酒店筹备期培训大纲
酒店筹备培训计划
酒店筹备培训计划一、前言酒店作为服务性行业的一种代表，与其他行业一样，需要员工的素质水平较高。
培训是提高员工素质水平的有效手段。
酒店筹备阶段的培训将成为酒店服务质量的保证。
因此，开展酒店筹备培训，进一步提高员工的服务意识与专业技能，将对饭店的经营和发展起到积极的推动作用。
二、培训目标1、了解酒店管理的基本知识，掌握酒店管理的基本原则；2、提高员工的服务意识，提升服务质量；3、提高员工的沟通与协调能力；4、提高员工的专业素养，为酒店的运营提供保障；5、培养员工的创新精神，为酒店的长远发展注入活力。
三、培训内容1、酒店行业基础知识（1）酒店行业的发展历程；（2）酒店的分类与特点；（3）酒店管理的基本原则；（4）酒店服务的特点和要求。
2、酒店文化与服务理念（1）酒店文化的内涵；（2）酒店服务理念的培训；（3）酒店服务标准的培训。
3、客房部门管理（1）客房部门的基本职能；（2）客房服务流程；（3）客房清洁和客房维修。
4、餐饮部门管理（1）餐饮部门的基本职能；（2）餐饮服务流程；（3）餐饮食品卫生安全知识。
5、前厅部门管理（1）前厅部门的基本职能；（2）前厅服务流程；（3）前厅服务礼仪。
6、市场营销（1）酒店市场营销基础知识；（2）酒店市场调查与分析；（3）酒店市场营销策略。
7、礼仪与沟通（1）酒店礼仪与礼仪知识；（2）酒店员工沟通与协调技巧；（3）酒店员工形象管理。
8、财务管理（1）酒店财务管理基础知识；（2）酒店成本控制；（3）酒店收入管理。
9、食品安全与卫生（1）餐饮业食品安全知识；（2）餐饮业食品安全管理；（3）餐饮业卫生管理。
10、团队建设（1）酒店员工团队建设；（2）酒店员工激励与奖惩制度；（3）酒店员工合作协作。
11、危机管理（1）酒店危机管理基础知识；（2）酒店常见危机处理；（3）酒店危机管理预案。
四、培训方式1、专家授课：邀请业内专家进行讲解与指导；2、案例分析：通过酒店行业真实案例进行分析与讨论；3、角色扮演：通过模拟实际工作场景进行角色扮演，锻炼员工的应急处理能力；4、讨论交流：鼓励员工自主讨论，交流经验，分享成功案例；5、实地考察：组织员工参加其他优秀酒店的实地考察活动。
酒店前厅部筹备培训计划
酒店前厅部筹备培训计划一、课程目标1. 增强员工对酒店前厅部工作的了解和掌握程度；2. 提升员工服务技能，提高服务质量；3. 增强员工的业务素养和团队合作能力；4. 提高员工对客户需求的洞察和服务主动性；5. 帮助员工树立服务意识，增强责任心，形成良好的服务风格；6. 通过培训，提高员工对酒店运营流程和规范的理解，规范业务操作。
二、培训对象酒店前厅部所有员工，包括前台接待、门童、礼宾部、行李员等。
三、培训时间两周培训，每周工作日安排培训课程，每天4小时培训。
四、培训内容第一周：1. 酒店前厅部工作职责及工作流程介绍；2. 客房预订管理及房态管理；3. 入住及退房流程；4. 宾客礼仪培训；5. 宾客信息安全保密意识培训。
第二周：1. 前台服务技能提升；2. 行李服务标准及操作技巧；3. 异常情况处理及客户投诉管理；4. 团队协作与沟通；5. 安全意识培训；6. 客服管理技巧。
五、培训方法1. 理论讲解：通过PPT讲解、案例分析等形式进行培训；2. 视频教学：播放相关酒店服务流程视频，让员工直观了解标准化操作；3. 角色扮演：组织角色扮演活动，让员工在模拟环境中实际操作，增强实际操作技能；4. 互动讨论：鼓励员工参与问题讨论，促进员工之间的知识分享和经验交流；5. 考核评估：通过考试、问卷调查等方式对培训效果进行评估。
六、培训师资1. 内部员工：酒店前厅部经验丰富的员工担任部分培训课程讲师；2. 外部专家：邀请行业内资深从业者或专业培训机构进行特定主题的培训讲座。
七、培训设备及场地1. 电子设备：提供电子白板、投影仪等相关设备，确保培训讲解效果；2. 培训场地：确认在宽敞明亮、环境安静的会议室或培训室内进行培训。
八、考核及评价1. 考核方式：定期组织员工进行培训知识和技能的考核；2. 培训效果评估：通过员工满意度调查、服务质量检查、服务流程操作评估等方法对培训效果进行评估。
九、培训后续跟进1. 培训认证：对完成培训并达到要求的员工进行培训认证；2. 继续帮扶：针对培训中发现的问题和短板，进一步对员工进行帮扶和辅导；3. 绩效考核：将培训中学到的知识和技能纳入员工日常绩效考核，对表现优秀的员工给予相应奖励。
酒店筹备期培训计划方案
一、方案背景随着我国旅游业的快速发展，酒店行业竞争日益激烈。
为了确保酒店在筹备期顺利进行，提高员工综合素质，提升酒店服务质量，特制定本培训计划方案。
二、培训目标1. 提高员工对酒店行业的基本认识，了解酒店运营模式；2. 增强员工的服务意识，提升服务质量；3. 培养员工团队协作能力，提高工作效率；4. 确保酒店筹备期各项工作有序进行。
三、培训对象1. 酒店筹备期全体员工；2. 管理层及各部门负责人。
四、培训内容1. 酒店行业基本知识（1）酒店发展历程及现状；（2）酒店运营模式及特点；（3）酒店行业相关政策法规。
2. 酒店服务礼仪（1）仪容仪表规范；（2）礼貌用语及沟通技巧；（3）客户投诉处理及应对策略。
3. 酒店各部门工作流程（1）前厅部工作流程；（2）客房部工作流程；（3）餐饮部工作流程；（4）保安部工作流程；（5）工程部工作流程。
4. 团队协作与沟通（1）团队协作的重要性；（2）沟通技巧及团队建设；（3）跨部门协作与协调。
5. 应急处理与安全防范（1）突发事件处理流程；（2）消防安全知识及逃生技巧；（3）医疗急救知识。
