信阳市茶叶市场调查报告

信阳市茶叶市场调查报告

信阳处于亚热带向暖温带过渡区，气候温暖湿润，光照充足，非常适宜茶树生长。茶叶作为信阳乃至河南最具特色的农产品之一，已成为信阳市广大山区农民脱贫致富奔小康的重要支柱产业。

一、茶叶产业发展现状

(一)生产规模不断扩大，经济总量稳步增加

如何把茶产业做大做强，增加广大茶农的收入，是我省信阳市在坚持四个重在，转变经济发展方式力求突破的一个重点，2009年12月27日，省委书记、省人大常委会主任卢展工在到信阳调研时，曾指出信阳要加大夏秋茶的采摘力度，尝试开发“信阳红”红茶。作为信阳毛尖主产区的信阳市浉河区先行先试，于2010年4月成功研制出了“信阳红”，结束了近百年来浉河区不生产红茶的历史，开启了浉河区茶产业的新纪元。

记者在信阳红茶叶有限公司石畈镇生产基地门口看到，出售采摘青条鲜叶的茶农排起了长长队伍。石畈镇茶农姜玉秀告诉记者说：“ 从春上到现在，他们一直在采，春上是做毛尖，现在采的是做红茶，一天能采7、8斤，卖给公司1斤能买10来块。” 信阳市信阳红茶叶有限公司总经理郑亦生介绍说：他们每天能收三、四千斤，加上群众送来的一芽一叶的可以收一、二千斤，独芽的又可以收一、二千斤，收购的时间一天是两次，早上早早收茶的工人6点多到乡下收，11点多回来，下午3点多又去，收到晚上才回来。

近年来，浉河区以打造特色农业名区为目标，大力发展茶产业，全区茶产业迅猛发展。目前，全区茶园面积已发展到40万亩，成为全国第二大种茶县区，年产干茶1.5万吨，综合产值上升到23亿元。浉河区区委书记霍勇说：浉河区目前正在积极落实《浉河区关于实施茶产业5316振兴工程的意见》，抓紧制定“信阳红”加工技术规程和产品标准，加强原产地标记保护，制定各种优惠政策，引导茶农熟练掌握红茶加工技术，使茶叶亩产量在原来的基础上再增加三分之一以上，持续增加茶农的收益。力争用3-5年的时间，创制国家级优质信阳红茶，积极引导红茶企业参与市场竞争，鼓励企业在全国各地建立信阳红茶销售网络，开拓红茶市场。

（二）基地建设卓有成效，产业化水平逐渐提高

1、狠抓高标准茶叶生产基地建设。建立高标准茶叶生产基地，是实现规模生产经营，规模效益的前提和保障。经过多方共同努力，目前该市高标准茶叶生产基地建设取得实效。如光山的蓝天玉叶集团1万亩无公害生态茶基地已建成，信阳

佛灵山生态茶基地已发展1万亩，罗山通过申林公司、灵山茶叶公司分别带动4000亩和2000亩茶叶基地建设，固始依托仰天雪绿茶叶公司带动4500亩茶叶基地建设，固始皇姑山、紫云洞等茶场，一次性投资新建高标准良种茶园均在近千亩左右等等。初步统计，全市已发展高标准茶叶生产基地15万亩左右，占茶园总面积的22.5%。与此同时，该市对一些低产、衰老茶园进行改造，并加强茶园管理、推广茶树病虫害综合防治技术和发展有机茶，为信阳市茶叶产业后续发展奠定了坚实基础。

2、产业化经营稳步推进。近年来，信阳各地把发展名优茶机械化生产作为推进茶产业开发工作的重点来抓，通过创新机制、内引外联、全方位服务等多种手段，帮助基层茶场引进先进技术、先进设备，使该市名优茶产业化水平逐步提高，机械化生产能力不断增强。目前，以五云、信阳卢氏、文新、蓝天玉叶、新林、申林、仰天等为主的龙头茶叶生产加工企业已形成一定规模，辐射带动能力不断增强。如文新茶叶有限公司集毛尖种植、加工、销售、科研于一体，拥有生态茶园基地800亩、2个加工厂和一条国内最先进的生产加工线、3座20吨位的茶叶保险库，与8000多种茶户签订了保价收购合同，年加工各级干茶150吨，在全省18个省辖市设有24家文新茶叶专卖店，在全国大中城市设立有108个代理经销商。固始县拥有名优茶机械化生产线25条。浉河区的董家河、浉河港乡，炒茶机普及率达50%以上。炒茶机、杀青机、揉捻机、修剪机的大量使用，使制茶技术由以前的手工制作发展到机械化生产，较大提升了茶叶深加工能力。

