我国青贮机械装备发展现状及趋势分析

SPECIAL ISSUE FOR FORAGE

2014·11/12

我国青贮机械装备发展现状及趋势分析

张彬彬，王志琴，宫泽奇，王德成

（中国农业大学工学院，北京 100083）

中图分类号：S8-1 文献标识码：A 文章编号：1004-4264（2014）11/12-0022-03

摘 要：本文综述了我国青贮机械装备发展现状及其原因，针对当前发展环境进行分析，提出我国青贮机械装备需求量将持续增加，技术上应逐步向专业化、智能化方向发展。

关键词：青贮机械装备；青贮饲料；发展现状；发展趋势

随着城乡人民生活水平的提高，畜牧业在我国国民经济中的地位日渐重要。改革开放以来，我国畜牧业始终保持快速发展的势头。2010年我国肉类总产量为7.925.8万t，连续21年居世界第一，奶类产量为3.748万t，居世界第三[1]。根据国家统计局发布的数据，2012年我国畜牧业总产值为27.189亿元，占农业总产值30%以上。目前我国畜牧业对粮食的依赖十分严重，饲料用粮持续增加，已经对我国粮食安全及畜牧业发展构成威胁。国内外大量事实证明，青贮饲料是一种很好的解决上述问题的方法。不但可以扩大饲料来源，而且还具有营养损失少、适口性好、寄生虫少、单位容积内贮量大等诸多优点。目前制作青贮饲料有3种方法：人工作业、半机械化作业和机械化作业。有资料表明，机械化作业的生产效率是半机械化作业的4倍，是人工作业的20倍，而作业成本恰好相反，机械化、半机械化和人工作业的成本比例为0.45:0.75:1[3-5]。因此，研究我国青贮机械装备发展现状并进行趋势分析，对于提高青贮饲料产量，缓解畜牧业对粮食的依赖具有重要意义。

1 我国青贮机械装备发展现状

由于目前对于青贮机械装备的种类没有明确的界定，因此本文根据不同的青贮工艺，将青贮机械装备界定为青贮切碎机、青贮取料机、割草机、搂草机、圆捆压捆机、圆捆包膜机、青贮收获机进行研究分析。根据《2012-2014年国家支持推广的农业机械产品目录》及2013、2014年度调整公告，总结出我国青贮机械装备现状与成因如下：

1.1 青贮切碎机共有26个生产厂家生产67款机型，主要集中在河南、山东、河北三省

河南、山东、河北这三个省份同时也是我国肉牛、奶牛产业带的集中区域。青贮切碎机技术相对简单，生产门槛较低，同时销售地本地化生产具有维修成本低、运输费用低等多种优势，因而形成如今这种分布状况。

1.2 割草机共16个品牌28款机型

其中往复式割草机有10款，约占总机型数量的36%。往复式割草机适用于收割天然牧草和种植牧草，牧草损失少，机器售价低，但生产效率较低，切割高秆或湿润牧草时容易堵刀。旋转式割草机机型有18款，占总机型数量的64%。旋转式割草机生产效率高，不易产生堵塞现象，适合切割茎秆较粗的作物，符合青贮作物的特点因而广受欢迎。

1.3 搂草机共11个品牌20款机型

其中横向搂草机仅有4款，侧向搂草机有16款。横向搂草机技术指标相对落后，但搂集草条大小不受产量的影响，可进行人为控制，适用于产量小的天然草原。

收稿日期：2014-05-15

作者简介：张彬彬（1992-），男，汉族，在读本科生。

通讯作者：王志琴（1969-），女，汉族，博士，副教授，主要研究方向为牧草机械化工程。

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侧向搂草机在天然草原上搂集草条小，优势得不到发挥，但在产量高的人工草场上，可以大显身手[2]。我国饲料青贮多以人工种植草场为主，因此侧向搂草机在数量上相对于横向搂草机占有较大优势。

