安全质量基础知识考试试题及答案
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15、按照产品数量分类的检验有（）。
A：抽样检验B：流动检验
C：固定检验D：最终检验
16、按照对产品损害程度分类的质量检验有（）。
A：强度检验B：重复检验
C：破坏性检验D：安全检验
17、利用仪器分析、检验试样的物理或物理化学性质得到所测物质的组分含量的方法属
（）。
A：物理检验B：仪器检验
C：化学检验D：物理化学检验
（）
17、自检、互检、专检这“三检”应以专检为主，自检、互检为辅。（）
二、单选题
1、质量是一组固有（）满足要求的程度。
A：特性B：品质C：行为的特性D：特征2、质量定义中特性指的是（）。A：物理的特性B：行为的特性
C：可区分的特征D：可区分的特性
3、从适合顾客需要的角度对产品质量下定义被称为（）。
A：符合性质量B：广义性质量
三、多选题
1、产品质量特性有外在特性，它包括（）。
A：外观B：形状C：结构
D：气味E：色泽
2、质量管理是指在质量方面（）和（）组织的协调的活动。
A：策划B：指挥C：控制
D：制定E：改进
3、工业化时代质量管理的发展，大致经历了下列（）三个阶段。A：质量检验阶段B：工艺控制阶段
C：过程监控阶段
D：全面质量管理阶段E：统计质量控制阶段4、过程方法的基本要点（）。
安全质量基础知识考试试题及答案
一、是非题
1、“符合标准”就是合格的产品质量。
（）
2、质量的定义“一组固有特性满足要求的程度”是广义质量的概念。（）
3、质量特性是指产品、过程或体系与标准有关的固有特性。（）
4、产品的固有特性与赋予特性既是相对的又是绝对的。
（）
5、八项质量管理原则是质量管理的理论基础。
A：要求可由不同的相关方提出
B：要求必须明示C：要求可以是多方面的
D：要求不能代表期望
E：要求包括法律法规的内容
8、认定产品质量责任的依据包括（）。A：产品缺陷B：采用标准
C：法律法规规定D：生产假冒伪劣产品
E：产品过度包装
9、过程检验根据过程的各个阶段可分为（）。
A：首件检验B：完工检验
C：巡回检验D：抽样检验E：工序检验
A：识别过程B：取舍过程
C：管理过程D：抓住关键过程
E：修改过程
5、质量管理的四大过程包括：
A：管理职责B：产品实现
C：过程的监测D：资源管理
E：测量、分析和改进
6、生产者的产品质量义务包括（）。
A：保证产品质量B：产品的标识符合规定要求C：保证服务质量D：严禁生产假冒伪劣
E：实行“三包“
7、下列关于质量定义中“要求“的叙述，正确的是（）。
12、质量检验是对产品质量特性进行检验，以确定每项质量特性合格情况的管理性检查活动。
（）
13、质量检验不包括查验原始质量凭证。
（）
14、过程检验特别应重视首件检验。
（）
15、最终检验是对最终作业完成的产品是否符合规定质量特性的检验，因此不包括包装的检验。
（）
16、感官检验属主观评价方法，影响因素多，因此只能作为一种辅助检验手段。
10、产品质量检验的目的要确保（）。
A：检验人员必须履行自己的岗位职责
B：检验人员发挥“把关”作用
C：检验的产品质量符合规定要求
D：不合格品不流转、不交付
E：使顾客满意
11、按照检验方法分类中理化检验包括（）。
A：物理检验B:感官检验
C：化学检验D：生物检验E：物化检验
12、按照检验方法分类有（）。
C：消费者权益保护法D：产品质量法
9、固定场所检验的含义是（）。
A：检验人员固定B：检验站（点）固定C：验证仪器设备固定D：检验文件固定
10、质量检验“把关”指的是（）。
A：不合格品进行统计分析
B：测定过程（工序）能力பைடு நூலகம்
C：不合格品不放行
D：不合格工序不准运行
11、流动检验含义是（）。
A：检验工具流动B：检验人员流动作业
A：理化检验B:感官检验
C：巡回检验D：生物检验E：全数检验
13、生物检验包含（）。
A：微生物检验B：动植物检验
C：动物毒性试验
D：食品检验E：饮用水检验
14、感官检验结果是感官质量，表示方式有（）。
A：数值表示法B：语言表示法C：图片比较法D：客观描述法E：检验样品比较法
15、感官检验的分类有：
A：分析型感官检验B：心理型感官检验
3、质量检验的主要功能是什么？
4、什么叫过程及过程方法？试描述ISO9000标准中过程方法模式？
5、适用于产品质量法的产品范围是什么？
6、何谓产品质量责任？生产者和销售者的产品质量义务是什么？
7、质量检验的形式有哪些？
8、质量方针、质量目标的定义是什么？
参考答案
一、是非题
1、×2、√3、×4、×5、√6、×7、√8、×9、√10、×11、√12、×13、×14、√15、×16、×17、√
