营养失调的护理目标(全)

营养失调的护理目标（全）每个人每天都应该给自己的身体补充足够的营养，因为只有营养足够了才会维持好正常的身体机能。但是有些人由于天生的营养吸收功能就较弱，或者是食欲不振导致吃不下东西，造成了自己身体营养失调这种情况出现。而如果出现了营养失调的话，是需要慢慢调理的。那么营养失调的护理目标是什么呢?

营养失调的护理目标

低于机体需要量：与厌食或贪食有关。

[相关因素]

1.厌食不愿摄入足量饮食(长期摄人热量不足)。

2.经常参加可以减肥的体育活动。

3.引吐，或服泻剂。

4.肠道吸收/代谢障碍。

[预期目标]

1.病人/家属能描述营养平衡的饮食结构。

2.病人体重不低于标准体重的10%。

3.病人体重增加___kg。

4.病人评估将会增加营养物的品种和数量。

5.病人将会描述神经性厌食/贪食已知发病因素。

6.病人将会描述治疗的原理和经过。

[评估]

1.记录病人入院时的真实体重(不要估计)。

2.每周测两次体重。

3.评估营养状况和饮食摄入量是否充足。

4.监测营养状况好转/恶化的化验指标

(1)血清白蛋白：35～55g/L正常;<25g/L严重不良。

(2)红细胞和白细胞计数。营养不良的病人往往低于正常值，表示有贫血和抵抗力降低。

(3)血清电解质水平(厌食症常伴低钾)。

5.监测/探讨病人对饮食(进食/食物)的观点。

6.监测/探讨病人为减肥的体育活动内容、程度和频率。

7.监测/探讨病人引吐/服泻剂的情况：

8.记录病人的食欲，准确记录入量，不要估计。

9.鼓励病人参与记录每日的饮食摄入量。

【措施】

1.与营养师和病人商量制订病人的食谱。

2.指导并帮助病人在进餐之前获得休息的机会，以便有充分的精力进餐。

3.就餐时限制液体的入量，以免胃部过度扩张;同样在饭前和饭

后1小时避免摄取液体。

4.鼓励家属携带病人特别喜好的家庭制做的食品。

5.避免饮咖啡(会降低食欲)和碳酸盐饮料(导致饱胀感)。

6.限制过量活动，活动量以能增加营养物质的代谢和作用，以增加食欲为宜。

【病人教育】

对病人/家属讲解：

( 1)摄入足够、均衡营养的重要性：严重营养不良的病人需12. 6～16.7 X 103KJ/24h。

(2)高热量和高蛋白、足量维生素的食物可以促进体重增加和维持氮平衡。