陈列门店商品
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在美国、日本等零售业相对发达的国家，商品配置表运 用得非常广泛，几乎每家连锁店的每一个分店都规划有 商品配置表。商品配置表是管理控制商品最基本的工具， 因此一个店在开业陈列商品之前，应先把商品配置表规 划好，再进行一切硬件的设置与进货陈列。
商品 代码
12001
品名 略
12002 略
12003 略
陈列门店商品
陈列的基本概念
排面：某商品在货架上陈列时，面对视线所能看到的 商品陈列的最大个数。
黄金陈列线：即与人的水平视线基本平行的范围内的 货架陈列空间。
先进先出：先进货的商品先销售，先到保质期的商品 先销售。
最大货架陈列量：某商品在规定的陈列空间内所陈列 的最多数量。
商品配置表——把商品陈列的排面在货架上作 最有效的分配，以书面表格形式规画出来。
高度不超过1.4米(邻柱\墙高度不限)
陈列排面分配
最畅销产品应比其他产品有更多的陈列面
销售不好的产品应减少陈列面，以最畅销的产 品取代
根据销售数据来分配陈列空间以减少缺货情况
同一口味产品两端放置最畅销的产品，中间为 平销或销售不好的产品，用畅销产品带动销 售不好产品销售
（3）放满陈列
比如长90CM的货架一般应至少陈列3个品种， 每个品种还要有足够的展示面，一般以三个为宜。 这样可以：
（1）显而易见
要点：
1）贴有价格标签的商品正面（或价格牌）朝向顾客。 2）一种商品不能挡住另一种商品的视线。 3）货架下层不易看清的商品可以采用倾斜式陈列。 4）除仓储式销售外，不能将带有盖子的直接箱子陈列在货架上。 5）挑选性强、容易脏手的商品应配有简单的拿取工具或做初步
包装。 6）注意商品陈列的高度，使之既可取、又易放回原处。 7）同一排陈列的不同商品之间码放不应太紧，应留有2-3CM的
42 上海合成厂
（1）商品配置表的管理功能
❖有效控制商品品项 ❖商品定位管理 ❖商品陈列排面管理 ❖畅销商品保护管理 ❖商品利润的控制管理 ❖连锁经营标准化管理的工具
（2）制作商品配置表的准备工作
❖商品陈列货架的标准化 ❖确定商品分类清单 ❖单品项商品资料卡的设立 ❖配备商品配置实验架
（3）商品配置表的制作程序
充分利用陈列空间 使顾客感觉商品丰富 消除“这是剩货”的感 觉
层板间距二指
上留两指 后不露背 下不露底
（7）同分类以垂直方式陈列，单品以横向方式陈列.
同分类以垂直方式陈列，单品以横向方式陈列.
贵
价
体
格
积
中等
从
从
高
小
便宜
到 低
到 大
最便宜
4.商品陈列道具 列举
层板：一般商品陈列（袋装、瓶装等） 斜口笼：方便面、小包装食品等 钩：悬挂陈列的商品（如：袜子、拖鞋等） 特殊陈列架（如：碗架、鞋架等） 挂条：用于陈列小商品，进行关联陈列
本来顾客只是为了买一瓶啤酒，结果因为买啤 酒，而买了开瓶器，买了玻璃杯，甚至于连 杯垫也一起买了。
如何引导顾客形成这种购买结果？ 作为顾客，你对卖场陈列有哪些要求？
3这.样商陈品列陈对列吗的？基 本要求
3.商品陈列的基本要求
（1）显而易见 （2）伸手可及 （3）满陈列 （4）整齐清洁 （5）货签对位 （6）先进先出 （7）同类垂直陈列
一个花车一个栈板不超过2品,或同一类商品同一价格,商品 陈列要求与通道方向并行陈列;堆头一直线
促销陈列器材
每一块堆头单位保证道具一致;每一条通道要前低后高,保证 一水平线均可.围挡要求见图
堆头间的距离
距离超市卖场入口距 离
堆头陈列高度
不低于2.4米;(城建\云岗\海淀\志新\北大地不低于1.8米
不低于1.2米,(综超C、D类型店不低于1米） 主通道第一个货架距离不低于3米 不低于3米
12004 略
12005 略
12006 略
12007 略
12008 略
12009 略
12010 略
规格
1000 500 450 450 750 500 500 180 200 450
售价 单 位置 排
位
面
12.2 桶 E1 4 6.5 袋 D1 2 2.5 袋 C1 2 2.5 袋 B1 4 18.5 盒 E2 4 8.5 盒 E3 4 12.5 袋 D2 3 2.5 袋 C2 3 2.8 袋 B2 6 4.9 袋 A2 4
