土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值一样吗【食物营养功效大全】

土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值一样吗

文章导读

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普通鸡蛋和笨鸡蛋在营养价值上还是有一定的区别的，笨鸡蛋主要采用的是放养有方式，这样的鸡蛋主要吃一些昆虫等，另外经常运动也让鸡蛋的营养价值更好一些，而普通

鸡蛋的鸡主要是通过圈养，喂的也主要是一些添加剂等，因此两种鸡蛋的营养价值高低就

立现了，建议还是多吃一些柴鸡蛋。

1、笨鸡蛋（或放养鸡蛋）：笨鸡蛋是笨鸡、土鸡、自家放养的鸡下的蛋，是绿色食品，营养价值较高！

2、家鸡蛋：普通家里养的是草鸡而市面上卖的鸡蛋一般是三黄鸡生的蛋. 草鸡蛋比三

黄鸡蛋要小的多.打在汤里草鸡蛋是黄色的.三黄鸡蛋呈白色的. 鸡蛋的大小也许跟鸡的大小

有关系三黄鸡要比草鸡大一点.

3、白皮鸡蛋：即蛋壳为白色的鸡蛋哈哈。鸡蛋壳的颜色主要决定于鸡的品种。许多家

长都认为白壳鸡蛋的营养比红壳鸡蛋差。然而，国内外有关专家对此做了研究之后，已经

否定了这种看法。现将红白壳鸡蛋的主要营养成分比较如下：

①蛋白质：白壳鸡蛋比红壳鸡蛋高0．75％左右。

②维生素：白壳蛋的维生素A、维生素B1、维生素B2都略高于红皮蛋。

③脂肪：红皮蛋比白壳蛋高1．4％左右。

④胆固醇：红壳蛋比白壳蛋高0．8％左右。

除此以外，二者其它营养成分几乎相等。根据以上比较可以看出，红、白壳鸡蛋主要

成分虽有所不同，但差距不大。所以，给孩子吃鸡蛋时，不过分强调蛋壳的颜色。