五、培训方式1. 集中授课：邀请行业专家、讲师进行授课，确保培训质量；2. 角色扮演：通过模拟实际工作场景，提高员工应对问题的能力；3. 案例分析：结合实际案例，深入剖析问题，提高员工分析及解决问题的能力；4. 互动交流：鼓励员工积极参与讨论，分享工作经验，促进共同进步。
六、培训时间安排1. 集中培训：筹备期前2个月，每周安排1-2次培训，每次2-3小时；2. 现场指导：筹备期全程，根据实际情况进行现场指导；3. 持续学习：筹备期结束后，定期组织员工进行复习巩固。
七、培训考核1. 理论考核：培训结束后，进行书面考试，检验员工对培训内容的掌握程度；2. 实践考核：通过实际工作表现，评估员工培训效果；3. 评估反馈：收集员工对培训的意见和建议，不断优化培训方案。
八、总结本培训计划方案旨在提高酒店筹备期员工的整体素质，为酒店顺利开业奠定基础。
酒店开业筹备前厅培训计划
酒店开业筹备前厅培训计划一、培训目的本培训计划旨在为酒店开业前的所有工作人员提供全面的厅务培训，提高服务质量，确保顾客满意度，为酒店开业做好充分准备。
二、培训对象所有前厅部门工作人员，包括但不限于前台接待员、行李员、门童、礼宾员等。
三、培训内容1. 酒店服务意识培训a. 服务态度：员工应具备亲和力、耐心、维护秩序等能力。
b. 服务技巧：包括问候礼仪、微笑礼仪、姿势仪态、沟通技巧等。
c. 服务标准：详细介绍酒店服务标准，强调服务品质和标准化操作。
2. 客户满意度培训a. 客户需求分析：培训员工通过案例分析，了解不同客户需求，提供个性化服务。
b. 投诉处理技巧：学习如何妥善处理客户投诉，确保客户满意度。
3. 岗位操作培训a. 前台接待员：介绍前台接待员操作流程，包括办理入住、退房、预订等流程。
b. 行李员：培训行李员如何正确搬运、存放、取送客人行李。
c. 门童：介绍门童职责和常见礼仪。
d. 礼宾员：介绍礼宾员的服务范围、服务流程和礼仪规范等。
4. 安全培训a. 灭火逃生知识：培训员工做好火灾预防、逃生和救援知识。
b. 安全意识：培训员工关于防火、防盗、防灾等安全知识。
5. 系统培训a. 系统操作：提供酒店管理系统的操作培训，包括客房预订系统、结账系统等。
b. 客户关系管理(CRM)系统：介绍客户关系管理系统的操作和利用。
6. 酒店宣传培训a. 酒店介绍：向员工介绍酒店品牌、特色、服务项目和定位等。
b. 客户引导：培训员工向客人介绍酒店服务、设施、环境等。
c. 客户维系：通过案例分析，培训员工如何增强客户对酒店的印象。
7. 酒店文化培训a. 酒店历史：向员工介绍酒店的历史沿革、品牌理念。
b. 酒店文化：培训员工理解和传承酒店文化，树立良好的企业形象。
8. 酒店产品知识培训a. 房型介绍：员工需了解各种客房类型的面积、特色、价格等。
b. 设施服务：员工须熟悉酒店的设施使用及服务项目。
9. 团队协作培训a. 团队意识：培训员工树立团队意识，协作精神。
酒店筹备前厅部培训计划
酒店筹备前厅部培训计划一、培训目标1.了解酒店服务标准，提高服务意识和服务质量；2.掌握前厅部各项工作流程和操作技能；3.了解客人需求，提升沟通能力和解决问题的能力；4.提升团队协作和沟通能力，增强员工的责任心和服务意识。
二、培训内容1.酒店概况和服务标准1.1 酒店的概况、地理位置、设施设备等；1.2 酒店的服务标准和服务理念；1.3 了解酒店所在地的特色文化和景点，以及周边配套设施。
2.前厅部工作流程和操作技能2.1 客房预订流程、登记入住流程、离店结账流程；2.2 客房清洁和维护流程；2.3 客人行李搬运和存放的操作流程；2.4 钥匙管理和客房安全保障措施；2.5 对于过期预订和特殊要求的处理流程。
3.客人沟通与服务3.1 客房管理和服务技巧；3.2 如何处理客人投诉和解决问题；3.3 提升接待能力和礼仪的培训；3.4 了解客人需求和喜好，提供个性化服务；4.团队协作和责任意识4.1 酒店组织架构和部门职责；4.2 团队协作、沟通与合作意识的提高；4.3 培养员工的责任心和服务意识，提升服务质量。
三、培训方法1.课堂教学1.1 酒店概况和服务标准的介绍通过PPT、讲解等方式进行；1.2 通过案例分析和角色扮演等方式，提高员工的学习兴趣和理解程度。
2.岗位实操2.1 岗位技能操作通过实操进行；2.2 实操中需要有经验员工进行指导和讲解；2.3 确保员工熟练掌握前厅部各项操作流程。
3.模拟培训3.1 对于员工服务能力的培训，可以进行模拟情景的专项培训；3.2 模拟客人投诉、特殊要求等情景，培养员工的处理能力。
4.实际案例分析4.1 培训中应结合实际案例进行分析，让员工深入了解酒店工作中各种问题的解决方法；4.2 通过案例分析，提升员工的问题处理能力和危机处理能力。
四、培训周期1.整体培训周期为一个月，每周进行一次集中培训，每次培训时间为8小时；2.培训结束后，每月安排一次员工考核，考核内容包括服务流程、操作技能、沟通能力、客人服务情况等。
酒店筹备培训计划书模板
一、封面酒店筹备培训计划书二、目录一、培训背景与目标二、培训对象与时间三、培训内容与安排四、培训师资与资源五、培训方法与考核六、培训预算与实施七、培训评估与反馈三、培训背景与目标1. 背景为提升酒店员工整体素质，提高酒店服务质量，确保酒店筹备工作的顺利进行，特制定此培训计划。
2. 目标（1）使新入职员工熟悉酒店企业文化、规章制度及岗位要求；（2）提高员工服务意识、业务技能及综合素质；（3）确保酒店筹备工作有序、高效地进行。
四、培训对象与时间1. 培训对象酒店全体新入职员工、部门经理及部分关键岗位员工。
2. 培训时间培训周期为3个月，具体时间根据实际情况进行调整。
五、培训内容与安排1. 酒店入门培训（1）酒店概况、企业文化及规章制度；（2）酒店组织架构、岗位职责及工作流程；（3）员工行为规范、礼仪与沟通技巧。