3.商品陈列的基本要求
（1）显而易见 （2）伸手可及 （3）满陈列 （4）整齐清洁 （5）货签对位 （6）先进先出 （7）同类垂直陈列
案例思考：
顾客买了一瓶啤酒，看见旁边有开罐器，就顺 带买了一个开罐器，然后记起来过几天要请 客，所以再走几步，看到了陈列的精致的玻 璃杯，于是又挑选了一组玻璃杯。
按商品布局表把商品陈列到指定位置，并贴好价格卡。最好 还能把实际陈列的结果拍下来。
观察记录顾客对商品布局与商品陈列的反应，以便对商品布 局图和商品配置表进行修正。
（4）商品配置表的修正
❖统计商品的销售情况 ❖滞销商品的淘汰 ❖畅销商品的调整和新商品的导入 ❖商品配置表的最后修正
3-2案例：商品配置表制作 P86 制作商品配置表
收集商品品项资料，包括价格、规格、尺寸、成分、包装材 料、颜色、需求程度、毛利、周转率等，并决定经营品项。
用商品布局表详细列出每一个单品项商品的空间位置。有一 个货架、柜台就应有一张商品布局表。如卖场有陈列设备20 台，就应有20张商品布局表。表4.1 是一个商品配置表的实 例设计, 货架标准是:高180厘米, 长90厘米, 宽45厘米, 五 层陈列面。
最小 库存
3 15 20 32 12 8 15 25 35 4
最大 库存
供应商
8 上海合成厂 30 上海合成厂 32 上海合成厂 50 上海合成厂 40 上海合成厂 20 上海合成厂 45 上海合成厂 90 上海合成厂 90 上海合成厂 40 上海合成厂
12011 略
ห้องสมุดไป่ตู้500
12.8 袋 A1 4
12
二、商品陈列的主要方法
货架陈列 非货架的陈列
空隙，以便顾客拿取。
特 别 说明 ： 齐 全 的 价 格 标 识 与 醒 目 的 促 销 信 息 对 销 售 提 升 可 达 3 0 ％ -5 0％ 。
显而易见
必须标示商品位置 （分布图和商品指示牌）
显而易见，先进先出
陈列标准
内容
堆头的长度 距离两侧货架距离
促销陈列品数
标准
不超过4.5米 不超过3.6米 主通道一侧保证2.4米
商品 代码
12001
品名 略
12002 略
12003 略
陈列门店商品
陈列的基本概念
排面：某商品在货架上陈列时，面对视线所能看到的 商品陈列的最大个数。
黄金陈列线：即与人的水平视线基本平行的范围内的 货架陈列空间。
先进先出：先进货的商品先销售，先到保质期的商品 先销售。
最大货架陈列量：某商品在规定的陈列空间内所陈列 的最多数量。
商品配置表——把商品陈列的排面在货架上作 最有效的分配，以书面表格形式规画出来。
高度不超过1.4米(邻柱\墙高度不限)
陈列排面分配
最畅销产品应比其他产品有更多的陈列面
销售不好的产品应减少陈列面，以最畅销的产 品取代
根据销售数据来分配陈列空间以减少缺货情况
同一口味产品两端放置最畅销的产品，中间为 平销或销售不好的产品，用畅销产品带动销 售不好产品销售
（3）放满陈列
比如长90CM的货架一般应至少陈列3个品种， 每个品种还要有足够的展示面，一般以三个为宜。 这样可以：
（1）显而易见
要点：
1）贴有价格标签的商品正面（或价格牌）朝向顾客。 2）一种商品不能挡住另一种商品的视线。 3）货架下层不易看清的商品可以采用倾斜式陈列。 4）除仓储式销售外，不能将带有盖子的直接箱子陈列在货架上。 5）挑选性强、容易脏手的商品应配有简单的拿取工具或做初步
包装。 6）注意商品陈列的高度，使之既可取、又易放回原处。 7）同一排陈列的不同商品之间码放不应太紧，应留有2-3CM的
42 上海合成厂
（1）商品配置表的管理功能
❖有效控制商品品项 ❖商品定位管理 ❖商品陈列排面管理 ❖畅销商品保护管理 ❖商品利润的控制管理 ❖连锁经营标准化管理的工具
（2）制作商品配置表的准备工作
❖商品陈列货架的标准化 ❖确定商品分类清单 ❖单品项商品资料卡的设立 ❖配备商品配置实验架
（3）商品配置表的制作程序
充分利用陈列空间 使顾客感觉商品丰富 消除“这是剩货”的感 觉
层板间距二指
上留两指 后不露背 下不露底
（7）同分类以垂直方式陈列，单品以横向方式陈列.