3、茶树良种普及率不断提高。据史料记载，清朝中期至民国初期，信阳茶有两次较快的发展，主要是茶叶种植面积扩大和在吸收六安“瓜片”和“龙井”抓条、理条炒制技术的基础上，初步形成了外型美观、香气清高、滋味浓醇的信阳毛尖炒制方法。随着种茶区域的扩大，千亩、万亩以上规模茶园的不断产生，新品种新技术的引进和推广应用步伐加快，目前，全市无性系良种茶园面积3.3万多亩，占茶园总面积的5%左右，主要品种有福云6号、福鼎大白、龙井43、乌牛早、浙农113、浙农117、舒茶早、迎霜、劲峰、薮北茶等优质茶。

目前，浉河区重点引进的信阳市信阳红茶叶有限公司石畈生产基地2000平方米的厂房和设备都已建设安装完毕，年生产20万公斤信阳红的生产线已经开工。截止到8月31日，该区红茶企业已累计生产合格信阳红茶近五万公斤，直接为周边茶农亩均增加收益上千元。信阳市茶办主任张广成说：现在信阳从夏茶秋茶研制信阳红，可以生产6个月，过去毛尖是20天，过去青叶3块钱一斤，现在能涨到10快，15块、能涨到30块一斤，每亩给农民带来的经济效益远远要比过去翻一番。

（三）品牌影响力逐步增强，销售网络体系初步形成

浉河区成功研制开发的“信阳红”红茶以其独有的金毫显露，条索紧细，滋味甜醇回甘，汤色红浓明艳等特点，得到了省委书记卢展工、中国国际茶文化研究会会长刘枫和今年前来参加信阳第十八届国际茶文化节的与会茶叶专家的好评。红

茶是发酵茶，其生产理念、工艺和流程与作为绿茶的信阳毛尖有着很大的区别。对于百多年来一直从事于绿茶信阳毛尖生产的河区来说这也是一次全新的考验和尝试。过去，信阳毛尖只在每年的春季谷雨前后的20天左右时间里开采生产。夏秋茶则因味道不如春茶而被茶农们遗弃，为了改变这种状况和群众的传统观念，浉河区迅速在广大茶农中开展了红茶种植、管理、鲜叶采摘、加工包装、销售等方面的知识培训，积极开展茶园修建、茶园病虫害防治，逐户宣传，动员加大茶农鲜叶采摘力度，提高夏秋茶利用率，为信阳红茶规模化生产备足资源。由于领导重视，方法对路，短时间内使夏秋茶的采摘和生产呈现出红火的景象。

信阳市8县二区均产茶。自新中国成立后，特别是“十一五”发展期间，全市茶叶生产完成了疾速和健康发展。经过成功的推行运作，“信阳早茶”已经成为国内着名的地理标志证明商标。然而，除了早春茶，信阳红茶和边销茶叶是信阳茶产业中的上风产业。然而作为“信阳早茶”优秀代表之一的“信阳红”茶却并不为消费者所全面了解，故举办本次以“信阳红、相约金秋”为主题的“中国？信阳红2011金秋大型推行运动”，借此弘扬信阳红文化、推行信阳红品牌。

经过几代新老茶人的不懈努力，2010年6月，在成都国际茶叶大会上，信阳红茶展现在了众人眼前，国际茶业委员会主席在当场品鉴后给予了高度赞扬。但是，信阳作为“信阳红”的发源地，不但“信阳红”的文化在历史中慢慢流失，同时，“信阳红”也淡出了人民的视野。虽然近几年茶业市场发展很快，“信阳红”也逐渐复苏，但是仅有靠一两个企业去做信阳红的推行是不够的。故而政府对这次运动也非常支持，盼望通过对信阳红文化的弘扬以及品牌推行，逐渐将“信阳红”打造成信阳又一地域名片。同时，进一步带动茶产业的发展，使茶叶企业、茶农、消费者都能从中获得肯定的收益。据统计，已建成城区茶叶贸易市场和乡镇初级茶叶市场达100余个，其中规模较大的20多个，有50%以上的名优茶通过市场交易完成。此外，全国各大中城市设有信阳茶叶销售网点3000余处，专业销售人员约2万人，并建立了“中国.信阳毛尖信息网”和“信阳毛尖网”，较好地扩大了信阳毛尖茶的品牌影响力，为人们提供了良好的网上交易平台。

二、发展前景广阔

1.政府极为重视，良好的政策环境已经形成。茶叶属于“绿色”行业，符合国家可持续发展战略和生态环境保护政策，茶叶产销问题关系农村经济增长、茶农增收致富。因此，政府从全球经济一体化的高度来制定茶叶产业政策、相关规定和制度，在税收、资金、解决农残等方面给予政策的支持，使茶叶生产、销售、出口的协调和宏观调控体系更加完善。

2.文化与休闲消费需求日益凸显。随着经济的发展，社会的文明进步，生活节奏地加快，众多生活改善了的、紧张忙碌的现代人，他们愿意花钱换取精致的休闲、远离紧张工作的机会。人们将不断追求文化和休闲的消费，以陶冶情操、修心养性、充分享受生活，体现生命的价值。同时，对先天优越的信阳茶叶的营销过程中，凸显其文化品位，营造文化氛围，可进一步提高信阳茶的市场竞争力、拓展信阳茶市场。