卡特洗衣公司案例培训讲学
卡特彼勒(美国)公司案例分析PPT课件
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战略 卡特彼勒的战略包含了公司的未来愿景，内容如下： 我们在开展业务的所有地区都是公认的领军者。 我们的产品、服务和解决方案能帮助我们的客户走向成功。 我们的分销系统极具竞争优势。 我们的供应链已达到世界级水准。 我们的业务模式可造就优异的业绩。 我们的员工才能出众，并始终恪守《我们的行动价值观》。 我们今日的辛勤付出可助客户开创可持续发展的美好未来。 我们的财务业绩能让我们始终如一地回报我们的股东。 战略目标集中在以下三个领域： 优异的业绩：我们绝对是可靠的长期投资对象，股东总回报率在标准普尔500指数中占
据前 25%。 最佳的团队：我们的员工在安全、包容的环境中愉快地工作。 全球领导者：与竞争对手相比，我们可让客户取得更大的成功。 我们的 2020 愿景战略为公司在其所服务的全球行业中继续保持领导能力和增长做好了
准备。
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区：海外
卡特彼勒公司
同时该公司还是领先的服 务提供商，旗下拥有卡特 彼勒金融服务公司、卡特 彼勒再制行造业服务公司、卡 特彼勒物流服务公司以及 Progress Rail服务公司。
在1904年11月24日，美国 加利福尼亚州Stockton市 的Benjamin Holt第一次成 功的试制了履咖式拖拉机， 从那时起，卡特彼勒公司 的历史就开始了。
卡特彼勒(美国)公司案例分析
洗衣部技能培训计划
洗衣部技能培训计划一、培训背景随着现代生活水平的提高，洗衣服务在人们生活中变得越来越重要。
而洗衣部作为提供洗衣服务的重要环节，其工作人员需要具备一定的专业技能和服务意识，以满足客户的需求。
因此，为了提高洗衣部员工的专业水平和工作效率，我们制定了以下的培训计划。
二、培训目标1.提高员工的专业知识和操作技能，使其能够熟练掌握各项洗涤设备的使用方法和洗衣流程。
2.培养员工良好的服务意识和沟通能力，使其能够主动与客户沟通，了解客户需求，并提供满意的洗衣服务。
3.提升员工的团队合作意识和责任心，使其能够在工作中积极配合同事，提高工作效率。
4.加强员工的安全意识和环保意识，使其能够正确使用洗涤设备，做好洗衣废水的处理和环保工作。
三、培训内容1.专业知识培训（1）洗衣设备的使用方法和维护保养-洗衣机的使用方法和操作技巧-干洗设备的使用方法和操作技巧-折叠机、熨烫机等其他洗衣设备的使用方法和操作技巧-洗衣设备的日常维护和保养方法（2）洗涤流程的掌握-不同衣物种类的洗涤方法和注意事项-衣物分类和分拣的方法-不同洗涤剂的选择和使用方法2.服务意识培训（1）客户服务技巧-主动与客户沟通，了解客户需求-根据客户需求提供定制化的洗衣服务-解答客户关于洗涤的问题和疑虑（2）投诉处理技巧-学习如何正确处理客户的投诉和意见-学习如何化解客户的不满情绪，保持良好的服务态度3.团队合作培训-学习如何在团队中积极配合同事，提高工作效率-培养团队协作意识，共同完成洗涤任务4.安全与环保培训-学习并掌握洗涤设备的安全使用方法-了解洗衣废水的处理方法和环保意识-学习如何做好工作场所的安全管理四、培训方法1.理论学习通过课堂讲解、PPT演示等形式，教授专业知识、服务意识、团队合作意识和安全环保知识。
2.实操训练提供洗衣设备实际操作的机会，让员工在实际操作中熟练掌握各项技能和流程，培养操作能力和责任心。
3.案例分析通过实际案例的分析和讨论，让员工了解并掌握处理客户投诉和意见的技巧。
人力资源管理案例-卡特洗衣中心的人员招募
2、上岗前对员工进行相应的培训，确保员工的专业性
• 工作概述/主要职责：
•
1、工作时间7：30-8：30，月休3天
•
2、遵守公司规章制度，执行上级工作安排
•
3、熟悉干洗剂和各种去污剂的性能，各类衣物的性质。能准确识
别各种污渍，独立完成各种衣物的干洗工作。
•
4、安全操作，人员离开时须关闭相关电源，防止以外事故的发生
• 学历：大专 以上 • 年龄要求：不限 • 性别要求：不限 • 其他要求：
1、五官端正，面貌清秀，身体健康； 2、爱岗敬业，普通话标准流利，思路敏捷，善表达，沟通能力强； 3、为人诚实、耐心，沉稳，有责任感；能独立开展业务、有较强的团队协作 精神； 4、有相关工作经验者优先； • 薪资待遇： • 1500元+ 高提成。 • 概述/主要职责： 1.、工作时间7：30-8：30，月休3天。 2、遵守公司规章制度，执行上级工作安排 3、掌握专业去污技术，负责特殊客衣的污渍去除。 4、保证去污渍后的衣服达到崭新、洁净、平整、美观。 5、安全操作，人员离开时须将化生用剂合理收纳置存，防止以外事故的发生。 6、做好设备、区域卫生工作。
团队文化
•团队文化的塑造和调理，使员工能够融和相处， 蕴积能量，不致相互排斥，甚至劣弊驱逐良习。
•所以詹妮弗·卡特应为洗衣公司塑造良好的团队文 化，使洗衣中心在良性中发展。
5. 加大员工流动成本
A
增加离职 成本
公司可以通过签订 有高额赔偿金的合 同、让雇员持股、 建立年功序列工资 制、增加项目完成 的奖金比例、提高 年终奖的比例等方 法来增加员工离职 的成本。
• 2、上岗前对员工进行相应的培训，确保员工的专业性