2. 业务技能培训（1）客房服务、餐饮服务、前厅服务、安保服务等专业技能培训；（2）设备操作、清洁保养、消防安全等技能培训。
3. 服务意识培训（1）客户服务理念、服务技巧及投诉处理；（2）团队协作、时间管理、压力管理等综合素质培训。
4. 管理人员培训（1）部门管理、团队建设、绩效管理等管理技能培训；（2）沟通协调、领导力、决策力等综合素质培训。
六、培训师资与资源1. 师资（1）酒店内部资深管理人员及优秀员工；（2）外部专业培训机构讲师。
2. 资源（1）培训教材、教学设备、场地等；（2）网络课程、视频资料等。
七、培训方法与考核1. 培训方法（1）集中授课、案例分析、情景模拟、角色扮演等；（2）实操演练、现场指导、导师辅导等。
2. 考核（1）理论考试、实操考核、案例分析等；（2）培训效果评估、员工满意度调查等。
八、培训预算与实施1. 预算根据培训内容、师资、资源等因素制定培训预算。
2. 实施（1）制定详细培训计划，明确培训时间、地点、内容、师资等；（2）组织实施培训，确保培训质量；（3）跟踪培训效果，及时调整培训方案。
高星级酒店开业筹备培训大纲【可编辑范本】
高星级酒店开业筹备培训大纲●部门工作大纲●财务部工作大纲●餐饮部工作大纲●人事部工作大纲●前厅部工作大纲●管家部工作大纲●工程部工作大纲●保卫部工作大纲●销售部工作大纲通过对高星级酒店筹备开业的学习，帮助大家初步了解高星级酒店筹备开业的各项工作内容,同时通过学习高星级酒店筹备开业了解酒店各个部门之间的服务环节和接口结合结算是如何组成无缝连接.通过对高星级酒店筹备开业的学习大家可以了解到高星级酒店的整体开业筹备工作进程，使大家对高星级酒店的开业筹备拥有一个全面的认识.财务部工作大纲财务部负责人:1. 财务部筹建办公室的设立；包括:(1)办公台椅、必要的文件柜、保险柜、电脑设备等；2．根据本部门的实际情况，酒店的规模,制定财务部的组织架构图及人员编制;３. 设计并发外印刷一些筹建期间在财务制度上需用的表格;（筹建期间部分已完成）,同时必须全部完成酒店正式开业后日常运营的财务相关表格.4. 待集团和总经理批准后,根据酒店及当地的实际情况，与总经理、人力资源经理一起研究。
确定酒店开业后的员工工资及福利待遇,筹建期间,培训期间的员工工资及福利待遇;5. 为应付酒店筹建期间的财务运作的需要，需提前聘请总出纳及主管会计,并争取在筹建最初期到职;6. 制定出酒店开业后(筹建期间也适用）,酒店各部门使用长途电话及复印机的控制等程序与政策;7. 制定出筹建期间整个筹建办采购物品的程序与政策，报销的程序与政策；8. 在总经理的指导下，制定出整个酒店从筹建到开业前的行政费用、采购费用、员工福利待遇费用预算报管理公司;9．制定本部门开业需用的物品采购清单及印刷品印刷清单；１0. 在总经理的指导下,与人力资源经理研究、确定筹建期间员工的各种劳动合同;11. 与集团财务及供应商研究酒店所购置的电脑系统，根据实用情况，提出改进方案；12．制定开业前各种费用报表（每周更新);１3. 到工地现场察看,并收集各部门的计划,向工程部或施工单位提交经总经理批准的酒店开业时所需用的电脑(如电脑房、前台、餐厅及娱乐部收款）的安排位置及整个酒店所需电脑终端的数量；14. 根据酒店的实际情况,制定出各仓库所需面积及数量的计划报总经理送至施工单位(与工程部经理研究）; １５．审核各部门制定的并报至财务部的营运设备及用品采购计划及印刷品印刷计划；１6. 跟催、协助行政部申领酒店开业时所必备的各种营业执照、许可证等17．根据集团公司和总经理的工作安排,结合实际工作情况，制定开业后酒店的财务制度及工作程序；18．制定招聘部门经理职位以下的员工的招聘计划（结合整个酒店),包括:招聘时间、地点、招聘标准、招聘程序、初试、复试的试题、录取程序等。
酒店筹备前台培训计划
酒店筹备前台培训计划一、培训目标1.1 帮助员工了解和掌握酒店前台工作的基本流程1.2 帮助员工掌握前台员工的基本职责和技能1.3 帮助员工提高服务意识和服务质量1.4 帮助员工培养良好的沟通技巧和应变能力1.5 帮助员工了解并遵守酒店的规章制度二、培训内容2.1 酒店前台的基本业务流程2.1.1 客人入住、退房、续住的流程及操作方法2.1.2 客人预订、取消预订、变更预订的流程及操作方法2.1.3 客人投诉、建议、需求的处理流程及方法2.1.4 客人行李寄存、领取的流程及操作方法2.2 前台员工的基本职责和技能要求2.2.1 接待客人、办理入住、退房手续的技巧及流程2.2.2 电话接听、转接、处理的基本技能及常见问题处理2.2.3 客房预订管理及相关信息录入、查询、修改操作技能2.2.4 客户信息登记、管理及保密工作的要求和注意事项2.3 服务质量的提升2.3.1 客户服务意识的培养及服务标准的传达2.3.2 处理客户投诉、矛盾的技巧及案例分享2.3.3 团队协作能力及协作意识的培养2.4 沟通技巧和应变能力2.4.1 善于表达和倾听，与客人建立良好的沟通2.4.2 应对紧急事件的处理方法及操作要点2.4.3 团队合作及信息共享的重要性和必要性2.5 酒店规章制度2.5.1 员工守则、规章制度及管理制度的学习2.5.2 职业道德及服务行为规范的认同及执行三、培训方式3.1 课堂培训3.1.1 通过PPT、视频、案例等形式进行前台工作流程和技能的系统培训3.1.2 安排专业讲师对前台员工进行专业知识和能力培训3.1.3 定期组织岗位技能竞赛和经验分享活动3.2 实操培训3.2.1 在岗培训，让员工亲自操作和应用所学知识3.2.2 安排老员工对新员工进行带教和培训3.2.3 制定实习计划，让员工到其他部门实习，了解酒店其他业务及运营流程四、培训评估4.1 