二、单选题
1、A 2、C 3、D 4、B 5、C
6、B 7、B 8、D 9、B 10、C
11、B 12、A 13、B 14、D 15、A
16、C 17、C
三、多选题
1、ABDE 2、BC 3、ADE 4、AC 5、ABDE6、ABD 7、ACDE 8、ABC 9、ABC 10、CD11、AC 12、ABD 14、AC 15、ABCE 17、AD 18、BD
（）
6、过程方法是将输入转化为输出的活动系统。
（）
7、服务是产品类别中的一类。
（）
8、质量控制是按照一个设定的标准去实施检验。
（）
9、质量改进是质量管理的一部分，致力于增强满足质量要求的能力。（）
10、持续改进总体业绩应当是组织应追求的目标。（）
11、建筑工程（如南浦大桥）不属于产品质量法的适用范围。（）
C：生理型感官检验
D：嗜好型感官检验E：宏观型感官检验
16、最终检验中对成品进行全面完整检验的性能试验和环境条件试验通常称为（）。
A：例行试验B：全项检验
C：日常检验D：型式试验E：出厂检验
四、思考题
1、质量的定义是什么？如何对其正确的理解？
2、八项质量管理基本原则是什么？为什么说它是ISO9000族标准的理论基础？
D：某些产品的赋予特性可能是一些产品的固有特性。
7、《产品质量法》于（）年7月8日九届全国人大常委会第十六次会议通过修改决定。
A：1998 B：2000 C：2002 D：19938、产品质量责任是指生产者、销售者以及其他对产品质量具有责任的违反（）规定的产品义务所应当承担的法律责任。
A：刑法B：标准化法
C：检验站巡回流动D：检验时间灵活机动
12、按照检验阶段分类的质量检验包括（）。
A：进货检验B：产品检验
C：出口检验D：实物检验
13、质量检验的主要功能包括（）。
A：验收功能B：预防功能
C：产品检验D：比较功能
14、质量检验的几种形式之一是（）。
A：合格检验B：成品检验
C：过程检验D：派员进厂（驻厂）验收
C：满意的质量D：适用性质量
4、运输服务的运输方式是（）特性。
A：赋予B：固有C：增加D：以上皆是5、以下（）不属于质量管理的八项原则。
A：领导作用B：过程方法
C：预防为主D：全员参与
6、下列论述中错误的是（）。
A：特性可以是固有或赋予的；
B：成品完成后因不同要求对产品所增加的特性是固有特性。
C：产品可能具有一类或多类别的固有特性；
A：抽样检验B：流动检验
C：固定检验D：最终检验
16、按照对产品损害程度分类的质量检验有（）。
A：强度检验B：重复检验
C：破坏性检验D：安全检验
17、利用仪器分析、检验试样的物理或物理化学性质得到所测物质的组分含量的方法属
（）。
A：物理检验B：仪器检验
C：化学检验D：物理化学检验
（）
17、自检、互检、专检这“三检”应以专检为主，自检、互检为辅。（）
二、单选题
1、质量是一组固有（）满足要求的程度。
A：特性B：品质C：行为的特性D：特征2、质量定义中特性指的是（）。A：物理的特性B：行为的特性
C：可区分的特征D：可区分的特性
3、从适合顾客需要的角度对产品质量下定义被称为（）。
A：符合性质量B：广义性质量
三、多选题
1、产品质量特性有外在特性，它包括（）。
A：外观B：形状C：结构
D：气味E：色泽
2、质量管理是指在质量方面（）和（）组织的协调的活动。
A：策划B：指挥C：控制
D：制定E：改进
3、工业化时代质量管理的发展，大致经历了下列（）三个阶段。A：质量检验阶段B：工艺控制阶段
C：过程监控阶段
D：全面质量管理阶段E：统计质量控制阶段4、过程方法的基本要点（）。
安全质量基础知识考试试题及答案
一、是非题
1、“符合标准”就是合格的产品质量。
（）
2、质量的定义“一组固有特性满足要求的程度”是广义质量的概念。（）
3、质量特性是指产品、过程或体系与标准有关的固有特性。（）
4、产品的固有特性与赋予特性既是相对的又是绝对的。
（）
5、八项质量管理原则是质量管理的理论基础。
A：要求可由不同的相关方提出
B：要求必须明示C：要求可以是多方面的
D：要求不能代表期望
E：要求包括法律法规的内容
8、认定产品质量责任的依据包括（）。A：产品缺陷B：采用标准
C：法律法规规定D：生产假冒伪劣产品
E：产品过度包装
9、过程检验根据过程的各个阶段可分为（）。
A：首件检验B：完工检验
C：巡回检验D：抽样检验E：工序检验
A：识别过程B：取舍过程
C：管理过程D：抓住关键过程
E：修改过程
5、质量管理的四大过程包括：
A：管理职责B：产品实现
C：过程的监测D：资源管理
E：测量、分析和改进
6、生产者的产品质量义务包括（）。
