30
(六)防振包装设计
防振设计的目的: 调节包装件的固有频率,并且通过选择恰当的阻尼 材料,把包装系统对振动的传递率控制在预定的范 围内。 防振设计的原理: 通过改变衬垫的材质、密度和几何尺寸来控制包装 系统的振动传递率,避免发生共振。
31
思考题 试从本章第一部分的叙述中总结出包装技术的一
般方法。
采用无菌材料在无菌室内进行包装,然后进行冷藏流 通的包装方法。
18
克朗斯无菌灌装简介
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三、缓冲及防震(运输包装)技术
(一)定义
运输包装(又称包装动力学,因其主要研究的是包装 力学问题而得名)是一门研究商品包装在动态载荷下 的运动规律、损坏形式及其保护的科学。
运输包装的研究,为揭示商品包装在流通环境中运动 规律,合理进行包装结构设计、保护商品、减少包装 损失提供理论依据,是包装工程学科的一个重要组成 部分。
追求至善凭技术开拓市场,凭管理增 创效益 ,凭服 务树立 形象。2020年10月19日星期 一下午10时3分 57秒22:03:5720.10.19
严格把控质量关,让生产更加有保障 。2020年10月 下午10时3分20.10.1922:03Oc tober 19, 2020
作业标准记得牢,驾轻就熟除烦恼。2020年10月19日星期 一10时3分57秒 22:03:5719 October 2020
防霉腐包装技术就是从技术上杜绝上述三个产生霉腐 的源头。
7
(一)化学药剂防霉腐包装技术
是指使用防霉防腐化学药剂将待包装物品、包 装材料进行适当处理的包装技术。
防霉防腐剂的杀菌机理:使菌体蛋白质凝固、 沉淀、变性;用防霉防腐剂与菌体酶系统结合, 影响菌体代谢;用防霉防腐剂降低菌体表面张 力,增加细胞膜的通透性而发生细胞破裂或溶 解。
以Gm来代表最大加速度与g的比值。Gm决定于冲击速度、缓冲材料 和产品重量等。而Gc决定于产品,产品一定,在同一方向上的脆值一 般相同。缓冲包装设计中要求: Gm≤[G]=Gc / n
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(三)缓冲系数及基本缓冲包装形式
若定义: C=σ/E
为缓冲系数,其中σ为应力,E为材料变形时吸收的能量 而最大应力
相信相信得力量。20.10.192020年10月 19日星 期一10时3分57秒20.10.19
谢谢大家!
不相同; 同样是空载,跌落姿态不一样,结果又不相同; 有缓冲防护和没有缓冲防护,破损结果也不相同。
23
这些例子可以说明:包装产品的破损,一方面受其固有属 性(材质、结构、比重等)的支配,一方面又受外部环境、 工况的影响。包装产品这种受内外因素影响而产生破损的 特性,称为产品的易损性;脆值是定量描述这种特性的量 值,所以脆值又称作易损度。
目前,常以产品破损前的临界加速度与g(重力加速度)的比值 Gc作为产品的脆值。
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2. 破损的定义
破损是指产品物理的或功能的损伤,一般认为,由于 运输、装卸和贮存不当而使产品丧失了合格品质量指 标之一的就叫破损。
由于损坏的性质和程度的不同,破损可分为以下三种:
(1)失效。又叫严重破损,指产品已经丧失使用功能而且不可 逆转,其不可恢复;
养特性和生活习性的情况下,采取相应的措施使 被包装物品处在能抑制霉腐微生物滋长的特定条 件下,延长被包装物品质量保持期限。
6
产生霉腐的原因:
某种物品发生霉腐,首先是因为该物品感染上了霉腐 微生物,这是物品霉腐的必要条件之一。其次是因为 该物品含有霉腐微生物生长繁殖所需的营养物质,这 些营养物质能提供给霉腐微生物所需的生长条件(包 括碳源、氮源、水、无机盐、能量等)。第三是有适 合霉腐微生物生长繁殖的环境条件,如温度、湿度、 空气等,这是物品霉腐的外界因素。
8
(二)气相防霉腐包装技术
是指使用具有挥发性的防霉防腐剂,利用其挥 发产生的气体直接与霉腐微生物接触,达到杀 死抑制其生长,防止商品霉腐的目的。
气相防霉腐剂有多聚甲醛防霉腐剂和用于日用 工业品的环氧乙烷防霉腐剂。
9
(三)气调防霉腐包装技术
气调防霉腐包装就是在密封包装的条件下,通过改变 包装内空气组成成分,以降低氧的浓度,造成低氧环 境来抑制霉腐微生物的生命活动与生物性商品的呼吸 强度,从而达到对被包装商品防霉腐的目的。这也是 气调防霉腐包装的原理。
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(二)产品的脆值
1. 产品脆值
脆值的含义是产品经受振动和冲击时用以表示其强度的定量指标。 此值表示产品对外力的承受能力,一般用重力加速度的倍数G来 表示。G值愈大,表示产品对外力的承受能力愈强,在设计防振 包装时,可以选择刚度大些的材料;反之,则意味着产品对外力 的承受能力愈差。因此,在不影响产品性能的条件下,提高产品 的脆值,可以简化防振包装,节约缓冲材料,减少劳动量,降低 包装成本。
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树立质量法制观念、提高全员质量意 识。20.10.1920.10.19Monday, October 19, 2020
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。22:03:5722:03:5722:0310/19/2020 10:03:57 PM
安全象只弓,不拉它就松,要想保安 全,常 把弓弦 绷。20.10.1922:03:5722:03Oc t-2019- Oct-20
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(六)紫外线、微波、远红外线 和高频电场处理
紫外线是日光杀菌的主要因素。但其穿透力很弱,所 以只能杀死商品表面的霉腐微生物。此外,含有脂肪 或蛋白质的食品不宜用紫外线照射杀菌。
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