• 概述/主要职责：
洗涤行业运营培训方案
洗涤行业运营培训方案一、培训目标1. 提升员工洗涤行业知识和技能水平，提高服务质量。
2. 培养员工团队协作精神，强化团队凝聚力。
3. 帮助员工了解行业发展动态及市场需求，提升经营管理能力。
4. 提高员工对客户需求的敏感度和服务意识，提升客户满意度。
5. 增强员工对环保和安全意识，推动企业可持续发展。
二、培训内容1. 洗涤行业知识（1）洗涤行业概况（2）洗涤行业发展趋势分析（3）洗涤行业主要产品及应用领域2. 洗涤技能培训（1）洗衣机使用及保养（2）洗涤剂选择及使用技巧（3）不同面料洗护技巧（4）熨烫技能3. 服务技能培训（1）客户沟通技巧（2）客户需求分析（3）客户投诉处理（4）客户满意度调查及反馈4. 经营管理培训（1）销售技巧（2）库存管理与控制（3）成本控制与费用管理（4）营销策略及渠道管理5. 环保与安全培训（1）洗涤行业环保政策及法规（2）安全生产知识（3）废水及废物处理方法6. 团队建设（1）团队凝聚力培训（2）团队合作培训（3）团队目标达成培训三、培训形式1. 线上培训通过网络课程、视频教学等形式进行知识技能培训，方便员工根据自身时间安排学习。
2. 线下培训在企业内部或外部场地举办实地操作及模拟练习，加强员工技能和服务意识的培养。
3. 培训课程根据培训内容设置不同的课程形式，结合线上线下培训，进行系统有序的安排。
四、培训计划1. 培训前期准备（1）组织编制培训教材及资料（2）确定培训地点及设施（3）确定培训师资及课程安排2. 培训实施（1）开展线上线下课程培训（2）组织实地模拟练习（3）定期进行培训测评3. 培训总结（1）开展培训总结及成效评估（2）总结并改进培训方案和方法（3）输出培训总结报告五、培训评估1. 定期考核设计培训考核方案，定期进行知识技能考核。
2. 培训效果通过员工调查、客户反馈等方式，评估员工的服务水平和客户满意度。
3. 培训报告综合考核结果，形成培训总结报告，为今后培训提供参考和改进方向。
洗涤公司安全教育培训(2篇)
第1篇一、前言安全是企业发展的基石，员工的生命安全是企业最大的财富。
为了提高员工的安全意识，确保生产安全，特制定本洗涤公司安全教育培训方案。
通过系统的安全教育培训，使员工掌握必要的安全知识和技能，养成良好的安全习惯，从而有效预防和减少安全事故的发生。
二、培训目标1. 提高员工的安全意识，树立“安全第一”的理念。
2. 使员工掌握洗涤行业的安全操作规程和应急预案。
3. 提升员工的安全技能，提高应对突发事件的能力。
4. 减少安全事故的发生，保障员工的生命安全和企业的财产安全。
三、培训对象1. 新入职员工2. 在职员工3. 管理人员4. 特定岗位员工（如电工、锅炉工等）四、培训内容1. 安全生产法律法规2. 洗涤行业安全知识3. 事故案例分析4. 安全操作规程5. 应急预案与处置6. 个人防护用品的使用与维护7. 心理健康与安全8. 消防安全知识9. 交通安全知识10. 环境保护知识五、培训方法1. 讲座：邀请专家进行专题讲座，深入浅出地讲解安全知识。
2. 案例分析：通过真实案例，让员工了解事故原因和预防措施。
3. 实操演练：组织员工进行应急演练，提高应对突发事件的能力。
4. 角色扮演：模拟真实场景，让员工体验安全操作的重要性。
5. 互动问答：通过问答形式，检验员工对安全知识的掌握程度。
6. 视频教学：利用视频资料，直观地展示安全操作和应急处置流程。
六、培训时间与地点1. 时间：新员工入职培训在入职一个月内完成；在职员工每年至少进行一次安全教育培训。
2. 地点：公司内部培训室或会议室。
七、培训考核1. 考核方式：笔试、实操考核、现场问答等。
2. 考核内容：安全知识、安全技能、应急处置能力等。
3. 考核结果：考核不合格者，需重新参加培训，直至合格。
八、培训效果评估1. 定期组织安全知识竞赛，检验员工对安全知识的掌握程度。
2. 开展安全检查，确保安全操作规程得到有效执行。
3. 收集员工反馈意见，不断改进培训内容和方式。
洗衣技能训练培训计划
洗衣技能训练培训计划一、培训目标通过本次培训，参训人员应能够掌握洗衣的基本技能，包括选择洗衣剂、洗涤程序、衣物分类和护理等方面的知识，并能够独立完成日常衣物的清洗工作。
二、培训对象本培训适用于所有需要掌握洗衣技能的人员，尤其是全职家庭主妇、家政服务员以及与洗衣相关的岗位人员。
三、培训内容1.洗衣剂的选择和使用1.1 不同类型洗衣剂的区分1.2 洗涤效果与环保性能的考量1.3 洗衣剂用量的合理控制1.4 衣物材质对洗衣剂选择的影响2.洗涤程序的掌握2.1 洗衣机的基本操作2.2 各类衣物的洗涤温度和洗涤程序选择2.3 洗衣前的处理方法：去渍、浸泡等2.4 衣物的烘干与晾晒技巧3.衣物分类和护理3.1 衣物的分类原则3.2 不同材质衣物的特点和护理方法3.3 衣物的保养和存放技巧3.4 洗涤后的整烫和折叠方法四、培训方式本次培训将采用理论讲授和实操相结合的方式进行。
培训内容将通过课堂教学、观摩示范、实际操作和讨论等形式进行，增强培训效果。
五、培训时间本次培训计划为期3天，每天8个小时，共24个小时。
