水产经济动物养殖试题

水产学院2010——2011学年度水产经济动物养殖试题

一、名词解释（3’x5）：

1.蚤状幼体

2.自切与再生

3.抱卵

4.生殖洄游

5.扣蟹

二、单项选择题（2’x5）：

1．用于清塘消毒且价格低廉易获得最佳药物是（）

A、生石灰

B、硫酸铜

C、漂白粉

D、臭氧

2．蛙类产生气泡病的原因是什么（）

A、水温过高

B、连绵阴雨天气

C、水质恶化、溶氧过饱和

D、PH

过低

3．淡水中生活的蟹逐渐发育成熟，由湖泊向江河移动，并向浅海进发，蟹类降海洄游的时间（）

A、春季

B、夏季

C、秋季

D、冬季

4．日本沼虾的食性（）

A 、动物性食物B、植物性食物C、动物性食物为主的杂食性D、

植物性为主的杂食性

5．除了（）外均可以明显区别罗氏沼虾跟日本沼虾

A、额角

B、第二步足

C、食性

D、齿式

三、填空题（每空1分，共15分）：

1.科学投饵的四定原则是_____、_____、_____、_____。

2.河蟹的生长具有_____性，体重生长为_____式, 体长生长为_____式。

3.培育蝌蚪时，DO需保持在_____以上，PH_____,盐度保持在_____以下为

宜。

4.日本沼虾隶属_____亚纲，十足目，_____亚目，真虾派，长臂虾科，沼

虾属。

5.鳖的三喜三怕包括_____、_____、_____。

四、判断题（1’x10）：

1.罗氏沼虾同龄个体中，雌虾个头比雄虾大。（）

2.水温是影响河蟹产卵的必要条件。（）

3.幼蛙及成蛙在自然状态下捕食活动的动物，并可摄食配合饲料。（）

4.蛙的产卵一般在雨天的凌晨前后进行。（）

5.鱼鳖混养能够加速淤泥中有机物的氧化分解，净化水质。（）

6.河蟹一生只有一个生殖周期，繁殖结束生命也就终止。（）

7.河蟹蚤状幼体培育时水温需控制在25~30摄氏度，盐度0.8~3.3%之间。

（）

8.罗氏沼虾幼体发育必须生活在有一定盐度的咸淡水中。（）

9.克氏原螯虾雄性第1、2对腹肢具交接器，雌性第一对为单肢型。（）

10.南美白对虾的生存盐度高于日本对虾。（）

五、简答题（7’x5）：

1.简述日本沼虾养殖时对养殖条件的几点要求。

2.牛蛙雌雄的鉴别方法？

3.鳖的晒甲都具有哪些作用？

4.简述蟹苗质量鉴别的方法。

5.大鲵养殖需要注意哪些条件？

六、论述题（15’）：

请详细描述河蟹从受精卵到成蟹的生长发育及培育流程。

参考答案

一、名词解释

1.蚤状幼体：虾、蟹等动物刚孵出的外形略似水蚤，具趋光性和溯水性，依靠颚足的划动

和腹部的伸展来游泳的幼体。

2.自切与再生：受到强烈刺激或机械损伤，或是蜕壳步足受阻蜕不出，或被抓住后自动丢

弃步足的现象即为自切，步足在损坏、脱落或截除数天后重新生长即为再生。

3.抱卵：雌性甲壳动物将产出的卵粘附在腹部附肢内肢的携卵刚毛上进行孵化的现象

4.生殖洄游：每年秋季淡水中生活的蟹逐渐发育成熟，由湖泊向江河移动，并向浅海进发。

洄游过程中性腺渐趋成熟，当亲蟹群体洄游到河口区域海、淡水交融处时雌雄交配繁殖。

这种洄游称为生殖洄游。

5.扣蟹：仔蟹经过120~150 d饲养，培育成的100~200只/kg左右的性腺未成熟的幼蟹

二、单项选择题：

1~5：ACCCC

三、填空题：

1.定时、定点、定量、定质

2.阶段或跃进性，脉冲，阶梯

3.5、6.5~7.5、0.2%

4.软甲、游泳

5.喜静怕惊、喜洁怕脏、喜阳怕风

四、判断题：

1.X

2.X

3.X

4.X

5. √

6. √

7.X

8. √

9. √10. X

五、简答题：

1．①水质：淡水、低盐度水、硬度较高的水中，喜清新水质，对DO要求较高(5 mg/L 以上)；

②水域：喜栖于水草茂盛的沿岸浅水绶流之处，水深1 m左右，密度为0.25~0.5 kg/

m2

③食性：以动物性食物为主的杂食性；

④温度：成体生长最适温度为20~30℃。

2.咽喉色：雌性为黑色或白色，雄性为黄色；

鼓膜：雌性跟眼睛同大或稍大，雄性比眼睛大得多；

前肢：雌性第一趾不发达，雄性第一趾甚发达（婚姻瘤）；

叫声：雌性叫声低，雄性叫声高。

3. ①通过晒甲，使附着水苔和污物脱落

②紫外线——杀死病菌、寄生虫——增强自身的抗病力

③稚、幼鳖——晒甲——调节体内的温度——增强新陈代谢。

4.①以重量推算：2~3日，20万只/kg；4~5日，16万只/kg；6~8日，12万只/kg

②看体色：黄褐色、富光泽

③看活动能力：蟹苗沥干水后，用手抓一把轻轻一握，然后松开，蟹苗能立即四

散爬开。

5.水温：16~24℃时摄食最旺盛，生长速度最快，25~28℃摄食明显减少，29℃以上

停止摄食。

水质要求：pH6.5~7.5，pH＞9时可导致毁灭性死亡。DO以大于3.5 mg/L为宜，总硬度、氯化物、氨氮等指标均需符合渔业用水标准

养殖池：四周及底部应光滑，顶部建防逃设施或加盖防逃网，在池内可设计多个洞穴，便于大鲵隐蔽躲藏，并注意放养前的消毒

六、论述题：

蚤状幼体：由受精卵孵化出的幼体，外形略似水蚤。具趋光性和溯水性，依靠颚足的划动和腹部的伸展来游泳。食性较杂，捕食单细胞藻、轮虫、浮游甲壳类。

水质管理：换水；吸污；充气。温度、盐度控制：水温20~25 ℃，盐度8~33‰，

注意防病。

大眼幼体：蚤状幼体经5次蜕皮后发育成大眼幼体（蟹苗）。强趋光性和溯水性，蚤状幼体90%以上变态为大眼幼体时进行淡化，时间4~5天起初每天降1~2，之

间3~4，后期1~2，直至适应淡水生活，水温控制在19~26℃。

仔蟹：大眼幼体经1次蜕皮变成外形接近成蟹的Ⅰ期仔蟹；经3次蜕壳而成的仔蟹称为Ⅲ期仔蟹，经过5次蜕壳即成Ⅴ期仔蟹，营底栖生活

扣蟹：仔蟹经过120~150 d饲养，培育成100~200只/kg左右的性腺未成熟的幼蟹黄蟹：生殖洄游前，个体较小，性腺尚未发育成熟；壳色浅黄，雌蟹腹部尚未长足，仍近似三角形

绿蟹（性成熟）：黄蟹最后一次蜕壳后，个体增大，背甲变为墨绿色；雄蟹螯足上绒毛粗长发达；雌蟹腹部变宽，覆盖住整个头胸部的腹面，且周缘密生短而黑

的绒毛，此时河蟹已达性成熟。