考核评估4.1.1 通过模拟操作、理论测试、实际操作等方式进行员工培训效果的定期考核4.1.2 针对培训效果进行量化评估，统计培训成绩和反馈4.2 满意度调查4.2.1 在培训结束后进行员工满意度调查，了解员工对培训内容、方式和效果的评价4.2.2 对员工的建议和意见进行整理和分类，并进行改进和调整五、培训周期5.1 员工入职即安排前台基础培训5.2 定期组织前台技能提升和培训5.3 根据员工发展需要，定期安排前台管理、客户关系维护等进阶培训六、培训效果运用6.1 培训成果共享6.1.1 将培训优秀案例进行分享和表彰6.1.2 鼓励员工利用培训成果制定个人学习计划，提高个人职业技能和能力6.2 培训成果应用6.2.1 将培训成果融入到日常工作，形成员工的工作习惯6.2.2 将培训成果应用到实际工作中，提高工作效率和服务质量七、培训资源7.1 优秀讲师资源7.1.1 酒店外聘讲师和培训专家7.1.2 酒店内部员工专业知识及经验的分享7.2 培训设备资源7.2.1 配备完善的课堂设备、多媒体教学设备7.2.2 提供实操场地和设备支持八、培训预算8.1 培训经费预算8.1.1 制定年度员工培训经费预算8.1.2 根据培训需要合理分配和使用培训经费8.2 培训费用控制8.2.1 根据培训计划制定详细的培训预算8.2.2 对培训费用进行控制和合理运用九、培训监督和跟踪9.1 培训计划的执行监督9.1.1 前台经理对培训计划进行具体跟踪和监督9.1.2 制定并执行培训执行的时间表、人员安排等具体工作9.2 培训效果的跟踪和评估9.2.1 制定员工培训档案，定期跟踪培训效果9.2.2 对员工培训成绩和满意度进行分析，并及时调整和改进培训计划十、结束语酒店前台是酒店的门面和客户的第一印象，员工的专业知识和服务意识对于酒店的形象和服务质量至关重要。
筹备期客房培训计划
筹备期客房培训计划一、培训目标1.1 提高员工对客房服务的理解和重视程度，树立服务意识，提升服务质量；1.2 加强员工沟通技巧和团队协作能力，提高工作效率；1.3 提升员工的服务态度和专业素养，塑造良好的服务形象；1.4 增强员工的危机处理和问题解决能力，提高客房服务水平；1.5 帮助员工了解行业最新发展动态和趋势，提升专业水平。
二、培训对象所有客房部员工，包括客房经理、服务员、保洁员等。
三、培训内容3.1 客房服务理念3.1.1 介绍客房服务的重要性和作用；3.1.2 规范化服务流程和标准；3.1.3 提升服务意识，树立服务意识。
3.2 沟通技巧3.2.1 员工内部沟通和协作；3.2.2 与客人的有效沟通和交流；3.2.3 解决客人投诉和问题的沟通技巧。
3.3 服务态度和专业素养3.3.1 塑造良好的服务形象；3.3.2 增强服务态度和专业素养。
3.4 危机处理和问题解决3.4.1 处理突发事件和危机的应对策略；3.4.2 解决客房服务中常见的问题和困扰。
3.5 行业最新发展动态和趋势3.5.1 介绍行业最新信息和趋势；3.5.2 提升员工专业水平。
四、培训形式4.1 理论培训：通过讲座、PPT和案例分析等形式，传授相关理论知识；4.2 实践培训：通过实地教学、模拟演练和角色扮演等方式，提升员工技能和能力；4.3 个性化培训：根据员工需求，提供个性化的培训内容和方式，确保培训效果。
五、培训计划5.1 培训时间：为期三天，每天8小时；5.2 培训地点：公司会议室或者指定酒店培训基地；5.3 培训日程：第一天上午：客房服务理念和沟通技巧；下午：实践培训——模拟演练。
第二天上午：服务态度和专业素养；下午：实践培训——角色扮演。
第三天上午：危机处理和问题解决；下午：行业趋势和发展动态。
五、培训方式6.1 员工培训：由公司内部培训师和外部专业讲师共同承担；6.2 线上培训：采用在线直播、视频教学等方式，确保员工全程参与；6.3 线下培训：实地教学、模拟演练和角色扮演，提高培训效果和参与度；6.4 自主学习：为员工提供学习资料和资源，鼓励自主学习和提升。
酒店筹备期培训计划方案前厅
一、培训背景随着我国旅游业的快速发展，酒店行业竞争日益激烈。
为了提高酒店前厅部的服务质量，确保酒店筹备期顺利开展，特制定本培训计划方案。
通过系统培训，提升前厅员工的专业技能和服务意识，为酒店正式运营打下坚实基础。
二、培训目标1. 使前厅员工掌握酒店前厅部的业务流程和操作规范；2. 提高员工的服务意识和沟通能力；3. 增强员工的团队协作精神；4. 提升酒店整体形象和服务质量。
三、培训对象酒店筹备期前厅部全体员工，包括前台接待、礼宾部、客房预订、客房入住等岗位。
四、培训时间1. 筹备期开始前2个月；2. 正式运营前1个月；3. 正式运营后每季度进行一次专项培训。
五、培训内容1. 前厅部业务知识培训：（1）酒店前厅部组织架构及岗位职责；（2）酒店前厅部业务流程及操作规范；（3）酒店各项规章制度及奖惩措施。
2. 服务意识与沟通技巧培训：（1）服务意识的重要性；（2）服务礼仪及规范；（3）沟通技巧及应对策略；（4）处理客户投诉的方法与技巧。
3. 团队协作与职业素养培训：（1）团队协作的重要性；（2）团队协作的技巧；（3）职业素养的培养；（4）职业道德及企业文化的传承。
4. 实战演练与案例分析：（1）模拟接待流程；（2）客户投诉处理；（3）突发事件应对；（4）案例分析及经验分享。
六、培训方式1. 理论培训：邀请酒店管理专家、行业讲师进行授课；2. 实战演练：组织员工进行模拟接待、客户投诉处理等实战演练；3. 案例分析：邀请经验丰富的员工分享实际工作中的案例及处理方法；4. 考核评估：通过考试、实操等方式对员工培训效果进行评估。