六、培训安排第一天：上午：洗衣剂选择和使用下午：洗涤程序掌握第二天：上午：衣物分类和护理下午：实操练习第三天：上午：实操练习和讨论下午：总结和评估七、培训师资本次培训将邀请洗衣行业的专业人士和经验丰富的家政服务员担任讲师，他们将通过自身的实践经验和案例分享，给参训人员带来更直观和丰富的学习体验。
八、培训场地和设备本次培训将选择宽敞明亮的教室进行理论教学，同时配备洗衣机、洗衣剂、衣物等实操设备，以便参训人员能够亲自动手操作，加深理解。
九、培训评估培训结束后，将对参训人员进行考核和评估，以检验其掌握情况和学习效果。
考核包括理论知识测试和实际操作能力评估。
十、培训效果本次培训的目标是让参训人员全面掌握洗衣的基本技能，并能够灵活运用于日常生活和工作中。
通过培训后的评估，将对培训效果进行总结和分析，以不断改进和提高培训质量。
洗涤公司培训计划
洗涤公司培训计划一、前言洗涤公司作为一种专业的清洁服务提供商，其员工需要具备一定的专业知识和技能，以满足客户对清洁服务的需求。
因此，洗涤公司的培训计划是非常重要的。
本文将针对洗涤公司员工的培训需求，制定一套完整的培训计划，以提高员工的专业水平和服务质量。
二、培训目标1.提高员工的专业技能。
通过培训，使员工掌握洗涤行业的最新技术和操作方法，提高其清洁服务的专业水平。
2.提高员工的服务意识。
培养员工的服务意识，使其能够更好地与客户沟通、理解客户需求，并提供更加贴心的服务。
3.提高员工的安全意识。
加强员工对清洁工作中的安全风险的认识，提高员工的安全防范意识，降低工作中发生的安全事故。
4.提高员工的团队合作意识。
加强员工之间的沟通与合作，培养员工的团队合作意识，提高团队协作效率。
三、培训内容1.行业知识培训（1）洗涤行业的发展历程与现状（2）洗涤行业的相关法律法规（3）洗涤行业的最新技术和设备2.专业技能培训（1）清洁工具和设备的使用方法（2）清洁剂的种类和使用方法（3）不同清洁场所的清洁工作流程（4）清洁工作中的常见问题及解决方法3.服务意识培训（1）与客户沟通技巧（2）理解客户需求与期望（3）提供个性化的清洁服务（4）客户投诉处理技巧4.安全意识培训（1）清洁工作中的安全风险（2）安全防范措施（3）应急处理技巧5.团队合作培训（1）团队沟通与合作技巧（2）团队协作的重要性（3）分享经验与资源四、培训方法1.理论培训通过讲座、PPT演示等形式，向员工介绍清洁行业的基本知识、技能和服务要求，使员工了解企业发展情况及要求。
2.实操培训通过实际操作设备和模拟清洁场景，观摩和模仿专家的操作方法，培训员工掌握清洁工作的技能。
3.案例分享通过分享真实发生的案例，让员工了解业务操作中的常见问题及解决方法，提高员工的处理问题的能力和应变能力。
4.角色扮演模拟客户与员工的互动场景，进行角色扮演，培训员工的客户服务技巧和与客户沟通的能力。
卡特洗衣公司案例
.加里·德斯勒《人力资源管理》（第六版）系列案例卡特洗衣公司本书的主要论题是人事管理，像雇员的招募、甄选、培训、报酬等一类的活动。
人事管理不仅是某些人事管理专业人员的特定工作，而且是每一位管理者都必须从事的工作。
这一点大概在典型的小型服务型企业中表现得最为充分。
因为在这一类企业中，业主或管理者往往没有专门的人事职员可以依赖。
不过，他或她的企业却能够取得成功（他或她及其一家人能否为衣食而保持脑子清静），在相当大的程度上有赖于他们在雇员的招募、雇用、培训、评价以及招聘方面的效率如何。
因此，为了有助予描述和强调一线管理者的人事管理角色，我们在全书中将运用一个以位于美国东南部的小型服务企业为实际依据而编写的连续案例。
这个案例分布于各章，它将运用各章所讲述的人力资源管理概念和技术来描述此案例的主角——业主／管理者詹妮弗·卡特（Jennifer Carter）——在日常工作小所面临的各种人事管理问题以及她是如何解决的。
第1章人事／人力资源管理导论案例背景詹妮弗·卡特于1984年6月毕业于州立大学，在对几种可能的工作机会进行考虑之后，她决定从事自己一直计划去做的事情——进入她的父亲杰克·卡特（Jack Carter）的企业。
杰克·卡特分别于1970年和1972年开了自己的第一和第二家洗衣店。
对他来说，这些自动洗衣店的主要吸引力在于它们是资本密集型的而不是劳动密集型的，这样，一旦对机器的投资已经做出，洗衣店靠一个没有什么技术的看管员就足可以维持了，而平常在零售服务业中所常见的那些人事问题就不会出现了。
尽管靠一名无技术的劳动力就能维持运转是卡特开洗衣店的主要原因，但是到1974年，他还是决定扩大服务内容，在各洗衣店中增加干洗和衣物熨烫服务。
换句话说，他增加此项服务所依据的战略是相关多角化经营战略，即增加与现有的自动洗衣业务有关联的那些服务项目。
他增加这些新服务项目的一部分原因是：他所租用的场地当时尚未得到充分的利用，因此，他希望能够更为充分地把场地利用起来；另一方面，正如他所说的：“我已经厌烦了把我们自动洗衣店顾客的衣物送到五英里以外的干洗店去干洗和熨烫，而且还让它们拿走了本属于我们的大多数利润。
干洗培训资料
干洗培训资料干洗是一种专业的清洗技术，通过使用化学药剂和机械设备，可在不使用水的情况下彻底清洗衣物和织物。
干洗店已经成为人们日常生活中必不可少的一部分。
为了提供高质量的干洗服务，干洗店需要经过专门的培训，以掌握正确的干洗技术和操作方法。
本文将介绍干洗培训的重要性、培训内容和培训方法。
一、干洗培训的重要性干洗是一门技术，需要经过系统的学习和实践才能掌握。