同分类以垂直方式陈列，单品以横向方式陈列.
贵
价
体
格
积
中等
从
从
高
小
便宜
到 低
到 大
最便宜
4.商品陈列道具 列举
层板：一般商品陈列（袋装、瓶装等） 斜口笼：方便面、小包装食品等 钩：悬挂陈列的商品（如：袜子、拖鞋等） 特殊陈列架（如：碗架、鞋架等） 挂条：用于陈列小商品，进行关联陈列
本来顾客只是为了买一瓶啤酒，结果因为买啤 酒，而买了开瓶器，买了玻璃杯，甚至于连 杯垫也一起买了。
如何引导顾客形成这种购买结果？ 作为顾客，你对卖场陈列有哪些要求？
3这.样商陈品列陈对列吗的？基 本要求
3.商品陈列的基本要求
（1）显而易见 （2）伸手可及 （3）满陈列 （4）整齐清洁 （5）货签对位 （6）先进先出 （7）同类垂直陈列
一个花车一个栈板不超过2品,或同一类商品同一价格,商品 陈列要求与通道方向并行陈列;堆头一直线
促销陈列器材
每一块堆头单位保证道具一致;每一条通道要前低后高,保证 一水平线均可.围挡要求见图
堆头间的距离
距离超市卖场入口距 离
堆头陈列高度
不低于2.4米;(城建\云岗\海淀\志新\北大地不低于1.8米
不低于1.2米,(综超C、D类型店不低于1米） 主通道第一个货架距离不低于3米 不低于3米
12004 略
12005 略
12006 略
12007 略
12008 略
12009 略
12010 略
规格
1000 500 450 450 750 500 500 180 200 450
售价 单 位置 排
位
面
12.2 桶 E1 4 6.5 袋 D1 2 2.5 袋 C1 2 2.5 袋 B1 4 18.5 盒 E2 4 8.5 盒 E3 4 12.5 袋 D2 3 2.5 袋 C2 3 2.8 袋 B2 6 4.9 袋 A2 4
3.商品陈列的基本要求
（1）显而易见 （2）伸手可及 （3）满陈列 （4）整齐清洁 （5）货签对位 （6）先进先出 （7）同类垂直陈列
案例思考：
顾客买了一瓶啤酒，看见旁边有开罐器，就顺 带买了一个开罐器，然后记起来过几天要请 客，所以再走几步，看到了陈列的精致的玻 璃杯，于是又挑选了一组玻璃杯。
按商品布局表把商品陈列到指定位置，并贴好价格卡。最好 还能把实际陈列的结果拍下来。
观察记录顾客对商品布局与商品陈列的反应，以便对商品布 局图和商品配置表进行修正。
（4）商品配置表的修正
❖统计商品的销售情况 ❖滞销商品的淘汰 ❖畅销商品的调整和新商品的导入 ❖商品配置表的最后修正
3-2案例：商品配置表制作 P86 制作商品配置表
收集商品品项资料，包括价格、规格、尺寸、成分、包装材 料、颜色、需求程度、毛利、周转率等，并决定经营品项。
用商品布局表详细列出每一个单品项商品的空间位置。有一 个货架、柜台就应有一张商品布局表。如卖场有陈列设备20 台，就应有20张商品布局表。表4.1 是一个商品配置表的实 例设计, 货架标准是:高180厘米, 长90厘米, 宽45厘米, 五 层陈列面。
最小 库存
3 15 20 32 12 8 15 25 35 4
最大 库存
供应商
8 上海合成厂 30 上海合成厂 32 上海合成厂 50 上海合成厂 40 上海合成厂 20 上海合成厂 45 上海合成厂 90 上海合成厂 90 上海合成厂 40 上海合成厂
12011 略
ห้องสมุดไป่ตู้500
12.8 袋 A1 4
12
二、商品陈列的主要方法
货架陈列 非货架的陈列
空隙，以便顾客拿取。
特 别 说明 ： 齐 全 的 价 格 标 识 与 醒 目 的 促 销 信 息 对 销 售 提 升 可 达 3 0 ％ -5 0％ 。
显而易见
必须标示商品位置 （分布图和商品指示牌）
显而易见，先进先出
陈列标准
内容
堆头的长度 距离两侧货架距离
促销陈列品数
标准
不超过4.5米 不超过3.6米 主通道一侧保证2.4米