七、培训实施1. 制定详细的培训计划，明确培训时间、内容、讲师等；2. 建立培训档案，记录员工培训情况；3. 组织培训前，做好相关准备工作，如场地、设备、资料等；4. 培训过程中，确保培训效果，关注员工反馈；5. 培训结束后，对员工进行考核，评估培训效果。
八、培训效果评估1. 通过考试、实操等方式对员工培训效果进行评估；2. 定期对员工进行满意度调查，了解培训效果；3. 结合酒店运营实际情况，对培训计划进行调整和优化。
酒店筹备期培训大纲
酒店筹备期培训大纲一、培训目的和背景•介绍酒店筹备期培训的目的和背景•明确培训的重要性和宗旨二、培训内容2.1 酒店筹备期概述•概述酒店筹备期的定义和重要性•介绍酒店筹备期的主要任务和步骤•强调团队合作和沟通的重要性2.2 酒店业务知识培训•介绍酒店业务的基本知识和概念•探讨酒店业务的特点和发展趋势•分析行业竞争和市场需求2.3 酒店管理培训•讲解酒店管理的基本理念和原则•探讨酒店组织结构和岗位职责•强调团队管理和领导力的重要性2.4 客户服务培训•强调客户服务在酒店业中的重要性•学习提供优质客户服务的技巧和方法•分析客户需求和抱怨处理的策略2.5 酒店市场营销培训•介绍酒店市场营销的基本原理和策略•讲解市场调研和市场定位的重要性•探讨营销推广渠道和策略2.6 酒店财务和预算培训•学习酒店财务管理和预算编制的基本知识•分析利润管理和成本控制的方法•强调财务报表分析和财务风险评估2.7 酒店运营和服务流程培训•讲解酒店运营的流程和环节•学习酒店服务流程和服务标准•强调客房、餐饮和会议服务的要点和细节三、培训计划和方法3.1 培训时间安排•设定培训的时间和周期•分配每个培训内容的时间长度3.2 培训地点和设施•确定培训的地点和场地要求•确保培训所需的设施和设备齐备3.3 培训师资和资源•配备具备相关专业知识和经验的培训讲师•为培训提供必要的教材、案例和资料3.4 培训方法和形式•采用多种培训方法，如讲座、案例分析、小组讨论等•结合实际情况设计培训形式和模拟练习四、培训评估和反馈4.1 培训效果评估•设计培训评估指标和方法•收集参训人员的反馈意见和建议4.2 培训成果总结和总结报告•总结培训的成果和收获•撰写培训总结报告，提出改进意见五、培训沟通和宣传•制定培训宣传计划和策略•进行培训信息发布和宣传工作六、培训预算和费用控制•编制培训预算，确定培训费用•进行培训费用控制和支出管理结束语本培训大纲旨在帮助酒店筹备期的工作人员全面了解酒店业务及管理知识，提升其专业能力和素质。
酒店筹备期基层员工培训纲要
酒店筹备期基层员工培训纲要第一：行业介绍（包括行业主旨，从业理念，精神，经营管理理念与工作导向，行业文化，价值观和人生观，社会发展新趋势，理性就业选择，社会道德与个人修养的要求。
）第二：统一认识，统一思想，同一目标。
第三：为何要具备竞聘上岗和参与行业.市场竞争的能力。
第四;专业素质，技术能力，个人素养的培训与修炼。
（培训，锻炼，总结，形成，成长，独立，独当一面）第五：细节的认知与执行。
第六：目标，目标！前进，前进！第七：客户，酒店实体，老板，管理者与自己的关系，以及处理方式。
第八：平台，工作，成绩，成长之间的关系。
第九：何谓工作，何谓社会价值观与人生观，大局观？第十：导向式行为结果的产生与作用。
十一：团队，成功依靠团队和集体的力量。
（参与一个狼性的团队是无与伦比的荣耀）十二：团队的作用是怎样形成的？团队作用的结果分析。
十三：市场的发展需求趋势与近期结果。
（如何抓住市场契机和消费群体）十四：让员工的工作，付出与个人价值观，人生观与企业价值观趋于一致，并与市场和个人利益紧密相关。
十五：敬业与发展提高的关系。
十六：态度（态度决定高度）。
基层员工所应具有的心态，基层管理者所应具有的心态，中层管理着所应具有的心态，，所有员工的工作态度与自身发展以及酒店发展的关系。
十七：高取势，低取利。
短期目标与长期目标的制定以及两者之间的关系;应如何用最有效地方式去实现目标现实化。
十八：不变与创新。
仅供参考，视势而定。
管理如流水，刀斩不断，延绵不绝，以柔克刚，管理如山岳，稳健坚固，不宜撼动，管理如雷霆，胜在快速，抢占先机，管理如放风筝，张弛有度，顺势而为，管理如少女，既青春又奔放，活力无限。
五星级酒店筹备培训计划大纲(全套)
五星级酒店筹备培训计划大纲(全套)
五星级酒店培训计划大纲公共课程部分包括前厅、客房、保安、工程和大堂吧等方面的内容。
礼节、礼貌、礼仪是本课程的第一部分，包括以下内容：礼节礼貌礼仪的概念、要求和场景使用礼貌用语的技巧。
此外，还会涵盖电话礼仪和世界主要国家的礼仪风俗。
仪容仪表是本课程的第二部分，包括仪容仪表的含义、酒店对仪容仪表的要求及规范以及微笑服务的重要性。
酒店服务意识是本课程的第三部分，包括服务质量和服务意识的含义、衡量酒店服务质量的标准、优质服务的具体表现、顾客投诉的处理及投诉分析以及做一名合格的酒店员工的基本要求。
员工心态培训与管理是本课程的第四部分，旨在帮助员工更好地理解自己的工作职责和工作程序。
前厅部培训内容大纲包括岗位职责、工作程序、问询、代办工作程序、酒店客房预
定、商务中心日常操作程序以及各岗位、各业务技能的服务质量标准等方面的内容。
货币常识及POSS机的使用常识是本课程的第五部分，包
括真伪钞的识别、支票常识和POSS机刷卡的使用及注意事项。
前台安全操作管理规范是本课程的最后一部分，旨在提高员工的安全意识和安全操作技能，确保酒店的安全和稳定经营。
龙都酒店筹备培训计划大纲