干洗店的员工需要理解不同织物的特性和清洗要求，了解各种化学药剂的使用方法，掌握干洗机的操作技巧。
正确的干洗技术可以保证衣物质量，延长服装的使用寿命，并提高客户的满意度。
因此，进行干洗培训是非常重要的，有助于干洗店提供专业的服务，并确保业务的可持续发展。
二、干洗培训的内容1. 织物知识：干洗店的员工需要了解不同织物的特性和清洗要求。
不同的织物对水、温度和化学药剂的反应不同，因此对于丝绸、羊毛、皮革等特殊织物的处理需要特别的技巧和方法。
2. 化学药剂的使用：干洗过程中使用的化学药剂对衣物的清洗效果至关重要。
干洗店的员工需要学习不同化学药剂的用途、浓度和使用方法，以确保有效清洁同时避免对衣物造成损害。
3. 干洗机操作技巧：干洗机是干洗店最重要的设备之一，掌握正确的操作技巧对于保证洗衣质量和安全非常重要。
干洗店的员工需要学习不同型号的干洗机操作方法，了解各个按钮和功能的使用，以及常见故障的排除方法。
4. 污渍处理技术：针对不同类型的污渍，干洗店的员工需要学习正确的处理方法。
从红酒渍到油渍，不同的污渍需要不同的处理方式，员工需要掌握正确的技术和化学药剂的选择。
三、干洗培训的方法干洗培训可以通过多种方式进行，包括理论课程、实际操作和实地考察。
下面是一些常见的培训方法：1. 培训课程：干洗行业有一些专门的培训机构提供干洗课程。
通过参加这些培训课程，员工可以学习干洗的基本原理、织物知识、化学药剂的使用以及干洗机的操作技巧。
2. 实际操作：理论知识只是干洗培训的一部分，实际操作也是提高技能的关键。
人力资源管理15757
卡特洗衣公司
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建立培训目标
确定培训需求之后，必须确立满足这些需求的目标。 有效的培训目标应当显示出培训完成后，对组织、部门 和个人将会产生什么样的结果，这种结果应以书面形式 描述。 培训目标的分类：
1 指导性目标
2 组织和部门目标
3 个人绩效和成长目标
卡特洗衣公司
4.培训方法
在职培训和工作轮换 学徒式培训 课堂培训 网上培训
4 核心小组法
核心小组由组织中不同部门、不同层级的员工组 成，人力资源部门的专家或外请专家主持小组会议。
卡特洗衣公司
5 公文测验法
通过检查组织的缺勤、流动率和事故发生率方面的 记录，以及通过组织的绩效评估系统收集的绩效评估信 息，来确定是否有问题存在，是否任何被确认的问题可 以通过培训解决。
不论采用什么方法，系统地、准确的需求评估 要在培训开始之前进行。
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对结果的了解
让员工知道他们针对一些标准取得的进步有助于为后 面将要学习的内容确立目标。这种分析和确立目标的连续 过程极大地促进了学习。
卡特洗衣公司
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强化
基本思想是产生积极后果的行为倾向于重复发生，产 生消极结果的行为倾向于不再出现。
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培训计划的连贯
要让员工不仅清楚培训目标，同时还知道该部分内容 是如何与计划的其他部分内容相匹配的。后面的内容要建 立在前期已提出内容的基础上。
新员工的管理者通常负责部门和职位上 岗引导。
卡特洗衣公司
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组织上岗引导
如果组织上岗引导要收到积极的效
果，就必须在企业需求和员工需求之 间实现良好的平衡。
对于组织来讲，它比较感兴趣的 是盈利、向顾客提供优质服务、满足 员工需求和健康需求，以及承担社会 责任。
卡特洗衣公司案例
. .. . .加里·德斯勒《人力资源管理》（第六版）系列案例卡特洗衣公司本书的主要论题是人事管理，像雇员的招募、甄选、培训、报酬等一类的活动。
人事管理不仅是某些人事管理专业人员的特定工作，而且是每一位管理者都必须从事的工作。
这一点大概在典型的小型服务型企业中表现得最为充分。
因为在这一类企业中，业主或管理者往往没有专门的人事职员可以依赖。
不过，他或她的企业却能够取得成功（他或她及其一家人能否为衣食而保持脑子清静），在相当大的程度上有赖于他们在雇员的招募、雇用、培训、评价以及招聘方面的效率如何。
因此，为了有助予描述和强调一线管理者的人事管理角色，我们在全书中将运用一个以位于美国东南部的小型服务企业为实际依据而编写的连续案例。
这个案例分布于各章，它将运用各章所讲述的人力资源管理概念和技术来描述此案例的主角——业主／管理者詹妮弗·卡特（Jennifer Carter）——在日常工作小所面临的各种人事管理问题以及她是如何解决的。
第1章人事／人力资源管理导论案例背景詹妮弗·卡特于1984年6月毕业于州立大学，在对几种可能的工作机会进行考虑之后，她决定从事自己一直计划去做的事情——进入她的父亲杰克·卡特（Jack Carter）的企业。
杰克·卡特分别于1970年和1972年开了自己的第一和第二家洗衣店。
对他来说，这些自动洗衣店的主要吸引力在于它们是资本密集型的而不是劳动密集型的，这样，一旦对机器的投资已经做出，洗衣店靠一个没有什么技术的看管员就足可以维持了，而平常在零售服务业中所常见的那些人事问题就不会出现了。
