微生物习题集答案

环境,使 固氮酶 保持活性.
的最适 pH 为_6.5-7.5_，放线菌的最适
21 细菌基本形态有 球状， 杆状
pH 为_7.5-8.0_.
和 螺旋状 三种。
30、在人为条件下，用溶菌酶除尽革兰
22 细菌的大小是以 微米 作为计量 氏阳性菌原有细胞壁后所得到的仅有一
单位，而病毒的大小是以 纳米 作为计 层细胞膜包裹着的圆球状渗透敏感细胞
6.孢囊:指固氮菌尤其是棕色固氮菌等 少数细菌在缺乏营养的条件下，由营养 细胞的外壁加厚、细胞失水而形成的一 种抗干旱但不抗热的圆形休眠体，一个 营养细胞仅形成一个孢囊。 7.质粒:指细菌细胞质内存在于染色体 外或附加于染色体上的遗传物质，绝大 多数由共价闭合环状双螺旋 DNA 分子构 成。 8.微生物：是指肉眼看不见或看不清楚 的微小生物的总称。包括细菌、放线菌、 霉菌、酵母菌和病毒等大类群。 9.鞭毛：是从细菌质膜和细胞壁伸出细 胞外面的蛋白质组成的丝状结构，使细 胞具有运动性。 10.菌落：将单个或一小堆同种细胞接 种到固体培养基表面，经培养后会形成 以母细胞为中心的一堆肉眼可见的、有 一定形态构造的子细胞集团称菌落。 11 枯草芽孢杆菌 Bacillus subtilis 12 鞭毛 Flagella 13 Actinomyces 放线菌
量单位。
称为原生质体。
23 细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖,它 31 细菌荚膜的作用是保护作用和贮藏
主要由 N-乙酰葡萄糖氨、N-乙酰胞壁 养料_、作为透性屏障或（和）离子交
酸二部分组成。
换系统，可保护细菌免受重金属离子的
24 测定微生物细胞大小的单位为 微 毒害、表面附着作用 、细菌间的信息
米 、 纳米 。
2
17.大肠杆菌鞭毛基体由四个盘状物构 25 微生物学的奠基人是_巴斯德、__柯
成,他们分别称为 L-环,P-环,S-环和 M- 赫 _ 。
环
26 根据放线菌菌丝形态和功能，其菌
18.荚膜的主要成分有多糖和多肽等,常 丝可分为营养菌丝、气生菌丝和孢子丝
采用负染色方法进行荚膜染色.
三种。
19.有些细菌细胞质内含有聚 β－羟基 27 革兰氏染色操作的关键步骤是乙醇
1
14 荚膜：有些细菌在生命过程中在其 表面分泌一层松散透明的粘液物质，这 些粘液物质具有一定外形，相对稳定地 附于细胞壁外面，称为荚膜。 二. 填空 1 芽孢的结构一般可分为孢外壁、芽孢 衣、皮层和核心四部分. 2 细菌的繁殖方式主要是 裂殖 ，少 数种类进行 芽殖 。 3 放线菌产生的孢子有 有性孢子 和 无性孢子 两种。 4 细菌的核糖体的沉降系数是 70s. 5 细菌的鞭毛有三个基本部分，基体， 钩形鞘，和鞭毛丝 6 微生物修复受损 DNA 的作用有__光复 活作用__和__切除修复__. 7 基因工程中取得目的基因的途径有 __3__条。 8 在低渗溶液中，G+ 菌的肽聚糖被破 坏，细胞将涨破 9 原核细胞通过其附属物称为性菌毛从 一个细胞向另一个细胞转移 DNA.
识别作用__。
3
32 原核微生物的细胞壁特有的组分是 肽聚糖，它是由双糖单位、 四肽尾或 四肽侧链和肽桥或肽间桥组成的亚单位 聚合而成。 33 微生物的特点是体积小，面积大 吸收多，转化快 生长旺，繁殖快 适应性强，易变异 分布广，种类多 34 Staphylococcus aureusBacillus 是金黄色葡萄球菌的学名，其中_ Staphylococcus __是属名，___ aureus __是种名。35 鞭毛主要化学成 分为__蛋白质__，鞭毛主要功能为___ 运动___。 36 脂多糖(LPS)是革兰氏__阴性__菌细 胞壁__外膜_ 层的主要成分，它由__类 脂 A _，__核心多糖__，__ O-特异性 侧链___三部分构成。 37 细菌的糖被是指包被于某些细菌细 胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质 _。包括三种类型，其中包裹在细胞群 上的称_菌胶团。 38 细菌的明胶柱穿刺培养特征常用来 鉴别菌株_产蛋白酶_性能
第一章 习 题答案 一. 名词解释 1.芽孢：某些细菌在其生长发育后期, 在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、壁 厚 抗逆性强的休眠构造。 2.糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一 层厚度不定的透明胶状物质,成分是多 糖或多肽。 3.静息孢子：是一种长期长在细胞链中 间或末端的形大、壁厚、色深的休眠细 胞，富含贮藏物，能抵御干旱等不良环 境。 4．菌落：将单个细菌细胞或一小堆同 种细胞接种到固体培养基表面，当它占 有一定的发展空间并处于适宜的培养条 件时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成 细胞堆，此即菌落。 5．基内菌丝：当孢子落在固体基质表 面并发芽后，就不断伸长、分枝并以放 射状向基质表面和内层扩展，形成大量 色浅、较细的具有吸收营养和排泄代谢 废物功能的基内菌丝
丁酸，这是碳源和能源贮藏物质，而异 脱色
染色颗粒主要成分是无机偏磷酸的聚合 28Bacillus thuringiensis 是苏云金
物，它是一种无机磷酸的贮藏物质
杆菌的学名，_Thuringiensis____是种
20.蓝细菌的异形胞仅含少量藻胆素,缺 名。（注:第十章）
乏异形胞,他们不在产生氧气或固定 CO2.这29 每种微生物都有自己的最适宜的 pH 样,它们从结构和代谢上提供一个 无氧 值和一定的 pH 适宜范围。大多数细菌
10 支原体细胞膜中含有甾醇，与பைடு நூலகம்物 相似. 11.脂多糖是革兰氏阴性菌细胞壁特有 成分,它由三部分组成,即类脂 A . 核 心多糖 .和 O-特异性侧链 . 12.革兰氏阴性菌的细胞壁有 两 层, 内层称为 电子致密层 ,约 2-3nm 厚 以 肽聚糖 为主要成分,外层称为 脂多糖层 ,约 8nm 厚,不含 肽聚糖 . 13.革兰氏阳性菌的细胞壁有 一 层, 其厚度为 20-80nm 磷壁酸 是革兰氏 阳性细菌特有的化学成分 14.在周质空间中,存在着多种蛋白质, 包括: 水解酶类 ,合成酶类 , 结 合蛋白 和 受体蛋白 . 15.芽孢是某些细菌在生活史的一定阶 段形成的没有 生长活性 的休眠体, 对 热 , 干燥 和 辐射 具有抗 性. 16.芽孢具有孢外壁,芽孢衣,皮层,芽孢 壁,孢芽膜芽孢质和芽孢核区等多层结 构