龙都酒店培训计划大纲公共课程部分（前厅、客房、保安、工程、大堂吧）λ一、礼节、礼貌、礼仪1、礼节礼貌礼仪的概念2、礼节礼貌礼仪的要求3、礼貌用语的场景使用4、电话礼仪5、世界主要国家的礼仪风俗二、仪容仪表1、仪容仪表的含义2、酒店对仪容仪表的要求及规范3、微笑服务三、酒店服务意识1、服务质量和服务意识的含义2、衡量酒店服务质量的标准3、优质服务的具体表现4、顾客投诉的处理及投诉分析5、做一名合格的酒店员工基本要求四、员工心态培训与管理前厅部培训内容大纲λ一、岗位职责大堂副理、领班、接待员二、工作程序1、VIP接待规格及日常接待工作程序、收银程序A、主管、领班、大堂副理每日工作程序a、客人投诉处理b、酒店财物失窃、宾客财物失窃处理c、物品损坏赔偿处理d、酒醉客人的处理e、打架斗殴事件的处理f、医疗救急和客人死亡的处理g、停电应急事故处理h、火警、火灾的应急处理B、客房安排程序、房态的正确认识、标示及入住办理、计费系统的熟练操作C、散客、协议单位、团队开房程序及注意事项D、换房程序及房费的转账程序E、延期离店处理程序及催缴房费的工作程序F、现金、行李寄存的操作程序及规范G、雨伞租借工作程序2、问询、代办工作程序A. 瑞丽主要景点、景区介绍，餐饮、娱乐、购物介绍B. 代客留言、代客邮件、订票工作程序C. 托转物品处理程序3、总机电话接听、转接程序及要求A. 总机软件的熟练操作（转接、强插、历史号码查找、话费计费、禁出、禁入等功能）B. 叫醒服务操作程序（团队、散客）C. 酒店电话的使用方法D. 国际长途电话受理程序E. 电话接听规范及话务要求4、酒店客房预定A. 团队、协议单位预定程序及注意事项B. 散客预定C. 预定时间的规定及确认D. 超额预定的处理5、商务中心日常操作程序A. 传真的接、发及收费B. 打字、复印及图文处理C. 公共电话服务D. 机票、长途汽车票、火车票预定及旅游代办三、各岗位、各业务技能的服务质量标准1、收银、接待服务质量标准2、商务中心服务质量标准3、总机服务质量标准4、大堂副理服务质量标准5、行李服务质量标准四、货币常识及POSS机的使用常识1、真伪钞的识别2、支票常识3、POSS机刷卡的使用及注意事项五、酒店账务管理系统的功能操作使用六、前台安全操作管理规范1、客人房卡丢失应急处理规范2、客人忘记带房卡，要求开门操作规范3、账务、现金保管安全规范客房部培训内容大纲λ一、客房部在酒店中的位置二、客房部各岗位职责（主管、领班、服务员）三、房态的认识及标示四、客房清洁工作程序及质量标准A. 清洁客房的准备工作B. 清洁客房的操作程序C. 客房小整理及开夜床的操作程序D. 清洁住人房注意事项E. 检查退房要求及注意事项五、VIP的接待规格及服务程序A、VIP的等级划分及接待要求六、房务中心工作程序七、客房安全管理规范1、安全服务规范2、安全操作规范3、客房********的管理规范八、客房质量检查验收标准九、客房服务效率标准A、空房、脏房、住人房清洁效率B、物品配送效率C、客人投诉处理效率D、退房检查效率E、遗留物品处理效率F、客房加床服务效率G、客人交代的其他代办事物效率十、客房洗衣的收取要求及注意事项十一、客房综合知识问答十二、中式铺床要求及规范（中式铺床练习操作）十三、木质家具的清洁保养方法及保养周期十四、客房五金件的清洁保养方法十五、地毯的日常保养护理方法及要求十六、客房常见污染、污迹的分类及清洁方法十七、客房常用清洁剂种类的使用方法及注意事项十八、客房吸尘器的使用及维护公卫培训内容大纲λ一、公卫清洁员的岗位职责二、大堂日常清洁方法及质量要求三、公共卫生间的清洁质量要求四、公卫清洁剂的分类及使用方法五、石材的分类及日常护理方法A、翻新B、日常结晶护理六、地毯的分类及清洗方法A、羊毛地毯B、化纤地毯C、混纺地毯七、玻璃清洗方法八、家具的上蜡保养方法九、五金、铜器、不锈钢的清洁保养方法十、公卫常见污迹的分类及清洁方法十一、公卫机器设备的安全使用方法、注意事项及保养条例保安部培训内容大纲一、对部门的认识二、保安员岗位职责三、各类突发事件及消防安全的处理A、住客物品丢失B、火情的处理与宾客疏散C、诈骗、偷盗、抢劫、凶杀等暴力事件的处理措施及防范D、打架斗殴、流氓滋扰的防范与处理E、爆炸及可疑物品的紧急处理F、对酒醉客人、精神病、闹事人员的防范与处理G、食物中毒事件的处理H、突然死亡事故的处理I、发生停电、断电和其他自然灾害的处理四、酒店安全检查制度建立A、酒店安全管理原则B、酒店安全管理检查内容C、安全检查制度实施办法五、酒店消防安全管理办法A、消防工作的组织管理B、消防守则C、火灾的预防D、加强重点部位安全消防管理E、电器设备的安装规则F、施工用火规定六、停车场安全管理办法A、车辆的出入管理与登记B、车辆的停放位置的安排与注意事项七、酒店的消防设施管理与使用事项A、灭火器的管理与使用B、消防栓的管理与使用C、消防水池的管理规定D、各消防水阀的管理规定E、消防照明灯的管理规定F、消防报警器的管理规定G、消防通道的使用管理规定H、消防喷淋系统及烟感系统的熟悉操作与使用八、酒店消防预案的建立与实施A、义务消防队的组建B、火灾发生时各部门的安排与协调配合。
酒店筹开培训计划
酒店筹开培训计划一、前言酒店筹开是指在酒店项目从筹备阶段到正式开业营运之前的各项准备工作，包括人员配备、宣传推广、设备采购等多个方面的工作。
酒店筹开的成功与否直接关系到酒店的正常运营及未来的发展，而酒店员工的培训则是酒店筹开的关键环节之一。
本文将针对酒店筹开期间的培训进行详细的规划和分析，旨在提高员工素质，为酒店的成功运营打下坚实的基础。
二、培训内容1. 酒店服务理念培训酒店作为一个服务性行业，服务质量的高低直接影响着酒店的口碑和发展。
因此，在筹备期间，酒店应当重点对员工进行服务理念培训，包括服务态度、服务技巧、服务原则等内容。
通过培训，让员工真正理解和贯彻酒店的服务理念，从而为客人提供更加优质的服务。