尽管靠一名无技术的劳动力就能维持运转是卡特开洗衣店的主要原因，但是到1974年，他还是决定扩大服务内容，在各洗衣店中增加干洗和衣物熨烫服务。
换句话说，他增加此项服务所依据的战略是相关多角化经营战略，即增加与现有的自动洗衣业务有关联的那些服务项目。
他增加这些新服务项目的一部分原因是：他所租用的场地当时尚未得到充分的利用，因此，他希望能够更为充分地把场地利用起来；另一方面，正如他所说的：“我已经厌烦了把我们自动洗衣店顾客的衣物送到五英里以外的干洗店去干洗和熨烫，而且还让它们拿走了本属于我们的大多数利润。
卡特洗衣中心新的培训计划
卡特洗衣中心新的培训计划一、引言随着卡特洗衣中心的不断发展壮大，我们意识到必须加强员工的培训，以提高他们的专业水平和服务质量，从而更好地满足客户的需求。
本培训计划的目标是为员工提供全面、系统的培训，使他们能够熟练掌握洗衣设备的操作技能和客户服务技巧，提高服务质量和客户满意度。
二、培训目标1. 通过培训，使员工了解卡特洗衣中心的企业文化、价值观和服务宗旨，树立积极向上的工作态度。
2. 使员工掌握洗衣设备的操作技能，能够独立完成洗衣流程，并确保洗衣质量。
3. 培养员工良好的沟通技巧和服务意识，提高客户满意度，促进客户忠诚度提高。
4. 提升员工的工作效率和团队意识，达到更高的服务质量。
三、培训内容1. 企业文化与价值观培训- 培训目标：使员工了解卡特洗衣中心的企业文化和价值观，树立积极向上的工作态度。
- 培训内容：企业历史、企业文化、企业愿景与使命、核心价值观等。
2. 洗衣设备操作培训- 培训目标：使员工掌握洗衣设备的操作技能，确保洗衣质量。
- 培训内容：各类洗衣设备的操作方法、故障排除、设备维护、保养等。
3. 客户服务技巧培训- 培训目标：培养员工良好的沟通技巧和服务意识，提高客户满意度。
- 培训内容：客户接待技巧、投诉处理、客户服务心理学等。
4. 工作效率与团队意识培训- 培训目标：提升员工的工作效率和团队意识，达到更高的服务质量。
- 培训内容：工作流程优化、团队协作、工作时间管理等。
四、培训方法通过讲座、PPT、视频等方式进行理论学习，使员工了解相关知识和技能。
2. 案例分析通过讨论真实或虚拟案例，引导员工主动思考并解决问题，提高解决实际问题的能力。
3. 观摩学习安排员工到其他优秀洗衣中心进行观摩学习，借鉴其他企业的管理模式和成功经验。
4. 实际操作通过实际操作洗衣设备、模拟客户服务等，提高员工的实际操作能力和服务技巧。
五、培训评估1. 考试评估在培训结束后，对员工进行理论知识和实际操作的考核，以评估培训效果。
以洗衣服务公开课为例
以洗衣服务公开课为例检查客衣的内容及方法对于很多中职旅游专业的学生来说是一个难点，实际工作中客人的投诉更多在于收取客衣的检查这一程序上，所以很多人都认为洗衣服务是一堂枯燥的课，不适合于公开课展示。
作者在引导学生解决问题时做到了巧思妙解，为洗衣服务检查客衣的内容及方法教学研究添砖加瓦。
在服务竞争激烈的当前，洗衣服务教学该如何实施创新教学，培养学生精致化的服务，适应高星级酒店的人才，能与SYB 相结合呢？我们正在努力探索、实践。
下面就以洗衣服务公开课为例，探析SYB在课堂教学中的融合。
一、课前准备要充分对于中职旅游专业酒店管理的学生来讲，他们毕业后将进入的就是酒店的服务工作。
结合实际，在课前准备时，老师要准备充分，让学生在课堂就能感觉到酒店的工作氛围，为以后的工作奠定基础，并为SYB积累经验。
1.模拟班前会议，可让学生提前感受到酒店的工作氛围。
根据班级的人数，分好小组，选出一位领班，领班负责检查员工的仪容仪表及到岗情况，检查完毕汇报老师。
老师充当主管或是经理的职位，布置和安排当天的工作任务。
开始一天的工作之前，还要练习服务用语和微笑。
如：欢迎语“您好，欢迎光临”，征询语“请问有什么可以帮您”，告别语“欢迎再次光临”等，仔细、充分的岗前准备是优质、高效服务的前提，也为以后的创业也奠定了基础。
2.收集预习任务单，了解学生对本次课内容的掌握程度。
在课前，老师会通过信息化的手段将课前预习任务单发放，学生通过手机或是电脑等完成预习任务单并提交。
老师通过对任务单题目正确与否制作图标，在课堂对学生提交的任务单内容分析，得出学生掌握的内容和存在的问题导入新课。
这个环节不仅提升了学生自主学习的能力，还可让学生掌握如何在SYB中使用信息化的管理方式。
二、新授要注重创新，激发学生的学习兴趣现代教育论主张以学生为中心，以学生的发展为本，重视学习能力的培养，因为未来的“文盲”不是不识字的人，而是不会学习的人。
“会学习”才会发展，才会创造。
卡特洗衣公司精选案例分析包括答案超全.doc
Continuing report of HRM （The Hotel Paris International）院系：班级：人力学号：姓名：课程名称：人力资源管理完成时间：年月至年月ContentCHAPTER 1 INTRODUCTION TO HUMAN RESOURCE MANAGEMENT.......... 错误 ! 未定义书签。
CHAPTER 3 HUMAN RESOURCE MANAGEMENT STRATEGY AND ANALYSIS....错误 ! 未定义书签。