A：保证产品质量B：产品的标识符合规定要求C：保证服务质量D：严禁生产假冒伪劣
E：实行“三包“
7、下列关于质量定义中“要求“的叙述，正确的是（）。
12、质量检验是对产品质量特性进行检验，以确定每项质量特性合格情况的管理性检查活动。
（）
13、质量检验不包括查验原始质量凭证。
（）
14、过程检验特别应重视首件检验。
（）
15、最终检验是对最终作业完成的产品是否符合规定质量特性的检验，因此不包括包装的检验。
（）
16、感官检验属主观评价方法，影响因素多，因此只能作为一种辅助检验手段。
10、产品质量检验的目的要确保（）。
A：检验人员必须履行自己的岗位职责
B：检验人员发挥“把关”作用
C：检验的产品质量符合规定要求
D：不合格品不流转、不交付
E：使顾客满意
11、按照检验方法分类中理化检验包括（）。
A：物理检验B:感官检验
C：化学检验D：生物检验E：物化检验
12、按照检验方法分类有（）。
C：消费者权益保护法D：产品质量法
9、固定场所检验的含义是（）。
A：检验人员固定B：检验站（点）固定C：验证仪器设备固定D：检验文件固定
10、质量检验“把关”指的是（）。
A：不合格品进行统计分析
B：测定过程（工序）能力பைடு நூலகம்
C：不合格品不放行
D：不合格工序不准运行
11、流动检验含义是（）。
A：检验工具流动B：检验人员流动作业
A：理化检验B:感官检验
C：巡回检验D：生物检验E：全数检验
13、生物检验包含（）。
A：微生物检验B：动植物检验
C：动物毒性试验
D：食品检验E：饮用水检验
14、感官检验结果是感官质量，表示方式有（）。
A：数值表示法B：语言表示法C：图片比较法D：客观描述法E：检验样品比较法
15、感官检验的分类有：
A：分析型感官检验B：心理型感官检验
3、质量检验的主要功能是什么？
4、什么叫过程及过程方法？试描述ISO9000标准中过程方法模式？
5、适用于产品质量法的产品范围是什么？
6、何谓产品质量责任？生产者和销售者的产品质量义务是什么？
7、质量检验的形式有哪些？
8、质量方针、质量目标的定义是什么？
参考答案
一、是非题
1、×2、√3、×4、×5、√6、×7、√8、×9、√10、×11、√12、×13、×14、√15、×16、×17、√
二、单选题
1、A 2、C 3、D 4、B 5、C
6、B 7、B 8、D 9、B 10、C
11、B 12、A 13、B 14、D 15、A
16、C 17、C
三、多选题
1、ABDE 2、BC 3、ADE 4、AC 5、ABDE6、ABD 7、ACDE 8、ABC 9、ABC 10、CD11、AC 12、ABD 14、AC 15、ABCE 17、AD 18、BD
（）
6、过程方法是将输入转化为输出的活动系统。
（）
7、服务是产品类别中的一类。
（）
8、质量控制是按照一个设定的标准去实施检验。
（）
9、质量改进是质量管理的一部分，致力于增强满足质量要求的能力。（）
10、持续改进总体业绩应当是组织应追求的目标。（）
11、建筑工程（如南浦大桥）不属于产品质量法的适用范围。（）
C：生理型感官检验
D：嗜好型感官检验E：宏观型感官检验
16、最终检验中对成品进行全面完整检验的性能试验和环境条件试验通常称为（）。
A：例行试验B：全项检验
C：日常检验D：型式试验E：出厂检验
四、思考题
1、质量的定义是什么？如何对其正确的理解？
2、八项质量管理基本原则是什么？为什么说它是ISO9000族标准的理论基础？
D：某些产品的赋予特性可能是一些产品的固有特性。
7、《产品质量法》于（）年7月8日九届全国人大常委会第十六次会议通过修改决定。
A：1998 B：2000 C：2002 D：19938、产品质量责任是指生产者、销售者以及其他对产品质量具有责任的违反（）规定的产品义务所应当承担的法律责任。
A：刑法B：标准化法
C：检验站巡回流动D：检验时间灵活机动
12、按照检验阶段分类的质量检验包括（）。
A：进货检验B：产品检验
C：出口检验D：实物检验
13、质量检验的主要功能包括（）。
A：验收功能B：预防功能
C：产品检验D：比较功能
14、质量检验的几种形式之一是（）。
A：合格检验B：成品检验
C：过程检验D：派员进厂（驻厂）验收
C：满意的质量D：适用性质量
4、运输服务的运输方式是（）特性。
A：赋予B：固有C：增加D：以上皆是5、以下（）不属于质量管理的八项原则。
A：领导作用B：过程方法
C：预防为主D：全员参与
6、下列论述中错误的是（）。
A：特性可以是固有或赋予的；
B：成品完成后因不同要求对产品所增加的特性是固有特性。
C：产品可能具有一类或多类别的固有特性；