2. 安全培训酒店作为一个公共场所，安全问题一直是酒店管理的重点之一。
在筹备期间，酒店应当对员工进行安全培训，包括火灾逃生、急救知识、应急处理等内容。
通过培训，让员工了解安全知识，提高危机处理能力，确保客人在酒店的安全。
3. 服务技能培训酒店员工需要具备一定的专业技能，包括前厅接待、客房清洁、餐饮服务等。
在筹备期间，酒店应当对员工进行相应的技能培训，提高员工的专业水平，为日后的正式运营做好准备。
4. 团队建设培训酒店是一个团队协作的大家庭，团队的凝聚力和团结力对酒店的运营起着至关重要的作用。
在筹备期间，酒店应当对员工进行团队建设培训，包括团队意识的培养、协作能力的提升、沟通技巧的训练等内容，从而增强团队的凝聚力和战斗力。
5. 产品知识培训酒店员工需要了解酒店的各项产品信息，包括客房类型、餐饮菜品、娱乐设施等。
在筹备期间，酒店应当对员工进行产品知识培训，让员工深入了解酒店的产品信息，为客人提供更加全面的服务。
6. 个人素质培训除了专业技能外，酒店员工的个人素质也是非常重要的。
在筹备期间，酒店应当对员工进行个人素质培训，包括形象修养、心理素质、语言表达能力等内容，提高员工的整体素质水平。
7. 信息系统培训随着信息化的发展，酒店管理也越来越依赖信息系统。
酒店筹备培训计划方案
一、方案背景随着我国旅游业的蓬勃发展，酒店行业竞争日益激烈。
为了提升酒店员工的服务质量，提高酒店整体运营水平，确保酒店筹备工作的顺利进行，特制定本培训计划方案。
二、培训目标1. 提高酒店员工的专业技能和服务水平；2. 增强酒店员工的团队协作能力；3. 培养酒店员工的服务意识，提高客户满意度；4. 优化酒店筹备流程，确保筹备工作顺利进行。
三、培训对象1. 酒店管理人员；2. 各部门员工；3. 新员工；4. 需要提升技能的员工。
四、培训内容1. 酒店行业知识及发展趋势；2. 酒店管理理论及实践；3. 各部门岗位职责及工作流程；4. 客户服务技巧与礼仪；5. 团队协作与沟通技巧；6. 应急处理与安全知识；7. 酒店筹备流程及注意事项。
五、培训方式1. 理论授课：邀请行业专家、资深管理者进行授课，结合实际案例进行分析；2. 实操演练：组织员工进行模拟操作，提高实际操作能力；3. 案例研讨：分享成功案例，分析失败原因，提高员工解决问题的能力；4. 角色扮演：通过角色扮演，增强员工的服务意识和应变能力；5. 互动交流：鼓励员工积极参与讨论，提高团队协作能力。
六、培训时间1. 集中培训：每月举办一次，为期2天；2. 线上培训：根据实际情况，定期开展线上培训；3. 在岗培训：结合实际工作，随时开展在岗培训。
七、培训考核1. 理论考核：通过笔试、口试等方式，检验员工对理论知识掌握程度；2. 实操考核：通过实际操作，检验员工对技能的掌握和应用能力；3. 综合评价：结合员工在工作中的表现，进行综合评价。
八、培训效果评估1. 培训结束后，对员工进行满意度调查，了解培训效果；2. 定期对员工进行考核，评估培训成果；3. 根据培训效果，对培训计划进行持续优化。
九、培训经费1. 培训经费由酒店承担；2. 鼓励员工积极参与培训，提高自身素质。
通过本培训计划方案的实施，旨在提升酒店员工的专业技能和服务水平，提高酒店整体运营水平，为酒店的长远发展奠定坚实基础。
酒店筹备期间培训计划
酒店筹备期间培训计划一、前言在酒店筹备阶段，培训是非常重要的一环。
培训不仅能够提高员工的工作能力和服务质量，还能够帮助员工更好的了解酒店的文化和价值观，为酒店的正式开业做好充分的准备。
因此，制定一份完善的培训计划至关重要。
本文将会针对酒店筹备期间的培训计划做出详细的安排。
二、培训目标1. 提高员工的工作技能和服务意识2. 帮助员工更好地了解酒店的文化和价值观3. 培养员工的团队合作意识和沟通能力4. 为酒店开业提供全面的准备三、培训内容1. 酒店服务标准培训2. 酒店文化和价值观培训3. 酒店系统和设施操作培训4. 团队合作和沟通培训5. 安全和卫生培训四、培训主体1. 酒店管理团队2. 酒店顾问3. 外部专业培训机构五、培训方式1. 内部培训2. 外部培训3. 在线培训六、具体培训计划安排1. 第一阶段：酒店服务标准培训时间：2周内容：- 对员工进行基本的礼仪和服务标准培训- 通过案例分析和角色扮演，加深员工对服务标准的理解和实践- 进行模拟客户服务，检验员工掌握程度2. 第二阶段：酒店文化和价值观培训时间：1周内容：- 介绍酒店的历史和发展背景- 解读酒店的核心文化和价值观- 通过培训，让员工深刻理解并践行酒店的文化和价值观3. 第三阶段：酒店系统和设施操作培训时间：2周内容：- 对员工进行酒店各个系统的操作培训，如酒店管理系统、点餐系统等- 介绍酒店各项设施的使用方法和注意事项4. 第四阶段：团队合作和沟通培训时间：1周内容：- 帮助员工了解团队合作的重要性，培养员工的团队合作意识- 提高员工的沟通技巧，加强员工之间的沟通与交流5. 第五阶段：安全和卫生培训时间：1周内容：- 对员工进行卫生和安全意识的培训- 针对酒店特点，进行火灾逃生的演练培训七、培训评估1. 定期考核员工的培训情况，发现问题及时进行调整2. 通过员工的工作表现和客户满意度来评判培训的有效性3. 培训结束后，进行总结和分析，为正式开业做好准备八、结束语酒店筹备期间的培训计划对于酒店的正式开业具有至关重要的作用。
酒店筹备期前厅培训计划
酒店筹备期前厅培训计划一、培训目标1. 增强员工的服务意识和团队合作能力，提升服务质量。
2. 提高员工的沟通技巧和应变能力，更好地应对客人的需求和问题。
3. 强化员工的专业知识和技能，提升整体前厅服务水平。
二、培训内容1. 服务意识培训（1）以客户为中心的理念：明确客户需求，提供个性化服务。