CHAPTER 4 JOB ANALYSIS AND THE TALENT MANAGEMENT PROCESS..... 错误 ! 未定义书签。
CHAPTER 5 PERSONNEL PLANNING AND RECRUTING................... 错误 ! 未定义书签。
CHAPTER 6 EMPLOYEE TESTING AND SELECTION..................... 错误 ! 未定义书签。
CHAPTER 7 INTERVIEWING CANDIDATES............................ 错误 ! 未定义书签。
CHAPTER 8 TRAINING AND DEVELOPING EMPLOYEES.................. 错误 ! 未定义书签。
CHCAPTER 9 PERFORMANCE MANAGEMENT AND APPRAISAL.............. 错误 ! 未定义书签。
CHAPTER 10 MANAGING EMPLOYEE RETENTION, ENGAGEMENT, AND CAREERS错误!未定义书签。
CHAPTER 11 ESTABLISHING STRATEGY PAY PLANS................... 错误 ! 未定义书签。
实践练习-卡特讲义洗衣-xyz-201110
请大家帮助詹妮弗制定一份未来三年卡特洗衣公 司的人力资源规划吧。
实践练习2: 工作说明书编写（1/2）
（C）北京邮电大学经济管理学院 赵欣艳
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实践练习2: 工作说明书编写（2/2）
在完成这些总体目标的同时，洗衣店管理人员的任务 和职责还 包括：质量控制、店铺的外观和清洁、顾客关 系、帐簿和现金管理、成本控制和生产率、事故控制、 价格掌握、库存管理、机器维修、衣物的接收与清洗、 雇员安全、人力资源管理、不良事件控制等。
要求： 根据讲义中介绍的方法，并搜集更多资料，为卡特洗
衣中心分店经理编写一份工作说明书。
（C）北京邮电大学经济管理学院 赵欣艳
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实践练习3: 建立胜任特征模型
要求： 根据第三讲为卡特洗衣公司分店经
理编写的工作说明书（见公共邮箱和老 师的课上点评）, 运用第四讲所学的胜任 特征知识，查阅更多资料，为这一职位 建立胜任特征模型，包括建立的方法和 结果。
实践练习-卡特洗衣-xyz-201110
背景材料
实践练习1:制定人力资源规划
目前卡特洗衣公司有6家分店，每店配备一个现 场管理人员即分店经理，还有7个左右的员工，每店 年收入约50万美元。随着美国经济的复苏，洗衣店有 很好的发展空间。
詹妮弗经过对市场的调查分析，和父亲讨论后， 决定未来三年要再开5家分店，并预测每分店收入以 15%的年增长速度增长。
（C）北京邮电大学经济管理学院 赵欣艳
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谢谢观看
某洗涤用品有限公司员工安全培训教材(PPT82页)
2.5、机械危害——危险分布
运动部件：刀具、模具、皮带、链条、轴、齿轮、叶轮等 锐利部位：刀具刀刃 、锐利边角 飞出物击伤危险 ：未紧固的器具、飞出的切屑或工件 电击伤：包括机械电气设备绝缘不良、接地不良或误操作造成的触电伤害事
故 其他：灼烫 、噪声 、冻伤等
Hale Waihona Puke 2.6、机械危害——控制措施
2.3、防火防爆—重要性 方针 方法 火灾爆炸事故是灾难性的事故，“一刀致命”！必须严加控制管理，
消除消防隐患。
消防工作方针：预防为主，防消结合
消防工作的基本方法：控制“三要素”及其相互作用
2.4、防火防爆—具体工作要点
严格控制一切火源（特别是吸烟）； 控制易燃品的储存及使用； 建筑及消防设施符合国家要求； 提高员工的消防安全意识； 定期的消防安全检查和整改
安全=一定安全技能+良好安全意识+细节 安全技能：是硬件基础，包括工作场所的安全技术措施和员工的安全知识
和技能。 安全意识：安全思想意识。 细节：在“小事”中关注安全。
员工需要了解公司的安全制度、岗位危险因素、防护措施、操作规程等； 增强安全意识；日常工作中，小事中注意安全，遵守安全规章制度。
2.1、（工厂）基本危险类别
安全来自长期警惕，事故源于瞬间麻痹
一、安全亲情寄语（一）
你的平安是亲人最真切的幸福，
你的安全是公司最美好的祝愿
安全亲情寄语（二）
你是家中梁，工作要思量。梁折家 遭殃，生活无保障。你是妻子天， 莫让天塌陷。天塌人心寒，妻儿无 人管。你是父母心，牵挂重千斤， 儿走他乡路，老人泪沾襟……
二、安全基础知识
• 火灾爆炸事故 • 机械设备危害 • 电气危害 • 危险化学品危害 • 气象（雷风雨地
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加里·德斯勒《人力资源管理》（第六版）系列案例卡特洗衣公司本书的主要论题是人事管理，像雇员的招募、甄选、培训、报酬等一类的活动。
人事管理不仅是某些人事管理专业人员的特定工作，而且是每一位管理者都必须从事的工作。