1.4 圆捆压捆机共16个品牌26款机型

在这26款机型中固定式压捆机有9款，捡拾式压捆机有17款。捡拾式压捆机易于实现机械化、自动化连续作业，自动化程度高，是目前市场上的主流机型。

1.5 圆捆包膜机共6个品牌6款机型

这些生产厂家都在生产圆捆压捆机，但和圆捆压捆机16个品牌26款机型相比，在数量上存在较大差距。一方面是因为拉伸膜裹包技术属于青贮的新技术，在美国、欧洲、日本等发达国家应用广泛，但在中国还属于起步发展阶段。另一方面是因为我国青贮饲料的社会化、商品化程度较低，一定程度上阻碍了拉伸膜裹包技术的普及和应用。

1.6 青贮取料机共8个品牌9款机型

一方面是因为我国研究取料机的时间较短，技术还不成熟，价格昂贵，另一方面是由于大部分牧场对于青贮取料机的用途和认识不足。目前常见的青贮取料方式有三种：人工取料、配有取料工具的装载机取料、青贮取料机取料。人工取料适用于青贮窖较小的农户，配有取料工具的装载机取料适合用料量较大的牧场使用。但这两种取料方式都容易使导致料截面松动造成二次发酵[6]。而青贮取料机相对于其他方式取料效果最好，但设备价格较高，因而市场保有量不高。

1.7 青贮收获机根据作业方式不同可分为悬挂式、牵引式、自走式3种

悬挂式青贮饲料收获机共22个品牌38款机型。牵引式青贮饲料收获机共2个品牌2款机型。自走式青贮饲料收获机共25个品牌39款机型。不同形式间机型数量的差异主要由作业特点决定。悬挂式青贮饲料收获机虽然作业速度、生产效率、作业质量等性能都不如自走式，但转弯半径小，售价较低，收获后不占用动力，适合中小型农户使用，因此有很高的市场占有率。牵引式青贮饲料收获机虽然也有上述优点，但由于其机械化程度低、效率低、切碎质量较差等原因，相对于悬挂式几乎没有优势，市场上仅有2款机型。自走式青贮饲料收获机虽然动力不能充分利用，大部分时间闲置，但具有生产效率高、机动性能好、适应性广等特点，适合大面积种植青贮作物的农牧场使用，市场占有率高。................................

2 我国青贮机械装备发展环境分析

2.1 政策环境

为了促进畜牧业又好又快发展，政府部门出台了一系列指导政策，一方面推动青贮向产业化方向发展，另一方面促进青贮机械装备技术进步。国家农业部于康震副部长在2013年的讲话中提出，要大力培育秸秆收贮专业作业队等社会化服务组织。2014年甘肃省人民政府办公厅印发《2014年全省粮食稳定增产行动方案》等3个方案的通知中，也明确提出要推广青贮合作社、青贮银行等多种秸秆加工利用模式，大力培育秸秆收贮专业作业队等社会化服务组织。2012年工信部发布的《重大技术装备自主创新指导目录（2012年）》将自走式青贮饲料收获机作为重大改进和提高产品列入其中。

2.2 市场环境

随着农户对于青贮饲料的认识不断深入，传统的饲养方式已不能满足需要。对他们来说，在青贮机械的选择方面，兼具经济性和技术成熟稳定的机型是首选。大型牧场目前大多已采用青贮饲料收获机进行机械化作业，但普遍技术水平不高，很难满足作业要求，急需先进的自动化、智能化机型补充到市场中。与此同时，青贮银行、青贮合作社等模式的发展，需要通过技术手段对不同农户交予作物分别进行青贮以利于运输和商品化。拉伸膜裹包技术和袋式灌装青贮技术可以满足上述要求，但相关机械普遍作业质量不高，市场中可选择机型数量很少。

2.3 产业环境

我国青贮装备在控制系统、液压系统、机械结构等方面依然有很大的提升空间。例如在控制方面，单片机、可编程控制器（PLC）等自动控制手段尚未得到大量应用。发达国家的割草机已由牵引式发展成自走式，而我国自走式在28款机型中只有2款。能够进行牧草压扁的割草机在28款中只有8款，能够进行液压折叠的搂草机在20款机型中只有6款。打捆机打结器基本都从国外进口，国内没有专门的生产厂家。青贮饲料收获机对于金属检测、智能报警等高新技术的应用还处于起步阶段。

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