（2）服务态度和情绪管理：培养积极向上的服务态度，增强服务意识。
（3）服务标准和礼仪规范：熟悉酒店服务标准和礼仪规范，提高服务质量。
2. 沟通技巧培训（1）口头表达能力：提升员工的口头表达能力，更好地与客人交流。
（2）听力和理解能力：加强员工的听力和理解能力，更好地理解客人的需求。
（3）沟通技巧和应变能力：培养员工的沟通技巧和应变能力，更好地处理客人的投诉和问题。
3. 专业知识培训（1）酒店业务知识：了解酒店的各项业务流程和流程，提升工作效率。
（2）客房管理知识：熟悉客房管理流程和标准，提供更专业化的服务。
（3）前厅部设备和系统操作：熟悉前厅部设备和系统操作，提升工作效率。
4. 岗位技能培训（1）前台接待技能：提升前台接待员的工作效率和服务质量。
（2）行李服务技能：提升行李员的行李服务水平和客户满意度。
（3）门童服务技能：提升门童的服务意识和专业技能。
三、培训方法1. 理论培训通过课堂教学、专业讲座等形式，向员工传授相关的知识和技能，帮助员工建立正确的服务观念和沟通技巧。
2. 实践培训通过模拟练习、角色扮演等形式，让员工亲自体验和实践相关的服务流程和技能，加强实际操作能力和应变能力。
3. 现场观摩通过参观其他酒店的前厅服务，学习其他酒店的优秀经验和做法，促进员工的学习和成长。
四、培训周期根据前厅部员工的实际情况和培训需求，安排2-3天的集中培训课程，包括理论培训、实践培训和现场观摩。
五、培训评估1. 效果评估通过定期的测试和考核，评估员工在培训期间的学习和掌握情况，确保培训效果。
2. 满意度评估通过员工的反馈和意见收集，评估员工对培训内容和方式的满意度，及时调整和改进培训计划。
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谢绝预订处理
保险箱处理
电脑故障时的操作处理
课堂/实操
前厅部
1
礼宾部工作标准:
门童迎送宾客
散客入住行李服务
散客迁出行李服务
团队入住行李服务
团队迁出行李服务
行李寄存服务
行李提取
邮件、报刊收发投寄服务
残疾人服务
接送机服务
课堂/实操
前厅部
1
总机房工作标准:
应答外线、内线电话
叫醒服务
受理特殊电话要求
一周内
3
行政经理/财务审阅后，递交总经理作最后批示。
三天内
4
培训部将已确认的计划作为日后培训部协助、监督、巡查各部门岗位培训情况的依据。
每日
5
培训经理每周向行政经理/财务汇报巡查情况，行政经理于行政例会中作通报。
每周
迎新课程培训内容及时间安排表
时间（周）
内容
第一个月
授课人
1
2
3
4
酒店的历史及酒店背景介绍
课堂
前厅部
1
各部早班工作说明
各部中班员工作说明
各部夜班员工作说明
课堂
前厅部
1
大堂经理工作标准:
受理客人投诉
VIP客人入店、离店程序
夜间巡楼
客人物品丢失处理
意外事件处理
客人损坏饭店财物处理
防止跑帐、科帐催收
开启客房保险箱
课堂/实操
前厅部
1
前厅接待工作标准:
散客入住登记
团队入住登记
受理客人特殊要求
受理客人结帐
待留言服务
发生重大、紧急情况处理
课堂/实操
前厅部
1
商务中心工作标准:
小型会议服务
文件装订
收发传真
长途电话代拨
打字复印
课堂/实操
前厅部
1
预订部工作标准:
电话预订
传真预订
团队预订
订房确认
担保确认
房价确认
订房婉拒
订房取消
订房变更
订房审核
预订审核
电话促销
课堂/实操
前厅部
测试
2.培训部在这段时间要统筹、协调、监督各部门岗位培训的顺利进行，并在垦荒期协助人事部关心员工的工作情绪，给予思想上的正确疏导。
岗位培训安排程序
序号
事项
时间要求
1
培训部以备忘录形式书面通知各部门着手准备其岗位培训计划，各部门完成后递交到培训部。
两周内
2
由培训经理初步审核各部门的岗位培训计划，如发现不符合要求的退回该部门作修改，并要求对方交回新计划。
部门培训者
电话礼仪
部门培训者
开业前部门培训计划表
日期
培训内容
时间
自到
形式
培训
对象
学员
人数
1
部门培训简介
前厅部概述
纪律及考勤制度
பைடு நூலகம்礼貌及仪容仪表
筹建期安全注意事项
课堂
前厅部
1
大堂经理工作职责
各级主管工作职责
各级领班工作职责
各级服务员工作职责
课堂
前厅部
1
火警行动手册学习
饭店防火工作
饭店治安防范
基本工作服务流程
酒店英语培训
培训主任
部门岗位培训安排
培训时间(周)
内容
第一月
第二月
第三月
培训者
3
4
1
2
3
4
1
部门介绍
部门经理
部门的职能与目标
部门经理
操作程序、规章制度
部门培训者
工作职责与责任
部门培训者
工作标准
部门培训者
实操训练
部门培训者
专业英语培训
部门培训者
电脑培训
电脑经理
部门经理
礼仪礼貌培训
部门培训者
工作中的安全和卫生
培训经理
酒店服务设施介绍
培训主任
员工手册讲解
人事部经理
礼貌礼仪标准
培训主任
工作中的安全与卫生
培训主任
酒店保安课程
保安部经理
酒店消防培训
消防主任
职业道德培训
培训经理
礼貌训练
培训主任
电话技巧训练
培训主任
紧急情况护理措施
医务人员
遇到紧急事件的应变程序
培训主任
饮食卫生知识
餐饮部经理
公共区域卫生知识
公卫部经理
酒店筹备期培训大纲
培训时间/周
说明
第一个月
第二个月
第三个月
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1
迎新课程培训(培训部落实)
2
岗位培训(部门落实)
3
新酒店垦荒
说明：
1.酒店员工应在开业前三个月全部报到上班,上班第一周、第二周接受培训部安排的迎新课程培训；第二周至第九周接受由各部门管理人员安排的岗位培训课程；第十周至十二周进行新酒店垦荒。