这一点大概在典型的小型服务型企业中表现得最为充分。
因为在这一类企业中，业主或管理者往往没有专门的人事职员可以依赖。
不过，他或她的企业却能够取得成功（他或她及其一家人能否为衣食而保持脑子清静），在相当大的程度上有赖于他们在雇员的招募、雇用、培训、评价以及招聘方面的效率如何。
因此，为了有助予描述和强调一线管理者的人事管理角色，我们在全书中将运用一个以位于美国东南部的小型服务企业为实际依据而编写的连续案例。
这个案例分布于各章，它将运用各章所讲述的人力资源管理概念和技术来描述此案例的主角——业主／管理者詹妮弗·卡特（Jennifer Carter）——在日常工作小所面临的各种人事管理问题以及她是如何解决的。
第1章人事／人力资源管理导论案例背景詹妮弗·卡特于1984年6月毕业于州立大学，在对几种可能的工作机会进行考虑之后，她决定从事自己一直计划去做的事情——进入她的父亲杰克·卡特（Jack Carter）的企业。
杰克·卡特分别于1970年和1972年开了自己的第一和第二家洗衣店。
对他来说，这些自动洗衣店的主要吸引力在于它们是资本密集型的而不是劳动密集型的，这样，一旦对机器的投资已经做出，洗衣店靠一个没有什么技术的看管员就足可以维持了，而平常在零售服务业中所常见的那些人事问题就不会出现了。
尽管靠一名无技术的劳动力就能维持运转是卡特开洗衣店的主要原因，但是到1974年，他还是决定扩大服务内容，在各洗衣店中增加干洗和衣物熨烫服务。
换句话说，他增加此项服务所依据的战略是相关多角化经营战略，即增加与现有的自动洗衣业务有关联的那些服务项目。
他增加这些新服务项目的一部分原因是：他所租用的场地当时尚未得到充分的利用，因此，他希望能够更为充分地把场地利用起来；另一方面，正如他所说的：“我已经厌烦了把我们自动洗衣店顾客的衣物送到五英里以外的干洗店去干洗和熨烫，而且还让它们拿走了本属于我们的大多数利润。
”为了反映出服务内容的扩展，卡特将他的两家洗衣店更名为“卡特洗衣中心”，由于对两家洗衣中心的成果极其满意，所以他决定在今后的5年中再开4家类似的洗衣中心。
这样，平均每家洗衣中心都需要有1名现场管理人员以及7名左右的雇员，年收入大约为30万美元。
詹妮弗·卡特从州立大学毕业后所要加入的正是这样一个由六家铺面组成的连锁洗衣服务中心。
她同父亲之间所达成的共识是，她将成为替老卡特解决问题的人或顾问，她的目标有两个：⑴学习经营业务；（2）引进新的管理观念和管理技术来解决经营中的问题，从而促进这个小企业的发展。
第2章公平就业机会与法律一个有关歧视的问题詹妮弗在其父亲的卡特洗衣公司面临的一个首要问题是，公司现有的人事管理规定和程序不当。
一个特别令她担心的问题是对公平雇佣问题缺乏重视。
实际上，所有的雇佣活动都是由各个店的经理自己进行。
而这些经理本人没有接受过基本培训，甚至不知道不应向求职者提哪些类型的问题这样的基本常识。
因此，他们问女性求职者“当你上班时谁照看你的孩子?”这样的问题，他们还要少数民族求职者回答有关拘捕记录和信用历史的问题。
事实上这种做法在公司非但不被视为反常做法，反而被视为日常工作。
在与经理面谈时詹妮弗了解到，只有非少数民族求职者，即三个男性白人（三个店的经理）和三个女性白人没有被问到过这样的问题。
根据与她父亲的讨论，詹妮弗推断出，对公平雇佣这种漫不经心的态度，部分原因是由于：⑴她父亲缺乏法律方面的经验；⑵詹妮弗总结了这样一个事实：“实际上，不管怎么说，我们的雇员都是少数民族或妇女，因此，没有人真的会到这里来控告我们歧视，不是吗?”詹妮弗决定仔细考虑这个问题。
但在她能够考虑之前，她面临两个严重的公平权利问题。
某店的两名女雇员私下告诉她，她们的经理曾向她们表示了不受欢迎的性要求。
其中一个说，经理威胁说，除非她同意下班后随他“参加社交活动”，否则就炒她的鱿鱼。
在对另一个店做实地考察时，一位73岁的老年雇员申诉道，虽然他有将近50年的业务经验，但付给他的工资还不及比他年轻一半又做同样工作的人的工资。
她对这些店的考察引起她对以下问题的思考。
问题：1．杰克·卡特声称：“因为我们雇用的大都是妇女和少数民族，不会被指控有歧视罪”，这种说法对吗2．詹妮弗及其公司应怎样说明性骚扰控告及问题3．她和她的公司应怎样说明可能的年龄歧视问题?4．假定每个店都只有少数雇员，她的公司是否在公平权法律的管束之下?5．姑且将具体问题放在一边，如果要使人事管理事务符合公平就业机会法律，必须检查哪些人事管理问题?第3章工作分析职位说明书詹妮弗根据自己对洗衣店的逐项了解所得出的结论是，她所要做的第一件事就是为洗衣店管理人员编写职位说明书。
正保詹妮弗所说，她在大学所学的一般管理课程和人事管理课程都强调了职位说明书的重要性，但在学习时，她一直不相信职位说明书在一家企业的顺利运行中会有如此重要的作用。
但在她上班的最初几周内，她多次发现每当她问及洗衣店的管理人员为什么违反既定的公司政策来办多程序时，这些人总是回答：“因为我不知道这是我的工作内容”或“因为我不如道应该这么做”。
詹妮弗这时才知道，只有花大力气编写职位说明书并制定一整套标准和程序来告诉大家应该做些什么以及如何去做，才能使这一类的问题得到缓解。
从总体上说，洗衣店的管理人员负责指挥店里的所有活动，其目标包括：生产服务质量的监督、顾客关系的维护、营业额的增长，以及通过有效地控制劳动力、物资、能源等方面的成本实现利润的最大化等。
在完成这些总体目标的同时，洗衣店管理人员的任务和职责还包括：质量控制、店铺的外观和清洁、顾客关系、账簿和现金管理、成本控制和生产率、事故控制、价格掌握、库存管理、机器维修、衣物的接收与清洗、雇员安全、人力资源管理、不良事件控制等。
詹妮弗现在必须回答的问题如下：问题：1．编写洗衣店管理人员职位说明书应该用什么样的格式，最终格式应该是什么？2．是应当将工作标准和程序写进职位说明书．还是应当将它们单独分列出来?3．詹妮弗如何才能搜集到编写工作标准、工作程序以及职位说明书所需要信息？第4章人员计划与招募招募到更好的工作申请人如果你问詹妮弗和她的父亲，在经营他们的企业时遇到的主要难题是什么，他们的回答将会是直接而简单的；雇用到好的雇员。
在企业刚刚开始建立的时候，使用的设备是投币式自动操作洗衣机，因而几乎不需要技术工人。
当它成长为拥有六家连锁店的企业时，它就越来越倚重于有技术的管理人员、干洗工、污渍去除工以及熨烫工。
公司所雇用的雇员几乎连高中毕业的水平都没有。
但即使是这样，市场上的竞争依然十分激烈。
在一张典型的地方报纸的周末招聘广告栏中，往往有数十家公司在招募有工作经验的熨烫工或干洗工、污渍去除工。
这些工人的工资大约在每小时6美元左右，而且工作的更换频率极高。
因而，詹妮弗和她的父亲就面临着不断招工的任务，而那些他们可以选择的工作候选人大多数看上去都像是流浪汉，这些人喜欢不断地从一个地区流向另外一个地区；从一份工作流向另一份工作。
他们洗衣店的人员流动率常常高达400％（他们的竞争对手的情况也大致如此）。
詹妮弗说：”不要跟我谈人力资源计划和趋势分析，我们正在打一场经济战争，如果能找到足够的工作申请人来求职，如果能有足够的人手来使企业正常运转起来，我就谢天谢地了。
”面对这种困境，詹妮弗的父亲要求她回答下列问题：1．对于我们降低人员流动率的努力，你能提出何种建议?2．请提出一系列详细的建议，提示我们如何才能增加可以接受的工作申请人数量，以避免不得不接受几乎任何一位走进来的求职者这样一种不利局面（对后一个问题的建议应包括完整的文字性招募广告，以及我们可以实施的招募战略方面的做法）。
第5章雇员测试与甄选诚实性测试詹妮弗和她的父亲密要甄选求职者，詹妮弗父亲认为这是一件既容易又艰难的工作。
说它容易，是因为采用约20分钟的在职测试就很容易地对两个重要工作（冲压和清污）的求职者进行了甄别。
正如詹妮弗指出的那样：“一个人或者知道怎样足够快地冲压衣物，知道怎样使用化学清洁剂和机器；或者他（她）不知道。
通过把他们放在工作上进行测试，我们很快就知道了结果。
”但是，另一方面，商店的候选人甄别工作十分艰难，这起因于詹妮弗想甄别的项目的性质。
公司面临的两个最关键问题是雇员流动问题和雇员诚实问题。
正如以前提到的那样，詹妮弗和她的父亲痛感要采取措施降低雇员流动率。
鉴于管理时间和资金被无休止的招募和雇用新雇员所浪费，如果有办法通过雇员测试和甄选技术来降低流动率，詹妮弗是很想了解的。
詹妮弗和她的父亲更关心的是公司需要采取新措施甄别那些可能有从公司偷盗财物倾向的雇员。
雇员偷盗是卡特洗衣公司的一个严重的问题，而且问题不仅限于处理现金的人。
例如，清污工／冲压工经常在没有经理（开始一天的工作）的情况下擅自打开商店，某些人偷盗储备品或顺手牵羊的事件并不鲜见。
顺手牵羊是指雇员说服自己的邻居四处收集别人需清洗的衣物，然后利用公司的设备、水、气和电秘密地清洗这些衣物。
同样，一个未受监督的雇员（或其监督者）接受了一件一个小时的紧急订单，在清洗完毕将衣物送回顾客并收费后，不开出正确的票据或不登记这笔业务也很常见。
当然，钱便流入了个人的口袋而不是放入现金出纳机。
更严重的问题与商店经理和实际处理现金的人有关。
杰克·卡特说：”你无法相信息员逃避我们设立的旨在减少雇员偷盗的管理控制的创造力。
”作为这种罪恶的创造力的一个例子，杰克讲了下面的故事；“为了减少雇员偷盗的现金数量，我在所有现金出纳机前竖起涂上油漆的标牌，标牌上写着：如果你付款时，我们没有给你现金出纳机收据，你的全部订单免费——请拨962—0734。
我用这块标牌的目的是迫使所有处理现金的雇员将进款打入现金出纳机，现金出纳机会对此进行记录以利会计记账。
别忘了，如果所有现金都记录在现金出纳机中，那么我们就能更好地处理商店中的偷盗行为，对吧?有一位经理采用了一个恶毒的方法。
一天晚上，我进入商店，注意到这位经理使用的现金出纳机看起来不正常，尽管标牌竖在前边。
后来发现，每天下午5点，当所有其他雇员走后，这个家伙将自己的现金出纳机从藏在储备品下边的盒子里拿出来。
顾客进来会注意标牌，也会注意到他把款项记入现金出纳机这个事实。
但是，不为我们和顾客所知的是，大约有五个月的时间，每天约有一个小时的销售进入了他的现金出纳机，而不是我们的。
我们花了很长时间才发现商店的现金到哪儿去了。
”问题1．对所有雇员例行地执行诚实性测试对詹妮弗的公司的有利和不利的方面是什么?2．公司能用来甄别盗窃倾向的雇员的其他特殊技术有哪些?3．公司应该怎样解雇被抓获偷盗的雇员，当被解雇的雇员到其他公司求职，我们应当用什么程序来处理推荐书核查电话?第6章面试与全面甄选计划的建立更好的面试同卡特洗衣中心的几乎所有其他与人事管理相关联的活动一样，公司目前没有有组织地面试工作候选人的方法。